Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-07-11T14:30:16Z No. of bitstreams: 1 Flavio Adriano Marques.pdf: 3199315 bytes, checksum: a208fb8314e3ffa0d451678350503edb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-11T14:30:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flavio Adriano Marques.pdf: 3199315 bytes, checksum: a208fb8314e3ffa0d451678350503edb (MD5) Previous issue date: 2004-10-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In the main island of Fernando de Noronha Archipelago, the dry tropical climate with oceanic influence and the recent parent material of volcanic origin, are responsible for the small weathering of soils with high scientific importance for the development of the Brazilian System of Soil Classification (SiBCS). Seven representative soil profiles, involving two Neosols (Entisols), two Vertisols, and three Cambisols were morphologically, physically, chemically and mineralogically characterized and classificed aiming to contribute to the improvement of the SiBCS. The Lithic Neosol show lithic contact (R) formed by coarse fragments of basaltic rocks (ankaratrites) and is related with strongly rolling topography. The Regolithic Neosol is related with marine sedimentary deposits of the coastal areas. Vertisols were developed on the island central plateau, related with slightly depressed areas and have poor drainage and high levels of sum of bases and base saturation, with increasing values of exchangeable sodium in subsurface horizons. The Haplic Cambisols are the most developed soils of the archipelago, related with several topographic levels and variable slopes in great part of the island central high plain. The studied Vertisols and Cambisols were easily classified in the Brazilian System while Neosols were not due to the presence of specific properties that were not common in the continent, and by that reazon not predictable in the System structure. This work suggested the inclusion of a new great group Fragmentary Lithic Neosol, to include soils with Lithiccontact formed by rock fragments instead of a continuos rock layer, and the subgroup Bioclastic-carbonatic Psamitic Regolithic Neosol in order to include sandy soils developed from marine sandstones and eolic sediments formed by carcareousmaterials from reefs, algae and sea animals. / Na ilha principal do Arquipélago de Fernando de Noronha, em virtude de características peculiares como o clima tropical com franco domínio oceânico, o relevo movimentado e o material de origem de natureza vulcânica, formam-se solos pouco desenvolvidos de especial interesse científico, particularmente, no que tange a adequação e reestruturação do atual Sistema Brasileiro de Classificação de Solos(SiBCS). Deste modo, foram caracterizados morfológica, física, química e mineralogicamente, e classificados sete perfis de solos de ocorrência comum neste ambiente insular, sendo dois de Neossolos, dois de Vertissolos e três de Cambissolos, com o objetivo de contribuir para o aprimoramento do SiBCS. O perfil classificado como Neossolo Litólico apresenta contato lítico (camada R) constituído por fragmentos de rochas basálticas (ankaratritos), e está associado com área de relevo forte ondulado. O Neossolo Regolítico está relacionado aos depósitos sedimentares marinhos da baixada litorânea. Os Vertissolos desenvolveram-se nas superfícies côncavas do planalto, imperfeitamente a mal drenadas e caracterizam-se quimicamente pelas elevadas soma e saturação por bases, além dos teores crescentes de Na+ trocável em subsuperfície. Os Cambissolos Háplicosrepresentam os solos mais desenvolvidos do Arquipélago, ocorrendo em diversos níveis topográficos e sob declividades variadas, recobrindo as maiores porções do planalto central. Do ponto de vista da classificação dos solos, tanto os Vertissolos quanto os Cambissolos foram adequadamente enquadrados no SiBCS, enquanto que os Neossolos não puderam ser enquadrados, ora por apresentarem características incomuns aos solos do continente, ora pela ausência de termos mais apropriados, que melhor explicitassem suas características distintas. Sugere-se, portanto, a inclusão no SiBCS do grande grupo Neossolo Litólico Fragmentário, para abranger aqueles solos que apresentam o contato lítico não contínuo, constituído por 90% do volume da camada R por fragmentos de rocha, e do subgrupo Neossolo Regolítico Psamítico bioclástico-carbonático, para englobar solos arenososconstituídos por grãos, essencialmente, bioclástico-carbonáticos.