Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-03-05T21:44:13Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao_RevisaoTaxonomicaComplexo.pdf: 1400215 bytes, checksum: 5694b668556ef62de80639f083fe4445 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2013-03-08T14:06:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao_RevisaoTaxonomicaComplexo.pdf: 1400215 bytes, checksum: 5694b668556ef62de80639f083fe4445 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-08T14:06:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_RevisaoTaxonomicaComplexo.pdf: 1400215 bytes, checksum: 5694b668556ef62de80639f083fe4445 (MD5) Previous issue date: 2009 / O complexo Gonatodes concinnatus, conforme estabelecido aqui, consiste nas espécies caracterizadas por uma mancha suprahumeral branca com margens pretas; vermiculações no dorso; e escamas alargadas sob a cauda, apresentando a seqüência 1’1’1” e, em alguns casos, 1’1’2” (na porção anterior). Duas espécies são atualmente reconhecidas neste grupo amazônico, G. concinnatus e G. tapajonicus. Novos materiais encontrados no leste da Amazônia (nos estados do Pará e Amapá, Brasil) fizeram necessária a revisão dessas espécies. Analisamos diversas populações dentro deste complexo, provenientes do Peru, Equador, Colômbia e Brasil (mas não da Venezuela), incluindo os novos registros. Os espécimes foram separados em grupos definidos com base no padrão de coloração. Análises discriminantes, utilizando o método por passos (stepwise), foram realizadas para comparar a morfologia externa (representada por medições e contagens de escama, separadamente) nestes grupos. Os resultados apóiam o reconhecimento de quatro táxons, correspondendo a G. concinnatus, da Amazônia Ocidental, no nordeste do Equador e do Peru; G. tapajonicus, da bacia do Rio Tapajós, no Pará, Brasil; e duas novas espécies, uma do leste da Amazônia, nos estados do Pará e Amapá, Brasil, e outra da região cisandina central da Colômbia. As diagnoses e descrições de todas as espécies são apresentadas. / The Gonatodes concinnatus complex, as established here, consists of Gonatodes species characterized by a white suprahumeral spot with black margins; vermiculations on back; and transversely enlarged scales under the tail, showing the sequence 1’1’1”, and in some cases 1’1’2” (on the anterior portion). Two species are presently recognized in this Amazonian group, G. concinnatus and G. tapajonicus. New material found in eastern Amazonia (states of Pará and Amapá, Brazil) made it necessary to review species of this complex. We analyzed several populations within this complex, from Peru, Ecuador, Colômbia, and Brazil (but not from Venezuela), including those new records. Specimens were separated in groups defined on basis of color pattern. Stepwise discriminant function analyses were then performed to compare the external morphology (represented by measurements and scale counts, separately) in these groups. Results support recognition of four taxa, corresponding to G. concinnatus, from western Amazonia, in Ecuador and northeastern Peru; G. tapajonicus, from the Tapajós river basin, in Pará, Brazil; and two new species, one from eastern Amazonia, in the states of Pará and Amapá, Brazil, and another from cis-andean central Colombia. Diagnoses and descriptions of all species are presented.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-09-17T15:45:16Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_DistribuicaoEspacialAnuros.pdf: 1488475 bytes, checksum: e9cd47c0e8609f7d7ca48efea48fc97e (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2013-09-19T14:11:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_DistribuicaoEspacialAnuros.pdf: 1488475 bytes, checksum: e9cd47c0e8609f7d7ca48efea48fc97e (MD5) / Made available in DSpace on 2013-09-19T14:11:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_DistribuicaoEspacialAnuros.pdf: 1488475 bytes, checksum: e9cd47c0e8609f7d7ca48efea48fc97e (MD5) Previous issue date: 2008 / O presente estudo investigou a relação de comunidades de anuros de serapilheira e lagartos com a área basal de árvores, densidade do sub-bosque, cobertura do dossel e profundidade da serapilheira, a fim de verificar se a distribuição dessa comunidade, assim como de algumas espécies analisadas separadamente, seria determinada por estes fatores ambientais. A amostragem ocorreu entre agosto e novembro de 2007, em uma grade de 25 km² implantada pelo Programa de Pesquisa em Biodiversidade (PPBio) / Amazônia, localizada na Floresta Nacional de Caxiuanã, Pará, Brasil. Duas técnicas de amostragem foram utilizadas: procura ativa diurna e armadilhas de interceptação e queda. No total, foram registrados 892 lagartos e anuros, pertencentes a 27 espécies (15 de anuros e 12 de lagartos). Na coleta ativa foram registradas 12 espécies de anuros (101 indivíduos) e 12 de lagartos (171 indivíduos), enquanto que nas armadilhas de interceptação e queda foram 11 espécies de anuros (327 indivíduos) e 15 de lagartos (293 indivíduos). Não houve relação significativa entre a distribuição das comunidades de anuros e lagartos com as variáveis preditoras, indicando que essas espécies ocorrem ao longo de todos os gradientes ambientais estudados. Apenas os lagartos Coleodactylus amazonicus e Ptychoglossus brevifrontalis apresentaram uma relação entre a sua distribuição e a densidade do sub-bosque e profundidade da serapilheira, respectivamente. Espera-se com este estudo contribuir para o aprimoramento do desenho amostral da herpetofauna do PPBio. / This study aims to investigate the relationship between anuran and lizard communities, as well as of some individual species, with leaf litter depth, total basal area of trees, understorey vegetation density, and canopy cover. Sampling occurred between August and November 2007, in a 25 km² grid implanted by the ‘Programa de Pesquisa em Biodiversidade’ (Biodiversity Research Program - PPBIO) / Amazônia, located in the Floresta Nacional de Caxiuanã, Pará, Brazil. Two sampling methods were used: active search and pitfall traps with drift fences. A total of 892 lizard and anuran individuals, of 27 species (15 anuran and 12 lizard species), were recorded. Twelve anuran species (101 individuals) and 12 lizard species (171 individuals) were registered through active search, whereas 11 anuran species (327 individuals) and 15 lizard species (293 individuals) were captured by pitfall traps. No significant relationship was found between distribution of anuran and lizard communities with environmental predictors, indicating that these species occur throughout all studied environmental gradients. Only the lizards Coleodactylus amazonicus and Ptychoglossus brevifrontalis were significantly associated with understorey vegetation density and leaf litter depth, respectively. This study is expected to contribute to the improvement of the research design for the herpetofauna within PPBIO.