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Análise das variáveis que influenciam o TQM em micro e pequenas empresas

AMADOR MARCIALES, Catherine 22 February 2017 (has links)
Submitted by Fernanda Rodrigues de Lima (fernanda.rlima@ufpe.br) on 2018-07-10T22:01:02Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Catherine Amador Marciales.pdf: 1591446 bytes, checksum: 39d8ff781da7a060d13e744401e30d78 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-10T22:01:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Catherine Amador Marciales.pdf: 1591446 bytes, checksum: 39d8ff781da7a060d13e744401e30d78 (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / CAPES / O presente trabalho aborda os diferentes elementos e dimensões da qualidade dentro de um contexto de micro e pequena empresa, desde a perspectiva do dono ou gerente, com o objetivo de determinar e categorizar as variáveis que influenciam o Total Quality Management para o melhoramento dos processos, assim como a comparação dos modelos de gestão grandes empresas em relação as micro e pequenas empresas para identificar os elementos diferentes das grandes empresa. Ao encontrá-los é possível chegar a sugerir as diferenças das duas estruturas empresarias que divergem ou se complementam. A coleta de informação foi feita em seis empresas brasileiras e duas empresas colombianas, mediante uma entrevista sem estruturada, formulada com base nos estudos de caso de empresas, encontrados na fundamentação teórica. Como resultado foi obtido dimensão de filosofia, como sendo a com maior quantidade de elementos encontrados relacionados pelos gerentes das micro e pequenas empresas, e a de maior relevância em referência das grandes empresas, enquanto que as desvantagens das grandes empresas como resistência a mudança, estrutura hierárquica rígida e restrição na aprendizagem, se apresentaram como fortes pontos das micro e pequenas empresas. / The present work approach the elements and dimensions of quality within a Micro and Small business context from the perspective of the owner and the manager with the purpouse of determining and categorizing the variables influence Total Quality Management for the improvement of processes, as well as the comparison of the models of management of large companies in relation to micro and small companies to identify the elements of large companies. Found them, suggest the differences of two business structures diverge or complement each other. The collection of information is done through a semi structured interview formulated based on case studies of companies found in articles. As a result are obtained the dimensions of philosophy being the dimension with greater number of elements found relaced and the one of greater relevance in reference of big companies, likewise the disadvantages of the big companies resistance to the change, and rigid hierarchical structure in the Learning as a strength of small businesses.
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Indicadores de desempenho para as micro e pequenas empresas: uma pesquisa com as MPE´s associadas a MICROEMPA de Caxias do Sul/RS

Nunes, Arcenildo Valderes da Silva 20 June 2008 (has links)
Ao empreendedorismo associa-se o crescimento das nações e o desenvolvimento da economia. A pesquisa do GEM demonstra que o Brasil é uma das nações com as maiores taxas de empreendedorismo do mundo, tendo um negócio formalizado para cada 35 habitantes. A taxa de empreendedorismo na cidade de Caxias do Sul/RS, local da realização da pesquisa, é de um negócio para cada 14 habitantes superando a média nacional. As Micro e Pequenas Empresas representam cerca de 98,4% dos empreendimentos privados do Brasil, estes pequenos negócios encontram-se inseridos em um ambiente altamente competitivo e necessitam formas de gerenciamento em busca de uma maior competitividade, até mesmo como forma de sobrevivência, surgindo assim uma demanda por indicadores de desempenho que auxiliem o pequeno empresário na gestão do negócio. Muitos são os sistemas de medição de desempenho desenvolvidos ao longo dos tempos, entretanto, é necessário verificar se estes sistemas têm aplicabilidade nos pequenos empreendimentos, considerando-se a escassez de recursos. O objetivo deste trabalho é verificar se as Micro e Pequenas Empresas associadas à MICROEMPA de Caxias do Sul utilizam indicadores de desempenho e quais são estes indicadores. A pesquisa classifica-se como descritiva, com caráter exploratório, constitui-se em uma pesquisa quantitativa, do tipo Survey (levantamento), por meio de um questionário de pesquisa. A amostra foi desenvolvida com 42 empresas de um universo de 561 empresas com mais de 4 pessoas trabalhando. Os resultados demonstram que a maioria das empresas pesquisadas utiliza indicadores de desempenho para o acompanhamento da gestão do negócio e, também, que as empresas que