Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andreia Kusomota Bonini.pdf: 631927 bytes, checksum: 7cd6570b3210c8dc9ec61408bf832fb8 (MD5) Previous issue date: 2006-06-05 / The objective of this study was to evaluate the effects of compactation level on soil physicals attributes: bulk density, macroporosity, microporosity and total porosity. Too evaluated the soil penetration resistence, infiltration rate, growth plants and grain yield of the cultures of wheat, soybean and corn, in Oxisol. The experiment was realized in Experimental Center of Agricultural Engineer, located in Cascavel (PR), Brazil. The experiment was fractirred in two phases. In 1th phase was installed in the experimental units (10 X 50 m) treatments four with compactation levels that were: T1= one wheel, T3= tree wheels, T5= five wheels e T0 = without additional compactation with compact roll. Evalueted the physical atributes, infiltration rate, growth plants and grain yield wheat. The 2th phase have iniciated after harvest of weath culture com posterior samples collection of soil to evalueted soil physicals attributes, soil penetration resistence before planter and after of the harvest of soybean and corn, growth plant and grain yield of soybean and corn. Soils samples indeform were coleted in the deeph 0,01; 0,1-0,2 e 0,2-0,3 m for analyses of soil bulk density and soil porosity, with five samples randomized in each treatment. The infiltration rate was evaluated by infiltrometer ring. The soil penetration resistence was evalueted electronic by penetrometer. The initial population and end population were avaliation by middle graduated rule. The grain yield coleted 5 samples radomized of each treatment, with useful area of 4.08, 6.15 e 14.25 m2, wheat, soybean and corn, respective. With results observed that the compaction levels installed in 1ª phase changed values bulk density and macroporosity, been evidence in deeph 0,0-0,1 m. The soil infiltration rate reduced significant with the increase of compaction levels. The grain yield wheat no were reduced. The grains yield of weath no was reduced with levels compactation. The values more increase of soil penetration resistence occured in treatments T3 and T5 in the layer 0,07-0,12 m. Ago effects of the shaft furrowing mecanism of the seedrills in reduced bulk density and macroporosity increase in deeph 0,0-0,1 m. / Essa pesquisa foi estabelecida com o intuito de avaliar o efeito dos estados de compactação dos atributos físicos do solo como: densidade, macroporosidade, microporosidade, porosidade total e, também, a resistência à penetração do solo, velocidade de infiltração, desenvolvimento das plantas e rendimento de grãos das culturas de trigo, soja e milho em um Latossolo Vermelho-escuro distroférrico. O experimento foi realizado no Núcleo Experimental de Engenharia Agrícola na região de Cascavel - PR e foi dividido em duas fases. Na 1ª fase foram implantados, nas unidades experimentais (10 X 50 m), 4 tratamentos com estados de compactação que consistiram em: uma passada com rolo compactador T1; três passadas com rolo compactador T3; cinco passadas com rolo compactador T5; e a unidade experimental sem compactação adicional - T0. Avaliou-se a densidade do solo, o volume de macroporos, microporos, porosidade total, velocidade de infiltração de água e o desenvolvimento e produtividade da cultura do trigo. A 2ª fase iniciou-se logo após a colheita do trigo, com a coleta de amostras de solo para análise dos atributos físicos do solo, avaliando-se também a resistência à penetração do solo, antes da semeadura e após a colheita da soja e milho, o desenvolvimento da planta e, por fim, a produtividade da soja e milho. As amostras de solo indeformadas foram coletadas nas profundidades de 0,0-0,1, 0,1-0,2 e 0,2-0,3 m; para análise da densidade do solo e porosidade do solo em 5 pontos aleatórios de cada tratamento. A velocidade de infiltração de água foi avaliada por meio dos anéis concêntricos; a resistência à penetração do solo foi mensurada por meio do penetrômetro eletrônico; a avaliação das populações inicial e final de plantas de trigo, soja e milho foi realizada por meio de uma régua graduada; o rendimento de grãos foi amostrado em 5 pontos aleatórios em cada tratamento, com uma área útil de 4,08, 6,15 e 14,25 m2, para trigo, soja e milho, respectivamente. Os estados de compactação empregados na 1ª fase experimental modificaram os valores de densidade do solo e de macroporosidade, sendo mais evidente na profundidade de 0,0-0,1 m. A velocidade de infiltração de água no solo diminuiu significativamente com o aumento dos estados de compactação. O rendimento de grãos do trigo não foi afetado pelos estados de compactação. Os valores mais elevados de resistência à penetração do solo ocorreram nos tratamentos T3 e T5 na camada de 0,07-0,12 m. O mecanismo sulcador tipo facão da semeadora-adubadora reduziu o efeito dos estados de compactação do solo até a profundidade de 10 cm, diminuindo a densidade do solo e aumentando os macroporos.