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-08-02T12:23:23Z No. of bitstreams: 1 Jean Cheyson Barros dos Santos.pdf: 2153457 bytes, checksum: 21ee36e8a162894df9a54c3cfe6760a4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T12:23:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jean Cheyson Barros dos Santos.pdf: 2153457 bytes, checksum: 21ee36e8a162894df9a54c3cfe6760a4 (MD5) Previous issue date: 2011-03-24 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The Brazilian semi-arid region is characterized by high temperatures and seasonal rains, all saw, there is in their areas, large areas of cultivation that support a primarily family farms, often subsistence. The full cultivation in this region is limited by semi-dry phenomenon that provides, among other things, the development of generally less evolved soils such as Regolithic Neosols. This soil class, however, presents a reasonable agricultural potential due to the significant presence of easily alterable minerals in your mineralogical assembly. In the face of climate and soil singularities, outlined above, this study aimed to study the genesis and its implications on the properties, the potential and the limitations of agricultural Neossolos Regolíticos in Pernambuco semiarid. The morphological characterizations, physical, chemical, mineralogical and petrographic five soil profiles from granitoids and gneisses in the municipalities of São Caetano (P1), Golden Pond (P2), Caetés (P3), St. John (P4) and Parnamirim ( P5) along the rough and State hinterland point to the existence of similar soils and small degree of pedogenetic development, namely, from medium to very deep and sequence of horizons a-AC-Cr. The five soils are sandy or medium texture and well drained. The profiles of São Caetano and Parnamirim are presented solódicos in depth, however, all soils have low levels of organic matter and plant nutrients such as the phosphorus. Mineralogical the Regolíticos Neossolos studied show predominance of quartz followed by economic and feldspar. In fact the high presence of mica and feldspar on the local conditions favor the action of neoformadores processes monosialitization in all profiles. It was also found the bissialitização process at Golden Pond profile. These processes result respectively in the formation of kaolinite and smectite minerals group of. There was, in Golden Pond, the presence of smectite with isomorphic substitution of silicon tetrahedral chain of iron and / or aluminum, probably beidelita / nontronite. With the results we can conclude that climate is the main limiting factor of Neossolos Regolíticos studied, and its variation between the five profiles do not promote broad differentiation of morphological attributes, physical, chemical and mineralogical. However, the atmosphere coupled with good drainage, in most soils, provide an neoformador environment with the consequent formation of kaolinite. The position in the relief of Golden Pond profile contributes to the neogenesis of smectite rich in naturally no elements found in abundance in the exchangeable phase of these soils. All via the attributes studied did not indicate major limitations of use, suggesting a moderate agricultural potential soils. All via the attributes studied did not indicate major limitations of use, suggesting a moderate agricultural potential soils. / O Semi-árido brasileiro é caracterizado por elevadas temperaturas e sazonalidade das chuvas, toda via, observa-se sob os seus domínios, amplas áreas de cultivo que dão suporte a uma agricultura fundamentalmente familiar, geralmente de subsistência. O pleno cultivo nesta região é limitado pela semi-aridez, fenômeno que proporciona, entre outros, o desenvolvimento de solos geralmente pouco evoluídos tais como os Neossolos Regolíticos. Esta classe de solos, no entanto, apresenta uma razoável potencialidade agrícola devido à significativa presença de minerais facilmente alteráveis em sua assembléia mineralógica. Diante das singularidades do clima e do solo, acima expostos, o presente trabalho objetivou estudar a gênese e as suas implicações nas propriedades, nas potencialidades e nas limitações agrícolas de Neossolos Regolíticos no semi-árido pernambucano. As caracterizações morfológica, física, química, mineralógica e petrográfica de cinco perfis de