Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-12-15Bitstream added on 2014-06-13T20:45:45Z : No. of bitstreams: 1 sanches_mm_dr_botfca.pdf: 1119751 bytes, checksum: 73ca03050a05db3fe10a6b8f92cd79bf (MD5) / O Bidens mosaic virus (BiMV) é uma espécie tentativa de vírus do gênero Potyvirus e tem sido encontrado em culturas de importância econômica como ervilha e girassol. Recentemente foi proposto que o BiMV poderia ser uma estirpe do Potato virus Y (PVY). Em 2004 amostras de alface apresentando mosaico intenso, coletadas no município de São Manuel - SP, apresentavam-se infectadas pelo BiMV. Foi realizada a caracterização biológica, o sequenciamento parcial e a purificação deste isolado para obtenção de anti-soro policlonal. Verificou-se que este isolado possui gama de hospedeiros restrita à alface, Chenopodium quinoa, Chenopodium amaranticolor e ervilha (Pisum sativum) de forma assintomática. O vírus possui uma proteína capsidial em torno de 33 kDa e padronizou-se um teste de PTAELISA para o diagnóstico sorológico deste vírus. Também foi realizada a caracterização biológica e avanços no sequenciamento do genoma de um isolado de BiMV coletado a partir da planta de Bidens pilosa (picão preto). Este isolado foi capaz de infectar e causar sintomas em girassol (Helianthus annus), alface (Lactuca sativa), ervilha (Pisum sativum), C. quinoa, C. amaranticolor, Nicotiana benthamiana, N. clevelandii, N. occidentalis, Zinnia elegans e em Gomphrena globosa, nesta última de forma assintomática. Através do sequenciamento de um fragmento de 7.945 bp, correspondente à parte do gene da HC-Pro e dos genes da P3, 6K1, CI, 6K2, VPg, NIa, NIb, CP e à região 3’UTR, verificou-se que o BiMV é possivelmente uma espécie distinta do PVY, baseando-se nos atuais critérios para demarcação de espécies do International Committee on Taxonomy of Viruses (ICTV). Foram obtidos oligonucleotídeos específicos para diagnose do BiMV, que através de RT-PCR em uma só etapa, detectam eficientemente o vírus a partir de alface e de plantas daninhas associadas à cultura. Através desta técnica... / Bidens mosaic virus (BiMV) is a tentative species of the genus Potyvirus, and has been commonly found infecting pea and sunflower. Recently it was proposed that BiMV could be a member of the Potato virus Y (PVY) species. In 2004 lettuce plants showing intense mosaic symptoms were collected in São Manuel-SP and were infected with BiMV. The host range of this isolate was characterized, the genome partially sequenced and the virus was purified to obtain a polyclonal antiserum. The host range for this isolate was restricted to lettuce, Chenopodium quinoa, Chenopodium amaranticolor and pea (Pisum sativum) (assymptomatic). The virus has a coat protein with approximately 33 kDa and the antiserum could be used for serological diagnosis by PTA-ELISA tests. A BiMV isolate from Bidens pilosa was also studied in this work. This isolate infected sunflower (Helianthus annus), lettuce (Lactuca sativa), pea (Pisum sativum), C.quinoa, C. amaranticolor, N. benthamiana, N. clevelandii, N. occidentalis, Zinnia elegans and Gomphrena globosa (assymptomatic). A fragment of 7.945bp including part of the HC-Pro, the entire genes for P3, 6K1, CI, 6K2, VPg, NIa, Nib, CP and the 3’UTR region was sequenced. Based on the International Committee on Taxonomy of Viruses (ICTV) criteria of potyvirus species demarcation using the individual genes, BiMV could be considered a distinct species of PVY. Specific primers were obtained for BiMV diagnosis and efficiently used in a one step RT-PCR test for BiMV diagnoses. A total of 222 lettuce and 126 weeds samples were collected in the lettuce growing areas of Mogi das Cruzes, Campinas and Bauru and analysed by RT-PCR. Low incidence of BiMV was verified on lettuce. The presence of BiMV was also observed on B. pilosa and Galinsoga parviflora. This last plant species was identified as a new host of BiMV and Lettuce mottle virus (LeMoV) in this study.