Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-10-26T11:55:50Z No. of bitstreams: 2 albert_jose_santos.pdf: 942447 bytes, checksum: 8928d3ffa6d78de8e17e1c881d37b5f7 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-10-26T11:56:41Z (GMT) No. of bitstreams: 2 albert_jose_santos.pdf: 942447 bytes, checksum: 8928d3ffa6d78de8e17e1c881d37b5f7 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-26T11:56:41Z (GMT). No. of bitstreams: 2 albert_jose_santos.pdf: 942447 bytes, checksum: 8928d3ffa6d78de8e17e1c881d37b5f7 (MD5) license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Previous issue date: 2012 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / O experimento foi conduzido entre 18 de outubro de 2011 e 3 de maio de 2012, no campo experimental da Embrapa Gado de Leite, objetivando-se avaliar dois crit?rios de manejo para o pastejo intermitente em capim-marandu; sendo um com per?odo de descanso fixo e outro com per?odo de descanso vari?vel, conforme a intercepta??o de 95% da radia??o fotossinteticamente ativa (IRFA 95) e suas influ?ncias sobre a massa de forragem, a composi??o morfol?gica, as caracter?sticas estruturais e a produ??o de leite por animal e por ?rea. Em ambos os tratamentos, o per?odo de ocupa??o foi de tr?s dias, almejando-se um res?duo p?s-pastejo de 25 cm de altura. O ajuste da lota??o em fun??o dos alvos de manejo (altura de res?duo) foi feito por meio da t?cnica de ?put and take?. Para avalia??o das caracter?sticas do pasto, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com duas repeti??es de ?rea e tr?s repeti??es dentro de bloco e, para a avalia??o da produ??o de leite, as unidades experimentais utilizadas foram dezesseis vacas Holand?s x Zebu rec?m-paridas, sendo oito por tratamento, as quais foram blocadas em fun??o da produ??o de leite, dias em lacta??o, n?mero de lacta??es, peso vivo e grupo gen?tico. Os dados obtidos foram submetidos ? an?lise de vari?ncia com o PROC MIXED do SAS? e as m?dias foram comparadas pelo teste LSMEANS, ao n?vel de 5% de probabilidade. Menor intervalo entre pastejo (22,8 dias vs. 30 dias), menor altura pr?-pastejo (35,9 cm vs. 42,3 cm) e menor massa de forragem (5.506 kg/ha.ciclo vs. 7.288 kg/ha.ciclo) foram observados para o crit?rio de per?odo de descanso (PD) IRFA 95, em rela??o ao crit?rio de PD fixo. O pasto com PD vari?vel apresentou maior percentual de l?mina foliar (48,31% vs. 41,06%) e menor percentual de material morto (19,00% vs. 25,43%) na massa seca do pr?-pastejo do que o pasto com PD fixo, garantindo com esse crit?rio, maior rela??o l?mina/colmo no pr?-pastejo. Para produ??o de leite, n?o foi observado efeito de crit?rio de per?odo de descanso (14,4 kg/UA vs. 14,0 kg/UA), sendo observado apenas efeito de ciclo de pastejo sobre a produ??o de leite por animal. No entanto, para produ??o de leite por ?rea foram observados os efeitos (P<0,05) da intera??o crit?rio de per?odo de descanso e ciclo de pastejo. Para taxa de lota??o, observou-se efeito (P<0,05) da intera??o crit?rio de per?odo de descanso x ciclo de pastejo. A maior taxa de lota??o foi encontrada no crit?rio de PD IRFA 95. Na m?dia, o crit?rio de PD IRFA 95 foi superior ao crit?rio de PD fixo para a produ??o de leite por ?rea (93,5 3kg/ha.dia vs. 71,3kg/ha.dia). Pastos de capim-marandu manejados com PD baseado na IRFA 95 apresentaram menor altura pr?-pastejo e melhor rela??o l?mina/colmo do que pastos manejados com PD fixo de trinta dias. Al?m disso, ? poss?vel, com a ado??o do crit?rio de PD baseado na IRFA 95, obter maiores taxa de lota??o animal e produ??o de leite por ?rea. Assim, recomendam-se alturas de pr? e p?s-pastejo de 35 cm e 25 cm, respectivamente, para o capim-marandu. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012. / ABSTRACT The experiment was conducted from October, 18th, 2011 to May, 3rd, 2012, at the experimental field of Embrapa Gado de Leite, aiming to evaluate two management criteria for intermittent grazing of Marandu grass; one with a fixed period of rest (RP) and another with rest periods varying according to the interception of 95% of photosynthetically active radiation, and their influence on forage production, morphological composition, structural features and the milk yield per cow and per hectare. In both treatments, the occupancy period lasted three days, aiming a 25 cm residue after grazing. The adjustment of stocking in terms of management targets (residue`s heigh) was made using the technique of "put and take". To evaluate the characteristics of the pasture the experimental design was randomized blocks with two plots and three replicates within a block, and the assessment of milk production and experimental units used were 16 Holstein x Zebu cows who had recently delivered , eight per treatment, which were allocated according to milk production, days in lactation, number of lactations, body weight and genetic group. The data were subjected to analysis of variance with PROC MIXED of SAS ? and means were compared by LSMEANS test at the 5% level of probability. Shorter interval between grazing (22.8 vs. 30 days), lower pre-grazing height (35.9 vs. 42.3 cm) and lower yield of total herbage mass (5,506 vs. 7,288 kg / ha./ cycle) were observed for IRFA 95 rest period criteria (RP) relative to fixed RP criteria. The pasture with variable RP had a higher percentage of leaf blade (48.31 vs. 41.06) and lowest percentage of dead material (19.00 vs. 25.43) in the dry mass of the pre-grazing pasture than with the fixed RP, ensuring with that criteria the better relation leaf blade: stem during pre-grazing. For milk production there has not been observed effect of the rest period criteria (14.4 vs. 14.0), being only observed effect of grazing cycle on production of milk per animal. However, for milk production per area there have been observed the effects (P <0.05) of interaction of criterion period of rest and grazing cycle. For stocking rate, there was observed (P <0.05) interaction between the period of rest x grazing cycle criterion. The higher stocking rate was found in the criteria for IRFA 95 RP. On average the IRFA 95 RP mean was higher than the fixed RP criteria set for the milk yield per area (93.5 vs. 71.3). Marandu grass pastures managed with RP based on the IRFA 95 have a lower pre-grazing height and a better relation blade: stem than pastures grazed at 30 days fixed RP. Moreover, it is possible with the adoption of criteria based on the IRFA 95 RP increase stocking rate and milk production per area. Thus, heights of 35 and 25 cm are recommended for pre-and post-grazing of Marandu grass, respectively.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-18T10:27:10Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 534859 bytes, checksum: beefab598149829eb9752ac3959fe947 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-18T10:27:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 534859 bytes, checksum: beefab598149829eb9752ac3959fe947 (MD5) Previous issue date: 2005-08-04 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Em sistemas de produção animal em pasto, o controle do padrão de variação e estrutura do dossel, por influenciar o desempenho de plantas e animais, condiciona e determina os padrões de eficiência parcial do sistema: crescimento, utilização e conversão. Entretanto, a obtenção de níveis máximos de eficiência desses componentes não pode ser alcançada de forma simultânea, indicando que os objetivos e metas de manejo do pastejo devem ser idealizados para que a eficiência do sistema de produção seja otimizada. