Orientador: Ana Cláudia Ruggieri / Coorientador: Leandro Galzerano / Banca: Leandro Galzerano / Banca: Gabriel Maurício Peruca de Melo / Banca: Euclides Braga Malheiros / Banca: Liziane de Figueiredo Brito / Resumo: A produção de ruminantes em pastagens é apontada como grande contribuinte de emissões de gases termogênicos ao meio ambiente. Porém, estudos demonstram que as pastagens, se bem manejadas, podem se tornar mitigadoras destes gases. Com isso, o objetivo desse estudo foi quantificar os estoques de carbono e nitrogênio do solo, composição química da serrapilheira, emissão de CO2, temperatura e atividade enzimática em solos de pastos de capim-tanzânia submetidos a diferentes intensidades de pastejo intermitente. O experimento foi conduzido no setor de Caprinocultura da UNESP - Jaboticabal no período de dezembro de 2010 a maio de 2012. Os tratamentos consistiram de três índices de área foliar residual (IAFr) (0,8; 1,6; 2,4), em medidas repetidas no tempo com quatro blocos utilizados para as avaliações, totalizando 12 unidades experimentais. Os IAFr foram medidos com o auxílio do aparelho analisador de dossel. O critério adotado para entrada dos animais foi 95% de interceptação luminosa (IL), permanecendo até que o IAFr alvo fosse alcançado. As variáveis avaliadas foram: produção de massa de forragem, composição química da serrapilheira, estoques de carbono e nitrogênio no solo, emissão de CO2, temperatura e atividade enzimática no solo, onde avaliou-se as enzimas celulase, arilsulfatase e desidrogenase. Nas variáveis de composição química da serrapilheira, foram avaliados os teores de matéria orgânica (MO), carbono (C), nitrogênio (N), relação carbono:nitrogênio (C:N), fósforo (P) e lignina. Os pastos de capim-tanzânia foram influenciados pelo aumento do IAFr na variável massa seca de colmo (MSC) no pré pastejo (P=0,0353) e no pós pastejo a massa seca de folhas (MSF) aumentou com a elevação dos IAFr (P=0,0214). Para a composição química da serrapilheira apenas o fósforo (P) apresentou interação (P<0,05) entre os IAFr e dias de incubação. Para as demais variáveis não houve efeito ... / Abstract: The production of ruminants under grazing has been identified as major contributors to emissions of environmentally thermogenic gases. However, studies show that pasture, if well managed, can become mitigating these gases. Therefore, the objective of this study was quantify the stocks of carbon, nitrogen soil, the chemical composition of litter, CO2 emission, temperature and enzyme activity in soil of pastures of tanzaniagrass subjected to different intensities of rotational grazing. The experiment was conducted at the Goat Breeding UNESP - Jaboticabal from December 2010 to May 2012. The treatments consisted of three levels of residual leaf area index (rLAI) (0.8, 1.6, 2.4) in split plot arrangement in the time with four blocks used for the tests, totaling 12 experimental units. The rLAI were measured through the canopy analyzer. The criterion for entrance of animals used was 95% (LI), remaining until the target was reached rLAI. The variables evaluated were: production of herbage mass, chemical composition of litter, carbon stocks and soil nitrogen, CO2, temperature and enzyme activity in the soil, which evaluated the enzymes cellulase, arylsulfatase and dehydrogenase. The pastures of tanzania grass were affected by increasing rLAI dry weight of stem (DHS) variable pre grazing (P=0.0353) and after grazing the dry mass of leaves (DML) increased with rising rLAI (P=0.0214). In the variable chemical composition of litter, was evaluated organic matter (OM), carbon (C), nitrogen (N), relation carbon:nitrogen (C:N), phosphorus (P) and lignin. Only phosphorus (P) showed interaction (P <0.05) between rLAI and days of incubation. For the other variables there was no effect of treatments, only incubation times were significant (P<0.05). The contents of C and N and soil C stocks and soil N had no significant effect (P> 0.05) for rLAI where only evaluated depths was significant (P <0.05), being higher in surface and decreasing in ... / Doutor

