Orientador: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Antonio Ismael Inácio Cardoso / Banca: Caroline de Moura D'Andréa Mateus / Resumo: Os compostos orgânicos consistem em uma alternativa ao descarte inadequado de resíduos agrícolas, assim como, a sua aplicação no solo, apresenta importantes efeitos nos aspectos físico-químicos e biológicos dos mesmos e, consequentemente, na nutrição das plantas. Diante disso, o objetivo desse estudo foi verificar o efeito do modo de aplicação do adubo fosfatado em associação ao adubo orgânico quanto a produção de plantas de alface, nutrição vegetal e características químicas do solo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com fatorial 2x4+1, sendo dois momentos distintos da adição do adubo fosfatado ao orgânico (antes e após o processo de compostagem) e quatro concentrações de P2O5 adicionadas aos compostos orgânicos (1,5; 3,0; 4,5 e 6,0%), além da testemunha. Foram utilizadas 5 repetições por tratamento e três cultivos sucessivos de alface. No primeiro cultivo de alface, houve efeito dos tratamentos quanto ao número de folhas, massa fresca e seca da parte aérea e acúmulo de enxofre. Para o segundo cultivo de alface, os tratamentos influenciaram as circunferências, de planta e de cabeça comercial. No terceiro cultivo todos os parâmetros avaliados demonstraram efeito dos tratamentos (altura, número de folhas, massa fresca e seca da parte aérea, circunferências e acúmulo de nutrientes). Diante dos resultados, concluiu-se que o modo de aplicação do adubo fosfatado, antes ou após o processo de compostagem, corresponde a efeitos semelhantes nas caracterí... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Organic compounds consist of an alternative to the inappropriate disposal of agricultural residues, as well as their application to the soil, under the physical and chemical nutritional requirements of the plants and, consequently, in the nutrition of the plants. Therefore, the objective of this study was to verify the effect of the application method of the phosphate fertilizer in association with the organic fertilizer in relation to the production of lettuce and plant nutrition. The experimental design was a randomized block with factorial 2x4 + 1, two modes of application of the phosphate fertilizer (before and after the composting process) and four concentrations of P2O5 added to the organic compounds (1.5, 3.0, 4.5 and 6.0%), besides the control. Five replications per treatment and three successive lettuce crops were used. In the first lettuce cultivation, there was an effect of treatments on leaf number, fresh and dry mass of shoots and sulfur accumulation. For the second lettuce crop, the treatments influenced the circumferences, plants and commercial head. In the third cultivation all evaluated parameters showed effect of the treatments (plant height, number of leaves, fresh and dry weight of the shoot, circumferences and nutrient accumulation). It was concluded that the application of phosphate fertilizer before or after the composting process corresponds to similar effects on plant and soil characteristics. / Mestre

Resumo: Conduziram-se dois experimentos em Latossolo Vermelho visando a avaliar o efeito da adubação nitrogenada em cobertura, na produção, no acúmulo de nitrato da parte aérea de alface-crespa, cv. Vanda, e na mobilidade do íon no solo, em duas épocas do ano (verão-outono e inverno). Nos dois experimentos, foi empregado delineamento experimental em blocos ao acaso, com sete tratamentos (doses de nitrogênio em cobertura) e cinco repetições. As doses foram 0; 30; 60; 90; 120; 150 e 180 kg ha-1 de N (ureia), parceladas em três aplicações, aos oito (20% da dose), 16 (40% da dose) e 24 (40% da dose) dias após o transplantio. A colheita foi feita aos 34 e aos 42 dias após o transplantio, nos experimentos de verão-outono e inverno, respectivamente. Na matéria seca, foram determinados N orgânico + N-NH4 + (NOA) e N-NO3 -. Após a colheita, foi feita amostragem de solo, parcela por parcela, nas profundidades de 0 a 20; 20 a 40 e 40 a 60 cm para avaliação de N-mineral (N-NH4 + e N-NO3 -). O melhor aproveitamento do adubo nitrogenado aplicado em cobertura no cultivo da alface-crespa é obtido com até 60 kg ha-1 de N, e a melhor combinação de produtividade e qualidade é também obtida com esta dose. Doses de até 180 kg ha-1 de N não resultam em concentrações de NO3 - em alface crespa, cv. Vanda, acima do limite tolerável para consumo, mas aumentam a quantidade de N-NO3 - perdida por lixiviação, avaliada até 60 cm de profundidade / Abstract: Two experiments were carried out in an Oxisol to evaluate the effect of nitrogen topdressing in the yield, nitrate accumulation in the shoots of lettuce, cv. Vanda, and nitrate leaching in soil, in two seasons (summer-autumn and winter). In both experiments it was used a randomized block design with seven treatments (nitrogen topdressing rates) and five replicates. Nitrogen rates were 0, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 kg ha-1 N (urea), applied at eight (20%), 16 (40%) and 24 (40%) days after transplanting. Plants were harvested at 34 and 42 days after transplanting, in summerautumn and winter, respectively. Organic-N+NH4 +-N and NO3 --N concentrations were determined in dry matter. After the harvest soil samples were collected at 0-20, 20-40 and 40-60 cm depth for NH4 +-N and NO3 --N determinations. Better use of nitrogen topdressing for lettuce growth is obtained with 60 kg ha-1 N and the best combination for productivity and quality is also achieved with this rate. Nitrogen rates up to 180 kg ha-1 N do not result in NO3 - concentrations in lettuce, cv. Vanda, above the recommended levels for consumption, but increase the amount of NO3 --N lost by leaching up to 60 cm depth / Orientadora: Mara Cristina Pessôa da Cruz / Coorientador: José Ricardo Mantovani / Banca: Manoel Evaristo Ferreira / Banca: Francisco Maximino Fernandes / Mestre