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho e o comportamento ingestivo de novilhos em pastagem de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia sob regime de desfolhação intermitente, submetido a duas intensidades de desfolhação, alturas de resíduo de 25 e 50 cm, associadas à condição de pré-pastejo de 95% de interceptação da luz incidente pelo dossel forrageiro. O experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Corte, em Campo Grande, MS, durante o período de setembro de 2004 a maio de 2005. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com duas repetições. Durante cada período de rebrotação foram avaliadas a interceptação de luz pelo dossel, as alturas pré e pós-pastejo, a massa de forragem pré e pós-pastejo e seus componentes morfológicos, a taxa de acúmulo, a densidade volumétrica da forragem, o valor nutritivo dos componentes morfológicos, a eficiência de pastejo, o ganho médio diário, a produtividade animal, a taxa de lotação, o tempo de pastejo, a taxa de bocadas e a eficiência de conversão da forragem disponível. A interceptação de luz média observada no pré-pastejo foi de 95 e 95,8% para os tratamentos com resíduos de 25 e 50 cm, respectivamente. As alturas de pré e pós-pastejo se apresentaram de forma consistente durante o período experimental, com médias de 65 e 26,3 cm para o tratamento com 25 cm de resíduo, e 68,4 e 47,8 cm para o tratamento com 50 cm de resíduo. O tratamento com 50 cm de resíduo apresentou maior número de ciclos de pastejo em relação ao tratamento com 25 cm de resíduo, resultado dos menores intervalos entre pastejos. A massa de forragem no pré-pastejo foi semelhante nos tratamentos, apesar de a taxa de acúmulo observada no tratamento com 50 cm de resíduo ter sido maior (164,9 kg/ha/dia de MS) que no tratamento com 25 cm de resíduo (42,1 kg/ha/dia de MS). A densidade volumétrica de forragem foi maior no tratamento com 50 cm de resíduo devido ao maior percentual de colmo observado nesse tratamento. A massa de forragem no pós-pastejo foi maior no resíduo de 50 cm e apresentou maior percentual de lâminas foliares na sua composição morfológica quando comparada com a massa de forragem do resíduo de 25 cm. O resíduo de 25 cm apresentou maior proporção de material morto (58,6%) quando comparado ao resíduo de 50 cm (38,3%) na massa de forragem pós-pastejo devido a maior intensidade de desfolhação imposta nesse tratamento. Os teores de proteína bruta (PB), digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO), fibra em detergente neutro (FDN) e lignina em detergente ácido (LDA) foram semelhantes entre os tratamentos para as lâminas foliares, colmo e material morto. Entretanto, à medida que o estrato se aproximava do solo, menores eram os teores de PB e de DIVMO, e maiores os teores de FDN e de LDA, demonstrando o maior valor nutritivo dos estratos superiores. O maior ganho médio diário foi observado no tratamento de 50 cm de resíduo (801,0 g/dia) quando comparado àquele do tratamento de 25 cm de resíduo (663,6 g/dia), porém a taxa de lotação foi maior no resíduo com 25 cm. O consumo diário e a digestibilidade da forragem consumida foi 6,6 e 7,1 kg/animal de MS (2,0 e 2,2% PV; P=0,3007) e 68,5 e 67,3% (P=0,6951) para os tratamentos de resíduo 25 e 50 cm, respectivamente. A produtividade total observada no experimento foi de 601 e 559 kg/ha de PV para os tratamentos com resíduo de 25 e 50 cm, respectivamente. O tempo de pastejo apresentou comportamento linear crescente em função dos dias de ocupação dos piquetes com valores entre 475 e 630 minutos de pastejo por dia. A taxa de bocadas apresentou comportamento linear crescente para o tratamento com 25 cm de resíduo, com aumento de 0,641 bocadas/minuto por dia de ocupação. Porém, no tratamento com 50 cm, a regressão para taxa de bocadas não foi significativa, sendo verificado, em média, 39,08 bocadas/minuto. As alturas do dossel influenciaram as eficiências de pastejo e de conversão, de forma que no tratamento com resíduo de 50 cm a eficiência de pastejo foi menor (50,2%) quando comparada àquela do resíduo de 25 cm (90,4%), conseqüência da menor intensidade de pastejo imposta nesse tratamento. Por outro lado, a eficiência de conversão foi maior no manejo com resíduo de 25 cm quando comparado ao manejo com resíduo de 50 cm (10,3 e 8,9 kg de MS/kg de PV produzido, respectivamente). O manejo do pastejo utilizando um resíduo de 25 cm de altura proporcionou maiores ganhos por unidade de área e maior uniformidade no ganho de peso dos animais ao longo do experimento, apesar de apresentar menor número de ciclos de pastejo. O manejo do pastejo utilizando um resíduo de 50 cm de altura promoveu maior ganho de peso individual e maior número de ciclos de pastejo. Independente da altura do resíduo pós-pastejo ou das metas de ganho peso almejadas, a altura do pasto no pré-pastejo entre 65 e 70 cm mostra-se adequada para o manejo do capim- tanzânia, sob lotação intermitente. / In pastoral systems of animal production, the performance of the plant and animal components is conditioned and explained by sward structure and its patterns of variation, which in turn determines the efficiencies of growth, utilisation and conversion, individual components of the overall system’s productivity. However, maximum levels of efficiency for each individual component cannot be achieved simultaneously, indicating the need for setting objectives and targets that aim to optimise overall system’s efficiency instead of that of individual components. The objective of this experiment was to evaluate the performance and the ingestive behaviour of beef cattle steers on a Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia pasture submitted to a rotational grazing management characterised by a pre-grazing condition of 95% canopy light interception (LI) and two post-grazing residues (25 and 50 cm). It was carried out at Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, MS, from September 2004 to May 2005. Treatments (95/25, 95/50 – LI/residue) were assigned to experimental units (groups of six 2500 m 2 paddocks per treatment) according to a complete randomised block design, with two replications. During each regrowth cycle the following response variables were measured: canopy light xixinterception, pre and post-grazing heights, pre and post-grazing herbage mass and its morphological composition, herbage accumulation and bulk density, chemical composition of the morphological components, grazing efficiency, animal daily weight gain and productivity, stocking rate, herbage intake, grazing time, bite rate and conversion efficiency. Nominal values of LI were 95.0 and 95.8% for the 25 and 50 cm post-grazing residue treatments, respectively. Pre and post-grazing heights were stable throughout the year with average values of 65.0 and 26.3 cm for the 25 cm post-grazing residue treatment and 68.7 and 47.8 cm for the 50 cm post-grazing residue treatment. The number of grazing cycles was larger for the 50 cm than the 25 cm