Les objectifs de ce travail étaient de déterminer les sources et le devenir de l’arsenic dans une papeterie vosgienne, et en particulier dans sa station d’épuration, afin de comprendre les variations de la concentration en arsenic dans l’effluent traité par la station et rejeté dans la Moselle.Les papiers récupérés utilisés pour la production de pâte désencrée représentent la source majoritaire d’arsenic pour la papeterie, puis les combustibles incinérés dans le secteur énergie. Les sorties majoritaires sont les cendres produites par le secteur énergie, puis le papier produit. Le devenir de l’arsenic dans le procédé de désencrage est complexe et implique des phénomènes de transfert entre le circuit de la pâte à papier et le circuit des eaux. L’arsenic présent dans les eaux blanches semble provenir des matières en suspension. Des dysfonctionnements dans le secteur énergie ont causé le départ de cendres produites dans la chaudière à la station d’épuration via les eaux de lavage du laveur de fumées. Ces cendres peuvent avoir une concentration en arsenic très importante et pourraient être l’une des causes des dépassements de la limite de rejet en arsenic. La station d’épuration peut éliminer de la phase aqueuse jusqu’à 50 % de l’arsenic entrant à la station après neutralisation/décantation et traitement par boues activées. Un traitement tertiaire par coagulation (par des sels d’aluminium) / floculation / flottation permet de diminuer encore la concentration en arsenic dans le rejet en fonction des conditions de fonctionnement / This study was about the sources and the fate of arsenic in a pulp and paper mill located in the Vosges, and particularly in the wastewater treatment plant, in order to understand the variations of the arsenic concentration in the treated effluent discharged in the Moselle River.The recovered papers used for the production of deinked pulp are the main source of arsenic for the pulp and paper mill, followed by the solid fuels incinerated in the boiler of the energy area of the mill. The main outputs are the ashes produced by the boiler, then the produced paper. The fate of the arsenic in the deinking process is complex and involves transfer phenomena between the pulp and the white water of the process. Arsenic present in white water could come from the suspended solids. Malfunctions in the energy area have caused the departure of ashes to the wastewater treatment plant via the washing water of the flue gas washer. Those ashes may contain a high arsenic concentration and could be one of the sources of the large variations of the arsenic concentration in the effluent of the wastewater treatment plant. This wastewater treatment plant is able to eliminate up to 50% of arsenic of the effluent thanks to neutralization/decantation and biotreatment by activated sludge. A tertiary treatment by coagulation (with aluminum salts) / flocculation / flotation permits to decrease the arsenic concentration in the effluent according to the operating conditions

Il a été démontré que la pulpe dentaire pouvait constituer un matériel de choix pour la paléomicrobiologie. Au début de ce travail de thèse, nous avons envisagé de rechercher les bactéries bactériémiques chez les mammifères à partir de la pulpe dentaire de dents contemporaines et anciennes. Au préalable, il était nécessaire de classer les dents modernes et anciennes mises à notre disposition par les zoologues et en particulier de déterminer l’espèce à laquelle les dents anciennes appartenaient car il est souvent difficile de différencier morphologiquement des dents appartenant à des espèces proches. Deux méthodes ont été utilisées pour réaliser cette partie de notre travail: la première méthode moléculaire avec comme outil, le gène séquençage du cytochrome b et la seconde protéomique par analyse des profils peptidiques de la pulpe dentaire. Les résultats obtenus ont confirmé que la pulpe dentaire peut constituer une source d’ADN ancien et de protéines anciennes.Dans un deuxième travail, faisant suite aux travaux effectués dans le laboratoire, en collaboration avec différentes équipes d’anthropologues, nous avons mis en place une technique de détection simultanée à haut débit d’ADN bactérien ancien combinée à une PCR «suicide». Cette technique appliquée à la pulpe dentaire de dents humaines anciennes a été utilisée pour détecter sept pathogènes. Les résultats obtenus par cette technique moléculaire attestent de la présence simultanée d’ADN de Y. pestis et de B. quintana dans la pulpe dentaire de dents prélevées sur des restes humains dans les sépultures de Bondy, France (XIème - XVème) et de Venise, Italie (XIVème - XVIème). Ces données suggèrent la transmission