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Indicadores de qualidade de alfaces (Lactuca sativa L.) produzidas em municípios do sertão paraibano: aspectos microbiológicos e parasitológicos / Quality indicators of lettuce (Lactuca sativa L.) produced in municipalities of the Sertão Paraíba: microbiological and parasitological aspectsBarreto, Newcélia Paiva 25 May 2018 (has links)
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NEWCELIA PAIVA BARRETO - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 2457443 bytes, checksum: 7981f08ce4096ee4d8bc46d84ef6e436 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-25T13:29:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2018-02-27 / Capes / Dentre as hortaliças mais consumidas, a alface (Lactuca sativa L.) é considerada a mais popular devido a vários fatores, destacando-se primeiramente seu sabor suave, segundo, sua produção fácil e adaptável a qualquer tipo de solo e, consequentemente, a sua disponibilidade no mercado e baixo custo. É a hortaliça folhosa mais comercializada no Brasil, e estas, consumidas cruas, necessitam ser puras e saudáveis. Nesse contexto, objetivou-se identificar agentes microbianos presentes em hortaliças cultivadas em diferentes cidades do sertão da Paraíba, por meio de análises microbiológicas e parasitológicas e em seguida avaliar o agente de sanitização mais eficaz no processo de higienização dessas hortaliças. Foram realizadas análises microbiológicas de acordo com o método padronizado pela American Public Health Association (APHA, 1995) e para análise parasitológica empregou o método baseado por Lutz,Hoffman e Foram coletadas 15 amostras de alface (Lactuca sativa L.), de propriedades rurais do munícipio de Teixeira-PB e 15 amostras de alfaces no município de Patos-PB. Desse total, constatou-se que 46,4% e 80% das alfaces analisadas, estavam contaminadas, nos municípios de Teixeira, PB e Patos, PB respectivamente. De acordo com a RDC n°12 de 02 Janeiro de 2001 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, as hortaliças cruas devem apresentar-se livres da presença de Salmonella spp. em 25g de produto, sendo tolerada a presença de até 10 2 NMP/g da amostra para coliformes termotolerantes. As amostras de ambos os municípios, apresentaram formas imaturas de nematódeos e protozoários, constatando-se contaminação por estruturas de parasitos de cães como o Toxocara spp. Toxoplasma, protozoários como Giardia lambria, Ancylostoma spp. e Ascaris. A legislação estabelece como padrão a “ausência” de parasitas e larvas. Nessa perspectiva o processo de higienização das hortaliças cruas deve garantir a segurança do consumo das mesmas, contudo verificou-se a eficácia do ácido acético 6,6% (vinagre) e do hipoclorito de sódio 1% (água sanitária) na higienização da alface (Lactuca sativa L. var. crispa) in natura, proveniente de feira livre da cidade de Patos, PB. Constatou-se que o hipoclorito de sódio foi mais eficaz como método de sanitização das folhas da alface. O ácido acético (vinagre) muitas vezes utilizado para a higienização da alface, não se mostrou totalmente eficiente, já que foram enumeradas células de coliformes termotolerantes, nas amostras analisadas. / Among the most consumed vegetables, lettuce (Lactuca sativa L.) is considered the most popular due to several factors, especially its mild flavor, second, its easy production and adaptable to any type of soil and, consequently, its availability in the market and low cost. It is the most traded leafy vegetable in Brazil, and these, eaten raw, need to be pure and healthy. In this context, the objective was to identify microbial agents present in vegetables grown in different cities of the interior of Paraíba, by means of microbiological and parasitological analyzes and then to evaluate the most effective sanitizing agent in the hygiene process of these vegetables. Microbiological analyzes were performed according to the standardized method by the American Public Health Association (APHA, 1995) and for parasitological analysis the Lutz-based method (NEVES, 2005) was used. Fifteen samples of lettuce (Lactuca sativa L.) were collected from rural properties of the municipality of Teixeira-PB and 15 samples of lettuce in the municipality of Patos-PB. From this total, 46.6% and 80% of the lettuces analyzed were contaminated in the municipalities of Teixeira, PB and Patos, PB, respectively. According to DRC No. 12 of 02 January 2001 of the National Agency for Sanitary Surveillance - ANVISA, raw vegetables should be free of the presence of Salmonella spp. in 25g of product, the presence of up to 10 2 NMP / g of the sample for thermotolerant coliforms being tolerated. Samples from both municipalities showed immature forms of nematodes and protozoa, showing contamination by structures of parasites of dogs such as Toxocara spp. Toxoplasma, protozoa such as Giardia lambria, Ancylostoma spp. and Ascaris. The legislation establishes as the default the "absence" of parasites and larvae. In this perspective, the hygienic process of the raw vegetables should guarantee the safety of their consumption. However, the effectiveness of acetic acid (vinegar) and sodium hypochlorite 1% (sanitary water) in the hygiene of lettuce ( Lactuca sativa L. var. Crispa) in natura, from the free fair of the city of Patos, PB. It was found that sodium hypochlorite was more effective as a method of sanitizing lettuce leaves. Acetic acid (vinegar), often used for the cleaning of lettuce, was not fully efficient, since thermotolerant coliform cells were enumerated in the analyzed samples.