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-10-24T22:25:11Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoCincoMetodos.pdf: 2315676 bytes, checksum: 2dfe0ecad50db35e5f681c26e18d7f6c (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2013-10-25T14:01:16Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoCincoMetodos.pdf: 2315676 bytes, checksum: 2dfe0ecad50db35e5f681c26e18d7f6c (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-25T14:01:16Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoCincoMetodos.pdf: 2315676 bytes, checksum: 2dfe0ecad50db35e5f681c26e18d7f6c (MD5) Previous issue date: 2006 / O presente trabalho compreende dois capítulos. O primeiro capítulo está intitulado “Comparação entre métodos de captura de lagartos em diferentes ambientes na Amazônia” e o segundo capítulo “A influência da localização das armadilhas de cola no sucesso de captura de lagartos na Amazônia”.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2016-12-13T14:00:08Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_DiversitificacaoMolecularMorfologica.pdf: 3448999 bytes, checksum: 79cec3f46f3ec3330f429d72c2172f4d (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2016-12-21T16:01:07Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_DiversitificacaoMolecularMorfologica.pdf: 3448999 bytes, checksum: 79cec3f46f3ec3330f429d72c2172f4d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-21T16:01:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_DiversitificacaoMolecularMorfologica.pdf: 3448999 bytes, checksum: 79cec3f46f3ec3330f429d72c2172f4d (MD5) Previous issue date: 2015-03-30 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A compreensão dos padrões de distribuição da diversidade biológica, tem sido um tema amplamente discutido em estudos ecológicos e biogeográficos nas últimas décadas (Gaston, 2000; Ricklefs, 2004; Diniz-Filho et al., 2009). Nesse contexto, a região neotropical sul-americana destaca-se pela sua alta diversidade, distribuída nos mais diversos biomas (Morrone, 2004; Turchetto-Zolet et al., 2013). Estudos recentes demonstram que as alterações climáticas e geomorfológicas apoiam um cenário de mudanças complexas na paisagem do continente, influenciando na distribuição espacial dos táxons, riqueza de espécies, endemismos, diversidade genética e padrões biogeográficos observados (Nores 2004; Rull, 2008; Antonelli et al, 2009; Carnaval et al, 2009; Hoorn et al, 2010; Thomé et al., 2010; Werneck et al, 2012; Ribas et al 2012; Turchetto-Zolet et al., 2013, Rull, 2011, 2013). A conformação atual da América do Sul foi grandemente influenciada pelo soerguimento dos Andes, processo iniciado há aproximadamente 65 Ma, causando alterações climáticas e hidrográficas no continente (Hoorn et al. 1995; Van der Hammen & Hooghiemstra, 2000). Uma das principais consequências da elevação dos Andes foi a alteração do padrão de drenagem continental, levando à formação da bacia amazônica como a conhecemos atualmente (Hoorn et al 2010). Embora haja discordâncias sobre quando o Rio Amazonas começou a correr para o leste, a partir dos Andes, diferentes dados indicam que este já havia atingido seu fluxo atual a partir do Plioceno inferior (Figueredo et al. 2009; Latrubesse et al. 2010). Ainda que em menor escala, contudo, movimentos tectônicos continuaram a ocorrer na região, produzindo alterações ao menos locais, até o início do Holoceno (Rosseti et al. 2005; Rosseti & Valeriano, 2007).

Submitted by Irvana Coutinho (irvana@ufpa.br) on 2017-05-05T13:27:35Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_FisiologiaTermicaVulnerabilidade.pdf: 3948924 bytes, checksum: 2b699507836ace090c461e0d75e49853 (MD5) / Approved for entry into archive by Irvana Coutinho (irvana@ufpa.br) on 2017-05-05T13:28:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_FisiologiaTermicaVulnerabilidade.pdf: 3948924 bytes, checksum: 2b699507836ace090c461e0d75e49853 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-05T13:28:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_FisiologiaTermicaVulnerabilidade.pdf: 3948924 bytes, checksum: 2b699507836ace090c461e0d75e49853 (MD5) Previous issue date: 2017-01-12 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / É previsto que o aquecimento global leve a Terra a um aumento da temperatura de até 4.8°C até o final do século XXI, o que pode afetar negativamente distribuição das espécies de lagartos, considerando que são animais ectotérmicos e dependem diretamente da temperatura do ambiente para regularem a temperatura corporal (Tc). Estes animais geralmente apresentam como resposta compensatória ao estresse térmico a restrição do tempo de atividade em refúgios, para minimizar o risco de morte por superaquecimento. Acredita-se que a vulnerabilidade das espécies seja portanto inversamente proporcional à Tc e ao número de horas de restrição nos refúgios (Hr), e diretamente associada à temperatura máxima do ambiente (TMA), o que significa que qualquer lagarto, seja ele termoconformador ou heliotérmico, pode ser vulnerável às mudanças climáticas. Há pouca informação disponível na literatura em relação a biologia dos lagartos da Amazônia, apesar de ser a região mais biodiversa do mundo e abrigar cerca de 210 espécies de lagartos ao longo de sua extensão. Com isso, o primeiro capítulo do presente trabalho teve como objetivo sintetizar o conhecimento acerca da fisiologia térmica destes animais e incorporar dados inéditos de preferência térmica de algumas espécies, além de caracterizar o seu modo de termorregulação e recuperar as relações entre os caracteres. O segundo capítulo, por sua vez, analisa o status de persistência/ausência de 29 espécies de lagartos amazônicos, com projeções para 2050 e 2070, verificando se a sua vulnerabilidade está de fato associada à Tc, Hr e TMA. Quarenta e cinco estudos reportando