post-grazing residue treatment, consequence of the shorter interval between successive grazings. Herbage mass pre-grazi ng did not differ between treatments, although herbage accumulation rate was higher for the 50 than the 25 cm residue treatment (164.9 and 42.1 kg/ha.day DM, respectively). Herbage bulk density was higher for the 50 cm residue treatment because of the higher proportion of stems in the herbage mass relative to the 25 cm residue treatment. Values of herbage mass post-grazing were larger for the 50 cm residue treatment and were characterised by a higher proportion of leaf lamina in relation to the 25 cm treatment, which presented a higher proportion of dead material. On average, the contents of crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF) and lignin in acid detergent (LAD), as well as the values of the in vitro organic matter digestibility (IVOMD) were similar for both treatments for leaf lamina, stem and dead material components. However, CP and IVOMD decreased and FDN and LAD increased from the top to the bottom of the sward. The average daily weight gain was larger for the 50 cm (801.0 g/day.animal) than the 25 cm (663.6 g/day.animal) residue treatment, although stocking rate was higher for the 25 cm residue treatment. Daily herbage intake and digestibility of the consumed herbage were 6.6 and 7.1 kg/animal DM (2.0 and 2.2% LW; P=0.3007) and 68.5 and 67.3% (P=0.6951) for the 25 and 50 cm residue treatments, respectively. Values of weight gain per unit area were 601 and 559 kg/ha for the 25 and 50 cm residue treatments, respectively. Grazing time increased linearly with number of days of the grazing period of each paddock, with total average values of 475 and 630 minutes per day. Similarly, bite rate followed the same pattern of behaviour for the 25 cm treatment, with an xxincrement of 0.641 bite/minute for each day of the grazing period studied. However, for the 50 cm residue treatment, bite rate did not vary with number of days of the grazing period, and an average value of 39.08 bites/minute was recorded. Grazing efficiency was influenced by post-grazing height, with higher values recorded for the 25 cm (90.4%) than the 50 cm (50.2%) treatment. On the other hand, values of conversion efficiency were lower for the 25 cm (10.3 kg DM/kg LWG) than the 50 cm (8.9 kg DM/kg LWG). Grazing management with the post-grazing residue of 25 cm resulted in larger productivity and uniformity of animal performance throughout the experiment, despite presenting lower number of grazing cycles, while the post-grazing residue of 50 cm resulted in larger values of animal performance and grazing cycles. Regardless of the post-grazing height used or targets of animal performance aimed, the pre-grazing height of 65 and 70 cm was proven adequate for the grazing management of rotationally grazed Tanzânia grass pastures.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-26Bitstream added on 2014-06-13T19:36:54Z : No. of bitstreams: 1 azenha_mv_me_jabo.pdf: 2513449 bytes, checksum: 244098e4ae07ae822d0a1b8d3523add5 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Pastagens são importantes fontes de nutrientes para produção de ruminantes com custo reduzido. Com a crescente demanda por alimentos, a maximização do rendimento dos pastos é necessária. Portanto o objetivo do presente estudo foi avaliar as características morfogênicas e estruturais e a dinâmica de perfilhamento do capim-Marandu, manejado sob lotação contínua em diferentes alturas do dossel, além do impacto da suplementação com concentrados na dieta dos animais em pastejo. O experimento foi desenvolvido no setor de Forragicultura, pertencente ao Departamento de Zootecnia UNESP – Jaboticabal, durante os períodos de dezembro de 2007 a maio de 2008 e dezembro de 2008 a maio de 2009 em área de aproximadamente 20 hectares dividida em 18 piquetes. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso com dupla repetição no tempo (nos anos e meses) em esquema fatorial 3x2x2x4 (altura x suplementação x anos x meses). As três alturas estudadas foram 15, 25 e 35 cm com utilização de suplemento protéicoenergético e sal mineral. As taxas de senescência, alongamento de folhas e de colmo, filocrono, duração de vida da folha, comprimento final da lâmina, número de folhas vivas por perfilhos, e taxa de sobrevivência dos perfilhos do capim-Marandu apresentaram incremento com o aumento das alturas dos pastos. Verificou-se a maior média de número de folha vivas por pefilho (4,55 folhas vivas por perfilho), duração de vida das folhas (68 dias), taxa de alongamento de folhas (11,15 mm perfilho-1 dia-1), taxa de alongamento de colmo (0,58 mm perfilho-1 dia-1), comprimento final de folha (204,29 mm) e taxa de senescência (5,45 mm perfilho-1 dia-1), na altura de 35 cm. As características morfogênicas e estruturais, bem como da dinâmica populacional de perfilhos não foram influênciadas pelo uso do suplemento alimentar na dieta dos animais / Pasture is an important resource of nutrients for ruminate production with low cost. With the increasing food necessity a grate pasture performance is a necessity. Therefore the objective of the present work was to evaluate the morphogenetic and structural characteristics and the tillering dynamics of Marandu grass, managed with continuous stocking in different heights, beyond supplementation with concentrated food in the animal diet. The experiment was carried out at Forragicultura sector in zootecnia department UNESP – Jaboticabal, during December of 2007 to May of 2008 and December of 2008 to May 2009, in an area of 20 hectares divided in 18 sub-areas. The experimental design used was complete randomized with double time repetition (years and moths) in factorial scheme 3x2x2x4 (height x supplementation x years x months). The three heights were 15, 25 e 35 cm with the use of supplementation and mineral salt. Senescence, leaves and stem elongation rate, filocrono, leave life time, leaf final length, number of leaves alive per tiller and surviving tiller rate of Marandu grass showed increase with the pasture heights increase. It was verified the biggest average of leaves alive per tillage (4.55 leaves alive per tillage), leave life time (68 days), leaves elongation rate (11.15 mm tillage-1 day-1), stem elongation rate (0.58 mm tillage-1 day-1), leaf final length (204,29 mm) and senescence rate (5.45 mm tillage-1 day-1) with 35 cm height. The morphogenic and structural characteristics, as the tillering dynamics were not influenced by the food supplementation in animal diet