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ivair Marchetti.pdf: 930030 bytes, checksum: bd76e31c97338187229efbbb66770882 (MD5) Previous issue date: 2006-06-19 / This work had as objective the assembly of a system automated for evaluation of the consumption of fuel in agricultural tractors, in the utilization of biodiesel in diverse mixtures diesel/biodiesel for the accomplishment of testing, without the utilization of the tank of the tractor. The system was projected and mounted on the UNIOESTE Cascavel - PR in partnership with the UTFPR Medianeira PR. The system is composed for two auxiliary tanks confectioned in stainless steel 306 with capacity for 6 each liters, the which serve of deposit for the mixture diesel/biodiesel utilized in the accomplishment of field assays. The selection of the fuel flow is made by a selector key tripolar that is responsible by the drive of the valves solenoids 3/2 ways, being these responsible by the addressing of the flow of tanks 1, 2 and of the tractor for the measurer of flow and this for the injector bomb and the return for the corresponding tank utilized. Were confectioned two boards, a for the activate of the valves solenoids and another for the flows meters and temperature sensor. To monitoring of the consumption of fuel is carried out by two sets containing: a temperature sensor mounted in series with flow meter, being the data collected for a acquisition data system of the type Microlloger model CR23X for the accomplishment of the calculations of the fuel consumption. The testing of laboratory showed satisfactory results in the selection of the stream of feed and return for all the positions in the selector key tripolar. For the accomplishment of the testing field, the system was installed in an agricultural tractor Massey Ferguson model 5285 - 4 x 2 TDA tractioning an chisel plow with 7 rod in 5 mixtures of diesel/biodiesel, presenting satisfactory result for all the mixtures selected. / Este trabalho teve como objetivo a montagem de um sistema automatizado para avaliação do consumo de combustível em tratores agrícolas, na utilização de biodiesel em diversas misturas diesel/biodiesel para a realização de ensaios de campo, sem a utilização do tanque do trator. O sistema foi projetado e desenvolvido na Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE, campus de Cascavel PR, em parceria com a UTFPR, unidade de Medianeira PR. O sistema é formado por dois tanques auxiliares, confeccionados em aço inox 306, com capacidade para 6 litros cada, os quais servem de depósito para a mistura diesel/biodiesel utilizada na realização dos ensaios de campo. A seleção do fluxo de combustível é feita por uma chave seletora tripolar que é responsável pelo acionamento das válvulas solenóides 3/2 vias, sendo estas responsáveis pelo direcionamento do fluxo dos tanques 1, 2 e do trator para o medidor de fluxo e deste para a bomba injetora e o retorno para o correspondente tanque utilizado. Foram confeccionados dois quadros: um para o acionamento das válvulas solenóides e o outro para os medidores de fluxo e sensores de temperatura. A monitoração do consumo de combustível é realizada por dois conjuntos contendo: um sensor de temperatura montado em série com um medidor de fluxo, sendo os dados coletados por um sistema de aquisição de dados do tipo Microlloger, modelo CR23X, para a realização dos cálculos do consumo de combustível. Os ensaios realizados em laboratório mostraram resultados satisfatórios na seleção do fluxo de alimentação e retorno para todas as posições na chave seletora tripolar. Para a realização dos ensaios de campo, o sistema foi instalado em um trator agrícola Massey Ferguson, modelo 5285 - 4 x 2 TODA, tracionando um escarificador com 7 hastes em 5 misturas de diesel/biodiesel, apresentando resultado satisfatório para todas as misturas selecionadas.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Roseli Regina Rambo Bremm.pdf: 856845 bytes, checksum: 116b2a4bd1fa4adc294e2b393d19bebd (MD5) Previous issue date: 2005-05-20 / The sewage sludge is a by-product resulting of the sewage treatment that contains high organic matter concentration and that, properly applied, it can to supply improvements in the soil fertility. The objective of this study was to evaluate the sewage sludge agricultural potential. The experiment was accomplished in field, in the year of 2004, with randomized blocks, utilizing sewage sludge with neutralization to 50% generated in the SANEPAR Wastewater Treatment Plant, Cascavel, Paraná, Brazil, with 6 treatments: a) mineral fertilizer, b) Control (without fertilization and without sewage sludge), c) 2,5, d) 5, e) 10 and f) 15 Mg.ha-1 of dry sludge, applied to the corn culture in a dystrophic red latossol typical (LVd). Soil samples were collected before installation of experiment for chemical and heavy metal analysis. To the 20, 40, 60 and 80 days after the planting were appraised the parameters of the culture development in the field: stature and diameter of plants and number of leaves. After harvesting the production components were evaluated: length and diameter of spikes, number of useful plants and mass of grains. The soil samples were collected for evaluation of the heavy metals: copper and zinc and chemical analysis. The results were appraised for the software SISVAR.LNK version 13.0 and Minitab being accomplished with Tukey test for comparison of averages with 5% level significance. It was observed that the addition of Copper and Zinc through biossolid contributed with small increment in the tenors of x these in the soil in function of the concentration of the elements in the residue as well as the low amounts applied , and for the parameters of the culture development, the best answers were obtained in the treatments that used the sludge, when compared with the control and fertilizer mineral. For the length and diameter of spikes and mass of grains the largest averages were obtained in the 15 Mg.ha-1 of sludge treatment. / O lodo de esgoto é um subproduto resultante do tratamento de esgotos que contém elevado teor de matéria orgânica e