Orientador: Marcelo da Costa Ferreira / Banca: Daniel Junior de Andrade / Banca: Tomás Kanashiro Matuo / Resumo: A necessidade de aplicações periódicas de produtos fitossanitários na cultura do café para o controle de Leucoptera coffeella assegura a produtividade em regiões propícias à alta ocorrência desse inseto, porém onera os custos de produção. A utilização de pulverizador que aplica volume ultra baixo de calda contribui para que haja uma redução desses custos. Para tanto, foram preparadas caldas fitossanitárias com diferentes concentrações de adjuvantes e medidas as características de tensão superficial, ângulo de contato e área molhada de gotas aplicadas sobre a superfície de folhas de café e de vidro. Essas caldas foram pulverizadas a campo por meio de um pulverizador de volume ultra baixo com bicos pneumáticos, nos volumes de 20, 30, 40, 46, 67 e 92 L.ha-1, e um pulverizador convencional de volume alto, com bicos hidráulicos, nos volumes de 200 e 400 L.ha- 1, em que avaliaram-se os depósitos de marcador sobre folhas de plantas de café, bem como a capacidade de campo operacional dessas aplicações. Antes e após as pulverizações foram feitas 1 e 3 coletas de folhas, respectivamente, sendo uma prévia e a outras aos 7, 14 e 21 dias após a pulverização (DAP), em que foram avaliados o número de larvas de L. coffeella vivas e mortas, número de minas novas e velhas, número de folhas minadas, número de ovos e número de larvas de L. coffeella parasitadas e eficiência do controle. Os resultados mostraram que, aumentando-se a concentração de óleo na calda, há reduções no valor de tensão superficial, e consequentemente no ângulo de contato, aumentando a área molhada pelas gotas. A deposição de marcador sobre as folhas foi significativamente maior para os volumes do pulverizador convencional, porém o pulverizador pneumático depositou, significativamente, mais volume de inseticida nas folhas e de forma mais homogênea... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The necessity of periodic pests application on coffee plantations for Leucoptera coffeella control assures the productivity of regions in a better position to this insect occurrence, nevertheless burdening the production costs. The sprayer utilization involving ultra low volume of pests contributes to a reduction of these costs. So, It were prepared spraying liquids with different adjuvant concentrations and measured their characteristics of surface tension, contact angle and wetted area by the droplets applied on coffee leave and glass surface. These spraying liquids were sprayed at the field through an ultra low volume sprayer equipped with pneumatic nozzles, at the volumes of 20, 30, 40, 46, 67 and 92 L.ha-1 , and a conventional high volume sprayer, equipped with hydraulic nozzles, at the volumes of 200 e 400 L.ha-1 , for evaluation of tracer deposits on coffee leaves, as well as the operational field capacity of these applications. Before and after the sprays, it were done 1 and 3 collections of leaves, respectively, with a previous and the three others at 7, 14 and 21 day after the spray (DAS), in which were evaluated the number of L. coffeella live and dead larvae, number of new and old mines, number of mined leaves, number of eggs, number of parasitized L. coffeella larvae and the efficiency of control. The results showed that, increasing the oil concentration in admixture to the spraying liquid, there are reductions in the surface tension value and, consequently, on the contact angle, increasing the wetted area by the droplets. The tracer amount of deposits on the leaves was significantly higher for the volumes with the conventional sprayer, on the other hand, the pneumatic sprayer deposited, significantly, more pesticides on the leaves and in a more homogenous form on the among the height of the plant. The lower volumes... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Samuel Frederico / Banca: Elson Luciano Silva Pires / Banca: Francisco das Chagas do Nascimento Júnior / Resumo: A presente pesquisa tem como objetivo principal analisar o circuito espacial produtivo e os círculos de cooperação dos cafés especiais da região delimitada pela Indicação Geográfica da Serra da Mantiqueira do Estado de Minas Gerais. A proposta principal é analisar os fluxos materiais (grãos, insumos, etc.) estabelecidos entre as diferentes etapas geograficamente separadas da produção (produção propriamente dita, troca, distribuição e consumo) e as relações entre os diferentes agentes, com o intuito de analisar a organização e a regulação da produção de café Gourmet e com Indicação Geográfica. Trata-se de analisar se a produção de cafés de qualidade superior e a certificação de origem permitem o desenvolvimento de novos circuitos