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar as características morfogênicas e estruturais em Andropogon gayanus cv. Planaltina e Brachiaria brizantha cv. Xaraés submetidos a três alturas de corte quando o dossel atingia 95% de interceptação da luz incidente durante a rebrotação. O trabalho foi conduzido em área do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, Minas Gerais, em um delineamento em blocos completos casualizados com três repetições, totalizando nove unidades experimentais. Para o capim-andropógon, as avaliações iniciaram-se em novembro de 2007 e findaram-se em novembro de 2008, sendo que os tratamentos corresponderam a três alturas de corte de 20, 27 e 34 cm. Já para o capim-xaraés, o período experimental foi de janeiro a novembro de 2008 e as alturas de corte utilizadas foram 15, 20 e 25 cm. A altura do pasto em pré-corte apresentou-se estável, com valores próximos a 50 e 30 cm, para os capins Andropógon e Xaraés, respectivamente, mostrando ser um bom parâmetro, prático e eficiente, para nortear o manejo da desfolhação dessas plantas forrageiras, uma vez que a altura se encontra fortemente relacionada com a interceptação de 95% da luz incidente. Cortes mais altos resultaram em menor ângulo e maior área da folhagem, assim, as plantas interceptaram mais luz logo após a desfolhação, o que possibilitou rebrotações mais rápidas e intervalos entre cortes mais curtos. Todavia, independentemente da espécie forrageira avaliada, não houve diferença no índice de área da folhagem pré-corte entre os tratamentos ou épocas de avaliação, o que foi reflexo de respostas plásticas rápidas envolvendo ajustes nas características morfogênicas e estruturais das plantas. O capim-andropógon reduziu o comprimento final da lâmina foliar (CFLF), a taxa de aparecimento de folhas (TApF), o número de folhas vivas (NFV), a duração de vida da folha (DVF), a taxa de alongamento de colmo (TAlC) e a densidade populacional de perfilhos (DPP) e elevou o filocrono e a taxa de senescência de folhas (TSeF), quando submetido a cortes mais baixos. Devido ao florescimento típico do capim-andropógon no outono, observou-se elevação na TAlC e TApF nesse período. Adicionalmente, foram registrados maiores valores de NFV e menores de CFLF e DVF. Já o capim-xaraés demonstrou uma elevação na taxa de alongamento de folhas (TAlF) e NFV e uma redução na TAlC e DPP, quando submetido a cortes mais baixos. Entre as épocas avaliadas, o outono revelou menores TAlF e CFLF e maiores NFV, DVF, TSeF e DPP. O manejo adequado da desfolhação dos capins Andropógon e Xaraés seria corte aos 50 e 30 cm de altura do dossel durante a rebrotação a uma altura de 27 a 34 cm e 15 a 20 cm, respectivamente._________________________________________________________________________________________ ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate morphogenetic and structural characteristics of Andropogon gayanus cv. Planaltina and Brachiaria brizantha cv. Xaraés submitted to three cutting heights when the sward reached 95 % of light interception during the regrowth time. The experiment was carried out at Animal Science Department at UFV, in Viçosa/MG, from November 2007 to November 2008, and it was allocated in a completed randomised block design with three replications, in a total of nine experimental units. The evaluations of Andropógon grass started in November 2007 and finished in November 2008, and its treatment corresponded to three cutting heights 20, 27 and 34 cm. Concerning Xaraés palisade grass, its evaluation time happened between January 2008 and November 2008, and its cutting heights were15, 20 and 25 cm. The height of the pasture in the pre-cut time presented itself stable, and its values were about 50 and 30 cm for Andropógon grass and Xaraés palisade grass respectively. It revealed itself as a good practical and efficient parameter in order to manage the defoliation of these forage plants, since the height is highly related to 95% of light interception. The highest cuts resulted in the lowest angle and the lowest foliage area, so the grasses intercepted more light right after the defoliation time, which possibly promoted faster regrowths in shorter cut intervals. However, independently of the evaluated forage specie, there was no difference in the foliage area index between the treatments or the evaluation times, which was a reflex of fast plastic responses involving adjustments in the structural and morphogenetic characteristics of the plants. The Andropógon grass reduced its final leaf lamina length (FLLL), leaf appearance rate (LAR), number of live leaves (NLL), leaf lifespan (LL), stem elongation rate (SER), and tiller density (TD). When this grass was submitted to the lowest cuts, it elevated the phyllochron and the leaf senescence rate (LSR). Because of Andropógon grass typical blossom time in the fall, it was observed an elevation in the values of SER and LAR in this season. In addition, it was registered the highest NLL and the lowest values for the length of leaf lamina and LS. On the other hand, Xaraés palisade grass presented an increase in the leaf elongation rate (LER) and in the NLL, and a decrease in the values of SER and of the TD when this grass was submitted to the lowest cuts. The fall presented the lowest values of TAIF and of length of leaf lamina, and the highest values of NLL, LL, leaf senescence rate (LSR), and TD. The adequate management of the defoliation in the Andropógon grass and Xaraés palisade grass would be the cutting heights of 50 and 30 cm of tiller during the regrowth time in the heights from 27 to 34 cm and from 15 to 20 cm respectively.

Submitted by Jefferson Koscheck (jefferson.fwk@outlook.com) on 2017-02-14T17:39:24Z No. of bitstreams: 1 Tese_Jefferson_Fabiano_Werner_Koscheck.pdf: 3263263 bytes, checksum: 5b1e1b03bf42a8756a3b949b26b5afa5 (MD5) / Rejected by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: O arquivo submetido não contém o certificado de aprovação. O arquivo submetido está sem a ficha catalográfica. A versão submetida por você é considerada a versão final da dissertação/tese, portanto não poderá ocorrer qualquer alteração em seu conteúdo após a aprovação. Corrija estas informações e realize uma nova submissão com o arquivo correto. Agradecemos a compreensão. on 2017-02-16T15:33:37Z (GMT) / Submitted by Jefferson Koscheck (jefferson.fwk@outlook.com) on 2017-02-18T20:46:49Z No. of bitstreams: 1 Tese_Jefferson_Fabiano_Werner_Koscheck.pdf: 3652741 bytes, checksum: 176d76efd66c58ddb42d081beb4de1c9 (MD5) / Approved for entry into archive by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br) on 2017-02-20T20:49:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 koscheck_jfw_dr_jabo.pdf: 3652741 bytes, checksum: 176d76efd66c58ddb42d081beb4de1c9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T20:49:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 koscheck_jfw_dr_jabo.pdf: 3652741 bytes, checksum: 176d76efd66c58ddb42d081beb4de1c9 (MD5) Previous issue date: 2016-12-15 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Objetivou-se avaliar a massa de forragem, estrutura do dossel, composição química, consumo e digestibilidade, desempenho, conteúdo do trato gastrointestinal e metano entérico de touros jovens Nelore recriados em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetido a diferentes alturas de pastejo e níveis de suplementos durante o período de águas e transição águas seca sob lotação contínua com taxa de lotação variável, assim como, o efeito da recria sobre a terminação no confinamento ou no pasto. Os tratamentos no período das águas consistiram de altura baixa do pasto (15 cm) (AB) e suplementação a 0,3% do peso corporal (PC) (AB-0,3%), AB e suplementação a 0,6% do PC (AB-0,6%), altura moderada do pasto (25 cm) (AM) e suplementação a 0,1% do PC (AM-0,1%), AM e suplementação a 0,3% do PC (AM-0,3%), altura alta do pasto (35 cm) (AA) e suplementação mineral (AA-SM), AA e suplementação a 0,1% do PC (AA-0,1%). Na