de Y. pestis par le pou de corps, vecteur connu de B. quintana, au cours des épidémies de peste ancienne. Les résultats obtenus ont confirmé ceux obtenus par cinq autres équipes que Y. pestis est l'agent responsable de la «Peste Noire». Les résultats de notre travail de Thèse contribuent à la paléomicrobiologie. / The dental pulp has been demonstrated to be a suitable specimen on which to base paleomicrobiology studies. At the initiation of this Thesis work, we aimed to detect bacteria in the dental pulp extracted from contemporary and ancient mammals’ teeth. In mammals, the first task was the classification of species to which the teeth belong. In a first work, we have accomplished this task by two methods used in parallel: the molecular method based on cytochrome b gene sequencing and proteomic method by the dental pulp MALDI TOF mass spectrometry peptide profiling. The results of this work demonstrated that dental pulp is a source for studying both ancient DNA and ancient proteins. In a second work, following previous publications, we detected bacterial DNA from dental pulp of ancient human teeth using a multiplex high-throughput “suicide” PCR to detect seven pathogens (Yersinia pestis, Bacillus anthracis, Borrelia recurrentis, Bartonella quintana, Rickettsia prowazekii, Salmonella enterica Typhi and Poxvirus). We demonstrated the simultaneous presence of Y. pestis DNA and B. quintana DNA in dental pulp specimens collected from burials in Bondy, France dating 11th-15th and burials in Venice, Italy dating 14th-16th. This result may suggest the transmission of Y. pestis by the body louse, the known vector of B. quintana. Also, these results reinforce the large corpus of data produced by five different teams (Pusch et al., 2004 ; Cerutti et al., 2007 ; Bianucci et al., 2009 ; Haensch et al. 2010 ; Wiechmann et al. 2010) that the agent of the Black Death is Y. pestis. Our results herein contributed to the works in paleomicrobiology.

Orientador: Luiz Antonio Viotto / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-18T13:58:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paes_Juliana_M.pdf: 2604997 bytes, checksum: d7ef0b20d4fe9e008ad2bf97ee008848 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O licopeno, um dos mais importantes carotenóides, tem sido crescentemente estudado devido a resultados positivos em pesquisas relacionadas à redução de riscos de alguns cânceres e doenças cardíacas. Os processos de separação com membranas destacam-se como uma alternativa aos processos convencionais de tratamento térmico, agindo como uma barreira permeável seletiva para separar um ou mais solutos de um fluido inclusive microrganismos. Dentre estes, a ultrafiltração pode ser um atrativo para a concentração de alguns componentes funcionais. A concentração de licopeno por membranas é um processo viável, pois este carotenóide fica na porção retida mesmo possuindo baixa massa molecular, já que se liga a outras moléculas como as proteínas, pectina e lipídio. Visando a concentração do licopeno, foi avaliado o desempenho de duas membranas de ultrafiltração (UF), polissulfona (PS) 100 kDa e polieterssulfona (PES) 50 kDa em diferentes condições de pressão e velocidade. Foi realizado a comparação dos experimentos com polpa tratada enzimaticamente e in natura e pode-se concluir que os resultados foram semelhantes. O permeado obtido apresentou-se levemente amarelado, límpido e sem a presença de carotenóides, enquanto o retentado mostrou-se opaco e de cor vermelha mais intensa que o produto inicial. A retenção do licopeno foi de quase 100%. Foram observados melhores fluxos de permeado em relação ao tempo de processo na membrana de PES 50 kDa e sob pressão de 1,5 bar e velocidade de escoamento de 6m/s e com esta membrana foram realizados dois experimentos utilizando o processo de diafiltração: diafiltração com posterior concentração e concentração com posterior diafiltração, o que resultou em retentado com 68 µg/g de licopeno. A maior parte dos dados experimentais obtidos nas curvas de fluxo de permeado se ajustaram bem aos modelos de Cheryan (1998) nos quais obteve-se valores de R2 de 0,90 a 0,98 / Abstract: Lycopene, one of the most important carotenoids, has been increasingly studied due to positive results in research related to reduced risk of some cancers and heart disease. The membrane separation processes stand out as an alternative to traditional heat treatment, acting as a selectively permeable barrier to separate one or more solutes from a fluid including microorganisms. Among these, the ultrafiltration can be attractive for the concentration of some functional components. The lycopene concentration on membranes is a viable