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Caracterização biogeoquímica de solos antropogênicos da estação experimental do Caldeirão (Iranduba, AM-Brasil)

Taube Júnior, Paulo Sérgio January 2013 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Química, Florianópolis, 2013 / Made available in DSpace on 2013-07-16T21:12:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 316646.pdf: 4015421 bytes, checksum: 7d7ac9349d6da11dc1fdc9f07b261d64 (MD5) / Os solos de Terra Preta de Índio (TPI) e Terra Mulata (TM) são solos antropogênicos, encontrados na região Amazônica, ricos em matéria orgânica (MO) estável. Considerando que o conhecimento sobre a formação e incorporação de MO nestes solos vem sendo investigada recentemente, e que análises geoquímicas orgânicas revelaram-se ferramentas interessantes para a investigação das fontes de MO em solos, o objetivo deste estudo é investigar e comparar a distribuição de compostos orgânicos (principalmente lipídios) preservados nas frações "livres", "alcalinas" e "ácidas" de quatro solos TPI, três solos TM e dois solos adjacentes (argissolos) da Estação Experimental do Caldeirão, Iranduba-AM, Brasil. Os principais compostos detectados em todas as frações de todos os solos foram: ácidos monocarboxílicos n-saturados, ramificados e insaturados, hidroxiácidos e álcanóis (álcoois lineares n-saturados). Na fração alcalina foram detectados também diácidos e dihidroxiácidos (principalmente derivados da suberina) e ácidos aromáticos derivados da lignina/suberina em todos os solos, bem como 5?-colesterol, ácidos biliares e ácido fosfórico apenas nos solos TPI. Em geral, as análises dos compostos orgânicos (lipídios) nas frações "livre", "alcalina" e "ácida" são complementares e, juntas fornecem informações valiosas sobre a incorporação de MO nos solos TPI e TM. Diferentes distribuições de ?-hidroxiáxidos, ácidos biliares, diácidos, dihidroxiácidos e ácido 9(10),16-dihidroxihexadecanóico mostraram uma origem distinta para os solos antropogênicos estudados. A influência da vegetação moderna nestes solos antropogênicos foi detectada apenas no topo dos perfis (superfície). A presença do colesterol e dos ácidos biliares apenas nos solos TPI, é um forte indicativo da incorporação de fezes e/ou mesmo restos humanos a esses solos. Os dados obtidos através da pirólise acoplada à cromatografia gasosa e a espectrometria de massas (PI-GC-MS) e da termoquimólise acoplada à cromatografia gasosa e a espectrometria de massas (THM-GC-MS) mostraram poucas diferenças entre a composição dos solos TPI e do solo adjacente. Porém, esses resultados juntamente aos obtidos para os lipídios extraíveis auxiliaram na determinação da origem da matéria orgânica incorporada aos solos.<br> / Abstract : Terra Preta de Índio (TPI) and Terra Mulata (TM) soils are anthropogenic soils from the Amazon region, rich in stable organic matter (OM). Considering that the knowledge about the formation and incorporation of OM on these soils has recently been investigated, and that geochemical analysis has been revealed as an interesting toll for the investigation of the sources of OM in soils, the aim of this study is to investigate and to compare the distribution of organic compounds (mainly lipids) preserved in the "free", "alkaline" and "acid" fractions of four TPI soils, three TM soils and two adjacent soils (untilsoil) of the Caldeirão Experimental Station, Iranduba-AM, Brazil. The main compounds detected in all fractions of the all soils were: alkanoic acid n-saturated, ramified and unsaturated, hydroxyacids and alkanois (alcohols n-saturated). In the "alkaline" fraction were also detected dialkanoic diacids and dihydroxyacids (mainly suberine-derivatives) and aromatic acids lignin/suberine derivatives in all the soils, as well as 5?-cholesterol, bile acids and phosphoric acid only in the TPI soils. In general, the analysis of the organic compounds (lipids) in the three fractions ("free", "alkaline" and "acid") were complementary and, together they provided valuable information about the OM incorporation in the TPI and TM soils. Different distributions of ?-hydroxyacids, bile acids, dialkanoic diacids, dihydroxyacids and 9(10),16-dihydroxyhexadecanoic acid showed a distinct genesis for the anthropogenic soils studied. The influence of the modern vegetation in these anthropogenic soils was detected only in the top of the profile (surface). The presence of the 5?-cholesterol and the bile acids only in the TPI soils is an indicative of the incorporation of feces and/or even humans remains in these soils. The data obtained throught the pyrolysis coupled to the gas chromatography and the mass spectrometry (Py-GC-MS) and thermochemolysis coupled to the gas chromatography and the mass spectrometry (THM-GC-MS) showed few differences among the composition of the TPI and the adjacent soils. However, these resulted together with the data obtained of the lipids extracted aided in the determination of the origin of the OM inputed at the soils.