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Avaliação de cobre e zinco em água, sedimento e peixes do rio Apucaraninha na região da terra indígena Apucarana (Tamarana, PR) / Copper and zinc evaluation in water, sediment and fish of Apucaraninha river in the area of Apucarana indigenous land (Tamarana, PR)Dornelles, Fernanda Nasser 12 September 2016 (has links)
As concentrações médias (mg/kg) de Cobre (Cu) e Zinco (Zn) foram determinadas em amostras de água e sedimento coletadas no rio Apucaraninha no inverno de 2015 e no verão de 2016 em pontos a montante da Terra Indígena Apucarana (Tamara – PR), em função do uso e ocupação do solo potencialmente poluidores do rio no âmbito do território mencionado. Foram determinadas também as concentrações médias de Cu e Zn nas espécies Astyanaxaltiparanae, OligosarcusparanensiseGeophagus brasiliensis coletadas junto à comunidade indígena, conforme suas próprias rotinas de pesca. Foram analisadas as variações das concentrações de Cu e Zn nos sedimentos nos diferentes pontos de amostragem. Na espécie A. altiparanae foram analisadas as variações nas concentrações de Cu e Zn entre diferentes classes de tamanho e entre os anos de coleta (2013, 2015 e 2016). As concentrações de Cu nas amostras de água e nos peixes estiveram abaixo do limite de detecção da técnica de análise. No sedimento, as concentrações de Cu estiveram acima do níveldo nível abaixo do qual se prevê baixa probabilidade de efeitos adversos à biota estabelecido por Resolução do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) nº 344 de 2004, enquanto às de Zn se revelaram inferiores a mesma Resolução. Houve variação significativa entre os pontos de amostragem. As três espécies de peixes analisadas apresentaram concentrações de Zn acima do limite permissível para peixes e produtos de pesca segundo a Portaria nº 685 de 1998 da Secretária de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (BRASIL, 1998). Houve variações significativas nas concentrações entre diferentes classes de tamanho da espécie A. altiparanae, bem como decréscimo acentuado entre os anos de 2013 e 2016, o qual pode estar relacionado com o esvaziamento do reservatório em 2014, que influenciou os níveis desse elemento traço no material sedimentado e, dessa forma, na sua biodisponibilidade para a biota. A despeito do Cu e Zn serem metaismicroessenciais, ambos estão presentes nesse recurso hídrico em níveis que despertam a atenção quanto aograu de contaminaçãoambiental desse meio. Na localidade estudada essa exposição é preocupante, pois os peixes compõem a rotina alimentar da comunidade indígena, uma vez que a prática da pesca é muito comum entre as famílias, sendo parte essencial da sua cultura e subsistência. / Average concentrations (mg/kg) of copper (Cu) and zinc (Zn) were determined in water and sediment samples collected in Apucaraninha river in winter 2015 and summer 2016 at downstream sites of Indigenous Land Apucarana (Tamara - PR), depending on the potentially polluting use and occupation of the basin in the mentioned territory. They also determined the average concentrations in the species Astyanaxaltiparanae, Oligosarcusparanaense and Geophagusbrasiliensis collected by the indigenous community from their fishing routines. The variations between the concentrations of Cu and Zn were analyzed in the sediment at different sites. Variations in the concentrations of Cu and Zn were analyzed in the species A. altiparanaeamong different size classes and the sampling years (2013,2015 and 2016).The concentration of Cu in the samples of water and fish were below the detection limit of the analytical technique. In the sediment, the Cu concentrations were above the level, while the Zn proved lower level below which provides low probability of adverse effects to biota established by Resolution of the National Environmental Council (CONAMA), revealing significant variation between sampling sites. The three species of fish analyzed showed Zn concentrations above the allowable limit for fish and fishery products according to Ordinance No. 685 of 1998 of the Secretary of Health Surveillance, Ministry of Health. There were significant variations in concentrations among different size classes of A. altiparanae and decrease along of the years 2013 to 2016, which may be related to the emptying of the reservoir in 2014, which influenced the levels of this trace element in the material sedimented. Despite the Cu and Zn are micronutrients trace metals, both are present in this hydric resources at levels that attract the attention by the degree of environmental contamination of the basin. In the studied locality this exposure is worrisome because fish make up the feeding routine of the indigenous community, since the practice of fishing is very common among families, being an essentntl component of their culture and livelihood.