transição os tratamentos consistiram de AM e suplementação a 0,3% do PC (AM-0,3%), AM e suplementação a 0,6% do PC (AM-0,6%), AA e suplementação 0,1% (AA-0,1%), AA e suplementação a 0,3% do PC (AA-0,3%). Na fase de terminação os animais foram divididos em dois experimentos, no experimento 1, 24 animais foram terminados em sistema de pastejo, recebendo 2% do PC, enquanto os do experimento 2, 24 animais foram terminados em sistema de confinamento em baias individuais. A dieta de terminação no confinamento foi constituída por bagaço de cana-de-açúcar como volumoso (13% com base na MS) e concentrado (87% com base na MS). No período das águas foram utilizados 126 touros jovens da raça Nelore, sendo adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos e três repetições (piquetes) por tratamento (n = 18). Na transição foi utilizado 68 animais, sendo utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições (piquetes) por tratamento (n = 12). Na terminação foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e três repetições (lote de 2 animais cada) por tratamento (n = 12). Como todas as variáveis avaliadas apresentaram efeito antes do início do experimento, as mesmas foram testadas como covariáveis no final do experimento. No período das águas, a massa de forragem dos pastos de AA, assim como a massa de folha verde, colmo verde e material morto foram maiores (P<0,01) que os valores observados nos pastos de AB em todos os períodos experimentais (P<0,01). O consumo de matéria seca (CMS) de pasto dos animais nos pastos de AA foi maior que o consumo na AB (P<0,01), porém, o CMS total foi igual nas três alturas estudadas. O tratamento AB-0,6% proporcionou maior ganho em carcaça, quando comparado com AB-0,3%, AM-0,1% e AA-SM (P<0,01), e menor ganho diário em carcaça foi observado no tratamento AM-0,1% e AA-SM (P<0,01). No período de transição águas seca, os tratamentos AM-0,3% e AM-0,6% proporciona menor massa de forragem total, de folha verde e de colmo verde, maior taxa de lotação e menor CMS de pasto pelos animais. Animais no tratamento AM-0,6% do PC apresentam maior consumo de energia bruta e energia metabolizável, e maior ganho de PC e de carcaça por hectare. No presente estudo, apesar dos planos nutricionais terem proporcionado peso de carcaça diferente ao final da fase de recria, ao mensurar o peso de carcaça no final da fase de terminação não foram observadas diferenças estatísticas entre os sistemas avaliados. / It was aimed in this work to evaluate the forage mass, sward structure, chemical composition, intake and digestibility, performance, gastrointestinal tract content and enteric methane of young Nelore bulls reared in Brachiaria brizantha cv. Marandu submitted to different grazing heights and supplement levels during the rainy season and rainy-dry season transition under continuous stocking with variable stocking rate, as well as the effect of rearing on finishing in feedlot or pasture. The treatments in the rainy season consisted of low grass height (15 cm) (AB) and supplementation at 0.3% of body weight (PC) (AB-0.3%), AB and supplementation at 0.6% of PC (AB-0.6%), medium pasture height (AM) and 0.1% PC supplementation (AM-0.1%), AM and PC supplementation 0.3% (AM-0.3%), high grass height (35 cm) (AA) and mineral supplementation (AA-SM), AA and 0.1% PC supplementation (AA-0.1%). At the transition, treatments consisted of AM and 0.3% PC supplementation (AM-0.3%), AM and 0.6% PC supplementation (AM-0.6%), AA and 0.1 % PC supplementation (AA-0.1%), AA and 0.3% PC supplementation (AA-0.3%). In the finishing phase the animals were divided in two experiments, in the experiment 1, 24 animals were finished in grazing system, receiving 2% of the PC, while those of experiment 2, 24 animals were finished in feedlot in individual stalls. The feedlot finishing diet consisted of sugarcane bagasse as bulky (13% based on DM) and concentrated (87% based on DM). In the rainy season, 126 young Nellore bulls were used, with a completely randomized design with six treatments and three replicates (stalls) per treatment (n = 18). In the transition, 68 animals were used, and the experimental design was completely randomized, with four treatments and three replicates (stalls) per treatment (n = 12). At the finishing phase, a completely randomized design with four treatments and three replications (batch of 2 animals each) was used per treatment (n = 12). As all variables evaluated had an effect before the beginning of the experiment, they were tested as co-variables at the end of the experiment. In the rainy season, the forage grass mass of AA, as well as the mass of green leaf, green stem and dead material were higher (P <0.01) than the values observed in grass of AB in all experimental periods (P <0.01). The dry matter intake (CMS) of pasture of the animals in the pastures of AA was higher than the intake in the AB (P <0.01), however, the total CMS was equal in the three heights studied. The AB-0.6% treatment provided higher carcass gain, when compared to AB-0.3%, AM-0.1% and AA-SM (P <0.01), and lower daily gain in carcass was observed in the treatment AM-0.1% and AA-SM (P <0.01). In the rainy-dry transition season, the AM-0.3% and AM-0.6% treatments provided lower total forage mass, green leaf and green stem, higher stocking rate and lower CMS of pasture by animals. The animals in the treatment AM-0.6% of the PC present higher crude energy intake and metabolizable energy, and higher PC and carcass gain per hectare. In the present study, although the nutritional plans provided different carcass weight at the end of the rearing phase, when measuring the carcass weight at the end of the finishing phase, no statistical differences were observed between the evaluated systems. / FAPESP: 2013/05894-0

Submitted by ADRIANA FERRARI (acferrari89@yahoo.com.br) on 2016-05-04T22:01:49Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Adriana_Cristina_Ferrari..doc: 882688 bytes, checksum: 7a66b0730bd654d377806bbf785e4d6d (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-05-09T20:20:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ferrari_ac_me_jabo.pdf: 1181979 bytes, checksum: b7810dc7c548584eba9c83abc239347d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-09T20:20:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ferrari_ac_me_jabo.pdf: 1181979 bytes, checksum: b7810dc7c548584eba9c83abc239347d (MD5) Previous issue date: 2016-01-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo do trabalho foi verificar se o histórico de recria no período das águas influenciou a qualidade da carne de tourinhos Nelore terminados no período seco em pasto ou confinamento. Durante a fase de recria os animais foram mantidos, em pasto de capim Marandu manejados em diferentes alturas de pastejo (15; 25 e 35 cm) em lotação continua e taxa de lotação variável, combinado com estratégias de suplementação e terminados no período seco, em pastagens com a dieta suplementada ou confinamento. O trabalho foi constituido de dois experimentos, do ano de 2012/2013, capitulo 2 e ano de 2013/2014, capítulo 3. No primeiro experimento, capitulo 2, foram coletadas amostras de carne de animais provenientes de seis tratamentos: ABSA- recria em pasto de 15 cm de altura e suplemento de 