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Arqueologia biomolecular

Hansel, Fabricio Augusto January 2004 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-graduação em Química / Made available in DSpace on 2012-10-22T04:09:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente trabalho analisou materiais provenientes de sítios arqueológicos da população pré-colonial Jê (ca. 1000 AD), localizados na faixa costeira de Santa Catarina. O objetivo principal do trabalho foi identificar a origem dos resíduos orgânicos preservados nos fragmentos de cerâmica escavados dos sítios pré-coloniais Jê, através das seguintes técnicas hifenadas: GC-MS, HT GC-MS e GC-C-MS IR. Foram analisados 118 fragmentos de cerâmica, sendo que 53 % dos fragmentos continham lipídios. A maioria classificada como gordura degradada de origem animal, sendo, embora em menor número, detectado resíduos de origem vegetal. A interpretação destes resíduos de origem animal foi realizado a partir da comparação com amostras de referencia arqueológicas (valores de d13C para colágenos de ossos) e modernas (distribuição dos ácidos graxos saturados em gordura de capivara, mamíferos aquáticos, bivalves e peixes,), pela identificação de novos biomarcadores (ácidos 4,8,12-trimetil-tridecanóico, pristânico, fitânico, C16, C18 e C20 w-(o-alquil-fenil)alcanóicos e di-hidroxiácidos) e através dos valores de d13C dos ácidos graxos Ac14:0, Ac16:0 e Ac18:0. Através destes foi possível comprovar que grande parte dos lipídios tinha sua origem em gorduras marinhas. Já a identificação dos resíduos de origem vegetal foi evidenciada através de triterpenos e ésteres de ceras epicuticulares.
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Avaliação da casca da berinjela (Solanum melongena L.) sobre os níveis plasmáticos de triglicerídeos, colesterol total e frações lipídicas, em cobaias (Cavia porcellus)

Cherem, Adriana da Rosa January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-19T16:18:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Nos últimos tempos observa-se um grande esforço em se estabelecer propriedades dos vegetais no tratamento da hipercolesterolemia. No Brasil, a berinjela (Solanum melongena L.) tem sido utilizada como tratamento alternativo para reduzir o colesterol plasmático. Portanto, o objetivo dessa pesquisa foi investigar o efeito da casca da berinjela, fonte de pigmentos antociânicos, sobre os níveis plasmáticos de colesterol total, triglicerídeos e frações lipídicas, em cobaias machos (Cavia porcellus). Avaliou-se, também, a toxicidade aguda da casca da berinjela, em ratos e camundongos, respectivamente nas doses de 4g/Kg e 5g/Kg de peso corpóreo. Nessas concentrações, o extrato bruto da casca da berinjela não apresentou efeito tóxico nem letal aos animais. Para complementar o estudo de toxicidade aguda, verificou-se, nos ratos, o ganho de peso, o consumo de ração e as concentrações plasmáticas de glicose, colesterol total e albumina. Nos camundongos, realizou-se o teste hipocrático, verificou-se o ganho de peso, o consumo total de ração, o peso do fígado e o peso do cérebro. Nenhum dos parâmetros avaliados apresentou indicação de efeito tóxico pela administração do extrato bruto da casca da berinjela, em ambos os sexos, nas 2 espécies avaliadas. Para investigar o efeito da casca da berinjela sobre o perfil lipídico de cobaias machos, os animais foram distribuídos aleatoriamente em 5 grupos: C (ração controle), CB (ração controle, acrescida da casca da berinjela na metade do experimento), H (ração rica em colesterol e gordura de coco), HB (ração rica em colesterol e gordura de coco, suplementada com casca da berinjela na metade do experimento), e HCB (ração rica em colesterol e gordura de coco, substituída pela ração controle com casca da berinjela na metade do experimento). O plasma dos animais foi coletado nos dias 0,16 e 32 do experimento. A suplementação da casca da berinjela, a partir