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ThiagoPS_DISSERT.pdf: 1141491 bytes, checksum: daa95022c775bd52ef89015fbc679f4f (MD5) Previous issue date: 2016-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The spacing and planting date are factors that can influence the yield of lettuce. Aiming to evaluate the production of American lettuce in relation to spacing and planting season were conducted four experiments in the garden of Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA), campus de Mossoró-RN. Each experiment was carried out in the field at a season of planting: 12/23/2014 (summer), 03/25/2015 (autumn), 06/22/2015 (winter) and 09/23/2015 (spring). The characteristics evaluated were height and plant diameter (cm), number of leaves (plant-1), fresh and dry weight of plants (g plant-1), and productivity (t ha-1). The experimental design was a randomized complete block in a factorial 2 x 4 with two lettuce cultivars (Angelina and Amelia) and four planting spacings (15 x 15 cm, 20 x 20 cm, 25 x 25 cm and 30 x 30 cm) and three replicates. Increased planting density resulted in higher productivity, although with lower average mass of plants. The winter and summer crops were best suited for the cultivars, providing the highest productivity / O espaçamento e a época de plantio são fatores que podem influenciar no rendimento da alface. Assim, com o objetivo de avaliar a produção de alface americana em função do espaçamento e épocas de plantio, foram desenvolvidos quatro experimentos na Horta do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA), campus de Mossoró-RN. Cada experimento foi instalado em campo em uma época de plantio: 23/12/2014 (verão), 25/03/2015 (outono), 22/06/2015 (inverno) e 23/09/2015 (primavera). As características avaliadas foram altura (cm) e diâmetro de plantas (cm), número de folhas (planta-1), massa fresca e seca de plantas (g planta-1), e produtividade (t ha-1). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, no esquema fatorial 2 x 4, com duas cultivares de alface: (Angelina e Amélia) e quatro espaçamentos de plantio ( 15 x 15 cm, 20 x 20 cm, 25 x 25 cm e 30 x 30 cm), com três repetições. O aumento da densidade de plantio resultou em maior produtividade, embora com menor massa média de plantas. Os cultivos de inverno e verão foram os mais adequados para as cultivares, proporcionando as maiores produtividades

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ThiagoPS_DISSERT.pdf: 1141491 bytes, checksum: daa95022c775bd52ef89015fbc679f4f (MD5) Previous issue date: 2016-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The spacing and planting date are factors that can influence the yield of lettuce. Aiming to evaluate the production of American lettuce in relation to spacing and planting season were conducted four experiments in the garden of Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA), campus de Mossoró-RN. Each experiment was carried out in the field at a season of planting: 12/23/2014 (summer), 03/25/2015 (autumn), 06/22/2015 (winter) and 09/23/2015 (spring). The characteristics evaluated were height and plant diameter (cm), number of leaves (plant-1), fresh and dry weight of plants (g plant-1), and productivity (t ha-1). The experimental design was a randomized complete block in a factorial 2 x 4 with two lettuce cultivars (Angelina and Amelia) and four planting spacings (15 x 15 cm, 20 x 20 cm, 25 x 25 cm and 30 x 30 cm) and three replicates. Increased planting density resulted in higher productivity, although with lower average mass of plants. The winter and summer crops were best suited for the cultivars, providing the highest productivity / O espaçamento e a época de plantio são fatores que podem influenciar no rendimento da alface. Assim, com o objetivo de avaliar a produção de alface americana em função do espaçamento e épocas de plantio, foram desenvolvidos quatro experimentos na Horta do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA), campus de Mossoró-RN. Cada experimento foi instalado em campo em uma época de plantio: 23/12/2014 (verão), 25/03/2015 (outono), 22/06/2015 (inverno) e 23/09/2015 (primavera). As características avaliadas foram altura (cm) e diâmetro de plantas (cm), número de folhas (planta-1), massa fresca e seca de plantas (g planta-1), e produtividade (t ha-1). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, no esquema fatorial 2 x 4, com duas cultivares de alface: (Angelina e Amélia) e quatro espaçamentos de plantio ( 15 x 15 cm, 20 x 20 cm, 25 x 25 cm e 30 x 30 cm), com três repetições. O aumento da densidade de plantio resultou em maior produtividade, embora com menor massa média de plantas. Os cultivos de inverno e verão foram os mais adequados para as cultivares, proporcionando as maiores produtividades

