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Plan estratégico del sector agroindustria de PiuraAbad Sánchez, Luz María, Mendivil Mamani, Daniel Eduardo, Puig Rodríguez, Alonso, Quino Flores, Jackeline 02 November 2017 (has links)
El presente trabajo fue elaborado con el propósito de poder formular un Plan
Estratégico Aplicado (PEA) para el sector agroindustrial para la Región Piura. La
metodología utilizada fue el Modelo Secuencial del Proceso de D´Alessio (2014), el cual
consiste en analizar la situación actual y su relación con la agroindustria, establecer una
misión, visión, valores y código de ética para el sector agroindustrial, posteriormente analizar
en ambiente externo e interno a fin de determinar las fortalezas, debilidades, oportunidades y
amenazas, y posteriormente elaborar estrategias las cuales sirven de enlace para la
materialización de los objetivos tanto de corto como de largo plazo, el debido alineamiento
de estos elementos permitirán conseguir la ansiada misión establecida para el sector
agroindustrial en la Región Piura.
Los principales hallazgos en el presente trabajo fueron la ausencia de una misión y
objetivos a largo plazo para el sector agroindustrial, la etapa incipiente en que se encuentra el
desarrollo de la agroindustria en la Región Piura y el gran potencial de productos como la
uva, el limón, el mango entre otros que pueden ser utilizados para elaborar productos de valor
agregado. Así mismo, Región Piura posee una serie de fortalezas como el clima acorde, la
cercanía de puertos, la experiencia agrícola, y oportunidades como el de penetrar distintos
mercados como el asiático, la necesidad de realizar asociaciones de agricultores tipo
clústeres, y el aprovechar al máximo los proyectos de irrigación como el del Alto Piura.
Finalmente como principales recomendaciones se mencionan el implementar el presente PEA
en bajo la tutela del Gobierno Regional, desarrollar clústeres agroindustriales, implementar
integración vertical con los diversos productores, así como el de penetrar los distintos
mercados nacionales e internacionales / The present work was elaborated with the purpose of being able to formulate an
Applied Strategic Plan for the agroindustrial sector for the Region Piura. The methodology
used was based on the elaboration of a comprehensive strategic plan according to D'Alessio
(2014), which consists of analyzing the current situation and its relationship with
agroindustry, establishing a mission, vision, values and code of ethics for the agroindustrial
sector, later to analyze in external and internal environment in order to determine the
strengths, weaknesses, opportunities and threats, and later to elaborate strategies that serve as
a link for the materialization of the short and long term objectives, the due alignment of these
elements will allow to achieve the desired mission established for the agroindustrial sector in
the Piura Region.
The main findings in the present study are the absence of a long-term mission and
objectives for the agroindustrial sector, the incipient stage in the development of agroindustry
in the Piura Region and the great potential of products such as grapes, lemon, mango among
others that can be used to produce value-added products. Likewise, Piura Region has a
number of strengths such as the climate, the proximity of ports, agricultural experience, and
opportunities such as penetrating different markets such as the Asian, the need to make
associations of farmer’s type clusters, and take advantage of maximum irrigation projects
such as that of Alto Piura. Finally, the main recommendations are the implementation of this
Strategic Plan under the supervision of the Regional Government, the development of
agroindustrial clusters, vertical integration with the various producers, as well as the
penetration of the different national and international markets / Tesis
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Estado de la gestión con enfoque de RSE en el sector agroindustrial del banano en la Región PiuraAncajima Villegas, Elver Daniel, Cespedes Zurita, Shirley Jackeline, Usseglio Castro, Nadia Ginangely, Vilchez Falero, Jose Manuel Martin 11 April 2017 (has links)
vi, 139 h. : il. ; 30 cm. / La presente investigación tiene el propósito de conocer el Estado de la Gestión con
Enfoque de RSE en el Sector Agroindustrial en la Región Piura. El estudio tiene un enfoque
cuantitativo, con alcance descriptivo, y diseño no experimental transeccional para analizar