do 16º dia do experimento, reduziu o colesterol total, a HDL e a LDL, nos grupos HB e HCB. Ao final do experimento, não houve diferença estatística no plasma dos animais dos 5 grupos para os triglicerídeos e a VLDL. A adição da casca da berinjela aos grupos CB e HCB permitiu que, ao final do experimento, esses grupos não apresentassem diferença estatística, quando comparados ao grupo C, em todos os parâmetros avaliados no plasma dos animais. A suplementação da casca da berinjela à ração do grupo CB, na metade do experimento, não interferiu no colesterol total, na HDL e na LDL plasmáticas, dos animais em estudo, indicando ausência de efeito da casca da berinjela, quando os níveis plasmáticos de colesterol total e LDL não estão elevados. A adição da casca da berinjela, concomitante à modificação de uma dieta hiperlipídica e hipercolesterolêmicas para uma dieta normolipídica, proporcionaram uma maior redução nos níveis plasmáticos de colesterol total e LDL dos animais estudados, indicando a importância da intervenção dietética no tratamento de hipercolesterolemia. Concluiu-se que, a suplementação da casca da berinjela, reduziu significativamente o colesterol total e a LDL no plasma dos animais que receberam dieta hiperlipídica; este efeito foi potencializado pelo consumo de uma deita equilibrada
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Perfil lipídico e prevalência de hipercolesterolemia em estudantes de Blumenau-SC

Bramorski, Marco Antônio January 2003 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2012-10-20T15:08:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Introdução: Doença cardiovascular é a principal causa de morte no Brasil, e a segunda maior causa de internações hospitalares. Os fatores de risco para doenças cardiovasculares na população brasileira apresentam alta prevalência. Evidências acumuladas indicam que a aterosclerose se inicia na infância, e está relacionada a conhecidos fatores de risco, dentre os quais se destaca a hipercolesterolemia.
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Uso de coproduto da produção de biodiesel como alimento para bovinos confinados

Polizel Neto, Angelo [UNESP] 18 April 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-04-18Bitstream added on 2014-06-13T20:07:05Z : No. of bitstreams: 1 polizelneto_a_dr_botfmvz.pdf: 959880 bytes, checksum: 6baf692c005332ccadf331237561b0e8 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Este estudo objetivou avaliar os efeitos da torta de algodão (TA) como fonte lipídica na terminação de bovinos confinados. Para tanto, foram utilizados 40 machos da raça Nelore, não-castrados, com idade média inicial de 17 meses e peso vivo médio inicial de 313,8±41,2 kg, confinados por 102 dias com dietas contendo TA ou soja (SO). A inclusão da TA foi com base no teor de extrato etéreo (EE) da dieta: 3%, 4% e 5%. Também foram testados outros dois tratamentos referências, com teores de 3% e 5% de EE, tendo SO como fonte lipídica. As médias foram comparadas por meio de quatro contrastes não ortogonais: C1 = 3SO versus 3TA; C2 = 5SO versus 5TA; C3 = 3TA versus 5TA, e C4 = 3TA + 5TA versus 4TA. Nas dietas com 3% de EE, a TA não alterou as variáveis estudadas, contudo, nas dietas com 5% de EE, os animais alimentados com TA apresentaram maior consumo de matéria seca, 8,94 para 10,3 kg/dia, e redução da eficiência alimentar, 166 g/kg com SO e 145 g/kg com TA. Porém, por ser um ingrediente de menor custo, houve redução do custo do ganho, 3,15 e 2,63 R$/kg, respectivamente para SO e TA. Maior inclusão do teor de TA na dieta propiciou aumento do peso vivo final dos animais, respectivamente, 433, 454 e 467 kg nas dietas 3TA, 4TA e 5TA; e também aumentou do consumo de matéria seca, respectivamente, 8,34, 9,90 e 10,3 kg/dia. Além de, o aumento da TA nas dietas elevou o tempo despendido em ruminação pelos animais, sem alterar o tempo gasto na alimentação. Assim, o uso da torta de algodão não