process, since this carotenoid is retained even in the portion having low molecular weight, since it binds to other molecules such as proteins, lipids and pectin. Aiming at the concentration of lycopene, was evaluated the performance of two membrane ultrafiltration (UF), polysulfone (PS) 100 kDa and polieterssulfona (PES) 50 kDa in different conditions of pressure and speed. Was conducted to compare the experiments with enzymatically treated pulp and pulp in nature and can conclude that the experiment with the enzyme treatment showed similar results to the pulp in natura. The permeate obtained was slightly yellow, clear and without the presence of carotenoids, while the retentate was shown to be opaque and red color more intense than the original. The retention of lycopene was almost 100%. Was observed better flow in relation to the process time in 50 kDa PES membrane and pressure of 1,5 bar and flow rate of 6 m/s, and with this membrane, it was two experiments using the process of diafiltration: diafiltration with subsequent concentration and concentration with subsequent diafiltration, resulting in a retentate of 68 µg / g of lycopene. Most of the experimental data obtained in the permeate flow curves adjusted well to models Cheryan (1998) in which was obtained R2 values from 0,90 to 0,98 / Mestrado / Engenharia de Alimentos / Mestre em Engenharia de Alimentos

Orientador: Caio Cezar Randi Ferraz / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-26T21:48:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Anacleto_FelipeNogueira_M.pdf: 1773545 bytes, checksum: c2db927cede9fb1831811991d3b70d9b (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: Tão importante quanto a avaliação pulpar, o diagnóstico periapical dos dentes com necessidade de tratamento endodôntico, é realizado por testes com resultados imprecisos, inquantificáveis e de difícil validação. Portanto, o objetivo deste trabalho foi comparar a força de mordida (FM) pré e pós-operatória em molares inferiores com periodontite apical assintomática. Foram avaliados 31 pacientes (20 mulheres e 11 homens), o dente incluído foi mensurado quanto a força de mordida (FM) registrada em Newton(N) com o medidor de força oclusal Occlusal Force-Meter GM10 e também seu representante contralateral. O tratamento foi realizado em duas sessões, na primeira o dente foi acessado, descontaminado por técnica crown down, a odontometria realizada por um localizador apical Root ZX II (J. Morita, Japão). O comprimento de trabalho adotado foi 1mm aquém do forame apical com patência e a substância química auxiliar foi o hipoclorito de sódio 6%, o preparo mecânico foi realizado com sistema rotatório Protaper® Universal (Dentsply, EUA) e os dentes foram medicados com hidróxido de cálcio e soro fisiológico por 07 dias. Na segunda sessão o dente foi novamente acessado, a medicação removida, o dente obturado com guta percha e restaurado definitivamente com resina composta. As avaliações de força de mordida pós operatória foram feitas com 48 horas e 7 dias pós obturação. Os valores foram comparados por análise estatística ANOVA e teste t Tuckey (?= 0.05) com os resultados dos dentes contralaterais. Os resultados apresentaram diferença estatística do grupo teste com o grupo contralateral na avaliação inicial da FM e na avaliação da FM 48 horas pós obturação. Conclui-se que os dentes tratados tiveram nas primeiras 48 horas redução da força de mordida, porém com 7 dias de finalização do tratamento os valores da FM se restabelecem comparados com os dentes contralaterais / Abstract: As important as the pulp evaluation, the diagnosis of periapical teeth recquiring endodontic treatment is done by testing with inaccurate results, unquantifiable and difficult validation. Therefore, the aim of this study was to compare pre and postoperative bite force (BF) in mandibular molars with asymptomatic apical periodontitis. 31 patients were evaluated (20 females and 11 males), the included tooth as well as its contralateral representative bite force (BF) were measured and recorded in Newton (N) using an occlusal force meter (Occlusal Force-Meter GM10). The treatment was performed in two sessions, in the first one, the tooth was accessed, decontaminated by crown down tecnique, odontometry performed by an apex locator Root ZX II (J. Morita, Japan). The adopted working length was 1 mm short of the apical foramen with patency and the auxiliary chemical substance was 6% sodium hypochlorite, the mechanical preparation was performed using Protaper® Universal rotary system (Dentsply, USA) and the teeth were filled with calcium hydroxide and saline by 07 days. In the second session the tooth was again