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Consumo de pescado proveniente do Lago Igapó (Londrina/PR) por pescadores amadores: uma eventual exposição à contaminação por chumbo / Consumption of fish from Lake Igapó (Londrina/PR) by amateur fishermen: possible exposure to lead contaminationSilva, Cassiano Andrade 26 April 2017 (has links)
A crescente poluição ambiental nas últimas décadas vem tornando os metais tóxicos uma ameaça constante aos seres vivos. Entre estes, o chumbo é um dos mais importantes, devido à quantidade de áreas contaminadas e seus efeitos deletérios para saúde humana. Determinadas espécies de pescado representam valiosos aliados na nutrição humana e, por serem considerados um importante recurso proteico e fazerem parte da composição alimentar humana, os peixes representam uma das principais fontes de ingestão de metais para o homem via cadeia alimentar. Estudos prévios identificaram a presença de chumbo em concentrações acima do nível permitido pela legislação em diversos pontos ao longo do Ribeirão Cambé, na cidade de Londrina/PR. Devido à importância do Lago Igapó para a população local para a prática de atividades de pesca e recreação, o presente estudo teve como objetivo analisar o potencial de contaminação por chumbo que esta população que utiliza o pescado proveniente do local para consumo pode, eventualmente, estar sendo exposta. Com a finalidade de avaliar aspectos socioeconômicos, hábitos de pesca, analisar quantitativa e qualitativa do produto de pesca, foram aplicados questionários com os praticantes de pesca amadora no Lago Igapó e realizada a biometria e identificação das espécies capturadas pelos entrevistados. A análise dos dados mostrou que 59% dos entrevistados praticavam a pesca de subsistência, visando exclusivamente o consumo do pescado. Além disso, 15% dos pescadores revelaram fazer a pesca recreativa e, eventualmente, o consumo do produto da pesca. A frequência de consumo de peixe entre os entrevistados também foi alta (2,35 dias/ semana), sendo este consumo de origem praticamente exclusiva do Lago Igapó (2,20 dias/ semana). Dentre as espécies identificadas, Tilapia rendalli foi consideravelmente mais abundante (quase 90% dos exemplares), o que mostra que esta espécie é uma das mais consumidas pelos pescadores locais. Esse dado é preocupante visto que estudos prévios realizados no Lago Igapó mostraram concentração de chumbo cerca de 13 vezes acima do limite permitido pela legislação nessa espécie. Os resultados refletem a importância do produto da pesca proveniente do Lago Igapó como fonte de proteína na alimentação dos pescadores e sua família e confirma a preocupação relativa à eventual exposição da população à contaminação por chumbo. / Increasing environmental pollution in recent decades has made toxic metals a constant threat to living creatures. Lead is among the most important ones due to contaminated areas extension and its deleterious effect on human health. Certain fish species are very important to human nutrition because they are considered a major protein source and are part of human food composition. Fish represent one of the main sources of metal intake for humans in the food chain. Previous studies have identified lead presence in concentrations above the maximum level admitted by the legislation at several points along the Ribeirão Cambé, in the city of Londrina / PR Brazil. As Lake Igapo is important to the local population for fishing and recreation activities, the present study aims to analyze the potential lead contamination that this population could be exposed when fishing and consuming fishes from the lake. A questionnaire was designed to evaluate socioeconomic aspects and fishing habits, a quantitative and qualitative analysis was done. Amateur fishermen of Lago Igapó answered the questionnaire, and biometrics and identification of the specimens captured by the interviewees were carried out. Data shows that 59% of the interviewees practice subsistence fishing, oriented to fish consumption exclusively. In addition, 15% of fishermen have revealed that they are engaged in recreational fishing and consume the fishery product occasionally. Interviewees fish consumption frequency is high (2.35 days / week), and this consumption is primarily from Lago Igapó (2.20 days / week). Tilapia rendalli is considerably more abundant (almost 90% of the specimens) among the species identified; it shows that this species is one of the most consumed by local fishermen. This data is worrisome once previous studies showed a lead concentration around thirteen times the limit allowed by the legislation for this species. The result reflects the importance of the fishery product from Lake Igapó as a source of protein in the diet of fishermen and their families and confirms the concern regarding the possible exposure of the population to lead contamination.
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Avaliação de cobre e zinco em água, sedimento e peixes do rio Apucaraninha na região da terra indígena Apucarana (Tamarana, PR) / Copper and zinc evaluation in water, sediment and fish of Apucaraninha river in the area of Apucarana indigenous land (Tamarana, PR)Dornelles, Fernanda Nasser 12 September 2016 (has links)
As concentrações médias (mg/kg) de Cobre (Cu) e Zinco (Zn) foram determinadas em amostras de água e sedimento coletadas no rio Apucaraninha no inverno de 2015 e no verão de 2016 em pontos a montante da Terra Indígena Apucarana (Tamara – PR), em função do uso e ocupação do solo potencialmente poluidores do rio no âmbito do território mencionado. Foram determinadas também as concentrações médias de Cu e Zn nas espécies Astyanaxaltiparanae, OligosarcusparanensiseGeophagus brasiliensis coletadas junto à comunidade indígena, conforme suas próprias rotinas de pesca. Foram analisadas as variações das concentrações de Cu e Zn nos sedimentos nos diferentes pontos de amostragem. Na espécie A. altiparanae foram analisadas as variações nas concentrações de Cu e Zn entre diferentes classes de tamanho e entre os anos de coleta (2013, 2015 e 2016). As concentrações de Cu nas amostras de água e nos peixes estiveram abaixo do limite de detecção da técnica de análise. No sedimento, as concentrações de Cu estiveram acima do níveldo nível abaixo do qual se prevê baixa probabilidade de efeitos adversos à biota estabelecido por Resolução do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) nº 344 de 2004, enquanto às de Zn se revelaram inferiores a mesma Resolução. Houve variação significativa entre os pontos de amostragem. As três espécies de peixes analisadas apresentaram concentrações de Zn acima do limite permissível para peixes e produtos de pesca segundo a Portaria nº 685 de 1998 da Secretária de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (BRASIL, 1998). Houve variações significativas nas concentrações entre diferentes classes de tamanho da espécie A. altiparanae, bem como decréscimo acentuado entre os anos de 2013 e 2016, o qual pode estar relacionado com o esvaziamento do reservatório em 2014, que influenciou os níveis desse elemento traço no material sedimentado e, dessa forma, na sua biodisponibilidade para a biota. A despeito do Cu e Zn serem metaismicroessenciais, ambos estão presentes nesse recurso hídrico em níveis que despertam