O Cd é um elemento pontecialmente tóxico que, em altas concentrações nos sistemas agrícolas, pode entrar na cadeia alimentar e causar malefícios ao homem. Quando um solo apresenta níveis de Cd acima do permitido ou estabelecido, sua disponibilidade pode estar acima das concentrações de origem no solo. Entre as medidas para a redução da sua disponibilidade está a aplicação de fontes de fósforo que, porém, podem apresentar uma determinada concentração de Cd como impureza oriunda da sua matéria prima (fosfato natural). Uma técnica que permite a obtenção de informações sobre a origem e o destino do Cd do solo e do fertilizante no sistema solo-planta é a técnica isotópica com auxilio do 109Cd. O presente estudo teve por objetivos: a) desenvolver e aplicar a metodologia com o radioisótopo 109Cd na avaliação da fitodisponibilidade de Cd; b) quantificar o Cd do solo e do contido no superfosfato triplo que foi absorvido pelas culturas de alface, feijão, milho e eucalipto; c) estudar o efeito do P na absorção de Cd por essas culturas; d) identificar, dentre as culturas estudadas, as espécies vegetais que apresentam eficiência na extração de Cd e estabelecer doses de fosfato para remediação. Foi conduzido na casa de vegetação do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP), em Piracicaba-SP, um experimento, com delineamento inteiramente casualizado, para a determinação da fitodisponibilidade de Cd em solo contaminado, com 43 mg kg-1, e tratado com cinco doses de fósforo (0, 250, 500, 1000, 2000 e 4000 mg kg-1 de P) na forma de superfosfato triplo. As culturas estudadas foram alface, feijão, milho e eucalipto. Amostras de solo do experimento antes da semeadura do experimento foram retiradas e analisadas em relação ao pH(CaCl2), fósforo disponível e teor de Cd extraído por método de DTPA e Mehlich-1 e valo L (109Cd e 32P). A adição de superfosfato triplo no solo contaminado promoveu diminuição do pH do solo e aumento do teor de fósforo disponível. O extrator DTPA indicou uma redução da disponibilidade do Cd no solo enquanto Mehlich-1 acusou o contrario. Apesar das condições adversas do solo as culturas da alface, milho e eucalipto responderam a doses de P, com aumentos na produção de matéria seca, com exceção do feijoeiro que teve seu desenvolvimento comprometido. Os teores de Cd na alface diminuíram nas doses de 250 a 500 mg kg-1 e na cultura do milho nas doses de 250 a 1000 mg kg-1. No feijão os teores de Cd aumentaram e no eucalipto os teores de Cd não apresentaram diferenças. O valor L de Cd aumentou nas quatro culturas estudadas com a adição de superfosfato triplo, em todas as doses aplicadas. Dos totais de Cd encontrados nas culturas, 2 a 40% foram provenientes do superfosfato triplo. Dentre as culturas estudadas as que apresentaram potencial para projetos de fitorremediação de Cd foram eucalipto e milho / Cadmium is one of potentially toxic element, which, in high concentrations in agricultural systems, may enter into the food chain and cause harm for man. When a soil presents Cd above the permitted or established level, its availability to the crops could be above the original concentration of the soil. Among the measures for reducing the availability of this element to the plant is the application of phosphorus sources, which, however, may present a certain concentration of Cd, as an impurity of raw material (phosphate rock). A technique which permit to obtain information on the origin and fate of Cd from the soil and of the fertilizer in soil plant systems is the isotopic technique using 109Cd. The present study had the objectives to: a) develop and apply of the methodology of 109Cd radioisotope on the evaluation of plant available soil Cd; b) quantity the soil Cd and of the triple superphosphate which was taken up by the lettuce, bean, corn and eucalyptus crops; c) study the effect of P on the Cd uptake by these crops; d) identify, among the crops studied, the plant species efficient in extracting Cd and establish rates of P for remediation. An experiment in a completely randomized design was conduced in the green house of Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP), in Piracicaba-SP, to determine the plant availability of Cd in a contaminated soil with 43 mg kg-1 of this element treated with five rates of phosphorus (0, 250, 500, 1000, 2000 and 4000 mg kg-1 of P) as triple superphosphate. The crops studied were, lettuce, bean, corn and eucalyptus. Soil samples were analyzed for pH, available P and Cd using DTPA and Mehlich-1 extractants and L value (109Cd and 32P). The addition of the triple superphosphate to the contaminated soil promoted reduction in pH and increased available P. The DTPA extractant indicated reduction of Cd availability in the soil while the Mehlich-1 showed the opposite. In spite of soil adverse condition the lettuce, corn and eucalyptus plants responded to P rates, with increase in dry matter yield, except the bean, to which had the growth affected. The Cd content in the lettuce decreased in the rates of 250 to 500 mg kg-1 and for the corn crop in the rates of 250 to 1000 mg kg-1. For bean crop the Cd content increased but there was no difference for the eucalyptus. The L value for Cd increased in all four crops with the addition of triple superphosphate, in all rates. From the Cd accumulated in the crops, 2 to 40% was derived from the triple superphosphate. Among the crops studied, eucalyptus and corn presented potential for the phytoremediation purpose

