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Influência da utilização de lipídio protegido na dieta sobre o perfil de ácidos graxos e qualidade da carne de bovinos jovens Nelore-AngusAndrade, Ernani Nery de [UNESP] 09 August 2010 (has links) (PDF)
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andrade_en_dr_botfmvz.pdf: 479480 bytes, checksum: 491a17fdedd038ed963079dabe6a60cf (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de lipídio protegido na recria em pastagens e na terminação em confinamento sobre o desempenho produtivo de tourinhos Angus x Nelore. Foram utilizados 108 tourinhos, com 14 meses de idade e peso médio inicial de 260 kg, durante seis meses em pastejo rotacionado, distribuídos ao acaso em três tratamentos: suplementação mineral, suplementação protéica-energética a 0,3% do peso vivo sem lipídio protegido e suplementação protéica-energética a 0,3% do PV com lipídio protegido. Ao final dos seis meses em pastejo os animais com média de 20 meses e 480 kg, iniciaram no confinamento e foram alocados em 12 baias, sendo que em seis baias os animais receberam dieta contendo lipídio protegido, e nas outras seis receberam dieta sem lipídio protegido e à medida que atingiram 545 kg de peso vivo foram abatidos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, num fatorial 3x2, três diferentes estratégias de suplementação em pastagens e duas dietas em confinamento, com 18 repetições/tratamento. Não houve interação entre a inclusão ou não de lipídio protegido na dieta em pastagens e em confinamento para as variáveis consumo, desempenho e características de carcaça. Nas condições da presente pesquisa a suplementação protéica energética com ou sem adição de lipídio protegido na fase de recria em pastagem reduz a perda por resfriamento nas carcaças por proporcionar acabamento mais uniforme nas carcaças, mais evidente nos animais que não receberam lipídio protegido / The objective of this work was to evaluate the effect of the supplementation with protected lipid during rearing in pastures and during termination in confinement on the productive performance of young Angus x Nellore bulls. 108 young bulls with age of 14 months and initial average weight of 260 Kg were used during 6 months in rotational pasture, randomly arranged into three treatments: mineral supplementation, protein-energy supplementation with 0.3% of live weight without protected lipid and protein-energy supplementation with 0.3% of live weight with protected lipid. After 6 months in pasture, animals with average of 20 months old and 480 Kg were introduced to confinement and distributed in 12 pens, being that animals from 6 pens received diet containing protected lipid and the animals from the remaining 6 pens received diet without protected lipid and were slaughtered as they reached 545 Kg of live weight. The experimental design was totally randomized in 3x2 factorial scheme, three different supplementation strategies in pastures and two diets in confinement, with 18 repetitions/treatment. There was not interaction between the inclusion or not of protected lipid in the diet in pastures and in confinement for consumption, performance and carcass characteristics variables. Under the conditions of the present study, losses by cooling decrease with protein-energy supplementation in rearing in pasture because it provides finishing more uniform on the carcasses, more evident in animals that did not receive protected fat
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Diagnosing Zuoyuezi: Taiwanese Physicians’ Perspectives on Chinese Postpartum PracticesJanuary 2017 (has links)
abstract: According to traditional Chinese medicine, the month following childbirth is an important period marked by an imbalance of two opposing forces that together make up one’s health and wellbeing. A set of specialized practices called zuoyuezi (sitting the month) aid both the woman’s recovery and restoration of the balance, and require the help of someone else, usually the woman’s mother or mother-in-law. While studies conducted on the practice’s psychosocial and physical benefits have produced varied results, zuoyuezi continues to persist in Hong Kong, China, and Taiwan. Since the late twentieth century, professional zuoyuezi centers have become very popular as a commercial health care business. While the month experiences of Taiwanese and Chinese women have been widely studied, there is little research on physicians’ opinions regarding the practice, especially in Western medical settings. Taiwanese physicians, who have been trained in the Western medical tradition, present interesting case studies as both experts in Western medicine and citizens in traditional Taiwanese society. The purpose of this project is to observe how Taiwanese physicians negotiate primarily cultural practices with their professional training, and whether there is a conflict between physicians’ beliefs about zuoyuezi and physicians’ personal experiences with the practice. Twenty-seven semi-structured interviews of Taiwanese physicians were conducted at two sites in Taiwan regarding their perspective and understanding of zuoyuezi and their personal experiences with it. Following qualitative analysis, the findings showed that physicians used their Western medical training to explain the traditional worldview that holds zuoyuezi. Secondly, physicians acknowledged the benefits of zuoyuezi and the influence of culture as two primary factors in its continued existence. Finally, physicians incorporated zuoyuezi into their personal lives while modifying the traditional practices. Overall, Taiwanese physicians did not appear to have direct conflict with the cultural practice, zuoyuezi, using their medical expertise to rationalize its existence while becoming active participants and co-creators in the practice. / Dissertation/Thesis / Masters Thesis Biology 2017