tiveram o maior aumento de vendas em 2007, são aquelas que, além dos indicadores possuem uma definição clara do negócio, possuem metas estabelecidas e possuem informações sobre o setor de atuação e sobre a concorrência. As conclusões demonstram que os objetivos do trabalho foram atingidos, levantando-se informações relevantes sobre a gestão das Micro e Pequenas Empresas participantes da pesquisa. / To entrepreneurship can be joined the nations´ growth and economy development. GEM research shows that Brazil is one of the nations with the highest world entrepreneurship rates, owing one legal business for every 35 inhabitant. Entrepreneurship rate in Caxias do Sul, where the research was carried out, is one business for every 14 inhabitant, overcoming the national average. Micro and small companies stand for about 98.4% Brazil´s private undertaking. These small businesses are introduced into a highly competitive environment and need ways of management, searching a better competitiveness as a way of surviving, thus arising a demand for performance indexes to help small entrepreneurs on their business management. There have been many performance measuring systems developed through the years; however, it is necessary to check if these systems are applicable to small undertakings, considering the lack of resources. This study aims at verifying whether Micro and Small Companies associated to MICROEMPA in Caxias do Sul make use of performance indexes and which they are. This research is descriptive and exploratory, consisting of a qualitative one, similar to a survey, done through a questionnaire. The sample was developed among 42 companies within 561 with more than four people working. The results have shown that most searched companies make use of performance indexes as a business management follow-up. Furthermore, the companies that have increased their sales in 2007 are the ones that, besides the indexes, have a clear definition of business, established goals, and information about their sector and competitors. Conclusions show that the goals were achieved, bringing relevant information about Micro and Small Companies that have made part of this research.
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Design gráfico : análise da relação com a performance da micro e pequena empresa

Nery, Maria Martins Rebouças 17 April 2015 (has links)
Submitted by Maykon Nascimento (maykon.albani@hotmail.com) on 2015-05-12T18:47:29Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Design gráfico - análise da relação com a performance da micro e pequena empresa.pdf: 1921504 bytes, checksum: 4dbd44fccd45b8c0867a7f25fe2db90f (MD5) / Approved for entry into archive by Elizabete Silva (elizabete.silva@ufes.br) on 2015-08-18T18:54:07Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Design gráfico - análise da relação com a performance da micro e pequena empresa.pdf: 1921504 bytes, checksum: 4dbd44fccd45b8c0867a7f25fe2db90f (MD5) / Made available in DSpace on 2015-08-18T18:54:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Design gráfico - análise da relação com a performance da micro e pequena empresa.pdf: 1921504 bytes, checksum: 4dbd44fccd45b8c0867a7f25fe2db90f (MD5) Previous issue date: 2015-05-12 / O design possui um papel central nos negócios, participando de forma crucial no intercambio cultural e econômico da sociedade. Uma das competências do profissional de design gráfico é o desenvolvimento da Identidade Visual Corporativa (IVC). Ela tem como função definir visualmente o perfil de uma empresa, configurando-se, assim, como um composto mercadológico de fundamental importância para diferenciação das organizações, possuindo um importante papel para o crescimento das micro e pequenas empresas (MPEs). O objetivo desta pesquisa é verificar de que forma os gestores de MPEs percebem a atuação do design gráfico sobre a performance do seu negócio, avaliada a partir da sua experiência com a IVC desenvolvida por um profissional de design e aplicada pela empresa em suas atividades. A pesquisa é aplicada, em relação a sua finalidade, e exploratória, quanto ao seu objetivo. Sua condução se deu a partir de pesquisa bibliográfica, entrevista semiestruturada com os gestores das MPEs investigadas e pesquisa documental em materiais fornecidos pelos sujeitos da pesquisa, realizando-se, desta forma, uma triangulação metodológica a fim de contribuir para o exame do fenômeno. Como estratégia de investigação foi utilizado o estudo de casos múltiplos, realizado com 7 (sete) MPEs que haviam incorporado sua IVC há pelo menos 2 (dois) anos, dos setores de comércio e serviço, localizadas nos municípios de Vitória, Vila Velha, Serra ou Cariacica. Os dados coletados foram analisados por meio da Análise de Conteúdo, com base nas etapas descritas por Bardin (1977) e Laville (1999), distribuindo as unidades de análise (frases