Tcs de 62 espécies foram encontrados, e dados adicionais de Tc, bem como dados inéditos de preferência térmica, foram coletados em 13 localidades na Amazônia, abrangendo diversas fitofisionomias do bioma. Foram obtidos dados de temperatura preferencial (Tpref), temperaturas voluntárias mínima (Vtmin) e máxima (Vtmax) e zona de tolerância (críticos térmicos, Ctmin e Ctmax) para 33 espécies, e dados de performance (Tot) para 10 espécies. Tc, Tpref e Vtmin apresentaram sinal filogenético fraco (K<1), e todas as variáveis se correlacionam, exceto por 1) Tot, que não apresenta correlação com Ctmax e 2) Ctmin, que só se correlaciona com Tot. Embora apresentem diferenças estatisticamente significativas, heliotérmicos e termoconformadores apresentam características térmicas intercaladas na escala de valores, demonstrando um continuum entre os extremos dos modos de termorregulação. A utilização de um modelo de distribuição que combina dados ambientais e de fisiologia para calcular a distribuição potencial atual e futura das espécies, considerando um cenário de emissão de gás carbônico realista, permitiu a verificação do status de persistência/ausência de 29 espécies de lagartos amazônicos. Três delas, todas heliotérmicas, apresentaram um projeção de expansão territorial até 2070. Para as demais, foi prevista uma redução de área de ocorrência, com heliotérmicos apresentando, em média, menores Hr e maiores Tc que os termoconformadores. Não foi verificado um padrão de vulnerabilidade relacionado ao modo de termorregulação, e a maioria das espécies apresentou baixas Tcs e/ou Hr, concordando com a hipótese que relaciona vulnerabilidade à Tc, Hr e TMA. Foi feita ainda a modelagem de outras oito espécies, porem estas apresentaram resultados controversos nos cálculos de distribuição potencial e portanto não foram incluídas nas análises de vulnerabilidade. Tais espécies estão sendo avaliadas pelos desenvolvedores do modelo para eventuais ajustes. Por fim, caso as previsões se concretizem, as altas restrições de área recuperadas pelo modelo podem refletir um elevado risco de extinção das espécies. O resultado é preocupante mesmo considerando eventuais limitações do método, e reforça a necessidade de políticas conservativas que levem em consideração os efeitos das mudanças climáticas sobre a fauna, além de mais estudos visando ampliar nosso entendimento acerca das consequências do aquecimento global. / Is predicted that the global warming drive the Earth to an increase of temperature of almost 4.8°C by the end of the XXI century, what may negatively affects the distribution of lizards species, considering that they are ectotherms and depends directly on the environmental temperatures to regulate their body temperatures (Tb). This animals usually present as compensatory response to the thermal stress the restriction of activity time in refuges, to minimize the risk of death by overheating. It is believed that the species’ vulnerability would be inversely proportional to Tb and to the number of hours of activity restriction in refuges (Hr), and directly proportional to the maximum environmental temperature (MET), what means that both heliotherm and thermoconformer lizards should be vulnerable to the climate changes. There are little information available in literature about the biology of Amazonian lizards, although it is the most biodiverse region in the world and house about 210 species of lizards among all its extension. Therefore, the first chapter of this work had as goal to synthetize the knowledge on thermal physiology of these animals and incorporate unpublished data on thermal preferences for some species, besides to characterize their thermoregulation mode and recover the phylogenetic relationships among the characters. The second chapter, in turn, analyzes the persistence/absence status of 29 species, with projections to 2050 and 2070, in order to verify if their vulnerability is in fact associated to Tb, Hr and MET. Fourty-five studies reporting Tbs from 62 species were found, and additional data on Tb, as well as unpublished data on thermal preferences, were collected among 13 localities of Amazonia, encompassing several phytophysiognomies of the biome. Were obtained data on preferred temperature (Tpref), minimum (Vtmin) and maximum (Vtmax) voluntary temperatures and tolerance zone (critical thermals, Ctmin and Ctmax) for 33 species, and performance data (Topt) for 10 species. Tb, Tpref and Vtmin present low phylogenetic signal (K<1), and all variables are correlated, with exception of 1) Topt, which does not present correlation with Ctmax, and 2) Ctmin, which only correlates with Topt. Although shows significant statistical differences, heliotherms and thermoconformers present thermal characters intercalated in the scale of values, demonstrating a continuum between the extreme thermoregulation modes. The use of a species distribution model that mix environmental and physiological data to calculate the potential distribution of species in the present and future, considering a realistic scenario of greenhouse gases’ emissions, allows the verification of the persistence/absence status on 29 species of Amazonian lizards. Three of them, all heliotherms, presents a projection of territorial expansion by 2070. The other 26, presents a projection of reductions in their occurrence area, with heliotherms presenting lower mean values of Hr and higher mean values of Tb than thermoconformers. Has not been verified any pattern of vulnerability related to thermoregulation mode, and the majority of the species present low Tb and/or Hr, agreeing with the hypothesis that relates vulnerability to Tb, Hr and MET. Other eight species were also modeling, but they present issues in the calculation of the potential distribution and thus were not included in the vulnerability analysis. These species are being evaluated by the model’ developers to possible adjustments. Lastly, if the forecasts concretizes, the high occurrence restrictions recovered by the model can reflects a potentially high extinction risk of the species. The result is worrying, even considering the model limitations, and reinforces the need of conservation policies that take into account the effects of climate change on fauna, as well as further studies aimed to improving our understanding about the consequences of the global warming.