se, devidamente aplicado, pode conferir ao solo melhorias em relação a sua fertilidade. Neste contexto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o potencial agrícola do lodo de esgoto como fertilizante na cultura do milho. O experimento foi realizado em campo, no ano de 2004, com delineamento experimental em bloco inteiramente casualizado, utilizando-se lodo de esgoto calado a 50% proveniente da Estação de Tratamento de Esgoto da SANEPAR Cascavel PR, com 6 tratamentos: a) Adubação convencional, b) Testemunha (sem adição de biossólido e sem adubação convencional), c) 2,5 Mg.ha-1, d) 5 Mg.ha-1, e) 10 Mg.ha-1 e f) 15 Mg.ha-1 base seca do biossólido, aplicado à cultura do milho em um Latossolo Vermelho distroférrico típico. Foram coletadas amostras para análise química e teores totais de metais pesados no solo antes da instalação do experimento. Aos 20, 40, 60 e 80 dias após o plantio, foram avaliados os parâmetros de desenvolvimento da cultura no campo: estatura da planta, diâmetro do colmo e número de folhas. Após a colheita, foram avaliados os parâmetros: comprimento e diâmetro das espigas, número de plantas úteis por parcela e massa de grãos. Na data da colheita, foi coletada amostra de solo na camada de 0-20cm para avaliação do teor de Zinco e Cobre e análise química. Os resultados foram avaliados pelo software SISVAR.LNK versão 13.0 e Minitab, ix sendo realizado o teste de Tukey para comparação de médias ao nível de 5% de significância. Observou-se que a adição de Cobre e Zinco via biossólido contribuiu com pequeno incremento nos teores destes no solo em função da concentração dos elementos no resíduo, bem como as baixas dosagens aplicadas, sendo que para os parâmetros de desenvolvimento da cultura, as melhores respostas foram obtidas nos tratamentos que empregaram o biossólido nas diferentes dosagens, quando comparados com a testemunha e adubação convencional. Para o diâmetro e comprimento das espigas e massa de grãos, a maior média foi obtida no tratamento que empregou 15 Mg.ha-1 de biossólido.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SANDRO RICARDO FUNCK.pdf: 834491 bytes, checksum: 9caa1d179d279b4ea742800d0458502f (MD5) Previous issue date: 2006-06-19 / This work had as objective the assembly of a system automated for evaluation of the consumption of fuel in agricultural tractors, in the utilization of biodiesel in diverse mixtures diesel/biodiesel for the accomplishment of testing, without the utilization of the tank of the tractor. The system was projected and mounted on the UNIOESTE Cascavel - PR in partnership with the UTFPR Medianeira PR. The system is composed for two auxiliary tanks confectioned in stainless steel 306 with capacity for 6 each liters, the which serve of deposit for the mixture diesel/biodiesel utilized in the accomplishment of field assays. The selection of the fuel flow is made by a selector key tripolar that is responsible by the drive of the valves solenoids 3/2 ways, being these responsible by the addressing of the flow of tanks 1, 2 and of the tractor for the measurer of flow and this for the injector bomb and the return for the corresponding tank utilized. Were confectioned two boards, a for the activate of the valves solenoids and another for the flows meters and temperature sensor. To monitoring of the consumption of fuel is carried out by two sets containing: a temperature sensor mounted in series with flow meter, being the data collected for a acquisition data system of the type Microlloger model CR23X for the accomplishment of the calculations of the fuel consumption. The testing of laboratory showed satisfactory results in the selection of the stream of feed and return for all the positions in the selector key tripolar. For the accomplishment of the testing field, the system was installed in an agricultural tractor Massey Ferguson model 5285 - 4 x 2 TDA tractioning an chisel plow with 7 rod in 5 mixtures of diesel/biodiesel, presenting satisfactory result for all the mixtures selected. / Este trabalho teve como objetivo a montagem de um sistema automatizado para avaliação do consumo de combustível em tratores agrícolas, na utilização de biodiesel em diversas misturas diesel/biodiesel para a realização de ensaios de campo, sem a utilização do tanque do trator. O sistema foi projetado e desenvolvido na Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE, campus de Cascavel PR, em parceria com a UTFPR, unidade de Medianeira PR. O sistema é formado por dois tanques auxiliares, confeccionados em aço inox 306, com capacidade para 6 litros cada, os quais servem de depósito para a mistura diesel/biodiesel utilizada na realização dos ensaios de campo. A seleção do fluxo de combustível é feita por uma chave seletora tripolar que é responsável pelo acionamento das válvulas solenóides 3/2 vias, sendo estas responsáveis pelo direcionamento do fluxo dos tanques 1, 2 e do trator para o medidor de fluxo e deste para a bomba injetora e o retorno para o correspondente tanque utilizado. Foram confeccionados dois quadros: um para o acionamento das válvulas solenóides e o outro para os medidores de fluxo e sensores de temperatura. A monitoração do consumo de combustível é realizada por dois conjuntos contendo: um sensor de temperatura montado em série com um medidor de fluxo, sendo os dados coletados por um sistema de aquisição de dados do tipo Microlloger, modelo CR23X, para a realização dos cálculos do consumo de combustível. Os ensaios realizados em laboratório mostraram resultados satisfatórios na seleção do fluxo de alimentação e retorno para todas as posições na chave seletora tripolar. Para a realização dos ensaios de campo, o sistema foi instalado em um trator agrícola Massey Ferguson, modelo 5285 - 4 x 2 TODA, tracionando um escarificador com 7 hastes em 5 misturas de diesel/biodiesel, apresentando resultado satisfatório para todas as misturas selecionadas.