Amostras da hortaliça alface, pronta para consumo e sem adição de temperos, foram obtidas de sete restaurantes de padrão self-service, que servem refeição por quilograma. O total de 35 amostras foi coletado em dias alternados e diretamente do balcão de distribuição desses restaurantes na cidade de Limeira-SP. As amostras foram analisadas com o objetivo de conhecer as condições microbiológicas de hortaliças folhosas cruas servidas em locais de mesmo padrão. Para a realização das análises foram estabelecidos parâmetros microbiológicos, considerando a pesquisa das seguintes bactérias: coliformes totais, coliformes a 45°C, Salmonella spp, contagem total de aeróbios mesófilos e Staphylococcus coagulase positiva. Os resultados foram bastante heterogêneos, com grande variação nas contagens para coliformes totais, coliformes a 45°C, e números elevados nas contagens de aeróbios mesófilos. Os dados obtidos mostraram que 31 (88,6%) amostras analisadas apresentaram níveis elevados de coliformes totais, com variação entre 102NMPg-1 e 105 NMPg-1 e apenas 4 (11,4%) das amostras apresentaram níveis reduzidos, entre <2 e 8,0 x 101 NMPg-1. 1. Em relação às bactérias coliformes a 45°C, 14 (40%) das amostras apresentaram contaminação, consideradas em desacordo com a legislação vigente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA (BRASIL, 2001) que estabelece limites de até 102 NMPg-1. Nenhuma amostra revelou-se positiva para Salmonella spp, atendendo aos parâmetros estabelecidos pela ANVISA (BRASIL, 2001) de ausência em 25g de produto. Foi detectado Staphylococcus coagulase positiva em 21 (60%) das amostras considerando contagens superiores a 103 UFCg-1, que é o limite máximo tolerado pela ANVISA (BRASIL, 2001) para outros alimentos, já que para hortaliças in natura não há menção de padrões. Deste total de 21 amostras, 2 (9,5%) apresentaram contagens de 104 UFCg-1. Os 7 locais tiveram amostras com contagens totais de aeróbios mesófilos elevadas, entre 105 e 107 UFCg-1: em 6 (17,1%) das amostras as contagens ficaram entre 105 e 106 UFCg-1 e 29 (82,8%) apresentaram resultados superiores a 106 UFCg-1. Destas 29 amostras, 11 (37,9%) estiveram acima da 107 UFCg-1. Amostras da hortaliça de mesmo lote foram submetidas a procedimentos higiênicos, utilizando solução clorada e solução de vinagre e posterior análise. Os resultados apresentaram reduções entre 98% e 99% nas contagens das bactérias. Pelos dados obtidos, considera-se que há falhas decorrentes de práticas inadequadas de manipulação com ausência ou deficiência de sanificação, sendo necessário treinamento de funcionários e proprietários dos locais, visando correção dos problemas, para que se obtenha a qualidade microbiológica adequada do produto e assegure a saúde do consumidor. / Lettuce samples, ready for consumption and without addition of seasoning, were obtained from seven self-service restaurants which serve food per kilogram. The total of 35 samples was collected on alternate days and directly from food counters at those restaurants in the city of Limeira/SP. Samples were analyzed with the objective to find out the microbiological conditions of the raw leafy vegetables served in self-service restaurants. To carry out the analysis, microbiological standards were set considering the research on the following bacteria: total coliforms, coliforms at 45°C, Salmonella ssp, total counting of aerobic mesophiles and Staphylococcus coagulase positive. The results were very heterogeneous due to the great variation on counting for total coliforms, coliforms at 45°C, as well as the high level of the numbers of aerobic mesophiles. The data obtained showed that 31 (88.6%) samples presented high level of total coliforms, varying between 102 NMPg-1 and 105 NMPg-1 and only 4 (11.4%) samples presented reduced level, between < 2 and 8.0 x 101 NMPg-1. Considering the coliform bacteria at 45°C, 14 (40%) samples presented fecal contamination and this is at variance with the current legislation of the National Agency of Sanitary Vigilance - ANVISA (BRAZIL, 2001), which establishes limits up to 102 NMPg-1. No samples showed to be positive for Salmonella spp, following the ANVISA (BRAZIL, 2001) standards which establish absence in 25g of product. Staphylococcus coagulase positive was detected in 21 (60%) samples considering counting superior to 103 UFCg-1, which is the maximum limit tolerated by ANVISA (BRAZIL, 2001) for other foods, as for leafy vegetable in natura there are no standards. From this total of 21 samples, 2 (9.5%) showed 104 UFCg-1. The seven self-service restaurants showed high level for total counting of aerobic mesophiles, between 105 and 107 UFCg-1: 6 samples (17.1%) showed counting between 105 and 106 UFCg-1 and 29 (82.8%) presented results above 106 UFCg-1. From these 29 samples, 11 (37.9%) were above 107 UFCg-1. Leafy vegetables samples from the same batch underwent to hygienic procedures using a chlorine solution and a vinegar solution for posterior analysis. The results showed reduction of the bacteria counting between 98% and 99%. The data obtained show that there is inappropriate food handling with absence of or deficiency of sanitation, indicating a training need for the staff and shop owners, so that problems can be corrected to obtain products with appropriate microbiological quality and to assure consumer’s health.