This work has as theme the reconstruction of teaching knowledge from graduated teachers before the use of active methodologies on the Campus of the Federal University of Sergipe, in the city of Lagarto. The general objective is to analyze the relationship of meaning expressed by teachers about the (re)construction of necessary knowledge for their practices, considering the peculiarities of the active methodologies adopted. It is admited that the structuring of teaching knowledge materializes itself from the relations that teachers establish between the practice and experiences relating to disciplinary knowledge, curricular and experiences derived from his/her history of life, the social context and previous professional experiences. Thus, initially there is no relation of practice with professional knowledge arising from theoretical knowledge of educational sciences, to be treated of academic professors without training experience for teaching. The categories, a priori had as theoretical studies on landmark education (pepper; ANASTASIOU, 2014; FRANCO, 2012; CUNHA, 2008; MASETTO, 2002; 2003); knowing teachers (TARDIF, 2014); active methodologies (BERBEL, 2008, 2012; BATISTA, 2005; SAVIANI, 2010, 2012). It is a quanti-qualitative nature research based on dialectical principles arising from a philosophical basis in which the world is understood as a process in constant transformation. The subjects of the research are 19 professors allocated in the eight courses from the health area offered in the campus. For the data collection it was used a questionnaire applied to 189 teachers and 19 were conducted semi-structured interviews. The quantitative analysis was used for the characterization of the subject and to study the intensity of the senses revealed from the frequency of the data. The qualitative treatment was accomplished from the technique of content analysis (BARDIN, 2016), whereas thematic units categorized as, a priori, and not a priori, reflected from the categories established by work, contradiction and dialectically considered praxis. The results point out that the (re)construction of knowledge is achieved from the relations established by the teachers between the teaching practice and the specifics relating to disciplinary, curricula, experiential and professional contexts. The evidence that teachers assess their practices is as relatively close to what is recommended for the campus, in order to signal to take teaching MA constitutes in a great challenge because it is an unknown methodology for the majority, implying need for more study parallel to the practice. At the same time, they admit not to prefer returning to a practice of traditional methodology, although signals the desire of using hybrid methods. From this study, it is considered the need of thinking about the exercise of teaching as a constant learning, in other words, teachers as professionals in permanent (re)construction. Thus, it is appropriate to ensure them a formative process that support the action of teaching not only in terms of a widespread practice, but also from the perspective of the training constitutes as authentic educational praxis. / Este trabalho tem como temática a (re)construção dos saberes dos professores bacharéis e o uso das metodologias ativas no Campus da Universidade Federal de Sergipe em Lagarto. O objetivo geral é analisar as relações de sentido expressas pelos professores sobre a (re)construção dos saberes necessários para suas práticas, considerando as singularidades das metodologias ativas adotadas. Admite-se como pressuposto que a estruturação dos saberes docentes se concretiza a partir das relações que os professores estabelecem entre a prática e as experiências relativas aos conhecimentos disciplinares, curriculares e experiências advindas da sua história de vida, do contexto social e das vivências profissionais. Dessa forma, inicialmente não há relação da prática com os saberes profissionais decorrentes de conhecimentos teóricos das ciências da educação, por se tratar de professores universitários sem experiência de formação para a docência. As categorias a priori tiveram como marco teórico estudos sobre formação docente (PIMENTA; ANASTASIOU, 2014; FRANCO, 2012; CUNHA, 2008; MASETTO, 2002; 2003); nos saberes docentes (TARDIF, 2014) e nas metodologias ativas (BERBEL, 1995; 2008; 2012; SAVIANI, 1997; 2010; 2012; CAMBI, 1999; BATISTA, 2005). Trata-se de uma pesquisa de natureza qualitativa fundamentada em princípios dialéticos decorrentes de uma base filosófica a partir da qual o mundo é entendido como um processo em permanente transformação. Os sujeitos da pesquisa são 19 professores lotados nos oito cursos da área da saúde ofertados no campus. Para a coleta dos dados, utilizou-se um questionário aplicado a 189 professores e foram realizadas 19 entrevistas semiestruturadas. Já o tratamento qualitativo dos dados foi realizado a partir da técnica de análise de conteúdo (BARDIN, 2016), considerando unidades temáticas categorizadas como a priori e não a priori, refletidas a partir das categorias constituídas pelo trabalho, contradição e práxis dialeticamente considerados. Os resultados apontam que a (re)construção dos saberes é concretizada a partir das relações estabelecidas pelos professores entre a prática e as especificidades relativas aos contextos disciplinares, curriculares, experienciais e profissionais. Destaca-se a evidência de que os professores avaliam suas práticas como relativamente próximas do que é preconizado para o campus, de forma a sinalizarem que assumir a docência em metodologias ativas constitui-se em um desafio por se tratar de uma metodologia desconhecida da maioria, implicando necessidade de mais estudo paralelo à prática. Ao mesmo tempo, admitem que não preferem voltar a uma prática de metodologia tradicional, embora sinalizem o desejo do uso dos métodos híbridos. A partir deste estudo, considera-se a necessidade de pensar o exercício da docência como um aprendizado constante, ou seja, os professores como profissionais em permanente (re)construção. Dessa forma, é oportuno garantir-lhes um processo formativo que fundamente a ação de ensinar não apenas em termos de uma prática generalizada, mas também na perspectiva de que a formação se constitua como práxis educativa autêntica. / São Cristóvão, SE