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-13Bitstream added on 2014-06-13T19:46:32Z : No. of bitstreams: 1 000740015.pdf: 1754103 bytes, checksum: 888b2bbeb062596761088df483cca9b2 (MD5) / Este trabalho teve por objetivo verificar a aplicação de silício em hidroponia e na influencia na produção e na conservação pós-colheita de alface americana cv. Lucy Brown, em ambiente refrigerado e minimamente processado. No primeiro experimento foi realizada sua produção hidropônica com doses crescentes de silício (0; 28; 56 e 84 mg L-1) utilizando como fonte silicato de potássio, e avaliadas quanto à massa fresca, massa seca, teor de silício e de macronutrientes. No segundo experimento, alfaces produzidas em hidroponia com silício (condições do primeiro experimento) foram armazenadas a 8 °C, 80±3%UR e 22 °C, 80±3%UR, e avaliadas quanto, perda de massa fresca, firmeza, aos teores de clorofila, sólidos solúveis e de acidez titulável, pH, atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase. No terceiro experimento, após a produção hidropônica, as alfaces foram submetidas ao processamento mínimo, embaladas, armazenadas a 3 °C, 85±3% UR e avaliadas a cada quatro dias quanto aos teores de O2 e CO2 nas embalagens, sólidos solúveis, e acidez titulável, e clorofila, firmeza e atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase. A concentração de 84 mg L-1 de Si proporcionou maior absorção de silício e massa fresca para as alfaces. As folhas velhas apresentaram maior teor de silício quando comparada com as folhas novas. A associação da dose de 84 mg L-1 de Si com a temperatura de 8 ºC propiciaram maior firmeza das folhas, menor perda de massa fresca e baixa atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase durante o período. A concentração de 84 mg L-1 de silício aumentou a firmeza das folhas e manteve constante os teores de clorofila nas alfaces minimamente processadas conservando sua vida útil por 16 dias / This study aimed to verify the application of silicon in hydroponics and influence the production and postharvest of lettuce cv. Lucy Brown in refrigerated environment and minimally processed. The first experiment was conducted hydroponic production with increasing concentration of silicon (0, 28, 56 and 84 mg L- 1) using as source of potassium silicate, and assessed for fresh weight, dry weight, silicon and macronutrients content. In the second experiment, lettuce grown in hydroponics with silicon (conditions of the first experiment) were stored at 8 °C, 80 ± 3% RH and 22°C, 80 ± 3% RH, and evaluated, weight loss, firmness, chlorophyll, soluble solids and titratable acidity contents , pH, activity of peroxidase, polyphenoloxidase and phenylalanine ammonia lyase. In the third experiment, after producing hydroponic lettuce were subjected to minimal processing, packaged, stored at 3 °C, 85 ± 3% RH and evaluated every four days for the levels of O2 and CO2 in packaging, soluble solids, and titratable acidity, and chlorophyll, firmness and activity of peroxidase and polyphenoloxidase. The concentration of 84 mg L-1 of Si provided greater absorption of silicon and fresh weight for lettuce. Old leaves had higher silicon content compared to new leaves. The association of the dose of 84 mg L-1 of Si with temperature of 8 °C promoted greater firmness of leaves, lower weight loss and low activity of polyphenoloxidase and peroxidase enzymes during the period. The concentration of 84 mg L-1 silicon increased firmness of the leaves and kept constant the concentration of chlorophyll in minimally processed lettuce conserving its life for 16 days

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:33:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-25. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:47:59Z : No. of bitstreams: 1 000829768.pdf: 272453 bytes, checksum: f532decb98d8c12de03136f06638f103 (MD5) / A viabilidade do consórcio de alface e rúcula é comprovada cientificamente, porém há carência de estudo sobre a fertilização das culturas neste sistema de cultivo, sendo utilizadas as doses de nutrientes recomendadas para as culturas em cultivo solteiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de N na produtividade da alface e rúcula, em consórcio, obter a dose que maximiza a eficiência de uso da área e verificar a exportação de nitrogênio pelas culturas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, arranjados em esquema fatorial 2 x 6 + 3. Os fatores avaliados foram duas cultivares de alface ('Amanda' e 'Lucy Brown') em consórcio com a rúcula 'Folha Larga' e seis doses de N aplicadas em plantio e cobertura: 0, 120, 240, 360, 480 e 600 kg ha-1. Os três tratamentos adicionais corresponderam às monoculturas das alfaces e rúcula. O teor foliar de N para 'Amanda' e 'Lucy Brown' aumentou até 600 kg ha-1, porém situaram-se na faixa adequada de N para alface com doses a partir de 48 e 40 kg ha-1 de N, respectivamente. Máximas