A conscientização sobre os riscos do uso de agrotóxicos tem levado ao aperfeiçoamento de sistemas orgânicos, no qual enquadra-se o morango e a alface. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de preparados homeopáticos e das dinamizações sobre o morangueiro e a alface. Nos três experimentos com o morango utilizou-se a cultivar Oso Grande, sendo o primeiro em 2002/2003 e o segundo e o terceiro em 2003/2004. No primeiro experimento testou-se oito preparados homeopáticos na dinamização CH30, e no segundo, sete na CH100 em dois tipos de solo, Latossolo Vermelho Eutroférrico (LVef) e Neossolo Quartzarênico. Os tratamentos homeopáticos foram Antimonium tartaricum, Apis mellifica, Arnica montana, Carbo vegetabilis, Kali iodatum, Kali sulfuricum, Mercurius solubilis, Natrium phosphoricum, Pulsatilla nigricans e Silicea terra. A utilização de clones, que deveria ser uma vantagem experimental, se mostrou uma dificuldade, pois a distância entre as parcelas não permitiu o isolamento dos efeitos das homeopatias. Este fato evidenciou-se no primeiro experimento, no qual, a ausência do estímulo periódico que exercia influencia na variação ao acaso deixou de existir e o morangueiro pode "interiorizar" as informações das substâncias e refletir na produção de mudas. Não houve diferenças significativas com relação a produtividade total e comercial. Os frutos apresentaram diferenças com relação ao pH, nos tratamentos Antimonium tartaricum e Mercurius solubilis observou-se maior acidez. Na produção de mudas Antimonium tartaricum e Natrium phosphoricum não diferiram do álcool 70% e apresentaram as menores produções, contudo o Carbo vegetabilis aumentou a produção em relação a testemunha. Este medicamento demonstrou sua ação em favor do desenvolvimento vegetativo. No segundo experimento a produtividade total e comercial, bem como o número de frutos, foram estatisticamente superiores no LVef. Não houve diferenças em relação a aplicação dos preparados homeopáticos para as variáveis de produção de frutos e de mudas. No terceiro experimento com morango verificou-se a influência do preparado homeopático Carbo vegetabilis CH6, CH12, CH30, CH100 e CH200. Foram avaliados as produções totais e comerciais e o número de frutos, não apresentando diferenças entre a aplicação do Carbo vegetabilis e a testemunha. As dinamizações apresentaram efeito quadrático para as variáveis analisadas. No experimento em alface utilizou-se a cultivar Verônica, sendo realizado um experimento em 2004, no qual se verificou a influência do Carbo vegetabilis CH6, CH12, CH30, CH100 e CH200, no desenvolvimento das plântulas produzidas em dois ambientes de produção, um estressante, estufa a sombra, e um normal, estufa a pleno sol. Houve uma tendência de respostas em regressão polinomial de 3a ordem para os tratamentos em ambiente normal. O ponto de inflexão da curva mostrou que a dinamização CH100 foi responsável por equilibrar as plântulas em ambiente estressante. Nesta dinamização houve o incremento da massa seca da parte área e do sistema radicular e uma maior quantidade de mudas desenvolvidas no campo. / The awareness about risks of the use of pesticides has led to the improvment of organic systems, in which the strawberry and the lettuce fit. The aim of this work was to evaluate the effect of the homeopathics preparation application and the dynamizations on the strawberries and the lettuce. In the three experiments with the strawberry the cultivate Oso Grande was used, being the first one in 2002/2003 and second and third in 2003/2004. In the first experiment eight homeopathics preparations in dynamization CH30 were tested, and in second, seven in the CH100 in two types of soils, Eutrudox and Quartzipsamment. The homeopathics treatments were Antimonium tartaricum, Apis mellifica, Arnica montana, Carbo vegetabilis, Kali iodatum, Kali sulfuricum, Mercurius solubilis, Natrium phosphoricum, Pulsatilla nigricans and Silicea terra. The use of clones, that should be an experimental advantage, showed itself as a difficulty, because the distance between the parcels didn’t allow the isolation of the effect of the homeopathy. This fact was proven in the first experiment, in which, the absence of the periodic stimulation that exerted influences in the variation by chance left to exist and the strawberries can "inside" the information of substances and reflect in the production of seedlings. There weren’t significant differences with regard to total and commercial productivity. The fruits presented differences related to pH, the treatments Antimonium tartaricum and Mercurius solubilis had presented greater acidity. In the production of seedlings Antimonium tartaricum and Natrium phosphoricum hadn’t differed from the alcohol 70% and showed the lesser productions, but the Carbo vegetabilis increased the production in relation the control. This medicine showed its action in vegetative development. In the second experiment the total and commercial productivity, as well as the number of fruits, had been statistics greater in the LVef. The application of homeopathics preparations for the variable of production of fruits and seedlings didn’t show differences comparing to the control. In the third experiment with strawberry it was verified the influence of preparation Carbo vegetabilis in dynamizations CH6, CH12, CH30, CH100 and CH200. The productions and the number of fruits had been evaluated, not showing differences between the Carbo vegetabilis application and the control. The dynamizations showed presented quadratic effect for the analyzed variable. In the experiment whit lettuce it was used the cultivate Verônica, being carried through an experiment in 2004, in which if it verified the influence of Carbo vegetabilis CH6, CH12, CH30, CH100 and CH200, in the produced development of seedlings in two environments of production, a stressing, greenhouse with shade, and a normal, greenhouse with sun. The order of the treatments in normal environment had a trend of answers in polynomial regression of third degree. The point of inflection of the curve showed that the CH100 was responsible for balancing seedlings in stressing environment. In this dynamization there was an increment of the dry mass of the part area and the root system and a bigger amount of developed seedlings in the field.