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliana_Texto_completo.pdf: 2104939 bytes, checksum: ce60666190df07cee9975989d437d475 (MD5) Previous issue date: 2011-01-20 / Lignocellulosic materials are abundant in agro-industrial residues and by-products of agroindustry and can be used for fuels and other chemicals of commercial interest. An alternative to physical and chemical methods for bioconversion of lignocellulosic material is the use of enzymes produced by micro-organisms. The aquatic bacterium Gram negative Caulobacter crescentus presents biotechnological potential for the use of these residues because it contains in its genome several gene coding for enzymes involved in the metabolism of lignocellulosic materials, including 5 genes to β-Xylosidases. In this study, the gene xynB2 (1.5 kb) coding the C. crescentus β-Xylosidase II was cloned into the vector pJet1.2 (Fermentas) and subcloned in frame in the sites EcoRI/XbaI of expression vector pPROEXHta (Invitrogen). A histidine tail fusion protein was obtained after induction and expression of gene xynB2 in E. coli (DH10B) with IPTG (1 mM). The recombinant β-Xylosidase II (β-Xylrec- II) was purified by chromatography using nickel-Sepharose resin and a pure enzyme was characterized by biochemical kinetics parameters. A single band of 65 kDa was obtained by SDS-PAGE 9% for C. crescentus β-Xyl-rec-II purified, which showed a specific activity of 215 U / mg, pH optimum equal to 6, the optimum temperature of 55 °C and half life of 4 h at 50 °C. After 24 h incubation at pH 6 the enzyme retained 95% of activity. Most of the ions inhibited the activity of β-Xylosidase II, but a 32% increase was observed in the presence of KCl (2mM). The kinetic parameters KM and VMáx were equal to 8.4 mM and 370 moles / min, respectively. The ability of C. crescentus β-Xyl-rec-II hydrolyse xylan and sugarcane bagasse residue was assessed after incubation with these Xylanase purified from Aspergillus alliaceus. The relative percentage of hydrolysis products of xylan and sugar cane bagasse, increased 2.5 and 6.5 times, respectively, after incubation for 18 hours with C. crescentus β- Xyl-rec-II pure, thus highlighting the possibility of using this enzyme in biotechnological processes. In addition, β-Xil-rec-II was also used for the production of a polyclonal antibody in rabbit that showed by "Western blot" assay a highly specific recognition of the purified protein. In order to investigate the role of xynB2 gene to C. crescentus, two mutants were obtained. The first one was constructed by insertion of a spectinomycin resistance cassette into the xynB2 gene by double homologous recombination, generating a null mutant strain named RSJU-2. The second one was obtained by cloning of xynB2 gene under the control of the inducible xylose promoter generating a strain denominated pMOA. β-Xylosidase activity was measured in the RSJU-2, pMOA and parental strain (NA1000) cells of C. crescentus which were grown in the absence and in the presence of different agro-industrial residues and others carbon sources. The xynB2 gene depletion made cells more able to produce high activities of other β-Xylosidases in the presence of different residues, for instance, β- Xylosidase activity produced by RSJU-2 cells was almost 15 times higher than the activity showed by NA1000 in the presence of sugarcane bagasse. These results indicate that the absence o xynB2 gene up-regulates the expression of other β-Xylosidases in C. crescentus. On the other hand, a decreased activity of β-Xylosidase was observed in the strain pMOA, suggesting that the overexpression of β-Xylosidase II down-regulates C. crescentus β - Xylosidases activities. To verify that the variation in activity levels of β -Xylosidase occur as a consequence of variations in the levels of transcription of β-Xylosidases genes in different strains, we constructed a lacZ- fusion transcription by cloning the E. coli lacZ gene under the control of xynB2 gene promoter. Thus, the β-Galactosidase activity was measured as a function of xynB2 promoter activity. Tests of promoter activity by measuring the activity of β- Galactosidase in different strains showed that the xynB2 gene is transcription-dependent. / Materiais lignocelulósicos são abundantes em resíduos agroindustriais e subprodutos da agroindústria e podem ser usados para produção de combustíveis e outros químicos de interesse comercial. Uma alternativa aos métodos físicos e químicos para bioconversão de material lignocelulósico é o uso de enzimas produzidas por micro-organismos. A bactéria aquática Gram negativa Caulobacter crescentus apresenta potencial biotecnológico para o uso destes resíduos por conter em seu genoma vários genes que codificam para enzimas envolvidas com o metabolismo de materiais lignocelulósicos, incluindo 5 genes para β- Xilosidases. No presente trabalho o gene xynB2 (1,5 kb), que codifica para a β-xilosidade II de C. crescentus, foi clonado no vetor pJet1.2 (Fermentas) e subclonado em fase de leitura nos sítios EcoRI/XbaI do vetor de expressão pPROEX-HTa (Invitrogen). Uma proteína de fusão com cauda de histidinas foi obtida após indução da expressão do gene xynB2 em E. coli (DH10B) com IPTG (1mM). A β-xilosidade II