produtivos, agregando valor e conferindo maior identidade e autonomia aos pequenos cafeicultores, quando comparado com o tradicional comércio de café commodity / Abstract: This research aims at analyzing the spatial productive circuit and the cooperation circles in the production of specialty coffee in the region bounded by the Geographical Indication of Serra da Mantiqueira do Estado de Minas Gerais region. The main purpose is to analyze material flows (grains, supplies, etc.) established between different stages of production (actual production, exchange, distribution and consumption), geographically separeted, and the relationships between the different agents, in order to analyze the organization and regulation of Gourmet Coffee and Geographical Indication production. This is about to understood if the production of higher quality and certificated origin coffees allow the development of new productive circuits, adding value and giving more autonomy and identity to the small coffee growers, when compared to traditional coffee commodity trading / Mestre

Orientador: Antônio de Pádua Souza / Banca: Célia Regina Lopes Zimback / Banca: Raimundo Leite Cruz / Banca: Carmen Silvia Fernandes Boaro / Banca: José Francismar de Medeiros / Resumo: A cafeicultura expandiu-se para áreas consideradas pouco aptas ao seu desenvolvimento e o cafeeiro Conilon tem apresentado características de adaptações para tais áreas. Nessas áreas, a salinidade aliada à deficiência hídrica apresentam restrições para cultivos de certas espécies ou cultivar, interferindo no crescimento e desenvolvimento de culturas comerciais. O objetivo deste estudo foi avaliar de forma comparativa os efeitos da salinidade aliada à disponibilidade hídrica do solo, em cultivares de café Conilon na fase inicial de crescimento, por meio de variáveis fisiológicas e nutricionais. O experimento foi desenvolvido em ambiente protegido em área experimental do Departamento de Engenharia Rural da FCA- UNESP, Botucatu-SP, no delineamento estatístico de blocos casualizados com duas cultivares de Conilon (clones 120 e 14), quatro níveis de salinidade no solo (0,0; 2,0; 4,0 e 6,0 dS m-1) e dois teores de água no solo (50% e 70% da água disponível no solo - AD), com 4 repetições, totalizando 64 parcelas, com um vaso e uma planta. Aos 165 dias, as mudas foram transplantadas para vasos com capacidade de 10 litros, mantidas com teor de água no solo próximo a capacidade de campo por 15 dias. Atingindo os níveis... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Coffee production has expanded to areas considered unsuitable to its development. Conilon coffee plant has shown adaptation characteristics for such areas where salinity combined to water deficit restrict crops of certain species or cultivar, interfering in the growth and development of commercial crops. This study aimed to compare the effects of salinity and soil water availability on Conilon coffee cultivars in the initial phase of the development through physiological and nutritional variables. The experiment was carried out in a protected environment of an experimental area of the Department of Rural Engineering of FCA-UNESP, Botucatu-SP, in a random block statistical design with two Conilon cultivars (clones 120 and 14), four levels of soil salinity (0.0; 2.0; 4.0 and 6.0 dS m-1) and two water contents in the soil (50% and 70% of available water in the soil - AW) and four replications, totalizing 64 plots with a vase and a plant. At 165 days, the seedlings were transferred to 10-liter vases, and the soil water content was kept almost at field capacity for 15 days. The vases were weighed daily, and water was replaced until pre-determined levels when they reached (50% and 70% of AW). Growth evaluations (leaf area, stem diameter and stem height) were done at (0, 20, 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160 and 180 days), and 20 days after the differentiation of water treatments (DAT) in the soil, measurements were done. For relative water content and leaf water potential, (30, 60, 90, 120, 150 and 180 DAT) were taken into consideration. At the end of the experiment (180 DAT), the number of plagiotropic branches was counted; and at the time of the experiment, expanded leaves of the medial region were collected for the... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: José Giacomo Baccarin / Banca: Samuel Frederico / Banca: Vicente Eudes Lemos Alves / Resumo: O objetivo principal dessa pesquisa é analisar as relações entre o campo e a cidade em Santo Antônio do Amparo - MG, no atual período técnico-científico-informacional. A partir da década de 1970, a globalização instituiu uma nova etapa no processo de modernização agrícola e da cafeicultura em Minas Gerais. No início do século XXI, a consolidação da cafeicultura científica globalizada em regiões agrícolas modernas, como o Sul de Minas, estabeleceu novas dinâmicas entre o campo e as cidades médias e pequenas, que se tornaram o lócus da regulação do espaço agrícola. O território é usado e regulado pelo Estado, pelas tradings e multinacionais do setor de torrefação que criam circuitos espaciais produtivos e uma nova divisão social e territorial do trabalho, o que torna esses espaços funcionais ao agronegócio científico globalizado e aumenta os fluxos materiais e imateriais entre as regiões. Para compreendermos relações campo-cidade e os usos do território em Santo Antônio do Amparo analisamos os circuitos espaciais produtivos do café, principal produto de exportação do município. A configuração do circuito espacial produtivo e dos círculos de cooperação no território possibilitam o entendimento de como são os fluxos e as trocas entre o campo e cidade, bem como sua posição na hierarquia urbana e na divisão territorial do trabalho / Abstract: The main objective of this research is to analyze the relationship between the countryside and the city in Santo Antonio do Amparo - MG, in the current technicalscientific-informational period. From the 1970s, globalization has instituted a new stage in the process of agricultural modernization and coffee plantations in Minas Gerais. In the early twenty-first century, the consolidation of the global scientific coffee in modern agricultural regions, such as South of Minas, established new dynamics between the field and the medium and small cities, which have become the locus of regulation of agricultural space. The territory is used and regulated by the State, trading companies and multinational roasting industry to create productive spatial circuit and a new social and territorial division of labor, which makes these functional spaces to the global scientific agribusiness and increases the material and immaterial flows between regions. To understand urban-rural relations and uses of the territory in Santo Antonio do Amparo, analyze the spatial circuits of coffee production, the main product of the municipality of export. The configuration of the productive space circuit and cooperation circles in the territory make it possible to understand how are the flows and exchanges between the countryside and city, as well as its position in the urban hierarchy and territorial division of labor / Mestre

Orientador: José Marques Junior / Banca: Marcos Omir Marques / Banca: Zigomar Menezes de Souza / Resumo: O avanço no conhecimento dos atributos do solo entusiasmará de maneira satisfatória o resultado final das atividades agrícolas, tanto no potencial produtivo, quanto nos valores agregados ao produto final. Com isso, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a cor do solo obtida pela espectroscopia de reflectância difusa - VIS-NIR, para o mapeamento de áreas específicas de manejo na cultura do café. O experimento foi conduzido em uma área de 39 ha com cultivo de café, localizada no município de Matão, sudoeste do Estado de São Paulo. A área estava sobre o cultivo de café variedade Coffea arabic L. (IAC Catuai Amarelo - 62). Para a instalação do experimento, foram utilizadas plantas com 7 anos de idade, em um espaçamento de plantio de 3,5 × 0,50 metros. Os pontos amostrais para análises de solo e planta foram realizados com intervalo regular, usando entre os pontos 45 m, o que totalizou 173 pontos na área total. As coletas de solos foram retiradas na profundidade de 0,0 - 0,20 m. Deste solo coletado, foi retirado 0,5 g, que foi moído e seco ao ar, determinando, assim, os valores de reflectância difusa na faixa de 380 a 780 nm, obtendo-se posteriormente os valores do matiz, valor e croma que promoveram juntos o resultado do índice de avermelhamento. Os valores de cada atributo foram correlacionados às variáveis produtiva e qualitativa da planta. Diante disso, os resultados manifestaram a existência de correlações com atributos da planta, indicando então que os constituintes da cor podem ser utilizados como preditores das variáveis analisadas / Abstract: The advance in the knowledge of the soil attributes enthused satisfactorily the end result of agricultural activities, both in productive potential, as well as the aggregated values to final product. Thus, objective of this study was to evaluate the color of the soil obtained by diffuse reflectance spectroscopy - VIS-NIR, for the mapping of specific areas of management in coffee culture. The experiment was carried out in an area of 39 ha with cultivation of coffee, located in the city of Chichester, south west of the State of Sao Paulo. The area was on the cultivation of coffee variety Coffea arabic L. (IAC Yellow Catuai-62 