Submitted by Tania Ivani Rokohl (tania.rokohl@uffs.edu.br) on 2018-03-12T18:38:04Z No. of bitstreams: 1 PANISSON.pdf: 1097165 bytes, checksum: f6c1d67ce06c6606331012fe373c6d9c (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2018-03-13T18:25:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PANISSON.pdf: 1097165 bytes, checksum: f6c1d67ce06c6606331012fe373c6d9c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-13T18:25:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PANISSON.pdf: 1097165 bytes, checksum: f6c1d67ce06c6606331012fe373c6d9c (MD5) Previous issue date: 2018-01-09 / A compostagem já é conhecida como método de tratamento de resíduos agroindustriais, porém ela possui algumas limitações quando se trata de processos em pequena escala, pois como sofre influência da temperatura externa, não atinge as temperaturas ideais e, portanto, não ocorre a eliminação dos patógenos. Na literatura são encontrados muitos trabalhos inoculando microrganismos para acelerar o processo de degradação e possivelmente aumentar a temperatura, porém não foram encontrados trabalhos de inoculação de microrganismos eficientes em compostagem de pequena escala com experimentos realizados a campo. Assim, esta pesquisa teve por objetivo, aplicar métodos de compostagem e vermicompostagem com diferentes concentrações de microrganismos eficientes (ME), que busquem temperaturas desejáveis, em compostagem de pequena escala realizada a campo, a fim de eliminar patógenos e resultar em um produto final com qualidade requerida pela legislação vigente. Para realizar os experimentos, misturou-se esterco bovino, ovino e serragem, os quais foram divididos em 6 caixas, sendo que destas, em 3 foi realizado o processo de compostagem e inserido microrganismos eficientes nas concentrações de 0 mL/L; 2 ml/L e 4 ml/L e nas demais foi realizado o processo de vermicompostagem e ME nas mesmas concentrações. Os parâmetros monitorados foram: macronutrientes, micronutrientes, metais e patógenos, os quais foram analisados no início e no fim do processo, além da temperatura, medida diariamente. Como resultado obteve-se que a adição de microrganismos eficientes influenciou mais na redução de patógenos do que a temperatura ou o tipo de processo empregado, sendo que a compostagem, associada aos microrganismos eficientes, também é benéfico para o aumento da concentração de nutrientes. E o processo de vermicompostagem, associado aos ME, apresentou os melhores resultados de remoção de patógenos, além de influenciar na redução de metais. Por fim, concluiu-se que a inserção de microrganismos eficientes nos processos de compostagem e vermicompostagem se mostrou uma alternativa viável para garantir uma qualidade adequada do composto final. / Composting is known as a method of treatment of agro-industrial waste, however, it presents some limitations when small-scale processes are used, because as it is influenced by outdoor temperature, if ideal temperatures are not reached, pathogenic microorganisms are not extinguished. In the current literature one can see many works that uses microorganism’s inoculation aiming at accelerating degradation process and possibly increase the temperature, but there is a lack about the use of efficient microorganisms in small scale composting, especially at small farm properties. In this context, the aim of this study was to apply composting and vermicomposting methods, using different concentrations of efficient microorganisms (EMs) that seek desirable temperatures in small scale composting, in order to eliminate pathogens and result in a final product with the quality required by legislation in force. In order to perform the experiments, cattle manure, sheep manure, sawdust were mixed, which were divided in 6 cashier, being that of these, in 3 the composting process was carried out and efficient microorganisms (EM) were inserted in the concentrations of 0 mL/L; 2 mL/L and 4 mL/L and in the others it was performed in the vermicomposting and EM processes at the same concentrations. The parameters monitored were: macronutrients, micronutrients, metals and pathogens, which were analyzed at the beginning and end of the process, besides temperature, measured daily. As a result it was obtained that the addition of efficient microorganisms influenced in the reduction of pathogens more than a temperature or the type of process employed, being that the composting, associated to the efficient microorganisms, also benefits in the increase of the concentration of nutrients. And the vermicomposting process, associated to EM, presented the best results of pathogen removal, besides influencing the reduction of metals. Finally, it was concluded that the insertion of efficient microorganisms in the composting and vermicomposting processes proved to be a viable alternative to guarantee an adequate quality of the final compound.