cada uno de los indicadores del cuestionario Ethos - Perú 2021. Se tomó como caso de
estudio a cinco empresas del sector agroindustrial a cuyos representantes se les hizo
preguntas relacionadas con la gestión que viene desarrollando su empresa. Se consideró en la
investigación a las empresas que facturan como mínimo 10 millones de nuevos soles al año,
son originarias de la ciudad Piura, cuentan con un mínimo de 10 trabajadores, las empresas
no pertenecen al mismo grupo económico, los altos directivos gestionan desde la ciudad de
Piura, y estas empresas tienen una antigüedad de inicio de operaciones mayor a cinco años
Se recogieron los datos siguiendo siete temáticas, según los indicadores Ethos - Perú
2021 de Responsabilidad Social Empresarial: (a) valores, transparencia y gobierno
corporativo, (b) público interno, (c) medio ambiente, (d) proveedores, (e) consumidores y
clientes, (f) comunidad, y (g) gobierno y sociedad. La información recogida mostró que las
empresas participantes en la investigación consideran que están en una etapa incipiente de la
gestión con Enfoque de RSE. En cada uno de los indicadores la mayoría se calificó entre la
primera y segunda etapa, que representa una etapa básica de acciones de la empresa, todavía
están en el nivel reactivo a las exigencias legales, pero ya empieza a encaminar cambios y
avances respecto a la conformidad de sus prácticas. Los resultados presentados en la presente
investigación no son generalizables a todo el sector agroindustrial de la región Piura, solo
muestran el estado de la gestión de RSE de las cinco empresas que participaron / The goal of this investigation is to know Corporate Social Responsibility management
status at agro-industrial sector in Piura region. It is descriptive, using a quantitative approach
was used in order to analyze the interviewees’ perspective in regards to each one of the Ethos
- Peru 2021 questionnaire’s indicators. Five agro-industrial companies were taken as case
study and their representatives were asked questions related to management developing.
companies that billed at least 10 million soles a year, originate in the city Piura, have a
minimum of 10 workers were considered in the research, companies do not belong to the
same economic group, senior managers managed from the city of Piura, and these companies
have greater seniority start operations five years.
Data was collected following seven subjects according to Ethos - Peru 2021 indicators
for Corporate Social Responsibility: (a) values, transparency and governance; (b) internal
public; (c) environment; (d) suppliers; (e) consumers and clients; (f) community; (g)
government and society. The information collected showed that companies involved in the
study have different levels in the use of social responsibilities practices. They consider that
they are at an incipient stage of CSR management approach. In each of the indicators most
scored between the first and second stage, which represents a basic stage of company shares,
are still reactive to legal requirements level, but is beginning to route changes and advances
regarding the conformity of their practices. The results presented in this research are not
generalizable to the entire agribusiness sector in the Piura region, only show the status of
CSR management of the five companies that participated / Tesis
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Estado de la gestión con enfoque de RSE en las empresas del sector agroindustrial de PiuraDíaz Saavedra, Luis Alberto, García Arámbulo, Carlos Francisco, Tay León, Julio César, Troncos Merino, Luzmila 06 November 2017 (has links)
El propósito de la tesis fue describir el estado de la gestión con enfoque de de
responsabilidad social empresarial (RSE) en cinco empresas del sector agroindustrial de las
provincias Piura y Morropón, en el año 2015. Se investigaron dos pilares y temas
trasversales: (a) determinar si la responsabilidad social es responsabilidad de las empresas, y
(b) validar los indicadores y la metodología de los Indicadores ETHOS - Perú 2021 propuesta
por Centrum Pontificia Universidad Católica del Perú para el presente trabajo, lo cual
determinará su aplicabilidad en otros estudios. La investigación nos ha demostrado que hay
un escaso conocimiento de la herramienta de medición, se ejecutan algunas actividades
entorno al concepto de cuidado del medio ambiente y algunos escasos apoyos a la
comunidad. Hasta aquí puede decirse que la empresa desarrolla algunas actividades dentro de