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Bagaço de cana de açúcar in natura em substituição parcial à silagem de milho na dieta de ovinosCaetano, Géssy Gabriella Gentile de Paula 21 February 2014 (has links)
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Previous issue date: 2014-02-21 / CAPES / Foram realizados dois experimentos no setor de Ovinocultura da Fazenda Experimental da Universidade Federal de Mato Grosso, com objetivo de avaliar o efeito da substituição parcial da silagem de milho por bagaço de cana de açúcar in natura (BCIN) sobre os consumos, digestibilidades aparente dos componentes nutritivos, parametros ruminais, síntese de nitrogênio microbiano, balanço de nitrogênio, desempenho e viabilidade econômica. As dietas foram compostas por 40% de volumoso e 60% de concentrado. A silagem de milho foi substituída por BCIN em 0; 17,5; 35,0; 52,5 e 70%, o que correspondeu a 0,7, 14, 21 e 28% de inclusão nas dietas. No primeiro experimento foram utilizados 40 cordeiros sem raça definida, machos não castrados, com idade aproximada 105 dias e peso médio inicial de 20,16±0,59 kg, distribuídos em 20 baias de 4,06 m² cada. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições.O consumo de matéria seca (MS) não foi alterado nos tratamentos avaliacos, enquanto que os consumos de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína (FDNcp) assim como as digestibilidades da MS, proteína bruta e FDN aumentaram linearmente (P<0,05) em consequência da maior participação do BCIN nas dietas. A inclusão crescente de BCIN reduziu o ganho médio diário, e o melhor custo benefício foi observado com a substituição do BCIN em 7%. No segundo experimento foram utilizados cinco ovinos machos castrados, adultos, canulados no rúmen com peso médio inicial de 65±2,07 kg, distribuídos em delineamento em quadrado latino 5 x 5. As inclusões de BCIN não influenciaram (P<0,05) digestibilidade da MS, mas as digestibilidades da FDN, FDNcp e carboidatos totais descresceram linearmente. O pH ruminal e NAR não foram influenciados (P<0,05) pela adição do BCIN, com médias de 6,16 e 8,03 mg/dL, respectivamente. As excreções de derivados de purinas não foram influenciadas, com excreção de purinas totais de 29,67 mmol/dia, resultando em 25,68 g/dia de N microbiano. O consumo e as perdas de nitrogênio variaram com quantidades acima de 14% de BCIN na dieta. Diante do desempenho nutricional e animal, a substituição da silagem de milho por BCIN em até 7% reduz os custos e melhora a margem bruta na terminação de cordeiros. / Two experiments were conducted in the Sheep section of the Experimental Farm of the Federal University of Mato Grosso, to evaluate the effect of partial replacement of corn silage by sugar cane bagasse in natura (BIN) on intake, apparent digestibility of components nutritious, ruminal parameters, synthesis of microbial nitrogen, nitrogen balance, performance and economic viability. The diets were composed of 40 % forage and 60 % concentrate. Corn silage was replaced by BCIN on 0; 17.5; 35.0; 52.5 and 70 %, corresponding to 0, 7, 14, 21 and 28% inclusion in the diet. In the first experiment 40 lambs mixed breed, neutered males, aged approximately 105 days and an average initial weight of 20.16 ± 0.59 kg were divided into 20 pens of 4.06 m² each were used. The experiment was conducted in a randomized block design with five treatments and four repetições.The intake of dry matter (DM) was not altered in treatments evaluated, whereas the intake of neutral detergent fiber (NDF) and neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDF) as well as the digestibility of DM, CP and NDF increased linearly (P < 0.05) as a result of increased participation in the BCIN diets. The increasing inclusion of BIN reduced average daily gain, and the best cost benefit was observed with the substitution of BIN 7%. In the second experiment, five male sheep, adults, cannulated in the rumen with an average initial weight of 65 ± 2.07 kg, allotted to a 5 x 5 Latin square were used. BIN The inclusions did not influence (P < 0.05) DM digestibility, but apparent digestibility of NDF, NDF and total carboidatos descresceram linearly. The NAR and ruminal pH were not affected (P < 0.05) by the addition of BIN, with averages of 6.16 and 8.03 mg/dL, respectively. Excretion of purine derivatives were not affected, with excretion of total purine 29.67 mmol/day, resulting in 25.68 g/day of microbial N. Consumption and nitrogen losses varied with quantities greater than 14% of the BIN diet. Given the nutritional and animal performance, the substitution of corn silage BIN by up to 7% reduces costs and improves gross margin in lamb finishing.