accessed, medication removed, the tooth filled with gutta percha and definitely restored with composite resin The postoperative bite force evaluations were made 48 hours and 7 days post obturation. The values were compared by ANOVA and Tukey Student's t test (? = 0.05), with the contralateral teeth results. The results showed statistical difference of the test group compared to the contralateral group at baseline BF and at BF 48 hours after obturation evaluations. It is concluded that the treated teeth had an operative sensitivity within 48 hours with reduced bite force, but in 7 days of completion of the treatment the BF values were restored compared to the contralateral teeth / Mestrado / Endodontia / Mestre em Clínica Odontológica

A polpa do dente contém uma população de células-tronco multipotentes, que possuem a capacidade de se diferenciar em várias linhagens celulares distintas, in vitro e in vivo. Estas células possuem origem mesenquimal e, acredita-se que sejam derivadas da crista neural. Elas podem ser induzidas a se diferenciar em células de osso, cartilagem, músculo liso e esquelético. Há trabalhos também que descrevem a diferenciação neural destas células, com base principalmente em caracterizações morfológica e protéica. Contudo, um número crescente de dados sugere que a diferenciação neural de células de origem mesenquimal, pode, na verdade, ser um artefato de cultura. Neste contexto, se torna de grande importância introduzir nos estudos medidas de eletrofisiologia que possam confirmar a identidade neural destas células. Nosso objetivo foi isolar e caracterizar células-tronco de polpa de dente decíduo humano (IDPSC), verificando se as mesmas poderiam configurar um bom modelo para estudo da diferenciação neural in vitro. No presente trabalho, nós descrevemos uma população de IDPSCs indiferenciadas capazes de se diferenciar em adipócitos e osteócitos in vitro. Quando tratadas com ácido retinóico as IDPSC exibiram morfologia semelhante à de células neurais, além de apresentar expressão de proteínas neurais e disparar potencial de ação. Porém, curiosamente, as células sem tratamento também expressam esses marcadores e apresentam resposta eletrofisiológica, limitando a interpretação acerca do valor que o tratamento teria na promoção da diferenciação neural e, conseqüentemente, restringindo a utilização das mesmas como modelo de estudo da diferenciação neural in vitro. Apesar de a questão acerca da capacidade das IDPSCs em se diferenciar para neurônios permanecer não respondida, as IDPSCs foram capazes de direcionar a diferenciação neural de células-tronco embrionárias em ensaios de co-cultura. Estes resultados reforçam trabalhos prévios que mostram que as células-tronco de polpa de dente podem ser boas candidatas para terapia celular. / Post-natal stem cells have been isolated from a multiple source of tissues, as bone marrow, brain, skin, hair follicle and muscle. Many works have shown that these cells exhibit plasticity higher than the first believed and are able to transdifferentiate into cells from other germ layer origin. From dental pulp tissue is possible to isolate a population of multipotent stem cell which have mesenchymal origin and are supposed to be derived from neural crest. They can be induced to differentiate into mesodermal cell types, like chondrocyte, osteocyte and adipocyte. It has been also reported that they are able to transdifferentiate into neural cells. However, increasing data suggests that neural transdifferentiation of cells from mesenchymal origin, actually, may be an artifact of culture, due to cellular stress, for example. In front of this, it becomes of great importance to show that the expected differentiated cells exhibit functional responses, by the investigation of electrophysiological properties. Here we describe a population of undifferentiated human dental pulp stem cell that can be induced to differentiate into adipocytes and osteocytes in vitro. When treated with retinoic acid they showed neural cell like morphology, expressed neural markers and were able to fire action potentials. However, curiously, undifferentiated cells also exhibited the same responses, limiting the interpretation of neural treatment effect and, therefore, restricting the use of IDPSCs as a model for neural differentiation in vitro. Although the question of whether or not DPSC are able to become a neuron remains unsolved, these cells were able to direct neural differentiation of embryonic stem cells in co-culture assays. These findings in conjunction with previous works which shows DPSCs can exercise neuroprotective and neurotrophic effects indicate they may be a feasible candidate for cellular therapy.