lo que significa RSE, y algo poco menos dentro de sus planes estratégicos. La herramienta de
medición es extensa y compleja, respecto a lo extenso esto pudo evidenciarse durante la
aplicación a los participantes; en cuanto a lo complejo podemos decir que las preguntas
exigen un alto conocimiento de aspectos amplios y confidenciales de la organización, esto en
si dificulta la aplicación a personal de puestos de menor jerarquía, en especial de la clase
obrera. La poca evidencia que se rescata de los resultados demuestra una alta probabilidad de
discontinuidad de la gestión en RSE, dado que muchas de las empresas operan bajo un
esquema corporativo bastante rígido en algunos casos / The aim of the thesis was to describe the State of management with focus of corporate
social responsibility in five companies in the agro-industrial sector of Morropón and Piura
provinces, by the year 2015. We investigated two pillars and cross-cutting themes: (a)
determine whether social responsibility is corporate responsibility and (b) validate the
indicators and methodology of the ETHOS - Perú 2021indicators proposed by Centrum
Pontifical Catholic University of Peru for the present work, which will determine its
applicability in other studies.
Research has shown us that there is a poor knowledge of the measurement tool,
running some activities environment the concept of caring for the environment and some
limited support to the community. So far we can say that the company develops activities
within what RSE, and something little more within its strategic plans. The measurement tool
is extensive and complex, regarding the extent this might demonstrate during application to
participants; in terms of the complexity, we can say that questions demand a high knowledge
of broad and sensitive aspects of the organization, this in itself makes the application to
personnel of lesser hierarchy, especially the working class jobs. The little evidence that
rescues the results shows a high probability of discontinuity of the RSE management, since
many of the companies operate under a fairly rigid corporate scheme in some cases / Tesis
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Estado de la gestión con enfoque de RSE en las empresas del sector agroindustrial de PiuraDíaz Saavedra, Luis Alberto, García Arámbulo, Carlos Francisco, Tay León, Julio César, Troncos Merino, Luzmila 06 November 2017 (has links)
El propósito de la tesis fue describir el estado de la gestión con enfoque de de
responsabilidad social empresarial (RSE) en cinco empresas del sector agroindustrial de las
provincias Piura y Morropón, en el año 2015. Se investigaron dos pilares y temas
trasversales: (a) determinar si la responsabilidad social es responsabilidad de las empresas, y
(b) validar los indicadores y la metodología de los Indicadores ETHOS - Perú 2021 propuesta
por Centrum Pontificia Universidad Católica del Perú para el presente trabajo, lo cual
determinará su aplicabilidad en otros estudios. La investigación nos ha demostrado que hay
un escaso conocimiento de la herramienta de medición, se ejecutan algunas actividades
entorno al concepto de cuidado del medio ambiente y algunos escasos apoyos a la
comunidad. Hasta aquí puede decirse que la empresa desarrolla algunas actividades dentro de
lo que significa RSE, y algo poco menos dentro de sus planes estratégicos. La herramienta de
medición es extensa y compleja, respecto a lo extenso esto pudo evidenciarse durante la
aplicación a los participantes; en cuanto a lo complejo podemos decir que las preguntas
exigen un alto conocimiento de aspectos amplios y confidenciales de la organización, esto en
si dificulta la aplicación a personal de puestos de menor jerarquía, en especial de la clase
obrera. La poca evidencia que se rescata de los resultados demuestra una alta probabilidad de
discontinuidad de la gestión en RSE, dado que muchas de las empresas operan bajo un
esquema corporativo bastante rígido en algunos casos / The aim of the thesis was to describe the State of management with focus of corporate
social responsibility in five companies in the agro-industrial sector of Morropón and Piura
provinces, by the year 2015. We investigated two pillars and cross-cutting themes: (a)
determine whether social responsibility is corporate responsibility and (b) validate the
indicators and methodology of the ETHOS - Perú 2021indicators proposed by Centrum
Pontifical Catholic University of Peru for the present work, which will determine its
applicability in other studies.