e parágrafos) nas categorias desenvolvidas: Motivação, Integração da IVC, Gestão da IVC, Relevância da IVC, IVC e Performance e Expressão Visual. A análise utilizou a abordagem quantitativa, realizada por meio da técnica de percentagem, e qualitativa, com maior ênfase na última, onde foram analisadas as categorias e seus elementos, assim como as relações entre elas, buscando extrair os significados construídos. Desta forma, foi possível verificar que a maior parte dos gestores das MPEs investigadas identificam que o design gráfico, por meio da IVC, contribui de forma positiva para a performance do seu negócio, proporcionando diferentes tipos de benefícios, dentre os mais citados foram: Identificação/Reconhecimento, Fortalecimento (solidez, estabilidade, profissionalismo), Novos Clientes, Imagem, Receptividade, Agregação de Valor para a Marca e Diferenciação. / Design has a central role in business, participating in a crucial way in the cultural and economic interchange of society. One of the competences of the graphic design professional is the development of Corporate Visual Identity (CVI). It has the function to visually define a company profile, setting up, thus, as a marketing compound of fundamental importance for the differentiation of organizations, having an important role in the growth of micro and small enterprises (MSEs). The aim of this research is to verify how MSEs managers perceive the graphic design action on the performance of your company, evaluated from their experience with the IVC developed by a professional designer and applied by the company in its activities. The research is applied in relation to its purpose, and exploratory, as your goal. Its conduction was made from bibliographic research, semi-structured interviews with the research subjects and documentary research on materials provided by the managers of the investigated SMEs, performing, thereby, a methodological triangulation in order to contribute to the examination of the phenomenon. As a research strategy was used the multiple case study, conducted with 7 (seven) MSEs that had incorporated their CVI for at least 2 (two) years, from commerce and service sectors, located in the cities of Vitoria, Vila Velha, Serra or Cariacica. The collected data were analyzed using Content Analysis, based on the steps described by Bardin (1977) and Laville (1999), distributing the units of analysis (sentences and paragraphs) in the developed categories: Motivation, Integration of CVI, Management CVI, Relevance of CVI, CVI and Performance and Visual Expression. The analysis used a quantitative approach, carried out through the percentage technique, and qualitative, with greater emphasis on the latter, where were analyzed the categories and its elements, and the relationships between them, trying to extract the constructed meanings. This way, it was possible to verify that most of the managers of the investigated MSEs identify that graphic design, through the CVI, contributes positively to the performance of your business, providing different kinds of benefits, among the most cited were: Identification / Recognition, Strengthening (solidity stability, professionalism), New Customers, Image, Receptiveness, Adding Value for the Brand and Differentiation.
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Padrões de inovação em pequenas e medias empresas e suas implicações para o desempenho inovativo e organizacional / Innovation patterns in small and medium enterprises and its implications to innovative and organizational performance

Inácio Júnior, Edmundo, 1972- 26 August 2008 (has links)
Orientador: Ruy de Quadros Carvalho / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-08-11T21:49:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 InacioJunior_Edmundo_D.pdf: 10079959 bytes, checksum: 90cba8de0a3732e50ee5fe343753c71d (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O tema/problema que deu início a esta tese foi o estudo da inovação e do desempenho organizacional. Para uni-los surgiu a idéia de estudar as pequenas e médias empresas industriais brasileiras, através da pesquisa intitulada Pesquisa de Inovação Tecnológica (PINTEC), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O objetivo do trabalho tem dois componentes: o primeiro é o estabelecimento de padrões de inovações pela criação de uma taxonomia, tendo como insumos os indicadores de esforços e resultados inovativos dessas empresas; o segundo é analisar a relação existente entre a taxonomia desenvolvida e os resultados econômico-financeiros alcançados por elas. As justificativas para o estudo de padrões de inovação em pequenas empresas podem ser sintetizadas em duas vertentes: a teórica, que sofre da falta de estudos mais abrangentes e sistemáticos sobre o tema; e a econômica, que prega a relação existente entre crescimento econômico e atividade