O tratamento ortodôntico, mesmo quando corretamente executado, pode causar alterações pulpares na forma de calcificações e reabsorções. O objetivo desse estudo foi avaliar a ocorrência de reabsorção radicular e nódulos pulpares em três diferentes técnicas de movimentação ortodôntica: Técnica de Ricketts (G1 n=23), Straight Wire simplificada (G2 n=21) e Straight Wire prescrita pelo Dr. Leopoldino Capelozza (G3 n=26). Radiografias panorâmicas de setenta pacientes foram avaliadas, antes e após o término do tratamento ortodôntico, com o auxílio de negatoscópio e lupa de 4X. Avaliou-se a presença ou ausência de nódulos e o grau de reabsorção radicular: grau 1 (ausência ou reabsorção mínima); grau 2 (> que 1 mm e a 2 mm); grau 3 (entre 2 mm e 1/3 da raiz) e grau 4 (mais 1/3 da raiz). O resultado com relação ao número de nódulos pulpares foi em ordem decrescente: G1 (4/23) > G3 (3/26) > G2 (1/21), entretanto não houve diferença estatisticamente significante entre os grupos ao nível de 5 %. Quanto às reabsorções, nenhum grupo apresentou grau 4. O grau 3 de reabsorção foi mais freqüente no G3 (3/26), seguido G3 (14/26) > G2 (7/21). Quanto ao Grau 1: G2 (14/21) > G3 (7/26) > G1 (5/23). Houve diferença estatisticamente significante ao nível de 5% quanto ao grau de reabsorções nas interações G1 X G2 e G2 X G3. Concluiu-se que a técnica ortodôntica empregada pode influenciar de forma significativa no aparecimento de nódulos pulpares e reabsorções radiculares. / Orthodontic treatment, even when properly performed, may cause pulp alterations as calcification and resorption. The purpose of this study is to evaluate the presence of root resorption and pulp nodules in three different techniques of orthodontic treatment: Ricketts Technique (group 1-n=23), Plain Straight Wire (group 2-n=21) and Straight Wire (group 3-n=26). Previous Orthopantogram of seventy patients were analyzed and compared with post orthodontic treatment panoramic X-Ray, using a negatoscope and a 4 X magnifying lens. Presence or absence of nodules were observed, as well as the root resorption degree: first degree (minimum or absence of resorption); second degree (> than 1mm and 2mm); third degree (between 2 mm and 1/3 of the root) and fourth degree (more than 1/3 of the root). The results according with the numbers of pulp nodules were, in decreasing order: G1 (4/23) > G3 (3/26) > G2 (1/21), however, there were no statistic difference among the groups in the level of 5%. About resorption, no group had fourth degree of it, the third degree of resorption were the most frequent on G3 (3/26), followed by G1 (2/23). The second degree was, in decreasing order: G1 (16/23) > G3 (14/26) > G2 (7/21). For first degree: G2 (14/21) > G3 (7/26) > G1 (5/23). There were significant statistic difference (p<0,05) about the resorption on interactions G1 x G2 and G2 x G3. The study concluded that different orthodontic techniques may influence significantly on pulp nodules and root resorption developing.