Submitted by (ana.araujo@ufrpe.br) on 2017-02-20T17:53:07Z No. of bitstreams: 1 Maria da Conceicao Martiniano de Souza.pdf: 1639350 bytes, checksum: 3a120f3ded9338ab0be766edfe082cfe (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T17:53:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria da Conceicao Martiniano de Souza.pdf: 1639350 bytes, checksum: 3a120f3ded9338ab0be766edfe082cfe (MD5) Previous issue date: 2006-02-20 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective of this work was to estimate the genetic variability and the correlations between agronomic characters in thirteen progenies F7 of lettuce, and in the genitors: Verdinha, Regina and Tinto, and in the cultivars Luisa and Baba de Verão. The experiment was conducted in Vitória de Santo Antão – PE, in the period from September to December of 2005. The experimental design was random blocks, with three replicates. The following characteristics were evaluated: number of leaves – NF, plant fresh weight – PFP, plant diameter – DP, leaves fresh weight - PFF, stem length – CC and bolting PEND. The analysis of variance was highly significant (p <0, 01), by the F test, for all studied characteristics showing that the treatments significantly differed between themselves. In the grouping of the averages by the Scott-Knott test at 5% probability, for all characteristics evaluated, the treatments were united into two distinct groups, with the exception of DP, where the cv. Tinto was situated alone in a third group. The genetic variance was higher for all characteristics evaluated and the heritability higher than 50% shows that there was influence of the environment for all the characters. All the variables showed values ofgenetic and environmental variation coefficients (CVG/CVE) near or higher than unity, except for the character PFF, whose value was 0,78. When bolting was correlated to the other characteristics, the results obtained were significant and positive for most of the combinations, considering the genetic correlations. Under the experimental conditions of this experiment, the progeny 76 had better performance, which, although showing a commercial performance slightly lower than the control, to the genitors and even from other progenies, it stood out in relation to the limiting factors such as stem length and bolting. The genetic variances of all variables were superior to the environmental variances for the evaluated characters. / O objetivo deste trabalho foi estimar a variabilidade genética e as correlações entre caracteres agronômicos em 13 progênies F7 de alface, e nos genitores: Verdinha, Regina e Tinto, e nas cultivares Luisa e Babá de Verão. O experimento foi conduzido em Vitória de Santo Antão – PE, no período de setembro a dezembro de 2005. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições. Foram avaliadas as seguintes características: número de folhas - NF, peso fresco da planta – PFP, diâmetro da planta - DP, peso fresco das folhas – PFF, comprimento do caule - CC e pendoamento – PEND. A análise de variância foi altamente significativa (p < 0,01), pelo teste F, para todas as características estudadas, demonstrando que os tratamentos diferiram significativamente entre si. No agrupamento das médias pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade, para todas as características avaliadas, os tratamentos foram reunidos em dois grupos distintos, exceto para DP, onde a cv. Tinto se posicionou isoladamente em um terceiro grupo. A variância genética foi superior para todas as características avaliadas e a herdabilidade acima de 50% mostra que houve influência do ambiente para todos os caracteres. Todas as variáveis apresentaram valores de coeficientes de variação genética e ambiental (CVG/CVE) próximos ou superiores à unidade, exceto para o caráter PFF, cujo valor foi de 0,78. Quando se correlacionou pendoamento com as demais características, os resultados obtidos foram significativos e positivos para a maioria das combinações, considerando-se as correlações genéticas. Nas condições desse ensaio, destacou-se a progênie 76, que embora tenha apresentado uma performance comercial levemente inferior às testemunhas, aos genitores e até mesmo a outras progênies, destacou-se no tocante aos fatores limitantes como comprimento de caule e pendoamento. As variâncias genéticas de todas as variáveis foram superiores às variâncias ambientais, para os caracteres avaliados.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-02-21T12:25:29Z No. of bitstreams: 1 Andrea Maria Andre Gomes.pdf: 1093534 bytes, checksum: b089cef12b68df384d0aec41d274408e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T12:25:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andrea Maria Andre Gomes.pdf: 1093534 bytes, checksum: b089cef12b68df384d0aec41d274408e (MD5) Previous issue date: 2003-03-14 / Lettuce (Lactuca sativa L.) is one of the most consumed vegetables in the world. In spite of the importance of this crop in Pernambuco Brazil, there are no studies on the use of plant growth-promoting rhizobacteria for production of organic transplants, as well as a diagrammatic scale for evaluating the severity of Cercospora leaf spot (Cercospora longissima) in epidemiological surveys. Epiphytic and endophytic bacterial strains applied through simultaneous bacterization on seedlings and plants were tested in