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Fluência de geotêxteis não tecidos através de ensaios confinados / Creep of non woven geotextiles on confined testsThelma Sumie Maggi Marisa Kamiji 09 June 2006 (has links)
Este trabalho apresenta resultados de ensaios de fluência de geotêxteis não tecidos executados em ensaios confinados. No equipamento utilizado, o reforço é confinado entre camadas de solo, permitindo que ambos os materiais tenham liberdade para apresentar deformações ao longo do tempo. Nesses ensaios, uma tensão vertical é aplicada ao solo que por sua vez solicita o reforço. Os ensaios foram realizados com três geotêxteis não tecidos, sendo dois de polipropileno e um de poliéster, e quatro tipos de solo confinante: três materiais granulares e uma argila silto-arenosa. Além disso, também foram executados ensaios de fluência não confinada para permitir comparação com os ensaios confinados. Os resultados indicaram que houve grande contribuição do confinamento na redução das deformações por fluência dos materiais ensaiados. Também foi avaliada a influência de alguns fatores na fluência confinada dos geotêxteis não tecidos, tais como: tipo de solo, tipo de geotêxtil e gramatura do reforço. Tais resultados são interessantes para avaliar o potencial de fluência do composto solo-geotêxtil que, normalmente, é baseado somente em ensaios no elemento isolado de reforço / This work presents results of creep tests on no woven geotextiles tested in confined lab tests. In the used equipment, the reinforcement is confined between two soil layers, allowing both materials to have freedom to deform with time. In those tests, a vertical stress is applied to the soil that transfers load to the reinforcement. The tests were performed using three no woven geotextiles, two of polypropylene and one of polyester, and four types of confining soil: three granular materials and sandy silty clay. Besides, unconfined creep tests were carried out to allow comparison with the confined tests. The results indicated that there was great contribution of the confinement in the reduction of the creep deformations of the tested materials. Also the influence of some factors was evaluated in the confined creep of the no woven geotextiles, such as: soil type, type of geotextile and mass per unit area of the reinforcement. Such results allow the evaluation of the potential of creep of the system soil-geotextile
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Desempenho e qualidade de carne em novilhas de corte alimentados com dois níveis de concentrado e proteína não degradável no rúmen e influência da maturidade fisiológica sobre parâmetros qualitativos da carcaça e da carne bovina / Performance and meat quality of beef heifers fed with two levels of concentrate and ruminally undegradable protein and Influence of physiological maturity on carcass yield and meat quality parametersDuarte, Marcio de Souza 22 February 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010-02-22 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The present work was developed based on two experiments. The first experiment was conducted aiming to evaluate the effects of ruminal energy-protein synchronization on feed intake, nutrients digestibility, feed conversion, animal performance, carcass yields and composition, composition of the carcass gain, percentage of commercial cuts and meat quality of feedlot heifers. In this trial, twenty crossbreed heifers (240+6kg) were used, all of them coming from the same contemporary group. At the beginning, four animals were slaughtered as reference group and the sixteen animals remaining were assigned to a completely randomized design in 2x2 factorial schemes, two levels of concentrate (40 and 80%, based on dry matter) and two levels of ruminally undegradable protein (RUP). These animals were individually fed during 112 days and slaughtered at the end of the trial. There was no interaction (P>0.05) between the level of concentrate and RUP. The dry matter intake (DMI), feed intake and nutrients digestibility were not affected (P>0.05) by RUP level. However, the animals fed higher level of RUP diets had higher (P<0.05) average daily gain (ADG) compared with the animals fed lower level of RUP diets. The level of concentrate did not affect (P>0.05) the DMI, feed conversion and ADG, but the intakes of TDN, NDFcp and EE, were superior (P<0.05) in the animals fed higher concentrate diets. The digestibilities of all nutrients, except the NDFcp, were greater (P<0.05) for the 80% concentrate diets. There was no affect (P>0.05) of RUP level on carcass yields. Similarly, the percentage of commercial cuts, the composition of the carcass and the composition of the carcass gain were not affected (P>0.05) by the level of RUP and concentrate. However, the animals fed 80% concentrate diets had a larger (P<0.05) rib eye area (REA) compared with the animals fed 40% concentrate diets. No differences (P>0.05) in Warner-Bratzler shear force, myofibrillar fragmentation index, percentage of total cooking loss, and chemical composition of the Longissimus dorsi, were found among the levels of concentrate and RUP. It can be concluded that the level of RUP did not affect the feed intake and nutrients digestibilities, but improved the feed conversion and increased the ADG. Neither level of RUP nor level of concentrate affected the carcass composition, composition of carcass gain, percentage of commercial cuts and the meat quality of the feedlot heifers. The second experiment was conducted to evaluate the beef carcass traits and meat quality of cattle differing in numbers of permanent incisors. Sixty-three Nellore bulls, non-castrated, all from the same farm and grown on pasture, were used. The animals were selected at a large commercial beef plant. Immediately after the slaughter, the numbers of incisors were recorded after a visual examination by looking directly at the teeth and the carcasses were grouped in four categories according to teeth maturity (two, four, six or eight). After 24-h chill, data of carcass weight, pH, rib eye area (REA) and 12th rib fat thickness were collected. After carcass data collection, a boneless Longissimus section between the 9th and 11th rib was removed, vacuum packaged, frozen and held at -200C. The REA and the 12th rib fat thickness increased (P<0.05) as the number of permanent incisors increased. However, no differences (P>0.05) in carcass ultimate pH were found among the four dental classes. There was no effect (P>0.05) of dental maturity on percentage of evaporative and total cooking losses, but differences in percentage of thawing and drip losses were found (P<0.05) among the four dental classes. The Longissimus intramuscular fat and water content were affected (P<0.05) by the dental maturity. However, there was no difference (P>0.05) in percentage of protein and ashes among the dental classes. With the