Made available in DSpace on 2014-12-17T14:33:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AllanTB_DISSERT.pdf: 2264868 bytes, checksum: 965b98ba4f8489b5d3342abf3632b8b2 (MD5) Previous issue date: 2012-04-18 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Octopus insularis, target species in this study, is the dominant benthic octopus of the North and Northeast Brazil. Studies on behavior and ecology of the species have been conducted primarily on oceanic islands, with little information on the continental populations. In this study, two regions of the coast of RN, Rio do Fogo and Pirangi, were chosen for the characterization of the niche by O. insularis populations. The dietary niche, habitat and distribution of O. insularis of oceanic islands and the mainland, were compared. In addition, individual characteristics of feeding behavior in a population at Atol das Rocas was studied, taking into account the size of individuals, the proximity of the dens and characteristics of their "personality". The diet of the Rio do Fogo population was composed mainly of bivalve molluscs (82%), unlike Pirangi population that has a diet consisting mainly of crustaceans Decapoda (68%), similar to that described for the populations of the islands. Consequently, the feeding niches of the island populations were more similar, with greater overlap, but the niche breadth of the continent was larger. The habitats of occurrence on the coast includes reefs, rocks, gravel and an environment called Restinga, a plateau composed of biogenic gravel, sand, sponges and algae, showed a high density of animals. Similarly to that found in the islands, O. insularis in the continent, had a clumped distribution, and a bathymetric segregation between small and large individuals. The differences in diet composition among populations were explained by differences in habitat and coverage of the substrate, which may be directly influencing the diversity and prey availability in these environments. The individual analyzes of the population at Atol das Rocas, showed no relationship between the degree of individual specialization and the different personalities, or the distance between dens. The results suggest that the foraging strategy with greater availability of prey in the environment has an influence on diet octopuses over preferences or personalities / Octopus insularis, esp?cie alvo deste estudo, ? o polvo bent?nico dominante das regi?es Norte e Nordeste do Brasil. Estudos sobre comportamento e ecologia da esp?cie t?m sido realizados prioritariamente em ilhas oce?nicas, com poucas informa??es sobre as popula??es continentais. No presente estudo, duas regi?es da costa do RN, Rio do Fogo e Pirangi, foram escolhidas para a caracteriza??o do nicho ocupado pelas popula??es de O. insularis. Os nichos alimentares, habitat e distribui??o do O. insularis das ilhas oce?nicas e do continente, foram comparados. Adicionalmente, caracter?sticas individuais do comportamento alimentar em uma popula??o do Atol das Rocas foi estudada, levando em considera??o o tamanho do indiv?duos, proximidade entre as tocas e caracter?sticas da sua personalidade . A dieta da popula??o de Rio do Fogo foi composta principalmente por moluscos bivalves (82%), diferentemente da popula??o Pirangi que possui uma dieta composta principalmente por crust?ceos dec?podas (68%), similar ao descrito para as popula??es das ilhas. Consequentemente, os nichos alimentares das popula??es das ilhas foram mais pr?ximos, com maior sobreposi??o, por?m a largura do nicho no continente foi maior. Os habitas de ocorr?ncia da esp?cie na costa inclui recifes, rochas, cascalho e uma ambiente denominado restinga, um plat? biog?nico composto por cascalho, areia, esponjas e algas, onde foi encontrada uma alta densidade de animais. De modo similar ao encontrado nas ilhas, os polvos no continente, apresentaram uma distribui??o agrupada, e uma segrega??o batim?trica entre indiv?duos pequenos e grandes. As diferen?as na composi??o da dieta entre as popula??es foram explicadas pelas diferen?as nos habitats e cobertura do substrato, que podem estar influenciando diretamente na diversidade e disponibilidade de presas nestes ambientes. As an?lises individuais da popula??o do Atol das Rocas, n?o apontaram rela??es entre o grau de especializa??o individual e as diferentes personalidades, nem com a dist?ncia entre tocas, os resultados sugerem que a estrat?gia de forrageio com maior disponibilidade no ambiente de presas tem influ?ncia na dieta dos polvos em detrimento as prefer?ncias ou personalidades

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Octopus, are marine organisms belonging to the Filo Mollusca and are distributed around the world and are important to the marine ecosystem acting as opportunists and predators of great economic importance because it is part of several fishing. Although not yet know the extent to which these animals are able to withstand fishing pressure. In regard reproduction these organisms are dioecious with only playback (semelpareous), with high fertility with copulations. The paralavaes of O. insularis are planktonic, giving the species a high dispersal capacity. However, reproductive biology studies of O. insularis are still scarce, being restricted primarily to females and reproductive tract structures and size that these animals reach maturity. There is an absence of any information about the complex structure responsible for the fertilization of the oocytes in the case, the spermatophores. This work aims to analyze the influence of environmental variables in the population structure and reproductive biology focused on the spermatophores octopus, Octopus insularis. For this, we need to analyze the parameters of population biology, describe the spermatophore and describe the spermatophoric reaction. This thesis is divided in three chapters that discuss: 1) Population structure of Octopus insularis caught using longline pots related with environmental variables that had a significant body size variations in the rainy season, possibly related to the breeding period and was observed synchronism between the environmental variables and the life cycle of these animals. 