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Coorientador: Miguel Urrestarazu Gavilán / Coorientador: Walter Ferreira Becker / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: Luiz Fabiano Palaretti / Banca: Siegfried Mueller / Banca: Hamilton César de Oliveira Charlo / Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar o cultivo do pimentão em substrato em função de concentrações de N e K da solução nutritiva fertirrigada sem promover drenagem. O experimento foi realizado de 9 de novembro de 2012 a 19 de julho de 2013, em casa de vegetação da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), da Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP), em Jaboticabal, SP, situada a 21º14'40" Sul, 48º17'12" Oeste e a 549 metros de altitude. O delineamento experimental foi o de blocos completos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 4, com três repetições. Os tratamentos consistiram na combinação de quatro concentrações de N (6, 9, 12 e 15 mmol L-1) e quatro concentrações de K (3, 5, 7 e 9 mmol L-1) na solução nutritiva fertirrigada de modo a não promover sua drenagem. O híbrido Eppo foi cultivado no espaçamento de 1,25 x 0,4m, em substrato da fibra da casca de coco. Foram avaliados o pH, a condutividade elétrica (CE) e as concentrações de nitrato e potássio do substrato, aos 88, 155 e 252 dias após o plantio (DAP), as concentrações de nutrientes na folha diagnose de estado nutricional do pimentão, aos 88 DAP, o número de folhas e a altura de planta, aos 70, 141 e 235 DAP, o acúmulo final de massa seca e de macronutrientes na parte aérea, a produção de frutos comercializáveis e seus componentes, a produção de frutos não comercializáveis, e a espessura, os teores de sólidos solúveis e o pH da polpa de fruto. A não realização da drenagem da solução nutritiva aumentou a CE do substrato ao longo do ciclo acima do limite adequado de 1,5 dS m-1 para a cultura do pimentão, sendo esse limite atingido entre os 88 e 155 DAP. O N influencia mais expressivamente o crescimento das plantas em altura, acúmulo de massa seca na parte aérea e em número de folhas emitidas, em relação ao K, sendo as respectivas concentrações de 12,3, 11,7 e 11,3 mmol L-1 de N na ... / Abstract: The aim of this research was to evaluate the growth of bell pepper in coconut fiber in relation with the N and K concentrations of nutrient solution fertigated without drainage. The experiment was conducted from 9th November 2012 to 19th July 2013, in a greenhouse located at Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) of Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP) in the city of Jaboticabal, SP, which is situated at 21º14'40 "South, 48º17'12" West and at 549 meters altitude. The experimental design was the randomized blocks, using a 4 x 4 factorial scheme with three replications. The treatments presented a combination of four N and K concentrations (6, 9, 12 and 15 mmol L-1 and 3, 5, 7 and 9 mmol L-1 for N and K respectively) in the nutrition solution in a way that it did not drain. The hybrid Eppo was cultivated in spaces of 1.25 x 0.4 m. We measured pH, conductivity (CE) and the concentrations of nitrate and potassium of the substrate in the days 88, 155 and 252 after planting (DAP); the nutrient concentrations in leaf diagnosis in the 88 DAP; the number of leaves and plant height in the 70, 141 and 235 DAP. We also evaluated the final dry matter accumulation and the macronutrients in the shoot; the marketable fruit production and its components; the unmarketable fruit production; the thickness, soluble solids and pH of fruit pulp. Not draining the nutrition solution the CE of the substrate increased above the proper limit to the pepper cultivation of 1.5 dS m-1. The limit mentioned was hit between the 88 and 155 DAP, regarding the higher concentrations of N and K of the nutrition solution. The most adequate concentrations of N and K during the cycle to obtain the maximum productivity of marketable fruits are 10.5 and 3 mmol L-1, respectively. The variation of concentrations of nutrients in the nutrition solution, related to the adaptations of the chemical features in the substrate during ... / Doutor