exception of b* values, the dental maturity did not affect (P>0.05) the instrumental color of the Longissimus. The Warner-Bratzler shear force (WBSF), the myofibrillar fragmentation index (MFI) and collagen solubility were affected (P<0.05) by dental maturity, whereas the WBSF has increased while the MFI and collagen solubility decreased as the number of permanent incisors increased. An increase of WBSF was associated (P<0.01) with decreased MFI (r = -0,36) and collagen solubility (r = - 0,14). It can be concluded that the physiological maturity, based on dental classification, affects the carcass traits and meat quality of Nellore cattle. It can also be concluded that meat from non-castrated Zebu cattle up to four permanent incisors has a desirable tenderness. / O presente trabalho foi desenvolvido a partir de dois experimentos. O primeiro foi conduzido para de avaliar o efeito da adequação de energia e proteína na dieta sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes, conversão alimentar, desempenho, características e composição físico-química da carcaça, composição do ganho de carcaça, rendimento de cortes comerciais e características qualitativas da carne de novilhas confinadas. Nesse experimento, foram utilizadas 20 novilhas mestiças, provenientes de um mesmo grupo contemporâneo e com peso corporal médio inicial de 240 kg. Quatro animais foram abatidos no inicio do experimento para constituir o grupo referência e os 16 animais restantes foram distribuído em quatro tratamentos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, 40 e 80 % de concentrado, e dois níveis de proteína não degradável no rúmen (PNDR). Os animais permaneceram em média 112 dias em confinamento, sendo alimentados individualmente e foram abatidos ao final do período experimental. Não foi verificada interação (P>0,05) entre o nível de concentrado na dieta e a degradabilidade da proteína. Não houve efeito da PNDR (P>0,05) sobre o consumo e digestibilidade dos nutrientes. Entretanto, PNDR influenciou (P>0,05) o ganho de peso médio diário (GMD) dos animais. O nível de concentrado na dieta não influenciou (P>0,05) o consumo de matéria seca (CMS), a conversão alimentar e o GMD dos animais. Entretanto, o consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT), fibra em detergenteneutro corrigido para cinzas e proteína (FDNcp) e extrato etéreo (EE) dos animais alimentados com dietas contendo 80% de concentrado mostrou-se superior (P<0,05) em relação aos animais alimentados com a dieta contendo 40% de concentrado. A dieta contendo 80% de concentrado propiciou maiores coeficientes de digestibilidade (P<0,05) de todos os nutrientes, comparado-se a dieta contendo 40% de concentrado, exceto para a FDNcp. As novilhas alimentadas com os diferentes níveis de concentrado apresentaram composição físico-química da carcaça e do ganho de carcaça similar (P>0,05). O nível de concentrado na dieta influenciou (P<0,05) a área de olho de lombo (AOL), e as novilhas alimentadas com dietas contendo 80% de concentrado apresentaram maior AOL em relação às novilhas alimentadas com dietas contendo 40% de concentrado. O rendimento dos cortes comerciais e as características qualitativas da carne não foram influenciadas (P>0,05) pela quantidade de PNDR presente na dieta nem pelo nível de fornecimento de concentrado. O nível de PNDR na dieta não alterou o consumo e digestibilidade dos nutrientes; melhorou a conversão alimentar e o desempenho de novilhas confinadas; não alterou a composição físico-química da carcaça, do ganho de carcaça e as características qualitativas da carne. As novilhas alimentadas com 80% de concentrado apresentam composição físico-química da carcaça, composição do ganho de carcaça e características qualitativas da carne semelhantes às novilhas alimentadas com dietas contendo 40% de concentrado. Conclui-se o maior fornecimento de PNDR na dieta de novilhas confinadas não implica em melhorias nas principais características de carcaça e qualidade da carne. Conclui-se ainda que novilhas confinadas alimentadas níveis moderados de concentrado na dieta (40% na matéria seca total) apresentam características de carcaça e da carne semelhantes às novilhas alimentadas com altos níveis de concentrado (80% na matéria seca total). No segundo experimento objetivou-se avaliar as características de carcaça e a qualidade da carne de bovinos em diferentes estádios de maturidade fisiológica, avaliada através da contagem do número de dentes incisivos permanentes (d.i.p.) na arcada dentária. Foram utilizados 63 animais da raça Nelore, todos machos não castrados e criados a pasto. Os animais foram selecionados em frigorífico comercial previamente ao abate. As carcaças dos animais selecionados foram agrupadas em quatro categorias de acordo com o número de d.i.p presentes na arcada dentária (2, 4, 6 e 8 d.i.p.). Após o período de resfriamento, as carcaças foram pesadas e realizou-se a mensuração do pH, área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS). Em seguida foram coletadas amostras do músculo Longissimus entre a 9a e a 11a costela para realização das análises de qualidade de carne. A maturidade alterou (P<0,05) o peso da carcaça fria, AOL e a espessura de gordura subcutânea (EGS) da carcaça sendo observado aumento dessas características com o aumento do número de d.i.p na arcada dentária dos animais. Entretanto, a maturidade não alterou (P>0,05) o pH final da carcaça sendo o valor médio encontrado para essa característica igual a 6,4. Em relação as perdas das carne, à exceção das perdas por descongelamento e gotejamento, não foram detectadas diferenças (P>0,05) entre os grupos de dentição. Não houve diferença (P>0,05) entre os grupos de dentição para o teor de proteína e cinzas do músculo Longissimus. Entretanto, foram verificadas diferenças (P<0,05) entre os grupos de dentição quanto ao teor de água e extrato etéreo presentes no Longissimus. Os valores de luminosidade (L*) e intensidade de vermelho (a*) da carne não diferiram (P>0,05) entre os grupos de dentição. Entretanto, verificou-se que a maturidade alterou (P<0,05) a intensidade de amarelo (b*). A força de cisalhamento (FC), o índice de fragmentação miofibrilar (IFM) e o teor de colágeno solúvel foram influenciados (P<0,05) pela maturidade sendo observado o aumento da FC e redução dos valores de IFM e colágeno solúvel com o aumento no número de d.i.p. A FC apresentou-se negativamente correlacionada (P<0,01) com o IFM (r = -0,36) e com o teor de colágeno solúvel (r = -0,14). Conclui-se que a maturidade fisiológica avaliada pela análise da arcada dentária, influencia as características de carcaça e os principais parâmetros qualitativos da carne de bovinos Nelore. Conclui-se ainda que para animais zebuínos inteiros abatidos em frigorífico comercial, a carne pode ser considerada com maciez aceitável nos animais com até 4 dentes incisivos permanentes, ou seja, animais de até 36 meses, aproximadamente.