a atenção quanto aograu de contaminaçãoambiental desse meio. Na localidade estudada essa exposição é preocupante, pois os peixes compõem a rotina alimentar da comunidade indígena, uma vez que a prática da pesca é muito comum entre as famílias, sendo parte essencial da sua cultura e subsistência. / Average concentrations (mg/kg) of copper (Cu) and zinc (Zn) were determined in water and sediment samples collected in Apucaraninha river in winter 2015 and summer 2016 at downstream sites of Indigenous Land Apucarana (Tamara - PR), depending on the potentially polluting use and occupation of the basin in the mentioned territory. They also determined the average concentrations in the species Astyanaxaltiparanae, Oligosarcusparanaense and Geophagusbrasiliensis collected by the indigenous community from their fishing routines. The variations between the concentrations of Cu and Zn were analyzed in the sediment at different sites. Variations in the concentrations of Cu and Zn were analyzed in the species A. altiparanaeamong different size classes and the sampling years (2013,2015 and 2016).The concentration of Cu in the samples of water and fish were below the detection limit of the analytical technique. In the sediment, the Cu concentrations were above the level, while the Zn proved lower level below which provides low probability of adverse effects to biota established by Resolution of the National Environmental Council (CONAMA), revealing significant variation between sampling sites. The three species of fish analyzed showed Zn concentrations above the allowable limit for fish and fishery products according to Ordinance No. 685 of 1998 of the Secretary of Health Surveillance, Ministry of Health. There were significant variations in concentrations among different size classes of A. altiparanae and decrease along of the years 2013 to 2016, which may be related to the emptying of the reservoir in 2014, which influenced the levels of this trace element in the material sedimented. Despite the Cu and Zn are micronutrients trace metals, both are present in this hydric resources at levels that attract the attention by the degree of environmental contamination of the basin. In the studied locality this exposure is worrisome because fish make up the feeding routine of the indigenous community, since the practice of fishing is very common among families, being an essentntl component of their culture and livelihood.
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Consumo de pescado proveniente do Lago Igapó (Londrina/PR) por pescadores amadores: uma eventual exposição à contaminação por chumbo / Consumption of fish from Lake Igapó (Londrina/PR) by amateur fishermen: possible exposure to lead contaminationSilva, Cassiano Andrade 26 April 2017 (has links)
A crescente poluição ambiental nas últimas décadas vem tornando os metais tóxicos uma ameaça constante aos seres vivos. Entre estes, o chumbo é um dos mais importantes, devido à quantidade de áreas contaminadas e seus efeitos deletérios para saúde humana. Determinadas espécies de pescado representam valiosos aliados na nutrição humana e, por serem considerados um importante recurso proteico e fazerem parte da composição alimentar humana, os peixes representam uma das principais fontes de ingestão de metais para o homem via cadeia alimentar. Estudos prévios identificaram a presença de chumbo em concentrações acima do nível permitido pela legislação em diversos pontos ao longo do Ribeirão Cambé, na cidade de Londrina/PR. Devido à importância do Lago Igapó para a população local para a prática de atividades de pesca e recreação, o presente estudo teve como objetivo analisar o potencial de contaminação por chumbo que esta população que utiliza o pescado proveniente do local para consumo pode, eventualmente, estar sendo exposta. Com a finalidade de avaliar aspectos socioeconômicos, hábitos de pesca, analisar quantitativa e qualitativa do produto de pesca, foram aplicados questionários com os praticantes de pesca amadora no Lago Igapó e realizada a biometria e identificação das espécies capturadas pelos entrevistados. A análise dos dados mostrou que 59% dos entrevistados praticavam a pesca de subsistência, visando exclusivamente o consumo do pescado. Além disso, 15% dos pescadores revelaram fazer a pesca recreativa e, eventualmente, o consumo do produto da pesca. A frequência de consumo de peixe entre os entrevistados também foi alta (2,35 dias/ semana), sendo este consumo de origem praticamente exclusiva do Lago Igapó (2,20 dias/ semana). Dentre as espécies identificadas, Tilapia rendalli foi consideravelmente mais abundante (quase 90% dos exemplares), o que mostra que esta espécie é uma das mais consumidas pelos pescadores locais. Esse dado é preocupante visto que estudos prévios realizados no Lago Igapó mostraram concentração de chumbo cerca de 13 vezes acima do limite permitido pela legislação nessa espécie. Os resultados refletem a importância do produto da pesca proveniente do Lago Igapó como fonte de proteína na alimentação dos pescadores e sua família e confirma a preocupação relativa à eventual exposição da população à contaminação por chumbo. / Increasing environmental pollution in recent decades has made toxic metals a constant threat to living creatures. Lead is among the most important ones due to contaminated areas extension and its deleterious effect on human health. Certain fish species are very important to human nutrition because they are considered a major protein source and are part of human food composition. Fish represent one of the main sources of metal intake for humans in the food chain. Previous studies have identified lead presence in concentrations above the maximum level admitted by the legislation at several points along the Ribeirão Cambé, in the city of Londrina / PR Brazil. As Lake Igapo is important to the local population for fishing and recreation activities, the present study aims to analyze the potential lead contamination that this population could be exposed when fishing and consuming fishes from the lake. A questionnaire was designed to evaluate socioeconomic aspects and fishing habits, a quantitative and qualitative analysis was done. Amateur fishermen of Lago Igapó answered the questionnaire, and biometrics and identification of the specimens captured by the interviewees were carried out. Data shows that 59% of the interviewees practice subsistence fishing, oriented to fish consumption exclusively. In addition, 15% of fishermen have revealed that they are engaged in recreational fishing and consume the fishery product occasionally. Interviewees fish consumption frequency is high (2.35 days / week), and this consumption is primarily from Lago Igapó (2.20 days / week). Tilapia rendalli is considerably more abundant (almost 90% of the specimens) among the species identified; it shows that this species is one of the most consumed by local fishermen. This data is worrisome once previous studies showed a lead concentration around thirteen times the limit allowed by the legislation for this species. The result reflects the importance of the fishery product from Lake Igapó as a source of protein in the diet of fishermen and their families and confirms the concern regarding the possible exposure of the population to lead contamination.