produtividades de 'Amanda' e 'Lucy Brown' em consórcio com rúcula foram obtidas com 290 e 243 kg ha-1 de N, respectivamente, enquanto para maximizar a produtividade da rúcula em associação à 'Amanda' e 'Lucy Brown' foram necessários 260 e 124 kg ha-1 de N, respectivamente. Máximos índices de eficiência do uso da área (EUA) dos consórcios 'Amanda' e 'Folha Larga' e de 'Lucy Brown' e 'Folha larga' foram obtidos com 180 e 110 kg ha-1 de N. O total de N exportado pelos consórcios 'Amanda' e 'Lucy Brown' com rúcula, com os máximos índices EUA foram de 41,6 e 27,7 kg ha-1 de N, respectivamente / The viability of the intercropping of lettuce and rocket is scientifically proven, but there is a lack of study on fertilization of crops in this farming system, being used nutrient rates recommended for crops in sole. The objective of this study was to evaluate the effect of different Nitrogen (N) rates on yield of lettuce and rocket, in intercropping, to obtain the optimal rate that would maximize the intake of nitrogen by crops and thus increase yield. The experimental design was a randomized complete block design with four replications in a factorial arrangement 2 x 6 + 3. Two lettuce cultivars('Amanda' and 'Lucy Brown') were used in intercropping with rocket 'Folha Larga'. Six different rates of N (0, 120, 240, 360, 480 and 600 kg ha-1) were applied. And three additional, corresponding to monoculture lettuce crisp, american and rocket treatments. Leaf N content of lettuce and rocket, rocket height, shoot dry mass (SDM) and yield of lettuce and rocket and efficiency of use of the area (EUA) were evaluated. The leaf N content for 'Amanda' and 'Lucy Brown' increased up to 600 kg ha-1, but stood in the proper range for N lettuce with doses from 48 kg and 40 kg N ha-1, respectively. With 120, 75, 180 and 120 kg ha-1 N were obtained 94, 95, 84 and 92% of MSPA 'Amanda' and 'Lucy Brown', rocket with 'Amanda' and rocket with 'Lucy Brown', respectively. Largest increase in smaller doses provide MSPA than 0.1% for every 1 kg ha-1 of N added. Maximum yield of 'Amanda' and 'Lucy Brown' in intercropping with rocket were obtained with 290 and 243 kg ha-1 N, respectively, while for the rocket in association with 'Amanda' and 'Lucy Brown' took 600 kg ha-1 N. the total N exported by association 'Amanda' and 'Lucy Brown' with rocket, as the EUA indices were 41.6 and 27.71 kg ha-1 N respectively

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:33:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-12-18. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:47:52Z : No. of bitstreams: 1 000821942.pdf: 565858 bytes, checksum: b886e5fbaf6278d0c7b52aa30a41644e (MD5) / Foram conduzidos quatro experimentos, um no laboratório e três no campo, com os objetivos de: comparar métodos de determinação da mineralização de N de esterco bovino em laboratório e em campo; avaliar a produtividade de alface e o acúmulo de nitrato nas plantas, em função de doses de N-ureia no plantio e em cobertura. O solo utilizado no experimento em laboratório foi coletado no local dos experimentos em campo e é um Latossolo Vermelho. No ensaio em laboratório foi feita incubação de solo mais esterco (0, 5, 10, 20, 40 e 80 t ha-1), a 28oC, por até 180 dias, com avaliação periódica da quantidade de N mineralizado (N-NH4 + + N-NO3 -). Em campo, de novembro de 2011 a maio de 2012, foi conduzido experimento com sacos de polietileno enterrados em canteiros, a 10 cm de profundidade, com as mesmas doses de esterco e os mesmos tempos de avaliação usados no laboratório. Simultaneamente, em campo, foi conduzido experimento com alface, empregando as mesmas doses de esterco, para obter o N absorvido em 180 dias (três cultivos sucessivos). No ano seguinte, nos meses de novembro e dezembro, foi conduzido experimento em campo, combinando duas doses de adubo nitrogenado no transplantio (0 e 40 kg ha-1 de N-ureia) e quatro em cobertura (0, 30, 60 e 90 kg ha-1), parceladas em duas ou três vezes (fatorial 2x4x2). Neste experimento, a dose de esterco aplicada foi calculada com base na taxa de mineralização determinada com o método dos sacos enterrados. Os métodos de incubação em laboratório e em campo não foram eficientes para predizer a disponibilidade de N para alface em solo adubado com esterco bovino. A aplicação de 40 kg ha-1 de N-ureia no transplantio das mudas resultou em aumento de produtividade de 26% (3.583 kg ha-1) e 98% da produtividade máxima