recombinante (β-Xil-II-rec) foi purificada por cromatografia usando resina de níquel-sepharose e a enzima pura caracterizada quanto a parâmetros cinéticos e bioquímicos. Uma banda única de 65 KDa foi obtida em gel SDSPAGE 9% para a β-Xil-rec-II purificada de C. crescentus, a qual mostrou uma atividade específica de 215 U/mg, pH ótimo igual a 6, temperatura ótima de 55°C e meia vida de 4 horas a 50°C. Após 24 h de incubação em pH 6 a enzima reteve 95% da atividade inicial. A maioria dos íons inibiu a atividade de β-xilosidade II, mas um aumento de 32% foi observado na presença de KCl (2mM). Os parâmetros cinéticos KM e VMáx foram iguais a 8,4 mM e 370 moles/min, respectivamente. A capacidade da β-Xilosidase II recombinante pura de C. crescentus hidrolisar xilano e o resíduo bagaço de cana foi avaliada após incubação prévia destes com a Xilanase purificada de Aspergillus alliaceus. As porcentagens relativas de produtos de hidrólise do xilano e bagaço de cana-de-açúcar aumentaram 2,5 e 6,5 vezes, respectivamente, após incubação por 18 horas com a β-Xil-II-rec pura de C. crescentus, ressaltando assim, a possibilidade de aplicação desta enzima em processos biotecnológicos. Em adição, a β-Xil-II-rec foi usada para a produção de um anticorpo policlonal em coelho que mostrou por ensaios de Western Blot uma elevada especificidade para reconhecimento da proteína purificada. Paralelamente, com o objetivo de investigar o papel do gene xynB2 para C. crescentus, dois mutantes foram obtidos. O primeiro foi construído pela inserção de um cassete de resistência a espectinomicina dentro do gene xynB2 por dupla recombinação homóloga, gerando uma linhagem mutante nula denominada RSJU-2. Os segundo foi obtido por clonagem do gene xynB2 sob o controle de um promotor indutível por xilose gerando uma linhagem denominada pMOA. A atividade de β-Xilosidase foi mensurada nas células das linhagens RSJU-2, pMOA e parental (NA1000) de C. crescentus, as quais cresceram na ausência e presença de diferentes resíduos agroindustriais. A depleção do gene xynB2 fez as células mais hábeis a produzirem altas atividades de outras β-Xilosidases na presença de diferentes resíduos ou fontes de carbono. Estes resultados indicam que a ausência do gene xynB2 regula positivamente a expressão de outras β-Xilosidases em C. crescentus. Por outro lado, um decréscimo na atividade de β- Xilosidases foi observado na linhagem pMOA, sugerindo que a superexpressão da β- XilosidaseII regula negativamente a atividade de β-Xilosidases. Para verificar se a variação nos níveis de atividade de β-Xilosidase ocorre como um reflexo de variações nos níveis de transcrição de genes de β-Xilosidases nas diferentes cepas, foi construído uma fusão de transcrição a partir da clonagem do promotor do gene xynB2 a frente do gene lacZ de E. coli. Assim, foi quantificada a atividade de β-Galactosidase como uma medida da atividade do promotor do gene xynB2, o que demonstrou que gene xynB2 é dependente de transcrição.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Raquel_texto_completo.pdf: 4554269 bytes, checksum: 31b7a7e875a4461d29d0d14f512012b0 (MD5) Previous issue date: 2011-07-08 / Corn (Zea Mays L.) contributes significantly to the human being nourishment because of its nutritional characteristics. However, these characteristics also support fungus growing, which during their secondary metabolism produce toxic substances, named mycotoxins. Among mycotoxins, found more frequently in corn grains and derived products, aflatoxins B1, B2, G1 and G2 can be found and are also rated as cancer developers for human beings, as well as animals. Considering the diversity of sub products from this grain and that most of them is daily on the table of the Brazilian population, this research has the goal of evaluating the safety of corn derivates traded in the city of Cascavel Paraná, focusing on identifying the risk of the population's exposition to aflatoxins. Initially, a population survey was done to check which corn derivates products are the most consumed in the city of Cascavel Paraná, through the application of a questionnaire to the population, stratified into four categories: children (between 2 to 9 years old), teenagers (between 10 to 18 years old), young adults (between 19 to 59 years old) and elderly (above 60 years old). The city was divided into five geographical parts: East, West, North, South and downtown, and in each one of the regions one large supermarket was selected randomly and defined as the place to apply the questionnaires. After carrying out this survey, four samples of each one of the three most consumed corn products were collected. Collection was done every 15 days at the chosen supermarkets. Such samples were submitted to microbiological quality (fungus scoring) physical chemical (moist, ashes, acidity, proteins and lipids levels) and toxicological (identification and quantification of aflatoxins B1, B2, G1 and G2) tests. After finishing these analyses, the likely daily ingestion for AFB1 was estimated with the goal of checking if population was exposed to harms caused by these substances. From the population survey, it was observed that the most consumed corn derivates in the city were corn flour, popcorn and corn starch. Microbiological tests performed in those samples couldn t be analyzed as a pattern indicating quality in the products, considering the absence of a current legislation on this aspect. However, it was observed cultures similar to yeasts in the corn flour harvests whereas fungi similar to genus Aspergillus were noticed in