Lorsqu'on pense à la fondation de Québec et de la Nouvelle-France, un nom vient immédiatement à l'esprit : Champlain. À travers l'ensemble de ses récits de voyages (et dans les épîtres les introduisant) et plus particulièrement dans la Première Partie de son édition de 1632, qui comporte une réédition partielle des textes de ses éditions antérieures de 1603, de 1613 et de 1619, Champlain rapporte les faits qu'il juge marquants et construit du même coup une représentation de son propre personnage et un récit de la fondation. En éditant en 1632 une synthèse des récits de ses publications précédentes, il retranche les noms de ses anciens collaborateurs et amis, en particulier ceux de François Gravé et de Pierre Dugua, deux autres "fondateurs" de Québec et de la Nouvelle-France, il passe du "nous" au "je" et s'attribue le rôle du fondateur, incarnant l'archétype du colonisateur français et catholique en Nouvelle-France. Champlain est pleinement conscient que, au moment même de leur parution, ses récits de voyages sont des écrits "fondateurs" : au même titre que les cartes qu'ils contiennent, ils confirment la "découverte/conquête" du territoire et la fondation d'une colonie française sur les rives du fleuve Saint-Laurent. Écrits fondateurs aussi d'une histoire et d'une historiographie nouvelles : avec les écrits de ses contemporains (Lescarbot, Sagard, les Jésuites), les récits de Champlain figurent parmi les premiers textes de notre historiographie, vers lesquels les historiens ont dû et doivent encore de nos jours se tourner pour comprendre les origines et la fondation de la Nouvelle-France, du Canada français, du Québec et de la nation québécoise, du Canada, de l'Amérique française. Cette thèse étudie le travail d'écriture et de réécriture de Champlain, l'utilisation de ses récits par les historiens, les différentes figures du "père", de même que les récits alternatifs de la fondation ou des origines du Québec. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2014

Ce mémoire entend démontrer que l'étude du discours alimentaire constitue un moyen original de saisir la rencontre de deux cultures. Par le biais de l'analyse des passages relatifs à l'alimentation présents dans le Grand Voyage du pays des Hurons (1632) du Récollet Gabriel Sagard, il cherche à porter au jour les représentations de l'Autre véhiculées par les descriptions et les traces, dans le récit, de la réaction d'un Français du début du XVIIe siècle confronté au monde amérindien. Ce n'est donc pas l'alimentation comme telle qui est étudiée mais son rôle de référent culturel. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Le mémoire La moyenne vallée du Khabour raisonnée. Discussion sur son intégration économique au troisième millénaire avant notre ère, est une réflexion sur les conditions économiques, politiques, sociales et technologiques qui auraient favorisé l'intégration de la moyenne vallée rurale du Khabour dans un complexe étatique urbain centralisé de la Mésopotamie septentrionale pendant la première moitié du troisième millénaire avant J.-C. (période de Ninive 5). L'argumentation est axée autour des concepts archéologiques de l'aire d'exploitation des sites et du schème d'établissements. Ces théories sont confrontées successivement au cadre politique, économique et social de la société nord-mésopotamienne du troisième millénaire avant notre ère et aux données archéologiques recueillies lors des fouilles de sauvetage des sites de la moyenne vallée du Khabour. Pour tester nos hypothèses sur les modes de vie des habitants de la région au Bronze Ancien, pour illustrer les modes de vie pastoraux, pour définir le cadre environnemental ainsi que pour décrire les installations de stockage et les canaux d'irrigation de l'Antiquité, nous avons également eu recours à la littérature ethnographique, géographique et technologique. Après cet examen, nous arrivons à la conclusion que dans l'état actuel des connaissances et d'après les paradigmes qui expliquent aujourd'hui l'essor de l'urbanisation en Mésopotamie septentrionale, il est exagéré affirmer que les sites ruraux de la moyenne vallée du Khabour aient été culturellement, politiquement et économiquement assimilés à une entité urbaine située au nord ou au sud de la vallée. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2014

Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

L'intérêt de notre mémoire de maîtrise porte sur une reconnaissance théorique des organisations à chefferie dans le Péloponnèse à la phase dite de «transition». Le but principal consiste à vérifier si la chefferie, telle qu'exposée et définie dans un discours anthropologique, est conforme aux réalités sociale et politique des groupes protomycéniens des 17e et 16e siècles avant J.-C, dans un contexte d'archéologie protohistorique mycénienne. Après avoir présenté les considérations historiques et vestiges matériels qui permettent de préciser les transformations socioculturelles survenues en terres helladiques à cette époque, nous montrons les propriétés intrinsèques des chefferies et la terminologie qui lui est rattachée, dans des contextes culturels variés. Enfin, nous comparons des sites de quatre régions péloponnésiennes afin de déterminer les stratégies matérielles et architecturales spécifiques, soit celles qui furent retenues en fonction d'approches théoriques particulières pour cerner la structure politique de ces «organisations villageoises» comme relevant des chefferies. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2014