Lagartos teiú eclodem no verão e enfrentam o desafio de crescer e armazenar substratos em um curto período de tempo, antes do início do período de jejum e depressão metabólica (&asymp;80%) a temperaturas amenas durante o inverno (&asymp;17 &deg;C). No despertar, o aumento do metabolismo e a reperfusão de órgãos favoreceriam a ocorrência de estresse oxidativo. Na primeira parte do presente estudo investigou&minus;se os ajustes que compatibilizam as demandas em teiús neonatos, especialmente na pré-hibernação, por meio da gravação do comportamento em vídeo e da análise da massa dos corpos gordurosos abdominais e do nível plasmático de corticosterona (CORT) durante o primeiro ciclo anual. No início do outono a massa corpórea dos teiús foi 27 g e o comprimento rostro&minus;cloacal 9,3 cm e aumentaram 40% e 20%, respectivamente, ao longo do outono, enquanto que as taxas diminuíram progressivamente até atingirem o valor zero no início do inverno. Na primavera, a massa corpórea dos teiús aumentou 80% em relação ao despertar e dobrou em relação ao final do verão; o comprimento acumulou um aumento de 27% em relação ao final do verão. A massa relativa dos corpos gordurosos foi 3,7% no início do outono e diminuiu nos meses subsequentes; no despertar, este estoque acumulou uma perda de 63% da sua massa. No início do outono 74% dos teiús estavam ativos por 4,7 h e permaneceram 2 h assoalhando diariamente; ao longo do outono o número de animais ativos e o tempo em atividade diminuíram até que todos se tornaram inativos. Na primavera 83% dos teiús estavam ativos por 7 h e permaneceram 4 h assoalhando. Um padrão sazonal similar foi observado na atividade locomotora e na alimentação. No outono, a alimentação cessou antes da atividade diária e os teiús tornaram&minus;se afágicos algumas semanas antes da entrada em hibernação. Os maiores níveis de CORT foram observados no início do outono, reduzindo progressivamente até valores 75 e 86% menores na dormência e despertar, respectivamente; na primavera os níveis de CORT foram 32% menores em comparação com o início do outono. Este padrão sugere um papel da CORT nos ajustes que promovem a ingestão de alimento e a deposição de substratos energéticos no outono. A redução da atividade geral no final do outono contribuiria para a economia energética e manutenção da massa corpórea, apesar da redução da ingestão de alimento. O curso temporal das alterações fisiológicas e comportamentais em neonatos reforça a ideia de que a dormência sazonal nos teiús é o resultado da expressão de um ritmo endógeno. Na segunda parte do estudo foi investigada a hipótese de que ocorreriam ajustes das defesas antioxidantes durante a hibernação, em antecipação ao despertar. Foram analisados marcadores de estresse oxidativo e antioxidantes em vários órgãos de teiús em diferentes fases do primeiro ciclo anual. A CS, um indicador do potencial oxidante, não variou no fígado e foi menor no rim e no pulmão na hibernação. As enzimas antioxidantes revelaram (1) um efeito abrangente de redução das taxas na hibernação e despertar; por exemplo, GR e CAT foram menores em todos órgãos analisados e a GST tendeu a diminuir no fígado e no rim, embora constante no coração e no pulmão. A G6PDH no fígado e no rim não variou. (2) No fígado, a GST, a Se&minus;GPX e o teor de TBARS foram maiores na atividade de outono em relação à primavera e a Se&minus;GPX permaneceu elevada na hibernação. (3) No fígado, a SOD foi maior na hibernação e despertar em relação ao outono e a Mn&minus;SOD seguiu este padrão. Em contraste, no rim, coração e pulmão a SOD foi menor na hibernação e as taxas se recuperaram no coração e pulmão no despertar. A Mn&minus;SOD seguiu este padrão no pulmão. A concentração e o estado redox da glutationa não variaram no fígado, rim e coração; no pulmão o teor de Eq&minus;GSH e GSH foi menor na hibernação, com tendência à recuperação no despertar. O teor de PC no rim foi maior na hibernação e diminuiu no despertar. No fígado, as alterações no jejum se assemelham às sazonais, como sugerem a inibição da CAT e GR e aumento da Se&minus;GPX. Os efeitos do jejum na primavera no rim diferem dos efeitos sazonais, como sugerem a redução do teor de Eq&minus;GSH e GSH e o aumento da razão GSSG:GSH, a redução da G6PDH e o aumento de PC. No conjunto, houve um efeito predominante de redução das taxas enzimáticas na hibernação e no despertar, exceto pelas taxas aumentadas da SOD e Se&minus;GPX no fígado e pela recuperação da SOD no coração e da GR, SOD e Mn&minus;SOD no pulmão no despertar. As elevadas taxas das enzimas antioxidantes no teiú em comparação a outros ectotermos e a ausência de evidências de estresse oxidativo no despertar sugerem que a atividade enzimática remanescente é suficiente para prevenir danos aos tecidos face às flutuações do metabolismo / The tegu lizards hatch during the summer, when they face the challenge of growing and storing substrates during a short time before going into fasting and metabolic depression (&asymp;80% at 17 &deg;C) during winter. The reactivation of metabolism and of blood perfusion during arousal could favor the occurrence of oxidative stress in the tissues. The first part of his study investigated adjustments which potentially conciliate energy demands in neonatal tegus, particularly during pre-hibernation, by video recording of animal behavior and by measuring the mass of fat bodies and levels of plasma corticosterone (CORT) during the annual cycle. In the early autumn the body mass of the tegu was 27 g and the rostro&minus;cloacal length was 9.3 cm, which increased 40% and 20%, respectively, while the rates decreased progressively until reach zero in winter. In spring activity body mass increased 80% in relation to values during arousal and duplicated in relation to late summer. The fat bodies mass relative to body mass was 3.7% in early autumn, and decreased during the subsequent months accumulating a mass loss of 63% during arousal. In early autumn, 74% of the tegus were active for 4.7 h and they basked for 2 h daily; during the autumn the number of animals and the time spent in activity decreased until they become totally inactive. In spring 83% of the tegus were active for 7 h and they basked for 4 h daily. Similar seasonal pattern was observed in the locomotory and feeding activities. In the autumn, feeding was interrupted prior to the interruption of daily activity and the tegus were aphagic a few weeks before the entry into hibernation. The CORT level was the highest in early autumn and reduced progressively to 75% and 86% during winter and arousal