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Estado fundamental da molécula de hidrogênio confinada / Ground state energies for the confined hydrogen moleculeBatael, Hugo de Oliveira 21 March 2018 (has links)
Submitted by Hugo de Oliveira Batael (hugobatelll@gmail.com) on 2018-04-11T17:47:35Z
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Previous issue date: 2018-03-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Nesse trabalho o estado fundamental para a molécula de H2 é calculado usando o método variacional. A abordagem proposta aqui usa a função de onda molecular do tipo Valence Bond (VB), escrita como sendo a soma do termo de valência com o termo iônico, sendo ao último dado um peso diferente em relação ao primeiro. A molécula é confinada em uma caixa elipsoidal impenetrável. Como uma primeira aproximação esse tipo de geometria pode ser usada para simular moléculas dentro de cavidades proteicas. Os orbitais atômicos são construídos através de sugestões inspiradas no método de fatorização da equação de Schrödinger. A polarizabilidade, momento de quadrupolo e os autovalores de energia para a parte vibracional também são calculados. O objetivo desse trabalho é propor uma função de onda simples, em comparação com as encontradas na literatura, para a molécula de hidrogênio confinada. Os resultados numéricos estão de acordo com os encontrados na literatura e levam à discussão de quanto o termo iônico é relevante para o sistema estudado. / The ground state energies for the confined H2 molecules are computed by using the variational method. The approach proposed here uses the wave function molecular of the type Valence Bond (VB), written as the sum of the covalent term with ionic term, for last term is given a weight different in relation the first term. The molecules are confined in impenetrable prolate spheroidal boxes. In first approach this system can be used for simulate molecules in protein cavities. The atomic orbitals are built from previous suggestion inspired from the factorization of Schrödinger equation. The aim of this work is to propose a new simple and efficient wave function to be used for confined hydrogen molecule. The polarizability, quadrupole moment and vibrational states are also calculated. The results obtained are in agreement with other results presents in the literature and they lead to discussion about of relevance of ionic term in the wave function.
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Doses de suplemento e aditivos na recria de tourinhos Nelore em pastagem e seu impacto na terminação em confinamento / Level of supplement and additives on grown phase of Nellore bulls at pasture and its impact on feedlotRenesto, Diego Monteira [UNESP] 23 February 2017 (has links)
Submitted by DIEGO MONTEIRA RENESTO null (diego.dimonre.unesp@gmail.com) on 2017-05-04T00:37:09Z
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Previous issue date: 2017-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho avaliou o efeito da substituição da virginiamicina (VM) por óleos funcionais (OF) a base de mamona e castanha de caju, na recria (Exp. 1) de tourinhos da raça Nelore mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv Marandu no período de seca de Junho a Setembro de 2015 e terminação (Exp. 2) em confinamento de Outubro a Dezembro do mesmo ano, sendo que nesta fase o tratamento com VM teve inclusão de monensina sódica (MN). Foram utilizados 40 tourinhos Nelore com peso corporal (PC) inicial médio de 403,8 ± 24 kg. Durante o período de seca foram estudados dois níveis de suplementação x dois aditivos, sendo os tratamentos: suplemento proteico/energético com VM (175 ou 70 mg/kg de suplemento) ou OF (2260 ou 810 mg/kg de suplemento), fornecidos na quantidade de 3 ou 6 g por kg-1 do PC, respectivamente. Foram utilizados oito piquetes com capim Marandu (dois por tratamento) manejados em sistema de lotação contínua com duração de 104 dias. Os tratamentos foram arranjados em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 2 (doses × aditivos) com medidas repetidas no tempo (três períodos). Na fase de recria foram realizadas avaliações de massa, estrutura e qualidade da forragem e desempenho animal. Durante a fase final em confinamento os animais foram alocados em baias individuais recebendo os mesmos aditivos da fase anterior (VM ou OF nas doses de 29,2 e 700 mg/kg de MS de suplemento, respectivamente) sendo mantido o histórico da suplementação utilizado na fase de recria em pastagem, exceto com inclusão de MN (31,7 mg/kg de MS do concentrado) no tratamento VM na fase de confinamento. Foi avaliada a influência do manejo adotado na recria, sobre o consumo e desempenho dos animais na fase de confinamento. Os animais permaneceram no confinamento