alterou o ganho de peso, as características de carcaça, e o comportamento ingestivo animais, contudo, nas dietas com maior teor lipídico, a TA elevou o consumo de matéria seca, mas reduziu o custo do ganho de peso. O aumento do teor de TA na dieta elevou o ganho de peso, o consumo de matéria seca e o tempo despendido em ruminação pelos animais, sem alterar a eficiência alimentar... / This study aimed to evaluate effects of cottonseed cake (CC) inclusion as fat source in finishing diet of beef cattle. Forty Nellore males, no castrated, with 17 months of initial age and 313.8±41.2 kg of average initial weight, were finished on feedlot for 102 days with diets containing CC or soybean products (SO). CC inclusion was based on diet ether extract (EE): 3%, 4% and 5%. Others control treatments, with 3% and 5% of EE, having SO as fat source were also tested. Means were tested using four non-orthogonal contrasts: C1 = 3SO versus 3CC; C2 = 5SO versus 5CC; C3 = 3CC versus 5CC, e C4 = 3CC + 5CC versus 4CC. In diets with 3% of EE, CC did not change the variables studied, but, in diets with 5% of EE, animals fed with CC showed major dry matter intake, 8.94 to 10.3 kg/day, and gain:feed reduction, 166 g/kg to SO and 145 g/kg to CC. However, to be a cheap ingredient, promoted gain cost reduction, 3.15 and 2.63 R$/kg, respectively to SO and CC. Major CC diet inclusion increased final live weight of the animals, respectively, 433, 454 and 467 kg on 3CC, 4CC and 5CC diets; and increased dry matter intake too, respectively, 8.34, 9.90 and 10.3 kg/day. In addition, major CC on diet increased chewing time, without changed intake spending time. So, CC use did not change weight gain, carcass traits, and intake behavior, but, in high fat level diets, CC increased dry matter intake and reduced gain cost of the animals. The diet CC inclusion, increased weight gain, dry matter intake, and chewing time, without change gain:feed, gain cost, intake spending time and carcass traits of Nellore bulls, on feedlot
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Estudo do metabolismo de carboidratos e de lipídios em tecidos de caranguejos Chasmagnathus granulatus (Dana, 1851) submetidos ao estresse osmótico : inverno e verão

Chitto, Ana Lucia Fernandes January 2005 (has links)
Este estudo teve como objetivo verificar o efeito do estresse osmótico sobre a via gliconeogênica a partir de glicerol em brânquias e sobre a concentração de lipídios totais em diferentes tecidos de Chasmagnathus granulatus, no inverno e no verão, bem como a atividade das enzimas gliconeogênicas glicose-6-fosfatase (G6Fase) e frutose 1,6-bifosfatase (FBFase). Foram determinadas as concentrações de lipídios totais em brânquias anteriores (BA) e posteriores (BP), hepatopâncreas, músculo da quela e hemolinfa de animais do grupo controle (20‰) ou submetidos a 1, 3 e 6 dias de estresse hipo (0‰) ou hiperosmótico (34‰) no inverno e no verão. Em BPs a concentração de lipídios totais foi maior do que nas BAs de inverno e verão. No hepatopâncreas, durante o estresse hiperosmótico, a concentração de lipídios foi maior no inverno do que no verão. No verão, a concentração de lipídios totais diminuiu nas BPs, no hepatopâncreas e no músculo durante o estresse hiperosmótico, sugerindo que os lipídios estão sendo utilizados como substrato energético durante a aclimatação ao estresse. O aumento da concentração de lipídios totais nas brânquias e no hepatopâncreas sugere a participação da lipogênese no ajuste metabólico ao estresse hiposmótico no inverno. A formação de glicose foi determinada a partir de [14C] - glicerol-, in vitro, em BAs e BPs de animais do grupo controle ou submetidos ao estresse hipo ou hiperosmótico de 1, 3 e 6 dias no inverno e no verão. A gliconeogênese em BAs e BPs do grupo controle foi maior no verão do que no inverno. No verão, no grupo controle, a gliconeogênese das BPs foi maior do que aquela das BAs. A diminuição da capacidade