in early spring, respectively; later during spring the levels were 32% lower than the autumn levels. These changes suggest a role of CORT in the adjustments which promote food intake and substrate storage during the autumn. Despite a reduced food intake, the widespread decrease of daily activities in late autumn would contribute to energy saving and body mass maintenance. The time course of physiological and behavioral changes in neonates reinforces the idea of an endogenous rhythm underlying seasonal dormancy in the tegu. The second part of this study investigated the hypothesis of adjustments in antioxidant system preparatory to the moment of arousal by the analysis of markers of oxidative stress and of antioxidants in several organs of neonatal tegus, during different phases of the annual cycle and during starvation in the spring. The Vmax of CS, an indicator of the oxidative potential, did not vary in the liver and was smaller in the kidney and lung of dormant tegus. The antioxidant enzymes revealed (1) a widespread effect of lowering rates during dormancy and arousal; for instance, GR and CAT were lower in all organs examined and GST had a tendency to be lower in the liver and in the kidney tissues, although it was constant in the heart and in the lung. (2) In the liver, GST and Se-GPX, and the levels of TBARs were higher in the autumn than in the spring activity. (3) In the liver, SOD was higher during dormancy and arousal in relation to the autumn, and Mn&minus;SOD followed this pattern. Contrastingly, SOD in the kidney, heart and lung was lower during dormancy, and rates recovered in the heart and lung during arousal before food intake. The Mn-SOD followed this pattern in the lung. The glutathione concentration and the redox balance did not change in the liver, kidney and heart; in the lung, the levels of Eq&minus;GSH and GSH were lower and had a tendency to increase during arousal. Importantly, carbonyl proteins were increased in the kidney during dormancy and recovered during arousal. The effects of starvation during spring differed of those of fasting during winter in the kidney, as shown by the lower Eq&minus;GSH levels and increased GSSG:GSH ratio, the lower G6PDH, and the increased carbonyl proteins. In the liver, changes during starvation followed seasonal patterns, as shown by increased Se-GPX, and decreased CAT and GR, together indicating a consistent effect exerted by interruption of food intake. The high rates of antioxidant enzymes in neonatal tegus compared with other ectotherms, and the absence of evidence of oxidative stress at arousal suggest that remaining enzyme activities are sufficient to prevent tissue damage that could be caused by the metabolic fluctuations during the annual cycle in the tegu

Orientador: Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-22T11:11:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moraes_Fabianede_M.pdf: 11400492 bytes, checksum: ccae3b13c04ead483ac2377969757130 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: A carne assada, um item bem aceito pelos clientes de restaurantes coletivos, é comumente preparado com lagarto bovino (músculo Semitendinosus). O mercado da alimentação fora de casa está em franca expansão. Para atender à maior demanda dos restaurantes de coletividade, é necessário o aumento da produção e a busca e aprimoramento de tecnologias. O preparo de alimentos pelo sistema cook chill preserva as características sensoriais, reduz as perdas de processo, e resulta em alimento mais padronizado e microbiologicamente mais estável, quando comparado com sistemas convencionais, permitindo melhor programação e centralização da produção. Visando à comparação destes dois sistemas para a produção de lagarto bovino, na Etapa I desse estudo foi executado um planejamento experimental para a maximização do rendimento e da força de cisalhamento no produto processado pelo sistema cook chill. Foi aplicado um delineamento composto central rotacional para as variáveis independentes: tempo de cozimento, escala de injeção de vapor e temperatura do forno. Para a definição dos níveis das variáveis independentes foram realizados estudos preliminares. Foram obtidos maiores rendimentos no cozimento com menores tempos de cocção, maiores escalas de injeção de vapor e temperaturas intermediárias. A carne cozida a 177,7 °C apresentou menor força de cisalhamento, que é maior com o aumento do tempo de cozimento. Para a Etapa II, foram selecionados dois tratamentos dentre os dezessete do sistema cook chill da Etapa I: um de mínima força de cisalhamento (cook chill 1) e outro de máximo rendimento no cozimento (cook chill 2), os quais foram comparados com o sistema convencional por análises físico químicas, microbiológicas e sensoriais, no processamento e durante a estocagem. Os dois sistemas propiciaram carne assada de boa qualidade, em relação aos parâmetros analisados. As carnes processadas pelo sistema cook chill obtiveram melhor avaliação para os atributos sensoriais: aparência e gosto salgado. Embora a carne processada pelo sistema convencional tenha sido mais bem avaliada no atributo textura no corte com a faca e sua força de cisalhamento tenha sido a maior, não houve diferença significativa para o atributo textura na mastigação. A maior oxidação lipídica encontrada no lagarto processado pelo sistema cook chill 2 não impactou nos resultados da análise sensorial. Obteve-se carne com boa qualidade microbiológica até o quinto dia de estocagem nos três processamentos, destacando-se a carne processada pelo sistema cook chill 1 pelas baixas contagens microbianas mesmo no décimo dia de estocagem. Assim, o processamento de carne assada pelo sistema cook chill é vantajoso, principalmente, por permitir a produção de alimento com características mais estáveis, propiciar melhor programação e favorecer o aumento e a centralização da produção em restaurantes de coletividade / Abstract: Roast beef is a well accepted item by food service customers and it is commonly prepared with Semitendinosus beef. The food service market is currently booming. To meet the higher demands, it is necessary to increase production, develop new technologies as well as improve existing ones. Food preparation by the cook chill system preserves sensory characteristics, reduces water loss and delivers more standardized and microbiologically stable food, when compared to conventional systems, allowing better planning and centralization of