Research has shown us that there is a poor knowledge of the measurement tool,
running some activities environment the concept of caring for the environment and some
limited support to the community. So far we can say that the company develops activities
within what RSE, and something little more within its strategic plans. The measurement tool
is extensive and complex, regarding the extent this might demonstrate during application to
participants; in terms of the complexity, we can say that questions demand a high knowledge
of broad and sensitive aspects of the organization, this in itself makes the application to
personnel of lesser hierarchy, especially the working class jobs. The little evidence that
rescues the results shows a high probability of discontinuity of the RSE management, since
many of the companies operate under a fairly rigid corporate scheme in some cases
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Plan estratégico del sector agroindustria de PiuraAbad Sánchez, Luz María, Mendivil Mamani, Daniel Eduardo, Puig Rodríguez, Alonso, Quino Flores, Jackeline 02 November 2017 (has links)
El presente trabajo fue elaborado con el propósito de poder formular un Plan
Estratégico Aplicado (PEA) para el sector agroindustrial para la Región Piura. La
metodología utilizada fue el Modelo Secuencial del Proceso de D´Alessio (2014), el cual
consiste en analizar la situación actual y su relación con la agroindustria, establecer una
misión, visión, valores y código de ética para el sector agroindustrial, posteriormente analizar
en ambiente externo e interno a fin de determinar las fortalezas, debilidades, oportunidades y
amenazas, y posteriormente elaborar estrategias las cuales sirven de enlace para la
materialización de los objetivos tanto de corto como de largo plazo, el debido alineamiento
de estos elementos permitirán conseguir la ansiada misión establecida para el sector
agroindustrial en la Región Piura.
Los principales hallazgos en el presente trabajo fueron la ausencia de una misión y
objetivos a largo plazo para el sector agroindustrial, la etapa incipiente en que se encuentra el
desarrollo de la agroindustria en la Región Piura y el gran potencial de productos como la
uva, el limón, el mango entre otros que pueden ser utilizados para elaborar productos de valor
agregado. Así mismo, Región Piura posee una serie de fortalezas como el clima acorde, la
cercanía de puertos, la experiencia agrícola, y oportunidades como el de penetrar distintos
mercados como el asiático, la necesidad de realizar asociaciones de agricultores tipo
clústeres, y el aprovechar al máximo los proyectos de irrigación como el del Alto Piura.
Finalmente como principales recomendaciones se mencionan el implementar el presente PEA
en bajo la tutela del Gobierno Regional, desarrollar clústeres agroindustriales, implementar
integración vertical con los diversos productores, así como el de penetrar los distintos
mercados nacionales e internacionales / The present work was elaborated with the purpose of being able to formulate an
Applied Strategic Plan for the agroindustrial sector for the Region Piura. The methodology
used was based on the elaboration of a comprehensive strategic plan according to D'Alessio
(2014), which consists of analyzing the current situation and its relationship with
agroindustry, establishing a mission, vision, values and code of ethics for the agroindustrial
sector, later to analyze in external and internal environment in order to determine the
strengths, weaknesses, opportunities and threats, and later to elaborate strategies that serve as
a link for the materialization of the short and long term objectives, the due alignment of these
elements will allow to achieve the desired mission established for the agroindustrial sector in
the Piura Region.