Orientador: Rumy Goto / Banca: Roberto Lyra Villas Bôa / Banca: João Domingos Rodrigues / Banca: Marie Yamamoto Reghin / Banca: Kathia Alexandra L. Canizares / Resumo: Foram realizados dois experimentos para verificar o efeito da aplicação de dióxido de carbono (CO2) via água de irrigação na absorção e translocação do nitrogênio em tomateiro enxertado e pé-franco. O primeiro experimento foi conduzido no verão de 2002 e o segundo no inverno de 2003. A enxertia foi pelo método de "garfagem" do tipo fenda simples, utilizando-se como porta-enxerto o híbrido Anchor-T e como copa o híbrido Débora Max. O pé-franco foi propagado via semente utilizando o híbrido Débora Max. O primeiro experimento foi conduzido com apenas um tratamento contendo CO2 na água de irrigação, na dose de 12 L min-1 e o outro sem o fornecimento do gás na água de irrigação, resultando num esquema fatorial 2x2, com e sem CO2 na água de irrigação e tomateiro enxertado e pé-franco. No segundo experimento acrescentou-se uma dose de CO2 na água de irrigação, ficando com três tratamentos de 5 L mim-1 de CO2, 10 L min-1 de CO2 e sem CO2 na água. A aplicação do fertilizante sulfato de amônio com abundância em átomos de 15N de 3,13% nas plantas do ensaio destinadas a análise foi feita quando as plantas já estavam em plena frutificação. Após 14 dias da aplicação do fertilizante (15N) as plantas foram colhidas e divididas em três partes vegetativas (basal, mediana e apical) e duas partes reprodutivas (basal e apical) com objetivo de avaliar a distribuição do nitrogênio na planta. No segundo experimento realizaram-se duas colheitas de plantas, aos 7 e 14 dias após a aplicação do fertilizante (15N). Os resultados do primeiro experimento demonstraram que não houve efeito do CO2 na água de irrigação. A enxertia não influenciou na absorção do nitrogênio em nenhum do dois ensaios, havendo diferença apenas entre os órgãos e partes da planta. Em relação à produção de frutos comerciais houve um aumento quando se aplicou CO2 na água,... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: Two experiments were accomplished to verify the effect of the carbon dioxide application (CO2) by irrigation water in the absorption and translocation of the nitrogen in grafted tomato and no grafted. The first experiment was driven in the summer of 2002 and the second in the winter of 2003. The grafting of the tomato that was used in the experiments was the type splits flood, being used as door-graft the hybrid Anchor-T and as cup the hybrid Débora Max. The no grafted was spread usually saw seed using the hybrid Débora Max, being the seedlings produced in trays and transplanted when they reached the transplant point. The first experiment was driven with just a treatment containing CO2 in the irrigation water, being supplied in the dose of 12 L min-1 and the other without the supply of the gas in the irrigation water, resulting in a factorial outline 2x2, with and without CO2 in the irrigation water and grafted tomato and no grafted. In the second experiment a dose of CO2 was increased in the irrigation water, being with three treatments of 5 L min-1 of CO2, 10 L min-1 of CO2 and without CO2 in the water. The application of the fertilizer sulfate of ammonium with abundance in atoms of 15N of 3,13% in the plants of the rehearsal destined the analysis was done when the plants were already in the middle of the fructification. After 14 days of the application of the fertilizer (15N) it was picked the plants and it divided them in three vegetative parts (basal, medium and top) and two reproductive parts (basal and top) with objective of evaluating the distribution of the nitrogen in the plant. In the second experiment it took place two crops of plants, to the 7 and 14 days after the application of the fertilizer (15N). The results of the first experiment demonstrated that there was not effect of CO2 in the irrigation water and nor of the grafting of the tomato in the absorption... (Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Coorientador: Rogério Teixeira de Faria / Banca: Jairo Osvaldo Cazetta / Banca: Pablo Forlan Vargas / Resumo: O nitrogênio (N) é o segundo nutriente mais acumulado pela melancieira, com grande influência na produtividade e qualidade dos frutos. A faixa recomendada na literatura para a cultura é ampla, principalmente devido à diversidade de clima, solo e manejo cultural Com base do exposto, o trabalho foi desenvolvido com o objetivo de verificar a dose de N que maximiza a produtividade e o teor de sólidos solúveis do híbrido Top Gun. O experimento foi realizado em campo, na UNESP, em Jaboticabal, SP, Brasil, com a semeadura em 29-8-2013, em Latossolo Vermelho Eutrófico. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com seis tratamentos, correspondentes às doses de N (0, 50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1) e quatro repetições. Utilizou-se sistema de irrigação por gotejamento e a adubações de plantio e de cobertura foram realizadas manualmente e em faixa a 10 cm da linha de cultivo. Observaram-se efeitos significativos da dose de N no teor N-nitrato no solo, teor de N foliar, número de frutos total e comercial, produtividade total e comercial (PC), e massa de fruto. A dose que alcançou a maior PC (34,96 t ha-1) foi 184 kg ha-1 de N. Não houve efeito significativo das doses de N sobre o teor de sólidos solúveis, com teor médio de 10,7% / Abstract: Nitrogen (N) is the second most accumulated nutrient by watermelon, with great influence on yield and fruit quality. The recommended range in the literature for the crop is large, mainly due to the diversity of climate, soil and crop management. Based on the foregoing, the work was developed with the objective of verifying the dose of N that maximizes productivity and total soluble solids hybrid Top Gun. The experiment was conducted in the field, at UNESP, Jaboticabal, SP, Brazil, with sowing on 29/08/2013 in Eutrofic Red Latossol. The experimental design was randomized blocks with six treatments, corresponding to N rates (0, 50, 100, 150, 200 and 250 kg ha-1) and four replications. Was used for drip irrigation and fertilization planting of coverage and system have been manually track and 10 cm from the plants. We observed significant effects of N content in nitrate-N in the soil, leaf N content, number of total and marketable fruit, total and marketable (PC) productivity, and fruit weight. The dose that achieved the greatest PC (34.96 t ha-1) was 184 kg ha-1 of N. There was no significant effect of N levels on soluble solids, with an average content of 10.7% / Mestre

Orientador: Manoel Evaristo Ferreira / Coorientador: Sueli Ciabotti / Banca: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Hamilton César de Oliveira Charlo / Banca: José Ricardo Mantovani / Banca: Tereza Cristina Tarlé Pissarra / Resumo: O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade nutricional da alface, em cultivo consorciado e solteiro, adubada com diferentes doses de N-ureia e esterco bovino. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com 18 tratamentos, distribuído em esquema fatorial 4x4+2, com quatro repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de quatro doses de N-ureia (0, 75, 150 e 225 kg ha-1 de N) com quatro doses de esterco bovino (0, 10, 20 e 30 t ha-1) para o plantio de alface consorciada com rúcula e dois tratamentos adicionais referentes aos cultivos de alface e rúcula em monocultura. Realizaram-se dois experimentos, um no verão e outro no inverno de 2010, utilizando-se a cultivar de alface Vera e a cultivar de rúcula Folha Larga. As plantas de alface foram avaliadas quanto: nitrato, fenólicos totais, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, valor energético total, fibras, lipídios, glicídios e proteínas, umidade, e teores de P, K, Ca, Mg, S, Cu, Mn e Zn. Os maiores teores de nitrato encontrados foram 363,62 mg de NO3 - kg-1 no verão e 896,88 mg de NO3 - kg-1 no inverno, na dose de 225 kg ha-1 de N. Para todas as doses de N-ureia e/ou esterco bovino estudadas os valores são considerados baixos, quando comparados ao limite tolerável que é de 2.500 mg de NO3 - kg-1 de massa fresca. Para as demais variáveis de qualidade observaram-se teores adequados para o consumo humano. Diante dos resultados obtidos, concluiu-se que com a aplicação de até 225 kg ha-1 de N combinada ou não com até 30 t ha-1 de esterco bovino, foi possível a produção de alface com qualidade nutricional adequada para o consumo humano / Abstract: This study aimed to evaluate some nutritional quality characteristics of lettuce under intercropping and single cropping, fertilized with different doses of N-urea and cattle manure. The experiment was conducted in a randomized complete block design, with 18 treatments and four replications. Treatments being arranged in a 4 x 4 + 2 factorial design. The treatments were the result of a combination of four N rates (0, 75, 