solos provenientes de granitóides ou gnaisses nos municípios de São Caetano (P1), Lagoa do Ouro (P2), Caetés (P3), São João (P4) e Parnamirim (P5), ao longo do agreste e sertão do Estado apontam para a existência de solos semelhantes e com pequeno grau de desenvolvimento pedogenético, sendo eles, de medianamente a muito profundos e com seqüencia de horizontes A-AC-Cr. Os cinco solos são arenosos ou de textura média e bem drenados. Os perfis de São Caetano e de Parnamirim apresentam-se solódicos em profundidade, entretanto, todos os solos possuem baixos teores de matéria orgânica e nutrientes vegetais a exemplo do fósforo. Mineralogicamente os Neossolos Regolíticos estudados apresentam predominância de quartzo seguido de micas e feldspato. De fato a elevada presença de micas e feldspato diante das condições locais propiciam a ação dos processos neoformadores de monossialitização em todos os perfis. Constatou-se também o processo de bissialitização no perfil de Lagoa do Ouro. Tais processos resultam respectivamente na formação da caulinita e de minerais do grupo das esmectitas. Observou-se, em Lagoa do Ouro, a presença de esmectitas com substituição isomórfica na cadeia tetraédrica de silício por ferro e/ou alumínio, provavelmente beidelita/nontronita. Diante dos resultados pode-se concluir que o clima é o principal fator limitante dos Neossolos Regolíticos estudados, e sua variação entre os cinco perfis não promovem ampla diferenciação dos atributos morfológicos, físicos, químicos e mineralógicos. Porém, o clima somado a boa drenagem, na maioria dos solos, propiciam um ambiente neoformador com a conseqüente formação de caulinita. A posição no relevo do perfil de Lagoa do Ouro colabora para a neogênese de esmectitas ricas em elementos naturalmente não encontrados em abundancia na fase trocável destes solos. Toda via os atributos estudados não indicaram grandes limitações de uso, sugerindo um moderado potencial agrícola aos solos.

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:49:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1261_1.pdf: 2414749 bytes, checksum: c01ef58dbd0f4ac1de0693518c0b51f4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Mineração de Opinião, também chamada de Análise de Sentimento, explora o estudo computacional de opiniões, sentimentos e emoções expressadas em fontes como textos não estruturados. Com a crescente popularidade e disponibilidade de recursos para se veicular opiniões na Web, os internautas passaram a ser não só um mero consumidor de um produto já pronto, mas também um gerador de conteúdo na Web. A classificação de sentimento tem o desafio de automatizar a análise de opiniões na Web, a fim de colaborar na forma como as pessoas podem, fazem e usam ativamente as tecnologias de informação para buscar e compreender as opiniões dos outros. Diversas pesquisas têm explorado métodos supervisionados e não supervisionados para classificação de sentimento que abrangem técnicas de processamento de linguagem natural, recuperação da informação e recursos léxicos. Este trabalho propõe o uso do recurso Léxico SentiWordNet, com um método não supervisionado, que realiza a seleção de termos unigrama nas classes gramaticais adjetivo, advérbio, substantivo e verbo, para classificar a polaridade, se negativa, positiva ou neutra, de termos e documentos. A fim de avaliar o desempenho do método, experimentos foram realizados em duas bases de dados, que abrangem comentários extraídos do Amazon.com e citações em artigos científicos. Os resultados obtidos experimentalmente mostraram que o SentiWordNet atingiu uma média de 76% para o total de termos distintos extraídos, a maior taxa de acerto global foi 58% para a base de documentos do Amazon.com e 18.83% para a base de artigos científicos