Cette étude sur la production du cheddar au Québec de 1865 à 1990 vise essentiellement deux objectifs. Dans un premier temps, elle tente d'identifier et d'analyser les principaux facteurs (historiques, politiques, socioéconomiques et technologiques) qui sont responsables de la disparition de 1 530 petites fabriques de cheddar au Québec. Dans un deuxième temps, elle cherche à démontrer qu'en contrepartie certains facteurs culturels ont contribué au maintien de cette activité de production et ont permis à la Fromagerie Perron (Lac-Saint-Jean) ainsi qu'à d'autres petites entreprises fromager es de subsister et même de prendre une certaine expansion. S'inscrivant dans le champ du patrimoine immatériel, cette étude ethno historique a été réalisée à partir d'une recherche documentaire et d'enquêtes orales menées auprès d'authentiques porteurs de traditions (fromagers). Faisant la synthèse de cette abondante collecte de données, cette thèse comporte deux grands volets thématiques. Dans le premier volet, intitulé « Une histoire, un lieu », on y traite de l'évolution de l'industrie fromagère au Québec, puis au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Par la suite on y présente un bref historique de la Fromagerie Perron qui, à travers ses cent ans d'existence, témoigne de l'évolution de cette industrie. S'attardant ensuite au lieu où s'effectuait jadis la fabrication du cheddar, on y découvre cette ancienne fromagerie qui, par ses composantes architecturales et son aménagement intérieur, s'avère un modèle très représentatif de la fromagerie artisanale de la fin du siècle dernier. Dans le second volet, ayant pour thème « Une tradition », on y parle de la transmission du savoir-faire, puis de la pratique du métier de fromager qui se manifeste à travers la méthode de fabrication. Pour terminer on s'intéresse au procédé de fabrication industriel, qui constitue le prolongement de cette pratique traditionnelle actualisée. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Cette thèse concerne le devenir des Forges du Saint-Maurice depuis leur privatisation jusqu'à leur disparition. Le traitement s'effectue en deux chapitres : l'un concerne les années 1846 à 1862 l'autre les années 1863 à 1883. La rétrospective historique des Forges du Saint-Maurice, servant d'introduction au premier chapitre, témoigne que c'est essentiellement l'intérêt public que considère l'Etat lorsqu'il décide de vendre l'établissement au secteur privé et de supprimer son monopole sur les fiefs Saint-Etienne et Saint-Maurice. En effet, depuis quelques années, les terres se font plus rares et les villages avoisinants souffrent de surpopulation. Par leurs représentations auprès des autorités, les habitants les informent qu'ils aimeraient bien s’établir sur ces terres publiques réservées à l'usage exclusif de l'exploitant de la fonderie. D'autre part, les Forges du Saint-Maurice requièrent des innovations techniques pour accroître leur rendement. Le locataire refuse de les effectuer car il craint de perdre ses investissements lors de la prochaine criée de son bail. Les efforts d'adaptation des propriétaires aux nouvelles conditions d'exploitation caractérisent les années 1846 à 1858. Le nouveau propriétaire et ses successeurs conçoivent difficilement l'exploitation de l'établissement sans un territoire sous leur contrôle pour garantir les approvisionnements en combustible et en minerai. C'est pourquoi, malgré l'obligation de concéder des terres aux personnes qui en demanderont, ils se portent acquéreurs des fiefs Saint-Etienne et Saint-Maurice. Cet achat s'avère d'ailleurs judicieux puisqu'il leur permet d'exercer des pressions sur le gouvernement pour obtenir une réduction du prix d'achat, le report du remboursement de leurs dettes et l'octroi d'une réserve de terres. Ces concessions débouchent sur des investissements pour améliorer le rendement des Forges. La production augmente et se diversifie mais la conjoncture et les divergences entre les partenaires mettent un terme à leurs efforts. Le deuxième chapitre rend compte de la spécialisation de la production et de la fermeture de l'établissement. L'abandon et l'inactivité des Forges du Saint-Maurice, durant environ cinq ans, déprécient leur valeur. Flairant une bonne affaire, John McDougall les achètent ainsi que celles de l'Islet sises à proximité. Ne disposant, à l'encontre de ses prédécesseurs, d'aucun territoire pour ses matières premières, il décide d'en constituer un par une politique d'achat de terres. Grâce au soutien financier de son frère de Montréal et a une conjoncture favorable, il se spécialise dans la production de fonte en gueuse qu'il vend presque entièrement à une fonderie montréalaise qui la transforme en roues de chemin de fer. En 1867, le père forme avec ses fils la John McDougall and Sons. Cette société exploite les deux établissements durant huit ans, augmente la superficie de son territoire et construit des kilns pour améliorer le processus de carbonisation du bois. Les emprunts substantiels auprès de la Banque de Québec et l'implication accrue de l'oncle montréalais amènent cette société à céder ses actifs et passifs à la G. et A. McDougall. En raison de la mévente du fer consécutive à la crise économique en cours, cette firme n'a d'autre choix que de fermer les Forges de l'Islet et d'interrompre la production aux Forges du Saint-Maurice. En 1880, le fils de l'endosseur montréalais devient l'unique propriétaire des lieux. La reprise des activités économiques et la demande accrue pour les roues de chemin de fer l'encouragent à construire un deuxième haut fourneau aux Forges et à transformer sa fonte en gueuse en produits finis dans une fonderie louée à Trois-Rivières. Les Forges du Saint-Maurice semblent en voie de survivre encore quelques années jusqu'à ce qu'un jugement de la Cour Suprême contre l'endosseur principal vienne précipiter leur disparition. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Le présent mémoire explore l'utilisation des oeuvres d'art par la publicité afin de mettre en relief la contradiction entre la gratuité de l'oeuvre d'art et l'intérêt marchand. Ce mémoire tente d'expliquer, à partir de la théorie de la médiation du désir de René Girard, l'instrumentalisation, et par là, la "dé-définition" des oeuvres d'art intégrées à la publicité dans un contexte capitaliste. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