150 and 225 kg ha-1) and four rates of cattle manure (0, 10, 20 and 30 t ha-1), plus two additional treatment, which corresponded to the cultivation of lettuce and rocket under single cropping. There were conducted two experiments, one in summer and one in winter of 2010, using the "Vera" lettuce cultivar and "Folha Larga" rocket cultivar. After harvest, the lettuce plants were analyzed for the levels of nitrate, total phenolics, pH, titratable acidity, soluble solids, total energy, fibers, lipids, carbohydrates and proteins, moisture, and levels of P, K, Ca, Mg, S, Cu, Mn and Zn. The higher nitrate levels were 363.62 mg of NO3 - kg-1 of fresh matter in the summer and 896.88 mg of NO3 - kg-1 of fresh matter in the winter, with the application of 225 kg ha-1 of N. For all tested doses of N-urea or cattle manure the nitrate results obtained were considered low compared to the tolerable level that is 2,500 mg of NO3 - kg-1. For other quality variables were observed levels suitable for human consumption. Based on these results, it was concluded that for doses until 225 kg ha-1 of N combineted or not with until 30 t ha-1 of cattle manure applied, lettuce leaves were obtained showed suitable nutritional quality / Doutor

Orientador: William Natale / Banca: Danilo Eduardo Rozane / Banca: Silvia Helena Modenese Gorla da Silva / Banca: Carlos Ruggiero / Banca: Jesus Enrique Aular Urrieta / Resumo: A adubação mineral consiste em um aporte de nutrientes para o solo, que são absorvidos pelas raízes e distribuídos para os diferentes órgãos da planta, podendo influenciar na produtividade e na qualidade dos frutos. Por outro lado, a aplicação dos adubos altera os parâmetros químicos do solo. O trabalho objetivou avaliar o efeito da adubação nitrogenada e potássica em pomar de goiabeiras 'Paluma' sobre os atributos químicos de um Argissolo Vermelho-Amarelo, o estado nutricional das plantas, a produtividade e a qualidade das goiabas, os teores de nutrientes nos frutos. O experimento foi conduzido em Vista Alegre do Alto, SP, em pomar com sete anos de idade, irrigado, manejado com podas, durante três ciclos de produção. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial com quatro doses de nitrogênio (0, 0,5, 1,0 e 2,0 kg planta-1 de N) e quatro de potássio (0, 0,55, 1,1 e 2,2 kg planta-1 de K2O). Utilizou-se uréia e cloreto de potássio, parcelados em quatro aplicações iguais em cada ciclo. A adubação nitrogenada influenciou nos atributos químicos do solo (pH, K, Ca, Mg, SB, V, H+Al, B, Fe e Mn), nos teores de nutrientes das folhas (N, P, Ca, Mg, B, Mn e Zn), nos teores de nutrientes dos frutos (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Zn), bem como na produtividade e qualidade das goiabas (pH, relação polpa/miolo). A adubação potássica teve efeito nas concentrações de K e Mg do solo, nos teores foliares de K, Mn e Mg, nos teores de K e Mn dos frutos e, por outro lado, não afetou a produtividade e os parâmetros qualitativos dos frutos (peso, conteúdo de sólidos solúveis, pH, acidez titulável e relação polpa miolo). Verificou-se interações N x K significativas para as concentrações de K e Mg do solo e para os teores de N e P dos frutos / Abstract: The mineral fertilizer consists of a supply of nutrients to the soil, which are absorbed by the roots and distributed to the different plant organs, impairing the productivity and fruit quality. Moreover, the application of chemical fertilizers changes the parameters of the soil. This study aimed to evaluate the effect of nitrogen and potassium fertilization in an guava orchard cv. 'Paluma' on: chemical attributes of an Ultisol; nutritional status of plants, productivity and quality of guavas; nutrient levels in fruits. The experiment was conducted at Vista Alegre, SP, Brazil, in an 7 years old irrigated orchard, managed through pruning during three production cycles. The experimental design was a randomized blocks, in factorial, with four nitrogen doses (0, 0.5, 1.0 and 2.0 kg plant-1 N) and four of potassium (0, 0.55, 1.1 and 2.2 kg plant-1 K2O), with three replications. It was used urea and potassium chloride, split in four equal applications on each cycle. Nitrogen fertilization influenced on chemical properties of the soil (pH, K, Ca, Mg, SB, V, H+Al, B, Fe and Mn), nutrient content of leaves (N, P, Ca, Mg, B, Mn and Zn), nutrient content of fruits (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Zn) and on the yield and quality of guava (pH, pulp/core). Potassium fertilization had effect on the concentrations of K and Mg in the soil, in the foliar contents of K, Mg and Mn, in K and Mn content of fruit and, on the other hand, did not affect productivity and fruit quality parameters (weight, soluble solids, pH, titratable acidity and pulp/core). There was N x K significant interaction for concentrations of K and Mg in the soil and to the concentrations of N and P in fruits / Doutor