foi obtida com 60 kg ha-1 de N em cobertura, parcelados em duas aplicações. O teor de nitrato nas plantas ficou abaixo do limite tolerado em todas as combinações ... / An experiment in laboratory and three in the field were carried out with the objectives of compare laboratory and field methods to determine N mineralization rate of cattle manure; assess lettuce productivity and nitrate accumulation in plants, due to urea-N rates at planting and topdressing. The soil used in the laboratory experiment was collected at the site of field experiments and is an Oxisol. In the laboratory method, soil and manure (0, 5, 10, 20, 40 and 80 t ha-1) were incubated at 28ºC for 180 days, and the amount of N mineralized (NH4 +-N + NO3 --N) was determined periodically. Field experiment was carried out in polyethylene buried bags in beds, in 0.1 m deep, with the same doses of manure and the same evaluation times used in the laboratory, from November 2011 until May 2012. Simultaneously, a field experiment was carried out with lettuce, using the same doses of manure to get N uptake in 180 days (three successive crops). In the following year, in November and December, it was carried out an experiment combining two doses of nitrogen fertilizer at transplanting (0 and 40 kg ha-1 urea-N) and four in topdressing (0, 30, 60 and 90 kg ha-1), divided into two or three application times (2x4x2 factorial). In this experiment, the dose of manure was calculated based on the rate determined by buried bags method. The methods of incubation in the laboratory and in the field were not efficient for predicting N availability to lettuce in soil fertilized with cattle manure. The application of 40 kg ha-1 urea-N at transplantation resulted in increased productivity by 26% (3,583 kg ha-1) and 98% of maximum productivity was obtained with 60 kg ha-1 N, splitted in two applications. The nitrate content in plants was below the limit tolerated at all dose combinations at planting and topdressing

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-17. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:47:15Z : No. of bitstreams: 1 000830368.pdf: 921700 bytes, checksum: 66c7904c4e1a786a22301a7deeeac858 (MD5) / No presente trabalho foram empregados métodos para a determinação de chumbo em vidros provenientes de tubos de raios catódicos (CRT) e solo contaminado por este tipo de resíduo. Para as análises foram utilizadas pequenas partes dos componentes do CRT (televisão e computador) de diferentes fabricantes e desmontadas manualmente. Após a moagem, as amostras vítreas foram analisadas por MEV, EDS e DRX para determinar o tamanho de partículas e a composição elementar do material investigado. Para este estudo foi utilizada uma mistura de proporção de 1:1:1:4 em peso (canhão de elétrons, pescoço, funil e tela). Para as análises por GFAAS as amostras foram digeridas em meio ácido (2,4 mL de HCl, 1,2 mL HNO 3 , 2,4 mL de HF e 2,0 mL de H 2 O), onde cerca 125mg da amostra vítrea foram adicionados em frasco de PTFE. A concentração total de chumbo nos CRTs foi determinada por GFAAS e os valores encontrados para duas misturas provenientes de diferentes amostras foram (735,52 ± 6,12) mg kg -1 e (886,61 ± 5,49) mg kg -1 . A toxicidade da amostra foi avaliada utilizando a norma ABNT NBR 10004:2004 para resíduos sólidos. A mistura foi submetida a ensaios de lixiviação e o extrato lixiviado foi analisado por espectrometria de absorção atômica em chama (FAAS) e espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES). Os resultados indicaram que cerca de 85% do Pb presente no resíduo foi lixiviado. Os testes lixiviação realizados para os resíduos de CRTs atingiram os valores de Classe I (resíduo perigoso) de acordo com a norma ABNT NBR 10004:2004, devido à alta concentração de chumbo presente em sua composição. Os resíduos dos CRTs foram utilizados na simulação de descarte inadequado no solo e cultivo de alface em ambiente contaminado, após a colheita foram coletadas amostras de solo e a alface. Foi realizada uma avaliação biométrica da alface para ... / In this paper methods for the determination of lead in glass from cathode ray tube (CRT) and soil pipes contaminated by this type of waste were employed. Small parts of components CRT (television and computer) from different manufacturers were used and dismantled manually for analysis. After grinding, the vitreous samples were analyzed by SEM, EDS and XRD to determine the particle