The main findings in the present study are the absence of a long-term mission and
objectives for the agroindustrial sector, the incipient stage in the development of agroindustry
in the Piura Region and the great potential of products such as grapes, lemon, mango among
others that can be used to produce value-added products. Likewise, Piura Region has a
number of strengths such as the climate, the proximity of ports, agricultural experience, and
opportunities such as penetrating different markets such as the Asian, the need to make
associations of farmer’s type clusters, and take advantage of maximum irrigation projects
such as that of Alto Piura. Finally, the main recommendations are the implementation of this
Strategic Plan under the supervision of the Regional Government, the development of
agroindustrial clusters, vertical integration with the various producers, as well as the
penetration of the different national and international markets
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Estado de la gestión con enfoque de RSE en el sector agroindustrial del banano en la Región PiuraAncajima Villegas, Elver Daniel, Cespedes Zurita, Shirley Jackeline, Usseglio Castro, Nadia Ginangely, Vilchez Falero, Jose Manuel Martin 11 April 2017 (has links)
La presente investigación tiene el propósito de conocer el Estado de la Gestión con
Enfoque de RSE en el Sector Agroindustrial en la Región Piura. El estudio tiene un enfoque
cuantitativo, con alcance descriptivo, y diseño no experimental transeccional para analizar
cada uno de los indicadores del cuestionario Ethos - Perú 2021. Se tomó como caso de
estudio a cinco empresas del sector agroindustrial a cuyos representantes se les hizo
preguntas relacionadas con la gestión que viene desarrollando su empresa. Se consideró en la
investigación a las empresas que facturan como mínimo 10 millones de nuevos soles al año,
son originarias de la ciudad Piura, cuentan con un mínimo de 10 trabajadores, las empresas
no pertenecen al mismo grupo económico, los altos directivos gestionan desde la ciudad de
Piura, y estas empresas tienen una antigüedad de inicio de operaciones mayor a cinco años
Se recogieron los datos siguiendo siete temáticas, según los indicadores Ethos - Perú
2021 de Responsabilidad Social Empresarial: (a) valores, transparencia y gobierno
corporativo, (b) público interno, (c) medio ambiente, (d) proveedores, (e) consumidores y
clientes, (f) comunidad, y (g) gobierno y sociedad. La información recogida mostró que las
empresas participantes en la investigación consideran que están en una etapa incipiente de la
gestión con Enfoque de RSE. En cada uno de los indicadores la mayoría se calificó entre la
primera y segunda etapa, que representa una etapa básica de acciones de la empresa, todavía
están en el nivel reactivo a las exigencias legales, pero ya empieza a encaminar cambios y
avances respecto a la conformidad de sus prácticas. Los resultados presentados en la presente
investigación no son generalizables a todo el sector agroindustrial de la región Piura, solo
muestran el estado de la gestión de RSE de las cinco empresas que participaron / The goal of this investigation is to know Corporate Social Responsibility management
status at agro-industrial sector in Piura region. It is descriptive, using a quantitative approach
was used in order to analyze the interviewees’ perspective in regards to each one of the Ethos
- Peru 2021 questionnaire’s indicators. Five agro-industrial companies were taken as case
study and their representatives were asked questions related to management developing.
companies that billed at least 10 million soles a year, originate in the city Piura, have a
minimum of 10 workers were considered in the research, companies do not belong to the
same economic group, senior managers managed from the city of Piura, and these companies
have greater seniority start operations five years.
Data was collected following seven subjects according to Ethos - Peru 2021 indicators
for Corporate Social Responsibility: (a) values, transparency and governance; (b) internal
public; (c) environment; (d) suppliers; (e) consumers and clients; (f) community; (g)
government and society. The information collected showed that companies involved in the
study have different levels in the use of social responsibilities practices. They consider that
they are at an incipient stage of CSR management approach. In each of the indicators most
scored between the first and second stage, which represents a basic stage of company shares,
are still reactive to legal requirements level, but is beginning to route changes and advances
regarding the conformity of their practices. The results presented in this research are not
generalizable to the entire agribusiness sector in the Piura region, only show the status of
CSR management of the five companies that participated
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