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Marcelo Bregagnoli / Banca: Jairo Osvaldo Cazetta / Banca: Luís Felipe Villani Purquerio / Banca: Luiz Carlos Pavani / Resumo: Com o objetivo de avaliar nitrogênio e potássio para meloeiro cultivado em fibra de coco, sem drenagem, foi conduzido um experimento em estufa agrícola no período de 21-9-2011 a 3-1-2012, no Instituto Federal Sul de Minas Gerais em Muzambinho, Minas Gerais. O híbrido de melão Bônus no 2 foi cultivado no espaçamento de 1,10 x 0,40 m. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com dezesseis tratamentos, em esquema fatorial 4 x 4 caracterizados por quatro concentrações de nitrogênio na solução nutritiva (8, 12, 16 e 20 mmol L-1) e quatro de potássio (4, 6, 8 e 10 mmol L-1) com três repetições. A parcela experimental foi constituída por 8 plantas. Foram avaliadas características de crescimento, nutrição mineral, produção do meloeiro, qualidade dos frutos e atributos químicos do substrato. Fertirrigações com 20 e 10 mmol L-1 de N e K, respectivamente, sem drenagem de solução nutritiva, não causam salinização do substrato. A máxima produtividade do meloeiro Bônus no 2, cultivado em fibra de coco, sem drenagem, é obtida com concentrações de N e K maiores do que 20 e 10 mmol L-1 / Abstract: In order to evaluate the effect of nitrogen and potassium concentrations in the nutrient solution for melons grown on coconut fiber, without drainage, an experiment was conducted in a greenhouse at the period of 09-21-2011 to 01-03-2012, at the Instituto Federal Sul de Minas Gerais, in Muzambinho, Minas Gerais. The melon hybrid 'Bonus 2' was grown in a spacing of 1.1 x 0.4 m. The experimental design consisted of randomized blocks, with sixteen treatments, in a 4 x 4 factorial design characterized by four nitrogen concentrations in the nutrient solution (8, 12, 16 and 20 mmol L-1) and four potassium concentrations (4, 6 , 8 and 10 mmol L-1) with three replicates. The experimental plot consisted of 8 plants. It was evaluated the characteristics of growth, mineral nutrition, melon production, fruit quality and chemical properties of the substrate. Fertirrigation with the concentrations of 20 and 10 mmol L-1 of N and K, respectively, without the drainage of the nutritive solution, does not lead to substrate salinization. Themaximum productivity of melon "Bonus 2" cultivated on coconut fiber, without drainage, is obtained with concentrations of N and K higher than 20 and 10 mmolL-1 / Doutor

Orientador: Glauber José de Castro Gava / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Fabio Vale Scarpare / Resumo: A cultura da cana-de-açúcar ocupa posição de destaque entre os cultivos no Brasil. A expansão da cultura está promovendo a ocupação de áreas menos favoráveis, com solos pouco férteis e que apresentam deficiência hídrica, seja pela falta ou má distribuição das chuvas. A disponibilidade hídrica do solo e a adubação nitrogenada caracterizam-se como principais fatores que afetam o rendimento do canavial. Estima-se que parte do nitrogênio utilizado pela cana-de-açúcar, seja proveniente de bactérias diazotróficas (BDs) fixadoras de nitrogênio atmosférico. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi verificar a contribuição das BDs na eficiência de uso do nitrogênio na cultura da cana-de-açúcar, em dois ambientes de produção (irrigado e não irrigado); quantificar o possível efeito de sinergismo entre a adubação nitrogenada e a aplicação de água via irrigação por gotejamento subsuperficial na cultura de cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido na Unidade de Pesquisa Hélio de Moraes, da APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), no município de Jaú, SP, (22°17' S 48°34' O, em Latossolo Vermelho). A variedade de cana-de-açúcar foi a RB92579. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, composto por fatorial de 2 manejos de irrigação: irrigado (I) e não irrigado (NI), 2 manejos de inoculação: com inoculação (CD) e sem inoculação (SD) com BDs; e com ... / Abstract: The culture of sugarcane occupies a prominent position among the crops in Brazil. The expansion of culture is promoting the occupation of less favorable areas, with low fertility soils which present water deficiency either lack or poor distribution of rainfall. The soil water availability and nitrogen fertilizer characterizes itself as major factors affecting the yield of the sugarcane fields. It is estimated that part of the nitrogen used by sugarcane, comes from diazotrophic bacteria (BDs) atmospheric nitrogen fixers. In this context, the aim of this study was to verify the contribution of BDs in nitrogen use efficiency in the culture of sugarcane in two production environments (with and without irrigation); quantify the possible synergism effect between nitrogen fertilization and water application via subsurface drip irrigation in the culture of sugarcane. The experiment was conducted at Research Unit Hélio de Moraes, of APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) in the municipality of Jaú, SP, (22 ° 17 'S 48 ° 34' O, Rhodic). The variety of sugarcane was RB92579. The experimental design was randomized blocks, compoused by factorial of two irrigation management systems: irrigated (I) and non-irrigated (NI); and two inoculation management: with inoculation (CD) and without inoculation (SD) with BDs; and 4 availability levels of nitrogen (0, 70, 140, 210 kg ha-1 de N), compound thus 16 treatments with 4 replications. The experiment lasted 365 days and throughout the crop cycle assessments were performed for determination of the stomatal conductance via porometer and the estimate of the content of apparent chlorophyll by chlorophilometer. It was also quantified the nitrogen accumulation in plant; the number of tillers, plant height (leaf +1), and diameter of the stalks. In the final harvest, at 365 days after planting (DAP), were performed technological analysis and it was determine ... / Mestre

Orientador: Manoel Evaristo Ferreira / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: Teresa Cristina Tarle Pissarra / Banca: José Ricardo Mantovani / Banca: Hamilton César de Oliveira Charlo / Resumo: Dois experimentos foram conduzidos em campo, nos períodos de 4 de janeiro a 12 de março de 2010 (plantio de verão) e 27 de maio a 9 de agosto de 2010 (plantio de inverno), no setor de olericultura do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro-Câmpus Uberaba, com o objetivo de avaliar o efeito da adubação com N-ureia combinada com esterco bovino, na produtividade de alface e rúcula, em consórcio. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4x4+2. Os tratamentos resultaram da combinação de quatro doses de nitrogênio (0; 75; 150 e 225 kg ha-1 de N), tendo como fonte a ureia, com quatro doses de esterco bovino (0; 10; 20 e 30 t ha-1) aplicados no consórcio de alface e rúcula, mais dois tratamentos representados por plantios em monocultura de alface e de rúcula, que receberam 150 kg ha-1 de N-ureia e 20 t ha-1 de esterco bovino. As cultivares utilizadas foram Vera (alface) e Folha-Larga (rúcula). Tanto no verão quanto no inverno é economicamente viável plantar alface e rúcula em consórcio. Os maiores índices de eficiência de uso da área (1,26) no verão e (1,51) no inverno podem ser alcançados usando como doses 168 kg ha-1 de N-ureia mais 30 t ha-1 de esterco bovino no verão e 206 kg ha-1 de N-ureia mais 28 t ha-1 de esterco bovino no inverno / Abstract: Two experiments were carried out in the field, from January 4 to March 12, 2010 (summer planting), and from May 27 to August 9, 2010 (winter planting), in horticulture sector of the Federal Institute of Education, Science and Technology at Triângulo Mineiro-Campus Uberaba, to evaluate the effect of N-fertilization with urea combined with manure on productivity of lettuce and rocket in consortium. The experimental design was randomized with four replicates, being the treatment arranged in factorial scheme 4x4+2. The