por 74 dias, quando foram abatidos com peso médio de 582,48 ± 29 kg. Foi adotado delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, com 10 repetições (animais) por tratamento. Na fase de recria, não foram constatadas diferenças nas características da forragem estudadas. O consumo de forragem e de proteína bruta não apresentou diferença nos animais do tratamento 6 g kg-1 do PC, com relação aos tratamentos de menor nível de suplementação. O consumo de matéria seca total, fibra em detergente neutro e de nutrientes digestíveis totais não apresentou diferença, considerando os animais dos diferentes tratamentos. Os resultados referentes aos parâmetros metabólicos, pH e N-NH3 não diferiram entre os tratamentos estudados. A eficiência microbiana não apresentou diferença entre os tratamentos e o balanço de nitrogênio foi maior nos animais dos tratamentos que receberam maior nível de suplementação. O maior nível de suplementação de 6 g kg-1 do PC proporcionou maior taxa de lotação e maior ganho médio diário (GMD), bem como o aditivo VM proporcionou maior desempenho animal. Na fase de terminação em confinamento, os tratamentos com aditivo VM + MN, proporcionaram menor consumo de matéria seca. A suplementação na fase de recria de 3 g kg-1 PC contendo o aditivo OF, apresentou menor rendimento de carcaça após a fase de confinamento. O GMD e a conversão alimentar dos animais não apresentoram diferença dentre os tratamentos na fase de confinamento. / The present project aimed to evaluate the effect of virginiamycin substitution by functional oils, based on castor bean and cashew nut, in the rearing phase (Exp. 1) of Nelore bulls kept in pastures of Brachiaria brizantha cv Marandu in transition period of rainy/dry season from June to September 2015, terminating phase (Exp. 2) in confinement from October to December of the same year, which in this stage, virginiamycin treatment included sodium monensin. 40 Nelore bulls were used, with body weight average of 403,8 ± 24 kg. During transition period were studied two levels of supplementation versus two additives, which were: protein / energetic supplement with virginiamycin (175 or 70 mg/kg of supplement) or functional oils (2260 or 810 mg/kg of supplement), supplied in 3 or 6 g.kg-1 of body weight amount, respectively. Eight areas with Marandu grass (two per treatment) were used in continuous stocking system during 104 days. The treatments were arranged in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (doses × additives) with repeated measures of time (three periods). At rearing phase were performed evaluations of mass, structure and quality of the forage and animal performance. During the final confinement phase, the animals were allocated to individual stalls receiving the same additives from the previous phase (virginiamycin or functional oils at the doses of 29.2 and 700 mg/kg of dry matter supplement, respectively), maintaining the history of the supplementation used in rearing phase, except the inclusion of sodium monensin (31.7 mg/kg of dry matter supplement) in the virginiamycin treatment at confinement phase. It was evaluated the influence of the management adopted in the rearing, on the consumption and performance of the animals at confinement phase. The animals remained in the confinement for 74 days, when they were slaughtered with average weight about 582.48 ± 29 kg. A completely randomized design was adopted, with four treatments, with 10 replicates (animals) per treatment. In the rearing phase, no differences were observed in the forage characteristics studied. Forage and raw protein consumption did not differ on animals of 6 g.kg-1 of body weight treatment, related with treatments of lower level supplementation. The total dry matter consumption, fiber in neutral detergent and total digestible nutrients did not differ, considering the animals of different treatments. The results regarding the metabolic parameters, pH and N-NH3 did not differ among the treatments studied. The microbial efficiency did not show any difference between the treatments, and the nitrogen balance was higher in the animals whose received highest levels of supplementation. Higher supplementation levels of 6 g.kg-1 of body weight provided higher stocking rate and higher average daily gain, as well as virginiamycin additive provided higher animal performance. On terminating phase in confinement, the treatments with virginiamycin + sodium monensin, provided lower consumption of dry matter. The supplementation on rearing phase of 3 g.kg-1 of body weight, containing functional oils additive, presented lower carcass yield after the confinement phase. Average daily gain and feed conversion of animals showed no difference among the treatments on confinement phase.