2) Morphological description and functional anatomy from spermatophore of the Octopus insularis, which is divided into two structures sperm mass on aboral region being covered by the outer and middle layer and the ejaculatory apparatus that is separated by the granular liquid and the apparatus is covered by domestic and inner membrane coat, protecting the spiral filament. 3) Spermatophoric reaction in vitro octopus, Octopus insularis which lasts about 15 minutes starts with the outgrowth of ejaculatory apparatus and consequent release of sperm mass in the middle. / Polvos, sÃo organismos marinhos pertencentes ao Filo Mollusca e estÃo distribuÃdos ao redor do mundo, sendo importantes para o ecossistema marinho atuando como predadores oportunistas e de grande importÃncia econÃmica, pois faz parte de diversas pescaria. Embora, ainda nÃo se saiba atà que ponto estes animais consigam resistir à pressÃo da pesca. Com relaÃÃo a reproduÃÃo esses organismos sÃo diÃicos com reproduÃÃo Ãnica (semelparidade), apresentando alta fecundidade com cÃpulas. As paralarvas de Octopus insularis sÃo planctÃnicas, dando ao O. insularis uma alta capacidade de dispersÃo. PorÃm, estudos de biologia reprodutiva do O. insularis ainda sÃo escassos, sendo restrito basicamente a fÃmeas e as estruturas do aparelho reprodutivo e ao tamanho que esses animais atingem a maturaÃÃo e nÃo existindo nenhuma informaÃÃo sobre a complexa estrutura responsÃvel pela fertilizaÃÃo dos ovÃcitos, no caso, os espermatÃforos Esse trabalho tem como objetivo analisar a influÃncia de variÃveis ambientais na estrutura populacional e a biologia reprodutiva focada nos espermatÃforos do polvo, Octopus insularis. Para isto, serà necessÃrio analisar os parÃmetros da biologia populacional, descrever o espermatÃforo e descrever a reaÃÃo espermatofÃrica. Esta tese està dividida em trÃs capÃtulos que abordam a 1) A estrutura populacional do polvo, Octopus insularis capturado com espinhel de potes relacionado com variÃveis ambientais, que apresentou variaÃÃes de tamanho corporal significativa no perÃodo chuvoso, possivelmente relacionada ao perÃodo de reproduÃÃo e foi observado um sincronismo entre a variÃveis ambientais e o ciclo de vida destes animais. 2) A descriÃÃo morfolÃgica e anatomia funcional do espermatÃforo do polvo, Octopus insularis, que à dividido em duas estruturas a massa espermÃtica na regiÃo aboral sendo coberta pela tÃnica externa e mÃdia e o aparato ejaculatÃrio que à separado pelo liquido granular e o aparato à recoberto pela tÃnica interna e membrana interna, protegendo o filamento espiral. 3) A reaÃÃo espermatofÃrica in vitro do polvo, Octopus insularis que dura cerca de 15 minutos à iniciada com a evaginaÃÃo do aparato ejaculatÃrio e consequente lanÃamento da massa espermÃtica no meio.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O Brasil vem se consolidando como um exportador de polvo, tendo como maiores mercados a Espanha, JapÃo e Estados Unidos. O Estado do Cearà possui grandes perspectivas de aumento na captura de polvo, devido ao vasto litoral e à busca por pratos exÃticos e ao mesmo tempo saudÃveis pela populaÃÃo.Junto com esse crescimento vem à necessidade de ampliar ainda mais esse produto para mercados distantes dos locais de produÃÃo, promovendo o aumento de sua vida Ãtil e diversificaÃÃo da oferta, a fim de atender a uma demanda crescente de consumidores de forma conveniente e segura. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da embalagem a vÃcuo sobre a vida Ãtil do polvo da espÃcie Octopus insularis armazenado sob refrigeraÃÃo (2  2 ÂC). Foram realizados trÃs tratamentos: polvos nÃo eviscerados (INT), eviscerados e embalados sem vÃcuo (ESV) e eviscerados e embalados a vÃcuo (ECV), os quais foram avaliados a cada 5 dias durante 20 dias de armazenamento sob refrigeraÃÃo (2  2 ÂC), quanto as caracterÃsticas microbiolÃgicas (bactÃrias patogÃnicas e deteriorantes), sensoriais (avaliaÃÃo do frescor) e fÃsico-quÃmicas (pH, N-BVT e N-TMA). Para avaliaÃÃo das caracterÃsticas sensoriais, o Quality Index Method (QIM) proposto por Barbosa e Vaz-Pires (2004) foi adaptado para o polvo Octopus insularis. Para adaptaÃÃo do QIM, contou-se com a ajuda de 5 julgadores treinados. O QIM adaptado possui 8 atributos sensoriais usados para avaliar o frescor de polvo O. insularis. Os resultados demonstraram que a embalagem a vÃcuo nÃo foi eficiente na manutenÃÃo das caracterÃsticas da qualidade de polvo Octopus insularis armazenado sob refrigeraÃÃo, pois os valores dos parÃmetros fÃsico-quÃmicos analisados foram superiores aos das amostras nÃo embaladas a vÃcuo. A embalagem a vÃcuo tambÃm nÃo foi eficiente contra os micro-organismos deteriorantes analisados. A avaliaÃÃo sensorial mostrou que as amostras embaladas a vÃcuo nÃo diferiram significativamente das amostras nÃo embaladas a vÃcuo. Pode-se concluir que a embalagem a vÃcuo nÃo foi eficiente em estender a vida Ãtil do polvo armazenado sob refrigeraÃÃo, nÃo sendo observado um efeito benÃfico desse tipo de embalagem na qualidade microbiolÃgica, sensorial e fÃsico-quÃmica do polvo quando comparado aos demais tratamentos.