inovadora e o importante papel desempenhado pelas pequenas e médias empresas na estrutura industrial brasileira. A justificativa para o uso da PINTEC como principal fonte de dados deve-se ao fato que é a única pesquisa, de âmbito nacional, a cobrir um amplo espectro de questões relacionadas às atividades inovadoras das empresas. A metodologia compreendeu a criação de um conjunto de indicadores destinados a avaliar as dimensões dos esforços e resultados inovativos e do desempenho organizacional. Técnicas estatísticas multivariadas de análise fatorial e análise de agrupamentos foram empregadas como forma de se desenvolver a taxonomia de pequenas e médias empresas inovadoras. Testes de significância foram feitos pela aplicação da análise de variância, para acessar as diferenças entre as médias dos indicadores criados ao longo das categorias de empresas da taxonomia. Os resultados obtidos apontaram para a existência de cinco padrões de inovação distintos, com relação à natureza, fonte e direção da inovação. Esses padrões de inovação apresentaram relações diversas com os indicadores econômicos estudados, porém, de modo geral, a tendência verificada foi que as empresas mais inovadoras tendem a apresentam desempenho organizacional superior, principalmente os relacionados à dimensão produtiva e operacional. / Abstract: The leading questions that motivated this dissertation were the study of innovation and organizational performance. To connect these two subjects it has emerged the idea to study the small and medium Brazilian industrial enterprises using the research named Technological Innovation Research (PINTEC), conducted by the Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). The objective of this dissertation has two components. The first one is the establishment of innovation patterns by the creation of taxonomy, using effort indexes and innovative outcomes from the companies in PINTEC. The second one is to analyze the existent relation between the taxonomy developed and the companies¿ economic and financial results. The relevance of this research on innovation patterns in small and medium enterprises can be summarized in two points: the theoretical one that suffers from the lack of more comprehensive and formal studies; and the economic one that highlights the existent relation between economic growth and innovative activity and the key role that small and medium companies have in the Brazilian industrial structure. To explain the using of PINTEC as the main data source is because this is the unique research, in a national context that spread a wide range of questions related to companies¿ innovative activities. The methodological proceedings consisted of the creation of a set of indexes to evaluate the dimensions of the innovative efforts and outcomes and the organizational performance. Multivariate analysis techniques such as factor and cluster analysis were used as a strategy to develop a taxonomy in small and medium innovative enterprises. Chi-square test of significance and analysis of variance was applied to access the differences between the means of the created indexes in the enterprises categories of the taxonomy. The outcomes appointed towards the existence of five distinctive innovation patterns related to the innovation nature, source and direction. These innovation patterns demonstrated different relations with the economic indexes studied. However, the verified tendency was that the most innovative companies tend to present superior organizational performance, especially those indexes related to productive and operational dimensions. / Doutorado / Doutor em Política Científica e Tecnológica
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Marketing strategies as a tool for improving strategic management of small hotels in Fortaleza / EstratÃgias de marketing como ferramenta para a melhoria da gestÃo estratÃgica dos pequenos hotÃis de Fortaleza

Solange Maria Santos Freire 20 June 2006 (has links)
Competition incitement has led companies to update and seek for strategies in order to uphold or increase their performance in the market. The choice for these strategies may imply in the redefinition of the structure, culture, working process amongst other aspects. The work aims at checking the marketing strategies used by small hotels in Fortaleza and their interference in the strategical management. Theoretical references have grounded the accomplishment of a field research, together with the managers of small hotels in Fortaleza, they are integrated with the following: entrepreneur strategies, company of labor service, labor service market, market strategies of labor service, and the hotel industry position in Fortaleza. Semi-structured interviews were used as well as non-probabilistic samples by judgment. The results showed that the lack of knowledge regarding the