production. In order to compare these two systems in terms of production of Semitendinosus muscle, Phase I of this study involved an experimental design to maximize cooking yield and shear force on the product processed by cook chill system. It was applied a central composite design for the independent variables: cooking time, steam scale injection and oven temperature. To define the levels of these independent variables preliminary studies were performed. Cooking yield is maximized when time is reduced, and higher scales of steam injection and intermediate temperatures are applied. The meat cooked at 177.7 ° C had lower shear force which increases when cooking time increases. For Phase II, two treatments were selected from the seventeen treatments in Phase I: one of minimal shear force (cook chill 1) and another of maximum cooking yield (cook chill 2), which were compared with the conventional system using physical chemical, microbiological and sensorial analysis during processing and storage. The two processing systems, cook chill and conventional, resulted in roast beef of good quality, in relation to the analyzed parameters. Meats processed using the cook chill system had better sensory evaluation in terms of the following attributes: appearance and salty taste. Although meat processed by the conventional system were more thoroughly evaluated in terms of cutting texture and had the biggest shear force, there was no significant difference in the mouth texture attribute between the samples. The higher lipid oxidation found on the meat processed by cook chill 2 system did not impact the sensorial analysis results. Meat with good microbiological quality were obtained up to the fifth day of storage for the three cases, especially for meat processed by cook chill 1 system, that showed low results until the tenth day of storage. Roast beef processing by cook chill system is advantageous, especially because of its ability to produce food that is higher in terms of stability, provide better programming and promote the increase and centralization of production in food service / Mestrado / Consumo e Qualidade de Alimentos / Mestra em Alimentos e Nutrição

The fairs are representations of the oldest forms of commercialization of products, conforming a place with particularities and spatialities, replete of colors, sounds, smells, movements and sociocultural links. The geography of the fairs in the Northeast region is permeated by peculiarities, being possible to find in its territory products of diverse origins. Their periocity is associated with their organization from each place it usually happens on alternate days in the surrounding space. The residents of more distant communities move to commercialize the fruit of their production as well as buy products they need for they survival. In this work we took as spacial indention the city of Lagarto/SE which is located in the south-central region of the state, in order to understand the social, cultural and economic dynamics of the fairs held at Lagarto/SE. In this city we observed that the fair happens on Sundays, Mondays, Thursdays and Saturdays and it is rooted in population identity who demand agricultural products, traditional food, meat, clothing, footwear, live animals and industrialized products, in addition to assets of miscellaneous consumption. The used methodology is of qualitative feature and it is based on review of literature and research in loco - which we perform semi-structured interview with marketers and consumers, using the field diary as an auxiliar tool for the researcher to perform later the analysis to obtain information for the organization of the dissertation. The configuration of the market space of the fair is inserted in the market of the informal sector, and its relations are based, mainly, on the use of the liquid money, indispensable for the social and economic reproduction of the inserted family groups. In addition to commercial space, the fairs are a place of encounter, exchange, a territory marked by a mixture of colors, sounds, smells, tastes, signs and meanings, and the diversity of actions, functions and activities. It is common to see in the network of actors in question the relations of power, especially from the municipal inspectors and guards who exert it in the sense of delimiting the microterritories of the marketers, and sometimes they get involved in conflicts solved in the place. However, in contrast to this characteristic, we have demonstrated the constitution and strengthening of relations of sociability and proximity between the groups of marketers, as well as between marketers and consumers, relations permeated by trust, so that in the act of " make the fair ", bonds of friendship are becoming established. The day of the fair is not only an eminently economic meeting, but a differentiated day in which experiences, knowledge and actions are shared and social networks are strengthened. / As feiras são representações das formas mais antigas de comercialização de produtos, conformando um local com particularidades e espacialidades, repleto de cores, sons, cheiros, movimentos e vínculos socioculturais. A geograficidade das feiras na região Nordeste está permeada de peculiaridades, sendo possível encontrar em seu território produtos de diversas origens. Sua periodicidade associa-se à organização de cada localidade, geralmente acontecendo em dias alternados nos espaços circunvizinhos. Os moradores de comunidades mais distantes se deslocam para comercializar o fruto de sua produção, bem como adquirir produtos de que necessitam para a sua sobrevivência. Neste trabalho tomamos como recorte espacial o município de Lagarto/SE, localizado na microrregião Centro-sul do estado, com o objetivo de compreender a dinâmica social, cultural e econômica das feiras realizadas na cidade de Lagarto/SE. Nesse município observamos que a feira acontece aos domingos, segunda-feira, quinta-feira e sábado e encontra-se enraizada na identidade da população que demanda produtos agrícolas, alimentos tradicionais, carnes, vestimentas, calçados, animais vivos e produtos industrializados, além de bens de consumo diversos. A metodologia utilizada é de caráter qualitativo e baseia-se em revisão da literatura e pesquisas in loco – com as quais realizamos entrevistas semiestruturadas com os feirantes e consumidores, utilizando o diário de campo como ferramenta de auxílio ao pesquisador para posteriormente