O engaço de bananeira, suporte que sustenta o cacho de bananas, normalmente é descartado após a colheita da fruta, seja nas casas de embalagens (packing houses) ou em centros distribuidores, onde é considerado verdadeiro resíduo pelo grande volume gerado e por não ser aproveitado. Por essa razão e por constituir-se em material fibroso, o engaço foi avaliado para produção de polpa celulósica. O engaço in natura apresenta cerca de 93% de umidade e células de parênquima em abundância; em termos de composição química, o engaço apresenta 7,4% de lignina, 47,8% de extrativos totais, e 47,6% de holocelulose. Nesta pesquisa, a performance do engaço como matéria-prima para produção de polpa celulósica foi avaliada, usando o CaO como fonte álcali. Foram utilizadas lavagem e pré-extração aquosa (100 &ordm;C, por 100 minutos) como pré-processos com o propósito de reduzir a grande quantidade de extrativos no bagaço do engaço de bananeira. O bagaço original e os materiais obtidos após os pré-processos foram submetidos à polpação com CaO com 8, 10, 12 e 14% de CaO, à temperatura de 120 &ordm;C por 120 minutos em digestor rotativo. Para comparação foi utilizado o processo soda de polpação, sob as mesmas condições, usando-se 12% de NaOH como carga alcalina. Os resultados mostraram que a aplicação da lavagem e pré-extração aquosa ocasionaram a redução de cerca de 40% da massa inicial do bagaço. Considerando-se as condições de polpação e também a composição química do engaço de bananeira, os pré-processos avaliados não apresentaram um significativo efeito no processo de cozimento. Para a polpação do engaço, o processo de polpação cal pode ser considerado uma alternativa técnica para produção de polpa celulósica, apresentando níveis de deslignificação similar ao do processo de polpação soda. / The banana stem, grain stalk that supports the banana fruits, is normally discarded after the fruit harvesting, either in the 'packing house' or in the delivering centers, where it is considered a residue due to the great volume generated. For this reason and for being a fibrous material, stem was evaluated for pulp production. The stem in natura presents 93 % of humidity and parenchymatic cells in abundance; in terms of chemical composition the stem presents 7,4% of lignin, 47,0 % of total extractives and 45,6% of holocelullose. In this research, the performance of the stem as raw material for pulp production was evaluated, using the CaO as an alkali source. Washing and aqueous pre-extraction (100 &ordm;C and 100 minutes) were considered as a pre-process in order to reduce the amount of extractives on the banana stem bagasse; the original bagasse and the materials obtained after the pre-processes were submitted to the CaO pulping with 8, 10, 12 and 14 % of CaO, at 120 &ordm;C temperature during 120 minutes in rotating digester. For comparison, a soda cooking was carried out, under the same conditions using 12% of NaOH as alkaline charge. The results showed that the aplication of washing and aqueous pre-extraction caused a reduction of about 40% in the initial mass of bagasse. Considering the pulping conditions and also the chemical composition of the banana stem bagasse the pre-process evaluated did not show a significant effect on the cooking process itself. For the banana stem pulping, a CaO process can be considered a technical alternative for pulp production, with delignification rates similar to the NaOH process.