marketing skills is a very big obstacle for the setting up of efficient strategies. Although many entrepreneurs, intuitively make use of marketing actions, there is a very strong tendency to think that we know what the customer expectsâ, which is something difficult to be changed and needs working on little by little, showing the disadvantages and advantages of knowing exactly what the customerâs needs are, relying on what the customer himself/herself perceives. The major difficulty is not to accomplish the strategies but to choose the most adequate ones, those that can really add some value to the customer and improve competitiveness in the company. The tools used to establish the marketing strategies, need to be flexible because its usage depends on the companyâs level, size and its own flexibility and level of knowledge. / O acirramento da concorrÃncia tem levado as organizaÃÃes a se atualizarem e a buscarem estratÃgias para se manterem ou ampliarem sua atuaÃÃo no mercado. A escolha destas estratÃgias pode implicar a redefiniÃÃo da estrutura, da cultura, do processo de trabalho, dentre outros aspectos. O trabalho se propÃe a verificar o uso de estratÃgias de marketing pelos pequenos hotÃis de Fortaleza e sua interferÃncia na gestÃo estratÃgica. Os temas do referencial teÃrico que fundamentaram a realizaÃÃo de uma pesquisa de campo, junto aos dirigentes de pequenos hotÃis de Fortaleza, estÃo associados Ãs seguintes temÃticas: estratÃgia empresarial, as empresas do setor de serviÃos, marketing de serviÃos, estratÃgias de marketing de serviÃos e o cenÃrio da hotelaria em Fortaleza. Fez-se uso de entrevistas semi-estruturadas e utilizou-se a amostragem nÃo probabilÃstica por julgamento. Os resultados evidenciaram que: o desconhecimento das prÃticas de marketing à realmente um grande entrave para a implantaÃÃo de estratÃgias eficazes na gestÃo. Embora muitos empresÃrios realizem aÃÃes de marketing intuitivamente, existe uma tendÃncia muito forte de âachar que se sabe o que o cliente querâ, o que à difÃcil de ser mudado e precisa ser trabalhado aos poucos, mostrando-se as desvantagens e vantagens de saber ârealmenteâ o que o cliente deseja, baseando-se no que o prÃprio cliente percebe. A dificuldade maior nÃo està na realizaÃÃo das estratÃgias, e sim na escolha das estratÃgias mais adequadas, aquelas que realmente agreguem valor para o cliente e melhore a competitividade da organizaÃÃo. As ferramentas a serem utilizadas para implantaÃÃo de estratÃgias de marketing precisam ser muito flexÃveis, pois a sua utilizaÃÃo depende do grau de maturidade da empresa, do seu porte, da sua prÃpria flexibilidade e do seu grau de conhecimento.
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Inovação e projetos de subvenção econômica em micro e pequenas empresas: uma análise dos tipos de inovações pretendidas

Oliveira, Rafael Dantas de, 92-99177-5635 14 February 2017 (has links)
Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-07-25T15:39:32Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação -Rafael Dantas de Oliveira.pdf: 1591933 bytes, checksum: 0cea63bd03ea1443b77c1b77227ce783 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-07-25T15:41:45Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação -Rafael Dantas de Oliveira.pdf: 1591933 bytes, checksum: 0cea63bd03ea1443b77c1b77227ce783 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-07-25T15:42:02Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação -Rafael Dantas de Oliveira.pdf: 1591933 bytes, checksum: 0cea63bd03ea1443b77c1b77227ce783 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-25T15:42:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação -Rafael Dantas de Oliveira.pdf: 1591933 bytes, checksum: 0cea63bd03ea1443b77c1b77227ce783 (MD5) Previous issue date: 2017-02-14 / The objective of this work is to analyze aspects and classify the types of innovations intended by micro and small enterprises (MPEs) in non-reimbursable economic grant projects in the State of Amazonas and also to demonstrate a panorama about this type of subsidy in the State . The operationalization of non-reimbursable economic subsidy programs is usually carried out through partnerships with regional agents, research support foundations, state secretariats and development banks focused on MPEs. Having in Amazonas the Foundation for the Support of Research of the State of Amazonas (FAPEAM), its main proponent, with the support of the Financier of Studies and Projects (FINEP). For this work, data and official documents published by FINEP and FAPEAM were used. The methodology used is exploratory and descriptive, with a qualitative approach, the method of analysis is content and documentary research. To obtain the results were consulted notices, results, publications and documentation of the programs. The main results were that the calls for