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:58:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4576_1.pdf: 2100456 bytes, checksum: 7e1e2671c8510294e36bc66a90297bef (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2004 / Atualmente existe uma grande demanda por ambientes virtuais de aprendizado. Nestes, uma das principais ferramentas é o chat, tanto entre alunos e professor, quanto somente entre alunos. Todavia, tais sistemas não fornecem ao professor informações sobre a qualidade da interação entre os alunos. Assim, o objetivo principal deste trabalho foi investigar a viabilidade da classificação automática de diálogos para o fornecimento de feedback para professores em ambientes virtuais de aprendizado. Para tal, foram utilizadas as redes neurais artificiais como classificadoras de padrões. O trabalho começou com uma coleta de dados para a criação de uma base de diálogos, obtidos em diferentes locais da internet. Com a base formada, foram extraídas as características mais relevantes para a classificação dos diálogos quanto à presença significativa de reflexão. Logo após, foram iniciados o treinamento e testes com as redes neurais artificiais para a identificação de padrões de diálogos de qualidade e a melhoria da capacidade de classificação de novos padrões. Por fim, foi realizada a implementação de uma ferramenta de análise de diálogos colaborativos, a OXEnTCHÊ-Chat. Foram realizados experimentos com a ferramenta, tanto para avaliar sua usabilidade, quanto para avaliar a qualidade da classificação produzida. Os resultados obtidos indicam que o problema da classificação automática de diálogos pode ser tratado com redes neurais, e apontam para várias outras possibilidades de investigação. Este trabalho faz parte do projeto CVA-On, e algumas extensões possíveis já estão em desenvolvimento, tais como o aumento da base de dados com o pré-processamento destes dados, testes com outros tipos de classificadores, e melhorias na apresentação do feedback final

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:58:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4727_1.pdf: 1069518 bytes, checksum: f7d66b889164069c63fdfafe11edf163 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2004 / Existe atualmente uma gigantesca quantidade de informações disponibilizada em formato de texto na Internet e nas redes das grandes corporações. Essas informações encontram-se em um formato não estruturado, dificilmente manipulável por programas de computador. A Extração de Informação (EI) tem como objetivo transformar documentos textuais em um formato estruturado, mapeando a informação contida em um documento em uma estrutura tabular. Tal estrutura é mais facilmente tratável por programas de computador, possibilitando assim a sua utilização por variadas aplicações inteligentes . Dentro da Inteligência Artificial, vemos duas abordagens para tratar o problema da EI: os sistemas baseados em conhecimento e a aprendizagem automática. O trabalho apresentado tem como objetivo a construção de um sistema para extrair informações a partir de textos contendo citações científicas (ou referências bibliográficas) através de uma abordagem baseada em aprendizagem automática. Dentre as diversas técnicas existentes, escolhemos tratar o problema através de uma abordagem híbrida, que combina o uso de técnicas de classificação de textos com os Modelos de Markov Escondidos (HMM). Esta combinação mostrou resultados superiores aos obtidos usando exclusivamente as técnicas de classificação e sua idéia básica é gerar com o uso das técnicas de classificação de textos para EI uma saída inicial para o sistema e refiná-la depois por meio de um HMM. Experimentos realizados com um conjunto de teste contendo 3000 referências resultaram em uma precisão de 87,48%.

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:01:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9422_1.pdf: 1276132 bytes, checksum: 3774a722066d704630a96e348e110df1 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2012 / Faculdade de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco / Existem diversos tipos de aplicações de redes de computadores que produzem diferentes perfis de tráfego. Para aperfeiçoar o desempenho destas aplicações ou da rede em que elas estão incluídas, é interessante fazer medições e caracterizações do tráfego gerado por elas. Nesse contexto, existem várias formas para classificação de tráfego como técnicas baseadas em portas, técnicas baseadas em inspeção de pacotes e técnicas baseadas em fluxos. De acordo com o cenário em que será aplicada, cada uma das técnicas apresenta vantagens e desvantagens. Adicionalmente, a classificação tem que lidar com restrições de tempo, sendo capaz de tratar os dados em tempo real. Um possível método a ser utilizado é a classificação de tráfego baseada em fluxos utilizando aprendizagem de máquina. No entanto, é notório que, quando se fala na classificação de fluxos usando aprendizagem de máquina, a caracterização de tráfego ainda necessita de uma abordagem que seja capaz