gliconeogênica das brânquias durante diferentes tempos de estresse hiperosmótico sugere a participação desses tecidos no ajuste metabólico ao estresse. Durante o estresse hiposmótico, o glicerol parece não ser o substrato preferencial utilizado por essa dessa via tanto no verão como no inverno. A atividade das enzimas G6Fase e FBFase foi determinada em BAs e BPs, hepatopâncreas e músculo da mandíbula de animais do grupo controle ou submetidos a 3 dias de estresse hipo ou hiperosmótico nos meses de verão. A atividade da G6Fase e da FBFase no grupo controle foi mais elevada no hepatopâncreas do que nos outros tecidos. As atividades dessas enzimas confirmam que a via gliconeogênica é completa nos tecidos estudados. O efeito do estresse hipo ou hiperosmótico, in vivo, sobre a atividade das enzimas varia conforme o tecido do caranguejo.
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Análise comparativa da expressão protéica em glândulas pós-faríngeas de saúva-limão, Atta sexdens rubropilosa Forel, 1908 (Hymenoptera: Formicidae) submetidas à suplementação lipídica

Decio, Pâmela [UNESP] 26 February 2013 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-26Bitstream added on 2014-06-13T19:28:39Z : No. of bitstreams: 1 decio_p_me_rcla.pdf: 704842 bytes, checksum: 9aea07830af973bc206d3936315067ba (MD5) / As glândulas pós-faríngeas estão presentes em todas as formigas e em algumas vespas solitárias. Localizam-se dorso-lateralmente na transição entre a faringe e o esôfago e sua morfologia é variável entre os diferentes grupos de Formicidae, podendo apresentarse na forma lobulada ou digitada. As funções atribuídas a essas glândulas são passíveis de discussão. São consideradas por diferentes autores como cecos gástricos, divertículo do trato digestório, como produtoras de feromônios ou de hidrocarbonetos cuticulares. Novas evidências tem dado suporte a função dessas glândulas na ingestão e retenção de lipídios. Com isto em vista, o presente trabalho teve como objetivo identificar as proteínas expressas nas glândulas pós-faríngeas de Atta sexdens rubropilosa buscando ampliar o conhecimento sobre uma possível função destas glândulas no metabolismo de lipídios por meio da comparação das proteínas diferencialmente expressas nas glândulas de formigas em três estágios alimentares: rainhas que não receberam nenhum tipo de tratamento alimentar e rainhas que receberam óleo de soja como suplementação lipídica, analisadas 4 e 120 horas após o tratamento. A utilização da abordagem proteômica envolveu técnicas de eletroforese bidimensional, estratégia shotgun e espectrometria de massas. Para a análise dos resultados obtidos foram usadas diferentes ferramentas de bioinformática para a identificação das proteínas e esclarecimento de suas funções. O algoritmo utilizado para pesquisa nos bancos de dados foi o MASCOT Ion Search versão 2.0 e os bancos de dados foram o Protein Data Bank, SwissProt e o GenBank. Foram identificadas 33 proteínas a partir do extrato de glândulas pós-faríngeas de rainhas Atta sexdens rubropilosa, envolvidas em diversas funções como metabolismo de lipídios, energético e de esteróides, bem como com os mecanismos de defesa, regulação metabólica, transdução de sinal e... / The post-pharyngeal glands are present in all ants and some solitary wasps. These glands are located laterally in the back of the head, between the pharynx and esophagus, and their morphology varies among different groups of Formicidae. They may present themselves as lobulated or typed. The functions assigned to these glands are open to discussion, and are considered by different authors as gastric caeca, diverticulum of the digestive tract or as producer of pheromones or cuticular hydrocarbons. New evidence has supported the function of these glands to be in the intake and retention of lipids. The present study aimed to identify the proteins present in the post-pharyngeal glands of Atta sexdens rubropilosa seeking to