proposals and innovation projects stand out as great opportunities for innovation development for SMEs, working with significant amounts of non-refundable subsidy. It is concluded that there is a high concentration of projects contemplated in four thematic areas: Information and Communication Technology - ICTs, Biotechnology, biopharmaceuticals and biocosmetics, Food Products with Amazonian Inputs and Environmental Products and Services. About them, 13 areas were identified and grouped. As for the types of innovation sought in the projects, there are two types of innovation: product innovations and process innovations, which demonstrates the various opportunities for expansion and diversification of both the types and areas of innovation in the bidding documents, thus contributing to the development of indexes and actions of innovations in State MPEs. / O objetivo deste trabalho é analisar aspectos e classificar os tipos de inovações pretendidos pelas micro e pequenas empresas (MPE´s) em projetos de subvenção econômica não reembolsável no Estado do Amazonas e, também, demonstrar um panorama acerca deste tipo de subvenção no Estado. A operacionalização dos programas de subvenção econômica não reembolsável comumente é realizada por meio de parcerias com agentes regionais, fundações de amparo à pesquisa, secretarias de estado e bancos de desenvolvimento com foco em MPE´s, tendo, no Amazonas, a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM) seu principal proponente, com apoio da Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP). Para este trabalho foram utilizados dados e documentos oficiais publicados pela FINEP e FAPEAM. A metodologia utilizada é de natureza exploratória e descritiva, de abordagem quanti-qualitativa. O método de análise é o de conteúdo e a pesquisa documental. Para obtenção dos resultados foram consultados editais, resultados, publicações e documentação dos programas. Os principais resultados foram que os editais e projetos de inovação despontam como grandes oportunidades de desenvolvimento de inovação para as MPE´s, trabalhando com valores expressivos de subvenção não reembolsável. Concluiu-se que existe a alta concentração dos projetos contemplados em 04 áreas temáticas, sendo: Tecnologia da Informação e Comunicação - TIC's, Biotecnologia, Biofármacos e Biocosméticos, Produtos Alimentícios com Insumos Amazônicos e Produtos e Serviços Ambientais. Desses, foram identificados e agrupados o total de 13 áreas. Quanto aos tipos de inovação pretendidos nos projetos há predominância em dois tipos: Inovações de Produto e Inovações de Processo, o que demonstra as diversas oportunidades que se tem de ampliação e diversificação tanto dos tipos quanto das áreas de inovação nos editais, contribuindo, assim, para o desenvolvimento de indicadores e ações de inovações nas MPE´s Estaduais.
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Os investimentos fixos voltados à melhoria da qualidade e Microempresa industrial de panificação na cidade de Manaus

Frota, Luiz Felipe de Melo 14 June 2016 (has links)
Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-01-20T15:46:18Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Luiz Felipe M. Frota.pdf: 2411593 bytes, checksum: 9b265cd3e8a0478eaf73f936e470c254 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-01-20T15:46:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Luiz Felipe M. Frota.pdf: 2411593 bytes, checksum: 9b265cd3e8a0478eaf73f936e470c254 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-01-20T15:47:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Luiz Felipe M. Frota.pdf: 2411593 bytes, checksum: 9b265cd3e8a0478eaf73f936e470c254 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-20T15:47:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Luiz Felipe M. Frota.pdf: 2411593 bytes, checksum: 9b265cd3e8a0478eaf73f936e470c254 (MD5) Previous issue date: 2016-06-14 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / The micro and small outlets in the bakery and confectionery segment undergo profound changes to can meet a demand of customers increasingly demanding and informed. Such companies on this marketing requirement, need to continuously invest in the improvement of the production process of its establishment, especially the purchase of machinery and modern equipment and improved customer service. However, such companies generally need to promote what constitutes the of this dissertation study object credit, whose overall objective is to analyze the importance of the development of lending to micro-enterprises of bakery and confectionery in the city of Manaus, demonstrating its actual impact on improving the production process and the quality of products offered to customers. The methodology employed research was: the nature: applied research; As to the objectives: descriptive; The view point of