popcorn cultures. Physical chemical tests identified that all samples were suitable to human consumption, considering the evaluated aspects. As for aflatoxins presence, subgroup B1 was detected only in one sample of corn starch, under concentration of 1 μg/kg, or in an amount under the limit recommended to current legislation. In risk analyses, an IDPM of AFBI was estimated to all population categories and the people category identified as eminently in risk were children, with IDPM varying from 0,0963 t 0,1438 ng/kg body weight/day. The conclusion was that even the population layers that acquired products with low aflatoxins incidence and amount, the risk regarding harms of this substance must be periodically checked, considering that in this research only one sample was positive for AFB1. However, IDPM for children was considered going nearly beyond limit. / O milho (Zea mays L.) contribui de forma significativa para a alimentação do ser humano, em virtude de suas características nutricionais. Em contrapartida, estas mesmas características também favorecem o crescimento de determinados fungos, os quais, durante seu metabolismo secundário, produzem compostos tóxicos denominados micotoxinas. Dentre as micotoxinas encontradas com maior frequência em grãos de milho e produtos derivados, estão as aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, classificadas como substâncias carcinogênicas para o ser humano e também para animais. Considerando a diversidade de subprodutos oriundos deste grão, e que a maioria está presente diariamente na mesa da população brasileira, este trabalho teve por objetivo avaliar a segurança alimentar de produtos derivados de milho comercializados no município de Cascavel Paraná, com ênfase em identificar o risco de exposição desta população às aflatoxinas. Inicialmente foi realizado um inquérito populacional para verificar quais são os produtos derivados de milho mais consumidos no município de Cascavel Paraná, por meio da aplicação de um questionário à população deste município, estratificada em quatro categorias: crianças (2 a 9 anos), adolescentes (10 a 18 anos), jovens/adultos (19 a 59 anos) e idosos (60 anos ou mais). O município foi dividido em cinco quadrantes geográficos (leste, oeste, norte, sul e centro), e em cada uma das regiões foi selecionado, de maneira aleatória, um supermercado de grande porte, definido então como o local para aplicação dos questionários. Após a finalização do inquérito populacional, foram coletadas quatro amostras de cada um dos três produtos derivados de milho mais consumidos no município. Estas amostras foram submetidas a testes de qualidade microbiológica (contagem de fungos), físico-química (umidade, cinzas, acidez, teor de proteínas e lipídios) e toxicológica (identificação e quantificação de aflatoxina B1, B2, G1 e G2). Após o término destas análises, estimou-se a Ingestão Diária Provável Média (IDPM) para AFB1, com o objetivo de verificar se a população estava exposta aos malefícios ocasionados pela ingestão deste composto. A partir do inquérito populacional, identificou-se que os produtos derivados de milho mais consumidos no município eram o fubá, a pipoca e o amido de milho. Os ensaios microbiológicos realizado nestas amostras não puderam ser analisados como parâmetro indicador de qualidade destes produtos, tendo em vista a ausência de uma legislação em vigência quanto a este aspecto, porém, salienta-se que nas culturas de fubá foram visualizadas culturas semelhantes a leveduras, enquanto que, nas culturas de pipoca, verificou-se a presença de colônias de fungos semelhantes ao gênero Aspergillus. Os ensaios físico-químicos identificaram que todas as amostras estavam adequadas para o consumo humano, quanto aos aspectos avaliados. Quanto à presença de aflatoxinas, o subgrupo B1 foi detectado somente em uma amostra de amido de milho, na concentração de 1 μg/kg, ou seja, quantidade inferior ao limite preconizado pela legislação vigente. Na análise de risco, estimou-se a IDPM de AFBI para todas as categorias populacionais analisadas, e o público identificado como eminentemente em risco foram as crianças, com IDPM variando de 0,0963 a 0,1438 ng/kg peso corpóreo/dia. Concluiu-se que, mesmo em populações que adquiram produtos com baixa incidência e quantidade de aflatoxinas, o risco quanto aos malefícios deste composto deve ser periodicamente observado, tendo em vista que neste estudo apenas uma amostra foi positiva para AFB1, entretanto, a IDPM para as crianças foi considerada limítrofe.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rosangela_texto.pdf: 2310887 bytes, checksum: d9e69eaef22ee697283c66446001b19e (MD5) Previous issue date: 2010-12-16 / The presence of inconsistent observations make it improper to consider the gaussian process, as it is found in the literature. This process should be replaced by models of the symmetric distribution classes, such as the t-student distribution, which incorporates additional parameters to reduce the influence of inconsistent points. This work has developed the EM algorithm for estimating the structure of the spatial dependence of the parameters and of the spatial linear model, assuming that the process shows t-student n-varied distribution. This distribution has the degree of freedom v as the additional parameter, which has been considered to be fixed in this research. Techniques to diagnose influence are used after the estimation of parameters, in order to assess the quality of the adjustment of the model by the assumptions made and for the robustness of the results