variety). For the installation of the experiment, plants were used with 7 years of age, in a planting spacing of 3.5 x 0.50 m. The sampling points for analysis of soil and plant analyzes were carried out with regular interval, using between points 45 m, which totaled 173 points in total area. The samples of soil were taken from a depth of 0.0 - 0.20 m. Of this collected soil, was removed from 0.5 g, which was crushed and dried in air, thus determining the values of diffuse reflectance in the range of 380 to 780 nm, obtaining values of hue, value and chroma that promoted together the result of redness index. The values of each attribute were correlated to variables productive and qualitative of the plant. Moreover, the results showed the existence of correlations with attributes of the plant, indicating that the constituents of color can be used as predictors of the analyzed variables / Mestre

Orientador: Enes Furlani Junior / Banca: Edson Lazarini / Banca: José Laércio Favarin / Resumo: O presente teve por objetivo avaliar as características de crescimento vegetativo e produtividade dos cafeeiros sob diferentes espaçamentos entre linhas com e sem irrigação em áreas de Cerrado, na região de Selvíria - MS. O trabalho foi instalado na área experimental da Fazenda de Ensino e Pesquisa da FE/UNESP, Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria-MS (20º22’S e 51º22’W). Os tratamentos utilizados no experimento foram os espaçamentos de 4,00, 3,50, 2,00 e 1,75 m com as plantas de café cv. Mundo Novo, espaçadas entre si de 0,75 m. Com estes espaçamentos obtiveram-se, respectivamente, as populações de 3.333, 3.809, 6.666 e 7.618 plantas ha-1, com e sem a utilização da irrigação. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com 4 repetições, num esquema fatorial 2x4, onde o primeiro fator foi a irrigação e no segundo o espaçamento entre linhas. A irrigação foi feita por meio do sistema de gotejamento, com vazão de 2 L hora-1. Na avaliação das plantas foram consideradas as variáveis de produção e de desenvolvimento vegetativo, como: produtividade de grãos beneficiados, rendimento de grãos, massa de 100 grãos, altura de plantas, diâmetro de caule, número de pares de ramos plagiotrópicos totais por planta, comprimento de ramos plagiotrópicos e distância entre plantas (correspondente ao espaço livre entre linhas). A produtividade do cafeeiro foi incrementada com o aumento da população de plantas, até 6.666 plantas ha-1, correspondente ao espaçamento de 2,00 x 0,75 m. Para a população superior a 6.666 plantas ha-1, houve decréscimo na produtividade. O adensamento das lavouras de café não interfere no desenvolvimento vegetativo do cafeeiro na fase de produção, até cinco anos após o plantio. A irrigação contribui para o aumento da produtividade do cafeeiro, além de promover um maior desenvolvimento vegetativo sob irrigação. / Abstract: This work was developed out at the experimetal farm of UNESP, Ilha Solteira Campus, located in Selvíria-MS (20º22'S e 51º22'W) aiming to study row spacings with or without irrigation in the "Cerrado region", Selvíria, State of Mato Grosso do Sul, Brazil. Eight treatments were used with the factors row spacings (4,00; 3,50; 2,00 and 1,75 m). With these row spacings, the plant populations of 3.333, 3.809, 6.666 and 7.618 plants ha-1 were obtained, with or without irrigation. To evaluate the plant development, the followed characteristics were verified: coffee yield, grain yield, weight of 100 grains, plant height, plant diameter, branches number, brunches length and plants distance (free space between plants). The coffee yield was increased until the plant population of 6.666 plants ha-1 and reduced after this number. The row spacing did not affect the vegetative development of the coffee plant (five years old). The irrigation increase the coffee yield and vegetative development. / Mestre

Capes; CNPq; Fundação Araucária / As condições ambientais do cultivo do café, como clima, tipo de solo e altitude, associadas a práticas agrícolas, são responsáveis pela composição química final do grão. Além disso, o genótipo cultivado também influencia diretamente nas características essenciais da bebida, aumentando o seu valor agregado. Portanto, comprovações da origem geográfica e genotípica da genótipo do café devem ser realizadas utilizando métodos confiáveis. A espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS), na região de 1100 a 2498 nm, foi utilizada na análise de genótipos de café arábica, cultivadas em diferentes cidades do estado do Paraná, Brasil. Como primeira aproximação, os métodos lineares, análise de componentes principais (ACP) e mínimos quadrados parciais com análise discriminante (PLS-DA), foram utilizados para a interpretação dos dados