O objetivo do trabalho foi propor modelos para estimar índice de área foliar, fitomassa seca e extração de macronutrientes pela cultura de arroz, bem como determinar a época de máxima taxa de extração de N e K. O experimento foi conduzido na várzea do Departamento de Produção Vegetal da ESALQ/USP. O solo foi classificado como Gleissolo Eutrófico, horizonte A chernozênico, textura média a argilosa (FAO –Unesco: Gleysols; USDA: Humic Haplaquept). Foi utilizada a variedade cultivada IAC 103, caracterizada por ser de ciclo médio e de alto rendimento. As variáveis observadas foram o índice de área foliar, a fitomassa seca em diferentes compartimentos da planta (raiz, folha e colmo e panícula) e os teores de macronutrientes por unidade de fitomassa seca. Para estimativa da extração de N, P, K, Ca, Mg e S, levou-se em consideração o teor de macronutrientes na planta e a produção, por unidade de área, de fitomassa seca. Em função dos resultados obtidos, foram propostos modelos cuja base matemática é fundamentada em eventos biológicos que acontecem ao longo do ciclo da cultura. Os modelos propostos apresentaram adequado desempenho para definir ordem de grandeza dos valores de índice de área foliar, fitomassa seca, extração de macronutrientes pela cultura de arroz, bem como para estimar a máxima taxa de absorção de N e K. / The objective of this study was to propose models to estimate leaf area index, dry matter and uptake macronutrients, and to determinate the maximum N and K uptake rates moment by rice crop. The field experiment was carried out at a wetland area of the Crop Science Department, University of São Paulo, Brazil. The soil is classified as Humic Haplaquept (FAO – UNESCO: Gleysols; Brazil: Gleissolo Eutrófico). The rice variety IAC 103 (middle season cycle and high yield) was used. Observed variables were leaf area index, dry matter from different parts of the plant (root, leaf and stem, and panicle) and macronutrient content. To estimate N, P, K, Ca, Mg and S extraction, the macronutrient content and dry matter were used. As results of this study, phytotechnical models, based on biological events that occurred during the crop cycle, were proposed. These models showed a satisfactory behavior to define the magnitude of estimated leaf area index, dry matter, macronutrient extraction by rice crop and maximum N and K uptake rates.

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito do ácido giberélico em doses crescentes, isoladamente ou em conjunto com o anelamento de ramos e/ou com o desponte de cachos sobre as características dos cachos, bagos e engaços das cultivares de uvas de mesa Niagara Rosada e Vênus. Foram realizados dois experimentos para cada cultivar nas regiões noroeste e da alta paulista do Estado de São Paulo, e os delineamentos estatísticos utilizados foram em blocos ao acaso, com cinco repetições sendo quatorze e dezoito tratamentos para 'Niagara Rosada' e vinte e oito tratamentos para cada experimento com 'Vênus'. Para todos os experimentos, o ácido giberélico nas doses de 0; 10; 22,5; 35; 47,5; 60 e 72,5ppm, fo i aplicado quinze dias após o pleno florescimento, através da imersão total dos cachos, com exceção de um experimento com 'Niagara Rosada', no qual foi acrescido mais duas doses de 85 e 97,5ppm. O anelamento nos ramos produtivos foi realizado também nesta mesma época. No primeiro experimento com 'Niagara Rosada' detectou-se que não houve influência do anelamento de ramos sobre a massa e o tamanho médio dos bagos. Também, a dose de 35ppm de ácido giberélico sendo aplicada isoladamente originou incrementos na massa e tamanho médio dos cachos e bagos. Esta mesma dose quando aplicada conjuntamente com o anelamento de ramos proporcionou incrementos no teor de sólidos solúveis totais do mosto. No segundo experimento com 'Niagara Rosada', maiores incrementos no tamanho e massa dos bagos, assim como no diâmetro médio dos pedicelos foram obtidos com a aplicação de 60ppm de ácido giberélico conjuntamente com o anelamento de ramos. Já, os maiores incrementos na massa e na largura dos cachos e no número médio de bagos por cacho foram obtidos com a dose de 35ppm aplicada conjuntamente com a prática do anelamento. Já, com a cultivar Vênus no ciclo vegetativo de 1999 verificou-se que quanto maior a dose de ácido giberélico, maior foi o comprimento, a largura e a massa dos bagos. Também, o anelamento realizado isoladamente ou conjuntamente com o desponte de cachos proporcionou o aumento destas mesmas características. No experimento com a cultivar 'Vênus' no ciclo vegetativo de 2000 notou-se que quanto maior a dose de ácido giberélico, maior foi o comprimento e a largura dos cachos e engaços. A dose de 35ppm de ácido giberélico, aplicada conjuntamente com o anelamento de ramos isoladamente ou com o desponte de cachos, proporcionou as maiores massas de cachos e engaços e o maior número médio de bagos por cacho. Maiores bagos foram obtidos com a aplicação de 60ppm de ácido giberélico realizada conjuntamente com o anelamento de ramos isoladamente ou em conjunto com o desponte de cachos. A maior massa de bagos foi obtida com a aplicação isolada de 47,5ppm de ácido giberélico. Também, obteve-se menores teores de sólidos solúveis totais com doses maiores do regulador vegetal aplicadas conjuntamente com a técnica de incisão anelar. / The present work was developed to evaluate the effect on the cluster, berries and raquis characteristics of Niagara Rosada and Venus table grapes of increasing doses of gibberellic acid associated or not with branch girdling and/or cluster blunt. Two experiments, for each cultivar, were accomplished in the northwest area of São Paulo State, Brazil, in a randomized block design, with five replications, being fourteen and eighteen treatments for 'Niagara Rosada' and twenty-eight treatments for 'Venus'. The gibberellic acid in the doses of 0; 10; 22,5; 35; 47,5; 60 and 72,5ppm, was applied, through the total immersion of the clusters, fifteen days after the full flowering, except for the second experiment with 'Niagara Rosada', in which was added up two more doses of 85 and 97,5ppm. The girdling in the productive branches was also accomplished in this same time. In the first experiment with 'Niagara Rosada' no effect of girdling was detected on the berry mass and size. Also, gibberellic acid (35ppm) alone increased cluster and berry mass and size. This same dose when associated with girdling provided increase in the soluble solids. In the second experiment with 'Niagara Rosada', larger increments on berry size and mass, as well as, pedicels diameter were obtained with gibberellic acid (60ppm) associated with branch girdling. The largest increments on cluster mass and width and on the berry number per cluster, were obtained applying gibberellic acid (35ppm) associated with girdling. In the first experiment with 'Venus' seedless table grape in 1999 it was detected that the higher the concentrations of gibberellic acid, the larger were berry length, width and the mass. Also, girdling associated or not with cluster blunt increased these same characteristics. In the second experiment with 'Venus' cultivar it was noticed that the higher the concentrations of gibberellic acid, the larger were cluster and raquis length and width. Gibberellic acid (35ppm) associated with girdling only or with cluster blunt provided the largest increase on cluster and raquis masses and the largest berry number per cluster. Larger berries were obtained with gibberellic acid (60ppm) associated with girdling only or with cluster blunt. The largest berry mass was obtained with gibberellic acid (47,5ppm). Also, it was detected a decrease in soluble solids with higher concentrations of the vegetable regulator associated with girdling.