of the estimates when there are disturbances in the model or data. In the present work, diagnostic techniques for the assessment of local influence in linear spatial models have been developed, considering the process with t-student n-varied distribution. The usual diagnostic technique evaluates the withdrawing of the likelihood rate by the function of the likelihood logarithm. In this proposal, in addition to considering the usual technique, we use the withdrawing of the likelihood by Q-displacement of the complete likelihood. The application of the usual technique and of the one proposed here are illustrated through the analyses of both simulated and real data, provenient of agricultural experiments. / A presença de observações discrepantes torna imprópria a análise do processo gaussiano, sendo assim, como é encontrado na literatura, esse processo deve ser substituído por modelos da classe das distribuições simétricas, tal como a distribuição t-student, que incorpora parâmetros adicionais para reduzir a influência dos pontos discrepantes. Neste trabalho, assumiu-se que o processo apresenta distribuição t-student n-variada. Essa distribuição tem como parâmetro adicional o grau de liberdade v, que aqui considerou-se fixo. Dessa forma, desenvolveu-se o algoritmo EM e o algoritmo de NR para a estimação dos parâmetros da estrutura de dependência espacial e do modelo espacial linear. Após a estimação dos parâmetros, utilizou-se duas técnicas de diagnósticos de influência local, ambas com o intuito de avaliar a qualidade do ajuste do modelo pelas suposições feitas e pela robustez dos resultados das estimativas quando há perturbações no modelo ou nos dados. A primeira técnica, denominada "usual", já utilizada por diversos autores, avalia o afastamento da verossimilhança pela função do logaritmo da verossimilhança e a segunda técnica que aqui apresentamos propõe a análise de influência local pelo Q-afastamento da função de verossimilhança para dados completos. Essas técnicas permitiram verificar a influência no afastamento da verossimilhança, na matriz de covariância, no preditor linear e nos valores preditos por meio da análise gráfica. Para ilustrar a aplicação da técnica usual e da nossa proposta, realizou-se a análise de dados simulados e dados reais provenientes de experimentos agrícolas.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cesar Ademar.pdf: 411199 bytes, checksum: 3be01b58b4b630c8b5d4b24eb6b2b4ec (MD5) Previous issue date: 2005-01-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A compostagem pode ser considerada como um dos processos biotecnológicos mais antigos da humanidade e consiste na transformação de materiais grosseiros, como palha e estercos animais, em materiais orgânicos utilizáveis na agricultura. Esse processo envolve transformações extremamente complexas de natureza bioquímica, promovida por microorganismos do solo que têm na matéria orgânica in natura sua fonte de energia e nutrientes. Os produtos do processo de decomposição são: gás carbônico, calor, água e a matéria orgânica "compostada". O objetivo do trabalho foi verificar a possibilidade de utilizar o processo de compostagem como fonte de geração de calor de baixo custo, na aqüicultura, principalmente na manutenção de reprodutores, larvicultura e alevinagem inicial de organismos aquáticos susceptíveis a stress ambiental em função das baixas temperaturas da água. A primeira etapa do trabalho aconteceu de setembro/outubro de 2003, na UNIOESTE/Campus de Toledo e a segunda etapa, no período de setembro/outubro de 2004, no Colégio Agrícola Estadual de Toledo. A metodologia consistiu em estruturar três medas de composto, constituídas de feno e excrementos de galinhas de postura, nas das quais foram arranjados dois grupos de tubos de alumínio, dentro dos quais circulava água proveniente de caixas de 310 litros de capacidade. A circulação era forçada com auxilio de um compressor de aquário. Cada meda de composto possui um sistema de caixa e tubos de alumínio. Outras três caixas de água ficaram sob efeito somente da temperatura ambiente. As medas de composto tinham 1,70 x 0,8 x 0,9 m. Foram monitoradas a temperatura do ar, do composto, da água (com aquecimento e sem aquecimento pela compostagem), e da água na saída do composto. A temperatura média do ar foi de 20,8±3,81ºC. As medas do composto mantiveram média de temperatura de 31,5±6,3ºC. Nas caixas de água com aquecimento, obtiveram-se médias de temperatura ao longo do experimento de 22,0±3,73ºC, enquanto que na água sem aquecimento, a média de temperatura foi de 20,0±2,98ºC. Houve uma diferença na média do peso entre os alevinos dos dois tratamentos de aproximadamente 24,0%. Os resultados do trabalho indicam que a compostagem pode ser considerada uma fonte de geração de calor de baixo custo, para aquecimento de pequenos módulos de água utilizados na aqüicultura.