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Estratégias de suplementação na recria e terminação de bovinos de corte /Sampaio, Ricardo Linhares. January 2011 (has links)
Resumo: Avaliaram-se 144 bovinos mestiços não castrados, manejados em lotação intermitente em pastagem de Brachiaria brizantha, com o objetivo de avaliar o efeito no desempenho de bovinos de corte de diferentes níveis de suplementação da dieta (baixo, médio e alto) nas estações de seca e de águas, durante fase de recria, e diferentes sistemas de terminação (no pasto ou confinamento), além de verificar o efeito de planos nutricionais crescente, contínuo e decrescente nas características físicas e químicas da carcaça desses animais. Na transição entre as etapas avaliadas durante a fase recria (seca e águas), cada grupo de animal avaliado na seca foi dividido em 3 subgrupos sendo 1/3 de cada distribuído nos tratamentos das águas. Na fase de terminação cada grupo avaliado durante a recria foi dividido, sendo metade terminado no pasto e a outra metade em confinamento. Os animais foram abatidos ao atingirem 500 kg de peso corporal. Tanto na seca quanto nas águas o desempenho se elevou com o aumento do nível nutricional do suplemento. Na terminação obteve-se ganho médio diário da ordem de 1,476 kg/dia e 0,731 kg/dia no confinamento e no pasto, respectivamente. Ao abate não foi observado diferença no rendimento de carcaça, porém, animais terminados em confinamento apresentaram espessura de gordura subcutânea (4,46 mm) superior aos animais terminados no pasto (2,06 mm) / Abstract: 144 unregistered half-breed cattle, managed in a rotational stocking in pasture of Brachiara brizantha, were evaluated with the purpose of diagnosing the effects on the performance of beef cattle from different levels of diet supplementation (low, medium, high), at dry and wet seasons, during the growing phase, in different ending systems (pasture or confinement), besides checking the effects of increasing, continuous and decreasing nutritional plans on the physical and chemical characteristics of the carcass of those animals. In the transition between the steps rated during the growing phase (wet and dry seasons), each animal group of the dry season was divided in three subgroups, being a third part of it distributed in the water treatments. At the ending phase, each group evaluated in the period of growing was divided in two endings: the first at pasture whereas the second at confinement. The animals were slaughtered when they achieved 500kg of corporal weight. Both in dry and wet seasons, the performance rose with the raise of the supplement's nutritional level. At the end, the daily average gain obtained was from the order of 1.476 kg/day and 0.731 kg/day in confinement and pasture, respectively. It was not noticed any difference in the income of carcass at the slaughter, although animals that ended in confinement showed a subcutaneous grease thick (4.46 mm) superior to the animals that ended in pasture (2.,06 mm) / Orientador: Flávio Dutra de Resende / Coorientador: Ricardo Andrade Reis / Banca: Renata Helena Branco / Banca: Marco Antonio Alvares Balsalobre / Banca: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio / Banca: Telma Teresinha Berchielli / Doutor
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Ecologia e paleoecologia de foraminíferos do holoceno na Baia de Guanabara, RJ / Ecology and paleoecology of the holoceno foraminifera in Guanabara Bay, RJIara Martins Matos Moreira Clemente 23 March 2011 (has links)
Este estudo teve como objetivo contribuir com as informações ecológicas e paleoecológicas geradas para a Baía de Guanabara com base na distribuição das assembléias de foraminíferos bentônicos. Para tal foram coletadas 30 amostras de sedimento superficial, ao longo de três perfis distribuídos pela baía e um testemunho (BG28) de 6 m de comprimento retirado próximo a Ilha do Governador. Nas amostras superficiais foram identificados 30 gêneros e 52 espécies das quais as espécies mais constantes foram Amonia tepida e Bolivina translucens que apresentaram a maior constância. Espécies de habitat de plataforma foram identificadas em diversas estações indicando uma boa eficiência no transporte das correntes de fundo para dentro da baía. Das estações superficiais analisadas, 10 localizadas ao redor da Ilha do Governador não continham testas de foraminíferos, possivelmente como resultado da acidificação do sedimento causado pelo derrame de óleo ocorrido em 2000. O índice de confinamento associado às análises de agrupamento e ao DCA indicaram a presença de três setores ambientais influenciadas por COT e granulometria. O primeiro setor entre Copacabana-Itatipú e Aeroporto Santos Dumont Ilha de Boa Viagem foi o ambiente marinho, o segundo setor entre o Aeroporto Santos Dumont - Ilha de Boa Viagem e Ilha do Governador Ilha de Paquetá Litoral de São Gonçalo pode se classificado como um ambiente de estuário inferior ou baía com grande influência marinha e o terceiro setor entre a Ilha do Governador Ilha de Paquetá Litoral de São Gonçalo e fundo da baía como o ambiente mais confinado. No testemunho foram feitas 7 datações indicando uma idade de aproximadamente 5180 40 anos BP. As datações também mostraram que nos últimos anos a taxa de sedimentação aumentou muito podendo estar relacionada com o período de colonização européia. Foram encontradas 18 gêneros e 30 espécies de foraminíferos das quais a espécie mais constante foi a Ammonia tepida seguida pela Buliminella elegantissima. O padrão de distribuição dessas espécies ocorreu com a maior abundância de B. elegantissima nas porções mais inferiores do testemunho e uma abundância maior de A. tepida nas porções mais superiores. Os índices de confinamento junto com as análises de agrupamento e com as curvas de isótopos mostraram que houve poucas oscilações no aporte de água marinha naquela região. As análises dos isótopos de C13 e C14 e O16 e O18 não seguiram um padrão inverso comum em outros estudos, possivelmente influenciado pela proximidade da costa. As análises de agrupamentos indicaram que nos últimos 5180 anos BP a baía não sofreu grandes variações ambientais, ou seja, a região oeste da baía mesmo apresentando alterações ao longo dos anos não foi suficiente para modificar as características de confinamento. As análises nos padrões de distribuição das assembléias de foraminíferos demonstraram ser eficientes ferramentas na caracterização ambiental e paleoambiental da Baía de Guanabara. / This study aimed to contribute with ecological and paleoecological informations generated in the Guanabara Bay based on the distribution of benthic foraminifera assemblages. In