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-03-20T11:02:31Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Aline de Souza Silva Cunha - 2018.pdf: 1062185 bytes, checksum: 7795471b2795e517792143e4b1509777 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-03-20T11:04:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Aline de Souza Silva Cunha - 2018.pdf: 1062185 bytes, checksum: 7795471b2795e517792143e4b1509777 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-20T11:04:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Aline de Souza Silva Cunha - 2018.pdf: 1062185 bytes, checksum: 7795471b2795e517792143e4b1509777 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-26 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The aim was to evaluate the protective effect of dietholate on selectivity of clomazone herbicide in forage grasses (Urochloa brizantha cv. Marandu, Urochloa ruziziensis, Urochloa humidicola, Panicum maximum cv. Mombaça and cv. Massai). The experimental design was carried out in randomized blocks, and the treatments were arranged in a 5 X 3 factorial scheme with, 4 repetitions. The first factor corresponded to safener doses applied to the seeds (0, 600, 1200, 2400 e 3000 mL 100 kg-1 of seeds) and the second factor corresponded to the clomazone herbicide doses (0,720 and 1440 g i.a ha-1). It was evaluated the following aspects: visual injury levels within 7, 14 and 28 days after emergency (DAE), tiller number and volumetric density of dry matter (VDDM). Dietholate provides protection to the phytotoxic effects of clomazone herbicide on the species Urochloa brizantha cv. Marandu, Urochloa humidicola and Urochloa ruziziensis, at doses of 600, 1.200 and 2.400 mL 100 kg-1 of seeds. The utilization of safener on the species Panicum maximum cv. Mombaça and Massai shows protective activity specially at doses of 600 and 1.200 100 kg-1 of seeds. The results for injury on the plants indicate significant importance of dietholate as seed safener, for the use of clomazone herbicide on pasture areas. / Objetivou-se avaliar o efeito protetor do dietholate na seletividade do herbicida clomazone em gramíneas forrageiras (Urochloa brizantha cv. Marandu, Urochloa ruziziensis, Urochloa humidicola, Panicum maximum cv. Massai e Mombaça). O delineamento experimental foi estabelecido em blocos casualizados, e os tratamentos dispostos em esquema fatorial 5 x 3, com quatro repetições. O primeiro fator correspondeu às doses do protetor aplicadas às sementes (0, 600, 1,200, 2400 e 3000 mL 100 kg de sementes-1) e o segundo fator correspondeu às doses do herbicida clomazone a 0, 720 e 1440 g i.a. ha-1. Foram avaliados níveis de injúria visual aos 7, 14 e 28 dias após a emergência (DAE), número de perfilhos e densidade volumétrica de matéria seca (DVMS). O dietholate apresenta proteção aos efeitos fitotóxicos do herbicida clomazone sobre as espécies Urochloa brizantha cv. Marandu, Urochloa humidicola e Urochloa ruziziensis nas doses de 600, 1.200 e 2.400 mL 100 kg-1 sementes. Para as espécies Panicum maximum cv. Mombaça e Massai a utilização do safener exibe atividade protetora principalmente nas doses de 600 e 1.200 mL 100 kg-1 sementes. Os resultados de injúria sobre as plantas indicam importância significativa do dietholate como protetor de sementes, para o uso do herbicida clomazone em áreas de pastagens.

Submitted by Murilo Rodrigues de Arruda (murilo.arruda@embrapa.br) on 2018-12-11T18:03:32Z No. of bitstreams: 3 TESE_DOUTORADO_MURILO_ARRUDA_PPGATR.pdf: 2135652 bytes, checksum: ea9a9e9a7483bf77c23ee96969f8a269 (MD5) Autorizacao_Orientador_Deposito.pdf: 535556 bytes, checksum: 48d841b625cd933ffc7c00c62b58f242 (MD5) Ata defesa.pdf: 578881 bytes, checksum: 9415a20fecb173df7a37fcdc7d78bd56 (MD5) / Approved for entry into archive by Agronomia Tropical PPGAGTR (agronomiatropical@ufam.edu.br) on 2018-12-12T14:36:48Z (GMT) No. of bitstreams: 3 TESE_DOUTORADO_MURILO_ARRUDA_PPGATR.pdf: 2135652 bytes, checksum: ea9a9e9a7483bf77c23ee96969f8a269 (MD5) Autorizacao_Orientador_Deposito.pdf: 535556 bytes, checksum: 48d841b625cd933ffc7c00c62b58f242 (MD5) Ata defesa.pdf: 578881 bytes, checksum: 9415a20fecb173df7a37fcdc7d78bd56 (MD5) / Approved for entry into archive by Agronomia Tropical PPGAGTR (agronomiatropical@ufam.edu.br) on 2018-12-12T14:36:28Z (GMT) No. of bitstreams: 3 TESE_DOUTORADO_MURILO_ARRUDA_PPGATR.pdf: 2135652 bytes, checksum: ea9a9e9a7483bf77c23ee96969f8a269 (MD5) Autorizacao_Orientador_Deposito.pdf: 535556 bytes, checksum: 48d841b625cd933ffc7c00c62b58f242 (MD5) Ata defesa.pdf: 578881 bytes, checksum: 9415a20fecb173df7a37fcdc7d78bd56 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-12-12T17:33:57Z (GMT) No. of bitstreams: 3 TESE_DOUTORADO_MURILO_ARRUDA_PPGATR.pdf: 2135652 bytes, checksum: ea9a9e9a7483bf77c23ee96969f8a269 (MD5) Autorizacao_Orientador_Deposito.pdf: 535556 bytes, checksum: 48d841b625cd933ffc7c00c62b58f242 (MD5) Ata defesa.pdf: 578881 bytes, checksum: 9415a20fecb173df7a37fcdc7d78bd56 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-12-12T17:33:57Z (GMT). No. of bitstreams: 3 TESE_DOUTORADO_MURILO_ARRUDA_PPGATR.pdf: 2135652 bytes, checksum: ea9a9e9a7483bf77c23ee96969f8a269 (MD5) Autorizacao_Orientador_Deposito.pdf: 535556 bytes, checksum: 48d841b625cd933ffc7c00c62b58f242 (MD5) Ata defesa.pdf: 578881 bytes, checksum: 9415a20fecb173df7a37fcdc7d78bd56 (MD5) Previous issue date: 2018-11-29 / Scope and objectives: the reconciliation of agribusiness with environmental preservation is an undeniable and growing demand among opinion makers, consumers and governments in Brazil and abroad. Within this reality, this thesis aims to study three fundamental aspects in the sustainable use of Brazilian Cerrado lands, of which 100 million hectares are currently under agricultural use: the drivers of land use change, including deforestation of original