expand knowledge about a possible function of these glands in the metabolism of lipids by comparing the differentially expressed proteins in the glands of ants food in three stages: queens who did not receive any treatment, and queens who received soybean oil as lipid supplementation analyzed 4h and 120h after treatment. Using the proteomic approach involving two-dimensional electrophoresis techniques, strategy and shotgun mass spectrometry. To analyze the obtained results various bioinformatics tools were used for protein identification and clarification of their duties. The algorithm used to search the databases was the MASCOT Ion Search version 2.0 and the databases were the Protein Data Bank, GenBank and SwissProt. In the end, 38 identified proteins were extracted of the post-pharyngeal glands of Atta sexdens rubropilosa queens, involved in several functions such as metabolism of lipid, energy and steroids, as well as defense mechanisms, metabolic regulation, signal transduction, cytoskeleton restoration and membrane protein. The expression of proteins related to lipid... (Complete abstract click electronic access below)
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Vicilinas de leguminosas e seus efeitos no metabolismo lipídico de ratos dislipidêmicos /

Ferreira, Ederlan de Souza. January 2013 (has links)
Orientador: Valdir Augusto Neves / Banca: Cleslei Fernando Zanelli / Banca: Eduardo Maffuud Cilli / Banca: Carmen Guilherme Christiano de Matos Vinagre / Banca: Afonso Jordão Junior / Resumo: Estudos em animais e humanos têm demonstrado que as proteínas de leguminosas exercem um efeito redutor do colesterol e triacilglicerídeos. Neste cenário, a ação da proteína β-conglicinina de soja tem sido notadamente confirmada. Recentemente, proteínas de outras espécies também têm recebido atenção, em parte pela homologia à da soja. No presente estudo foram avaliados os efeitos da administração das proteínas do tipo vicilina (7S) isoladas da soja (Glycine max (L.) Merrill), feijões caupí (Vigna unguiculata (L.) Walp) e adzuki (Vigna angularis Willd), em ratos dislipidêmicos induzidos pela dieta. A mais relevante constatação observada neste estudo foi que as proteínas exerceram uma significante atividade hipocolesterolêmica. Os animais tratados com a β-conglicinina apresentaram menores concentrações séricas de colesterol total, não-HDL-c e triacilglicerídeos em 22, 39 e 21%, respectivamente, e os tratados com a β-vignina do caupí e adzuki apresentaram redução dos níveis de colesterol (entre 32-33%) e não-HDL-c (entre 53-54%) superiores aos efeitos observados pela sinvastatina (colesterol -21% e não-HDL -31%). Embora o mecanismo de ação dessas proteínas ainda não seja totalmente conhecido, uma hipótese observada no estudo foi à alteração na expressão de genes da ácido graxo sintetase (FAS, menores entre 10-28%), HMG-CoA redutase (menores entre 12-48%), HMG-CoA sintetase (menores entre 74-83%), fatores regulatórios da síntese do colesterol e triacilglicerídeos, SREBP-2 (menores entre 33-57%) e receptor de LDL (aumentado entre 12-93%). Estes resultados fornecem evidências para o reconhecimento da ação hipocolesterolêmica exercida por essas proteínas, e contribuem aos achados da literatura que atribuem esse efeito a regulação de mRNA de enzimas e outros fatores relacionados ao metabolismo dos lípides / Abstract: Studies in animals and humans have shown that proteins of legumes exert a lowering effect on cholesterol and triglycerides. In this scenario, the action of the protein β-conglycinin from soybean has been remarkably confirmed. Recently, proteins from other species have also received attention in part by homology to the soybean. In the present study, we evaluated the effects of administration of type-vicilin proteins (7S) isolated from soybean (Glycine max (L.) Merrill), cowpea beans (Vigna unguiculata (L.) Walp) and adzuki (Vigna angularis Willd) in dyslipidemic rats induced by