size and the elemental composition of the investigated material. For this study a mixture ratio of 1:1:1:4 by weight (electron gun, neck, funnel and screen) was used. For the analyzes by atomic absorption spectrometry in graphite furnace (GFAAS) samples were digested in acid medium ( HCl 2,4 mL, 1,2 mL HNO 3 , 2,4 mL HF and 2,0 mL of H 2 O) where about 125 mg of the glassy sample was added in PTFE bottle from the quantification was performed using the method of addition of analyte. . The total concentration of lead in CRTs was determined by GFAAS and the value for two mixtures from different samples were 735, 52 ± 6, 12 mg.kg -1 and 886.61 ± 5, 49 mg.kg -1 . The toxicity of the sample was assessed using the norm ABNT NBR 10004:2004 solid waste. The mixture was subjected to leaching tests and the leaching extract was analyzed by optical emission spectrometry with inductively coupled plasma (ICP OES) and atomic absorption spectrometry in flames (FAAS). The results indicated that about 85% of Pb present in the leach residue. The leaching tests performed for waste CRTs reached values of Class I (hazardous waste) in compliance with norm ABNT NBR 10004:2004, due to the high concentration of lead present in their composition. The danger of the glass was determined using Toxicity Characteristic leashing Procedure ( TCLP ) ( SW- 846 Method 1311 , USEPA 2003) , which determines the toxicity of waste by leaching . Waste CRTs were used in the simulation of improper disposal in soil and lettuce cultivation in contaminated ...

O sistema produtivo orgânico está sujeito a uma série de variáveis, as quais afetam o processo decisório do gestor, pois indicam características e probabilidade de resultados, como em qualquer sistema. A necessidade de uma fundamentação informacional confiável e organizada, para auxiliar o gerenciamento da produção orgânica, foi o fato gerador dessa pesquisa. Assim, por exemplo, para definir qual variedade convém plantar, é preciso conhecer o solo, o clima, a capacidade de liberação de nutrientes, etc, a fim de escolher a varietal mais adequada às condições específicas do local e obter a melhor produtividade possível. A produção orgânica busca interagir, convivendo com a heterogeneidade encontrada no ecossistema, evitando fortes impactos ambientais, embora aumentando o número de variáveis, se comparado à produção industrial. Através do método ABC – custeio baseado em atividades, foram planificadas e analisadas as atividades do sistema produtivo de alface orgânica na empresa Porto Verde, responsável por produção e comercialização de verduras orgânicas. Para implantar o método ABC no sistema estudado, foi desenvolvido e testado um modelo de aplicação do ABC na produção de alface orgânica, de modo que em casos semelhantes possa ser repetida a pesquisa. A análise dos dados permitiu quantificar comparações entre cultivos, onde conhecimento dos defeitos e vantagens de cada um auxiliam o gestor no processo decisório. Comparativamente é possível identificar aprimoramentos a serem feitos nos mais diversos cultivos, que possuem suas características distintas. Isto se explica, não apenas no nível operacional de remediar situações ainda durante o cultivo, como também no nível estratégico, subsidiando o planejamento de futuros cultivos.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-20T13:21:15Z No. of bitstreams: 1 2015_ CamilaCembrollaTelles.pdf: 2237224 bytes, checksum: cb343212b1a72f57a339b65e023e749b (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-04-22T21:21:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_ CamilaCembrollaTelles.pdf: 2237224 bytes, checksum: cb343212b1a72f57a339b65e023e749b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-22T21:21:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_ CamilaCembrollaTelles.pdf: 2237224 bytes, checksum: cb343212b1a72f57a339b65e023e749b (MD5) / Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade técnica e econômica da consorciação de alface com bertalha e taro. O experimento foi conduzido no período de outubro de 2014 a junho de 2015. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos e quatro repetições, totalizando 28 parcelas. Os tratamentos foram os seguintes: monocultura de alface, monocultura de bertalha, monocultura de taro, consórcio duplo alface/bertalha, consórcio duplo alface/taro, consórcio duplo bertalha/taro e consórcio triplo alface/bertalha/taro. Durante o consórcio foram cultivados dois ciclos de alface, foram realizadas duas colheiras de bertalha e uma de taro. Os espaçamentos foram 0,25 x 0,25m para a alface, 1,0 x 0,6m para a bertalha e 1,0 x 0,3m para o taro. A maior produção de alface foi obtida no cultivo do seu primeiro ciclo, no arranjo em consórcio com bertalha e taro, com 270,5 gramas por planta. Para a bertalha o melhor desempenho foi observado em seu primeiro corte, no consórcio com alface (974,7 gramas por planta). A cultura do taro obteve maior produção no consórcio com a alface, com 7,6 quilogramas por planta. O índice de equivalência de área foi superior a 1,0 em todos os arranjos de consórcio. O índice de lucratividade foi superior a 85%, exceto para o cultivo da bertalha em monocultura. Os maiores valores de taxa de retorno foram observados no cultivo do taro em monocultura e em consórcio com alface, de 14,91 e 14,79, respectivamente. Os produtos obtidos apresentaram-se com qualidade comercial demanda pelo mercado. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study aimed to evaluate the effect of the intercropping in the performance of lettuce, bertalha and taro. They were observed productivity and economic aspect of the vegetables, and the economic viability of the system. The experiment was conducted from October 2014 to June 2015. The experimental design was completely randomized, with seven treatments and four replicates, totaling 28 plots. The treatments were: lettuce monoculture, bertalha monoculture, taro monoculture, double intercropping lettuce / bertalha, double intercropping lettuce / taro, double intercropping bertalha / taro and triple intercropping lettuce/ bertalha / taro. During taro crop cycle, there were two lettuce cycles and two bertalha harvest. The spacing were 0.25 x 0.25m for lettuce, 0.6 x 1.0m for bertalha and 0.3 x 1.0m for taro. The increased production of lettuce was obtained in the cultivation of its first cycle with bertalha and taro with 270.5 g per plant. For bertalha, the best performance was seen in its first cut, in intercropping with lettuce (974.7 grams per plant). The taro culture obtained higher production in intercropping with lettuce, with 7.6 kg per plant. The area equivalence index was greater than 1.0 in all intercropping arrangements. The profitability index was above 85%, except for the cultivation of bertalha in monoculture. The highest rate of return values were observed in taro cultivation in monoculture and intercropping with lettuce, 14.91 and 14.79, respectively. The products obtained were presented with commercial quality needed to market standards.

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Leilson Costa Granjeiro / Banca: Ana Maria Silva Araújo / Banca: Alana das Chagas Ferreira Aguiar / Banca: Emanuel Gomes de Moura / Resumo: Dois experimentos foram realizados em São Luís - MA, no campus Maracanã, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão - IFMA, no período de setembro de 2011 a janeiro de 2012. O objetivo foi avaliar doses de fósforo (0, 50, 100, 200, 300 e 400 kg ha-1 de P2O5) e de potássio (0, 50, 100, 150, 200 e 150 kg ha-1 K2O) no crescimento e na produção da alface 'Vera', em solo com teores baixo e muito baixo de P e K, respectivamente. Cada experimento foi realizado em delineamento experimental de blocos casualizados, com seis tratamentos (doses de P ou de K) e quatro repetições. A colheita da alface ocorreu aos 45 dias após o transplantio das mudas. O teor de P no solo e na folha apresentaram ajustes quadráticos e aumentaram com o fornecimento de P até 320 e 205 kg ha-1 de P2O5, respectivamente. A massa fresca (MFPA) e seca da parte aérea da alface e o acúmulo de P também ajustaram-se à equação polinomial de segundo grau. Máximas MFPA e MSPA foram obtidas com 283 e 292 kg ha-1 de P2O5. O acúmulo de P pela alface na dose que maximizou a MFPA foi de 127 mg planta-1, ou 8,8 kg ha-1 de P, ou 20 kg ha-1 de P2O5. Quanto à adubação potássica, foram verificados efeitos significativos na massa fresca e seca da parte aérea, teor de K no solo e acúmulo de K na planta, os quais foram maximizados com as doses de 180, 153, 250 e 250 kg ha-1 de K2O. Não houve diferença significativa para o teor foliar de K nas doses de K2O avaliadas. Em Argissolo Vermelho Amarelo distrocoeso, com baixa disponibilidade de fósforo e de potássio, a alface responde positivamente a adubação fosfatada e potássica, sendo necessários 283 e 180 kg ha-1 de P2O5 e de K2O, respectivamente / Abstract: Two experiments were carried out in São Luís - MA, at the Maracanã campus of the Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão - IFMA, from september 2011 to January 2012. The objective was to evaluate the influence of phosphorus (0, 50, 100, 200, 300 and 400 kg ha-1 of P2O5) and potassium (0, 50, 100, 150, 200 and 150 kg ha-1 K2O) doses upon growth and yield of lettuce 'Vera', in Oxisoil containing very low levels of P and K, respectively. Each experiment was carried out in randomized blocks design with six treatments (P or K rates) and four replicates. Lettuce was harvested 45 days after seedlings were transplanted. The P content in soil and leaf showed quadratic adjustments and increased with P supply up to 320 and 205 kg ha-1 P2O5, respectively. Fresh mass (FM) and dry mass (MS) of aerial part of lettuce and P accumulation also set up the second-degree polynomial equation. Highest MFPA and MSPA were obtained with 283 and 292 kg ha-1 of P2O5. The P accumulation by lettuce at a dose that maximized FM was 127 mg plant-1, or 8.8 kg ha-1 of P, or 20 kg ha-1 of P2O5. Potassium fertilization resulted in significant response in fresh and dry mass, K content in the soil and accumulation of K in the aerial part, which were maximized with doses of 180, 153, 250 and 250 kg ha-1 de K2O, respectively. In Ultisol, with low available phosphorus and potassium, lettuce responds positively to phosphorus and potassium fertilization, requiring 283 and 180 kg ha-1 of P2O5 and K2O, respectively / Doutor

Orientador: Antônio de Pádua Sousa / Resumo: Com o objetivo de encontrar uma solução para a salinização dos solos sob cultivo protegido que possibilite reduzir sua salinidade com a contínua utilização das estufas, foi realizado um experimento na Fazenda Experimental "São Manuel", em São Manuel, pertencente a Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP/ Campus de Botucatu.O experimento foi conduzido nos meses de outubro e novembro de 1999, num solo denominado Latossolo Vermelho Amarelo textura média, e consistiu na simulação de adubação excessiva, através da adição de 645 g.m-2 de cloreto de potássio (KCl) e 51 g.m-2 de fosfato monoâmonico (MAP). A cultura utilizada foi a alface americana cultivar "Tainá", transplantada no espaçamento de 35 x 35 cm e irrigada através de gotejamento. O experimento consistiu num fatorial 23, cujos fatores foram (nos níveis presença e ausência): pré-lavagem do solo antes do transplantio com uma lâmina de 101,89 mm; cobertura plástica preta do solo ("mulching") e lixiviação a cada irrigação (com fração de 50% e irrigação diária, até 20 dias após o transplantio (DAT), e 30% até o final com irrigação a cada 2 dias.Com base nos resultados, pode-se concluir que a pré-lavagem não foi eficiente na redução de íons do solo, somente reduziu o pH havendo uma interação significativa entre a presença deste com a presença do "mulching" para os íons H++Al3+ no aumento da concentração desse, mas teve efeito na redução da condutividade elétrica na profundidade de 20cm aos 2 DAT e aos 14 DAT interagindo com a lixiviação.O "mulching" de cor preta foi eficiente na redução dos níveis dos elementos K, Ca e Mg a 20 cm de profundidade refletindo nas características químicas soma de bases, capacidade de troca catiônica e saturação de bases, mas reduziu o diâmetro das cabeças da alface americana. Apesar da condutividade elétrica não ter diferido significativamente, ele reduziu os sais na superfície dos canteiros...(Resumo co / Abstract: With the objective of finding a solution for the salinization of the soils under protected cultivation and that it facilitates to reduce its salinity with the continuous use of the stoves, an experiment was accomplished in Experimental Farm "São Manuel", in São Manuel, belonging the Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP/ Campus of Botucatu. The experiment was driven the months of October and November of 1999, in a soil denominated latosoil red yellow medium texture, and it consisted of the simulation of excessive fertilization through the addition of 645 g.m-2 of potassium chloride (KCl) and 51 g.m-2 of phosphate monoammmonic (MAP). THE used culture went to American lettuce to cultivate " Tainá ", transplanted in the spacing of 35 x 35 cm and irrigated through leak. The experiment consisted of the combination of 3 factors in 2 levels, whose factors were: pré-wash with a sheet of 101,89 mm; black plastic covering