devido à complexidade e elevada quantidade de informação contida nos espectros. Os modelos PLS-DA obtidos para a classificação geográfica apresentaram uma sensibilidade média de 93,75% e uma especificidade de 100%. Já para a classificação dos genótipos a performance do PLS- DA foi de 93,75% para sensibilidade e 97,13% para a especificidade. Na tentativa de melhorar a performance e a confiabilidade de classificação foram desenvolvidos modelos de dois estágios. Tanto os scores da ACP como as variáveis latentes do PLS-DA foram alimentados em dois tipos diferentes de redes neurais artificiais, o perceptron de múltiplas camadas (MLP) e a rede de funções de base radial (RBF) que são modelos inerentemente não-lineares. Os respectivos parâmetros de arquitetura dessas redes foram otimizados através do método de busca direta simplex sequencial. Os modelos de dois estágios, linear com PLS-DA e não-linear com RBF, foram capazes de classificar geograficamente e genotipicamente com 100% de seletividade e especificidade todas as amostras de treinamento e de teste. As variáveis latentes do PLS-DA por serem determinadas levando-se em consideração a resposta desejada contêm mais informação que os scores da ACP. Já a rede RBF, por possuir um número menor de parâmetros livres e uma estrutura mais simples quando comparada à MLP, possui um treinamento mais rápido e convergente. Quando comparados com os resultados obtidos na espectroscopia de infravermelho médio (FTIR), os modelos obtidos usando os espectros NIRS apresentaram uma performance melhor e mais confiável. Estes resultados indicam que os espectros NIRS contêm informações importantes que aliadas a métodos adequados de reconhecimento de padrões resultam em uma classificação eficiente de amostras de café arábica verde por genótipo e local de cultivo. Além disso, uma análise dos loadings das variáveis latentes do PLS-DA permite associar quais bandas são características em cada classe. Essa informação pode ser correlacionada com a composição química das amostras fornecendo, assim, dados preliminares para avaliar o efeito da região de cultivo e do tipo de genótipo selecionado nas características químicas do grão de café verde. / The environmental conditions in coffee cultivation, such as climate, soil type and altitude, associated with agronomic practices, are responsible for influence the final chemical composition of the bean. They directly influence the essential features of the beverage, increasing its aggregate price. Proof of geographic and genotypic origin of the coffee genotypes must be done using reliable methods. Thus, the near infrared spectroscopy (NIRS), in the 1100 to 2498nm range, was used for analyze different coffee genotypes that were cultivated in different cities (Brazil - Paraná State). As first approach linear methods, principal components analysis (PCA) and partial least squares with discriminant analysis (PLS-DA), were used for data interpretation due to the high complexity and amount of information contained in the spectra. The obtained PLS-DA models had an average sensitivity of 93.75% and a specificity of 100% for the geographical classification. While for genopyte classification, the PLS-DA performance was 93.75% for sensitivity and 97.13% for specificity. In an attempt to improve the performance and reliability of the developed classifiers, both the PCA scores and the PLS-DA latent variables were fed into two artificial neural networks, the multilayer perceptron (MLP) and radial basis function network (RBF), that are nonlinear models. The architecture parameters of these networks were optimized using the sequential simplex method. The two-stage models, linear with PLS-DA and nonlinear with RBF, were able to classify geographically and genotypically with 100% of selectivity and specificity all the training and test samples. The latent variables of the PLS-DA are determined by taking into account the desired response, so it contains more information than the scores of the PCA. While the RBF network, by having fewer free parameters and a simpler architecture compared to the MLP, has a faster and covergente training. The spectra analysis in near-infrared region showed better results than mid-infrared spectra. These results indicate that NIRS spectra contain important information that, combined with appropriate methods of pattern recognition, allow the classification of green arabica coffee samples by genotype and growing region. Besides, the PLS-DA loadings analysis allows associating which NIRS bands are specific of each class. This information can be correlated with the samples chemical composition, providing preliminary data to evaluate the effect of growing region and genotype in the selected green coffee chemical composition.