the technical procedures: were used bibliographical, documentary and real case study research, and research done in 39 (thirty nine) Micro and Small establishments. It was found that companies wishing to invest in improving the production process and the physical layout, rely on technical support from Sebrae and numerous development credit lines. By analyzing such lines of credit, the researcher came to the conclusion that the financing of the State of Amazonas Development Agency - AFEAM, perfectly meets the purposes, especially for being long-term and for the safety and speed in granting credit / Os micros e pequenos estabelecimentos do segmento de panificação e confeitaria passam por profundas transformações para puderem atender a uma demanda de clientes cada vez mais exigentes e informados. Tais empresas, diante dessa exigência mercadológica, necessitam investir continuamente na melhoria do processo produtivo do seu estabelecimento, especialmente na compra de maquinas e equipamentos modernos e na melhoria do atendimento. Contudo, tais empresas, geralmente necessitam de crédito de fomento o que constitui-se no objeto de estudo da presente dissertação, cujo objetivo geral é analisar a importância da concessão de crédito de fomento a uma microempresa de panificação e confeitaria na cidade de Manaus, demonstrando seu efetivo impacto na melhoria do processo produtivo e da qualidade dos produtos oferecidos aos clientes. A metodologia da pesquisa empregada foi: quanto à natureza: uma pesquisa aplicada; Quanto aos objetivos: pesquisa descritiva; Do ponto de Vista dos procedimentos técnicos: foram usadas a pesquisa bibliográfica, documental e estudo de caso real, além de pesquisa feita em 39 (trinta e nove) estabelecimentos de Micro e Pequeno Porte. Verificou-se que as empresas que desejam investir na melhoria do processo produtivo e no layout físico, contam com o apoio técnico do Sebrae e de inúmeras linhas de crédito de fomento. Ao analisar tais linhas de financiamento, o pesquisador chegou a conclusão que o financiamento da Agência de Fomento do Estado do Amazonas – AFEAM, atende perfeitamente aos propósitos, especialmente por ser de longo prazo e pela segurança e rapidez na concessão do crédito
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Práticas de custos e formação de preços: um estudo com pequenas empresas de produção por encomenda do estado de São Paulo

Pellegrino, Camila Filomena Apolinário 26 March 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2016-03-15T19:32:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Camila Filomena ApolinarioPellegrino.pdf: 573448 bytes, checksum: a628d07d011b5e435823992c8fee2f70 (MD5) Previous issue date: 2012-03-26 / Fundo Mackenzie de Pesquisa / The management of small businesses, although less complex than large companies, requires the knowledge of important cost concepts and patterns of cost behavior to strengthen the decision making process. In this sense, the main objective of this descriptive study is to identifying the current practices of cost management and price formation used in small industrial companies. The sample was formed by five make-to-order small organizations located in Sao Paulo, Brazil. The qualitative approach for this study relied on the analysis of data collected from interviews with cost managers. The results showed that small companies adopt only one practice of cost management, based on the variable costing approach, and set their product prices taking the competitor's price into greater account than their own production costs. This study also pointed out that these companies use predefined mark up rates, which are not calculated on methodological basis and can expose them to financial and market risks. / A gestão de pequenas empresas, embora menos complexa do que a gestão de grandes organizações, exige conhecimento de importantes conceitos de custos e padrões de comportamento de custos para o processo de tomada de decisão. Nesse sentido, o objetivo geral deste estudo descritivo é identificar as atuais práticas de custos e formação de preços utilizadas em pequenas empresas industriais. A amostra foi composta por cinco pequenas organizações industriais de produção por encomenda localizadas em São Paulo, Brasil. A abordagem qualitativa para este estudo se baseou na análise dos dados coletados por meio de entrevistas com os gestores de custos. Os resultados mostram que as pequenas organizações adotam apenas uma prática de custos, com base na abordagem de custeio variável e determinam o preço de seus produtos levando-se em maior consideração o preço de mercado do que seus próprios custos de produção. Este estudo também apontou que as companhias utilizam taxas de marcação pré-definidas, as quais não são calculadas sobre bases metodológicas e tal fato pode expor essas empresas a riscos financeiros e mercadológicos.