de fornecer uma forma adaptativa de treinamento além de equilibrar precisão e desempenho em um cenário de fluxo contínuo de dados. Este trabalho apresenta um algoritmo voltado para classificação do tráfego baseado em técnicas de mineração de fluxos de dados aplicado a redes de alta velocidade, denominado GSDT (GPU-based Streaming Decision Tree), além de um arcabouço para sua aplicação. Esse algoritmo visa combinar a precisão das árvores de decisão tradicionais com as características da mineração de fluxos de dados. O GSDT também explora o potencial computacional fornecido por uma unidade de processamento gráfico. O arcabouço proposto alia treinamento e classificação, a fim de obter ganhos no desempenho da utilização do algoritmo em um ambiente real. Os experimentos realizados avaliam a precisão do GSDT em relação às técnicas tradicionais e o desempenho das abordagens propostas, demonstrando a viabilidade da aplicação do GSDT nos cenários considerados e a alta performance obtida através da unidade de processamento gráfico

Made available in DSpace on 2015-10-19T11:50:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 sepulveda1996.pdf: 373959 bytes, checksum: e190bcb428f76709db6e7221bab54d80 (MD5) Previous issue date: 1996-12-13 / Adota-se como ponto de partida que a gênese do pensar de Ranganathan foi fruto de sua visão holística do Universo. sob influência das Culturas Brâmane e Chinesa e também da Astrologia. Seus Planos Ideacional, Verbal e Ideacional, bem como suas Cinco Categorias Fundamentais (PMEST) e parte de suas Cinco Leis da Biblioteconomia (primeira, segunda, terceira e quarta), mostram claramente a influência da Cultura Brâmane, ainda presentes na definição da Colon classification e na importância da Documentação face ao boom informacional. A influência da Cultura Chinesa é demonstrada em sua visão holística na definição de Universo do Conhecimento, da Espiral de desenvolvimento de assunto e do Método científico. Sua divisão do Universo do Conhecimento em quadrantes e os conceitos de Ascendente, Descendente, Fundo do Céu e Meio-Céu mostram claramente a influência da Astrologia em sua visão holística

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-07-04T14:16:52Z No. of bitstreams: 1 Evaniely Sayonara dos Santos Costa Gualberto de Sa.pdf: 2675594 bytes, checksum: 05c694490d51a7b30428d85d8414cd1d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-04T14:16:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Evaniely Sayonara dos Santos Costa Gualberto de Sa.pdf: 2675594 bytes, checksum: 05c694490d51a7b30428d85d8414cd1d (MD5) Previous issue date: 2018-03-05 / Research on wetlands in the Brazilian semi-arid (wetlands) are concentrated in the fields of limnology, ecology and botany. There are also few studies related to pedogenesis and soil characterization of these environments. Therefore the aim of this study was to characterize 4 soil profiles in a temporary pond with purpose to identify and understand the pedogenic processes and classify soils according to the Brazilian System of Soil Classification (SiBCS) and WRB / FAO. The study was carried out in four soil profiles distributed in a dry lagoon, in the municipality of Parnamirim-PE. The profiles were morphologically described and the horizons evaluated for physical, chemical and mineralogical properties. The main processes identified in the genesis of the studied soils were gleation, salinization, calcification and bissialitization. The profiles P1 and P2, located in the central part of the pond, were classified as Vertissolos Hydromorphic, P1 being Vertissolos Hydromorphic Orthic Solodic (Haplic Vertisols (Pantogleyic Hypereutric)) and P2 Vertisoil Hydromorphic Orthic saline (Haplic Vertisols (Pantogleyic Hypereutric)). P3 was classified as Gleisssolo Haplic Ta Eutrophic Soluble (Eutric Gleyic Cambisol (Densic)). Profile 4 was classified as typical Hapless Eucalyptus Planosol (Stagnic Luvisol (Densic, Differentic, Magnesic)). Calcium carbonate concretions are present in the P3 and P4 profiles. The soils of the studied temporary lagoon belonged to the taxonomic systems SiBCS and WRB and present attributes similar to the soils of the semi-arid region of Brazil. / Pesquisas em áreas úmidas no semiárido (wetlands) brasileiro estão concentradas nos campos da limnologia, ecologia e botânica. Também são poucos os estudos relacionados a pedogênese e caracterização dos solos desses