0,6% PC; AMSM- recria em pasto 25 cm de altura e suplemento de 0,3% PC; AASM- recria em pasto de 35 cm de altura e suplemento mineral, cada tratamento com terminação em pasto ou confinamento com nove repetições (animais). Foram utilizadas amostras do M. longissimus thoracis et lumborum (LTL), retiradas da meia-carcaça esquerda, entre a 12ª e 13ª costelas, posteriormente embaladas em filme plástico e, após 24 horas de resfriamento as amostras foram congeladas a -20ºC. Procedeu-se as determinações da maciez (força de cisalhamento) e perdas por cocção, coloração da carne e da gordura subcutânea, pH, composição centesimal, teor de colágeno e porcentagem de gordura intramuscular avaliados em Espec¬trofotômetro Infravermelho Próximo (NIR) FOSS FoodScan™ e o perfil de ácidos graxos. O experimento foi conduzido de acordo com o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial (3 x 2), sendo três sistemas de recria (ABSA, AMSM ou AASS) e dois sistemas de terminação (pastagens ou confinamento), com nove repetições (animais) por tratamento (n = 54), foram aplicados testes de normalidade e análise de variância (P<0,05), usando os procedimentos PROC MIXED do software SAS®. O sistema de terminação influenciou a cor da gordura. Os tratamentos de menor nível de suplementação produziram animais com carne com menor intensidade de vermelho e maior intensidade de amarelo. Os tratamentos resultaram em carnes escuras, com baixa intensidade de vermelho e amarelo, estes resultados foram em função do pH final da carcaça dos animais, média de 6,23, o que caracteriza uma carne DFD (dark, firm and dry) o que mascarou o efeito do tratamento nas variáveis de cor da carne, maciez e perdas por cocção. A concentração do ácido miristico (C14:0) foi maior em animais terminados em confinamento. No segundo experimento, capitulo 3, foram coletadas amostras de carne de animais provenientes de 4 tratamentos: AMSA- recria em pasto 25 cm de altura e suplemento de 0,3% PC; AASB- recria em pasto de 35 cm de altura e suplemento mineral, na fase de transição águas-seca (meses de abril, maio e junho), aumentou o nível de suplemento, ou seja, suplemento multiplo na quantidade de 0,6% do PC e proteinado de baixo consumo de 0,1% do PC, para as altura 25 cm e 35 cm respectivamente, metade dos animais de cada tratamento foram terminados em pasto e outra metade no confinamento com seis repetições (animais) cada. Além das variáveis analisadas no primeiro experimento, neste estudo também foram quantificadas a frequência e área das fibras musculares, o comprimento de sarcômero, o índice de fragmentação miofibrilar e a oxidação lipídica. Na análise dos dados foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (2 x 2), sendo dois sistemas de recria (AMSA ou AASB) e dois sistemas de terminação (pastagens ou confinamento), com seis repetições (animais) por tratamento (n = 24) Foram aplicados testes de normalidade e análise de variância (P<0,05), usando os procedimentos PROC MIXED do software SAS®. Animais terminados em pasto apresentaram maiores concentrações dos ácidos linileico, ácidos poliinsaturados e relação poliinsaturados: saturados e ω6:ω3. A terminação em confinamento proporcionou concentrações superiores de ácido palmitico e α linilenico. Não houve diferença significativa quanto a frequência e área das fibras musculares, cor e composição química. / The objective of this study was to verify if the growing phase influenced the meat quality of Nelore (bos indicus) beef finished on pasture or feedlot systems. The animals were kept during the growing phase, in Marandu grass pasture managed at different grazing height (15, 25 and 35 cm) in continuous grazing and variable stocking rate associated with supplementation strategies, and finished in the dry season in pastures with supplemented diet or feedlot system. The research was composed of two experiments, 2012/2013, Chapter 2 and year 2013/2014, chapter 3. In the first experiment, chapter 2, six treatments were evaluated: LHHS) growing on pasture of 15 cm height and 0.6% body weigt-BW supplementation; MHMS) rearing on pasture of 25 cm height and supplement 0 3% PC; HHLS) growing on pasture of 35 cm height and mineral, half os animals of each rearing treatment were finished on pastured associated with supplementation and other half finished on feedlot system with nine replications (animals) in each treatment. Samples of the M. longissimus thoracis et lumborum (LTL), from the left half carcass between the 12th and 13th ribs were removed, then packed in plastic film, refrigerated for 24 hours and then frozen at -20 ° C. The samples were analyzed for softness determinations (shear force) and cooking losses, the color of the meat and subcutaneous fat, pH, chemical composition, collagen content and the percentage of intramuscular fat in Spec-trofotômetro Near Infrared (NIR) FOSS FoodScan ™ and the fatty acid profile. The experiment was conducted according to a completely randomized design in a factorial arrangement (3 x 2), with three growing strategies (LHHS, MHMS or HHLS) and two finishing systems (pasture or feedlot) with nine replicates (animals) by treatment (n = 54), normality and variance analysis tests were applied (P <0.05), using the procedures PROC MIXED of SAS ® software. The finishing system influencied the fat color. Treatments with lower levels os supplementation produced meats with lower intensity of redness and higher intensity of yellowness. The average of pH were 6,23, that characterizes a meat DFD (dark, firm and dry) and masks the effect of treatment in the meat color, shear force, and cooking losses variables. Animal finished in feedlot system had more meristic acid than pasture finish In the second experiment, chapter 3, animal meat samples were collected from four treatments: MHHS- recreates in pasture 25 cm and 0.3% PC supplement; HHLS- recreates in pasture 35 cm and mineral supplement, finishing in pasture or confinement with six replications (animals) each treatment. On the transition phase water-dry (April, May and June), the supplementation level were increased, ie, multiplo supplement in the amount of 0.6% of the PC and protein of low consumption of 0.1% of the PC, to the height 25 cm and 35 cm respectively. In addition to the variables evaluated in the first experiment, this were also quantified the frequency and area of muscle fibers, the sarcomere length, the myofibril fragmentation and lipid oxidation. The data were analysed according a completely randomized design in a factorial arrangement (2 x 2), with two rearing systems (MHHS or HHLS) and two finishing systems (pasture or feedlot) with six replicates (animals) by treatment (n = 24) to evaluate the effect of rearing historic and finishing system on meat quality. Normality and variance analysis tests were used (P <0.05) using the PROC MIXED procedure of SAS ® software. Animals finished in pasture had higher concentration of linolenic acid, polyunsaturated acids and relation of ω6:ω3. Feedlot finishing had more palmitic acid and α linolenic acid than pasture. There was no significant diference on muscle fiber frequency and area, fat and meat color and chemistry composition. / CNPq: 131972/2014-6 / FAPESP: 2014/09932-6