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Avaliação das alterações morfológicas, anatômicas e fitoquímicas em folhas de Mentha x Villosa (LAMIACEAE) cultivada em solo contaminado com petróleo e potencial de uso na fitorremediação. / Evaluation of morphological, anatomical and phytochemical in leaves of Mentha x Villosa (LAMIACEAE) grown in soil contaminated with oil and potencial use in phytoremediation.Chaiana Macena Wolff 30 March 2011 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A exploração, processamento, transporte, armazenamento e utilização do petróleo e seus derivados têm resultado em acidentes e vazamentos de proporções variadas e existe uma demanda crescente por soluções técnica, ambiental e economicamente viáveis. É nesse contexto que a fitorremediação ganha evidência e se mostra adequada por aliar um custo-benefício atraente. A fitorremediação utiliza espécies vegetais para extrair, conter, imobilizar ou degradar contaminantes do solo e da água. Além disso, a possibilidade de crescer espécies de valor comercial em solos contaminados que, de outra forma, não teriam qualquer uso, torna-se uma alternativa atraente. O presente trabalho tem por objetivo avaliar a capacidade de fitorremediação de Mentha x Villosa e as alterações fisiológicas e morfológicas em decorrência da contaminação dos solos por petróleo em quatro concentrações (0%, 2%, 4% e 6% p/p) com seis repetições. As variáveis analisadas foram: taxa de sobrevivência, biomassa total seca e fresca, dimensão foliar, densidade de estômatos e densidade de tricomas. Foram feitas análises de hidrcarbonetos totais de petróleo - HTPs presntes no solo no início do experimento e após 90 dias de cultivo. As plantas crescidas em solo contaminado tiveram uma taxa de sobrevivência de 100%. Houve uma tendência ao xeromorfismo nas plantas mantidas em solo contaminado. De acordo com a análise one-way ANOVA (Tukey, I.C. 95%), houve redução significativa da biomassa fresca em plantas crescidas na presença de petróleo em qualquer concentração quando compradas ao controle e, também, redução significativa entre as concentrações 2% versus 4% e 2% versus 6%. Entretanto plantas crescidas em 4% e em 6% não diferiam entre si. Como não houve diferença significativa da biomassa seca para nenhum par, conclui-se que as diferenças observadas em biomassa fresca decorrem da menor absorção e/ou retenção de água por plantas crescidas na presença de petróleo. A presença do petróleo em qualquer concentração resultou em aumento significativo da densidade dos estômatos quando comparada ao controle (0%), particularmente aos 90 dias. Entretanto, não houve diferença significativa entre as plantas crescidas em petróleo nas diferentes concentrações. Aos 30 dias observou-se aumento significativo da densidade dos tricomas apenas em plantas na concentração 6%, comparadas ao controle (0%) e às demais concentrações (2% e 4%). Aos 60 dias, um aumento significativo da densidade de tricomas foi observado em plantas crescidas em todas as concentrações de petróleo (2%, 4% e 6%), quando comparadas ao controle e aos 90 dias, tais diferenças foram mantidas. Mentha x Villosa mostrou ser uma planta com potencial para crescer em solo contaminado com petróleo, sendo que aos 90 dias foi observada uma remoção de 99,90% de HTPs no solo contaminado a 2% (p/p) e de 99,98% de remoção de HTPs no solo contaminado a 4% (p/p).