of the soil (mulching) and leaching to each irrigation (with fraction of 50% and daily irrigation, until 20 days after the transplant " DAT ", and 30% until the end with irrigation to every 2 days), in the levels with and without presence of the factor. With base in the results, it can be concluded that the pré-wash was not efficient in the reduction of ion of the soil, it only reduced the pH having a significant interaction among the presence of this with the presence of the mulching for the ion H++Al3+ in the increase of the concentration of that, but it had effect in the reduction of the electric conductivity in the depth of 20cm to 2 DAT and to 14 DAT combining the effects with the leaching...(Complete abstract, access undermentioned electronic address). / Mestre

Orientador: Ben-Hur Mattiuz / Coorientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Bianca Sarzi de Souza / Banca: Luis Felipe Purquerio / Banca: José Fernando Durigan / Banca: Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues / Resumo: Este trabalho teve por objetivo verificar a aplicação de silício em hidroponia e na influencia na produção e na conservação pós-colheita de alface americana cv. Lucy Brown, em ambiente refrigerado e minimamente processado. No primeiro experimento foi realizada sua produção hidropônica com doses crescentes de silício (0; 28; 56 e 84 mg L-1) utilizando como fonte silicato de potássio, e avaliadas quanto à massa fresca, massa seca, teor de silício e de macronutrientes. No segundo experimento, alfaces produzidas em hidroponia com silício (condições do primeiro experimento) foram armazenadas a 8 °C, 80±3%UR e 22 °C, 80±3%UR, e avaliadas quanto, perda de massa fresca, firmeza, aos teores de clorofila, sólidos solúveis e de acidez titulável, pH, atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase. No terceiro experimento, após a produção hidropônica, as alfaces foram submetidas ao processamento mínimo, embaladas, armazenadas a 3 °C, 85±3% UR e avaliadas a cada quatro dias quanto aos teores de O2 e CO2 nas embalagens, sólidos solúveis, e acidez titulável, e clorofila, firmeza e atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase. A concentração de 84 mg L-1 de Si proporcionou maior absorção de silício e massa fresca para as alfaces. As folhas velhas apresentaram maior teor de silício quando comparada com as folhas novas. A associação da dose de 84 mg L-1 de Si com a temperatura de 8 ºC propiciaram maior firmeza das folhas, menor perda de massa fresca e baixa atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase durante o período. A concentração de 84 mg L-1 de silício aumentou a firmeza das folhas e manteve constante os teores de clorofila nas alfaces minimamente processadas conservando sua vida útil por 16 dias / Abstract: This study aimed to verify the application of silicon in hydroponics and influence the production and postharvest of lettuce cv. Lucy Brown in refrigerated environment and minimally processed. The first experiment was conducted hydroponic production with increasing concentration of silicon (0, 28, 56 and 84 mg L- 1) using as source of potassium silicate, and assessed for fresh weight, dry weight, silicon and macronutrients content. In the second experiment, lettuce grown in hydroponics with silicon (conditions of the first experiment) were stored at 8 °C, 80 ± 3% RH and 22°C, 80 ± 3% RH, and evaluated, weight loss, firmness, chlorophyll, soluble solids and titratable acidity contents , pH, activity of peroxidase, polyphenoloxidase and phenylalanine ammonia lyase. In the third experiment, after producing hydroponic lettuce were subjected to minimal processing, packaged, stored at 3 °C, 85 ± 3% RH and evaluated every four days for the levels of O2 and CO2 in packaging, soluble solids, and titratable acidity, and chlorophyll, firmness and activity of peroxidase and polyphenoloxidase. The concentration of 84 mg L-1 of Si provided greater absorption of silicon and fresh weight for lettuce. Old leaves had higher silicon content compared to new leaves. The association of the dose of 84 mg L-1 of Si with temperature of 8 °C promoted greater firmness of leaves, lower weight loss and low activity of polyphenoloxidase and peroxidase enzymes during the period. The concentration of 84 mg L-1 silicon increased firmness of the leaves and kept constant the concentration of chlorophyll in minimally processed lettuce conserving its life for 16 days / Doutor