ambientes. Portanto o objetivo desse trabalho foi caracterizar 4 perfis de solos em uma lagoa temporária com fins identificar e compreender os processos pedogenéticos e classificar os solos de acordo com Sistema Brasileiro de Classificação dos Solos (SiBCS) e WRB/FAO. O estudo foi realizado em quatro perfis de solo distribuídos em uma lagoa seca, no município de Parnamirim-PE. Os perfis foram morfologicamente descritos e os horizontes avaliados quanto às propriedades físicas, químicas e mineralógicas. Os principais processos identificados na gênese dos solos estudados foram gleização, salinização, calcificação e bissialitização. Os perfis P1 e P2, localizados na parte central da lagoa, foram classificados como Vertissolos Hidromórficos, sendo P1 Vertissolos Hidromórfico Órtico solódico (Haplic Vertisols (Pantogleyic Hypereutric)) e o P2 Vertissolo Hidromórfico Órtico salino (Haplic Vertisols (Pantogleyic Hypereutric)). O P3 foi classificado como Gleisssolo Háplico Ta Eutrófico solódico (Eutric Gleyic Cambisol (Densic)). O perfil 4 foi classificado como Planossolo Háplico Eutrófico típico (Stagnic Luvisol (Densic, Differentic, Magnesic)). Há presença de concreções de carbonato de cálcio nos perfis P3 e P4. Os solos da lagoa temporária estudada se enquadraram nos sistemas taxonômicos SiBCS e WRB e apresentam atributos similares aos solos da região semiárida do Brasil.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-07-25T14:32:28Z No. of bitstreams: 1 Glaucia Ferreira de Lima.pdf: 1190943 bytes, checksum: 07121034a8d81e00cbb7ee1bb8c9aa47 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-25T14:32:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Glaucia Ferreira de Lima.pdf: 1190943 bytes, checksum: 07121034a8d81e00cbb7ee1bb8c9aa47 (MD5) Previous issue date: 2017-06-22 / Lactose hydrolyzed milk, produced by the conversion of this carbohydrate by galactosidases, was developed since the 1970s mainly to suit individuals with lactose intolerance. However, the analytical methods most used for the analysis of sugars are inefficient for the qualitative evaluation of lactose in products containing different sugars, such as lactose-free milk. Therefore, the use of more sophisticated methods for this analysis becomes essential for the food industry. Near Infrared Spectroscopy (NIRS) represents an emerging analytical technique for the food industry because of characteristics such as non-destructive and rapid analysis. Nevertheless, the use of multivariate data analysis is necessary to extract the encoded information in the spectra. Thus, the aim of this work was to develop and validate a methodology based on NIR spectra obtained in portable and benchtop equipments, associated with the multivariate analysis for the classification of long-life milk regarding the presence of lactose. For this purpose, 71 samples of UHT regular (30) and lactose-free milk (41) were purchased in local commerce. In the present study, the spectra in the diffuse reflectance mode were obtained on high resolution benchtop (FT-IR Spectrum Frontier from Perkin Elmer) and low resolution portable (MicroNIR 1700 from JDSU Corporation) spectrometers. The classification models using the supervised techniques PLS-DA and LDA with variables selection by genetic algorithms (GA) and successive projections (SPA) were developed from the preprocessed spectra. For both equipment, benchtop and portable, all models presented sensitivity and specificity of 100%, only SPA-LDA model for portable equipment obtained sensitivity in 80%. Therefore, NIR spectra, especially those obtained with portable equipment, combined with multivariate classification was effective for the presence identification of lactose in UHT milk. / O leite com lactose hidrolisada, produzido pela quebra desse carboidrato por enzimas galactosidases, foi desenvolvido a partir dos anos 1970 principalmente para atender aos indivíduos com intolerância à lactose. Entretanto, os métodos analíticos mais utilizados para a análise de açúcares não são eficientes para a avaliação qualitativa da lactose em produtos contendo diferentes açúcares, como no leite sem lactose. Por isso, a utilização de métodos mais precisos na identificação de lactose torna-se essencial para a indústria de alimentos. A espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) é uma técnica analítica emergente na indústria de processamento de alimentos devido