Este ensaio clinico randomizado controlado avaliou a eficácia do uso da proteção pulpar indireta com cimento de hidróxido de cálcio (HC) ou sistema adesivo universal (AU) num período de seis meses de acompanhamento em lesões profundas de cáries em dentes permanentes após a remoção seletiva de tecido cariado (RSTC). Métodos: Participaram do estudo 48 pacientes, (mediana de idade de 27 anos [distribuição 7-54 anos]), com 41 molares e 15 premolares com lesões profundas de cárie (envolvimento radiográfico ≥50% de profundidade de dentina), sensibilidade pulpar positiva ao teste frio (gás refrigerado, -50°C, Maquira, PR, Brasil), ausência de dor espontânea, sensibilidade negativa aos testes de percussão, ausência de perda cuspídea e ausência de imagem radiográfica sugestiva de lesão periapical (radiografia periapical - VistaScan®). Após a remoção seletiva de tecido cariado para dentina amolecida, o grupo teste do ensaio recebeu um sistema adesivo universal (Universal single bond, 3M Espe, Brasil), enquanto o grupo controle recebeu a proteção pulpar indireta com cimento de hidróxido de cálcio (Dycal, Dentisply, Rj, Brasil). Todos os dentes foram imediatamente restaurados seguindo o condicionamento ácido seletivo em esmalte, aplicação de um sistema adesivo universal (AU) e resina composta nanoparticulada (Filtek Z350, 3M Espe, SP, Brasil). O desfecho de sucesso para vitalidade pulpar avaliou após seis meses: sensibilidade pulpar positiva ao teste frio, ausência de imagem sugestiva de lesão periapical (radiografia periapical - VistaScan®), ausência de dor espontânea e sensibilidade negativa à percussão vertical. Os dados foram submetidos à análise de sobrevida de Kaplan-Meier e teste Log Rank, e as variáveis idade (mediana), gênero, escolaridade, IPV, ISG, CPO-D, CPO-S, número de faces da restauração, tipo do dente, proteção pulpar indireta, profundidade da lesão (≥50% da profundidade da dentina ou ≥75% da profundidade da dentina) e presença de antagonista, quanto as suas distribuições nos dois grupos de tratamento pelos testes qui-quadrado e de Mann-Whitney. Resultados: As taxas de sucesso foram de 93.3% para o grupo controle (HC) e de 95.8% para o grupo teste (AU) (P=0.976). Dois casos de insucesso foram registrados, sendo necrose pulpar (grupo controle) e pulpite (grupo teste). As variáveis analisadas no início do estudo mostram uma amostra igualmente distribuída entre os grupos de tratamento. Nenhuma das variáveis foi relacionada ao insucesso. Os resultados sugerem que não há diferença entre o uso ou não de HC na proteção pulpar indireta após remoção 7 seletiva de tecido cariado em seis meses de acompanhamento, apresentando uma taxa de sucesso alta independente do tratamento. / This randomized controlled clinical trial evaluated the effectiveness of using indirect pulp protection with calcium hydroxide liner (CH) or universal adhesive (UA) over a period of 6 months in deep caries lesions on permanent teeth after selective removal to soft dentin (SCRSD). Methods: The sample consisted of 41 molars and 15 premolars (with radiographic involvement of the inner half of the dentin), from 48 patients, (median age 27 [distribution 7-54 years]), with positive response to cold test (refrigerated gas, -50 °C, Maquira, PR, Brazil), absence of spontaneous pain, negative sensitivity to percussion tests, absence of cuspid loss and absence of radiographic imaging suggestive of periapical lesion (periapical radiography). After the selective removal to soft dentin, the test group received a universal adhesive system (Universal Single Bond, 3M Espe, Brazil) whereas the control group received indirect pulp protection with calcium hydroxide liner (Dycal, Dentisply, Rj, Brazil). All teeth were restored following selective acid condition for enamel, adhesive system (UA) and nanoparticulate composite resin (Filtek Z350, 3M Espe, SP, Brazil). The successful outcome for pulp vitality assessed after six months: positive pulpal sensitivity to the cold test, absence of image suggestive of periapical lesion (periapical radiography - VistaScan®), absence of spontaneous pain and negative response to vertical percussion test. The results were submitted to the Kaplan-Meier survival analysis and the Log Rank test and the variables: age of subjects, gender, schooling, plaque index, gingival bleeding index, DMF-T, DMF-S, number of surfaces involved in the filling, type of the tooth, indirect pulp material, size of lesion (≥50% of dentine or ≥75% of dentine) and antagonist, analyzed for their distribution in the two treatment groups by the tests chi-square and Mann-Whitney. Results: The success rates were 93.3% for the control group (CH) and 95.8% for the test group (UA) (P=0,976). Only two cases of failure were recorded, one pulp necrosis (control group) and pulpitis (test group). The variables analyzed at the beginning of the study show a similarly distributed sample between treatment groups. The results suggest that there is no difference between the use of CH or UA in indirect pulp protection after SCRSD followed by composite restoration at six months of follow-up, showing a high rate of success for both treatments.