Orientador: Ricardo Andrade Reis / Resumo: Objetivou-se avaliar a massa de forragem, estrutura do dossel, composição química, consumo e digestibilidade, desempenho, conteúdo do trato gastrointestinal e metano entérico de touros jovens Nelore recriados em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetido a diferentes alturas de pastejo e níveis de suplementos durante o período de águas e transição águas seca sob lotação contínua com taxa de lotação variável, assim como, o efeito da recria sobre a terminação no confinamento ou no pasto. Os tratamentos no período das águas consistiram de altura baixa do pasto (15 cm) (AB) e suplementação a 0,3% do peso corporal (PC) (AB-0,3%), AB e suplementação a 0,6% do PC (AB-0,6%), altura moderada do pasto (25 cm) (AM) e suplementação a 0,1% do PC (AM-0,1%), AM e suplementação a 0,3% do PC (AM-0,3%), altura alta do pasto (35 cm) (AA) e suplementação mineral (AA-SM), AA e suplementação a 0,1% do PC (AA-0,1%). Na transição os tratamentos consistiram de AM e suplementação a 0,3% do PC (AM-0,3%), AM e suplementação a 0,6% do PC (AM-0,6%), AA e suplementação 0,1% (AA-0,1%), AA e suplementação a 0,3% do PC (AA-0,3%). Na fase de terminação os animais foram divididos em dois experimentos, no experimento 1, 24 animais foram terminados em sistema de pastejo, recebendo 2% do PC, enquanto os do experimento 2, 24 animais foram terminados em sistema de confinamento em baias individuais. A dieta de terminação no confinamento foi constituída por bagaço de cana-de-açúcar como volumoso (13% com bas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Doutor

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1127884 bytes, checksum: 9ced8e8e8bfb9e086f884cfcfc1dc9da (MD5) Previous issue date: 2009-02-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this study was to evaluate morphogenetic and structural characteristics of Andropogon gayanus cv. Planaltina and Brachiaria brizantha cv. Xaraés submitted to three cutting heights when the sward reached 95 % of light interception during the regrowth time. The experiment was carried out at Animal Science Department at UFV, in Viçosa/MG, from November 2007 to November 2008, and it was allocated in a completed randomised block design with three replications, in a total of nine experimental units. The evaluations of Andropógon grass started in November 2007 and finished in November 2008, and its treatment corresponded to three cutting heights 20, 27 and 34 cm. Concerning Xaraés palisade grass, its evaluation time happened between January 2008 and November 2008, and its cutting heights were15, 20 and 25 cm. The height of the pasture in the pre-cut time presented itself stable, and its values were about 50 and 30 cm for Andropógon grass and Xaraés palisade grass respectively. It revealed itself as a good practical and efficient parameter in order to manage the defoliation of these forage plants, since the height is highly related to 95% of light interception. The highest cuts resulted in the lowest angle and the lowest foliage area, so the grasses intercepted more light right after the defoliation time, which possibly promoted faster regrowths in shorter cut intervals. However, independently of the evaluated forage specie, there was no difference in the foliage area index between the treatments or the evaluation times, which was a reflex of fast plastic responses involving adjustments in the structural and morphogenetic characteristics of the plants. The Andropógon grass reduced its final leaf lamina length (FLLL), leaf appearance rate (LAR), number of live leaves (NLL), leaf lifespan (LL), stem elongation rate (SER), and tiller density (TD). When this grass was submitted to the lowest cuts, it elevated the phyllochron and the leaf senescence rate (LSR). Because of Andropógon grass typical blossom time in the fall, it was observed an elevation in the values of SER and LAR in this season. In addition, it was registered the highest NLL and the lowest values for the length of leaf lamina and LS. On the other hand, Xaraés palisade grass presented an increase in the leaf elongation rate (LER) and in the NLL, and a decrease in the values of SER and of the TD when this grass was submitted to the lowest cuts. The fall presented the lowest values of TAIF and of length of leaf lamina, and the highest values of NLL, LL, leaf senescence rate (LSR), and TD. The adequate management of the defoliation in the Andropógon grass and Xaraés palisade grass would be the cutting heights of 50 and 30 cm of tiller during the regrowth time in the heights from 27 to 34 cm and from 15 to 20 cm respectively. / O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar as características morfogênicas e estruturais em Andropogon gayanus cv. Planaltina e Brachiaria brizantha cv. Xaraés submetidos a três alturas de corte quando o dossel atingia 95% de interceptação da luz incidente durante a rebrotação. O trabalho foi conduzido em área do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, Minas Gerais, em um delineamento em blocos completos casualizados com três repetições, totalizando nove unidades experimentais. Para o capim-andropógon, as avaliações iniciaram-se em novembro de 2007 e findaram-se em novembro de 2008, sendo que os tratamentos corresponderam a três alturas de corte de 20, 27 e 34 cm. Já para o capim-xaraés, o período experimental foi de janeiro a novembro de 2008 e as alturas de corte utilizadas foram 15, 20 e 25 cm. A altura do pasto em pré-corte apresentou-se estável, com valores próximos a 50 e 30 cm, para os capins Andropógon e Xaraés, respectivamente, mostrando ser um bom parâmetro, prático e eficiente, para nortear o manejo da desfolhação dessas plantas forrageiras, uma vez que a altura se encontra fortemente relacionada com a interceptação de 95% da luz incidente. Cortes mais altos resultaram em menor ângulo e maior área da folhagem, assim, as plantas interceptaram mais luz logo após a desfolhação, o que possibilitou rebrotações mais rápidas e intervalos entre cortes mais curtos. Todavia, independentemente da espécie forrageira avaliada, não houve diferença no índice de área da folhagem pré-corte entre os tratamentos ou épocas de avaliação, o que foi reflexo de respostas plásticas rápidas envolvendo ajustes nas características morfogênicas e estruturais das plantas. O capim-andropógon reduziu o comprimento final da lâmina foliar (CFLF), a taxa de aparecimento de folhas (TApF), o número de folhas vivas (NFV), a duração de vida da folha (DVF), a taxa de alongamento de colmo (TAlC) e a densidade populacional de perfilhos (DPP) e elevou o filocrono e a taxa de senescência de folhas (TSeF), quando submetido a cortes mais baixos. Devido ao florescimento típico do capim-andropógon no outono, observou-se elevação na TAlC e TApF nesse período. Adicionalmente, foram registrados maiores valores de NFV e menores de CFLF e DVF. Já o capim-xaraés demonstrou uma elevação na taxa de alongamento de folhas (TAlF) e NFV e uma redução na TAlC e DPP, quando submetido a cortes mais baixos. Entre as épocas avaliadas, o outono revelou menores TAlF e CFLF e maiores NFV, DVF, TSeF e DPP. O manejo adequado da desfolhação dos capins Andropógon e Xaraés seria corte aos 50 e 30 cm de altura do dossel durante a rebrotação a uma altura de 27 a 34 cm e 15 a 20 cm, respectivamente.