realizar as análises das informações obtidas para a organização da dissertação. A configuração do espaço de comercialização da feira está inserida no mercado do setor informal, e suas relações estão fundamentadas, principalmente, no uso do dinheiro líquido, indispensável para a reprodução social e econômica dos grupos familiares ali inseridos. Para além de espaço comercial, as feiras conformam um lugar do encontro, da troca, um território marcado pela mistura de cores, sons, cheiros, sabores, saberes, signos e significados, e da diversidade de ações, funções e atividades. É comum constatarmos na rede de atores em questão as relações de poder, sobretudo a partir dos fiscais e guardas municipais que o exercem no sentido de delimitar os microterritórios dos feirantes, e, por vezes, envolvem-se em conflitos resolvidos no local. Porém, em contraposição a essa característica, evidenciamos a constituição e o fortalecimento das relações de sociabilidade e de proximidade entre os grupos de feirantes, bem como entre os feirantes e os consumidores, relações essas permeadas pela confiança, de modo que, no ato de “fazer a feira”, vão se conformando vínculos de amizade. O dia da feira constitui não somente um encontro eminentemente econômico, mas, um dia diferenciado no qual são partilhadas experiências, saberes e fazeres e fortalecidas as redes de sociabilidades. / São Cristóvão, SE

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No entanto, elas podem divergir em um dos três eixos que norteiam o seu nicho, temporal, espacial e trófico. Essas diferenças podem ser determinantes para a coexistência de populações. Pressupondo que as populações de Arthrosaura interagem, e pode ocorrer sobreposição de nicho, quais estratégias elas adotaram para minimizar a competição permitindo a convivência de ambas? O presente estudo tem como objetivo investigar o nicho espacial, temporal e trófico de Arthrosaura kockii e A. reticulata na Amazônia oriental (01°42'30"S, 51°31'45" W), localizada nos municípios de Melgaço e Portel, Pará, Brasil, onde foram realizadas três expedições. Os animais foram coletados através do método de Procura Ativa, iniciando as 06h e finalizando às 18h. Foram analisados 107 A. kockii e 115 A. reticulata, desses, 107 e 113 respectivamente, apresentaram itens alimentares. Foram contabilizados 26 itens, destes 25 itens foram consumidos por A. reticulata e 14 foram consumidos por A. kockii. A espécie A. reticulata apresentou uma maior amplitude trófica nos meses chuvosos e na maior parte do período seco, enquanto que A. kockii apresentou uma maior amplitude no início do período seco. Os itens mais importantes (IA%), para A. reticulata foram Araneae=0,64, Blattaria=0,17, Orthoptera-Gryllidae=0,09 e Homoptera=0,05, já para A. kockii foram Araneae=0,66, Blattaria=0,19, Orthoptera-Gryllidae=0,04 e Isoptera=0,04. Arthrosaura reticulata apresentou um maior período de atividade, iniciando as 07h: 50min e terminando às 17h: 00min, concentrando o seu pico de atividade no intervalo das 09h às 14h: 30min, esta espécie foi considerada não heliotémica. A. kockii, teve um menor período de atividade, iniciado as 08h:40min e finalizando as 15:h25min, seu pico de atividade ficou concentrado no intervalo das 10h as 14h:30min, esta espécie foi considerada heliotémica. A altura de serapilheira e a distância do corpo d’água foram significativas na distribuição das espécies, A. reticulata foi encontrado em serapilheira com alturas que variaram de 2,5 cm até 13 cm, já A. kockii ocorreu em intervalos de 1,5 cm até 10 cm,. A. reticulata ocorreu em diversos ambientes da floresta, sendo encontrado dentro de corpos d’água até a terra firme, por isso ocorreu em alturas de serapilheira maiores do que A. kockii que ficou limitado à terra firme. Duas espécies mostraram distinções no nicho espacial, temporal e trófico, que provavelmente está permitindo a coexistência das duas populações. / In general, species with phylogenetic relationship use resources in similar ways and can be potential competitors. However, they can diverge in one of the three axis of the ecological niche; it may be at temporal axis, spatial and/or trophic axis. Those differences can be determinant for the existence of these populations. Assuming that these populations of Arthrosaura have had contact and that maybe has niche overlap, which strategies these species use to minimize the competition? Based on that, this study has the aim to investigate the spatial, temporal and trophic niche of these populations of Arthrosaura kockii e Arthrosaura reticulata in two sites at Caxiuanã’s National Forest. This is located between Melgaço and Portel county, Pará state, Brazil. Where were made three expeditions. The specimens were collected with the active search mode that began at 06:00 hours a.m and ended at 18:00 hours. Were collected data on 107 of A. kockii and 115 of A. reticulata of these, 107 and 113 had prey items in the digestive system, respectively. Stomachs were removed and the prey items were separated carefully and after were identified at the lowest taxonomic level. Were counted 26 prey items, which 25 were consumed by A. reticulata and 14 by A. kockii. Arthrosaura reticulata has a bigger niche breadth at the raining months and transitional months, A. kockii has a bigger niche breadth at the raining months and at drier months. The most important prey items consumed by A. reticulata were Araneae, Blattaria, Orthoptera-Gryllidae and Homopera, for A. kockii were Araneae, Blattaria, Orthoptera-Gryllidae and Isoptera. A. reticulata has a longer activity period initiating at 07: 50 am and ends at 5 pm, and has its peak of activity was between 09:00 hours and 14:30 hours. This specie was considered non-heliotherm. A. kockii had a smaller activity period, starting at 08:40 hours and ending at 15:25 hours and its peak of activity was between 10:00 hours and 14:30 hours. This specie was considered heliotherm. A. reticulata was found at the leaf litter with height between 2.5 cm and 13 cm, above and below this it was not found. A. kockii was found at the leaf litter with height between 1.5 cm and 10 cm, above and below those values it was not found. A. reticulata was found at many forest environments, near the water at low forest and at the terra firme forest, but A. kockii was only found at the terra firme forest. The deepness of the leaf litter and the distance from the water were important to the species distribution.