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Composição, origem e distribuição de hidrocarbonetos em sedimentos marinhos nas principais regiões portuárias da costa sudeste brasileira / Composition, origin and distribution of hydrocarbons in marine sediments: case study in major port regions of southeastern Brazilian coastPedro Paulo de Oliveira Pinheiro 12 August 2013 (has links)
Regiões onde existem atividades portuárias estão mais susceptíveis à
contaminação por hidrocarbonetos devido ao trânsito de embarcações e as
operações de carga/descarga e, consequentemente, estão mais vulneráveis a sofrer
impactos ambientais. Este trabalho avaliou a composição, distribuição e origem de
hidrocarbonetos em oito regiões portuárias da costa sudeste brasileira: Santos-SP,
São Sebastião-SP, Angra dos Reis-RJ, Itaguaí-RJ, Rio de Janeiro-RJ, Arraial do
Cabo-RJ, Macaé-RJ e Vitória-ES. Foram coletadas amostras de sedimentos
marinhos superficiais (02 cm) em duas campanhas (2009 e 2010). Para a análise
dos hidrocarbonetos alifáticos e dos hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs)
foram utilizadas cromatografia em fase gasosa com detector de ionização de chama
e cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas,
respectivamente. As concentrações médias e os desvios-padrão do Total de nalcanos
(μg g-1), Total de Alifáticos (μg g-1), HPAs Totais (ng g-1) e 16 HPAs
prioritários (ng g-1) encontrados foram 6,55 4,52, 123,16 86,12, 1470,24 958,41
e 653,93 482,81 na região do porto de Santos-SP; 2,69 1,16, 35,29 15,22,
756,25 350,28 e 142,35 142,35 na região do porto de São Sebastião-SP; 3,11
2,34, 56,99 78,39, 777,62 821,32 e 82,33 84,62 na região do porto de Angra
dos Reis-RJ; 5,58 3,28, 26,55 12,19, 1221,15 1070,87 e 92,28 93,14 na
região do porto de Itaguaí-RJ; 5,09 2,03, 179,22 108,16, 3547,27 3081,18 e
1879,05 1792,69 na região do porto do Rio de Janeiro; 1,63 2,15, 51,54 39,50,
366,26 222,89 e 194,83 141,65 na região do porto de Arraial do Cabo-RJ; 3,92
2,69, 50,42 81,30, 643,97 637,61 e 182,46 265,87 na região do porto de
Macaé-RJ; e 4,78 4,05, 45,31 32,84, 868,78 874,56 e 258,84 142,89 na
região do porto de Vitória-ES, respectivamente. O nível de contaminação por
hidrocarbonetos nas regiões estudadas variou de baixo a muito alto, mostrando que
estes níveis não são diretamente compatíveis com o tamanho e o desenvolvimento
urbano em torno de cada porto. Para a avaliação das fontes de contaminação foram
usadas razões diagnósticas selecionadas da literatura. A mistura de fontes (pirolítica
e petrogênica) foi considerada predominante na maioria das áreas, indicando a
influência das atividades dos portos e dos aportes de entradas de contaminação por
vias urbanas, industriais e atmosféricas. / Regions where there are port activities are more susceptible to contamination
by hydrocarbons due to transit of vessels and loading/unloading operations and,
consequently, are more vulnerable to environmental impacts. This study evaluated
the composition, distribution, and origin of hydrocarbons in eight ports in
Southeastern Brazilian coast: Santos-SP, São Sebastião-SP, Angra dos Reis-RJ,
Itaguaí-RJ, Rio de Janeiro-RJ, Arraial do Cabo-RJ, Macaé-RJ and Vitória-ES.
Samples were collected from shallow marine sediments (0-2) in two years (2009 and
2010). Gas chromatography with flame ionization detector and gas chromatography
coupled to mass espectrometria were respectively used to analyze the aliphatic
hydrocarbons and polycyclic aromatic hydrocarbons (HPAs) Average concentration
and standard deviations of n-alkanes (μg g-1), Total Aliphatic (μg g-1), 16 priority
HPAs (ng g-1) and Total HPAs (ng g-1) were 6.55 4.52, 123.16 86.12, 1470.24
958.41 and 653.93 482.81 in the region of Santos; 2.69 1.16, 35.29 15.22,
756.25 350.28 and 142.35 142.35 in the region São Sebastião; 3,11 2,34,
56,99 78,39, 777,62 821,32 and 82,33 84,62 in the region of Angra dos Reis;
5,58 3,28, 26,55 12,19, 1221,15 1070,87 and 92,28 93,14 in the region of
Itaguaí; 5,09 2,03, 179,22 108,16, 3547,27 3081,18 and 1879,05 1792,69 in
the region of Rio de Janeiro; 1.63 2.15, 51.54 39.50, 366.26 222.89 and 194.83
141.65 in the region of Arraial do Cabo; 3.92 2.69, 50.42 81.30, 643.97
637.61 and 182.46 265.87 in the region of Macae; and 4,78 4,05, 45,31 32,84,
868,78 874,56 and 258,84 142,89 in the region of Vitória, respectively.
Contamination by oil in those studied regions was variable and could not be straightly
related to the size and urban development around each port. In order to evaluate
sources of contamination it were used selected diagnostic reasons. Contamination in
most of areas revealed to be simultaneously influenced by a mix of sources (pyrolytic
and petrogenic), probably related to port activities, urban and industrial wastes, and
atmospheric routes.