L'examen des méthodes d'analyse d'une oeuvre littéraire utilisée s par la psychocritique, l'histoire littéraire, l'histoire culturelle , la sociologie et la philosophie a permis l'élaboration de la notion de ridicule . La confrontation de cette notion de ridicule et des informations recueillie s lors de l'analyse thématique de deux pièces du théâtre de Molière nous autorise à traite r l'oeuvre de Molière comme une source historique . Les problèmes de l'autorité parentale, de l'amour, du mariage, de la situation des femmes et de leur éducation sont des éléments de la vision d'un monde bourgeois que Molière présente à ses contemporains dans les deux pièces retenues pour cette étude: Le Bourgeois gentilhomme (1670) qui nous présente un individu qualifié par l'auteur de "gentilhomme" et Les femmes savantes (1672) mettant en scène la soeur, la femme et les fille s d'un bourgeois. Cette thèse, par l'étude du théâtre de Molière, aide à visualise r la mentalité et les comportements d'un groupe social qualifié de bourgeois, possédant des lignes de force et une homogénéité face aux autres groupes sociaux. Cette bourgeoisie est composée d'individus "traditionnalistes " agressés par le comportement et les idées véhiculées par des membres de leur entourage et des bourgeois "marginaux" rejetant tout ce qui peut ressembler de près ou de loin au monde des bourgeois conformistes. Cette vision confirme l'hypothèse de la bourgeoisie en "mouvement", une bourgeoisie qui "sort de son "ordre" d’origine en accédant a la noblesse et à un autre niveau de culture, issues retenues par Molière dans les deux pièces. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2012

Mes recherches de doctorat se consacrent à un mode de vie, le full-time RVing, à travers lequel se distingue une nouvelle approche de la culture de la mobilité en Amérique du Nord. Ce mode de vie, consistant à vivre à plein temps dans un véhicule récréatif et arpenter les routes nord-américaines, compte plusieurs millions d'adeptes aux États-Unis et au Canada. À travers l'analyse de différentes mobilités - géographique, territoriale, culturelle, conceptuelle -, cette ethnographie vise à comprendre l'adaptation des full-time RVers à leur mode de vie mobile. Leur rapport au territoire, au chez soi, à la famille, à la culture matérielle, parmi d'autres, doivent être repensés en fonction de leur mobilité. En étudiant à la fois leur quotidien lorsqu'ils sont en mouvement et lorsqu'ils sont à l'arrêt, cette recherche permet de découvrir une population alliant nomadisme et sédentarité, et révélant l'attrait actuel des sociétés contemporaines pour la culture de la mobilité.