O uso de nitrogênio como forma de assegurar a produtividade e persistência de pastagens pode causar problemas ambientais além de representar alto custo para o produtor. Nesse contexto, as leguminosas, e em especial o amendoim forrageiro, surgem como alternativa para suprir a demanda por nitrogênio das pastagens. Contudo, diferentemente das gramíneas forrageiras tropicais, são escassas informações sobre manejo das leguminosas em pastagens. O objetivo deste estudo foi avaliar o processo de rebrotação do amendoim forrageiro utilizando protocolo experimental análogo ao normalmente utilizado para gramíneas tropicais submetidas a pastejo rotativo.Os tratamentos corresponderam a combinações entre duas condições pré- (95% e máxima interceptação luminosa pelo dossel forrageiro durante a rebrotação- IL95% e ILMáx) e duas condições pós-pastejo (alturas pós-pastejo correspondentes a 40 e 60% da altura pré-pastejo), e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de aproximadamente 200 m2) segundo arranjo fatorial 2x2 e delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. A IL pré-pastejo afetou as variáveis altura pré e IL pós-pastejo. O IAF residual não foi afetado pelos tratamentos, razão pela qual provavelmente não houve diferença em intervalo entre pastejos. Maior taxa e acúmulo de forragem foram verificados para a meta ILMáx, provavelmente devido ao maior acúmulo de estolões nos estratos inferiores do dossel, enquanto que maior porcentagem de folíolos foi verificada para a meta IL95%. O padrão de crescimento do amendoim forrageiro se assemelhou ao descrito para gramíneas tropicais, porém, em função do hábito de crescimento estolonífero, o acúmulo de estolões em estratos inferiores do dossel pode não significar comprometimento do acúmulo de folhas e composição do estrato pastejável. Consequentemente, a maior altura de entrada nos pastos associada com a meta ILMáx pode representar maior facilidade de preensão e consumo de forragem, fato que necessita ser avaliado em estudo específico. / The use of nitrogen fertilizer as a means of ensuring productivity and persistency of pastures may cause environmental problems and also represent a high cost to producers. In that context, forage legumes, particularly perennial forage peanut, are interesting alternatives for supplying nitrogen to pastures, but with the limitation of having little information regarding their use and management under grazing conditions. The objective of this study was to evaluate the regrowth process of forage peanut using an experimental protocol analogous to that normally used tropical forage grasses under rotational grazing. Treatments corresponded to combinations between two pre (95% and maximum canopy light interception during regrowth - LI95% and LIMax) and two post-grazing (post-grazing heights equivalent to 40 and 60% of the pre-grazing height) conditions, and were allocated to experimental units (200 m2 paddocks) according to a 2x2 factorial arrangement in a randomized complete block design, with four replications. Targets of LI pre-grazing affected the pre-grazing height and LI post-grazing. The residual sward LAI did not vary with treatments, most likely the reason why there was no difference in grazing interval. Greater rates and total herbage accumulation were recorded for the LIMax target, consequence of the greater accumulation of stolons at the lower strata of the swards. On the other hand, greater percentage of leaflets was recorded for the LI95% target. The growth pattern of regrowth for forage peanut was similar to that of tropical forage grasses, but given its stoloniferous growth habit, stolon accumulation in the lower strata of the sward may not represent a limitation to leaf accumulation and morphological composition of the grazing strata. As a result, the greater pre-grazing sward height associated with the LIMax target may facilitate herbage prehension and intake, a condition that still needs to be evaluated in a specific study.

O uso de nitrogênio como forma de assegurar a produtividade e persistência de pastagens pode causar problemas ambientais além de representar alto custo para o produtor. Nesse contexto, as leguminosas, e em especial o amendoim forrageiro, surgem como alternativa para suprir a demanda por nitrogênio das pastagens. Contudo, diferentemente das gramíneas forrageiras tropicais, são escassas informações sobre manejo das leguminosas em pastagens. O objetivo deste estudo foi avaliar o processo de rebrotação do amendoim forrageiro utilizando protocolo experimental análogo ao normalmente utilizado para gramíneas tropicais submetidas a pastejo rotativo.Os tratamentos corresponderam a combinações entre duas condições pré- (95% e máxima interceptação luminosa pelo dossel forrageiro durante a rebrotação- IL95% e ILMáx) e duas condições pós-pastejo (alturas pós-pastejo correspondentes a 40 e 60% da altura pré-pastejo), e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de aproximadamente 200 m2) segundo arranjo fatorial 2x2 e delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. A IL pré-pastejo afetou as variáveis altura pré e IL pós-pastejo. O IAF residual não foi afetado pelos tratamentos, razão pela qual provavelmente não houve diferença em intervalo entre pastejos. Maior taxa e acúmulo de forragem foram verificados para a meta ILMáx, provavelmente devido ao maior acúmulo de estolões nos estratos inferiores do dossel, enquanto que maior porcentagem de folíolos foi verificada para a meta IL95%. O padrão de crescimento do amendoim forrageiro se assemelhou ao descrito para gramíneas tropicais, porém, em função do hábito de crescimento estolonífero, o acúmulo de estolões em estratos inferiores do dossel pode não significar comprometimento do acúmulo de folhas e composição do estrato pastejável. Consequentemente, a maior altura de entrada nos pastos associada com a meta ILMáx pode representar maior facilidade de preensão e consumo de forragem, fato que necessita ser avaliado em estudo específico. / The use of nitrogen fertilizer as a means of ensuring productivity and persistency of pastures may cause environmental problems and also represent a high cost to producers. In that context, forage legumes, particularly perennial forage peanut, are interesting alternatives for supplying nitrogen to pastures, but with the limitation of having little information regarding their use and management under grazing conditions. The objective of this study was to evaluate the regrowth process of forage peanut using an experimental protocol analogous to that normally used tropical forage grasses under rotational grazing. Treatments corresponded to combinations between two pre (95% and maximum canopy light interception during regrowth - LI95% and LIMax) and two post-grazing (post-grazing heights equivalent to 40 and 60% of the pre-grazing height) conditions, and were allocated to experimental units (200 m2 paddocks) according to a 2x2 factorial arrangement in a randomized complete block design, with four replications. Targets of LI pre-grazing affected the pre-grazing height and LI post-grazing. The residual sward LAI did not vary with treatments, most likely the reason why there was no difference in grazing interval. Greater rates and total herbage accumulation were recorded for the LIMax target, consequence of the greater accumulation of stolons at the lower strata of the swards. On the other hand, greater percentage of leaflets was recorded for the LI95% target. The growth pattern of regrowth for forage peanut was similar to that of tropical forage grasses, but given its stoloniferous growth habit, stolon accumulation in the lower strata of the sward may not represent a limitation to leaf accumulation and morphological composition of the grazing strata. As a result, the greater pre-grazing sward height associated with the LIMax target may facilitate herbage prehension and intake, a condition that still needs to be evaluated in a specific study.