Capes; CNPq; Fundação Araucária / As condições ambientais do cultivo do café, como clima, tipo de solo e altitude, associadas a práticas agrícolas, são responsáveis pela composição química final do grão. Além disso, o genótipo cultivado também influencia diretamente nas características essenciais da bebida, aumentando o seu valor agregado. Portanto, comprovações da origem geográfica e genotípica da genótipo do café devem ser realizadas utilizando métodos confiáveis. A espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS), na região de 1100 a 2498 nm, foi utilizada na análise de genótipos de café arábica, cultivadas em diferentes cidades do estado do Paraná, Brasil. Como primeira aproximação, os métodos lineares, análise de componentes principais (ACP) e mínimos quadrados parciais com análise discriminante (PLS-DA), foram utilizados para a interpretação dos dados devido à complexidade e elevada quantidade de informação contida nos espectros. Os modelos PLS-DA obtidos para a classificação geográfica apresentaram uma sensibilidade média de 93,75% e uma especificidade de 100%. Já para a classificação dos genótipos a performance do PLS- DA foi de 93,75% para sensibilidade e 97,13% para a especificidade. Na tentativa de melhorar a performance e a confiabilidade de classificação foram desenvolvidos modelos de dois estágios. Tanto os scores da ACP como as variáveis latentes do PLS-DA foram alimentados em dois tipos diferentes de redes neurais artificiais, o perceptron de múltiplas camadas (MLP) e a rede de funções de base radial (RBF) que são modelos inerentemente não-lineares. Os respectivos parâmetros de arquitetura dessas redes foram otimizados através do método de busca direta simplex sequencial. Os modelos de dois estágios, linear com PLS-DA e não-linear com RBF, foram capazes de classificar geograficamente e genotipicamente com 100% de seletividade e especificidade todas as amostras de treinamento e de teste. As variáveis latentes do PLS-DA por serem determinadas levando-se em consideração a resposta desejada contêm mais informação que os scores da ACP. Já a rede RBF, por possuir um número menor de parâmetros livres e uma estrutura mais simples quando comparada à MLP, possui um treinamento mais rápido e convergente. Quando comparados com os resultados obtidos na espectroscopia de infravermelho médio (FTIR), os modelos obtidos usando os espectros NIRS apresentaram uma performance melhor e mais confiável. Estes resultados indicam que os espectros NIRS contêm informações importantes que aliadas a métodos adequados de reconhecimento de padrões resultam em uma classificação eficiente de amostras de café arábica verde por genótipo e local de cultivo. Além disso, uma análise dos loadings das variáveis latentes do PLS-DA permite associar quais bandas são características em cada classe. Essa informação pode ser correlacionada com a composição química das amostras fornecendo, assim, dados preliminares para avaliar o efeito da região de cultivo e do tipo de genótipo selecionado nas características químicas do grão de café verde. / The environmental conditions in coffee cultivation, such as climate, soil type and altitude, associated with agronomic practices, are responsible for influence the final chemical composition of the bean. They directly influence the essential features of the beverage, increasing its aggregate price. Proof of geographic and genotypic origin of the coffee genotypes must be done using reliable methods. Thus, the near infrared spectroscopy (NIRS), in the 1100 to 2498nm range, was used for analyze different coffee genotypes that were cultivated in different cities (Brazil - Paraná State). As first approach linear methods, principal components analysis (PCA) and partial least squares with discriminant analysis (PLS-DA), were used for data interpretation due to the high complexity and amount of information contained in the spectra. The obtained PLS-DA models had an average sensitivity of 93.75% and a specificity of 100% for the geographical classification. While for genopyte classification, the PLS-DA performance was 93.75% for sensitivity and 97.13% for specificity. In an attempt to improve the performance and reliability of the developed classifiers, both the PCA scores and the PLS-DA latent variables were fed into two artificial neural networks, the multilayer perceptron (MLP) and radial basis function network (RBF), that are nonlinear models. The architecture parameters of these networks were optimized using the sequential simplex method. The two-stage models, linear with PLS-DA and nonlinear with RBF, were able to classify geographically and genotypically with 100% of selectivity and specificity all the training and test samples. The latent variables of the PLS-DA are determined by taking into account the desired response, so it contains more information than the scores of the PCA. While the RBF network, by having fewer free parameters and a simpler architecture compared to the MLP, has a faster and covergente training. The spectra analysis in near-infrared region showed better results than mid-infrared spectra. These results indicate that NIRS spectra contain important information that, combined with appropriate methods of pattern recognition, allow the classification of green arabica coffee samples by genotype and growing region. Besides, the PLS-DA loadings analysis allows associating which NIRS bands are specific of each class. This information can be correlated with the samples chemical composition, providing preliminary data to evaluate the effect of growing region and genotype in the selected green coffee chemical composition.