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Calil Abumanssur.pdf: 713592 bytes, checksum: 8bf0b3044a8980a927948637dc210303 (MD5) Previous issue date: 2006-07-25 / A set of measurements of daily average temperatures of 22 agrometeorológicas stations of the Agronomic Institute of the Paraná-IAPAR in operation, were compiled originating monthly storms series matrices of temperature that permitted to calculate to evapotranspiration by the Method of Camargo from which were obtained values of the evapotranspiration month to month for each one of the distinct stations. It applied the models of the gama distribution functions, log-normal and generalized of extreme value was utilizing the results of the monthly evapotranspiration for calculate the probable value with 75% of occurrence probability. For verification of adjustment of the curves of variation of the functions distribution of the models log-normal end gamma the method of Kolmogorov-Smirnov was used, for the generalized model of extreme values the verification of the adjustment was used of the method of Wang. As they turned out was observed the monthly variation of the values of evapotranspiration to the long one of the months in the State, where the tendency of regions more to the north will have the biggest values estimated of sheet of evapotranspiration and in the stations situated in areas of bigger relative altitudes will present sheets values minors. As regards the models range, log-normal and generalized extreme value, utilized for estimate of the evapotranspiration potential, if adjusted satisfactorily. With the values of each month, considering the probability of 75% of occurrence, in each one of the stations, was mounted the map of the isolines that represent the variability of the evapotranspiration potential, according to model gama, on the cartographic base of the State of the Paraná/Brazil. / Um conjunto de medições de temperaturas médias diárias de 22 estações agrometeorológicas do Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR em operação, foram compiladas originando matrizes de séries temporais mensais de temperatura que permitiram calcular a evapotranspiração pelo Método de Camargo, a partir do qual foram obtidos valores da evapotranspiração mês a mês para cada uma das estações distintas. Aplicando-se os modelos das funções de distribuição gama, log-normal e generalizada de valores extremos, foram utilizados os resultados da evapotranspiração mensal para calcular o valor provável, com 75% de probabilidade de ocorrência. Para verificação de ajuste das curvas de variação das funções distribuição dos modelos gama e log-normal foi utilizado o método de Kolmogorov-Smirnov, para o modelo generalizado de valores extremos a verificação do ajuste utilizou-se do método de Wang. Como resultado, foi observada a variação mensal dos valores de evapotranspiração no Estado, ao longo dos meses. Verificou-se a tendência de regiões mais ao norte apresentarem os maiores valores estimados de lâmina de evapotranspiração e nas estações situadas em áreas de maiores altitudes relativas apresentarem menores valores de lâminas. Quanto aos modelos gama, log-normal e generalizada de valores extremos, utilizados para estimativa da evapotranspiração potencial, ajustaram se satisfatoriamente. Com os valores de cada mês, considerando a probabilidade de 75% de ocorrência, em cada uma das estações, foi montado o mapa das isolinhas que representa a variabilidade da evapotranspiração potencial, segundo o modelo gama, sobre a base cartográfica do estado do Paraná.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luis Fernando Souza Gomes.pdf: 975495 bytes, checksum: e5e5c161bd561ca8e62ac91f1ea347ac (MD5) Previous issue date: 2005-08-02 / Os impactos provocados pelo homem ao meio ambiente, neste início de século XXI, aumentaram muito, causando vários problemas. Grande parte destes problemas está relacionado com a utilização de energia, principalmente nos países industrializados. Outro fato é a diminuição das reservas de energia utilizadas, como o petróleo, tornando-se uma necessidade mundial o desenvolvimento de novas fontes de energia menos poluentes e renováveis. Neste cenário o Brasil ocupa um local de destaque, devido a sua grande extensão territorial, clima e várias alternativas energéticas, podendo utilizar o sol, ventos ou biomassa. No uso da biomassa o Brasil desenvolveu tecnologias utilizadas em todo o mundo, como produção de álcool combustível e biodiesel, em função das crises energéticas que ocorreram. O biodiesel é um combustível alternativo, produzido a partir de fonte renovável e que pode substituir o óleo diesel, diminuindo os impactos ao meio ambiente. No país existem várias espécies de oleaginosas com potencial para produção de biodiesel. Também na cadeia produtiva de carne de frango é gerado um resíduo, óleo de frango, com potencial para produção de biodiesel. No ano de 2001 o Brasil foi o segundo maior produtor de carne de frango do mundo, respondendo por 14,23% da produção mundial. A região sul respondeu por 55,81% desta produção, sendo o estado do Paraná responsável por 27% do total. Nos abatedouros de aves são descartados em torno de 30% de resíduos, e destes são extraídos 11,3% de óleo de frango com características similares aos óleos vegetais. Neste trabalho foram determinados o grau de acidez, o índice de peróxidos e a umidade do óleo de frango, os quais influenciam no rendimento do processo de transesterificação. Foi utilizada a técnica de IV para a determinação da formação de ésteres de álcoois primários. Foram determinados: massa específica, ponto de fulgor, teor de sedimentos, teor de enxofre, viscosidade cinemática e poder calorífico superior do óleo de frango, os quais caracterizam este como um possível combustível. Foi levantado o potencial de produção de óleo de frango nas cooperativas da região oeste do estado do Paraná, 74.292,00 kg/dia, que após processo de transesterificação com rendimento de 95%, poderia produzir 73.959,13 kg/dia de biodiesel, o qual abasteceria 37,1%, com B2, do mercado paranaense de diesel. Alternativa seria abastecer todo o mercado da região oeste do estado do Paraná com B5, ou abastecer um terço do setor agropecuário desta mesma região com B100 ou o total com B30.