vegetation; the characterization of the fertility of their soils under pastures and crops, as the main limiting factor to their agronomic use, and the degradation of pastures, as they occupy vast tracts of land for extensive cattle raising. Material and methods: interviews with farmers and other actors involved in agribusiness, literature review and census data, soil sampling for chemical analysis and agronomic classification of its fertility and a survey of the proportion of plant cover by the grass planted to measure pasture degradation were carried out in two municipalities of the State of Goiás, as a case study. Results and conclusions: subsidized rural credit was the main factor that allowed for a drastic deforestation in the 1970s in the studied municipalities, firstly when 90% of the region's vegetation was replaced by pastures and, to a lesser extent, annual crops, and secondly, in recent years, the sugar cane introduction, which replaced 100,000 hectares of pasture and crops. There is a wide variability and imbalance in soil fertility, independent of agricultural activity, particularly for phosphorus (P) and potassium (K) soil concentration plus generalized deficiency of calcium (Ca) and magnesium (Mg). Finally, considering that as a criterion a soil cover of the grass planted at least of 70% for a pasture is classified as degraded, 56% of the pastures evaluated are degraded in the studied municipalities. / Escopo e objetivos: a conciliação do agronegócio com a preservação ambiental é uma exigência entre formadores de opinião, consumidores e governos no Brasil e no exterior. Dentro desta realidade, esta tese tem por objetivo estudar três aspectos fundamentais no uso sustentável das terras do Cerrado brasileiro, das quais 100 milhões de hectares encontram-se sob uso agropecuário: fatores causadores da mudança no uso da terra, incluindo o desmatamento da vegetação original; a caracterização da fertilidade de seus solos sob pastagens e lavouras, como principal fator limitante ao seu uso agronômico, e a degradação de pastagens, por estas ocuparem vastas extensões de terra para criação de gado. Material e métodos: foram realizadas em dois municípios do Cerrado, como um estudo de caso, entrevistas com produtores rurais e outros atores envolvidos com o agronegócio, revisões de literatura e de dados censitários, amostragens de solo para análise química e classificação agronômica da qualidade de sua fertilidade e um levantamento da proporção de cobertura vegetal pela gramínea plantada para dimensionar a degradação de suas pastagens. Resultados e conclusões: o crédito rural subsidiado foi o principal fator a viabilizar um drástico desmatamento nos anos 1970s nos municípios estudados, quando cerca 90% da vegetação da região foi substituída por pastagens e lavouras anuais, e a partir de 2005, em viabilizar o plantio em larga escala de cana de açúcar, que substituiu 100.000 hectares de pastos e lavouras. Verificou-se uma grande variabilidade e desbalanço na fertilidade do solo, independente da atividade agropecuária, principalmente para a concentração de fósforo (P) e potássio(K) e deficiência generalizada de cálcio (Ca) e magnésio (Mg) do ponto de vista agronômico. Por fim, considerando como critério uma cobertura do solo da gramínea plantada de pelo menos 70% para uma pastagem ser classificada como degradada, 56% das pastagens avaliadas estão degradadas nos municípios estudados.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de NÃvel Superior / A necessidade de controlar os fitonematÃides existentes em determinada regiÃo à condiÃÃo bÃsica para se proceder ao seu manejo racional. Igualmente, tem-se a necessidade de proceder a estudos de produtos naturais, pois serà de grande valia como medida de controle alternativo, principalmente na agricultura orgÃnica. Em vista disso, este trabalho se propÃs a estudar a hospedabilidade de plantas ornamentais e medicinais a Meloidogyne incognita raÃa 2 e o controle alternativo com Ãleos essenciais. Para tanto, realizaram-se trÃs ensaios: no primeiro, avaliou-se a hospedabilidade de 20 espÃcies de plantas ornamentais e 10 medicinais a M. incognita raÃa 2; no segundo, avaliaram-se os Ãleos essenciais de seis espÃcies medicinais Cymbopogon winterianus Jowitt., C. citratus (D.C.) Strapf., Eucalyptus terenticornis L., Lippia alba L., L. sidoides Cham. e Ocimum gratissimum L., em sete concentraÃÃes (0; 0,3125; 0,0625; 1,25; 2,5; 5,0 e 10,0 ml.L-1) no controle de M. incognita raÃa 2, in vitro e no terceiro, avaliou-se o potencial nematicida dos Ãleos essenciais de L. sidoides e C. winterianus no controle de M. incognita raÃa 2, em solo com as espÃcies celÃsia (Celosia plicata L.) e tomate (Lycopersicon esculentum Mill). Dos resultados, observaram-se que todas as espÃcies ornamentais, exceto Tagetes patula L., e cinco das medicinais Rosmarinus officinalis L., Mentha arvensis L. var. piperascens Malinv. ex L. H. Bailey, Ocimum bassilicum L., Ocimum gratissimum L., Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng., sÃo hospedeiras de M. incognita raÃa 2. Todos os Ãleos essenciais revelaram-se efetivos na inibiÃÃo da eclosÃo e na mortalidade dos J2 nas concentraÃÃes de 5,0 e 10,0 ml.L-1, contudo, em diluiÃÃes mais elevadas (<1,25 ml.L-1), apenas os Ãleos de L. sidoides e C. winterianus foram eficazes. A reproduÃÃo do nematÃide mostrou-se menos eficiente em tomate que em celÃsia. Os Ãleos essenciais empregados reduziram a taxa reprodutiva do nematÃide das galhas em 83 e 29%, em tomate e celÃsia, respectivamente. Os Ãleos essenciais de L. sidoides e C. winterianus foram mais eficientes em ensaios in vitro, sendo promissores para o controle do fitonematÃide em solo. / The necessity to control the plant parasitic nematodes existing in a given region is basic condition to proceed to their rational management. Also, it has been the necessity studies of natural products as it will be of great value as a measure of alternative control, especially in organic agricultural. In view of this, this work is proposed to study the hospitability of ornamental and medicinal plants to Meloidogyne incognita race 2 and the alternative control with essential oils. For in such a way, become three tests: the first, evaluate the hospitability of 20 species ofornamental and 10 medicinal plants to M. Incognita race 2; in the second, it is evaluated essential oils of six medicinal species Cymbopogon winterianus Jowitt., C. citratus (DC) Strapf., Eucalyptus terenticornis L., Lippia alba L., L. sidoides Cham. and Ocimum gratissimum L., in seven concentrations (0, 0.3125, 0.0625, 1.25, 2.5, 5.0 and 10.0 ml.L-1) in control of M. Incognita race 2, in vitro; and in the third, evaluated the nematicidal potential of essential oils of L. sidoides and C. Winterianus in control of M. Incognita race 2 in soil with the species celosia (Celosia plicata L.)and tomato (Lycopersicon esculentum Mill). Of the results, noted that all ornamental species, except Tagetes patula L., and five of the medical Rosmarinus officinalis L., Mentha arvensis L. Var. Piperascens Malinv. Ex L. H. Bailey, Ocimum bassilicum L., O. gratissimum L., Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. are hosts of M. Incognita race 2. All essential oils proved to be effective in inhibiting outbreak and the death of J2 at concentrations of 5.0 and 10.0 ml.L-1, however, at higher dilutions (<1.25 ml.L-1)only the oils of L. sidoides and C. winterianus were effective. A reproduction of the nematode proved to be less efficient in tomato that in celÃsia. The essential oils employees reduced the reproductive rate of the knot nematode in 83 and 29% in tomato and celÃsia respectively. The essential oils of L. sidoides and C. winterianus were more efficient in in vitro assays and are promising for the control of plant parasitic nematode in soil.