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-07-29Bitstream added on 2014-06-13T19:39:08Z : No. of bitstreams: 1 santos_ml_me_ilha.pdf: 322343 bytes, checksum: d58d2ff74e6ad9603bf8b7cbd22845c4 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente teve por objetivo avaliar as características de crescimento vegetativo e produtividade dos cafeeiros sob diferentes espaçamentos entre linhas com e sem irrigação em áreas de Cerrado, na região de Selvíria - MS. O trabalho foi instalado na área experimental da Fazenda de Ensino e Pesquisa da FE/UNESP, Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria-MS (20º22 S e 51º22 W). Os tratamentos utilizados no experimento foram os espaçamentos de 4,00, 3,50, 2,00 e 1,75 m com as plantas de café cv. Mundo Novo, espaçadas entre si de 0,75 m. Com estes espaçamentos obtiveram-se, respectivamente, as populações de 3.333, 3.809, 6.666 e 7.618 plantas ha-1, com e sem a utilização da irrigação. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com 4 repetições, num esquema fatorial 2x4, onde o primeiro fator foi a irrigação e no segundo o espaçamento entre linhas. A irrigação foi feita por meio do sistema de gotejamento, com vazão de 2 L hora-1. Na avaliação das plantas foram consideradas as variáveis de produção e de desenvolvimento vegetativo, como: produtividade de grãos beneficiados, rendimento de grãos, massa de 100 grãos, altura de plantas, diâmetro de caule, número de pares de ramos plagiotrópicos totais por planta, comprimento de ramos plagiotrópicos e distância entre plantas (correspondente ao espaço livre entre linhas). A produtividade do cafeeiro foi incrementada com o aumento da população de plantas, até 6.666 plantas ha-1, correspondente ao espaçamento de 2,00 x 0,75 m. Para a população superior a 6.666 plantas ha-1, houve decréscimo na produtividade. O adensamento das lavouras de café não interfere no desenvolvimento vegetativo do cafeeiro na fase de produção, até cinco anos após o plantio. A irrigação contribui para o aumento da produtividade do cafeeiro, além de promover um maior desenvolvimento vegetativo sob irrigação. / This work was developed out at the experimetal farm of UNESP, Ilha Solteira Campus, located in Selvíria-MS (20º22'S e 51º22'W) aiming to study row spacings with or without irrigation in the Cerrado region, Selvíria, State of Mato Grosso do Sul, Brazil. Eight treatments were used with the factors row spacings (4,00; 3,50; 2,00 and 1,75 m). With these row spacings, the plant populations of 3.333, 3.809, 6.666 and 7.618 plants ha-1 were obtained, with or without irrigation. To evaluate the plant development, the followed characteristics were verified: coffee yield, grain yield, weight of 100 grains, plant height, plant diameter, branches number, brunches length and plants distance (free space between plants). The coffee yield was increased until the plant population of 6.666 plants ha-1 and reduced after this number. The row spacing did not affect the vegetative development of the coffee plant (five years old). The irrigation increase the coffee yield and vegetative development.

Made available in DSpace on 2016-12-23T14:00:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Nanotecnologia.pdf: 565822 bytes, checksum: 67fcd51ee7613e5c6386d3eb7ec7e4cc (MD5) Previous issue date: 2006-08-22 / Seguindo a tradição técnica schumpeteriana o presente trabalho fundamenta-se na concepção que a história da economia mundial é uma história de revoluções tecnológicas. Revoluções impulsionadas pelo desenvolvimento de novos produtos e novos processos de produção e distribuição, que incessantemente revolucionam o sistema econômico a partir de dentro . Nesse contexto argumenta-se que a sociedade contemporânea vivencia a emergência de um novo paradigma tecnológico caracterizado pela convergência das inovações nas áreas de nanotecnologia, biotecnologia, tecnologias de informação e cognição (Paradigmas das NBICs). / Following the Schumpeterian theoretical approach this work is founded in the conception that the world economic history is a history of technological revolutions. These revolutions are impel by the development of new products and new process of production and distribution that incessantly revolutionize the economic system from inside . In this context it is agued that the contemporary society lives the emergency of a new technological paradigm characterized for the convergence of innovations in the areas of nanotechnology, biotechnology, information technologies and cognition (the NBIC´s paradigm). This dissertation ransoms concepts and ideas of evolutionary economics about the innovative processes; describe and ransoms historically the nanotechnologies development; focuses an specific nanotechnological innovation: the cyber tongue and finally discuss it s function in coffees quality improvement program in Brazil.