diet. The most significant finding in this study was that the proteins exerted a significant hypocholesterolemic activity. The animals treated with β-conglycinin had lower serum concentrations of total cholesterol, non-HDL-C and triacylglycerides in 22, 39 and 21%, respectively, and those treated with cowpea and adzuki β-vignin showed minors levels of cholesterol (between 32-33%) and non-HDL-C (between 53-54%) greater than the effects observed for simvastatin (-21% cholesterol, non-HDL -31%). Although the mechanism of action of these proteins is not yet fully understood, a hypothesis observed in the study was the change in gene expression of fatty acid synthase (FAS, minor between 10-28%), HMG-CoA reductase (minor between 12-48 %), HMG-CoA synthase (between 74-83% lower) regulatory factors synthesis of cholesterol and triglycerides, SREBP-2 (minor between 33-57%) and LDL receptor (increased between 12-93%). These results give evidence for the recognition of hypocholesterolemic action exerted by these proteins, and contribute to findings that attribute the effect to the regulation of mRNA of enzymes and other factors related to lipid metabolism / Doutor
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Estudo do metabolismo de carboidratos e de lipídios em tecidos de caranguejos Chasmagnathus granulatus (Dana, 1851) submetidos ao estresse osmótico : inverno e verão

Chitto, Ana Lucia Fernandes January 2005 (has links)
Este estudo teve como objetivo verificar o efeito do estresse osmótico sobre a via gliconeogênica a partir de glicerol em brânquias e sobre a concentração de lipídios totais em diferentes tecidos de Chasmagnathus granulatus, no inverno e no verão, bem como a atividade das enzimas gliconeogênicas glicose-6-fosfatase (G6Fase) e frutose 1,6-bifosfatase (FBFase). Foram determinadas as concentrações de lipídios totais em brânquias anteriores (BA) e posteriores (BP), hepatopâncreas, músculo da quela e hemolinfa de animais do grupo controle (20‰) ou submetidos a 1, 3 e 6 dias de estresse hipo (0‰) ou hiperosmótico (34‰) no inverno e no verão. Em BPs a concentração de lipídios totais foi maior do que nas BAs de inverno e verão. No hepatopâncreas, durante o estresse hiperosmótico, a concentração de lipídios foi maior no inverno do que no verão. No verão, a concentração de lipídios totais diminuiu nas BPs, no hepatopâncreas e no músculo durante o estresse hiperosmótico, sugerindo que os lipídios estão sendo utilizados como substrato energético durante a aclimatação ao estresse. O aumento da concentração de lipídios totais nas brânquias e no hepatopâncreas sugere a participação da lipogênese no ajuste metabólico ao estresse hiposmótico no inverno. A formação de glicose foi determinada a partir de [14C] - glicerol-, in vitro, em BAs e BPs de animais do grupo controle ou submetidos ao estresse hipo ou hiperosmótico de 1, 3 e 6 dias no inverno e no verão. A gliconeogênese em BAs e BPs do grupo controle foi maior no verão do que no inverno. No verão, no grupo controle, a gliconeogênese das BPs foi maior do que aquela das BAs. A diminuição da capacidade gliconeogênica das brânquias durante diferentes tempos de estresse hiperosmótico sugere a participação desses tecidos no ajuste metabólico ao estresse. Durante o estresse hiposmótico, o glicerol parece não ser o substrato preferencial utilizado por essa dessa via tanto no verão como no inverno. A atividade das enzimas G6Fase e FBFase foi determinada em BAs e BPs, hepatopâncreas e músculo da mandíbula de animais do grupo controle ou submetidos a 3 dias de estresse hipo ou hiperosmótico nos meses de verão. A atividade da G6Fase e da FBFase no grupo controle foi mais elevada no hepatopâncreas do que nos outros tecidos. As atividades dessas enzimas confirmam que a via gliconeogênica é completa nos tecidos estudados. O efeito do estresse hipo ou hiperosmótico, in vivo, sobre a atividade das enzimas varia conforme o tecido do caranguejo.