greenhouse using cv. Verônica. In field the strains C25 (Bacillus thuringiensis subvar. kenyae) and C116 (Bacillus pumilus) were tested separately and in mixture using cvs. Verdinha and Verônica. Seedlings treated with C116 showed significant increase in relation to controls for root fresh weight, shoot fresh weight and total fresh weight as well as those treated with C25 for root fresh weight and total fresh weight. The strain C25 also significantly increased the level of foliar N. Aiming tostandardize methods to quantify the severity of Cercospora leaf spot of lettuce, a diagrammatic scale was developed with 1, 3, 6, 11, 20, 34, 51 and 68% diseased leaf areas. The diagrammatic scale was validated by 10 raters using 50 leaves with different levels of severity, previously measured by the software AutoCAD® R14 for Windows. There were performed two evaluations with a 7-day interval in which different sequences of the same leaves were visually estimated by the same raters. The accuracy and precision of each rater was determined through simple linear regression between actual and estimated severity. The scale proportioned good levels of accuracy and precision, and despite severity tended to be underestimated, the absolute errors were around 10%. Generally the raters showed good repeatability of estimative. Surveys ofCercospora leaf spot severity were performed in commercial plantations, including conventional and organic systems, in Mata and Agreste of Pernambuco, in two planting seasons. Disease prevalence in conventional systems ranged from 92 to 100% and in organic systems from 88 to 100%. In conventional plantings the severity significantly varied from 0.84 to 16.86 in January-April and 0.00 to 2.44 in June-September. In this system significant differences were observed among the counties Chã Grande (4.99) and Vitória de Santo Antão (9.14), only in January-April. Still in the conventional farming, there were no significant differences of disease severity among groups, cultivars of lettuce and number of fungicide applications within each season. In the organic system disease severity varied significantly from 0.07 to 22.53 in January-April and from 0.00 to 15.18 in June-September. In this system there were no significant differences fordisease severity averages in Bom Jardim, Chã Grande, Glória de Goitá and Gravatá, within each season. In January-April, but not in June-September, the average of Cercospora leaf spot severity significantly differed among groups and cultivars of lettuce. The group Lisa cv. Verdinha (0,68), showed significantly less severity than the groups Crespa cv. Verônica (10.61) and Americana cv. Lucy Brown (7.71). The Pearson test did not find significant correlations for severity between the studied seasons in both conventional and organic systems. The Kruskall-Wallis test did not detected significant differences for severity among the conventional and organic systems in each period. However there was significant difference for severity between the two seasons in each system. / A alface (Lactuca sativa L.) é uma das hortaliças mais consumidas no mundo. Apesar da importância desta cultura em Pernambuco, inexistem estudos sobre o uso de bactérias promotoras de crescimento de plantas para a produção de mudas orgânicas bem como de uma escala diagramática para a avaliação da severidade da cercosporiose (Cercospora longissima) em levantamentos epidemiológicos. Isolados bacterianos epifíticos e endofíticos, aplicados por bacterização simultânea nas sementes e substrato, foram testados em estufa utilizando a cultivar Verônica. Em campo, foram testados os isolados C25 (Bacillus thuringiensis subvar. kenyae) e C116 (Bacillus pumilus), separadamente e em mistura, nas cultivares Verdinha e Verônica. As mudas apresentaram aumento significativo para matéria fresca da raiz, da parte aérea e totalutilizando o isolado C116 e para matéria fresca da raiz e total utilizando-se o C25. O isolado C25 elevou significativamente o teor foliar de N. Para padronizar métodos de quantificação da severidade da cercosporiose, foi desenvolvida uma escala diagramática com os níveis 1, 3, 6, 11, 20, 34, 51 e 68% de área foliar lesionada. A escala diagramática foi validada por 10 avaliadores que utilizaram 50 folhas com sintomas da doença em diferentes níveis de severidade, mensuradas pelo programa AutoCAD® R14 for Windows. Realizou-se duas avaliações com intervalo de sete dias, onde seqüências diferentes das mesmas folhas foram estimadas visualmente pelos mesmos avaliadores. A acurácia e a precisão de cada avaliador foram determinadas por regressão linear simples, entre a severidade real e a estimada. A escala proporcionou bons níveis de acurácia e precisão e, apesar de evidenciar tendência a subestimativa, os erros absolutosconcentraram-se na faixa de 10%. Em geral, os avaliadores demonstraram boarepetibilidade nas estimativas. Foram efetuados levantamentos da severidade da doença em áreas de cultivo convencional e orgânico da Zona da Mata e Agreste de Pernambuco, em dois períodos de plantio. Foi registrada prevalência da doença em cultivo convencional variando de 92 a 100% e em orgânico, de 88 a 100%. No cultivo convencional, a severidade variou significativamente entre 0,84 a 16,86 no período janeiro-abril e 0,00 a 2,44 no período junho-setembro. Nesse cultivo, foram constatadas diferenças