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Diagnóstico dos recursos hídricos na microbacia do Córrego Três Barras, Marinópolis, SPSilva, Michele Cláudia da [UNESP] 15 July 2010 (has links) (PDF)
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silva_mc_me_ilha.pdf: 1762519 bytes, checksum: d227aa7c39e727f299f79815681c80d2 (MD5) / O impacto da atividade humana sobre um território pode ser avaliado através do diagnóstico da qualidade das águas superficiais. Atualmente, existe grande preocupação com a preservação dos recursos hídricos, sendo cada vez mais valorizado e cobrado o uso adequado da água. O presente trabalho teve como objetivo diagnosticar os recursos hídricos na microbacia do córrego Três Barras, município de Marinópolis, SP. Os atributos avaliados foram: sólidos totais, suspensos e dissolvidos, turbidez, pH, dureza, cálcio, magnésio, ferro total, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido e coliformes (fecais e totais). Através dos resultados obtidos verificou-se que as concentrações de sólidos totais têm aumentado gradativamente ao longo do tempo principalmente no período chuvoso. O ferro total foi o único atributo avaliado cuja concentração sempre esteve acima dos limites críticos para a irrigação em todos os locais de amostragem e em todo o tempo de avaliação, representando um risco ao adequado funcionamento de sistemas de irrigação localizada. As concentrações de cálcio e magnésio encontrados, segundo as classificações estabelecidas, não oferecem restrições de uso para a irrigação, e embora os coliformes totais e fecais apresentem altas concentrações, somente o ponto 3 é considerado como inadequado, devido ao lançamento de efluente, devendo-se portanto, evitar a utilização da água nesse trecho do córrego para irrigação de vegetais a serem consumidos in natura / The impact of human activity on a territory may be assessed through the diagnosis of the quality required of surface water. Currently, there is great concern for the preservation of water resources, increasingly valued and charged the proper use of water. The object of this work was to diagnose the water resources in the watershed of stream Três Barras, municipality of Marinópolis, SP. Attributes evaluated were: total solids, suspended and dissolved, turbidity, pH, hardness, calcium, magnesium, total iron, electrical conductivity, dissolved oxygen and fecal and total coliforms. Through the results it was found that concentrations of total solids have increased gradually over time mainly in the rainy season. The total iron was the only attribute evaluated with a concentration above the limits has always been critical for irrigation in all sampling locations and around the time of evaluation, pose a threat to the proper functioning of localised irrigation systems. Concentrations of calcium and magnesium found, according to classifications maintained, do not offer restrictions of use for irrigation and, although the fecal coliform and presenting high concentrations only the point 3 has been considered inappropriate due to the release of effluent and it should if so, refrain from using this stretch of stream water for irrigation of vegetables raw consumed
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Análise do monitoramento ambiental e da delimitação das plumas de contaminantes provenientes de vazamentos em postos de combustíveis: estudos de caso no médio Vale do ParaíbaSantos, Dione Aline Ribeiro dos [UNESP] 07 July 2009 (has links) (PDF)
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santos_dar_me_guara.pdf: 2671476 bytes, checksum: e5d331115c49706ae96e28db4c572039 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / As contaminações do solo e de águas subterrâneas por vazamentos em postos de combustíveis têm sido alvo de inúmeras pesquisas, devido à complexidade dos fenômenos de interação com o solo e o grande número de contaminações. Entre as dificuldades para a proteção ambiental estão as avaliações da extensão, da dinâmica e da concentração das contaminações provocadas por estes vazamentos, oriundas das deficiências de infra-estrutura, manutenção e desgastes nas instalações e a falta de fiscalização de tanques e equipamentos. Entender a dinâmica dos hidrocarbonetos derivados de petróleo, gasolina e óleo diesel, e seu comportamento em solo, é um passo importante no esforço para o entendimento da migração e transporte destes contaminantes para as águas subterrâneas. Esta dissertação apresentou uma análise das plumas de contaminação e dos procedimentos adotados para a delimitação das mesmas. Para tanto, foram analisados dois estudos de caso de vazamentos de postos de combustíveis na região do Médio Vale do Paraíba. / The contaminations of the soil and of groundwaters for leaks in put of fuels have been objective of countless researches due to complexity of the interaction phenomena with the soil and the great number of contaminations. One of the difficulties in the activities gone back to the environmental protection it consists of the evaluation of the extension, dynamics and concentration of the contaminations provoked by these leaks, originating from of the infrastructure deficiencies, maintenance and wastes in the facilities, as well as lack of fiscalization of tanks and equipments. To understand the dynamics of the derived of petroleum hydrocarbon, gasoline and diesel oil, and your behavior in soil, it is an important step in the effort for the understanding of the migration and transport of these pollutants in the groundwater. The dissertation presented an analysis of the feathers of contamination and of the procedure for limitation of the same ones. For so much, two studies of case of leaks of positions of fuels were analyzed in the area of the Medium Valley of Paraíba.