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Estudo de genes relacionados ao metabolismo de lipídeos como candidatos à precocidade sexual em bovinos da raça Nelore /

Dias, Marina Mortati. January 2012 (has links)
Orientador: Henrique Nunes de Oliveira / Coorientador: Fábio Ricardo Pablos de Souza / Banca: Lúcia Galvão de Albuquerque / Banca: Simone Cristina Méo Niciura / Resumo: O presente estudo foi desenvolvido a fim de detectar associações entre polimorfismos conhecidos nos genes relacionados com o tecido adiposo e a precocidade sexual em bovinos da raça Nelore. Foram analisadas 1.085 novilhas precoces e não precoces provenientes de fazendas participantes do programa de melhoramento genética da Conexão Delta G. Foram utilizados SNPs do painel de 777.000 SNPs do High Density Bovine SNP BeadChip, localizados dentro da região dos genes candidatos e com uma distância de até 5 Kb, pois sabe-se que com essa distância há desequilíbrio de ligação (LD). Apenas 445 novilhas, precoces e não precoces, foram genotipadas, nas outras 640 foi utilizado o número médio de cópias de cada alelo na população genotipada. Para a análise estatística foram utilizados modelos lineares. Os programas fastPHASE e GenomeStudio foram utilizados para a reconstrução dos haplótipos e análise do LD a partir da estatística r². Foram analisados 54 genes candidatos e um total de 443 SNPs, dentre esses 370 eram formadores de 83 haplótipos e o restante dos SNPs foram estudados isoladamente. As análises estatísticas revelaram que apenas dois haplótipos formados por dois e quatro SNPs localizados no gene FABP4 e PPP3CA e um SNP isolado no gene PPP3CA, tiveram efeito significativo ao nível de p<0,05 para a precocidade sexual. Com isso, pode-se concluir que os genes FABP4 e PPP3CA influenciam a precocidade sexual e, podem desse modo serem considerados em programas de seleção que visem melhorias na precocidade sexual de animais da raça Nelore / Abstract: The aim of this study was to evaluate possible associations between known polymorphisms in genes related to adipose tissue and sexual precocity in Nellore cattle. 1,085 precocious and non-precocious heifers belonging to Delta G Connection (Conexão Delta G) breeding program were analyzed. A subset of SNPs from the panel of High Density Bovine SNP BeadChip of 777,000 SNPs was evaluated. This subset of SNPs is located within a region of candidate genes with a distance up to 5 Kb, since it is considered that in this distance there is linkage disequilibrium (LD). Only 445 precocious and non-precocious heifers were genotyped, for the remained 640, the average number of copies of each allele from the genotyped population, was used. The statistical evaluation was made by linear models. To analyze the reconstruction of haplotypes and LD presence, the fastPHASE and GenomeStudio softwares were used, using r2 procedure. In total, 54 candidate genes and 443 SNPs were analyzed. Among these SNPs, 370 formed 83 haplotypes while the remained SNPs were studied separately. The statistical analyses revealed that only two sets of haplotypes, formed by two and four SNPs located on FABP4 and PPP3CA, and one isolated SNP on PPP3CA gene, had significant effect (p<0.05) for the sexual precocity trait. These results indicate that FABP4 and PPP3CA genes have an influence on sexual precocity of the animals and should be considered in selection breeding programs in Nellore cattle to evaluate this trait / Mestre

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