a características como não ser destrutiva, de resposta analítica rápida, precisa e de baixo custo. Contudo, o uso de análise multivariada de dados é necessário para extrair a informação codificada no espectro. Assim, o objetivo desse trabalho foi desenvolver e avaliar uma metodologia baseada em espectros NIR, obtidos em equipamentos portátil e de bancada, associada a análise multivariada de dados para classificação de leite longa vida quanto à presença de lactose. Para isso, 71 amostras de leite UHT foram adquiridas em comércio local, sendo 30 com lactose e 41 sem lactose. No presente trabalho, os espectros no modo de reflectância difusa foram obtidos em espectrômetros de bancada (FT-IR Spectrum Frontier da marca Perkin Elmer) de alta resolução e portátil (MicroNIR 1700 da marca JDSU Corporation) de baixa resolução. Os modelos de classificação utilizando as técnicas supervisionadas PLSDA e LDA com seleção de variáveis pelos algoritmos genético (GA) e de projeções sucessivas (SPA) foram desenvolvidos a partir dos espectros pré-processados. Para ambos os equipamentos, bancada e portátil, todos os modelos apresentaram sensibilidade e especificidade de 100%, apenas o modelo SPA-LDA para o equipamento portátil obteve sensibilidade de 80%. Dessa forma, espectros NIR, em especial os obtidos com equipamento portátil, em conjunto com a classificação multivariada de dados mostrou-se eficiente para identificação da presença de lactose em leite UHT.

Orientador: Angela Borges Martins / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-06T21:56:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Seco_RitaCristina_M.pdf: 6980212 bytes, checksum: c335827d1f4a0e87f01c919864713310 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: o gênero Comolia DC. (Melastomataceae, Melastomeae), caracterizado por suas espécies com flores tetrâmeras, ovários 2-4-1oculares, estames glabros com conectivos prolongados e apendiculados e sementes cocleadas, ocorre na América do Sul, sendo encontrado no Brasil, na Colômbia, Venezuela, Guianas e Suriname. É no Brasil, onde só não está representado na Região Sul, que este gênero apresenta maior número de espécies, tendo em vista que, das 17 conhecidas até o momento (e aceitas neste estudo), 11 ocorrem aqui e 6 são endêmicas no país. No território nacional, as espécies de Como lia encontram-se distribuídas no cerrado, inclusive em seus campos rupestres, em áreas de restinga e nas savanas arenosas da Região Norte. Contudo, desde o mal do século XIX, Comolia nunca mais foi amplamente estudado no país. Sendo assim, foi realizado um estudo taxônomico das espécies de Comolia representadas no Brasil, baseado, fundamentalmente, em materiais herborizados. As espécies foram descritas, acompanhadas das respectivas ilustrações, a nomenclatura e a distribuição geográfica foram devidamente atualizadas, quando se fez necessário, as sementes foram analisadas através de microscopia eletrônica de varredura e uma chave de identificação foi elaborada. Partindo-se de 40 binômios validamente publicados para os táxons deste gênero ocorrentes no Brasil, onze espécies foram aceitas. São apresentados cinco sinônimos novos e uma nova ocorrência para o Brasil. Não foram adotadas neste trabalho as divisões infragenéricas propostas por autores anteriores, assim como nenhuma categoria infraespecífica foi admitida / Abstract: The genus Comolia DC. (Melastomtaceae, Melastomeae) is characterized by plants with 4-merous flowers, 2(3)-4- locular ovary, stamens with prolonged appendiculate connective and cochleate seeds. The species of this South American genus are found in Brazil, Colombia, Venezuela, Guianas and Suriname, showing most diversity in Brazil. From the 20 species here accepted, 11 occur in the country and 7 are endemic to Brazil. However, since the end ofthe 19th century, no revision of the Brazilian species of Comolia was done. The taxonomic study of the species of Comolia represented in Brazil, was based, fundamentally, on herbarium material. The species were described and illustrated, the nomenclature and geographic distribution were updated where it was required, seeds were analyzed through electronic microscopy and a key for the species was created. From 40 validly published names, 11 species were accepted. Five new synonyms and a new occurrence for Brazil were established. / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Biologia Vegetal