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Utilização de rejeito de carvão mineral modificado com HTDMA-Br como sólido sorvente no tratamento de águas contaminadas com nitratoIlli, Júlia Carolina January 2016 (has links)
Entre as principais fontes de contaminação de águas superficiais e subterrâneas encontra-se o lançamento de despejos industriais e de esgoto doméstico sem tratamento e o uso de fertilizantes agrícolas. Nestas matrizes, o íon nitrato aparece como um dos poluentes que mais influencia na degradação das águas. O nitrato é extremamente estável e solúvel em meio aquoso, o que dificulta a remoção do mesmo de águas e efluentes. Uma alternativa de baixo custo e eficiente para remover este poluente consiste no processo de sorção. Além disso, ressalta-se que diversos sólidos podem ser utilizados como sorvente na remoção de poluentes. Sendo assim, os resíduos sólidos, produzidos por diferentes tipologias industriais, como por exemplo, as carboníferas, que precisam ser gerenciados de forma adequada poderiam ser uma alternativa de sólido sorvente. Durante o beneficiamento do minério, estima-se que cerca de 60 % da massa inicial adicionada ao processo seja descartada como rejeito, sendo esse, fonte de importantes impactos ao meio ambiente. Neste contexto, o presente trabalho propõe verificar a possibilidade de tratamento de águas contaminadas com o íon nitrato através do processo de sorção utilizando rejeito do beneficiamento do carvão como sólido sorvente. Para isso, foram realizados ensaios preliminares com sólido natural e com o mesmo sólido modificado quimicamente. Constatou-se que a superfície do rejeito tratada com solução de HDTMA-Br 60 mM torna o processo mais eficiente. Assim, o sólido modificado foi utilizado para a realização de ensaios de sorção visando obter as melhores condições experimentais. A influência dos seguintes parâmetros foi estudada: o pH (de 2 a 10), o tempo de contato da solução de nitrato com o sólido sorvente (de 0 a 90 minutos) e a concentração de sorvente (de 0 a 2 g/100mL da solução). Ainda, isotermas de equilíbrio foram construídas utilizando as melhores condições operacionais encontradas em três temperaturas diferentes (25, 35 e 45ºC). Os dados experimentais foram ajustados aos modelos de Freundlich, Langmuir, Sips e Redlich Peterson. Os resultados obtidos mostraram que as condições que apresentaram os maiores percentuais de remoção do íon estudado foram: pH 6, 60 minutos de tempo de contato e 1 g/100 mL de sorvente. Já quando comparados os dados com os modelos das isotermas, o modelo que melhor descreve o processo foi Sips, com R2 superior a 0,99 em todas as temperaturas avaliadas. Os dados obtidos indicam que rejeito proveniente do beneficiamento de carvão é satisfatório na remoção do íon nitrato, alcançando remoção superior a 90 %. Já no efluente real estudado, houve remoção acima de 90 % do íon nitrato. Comparando os resultados com os limites estabelecidos pela Portaria 2914 de 2011 do Ministério da Saúde, que dispõe sobre os padrões de qualidade da água, o parâmetro nitrato, após tratamento de sorção proposto no presente trabalho ficou abaixo do valor máximo (10 mg L-1) que consta na Portaria. A pesquisa realizada mostra que é possível tratar águas contaminadas com nitrato utilizando um resíduo industrial proveniente de carboníferas, contribuindo para redução do impacto ambiental em diferentes dimensões. / Among the main sources of water contamination are the release of untreated industrial waste and domestic effluents and the use of agricultural fertilizers. In contaminated water, the ion nitrate appears as one of the effluents with the higher influence on water degradation. Nitrate is extremely stable and soluble in water, which hampers its removal from water and effluents. Is a low-cost and efficient alternative to remove this pollutant is the sorption process, which has been studied for the removal of several compounds. In addition, it is emphasized that various solids can be used as sorbent in the removal of pollutants. Therefore, solid wastes, produced by different industrial typologies, such as carboniferous, that need to be adequately managed could be a solid sorbent alternative. During the ore’s beneficiation, it is estimated that about 60% of the initial mass added to the process is discarded as a residue, which is source of important impacts on the environment. In this context, this work proposes to verify the possibility to treat nitrate-contaminated waters through the sorption process using the residue of coal beneficiation as solid sorbent. Preliminary tests were performed with the natural and chemically-modified solid. It was determined that the residue surface treated with the solution HDTMA-Br 60 mM increases the efficiency of the process. Thus, the modified solid was used for the performance of sorption tests aiming to obtain the best experimental conditions for sorption. The influence of the following parameters was studied: pH (from 2 to 10), contact time of the nitrate solution with the solid sorbent (from 0 to 90 minutes) and sorbent concentration (from 0 to 2 g.100mL-1 of the solution). Furthermore, equilibrium isotherms were built using the best operational conditions found in three different temperatures (25, 35 and 45°C). Experimental data were adjusted to the models of Freundlich, Langmuir, Sips and Redlich Peterson. Obtained results showed that the highest percentages of ion removal were achieved by: pH 6, contact time of 60 minutes and 1g.100mL-1 of sorbent. When comparing the data with isotherm models, Sips was the model that best describes the process, with an R² higher than 0.99 in all evaluated temperatures. The data obtained indicate that the residue from coal beneficiation is satisfactory in the removal of nitrate, reaching a removal rate of more than 90 %. In the real effluent studied, there was removal of more than 90 % of the nitrate ion. Comparing the obtained results with the Ordinance 2914 from 2011 of the Brazilian Health Ministry, , which determines the water quality standards, the nitrate parameter, after sorption treatment proposed in the present study, was below the maximum value (10 mg L -1 ) Contained in the Ordinance. The research shows that it is possible to treat water contaminated with nitrate using an industrial waste from carboniferous, contributing to reduce the environmental impact in different dimensions.
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