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-05-09T21:03:17Z No. of bitstreams: 1 SamaraSanches.pdf: 650430 bytes, checksum: 742a73a2790083fbb84ebdc7f396deef (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-09T21:03:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SamaraSanches.pdf: 650430 bytes, checksum: 742a73a2790083fbb84ebdc7f396deef (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA) / The objective of this work was to evaluate the agronomic, anatomical and nutritional value of elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum) at different cutting ages. A completely randomized design was used, with five replications and five treatments (cut ages) totaling 25 experimental units. For the anatomical characterization the 3x5 factorial arrangement, with three levels of insertion (LI) of the leaf and leaf sheath in the tiller (apical, medial and basal) and five cut ages (30, 45, 60, 75 and 90 days). Degradation of dry matter (DM) and crude protein (CP) was estimated by in situ technique using a Santa Inês sheep. Incubation times in the ruminal environment were 6, 12, 24, 72 and 96 hours. The experimental design was completely randomized, with a 5x5 factorial arrangement (five incubation times and five treatments). There was a significant (p <0.05) from the ages of cuts for total forage production (TFP), leaf production (LP), stem production (SP), dead material (DM), living tillers (LT), dead tillers (DT) and height (H).In relation to the bromatological composition, there was a significant effect (p <0.05), with the increase in the age of cut for dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and ash in the two evaluated fractions (leaf and stem), the crude protein (CP) content showed a significant decrease according to the increase in the cutting age with 39.83% (leaf) and 26.97% (stem) From 30 to 90 days of age. There was only significant interaction (p <0.05) in the proportion of anatomical tissue of the leaf blade, for the xylem area (XIL), where it was observed in the lower cut ages (30 and 45 days) in the apical and medial NI The highest percentage of this structure 9.21 and 10.10%, respectively. For the sclerenchyma (SCL) area of the leaf sheath, a significant interaction was observed. The area occupied by the SCL increased with the increase in maturity. The degradation parameters of DM in the two evaluated fractions decreased significantly with the increase in plant maturity. The effective degradability of CP in the leaf and stem fractions decreased significantly with the increase in the rate of passage (2, 5 and 8% / h). The highest rate of degradation (c) of CP for leaf fraction was obtained at 60 days of age (9.47% / h), already at 45 days of age (6.81%/h). The agronomic, anatomical and nutritional characteristics of elephant grass are influenced by the increase in plant maturity. The use of grass at 60 days of age implies an optimum point of production and quality / Objetivou-se avaliar as características agronômicas, anatômicas e valor nutritivo do capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) em diferentes idades de corte. Utilizouse o delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições e cinco tratamentos (idades de corte) totalizando 25 unidades experimentais. Para a caracterização anatômica o arranjo fatorial foi 3x5, sendo três níveis de inserção (NI) da lâmina/bainha foliar no perfilho (apical, medial e basal) e cinco idades de corte (30, 45, 60, 75 e 90 dias). A degradação da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) foi estimada pela técnica in situ, utilizando-se um ovino da raça santa Inês. Os tempos de incubações no ambiente ruminal foram 6, 12, 24, 72 e 96 horas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 5x5 (cinco tempos de incubação e cinco tratamentos). Houve efeito (P<0,05) das idades de cortes para a produção total de forragem (PTF), produção de folhas (PF), produção de colmo (PC), material morto (MM), perfilhos vivos (PV), perfilhos mortos (PM) e altura (H). Em relação à composição química houve efeito significativo (P<0,05), com o aumento na idade de corte para os teores de matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose (CEL) e cinzas nas duas frações avaliadas (folha e colmo), o teor de proteína bruta (PB) apresentou decréscimo significativo de acordo com o aumento na idade de corte com 39,83% (folha) e 26,97% (colmo) dos 30 aos 90 dias de idade. Houve apenas interação significativa (P<0,05) na proporção de tecido anatômicos da lâmina foliar, para a área do xilema (XIL), em que observou-se nas menores idades de corte (30 e 45 dias) no NI apical e medial as maiores porcentagens dessa estrutura 9,21 e 10,10%, respectivamente. Para a área do esclerênquima (ESC), da bainha foliar, observou-se interação significativa. A área ocupada pelo ESC aumentou de acordo com o avanço na maturidade. Os parâmetros de degradação da MS nas duas frações avaliadas diminuíram significamente com o aumento na maturidade da planta. A degradabilidade efetiva da PB nas frações folha e colmo diminuíram significamente com o aumento na taxa de passagem (2, 5 e 8%/h). A maior taxa de degradação (c) da PB para fração folha foi obtida aos 60 dias de idade (9,47%/h), já para o colmo aos 45 dias de idade (6,81%/h). As características agronômicas, anatômicas e o valor nutritivo do capim-elefante são influenciados com o aumento na maturidade da planta. A utilização do capim aos 60 dias de idade de corte implica em um ponto ótimo de produção e qualidade.