treatments have resulted from the combination of four nitrogen doses (0; 75; 150 and 225 kg ha-1 N) having ureia as source with four doses of cow manure (0; 10; 20 and 30 t ha-1) applied in the lettuce and rocket consortium, with two more treatments represented by monoculture plantings in lettuce and rocket, which received 150 kg ha-1 of N-ureia and 20 t ha-1 of cow manure. The cultivars used were Vera (lettuce) and Broadleaved (rocket). Both in summer and winter it is economically viable to plant lettuce and rocket in consortium. The highest rates of area use efficiency (1.26) in summer and (1.51) in winter can be achieved using doses of 168 kg ha-1 of N-urea plus 30 t ha-1 of cow manure in summer and 206 kg ha-1 of N-urea plus 28 t ha-1 of manure in winter / Doutor

Orientador: Manoel Evaristo Ferreira / Coorientador: Sueli Ciabotti / Banca: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Teresa Cristina Tarle Pissarra / Banca: José Ricardo Mantovani / Banca: Hamilton César de Oliveira Charlo / Resumo: Diante do aumento do interesse dos consumidores por alimentos funcionais e/ou com componentes alimentares fisiologicamente ativos, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade nutricional da rúcula, em sistema de cultivo consorciado com alface e adubada com ureia e esterco bovino. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com 18 tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de quatro doses de N-ureia (0, 75, 150 e 225 kg ha-1 de N) com quatro doses de esterco bovino (0, 10, 20 e 30 t ha-1) para os consórcios de alface e rúcula; e dois tratamentos adicionais relativos aos cultivos de rúcula e de alface em monocultura. Foram realizados dois experimentos, um no verão e outro no inverno de 2010, utilizando-se a cultivar de rúcula Folha Larga e a cultivar de alface Vera. Após a colheita, as plantas de rúcula foram avaliadas quanto aos principais fatores nutricionais e antinutricionais, bem como quanto aos teores de minerais. De maneira geral, os resultados do presente trabalho demonstram que a utilização de até 225 kg ha-1 de N e de até 30 t ha-1 de esterco bovino na cultura da rúcula, em cultivo consorciado com alface, não promoveu depreciação da qualidade nutricional do produto, visto que os fatores nutricionais e antinutricionais se mantiveram dentro das faixas adequadas. Assim sendo, do ponto de vista nutricional, vale ressaltar a viabilidade do emprego do cultivo consorciado, com aplicação de doses de até 225 kg ha-1 de N e de até 30 t ha-1 de esterco bovino, visto que foi possível a produção comercial de rúcula, considerada adequada e de alta qualidade para o consumo humano / Abstract: Given the increasing consumer's interest in functional foods and foods with components physiologically active, the aim of this study was to evaluate the nutritional quality of rocket in intercropping cultivation with lettuce, fertilized with urea and cattle manure. The experiment was conducted in a randomized complete block design, with 18 treatments and four replications. Treatments being arranged in a 4 x 4 + 2 factorial design. The treatments were the result of a combination of four N rates (0, 75, 150 and 225 kg ha-1) and four N rates of cattle manure (0, 10, 20 and 30 t ha-1), plus two additional treatments, which corresponded to the cultivation of rocket and lettuce under single cropping. There were conducted two experiments, one on summer and one on winter of 2010, using the "Folha Larga" rocket cultivar and Vera lettuce cultivar. After harvesting, the plants were evaluated for the major nutritional and antinutritional factors, as well as for the minerals concentrations. Overall, the results of this study show that the use of doses until 225 kg ha-1 de N and until 30 t ha-1 of cattle manure in the rocket cultivation in intercropping with lettuce, no promoted depreciation on the nutritional quality of the product, since the nutritional and antinutritional factors remained within adequate ranges. Thus, from a nutritional standpoint, it is worth mentioning the feasibility of the use of intercropping, combined with doses until 225 kg ha-1 de N and until 30 t ha-1 of cattle manure, since it was possible commercial production of rocket that may be deemed appropriate with high quality for human consumption / Doutor