This diploma thesis deals with fiber-cement composites. Input materials are investigated for the production of fiber cement, are examined, the production and parameters of the pulp were monitored. Further, Hatschek's production technology and requirements for corrugated fiber-cement roofing are described. In the practical part the individual input materials and parameters of ground pulp were verified. The problem with production of samples and difference in the fineness of pulp milling in fiber cement products has been solved.

Orientador: Rogério Lopes Vieites / Banca: Flávia Queiroga Aranha de Almeida / Banca: Magali Conceição Monteiro da Silva / Resumo: As informações sobre a composição de vegetais cultivados em solos brasileiros são escassas e mais ainda de partes não convencionais dos alimentos, como cascas, talos e folhas. O desconhecimento dos valores nutricionais dessas partes induz ao mau aproveitamento, ocasionando o desperdício de toneladas de recursos alimentares. Como incentivo ao melhor aproveitamento dos alimentos e como alternativa de dieta nutritiva e de baixo custo, foram verificados o rendimento e as composições de calorias, proteínas, carboidratos, lipídeos, fibras, vitamina C, ferro, cálcio, potássio e umidade em partes convencionais e não convencionais de frutas e hortaliças, amplamente consumidas pela população. Os vegetais foram adquiridos em estabelecimentos comerciais da cidade de Botucatu / SP. As análises foram realizadas em polpas, cascas, flores, folhas ou talos de abacaxi, abóbora, beterraba, brócolis, chuchu, couve, couve-flor, manga, mamão, pepino e salsa. Para comparação entre as médias dos resultados, foi utilizado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade, sendo os valores encontrados mais significativos para carboidratos em frutas, proteínas em folhas, lipídeos em pequenas quantidades para todas as partes analisadas, fibras em todas as partes não convencionais, vitamina C em mamão, brócolis e salsa, ferro em folhas e talos de beterraba, cálcio em todas as folhas principalmente a de couve-flor e potássio em cascas de mamão e talos de brócolis e salsa. No presente trabalho pode-se concluir que a utilização integral dos vegetais pode auxiliar no alcance das necessidades nutricionais e na melhora do estado de saúde e qualidade de vida dos indivíduos, principalmente com a ajuda de programas que divulguem essas informações através de receitas práticas para o dia a dia e orientações para uma alimentação mais saudável e econômica. / Abstract: The information about the composition of fruit and vegetables cultivated in Brazilian soil is scarce, and more so in relation to their mostly non-utilized parts, such as skins, peels, stalks and leaves. The lack of knowledge about the nutritional value of these nutriments often leads to their non-utilization, which results in the waste of tons of food resources. In order to stimulate better utilization of food and offer an alternative of nutritive diet at low cost, the yield and the composition of calories, proteins, carbohydrates, lipids, fibres, vitamin C, iron, calcium, potassium and humidity, in both the utilized and non-utilized parts of those fruit and vegetables, which are mainly consumed by the population, were analyzed. The fruit and vegetables were purchased in shops of the city of Botucatu / SP. The analyses were carried out in pulps, skins, flowers, leaves or stalks of pineapple, pumpkin, beetroot, broccoli, chayote, cabbage, cauliflower, mango, papaya, cucumber and parsley. For comparison between the average of the results, the Tukey test, at 5% level of probability, was used and the results found are more significant in relation to carbohydrates in fruit, proteins in leaves, lipids in small quantities for all the parts analysed, fibres in all non-utilized parts, vitamin C in papaya, broccoli and parsley, iron in leaves and stalks of beetroot, calcium in all leaves and mainly in cauliflower leaves and potassium in skins of papaya and stalks of broccoli and parsley. The present study concludes that the integral utilization of fruit and vegetables can assist in obtaining necessary nutrients and improving the state of health and quality of life of individuals, especially with the support of programmes that publicise this information through recipes and guidance towards a more economic and healthy eating. / Mestre