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-05-10T17:02:01Z No. of bitstreams: 1 ClesioCosta.pdf: 495374 bytes, checksum: a77fa0746d6e444fe521e5186b8226db (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-10T17:02:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ClesioCosta.pdf: 495374 bytes, checksum: a77fa0746d6e444fe521e5186b8226db (MD5) Previous issue date: 2017-02-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA) / The grass-andropogon is a perennial grass is well resistant to low fertility soils, to places that suffer water restriction as in the Northeast region. The objective of this study was to evaluate strategies for the use of andropogongrass during the rainy season. The structural and chemical characteristics were evaluated as a function of two defoliation intensities and rest periods. In the dry period the nutritive value of deferred andropogenic grass treated with ammonia. Experiment rains: two defoliation intensities (15 and 30 cm) and four rest periods (25, 35, 45 and 55 days) were evaluated in a completely randomized design in a factorial arrangement, with four replications. Depletion intensity did not affect dry leaf biomass (P> 0.05). The rest period provided a linear decreasing effect (P <0.05) on the biomass of dried leaf blades in the two defoliation intensities. It was observed that the intensity of 15 cm occurred a reduction of 19.52 kg of leaves for each day of rest, already in the intensity of 30 cm was registered a reduction of 35.41 kg for each day. The biomass of dry stalks showed an increasing linear effect (P <0.05) as a function of the rest periods in the two defoliation intensities. Production of 2427.71, 2907.39, 3325.72 and 3749.45 kg ha-1 was recorded for the periods of 25, 35, 45 and 55 days respectively. In the intensity of 30 cm, a reduction of 40.75 kg was recorded for each day of rest period. The rest period provided a linear decreasing effect (P <0.05) on the blade / stem ratio in the two defoliation intensities. A reduction of 0.02 and 0.03 was observed for each day of the rest period in intensities of 15 and 30 cm, respectively, the highest relation was observed with 25 days (1.39) and the lowest with 55 days (0. 64). The population density of tillers responded in a linear descending manner (P> 0.05) to the rest periods for the defoliation intensity of 15 cm, with a reduction of 2.59 tillers for each day over a rest period. For the intensity of 30 cm, no linear regression effect was observed (Y = 530.10). The height of the pasture was influenced by the rest periods, with values of 1.33, 1.82, 2.07 and 2.24 m recorded for the periods of 25, 35, 45 and 55 days respectively. The DM content presented an increasing linear effect (P <0.05) as a function of the rest periods evaluated in the two defoliation intensities. For each additional day in the rest period, an increase of 2.8 and 2.7 g / kg was recorded for the intensities of 15 and 30 cm, respectively. The rest period indicated a linear decreasing behavior (P <0.05) for PB content in the two defoliation intensities. A decrease of 0.9 and 0.7 g / kg was recorded for each day of rest period. For each day over the rest period an increase of 1.2 and 1.5 g / kg DM in the NDF content was recorded at intensities of 15 and 30 cm. It is recommended the use of managed andropogon grass with regrowth age of 25 days and height of residue of 15 cm. Dry experiment: For the chemical composition, a completely randomized design was used, with five treatments (0, 2, 4, 6, and 8% addition of urea in% of DM) and five replications. To evaluate the in situ degradation of DM, a fistulated sheep with a mean live weight of 60 kg was used. For the degradation, a completely randomized design was used in a 5 x 4 factorial arrangement (five urea levels x four incubation times 6, 24, 48 and 72). The ammonization provided a linear effect (P <0.05) for the DM content of the andropogon grass, a minimum level of 4.63 urea was recorded, and from this level the MS content increased again. There was a positive linear effect (P <0.05) for the crude protein (CP) contents, an increase of 15.07 g / kg of PB was observed for each 1% of urea added to the andropogon grass, the value of Protein obtained through the equation for the highest dose was 139.4 g / kg DM. The effect of ammonia on neutral detergent fiber (NDF), hemicellulose and acid detergent fiber (ADF) was observed, respectively, with a decrease of 10.45, 4.06 and 6.39 g / kg of DM respectively. The neutral detergent insoluble nitrogen content (NIDN) was negatively linear (P <0.05) as a function of ammonia. It was recorded that for each 1% of urea a reduction of 41.77 g / kg was observed. However, ash content did not show any effect (P> 0.05), values of 27.0, 31.8, 32.0, 36.1 and 36.6 g / kg DM were recorded at levels of 0, 2, 4, 6 and 8%, respectively. The soluble fraction of the andropogon grass increased as the ammonia levels increased (14.20, 16.19, 17.27, 19.23, 18.04%, to the levels of 0, 2, 4, 6 And 8%, respectively). It is recommended to use the addition of urea at the 4% level in the process of ammonization of the deferred andropgrass grass. / O capim-andropogon é uma gramínea perene é bem resistente a solos de baixa fertilidade, a locais que sofrem restrição hídrica como na região Nordeste. Diante disso, objetivou-se avaliar estratégias de utilização do capim-andropógon, no período das chuvas, avaliou-se as características estruturais e químicas em função de duas intensidades de desfolha e períodos de descanso. No período seco avaliou-se o valor nutritivo do capim-andropogon diferido e tratado com amonização. Experimento chuvas: foram avaliadas duas intensidades de desfolha (15 e 30 cm) e quatro períodos de descanso (25, 35, 45 e 55 dias) em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial, com quatro repetições. A intensidade de desfolha não afetou (P>0,05) a biomassa de lamina foliar seca. O período de descanso proporcionou efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a biomassa de lâminas foliares secas nas duas intensidades de desfolha. Foi observado que na intensidade de 15 cm ocorreu uma redução de 19,52 kg de folhas para cada dia de descanso, já na intensidade de 30 cm foi registrado uma redução de 35,41 kg para cada dia. A biomassa de colmos secos apresentou efeito linear crescente (P<0,05) em função dos períodos de descanso nas duas intensidades de desfolha. Foi registrado produção de 2427,71, 2907,39, 3325,72 e 3749,45 kg ha-1 para os períodos de 25, 35 45 e 55 dias, respectivamente. Já na intensidade de 30 cm foi registrado redução de 40,75 kg para cada dia de período de descanso. O período de descanso proporcionou efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a relação lâmina/colmo nas duas intensidades de desfolha. Foi observado redução de 0,02 e 0,03 para cada dia do período de descanso nas intensidades de 15 e 30 cm, respectivamente, a maior relação foi observada com 25 dias (1,39) e a menor com 55 dias (0,64). A densidade populacional de perfilhos respondeu de forma linear decrescente (P>0,05) aos períodos de descanso para a intensidade de desfolha de 15 cm, sendo registrado uma redução de 2,59 perfilhos para cada dia a mais de período de descanso. Já para a intensidade de 30 cm não foi observado efeito de regressão linear (Y=530,10). A altura do pasto foi influenciada pelos períodos de descanso, sendo registrado valores de 1,33, 1,82, 2,07 e 2,24 m, para os períodos de 25, 35, 45 e 55 dias, respectivamente. O teor de MS apresentou efeito linear crescente (P<0,05) em função dos períodos de descanso avaliados nas duas intensidades de desfolha. Para cada dia a mais no período de descanso, foi registrado aumento de 2,8 e 2,7 g/kg para as intensidades de 15 e 30 cm, respectivamente. O período de descanso indicou comportamento linear decrescente (P<0,05) para o teor de PB nas duas intensidades de desfolha. Foi registrado uma diminuição de 0,9 e 0,7 g/kg para cada dia de período de descanso. Para cada dia a mais de período de descanso foi registrado aumento de 1,2 e 1,5 g/kg de MS no teor de FDN nas intensidades de 15 e 30 cm. Recomenda-se o uso do capim-andropógon manejado com idade de rebrotação de 25 dias e altura de resíduo de 15 cm. Experimento seca: Para composição química, adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 2, 4, 6, e 8 % de adição de ureia, em % da MS) e cinco repetições. Para avaliação da degradação in situ da MS, foi utilizado um ovino fistulado com peso vivo médio de 60 kg. Para degradação adotou-se o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5 x 4 (cinco níveis de ureia x quatro tempos de incubação 6, 24, 48 e 72). A amonização proporcionou efeito linear (P<0,05) para o teor de MS do capim-andropógon, foi registrado nível mínimo de 4,63 de ureia, sendo que, a partir deste nível o teor de MS volta a subir. Verificou-se efeito linear positivo (P<0,05) para os teores de proteína bruta (PB), foi observado aumento de 15,07 g/kg de PB para cada 1% de ureia adicionado ao capim-andropógon, o valor de proteína obtido através da equação para a maior dose foi de 139,4 g/kg de MS. Também foi observado efeito da amonização sobre os teores de fibra em detergente neutro (FDN), hemicelulose e fibra em detergente ácido (FDA), foi registrado redução de 10,45, 4,06 e 6,39 g/kg de MS, respectivamente. O teor de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), sofreu efeito linear negativo (P<0,05) em função da amonização. Foi registrado que para cada 1% de ureia foi observado redução de 41,77 g/kg. Já o teor de cinzas não sofreu efeito (P>0,05), foi registrado valores de 27,0, 31,8, 32,0, 36,1 e 36,6 g/kg de MS para os níveis de 0, 2, 4, 6 e 8%, respectivamente. A fração solúvel do capim-andropógon aumentou à medida que se elevou os níveis de amonização (14,20, 16,19, 17,27, 19,23, 18,04 %, para os níveis de 0, 2, 4, 6 e 8%, respectivamente). Recomenda-se utilizar a adição de ureia no nível de 4 % de no processo de amonização do capim-andropógon diferido.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006- Rafael Marques Nogueira.pdf: 1478279 bytes, checksum: 63c3bbacfbc19aa84e5b5b0b5f2c26ee (MD5) Previous issue date: 2006-03-23 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The present work was developed at the Integrated System of Agroecological Production ( Agroecological Small Farm of the Km 49 ), which is conducted through partnership among three institutions: Embrapa, UFRRJ and PESAGRO-RIO. Two experiments were done, one of them installed at orange tree orchard files and the other in an area cultivated with papaya trees Baixinho de Santa Am?lia . The objectives of the first experiment were to evaluate the effects of the dead cover banana tree pseudo-stem application in some chemical, physical and biological soil variables as: temperature, humidity, available contents of some essential elements and soil macro and mesofauna communities. Moreover, it was done an evaluation of the nutrient contents of the orange leaf tissues. In the second experiment at the papaya orchad, the effects of dead cover application were observed on the plants development, the nutrient contents of the leaf tissues and on the spontaneous plants population. The experimental design was of random blocks, with three treatments: an area maintained without covering, another with dead cover formed with the straw of Paspalum notatum grass (in the case of orange) or triturated Pennisetum purpureum cv. Napier grass (in the case of papaya); and the last formed with fragments of pseudo-stem of banana trees. For the humidity determination two methods were used, one through the gravimetric humidity (area with orange tree files) being collected in the depths of: 0-0,05; 0,05-0,10; 0,10-0,20; 0,20-0,40 m and other for tensiometry (area with papaya trees) in the depths of 0-0,10 and 0,10-0,20 m. The temperature was taken jointly with the humidity, with aid of the digital geothermometer in the layer of 0-0,05 m of the soil. For characterization of the edaphic fauna two methodologies were used: for collection of the mesofauna (Berlesse-T?llgren) and macrofauna (TSBF), being the samplings accomplished in the beginning and at the end (macrofauna) and in the beginning, middle and at the end (mesofauna) of the experiment. In the papaya tree plants, it was evaluated the height, diameter of the stem; the radius of the leaf blade; the petiole length; height at the beginning of the flowering and fructification. In relation to the spontaneous vegetation, collections were done for evaluation by the application of some phytossociological indexes. The results indicate that the pseudo-stem use increased the soil K+ content in the orange tree files and increased the P and K in the leaf tissues of both fruit bowls, and reduced the temperature and the hydric deficit in the first layers of the soil (up to 0,10 m) of the two areas. As for the edaphic fauna, was verified that the banana tree pseudo-stem reduced the individuals' medium density, differently of the effect of the covering of Paspalum notatum grass, when compared to the soil without dead cover. It was observed that the group Oligochaeta was expressive and negatively affected by the pseudo-stem cover. In the experiment with papaya trees, it was verified that the use of the pseudo-stem as dead cover provided a decrease in the incidence of the spontaneous vegetation, especially of the mad, beyond to contribute to the plants larger vegetative development in the juvenile phase. Like this, it was evidenced that the use of dead cover with fragments of banana tree pseudo-stem provided important impacts in some chemical, physical and biological characteristics of the soil, as well as in the phytossociology of spontaneous herbs and initial development of papaya trees. / Este trabalho foi desenvolvido no Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica ( Fazendinha Agroecol?gica do Km 49 ), o qual ? conduzido atrav?s de parceria entre a Embrapa, UFRRJ e PESAGRO RIO. Foram feitos dois experimentos, sendo um instalado em pomar de laranjeira lima e outro em ?rea cultivada com mamoeiros Baixinho de Santa Am?lia . O primeiro teve como objetivo avaliar os efeitos da cobertura morta de pseudocaule de bananeira em vari?veis qu?micas, f?sicas e biol?gicas do solo, tais como: a temperatura, teor de umidade, teores dispon?veis de alguns elementos essenciais e comunidades de macro e mesofauna ed?ficas. Al?m disso, foi feita tamb?m uma avalia??o dos nutrientes essenciais nos tecidos foliares da laranjeira. No segundo experimento, foi avaliado o efeito da cobertura morta sobre o desenvolvimento das plantas, os teores de nutrientes nos tecidos foliares, na temperatura e umidade do solo e na popula??o de plantas espont?neas. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com tr?s tratamentos: ?rea mantida sem cobertura, com cobertura morta formada de palha de grama batatais (laranjeiras) ou capim napier triturado (mamoeiros); e com cobertura de fragmentos de pseudocaule de bananeiras. Na determina??o de umidade foram utilizados dois m?todos, um por meio da umidade gravim?trica (?rea com laranjeira lima) coletando-se nas profundidades de: 0-0,05; 0,05-0,10; 0,10-0,20; 0,20-0,40 m e outro por tensiometria (?rea com mamoeiros) nas profundidades de 0-0,10 e 0,10-0,20 m. A temperatura foi tomada conjuntamente com a umidade, com aux?lio do geoterm?metro digital na camada de 0-0,05 m do solo. Para caracteriza??o da fauna ed?fica foram empregadas as metodologias para coleta da mesofauna (Berlese-T?llgren) e macrofauna (TSBF), sendo as amostragens realizadas no in?cio e ao final (macrofauna) e no in?cio, meados e ao final (mesofauna) do experimento. Nas plantas de mamoeiro, foram determinados a altura; o di?metro do caule; o raio do limbo foliar; o comprimento do pec?olo; a altura de in?cio de florescimento e o in?cio de frutifica??o. Em rela??o ? vegeta??o espont?nea, realizaram-se coletas para avalia??o atrav?s da aplica??o de ?ndices fitossociol?gicos. Evidencia-se a partir dos resultados que o uso de pseudocaule propiciou eleva??o no teor de K+ no solo cultivado com laranjeira lima e de P e K no tecido foliar de ambas fruteiras, assim como uma redu??o da temperatura e atenua??o do deficit h?drico nas primeiras camadas do solo (at? 0,10 m) das duas ?reas. Quanto ? fauna ed?fica, verificou-se que o pseudocaule promoveu redu??o na densidade m?dia de indiv?duos, diferentemente do efeito da cobertura de grama batatais, quando comparado ao solo sem cobertura morta. Observou-se que o grupo Oligochaeta foi expressiva e negativamente afetado pela cobertura com pseudocaule. No experimento com mamoeiros, verificou-se que a utiliza??o do pseudocaule como cobertura morta provocou diminui??o na incid?ncia da vegeta??o espont?nea, especialmente da tiririca, al?m de proporcionar ?s plantas maior desenvolvimento vegetativo na fase juvenil. Assim, evidenciou-se que o emprego de cobertura morta com fragmentos de pseudocaule de bananeira proporcionou impactos importantes em algumas caracter?sticas qu?micas, f?sicas e biol?gicas do solo, bem como na fitossociologia de ervas espont?neas e desenvolvimento inicial de mamoeiros.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008 - Thais Moreira Hidalgo de Almeida.pdf: 3286442 bytes, checksum: 491a402cc8bf5539730d0625fcbf7b31 (MD5) Previous issue date: 2008-02-28 / Germination, conservation and physical characteristics of seeds of four cacti species that occurs on Rio de Janeiro State coastal regions, Cereus fernambucensis Lem., Coleocephalocereus fluminensis (Miq.) Backeb., Pilosocereus arrabidae (Lem.) Byles & G.D. Rowley and Pilosocereus ulei (K. Schum.) Byles & G.D. Rowley were evaluated in this study. The first experiment, mounted in a completely randomized design and factorial system, tested two substrates (agar 1% and paper) and three temperatures (20?C, 25?C and 20-30?C) using four replicates of 40 seeds. The evaluation parameters were germination percentage (normal seedlings) and germination average time (ANOVA and Tukey; P<0,05). According to the germination analysis, the best combination of temperature and substrate is 20?C in agar for C. fernambucensis, 20?C and 20-30?C in paper or agar for C. fluminensis, 25?C in agar for P. arrabidae and 20, 25 and 20-30?C in paper, as well as, 20 and 25?C in agar for P. ulei. The use of agar 1% was suitable for germination of this cacti seeds, being necessary, however, studies that lead to reduction in the incidence of plant health problems. In another experiment the effects of storage and seed water content were evaluated on the germination percentage and germination average time of these four species. To better define the salts to be used in the seed drying process for this experiment, adsorption isotherms were built using static gravimetric method, with saturated salt solutions. The isotherms of all species showed a reverse sigmoidal pattern with increase of seed water content according to the increase in relative humidity. In the conservation experiment, also arranged in completely randomized design and factorial system, three different storage conditions (control, 30 days at 10?C and 30 days at -196?C) under three levels of water content, around 5, 7 and 9% (dry basis) were tested, with four replicates of forty seeds (ANOVA and Tukey; P<0,05) at the following conditions: C. fernambucensis in agar at 20?C, C. fluminensis and P. ulei in paper at 20?C and P. arrabidae in agar at 25?C. All four species showed dehydration and sub-zero temperature tolerance. Seed viability and four species showed dehydration and sub-zero temperature tolerance. Seed viability and vigour showed no changes when stored with water content around 7%, at 10?C and cryopreserved at -196?C. Cryopreservation can be recommended for the storage of this cacti species. / As caracter?sticas f?sicas, germina??o e conserva??o de sementes de quatro esp?cies de cact?ceas ocorrentes nas ?reas litor?neas do estado do Rio de Janeiro, Cereus fernambucensis Lem., Coleocephalocereus fluminensis (Miq.) Backeb., Pilosocereus arrabidae (Lem.) Byles & G.D. Rowley e Pilosocereus ulei (K. Schum.) Byles & G.D. Rowley foram avaliadas neste estudo. O primeiro experimento, montado em delineamento inteiramente casualizado e esquema fatorial, testou dois substratos (?gar 1% e sobre papel ) e tr?s temperaturas (20?C, 25?C e 20-30?C) utilizando quatro repeti??es de 40 sementes. Os par?metros de avalia??o foram porcentagem de germina??o (pl?ntulas normais) e tempo m?dio de germina??o (ANAVA e Tukey; P<0,05). De acordo com a an?lise de germina??o, as melhores temperaturas e substratos para a germina??o de sementes de C. fernambucensis s?o 20?C e ?gar; para C. fluminensis, 20?C e 20-30?C, tanto no substrato papel como em ?gar, para P. arrabidae, 25?C em ?gar e para P. ulei em papel a 20, 25 e 20-30?C e ?gar a 20 e 25?C. O uso de ?gar 1% se mostrou adequado a germina??o das sementes destas cact?ceas, sendo necess?rios, no entanto, estudos que levem a redu??o da incid?ncia de problemas fitossanit?rios. Em outro experimento foram avaliados os efeitos de armazenamento e teor de ?gua das sementes sobre o percentual e o tempo m?dio de germina??o destas quatro esp?cies. Para melhor defini??o dos sais a serem usados na secagem das sementes para este experimento, foram constru?das isotermas de adsor??o utilizando-se o m?todo gravim?trico, est?tico, com solu??es salinas saturadas. As isotermas de todas as esp?cies revelaram um padr?o sigmoidal inverso com o acr?scimo de teor de ?gua das sementes em fun??o do aumento da umidade relativa do ar. No experimento de conserva??o, tamb?m montado em delineamento inteiramente casualizado e esquema fatorial, foram testadas tr?s diferentes condi??es de armazenamento (controle, 30 dias a 10?C e 30 dias a -196?C) sob tr?s diferentes teores de ?gua, pr?ximos a 5, 7 e 9% (base seca), utilizando quatro repeti??es de 40 sementes (ANAVA e Tukey; P<0,05) e nas seguintes condi??es: C. fernambucensis em ?gar a 20?C, C. fluminensis e P. ulei em papel a 20?C e P. arrabidae em ?gar a 25?C. As quatro esp?cies demonstraram toler?ncia a desidrata??o e a temperatura sub-zero. A viabilidade e o vigor das sementes n?o apresentaram altera??es quando armazenados com teores de ?gua pr?ximos a 7%, tanto em c?mara fria a 10?C como criopreservado a -196?C. A criopreserva??o pode ser recomendada para o armazenamento das esp?cies estudadas.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004 - Cristiane Magela Floriano.pdf: 765031 bytes, checksum: a9dc1e79d63d53940ee5a888798748c5 (MD5) Previous issue date: 2004-02-20 / Brazil has been highlighted as a major producer of fruits, especially tropical and subtropical. The passion fruit belongs to the family PASSIFLORACEAE and order PASSIFLORALES. The gender PASSIFLORAS is composed of at least 400 species, all originated from Tropical America and belongs to the sub-gender GRANADILLA, Quadrangles serie. The PASSIFLORA ALATA CURTIS is a native species and fairly widespread occurrence in Brazil where it is also commonly known by passion sweetfruit among other names. In Brazil, the species is found from the State Bahia all the way to the State of Rio Grande do Sul, showing good adaptation to the conditions EDAFOCLIM?TICAS. Considering the market potential, special attention should be given in post-harvest of passion sweet-fruit. This task aims to evaluate the behavior post-harvest of the passion sweet-fruit (PASSIFLORA ALATA CURTIS) submitted to the application of different doses of radiation gamma aimed at increasing the conservation period, with maintenance of quality and health. This work was developed in post-harvest in the laboratory of the Department of FITOTECCNIA - Institute of Agriculture UFRRJ with fruits collected at the Site of Passion sweet-fruit, in the municipality of Paty do Alferes. After being selected, they were transported to the Office of Research and Development to be irradiated. The fruits received the following treatments: Irradiation with source of C?sio 137 (137Cs) at doses of 0.1, 0.2, 0.5 and 1.0 kGy. After treatment, all fruits were stored at a temperature of 12 C and 90% UR. Assessments were made every 4 days through determinations of appearance, loss of fresh weight, firmness equatorial and apical, soluble solids, pH, total titratable acidity, ascorbic acid and longevity of the fruits. All fruits, regardless of the dose of gamma radiation that were submitted showed changes in appearance during the period of storage and tended to loss both firmness as well firmness apical and equatorial. There was a small variation in levels of soluble solids, and the process of irradiation led the fruits of sweet passion fruit to no traditional behavior, not only showing a trend of accumulation or reduction of soluble solids total. It follows that the lower doses favored to increase the conservation period with maintaining the health and quality of the fruits of fresh passion fruit during the 28 days of storage fruits. / O Brasil tem se destacado como grande produtor de frutas, especialmente as tropicais e subtropicais. O maracujazeiro pertence ? fam?lia Passifloraceae e ? ordem Passiflorales. O g?nero Passifloras ? composto de pelo menos 400 esp?cies, todas elas originadas da Am?rica Tropical e pertence ao sub-g?nero Granadilla, s?rie Quadrangulares. A Passiflora alata Curtis ? uma esp?cie ind?gena e de ocorr?ncia bastante generalizada no Brasil onde ? tamb?m conhecida vulgarmente por maracuj?-doce entre outros nomes. No Brasil, a esp?cie ? encontrada da Bahia at? o Rio Grande do Sul, apresentando boa adapta??o ?s condi??es edafoclim?ticas. Considerando o potencial de mercado, uma especial aten??o deve ser dada na p?s-colheita de maracuj?-doce. Este trabalho tem como objetivo avaliar o comportamento p?s-colheita de frutos do maracujazeiro-doce (Passiflora alata Curtis) submetidos ? aplica??o de diferentes doses de radia??o gama visando aumento do per?odo de conserva??o com manuten??o de qualidade e sanidade. O presente trabalho foi desenvolvido no Laborat?rio de P?s-Colheita do Departamento de Fitotecnia Instituto de Agronomia da UFRRJ com frutos obtidos no S?tio do Maracuj?-doce, no munic?pio de Paty do Alferes. Ap?s serem selecionados, os mesmos foram transportados at? o Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento para serem irradiados. Os frutos receberam os seguintes tratamentos: Irradia??o com fonte de C?sio 137 (137Cs) nas doses de 0,1; 0,2; 0,5 e 1,0 kGy. Ap?s o tratamento, todos os frutos foram armazenados em temperatura de 12?C e 90% de UR. Foram feitas avalia??es de 4 em 4 dias atrav?s de determina??es de apar?ncia, perda de massa fresca, firmeza apical e equatorial, s?lidos sol?veis totais, pH, acidez total titul?vel, ?cido asc?rbico e longevidade dos frutos. Todos os frutos, independente da dose de radia??o gama a que foram submetidos apresentaram altera??es na apar?ncia no decorrer do per?odo de armazenamento e tiveram tend?ncia a perda de firmeza tanto firmeza apical quanto firmeza equatorial. Houve uma pequena varia??o no teor de s?lidos sol?veis totais, sendo que o processo de irradia??o levou os frutos de maracuj?-doce a um comportamento n?o tradicional, n?o apresentando a uma tend?ncia ?nica de ac?mulo ou de redu??o de s?lidos sol?veis totais. Conclui-se que as doses mais baixas favoreceram ao aumento do per?odo de conserva??o com manuten??o da qualidade e sanidade dos frutos do maracujazeiro doce durante o per?odo de 28 dias de armazenamento dos frutos.