significativas entre os municípios Chã Grande (4,99) e Vitória de Santo Antão (9,14), apenas no período de janeiro-abril. Ainda no cultivo convencional, não foram constatadas diferenças significativas da severidade da cercosporiose entre grupos e cultivares de alface e, entre número de aplicações de fungicidas, dentro de cada período. No cultivo orgânico, verificou-se diferença significativa na severidade da doença em janeiro-abril variando de 0,07 a 22,53 e em junho-setembro variando de 0,00 a 15,18. Nesse cultivo não foram constadas diferenças significativas para médias de severidade nos plantios de Bom Jardim, Chã Grande, Glória de Goitá e Gravatá, dentro de cada período. No período janeiro-abril, mas não em junho-setembro, as médias de severidade da cercosporiose diferiram significativamente entre grupos e cultivares de alface. O grupo Lisa, cv. Verdinha (0,68), diferiu, significativamente dos grupos Crespa cv. Verônica (10,61) e Americana cv. Lucy Brown (7,71). Não foram constatadas correlações significativas para a severidade entre os períodos estudados, tanto no cultivo convencional quanto no orgânico. Pelo teste de Kruskall-Wallis, não houve diferença significativa para a severidade entre os cultivos convencional e orgânico, nos dois períodos. Por outro lado, houve diferença significativa para a severidade entre os dois períodos nos dois tipos de cultivo.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:23:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SuzanaMarinhoSoutoLima.pdf: 2344320 bytes, checksum: b6663f3f1ac9dc81b09508dd13606a56 (MD5) Previous issue date: 2004-08-23 / The population growth and the uncontrolled technological advance, have contributed to the increase of the demand by water resources. Water reuse constitutes any alternative to the supply especially in the semiarid region in the Northeast of Brazil, where the rains are irregularly distributed. Studies show that domestic sewage treated in stabilization ponds, can be applied as an alternative source of water for agriculture, specially, in small agriculture areas. The present research is aimed at treating the residual domestic water, us ing anaerobic systems, followed by polishing ponds, with the objective to produce an effluent with microbiological and parasitological characteristics, that are compatible with the standards recommended by WHO (1989). Also compared was the effect of the fe rtile- irrigation on the productivity of the fertilised treatment (mineral and organic fertilizers). The results show that irrigated lettuce with effluent of the polishing ponds (TDH 16 days) showed a smaller contamination than to the one established by the Resolution 12, of ANVISA. However, the lettuce produced with decanted effluent kept the hygienic quality at non-acceptable levels. The greatest observed productivity, was obtained with irrigated lettuce by decanted effluent, but it must not be used for irrigation, because it shows a high concentration of pathogens. The value of fertilizing of nutrients in the sanitary sewer, in general, it is considered beneficial, because their treated effluents have macro and micronutrients necessary to a good performance of agriculture, besides they can substitute the natural fertility of the soil and/or the fertilizer application, when they are not sufficient to keep the plants nutritional necessities for a long time. / O crescimento populacional e o avanço tecnológico dos últimos anos vêm contribuindo para o aumento da demanda dos recursos hídricos. Em região semi- árida como a do Nordeste do Brasil, onde as chuvas são distribuídas irregularmente, o reúso de águas poderá ser uma alternativa para a convivência com a escassez desse recurso. Estudos demonstram que esgotos domésticos tratados através de lagoas de estabilização podem ser empregados como fonte alternativa de água para a agricultura, especialmente em pequenas áreas agricultáveis, pertencentes a agricultores ribeirinhos. Neste contexto, estão inseridos os agricultores familiares do Município de Lagoa Seca PB, que têm a horticultura como uma das principais fontes de renda do município. Assim, a presente pesquisa objetivou tratar águas residuárias domésticas, utilizando sistemas anaeróbios, seguidos de lagoa de polimento, visando à obtenção de efluentes com características microbiológicas e parasitológicas que atendessem aos padrões recomendados pela WHO (1989). Também foram comparados os efeitos da fertirrigação com a produtividade dos tratamentos adubados (adubos mineral e orgânico). Os resultados demonstraram que a alface irrigada com efluente da lagoa de polimento (TDH 16 dias) apresentou contaminação inferior àquela estabelecida pela Resolução 12, da ANVISA. Em contrapartida, a alface produzida com efluente decantado, embora tenha apresentado a maior produtividade, revelou índices de qualidade sanitária não aceitáveis, em face da alta concentração de patógenos, mas não deve, por isso ser utilizada para irrigação. O valor fertilizante dos nutrientes, em esgotos sanitários, de um modo geral, é considerado benéfico, haja vista que os efluentes tratados dispõem de macro e micronutrientes necessários para um bom desempenho da cultura, além de poderem substituir a fertilidade natural do solo e/ou a aplicação de adubos, quando estes são insuficientes para manter as necessidades nutricionais das plantas por muito tempo.