this study were collected 30 samples of surface sediments along three transect distributed in the bay and one core of 6 m length extracted near to Ilha do Governador. In the surface samples were identified 30 genera and 52 species which the most constant species were Ammonia tepida e Bolivina translucens exhibit the major constancy. Marine species were identified in several stations indicating good efficiency of tidal landward transport. In the surface stations analyzed, 10 located around Ilha do Governador doesn`t contain foraminifera tests, perhaps as a result of sediment acidification caused by oil spill occurred at year 2000. The confinement index associated to cluster analysis and DCA indicated the presence of three influenced environmental sectors by COT and grain size. The first section between Copacabana Itaipú and Santos Dumont airport Ilha de Boa Viagem was the marine environment, the second section between Santos Dumont airport Ilha de Boa Viagem and Ilha do Governador Ilha de Paquetá São Gonçalo coast can be classified like a inferior estuarine environment or bay with great marine influence and a third section between Ilha do Governador Ilha de Paquetá São Gonçalo coast and the inner of the bay as the most confined environment. In the core were done 7 dating indicating an age approximately 518040 years BP. The dating also reveal that in the last years the sedimentation rate increase and could be related with the European colonization period. Were found 18 genera and 30 species of foraminifera which the most constant specie was Ammonia tepida followed by Buliminella elegantissima. The distribution pattern of this species occurred with higher abundance of B. elegantissima in most inferior portions from the core and major abundance of A. tepida in most superior portions. The confinement index combined with cluster analysis and isotopes curves showed that was a few oscillations in the input of marine water in that region. Isotope analysis of C13/C14 and O16/O18 doens`t followed usual inverse pattern in other studies, possibly influenced by the proximity with the coast. The cluster analysis indicated that in the last 5180 years BP the bay didn`t suffer large environmental variations, that means the west region of the bay even presenting modification through the years it was not sufficient to modify the characteristics of the confinement. Analysis in the distribution pattern of foraminiferal assemblages demonstrated to be efficient tools to the environmental and paleoenvironmental characterization of Guanabara Bay.
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Educação física no Hospital Psiquiátrico São Pedro : uma experiência de familiarização e estranhamento nas entrelinhas dos relatos de estágio / Physical education in São Pedro Psychiatric Hospital : an experience of familiarity and estrangement between the lineas of the stories of practiceSantos, Deise Francelle dos January 2016 (has links)
Esta dissertação tem por objetivo compreender de que maneira os estudantes de graduação em Educação Física relatam suas experiências com a clausura durante o estágio em saúde mental no Hospital Psiquiátrico São Pedro (HPSP). Fundamentase nos aportes teóricos produzidos a partir do movimento em prol da da Luta Antimanicomial e da Reforma Psiquiátrica, bem como busca inspiração analítica nos princípios da desinstitucionalização da loucura. A pesquisa é de corte qualitativo com metodologia centrada na análise documental proposta por André Cellard (2008; 2012) e incrementada pelo relato da experiência da própria pesquisadora in loco. A operacionalização da investigação contou com duas etapas desenvolvidas entre os meses de outubro de 2015 e abril de 2016. A primeira, refere-se à experiência de dois meses ininterruptos da pesquisadora no estágio de familiarização dentro dos serviços de saúde mental oferecidos pelo Hospital Psiquiátrico São Pedro. A segunda, emerge da análise documental sobre os relatórios de estágio em saúde mental dos estudantes de Educação Física que realizaram seus estágios nesta mesma instituição. A partir da análise dos relatos, foi possível notar que o estágio em saúde mental foi tratado mais na perspectiva de cumprimento de uma demanda de familiarização com o HPSP do que de um movimento de estranhamento à manutenção do controle e confinamento dos sujeitos nos dias de hoje. Pelo que pude perceber nas entrelinhas dos relatos, os estagiários veem a Educação Física mais como uma ferramenta de contenção, presa às demandas orgânicas do cuidado, do que um espaço para reflexões sobre os serviços substitutivos e a aposta na reinserção social do sujeito. Em conclusão, penso que para aprofundar os efeitos da Reforma Psiquiátrica é preciso também pôr em marcha um movimento "antiestágio- manicomial". / This research aims to understand how the graduate students in Physical Education report their experiences with the patients’ confinement during the internship in mental health at São Pedro Psychiatric Hospital (HPSP). The study is based on the theoretical contributions made from the movement for the Anti-Asylum and the Psychiatric Reform, and search analytical inspiration in the principles of deinstitutionalization.The research was based on qualitative cutting with its methodology centered on document analysis proposed by André Cellard (2008; 2012), and also, improved by the experience of the researcher on the spot. The investigation had two stages developed between the months of October 2015 and April 2016. The first refers to two months of continuous experience researcher had at the familiarization stage within the mental health services offered by the Psychiatric Hospital St. Pedro. The second emerges from the documentary analysis of internship reports on mental health of Physical Education students who conducted their internships at the same institution.From the analysis of the reports, it was noticeable that the internship in mental health has been treated more from the perspective of demand compliance to the familiarization with HPSP than a movement of estrangement to control maintenance and confinement of patients in these days. In these demands the internship in Physical Education also appeared as a containment tool, trapped in a care organic logic. It is possible to tell that the internship ends incorporating asylum features, leaving little space for reflection on the substitutive services and its commitment to social reintegration of the patients. In conclusion, I believe that stop deepen the effects of psychiatric reform is necessary to set also in motion a movement "anti-asylum-internship".
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