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A captura de sinais antecipativos para a inovação de produto em micro e pequenas empresas

Pereira, Carlos Eduardo 24 June 2016 (has links)
Submitted by Aline Martins (1146629@mackenzie.br) on 2016-09-14T22:51:01Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Carlos Eduardo Pereira.pdf: 1461829 bytes, checksum: 9b31f6e692e5fd61840d7f321af411b7 (MD5) / Approved for entry into archive by Paola Damato (repositorio@mackenzie.br) on 2016-09-20T15:34:00Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Carlos Eduardo Pereira.pdf: 1461829 bytes, checksum: 9b31f6e692e5fd61840d7f321af411b7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-20T15:34:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Carlos Eduardo Pereira.pdf: 1461829 bytes, checksum: 9b31f6e692e5fd61840d7f321af411b7 (MD5) Previous issue date: 2016-06-24 / The purpose of this research was to verify about weak signals are captured in Micro and Small Enterprises in order to innovate in their products. Therefore, the constructs of Competitive Intelligence, especially the facet responsible for the capture of weak signals and innovation products were considered. The exploratory qualitative interpretative was the research method applied in this study, making use of deep interviews guided by a structured script. In total, five managers in charge of product innovation process in Micro and Small Enterprises located in São Paulo were interviewed. None of the companies surveyed had direct or indirect competition with each other, so the respondents would not hide any information as well as to prevent any contamination of biases particular industry. Content analysis method was selected to analyze the obtained data and the survey results indicated a reactive feature about the search and capture of the weak signals or the information already consolidated in the market. Product innovations which happened in the Micro and Small Enterprises surveyed were almost entirely, demanded by its customers, so that the information were captured after the request. It was also noticed greater predisposition of Micro and Small Enterprises in seeking the weak signals around the improvement of its production processes that allowed higher productivity, quality and better use of the raw material. Moreover, there were cases where Micro and Small Enterprises have changed their posture using informations from the environment to innovate in their products, achieving good results, but less frequently. / Com esta dissertação, procurou-se verificar sobre a captura de sinais antecipativos nas Micro e Pequenas Empresas com a finalidade de inovar produtos. Para tanto, foram considerados os construtos da Inteligência Competitiva, sobretudo, a faceta responsável pela captura de sinais antecipativos, bem como a Inovação de Produtos. O método de pesquisa adotado foi qualitativo exploratório interpretativo, com entrevistas em profundidade norteadas por um roteiro estruturado previamente elaborado. Neste sentido, foram entrevistados cinco responsáveis pelo processo da inovação de produtos em Micro e Pequenas Empresas localizadas no Município de São Paulo. Cabe ressaltar que nenhuma das empresas pesquisadas possuía competição direta ou indireta entre si, para garantir que os entrevistados não omitissem informações, bem como para evitar a contaminação de vieses de determinado setor. A análise dos dados deu-se pela utilização da análise de conteúdo e os resultados da pesquisa indicaram uma característica reativa quanto à busca e posterior captura de sinais antecipativos ou informações já consolidadas no mercado. As inovações de produtos que aconteciam nas Micro e Pequenas Empresas pesquisadas foram, em quase sua totalidade, demandadas por seus clientes, de forma que as informações fossem utilizadas após a solicitação. Notou-se, igualmente, maior predisposição das Micro e Pequenas Empresas em buscar por sinais antecipativos em torno da melhoria de seus processos produtivos, permitindo maior produtividade, qualidade e melhor aproveitamento da matéria-prima utilizada. Ademais, houve casos em que as Micro e Pequenas Empresas mudaram de postura e utilizaram as informações do ambiente para inovar em seus produtos e obtiveram bons resultados, porém em menor frequência.
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Acordos de cooperação e inovação: um estudo de micro, pequena e média empresas em arranjo produtivo local (APL)

Gomes, José Gilson de Lucena 17 March 2017 (has links)
Submitted by Aline Amarante (1146629@mackenzie.br) on 2017-07-24T20:36:55Z No. of bitstreams: 2 JOSÉ GILSON DE LUCENA GOMES.pdf: 3154623 bytes, checksum: c328bc001338a4ab77f30bf749c5d8e1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Eliana Barboza (eliana.silva1@mackenzie.br) on 2017-08-04T12:14:37Z (GMT) No. of bitstreams: 2 JOSÉ GILSON DE LUCENA GOMES.pdf: 3154623 bytes, checksum: c328bc001338a4ab77f30bf749c5d8e1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-04T12:14:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 JOSÉ GILSON DE LUCENA GOMES.pdf: 3154623 bytes, checksum: c328bc001338a4ab77f30bf749c5d8e1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / With the increasing globalization of markets, increased competition, speed and complexity of technological change, companies are being led to open their borders, moving from a traditionally static and slow-moving to a more Dynamic and adaptable. Of the many strategies a company can use to stay competitive in the midst of so many transformations in today's world, cooperation is seen as one among many that can drive a company to success. In the literature, different meanings are found for the same type of cooperation. This is the case of partnerships, strategic alliances, agreements, contracts, among others. And although there is an emerging consensus on cooperation being essential for innovation, in literature it is still inconclusive, especially for small businesses. Therefore, the present study aimed to identify the different forms of cooperation in micro, small and medium-sized footwear companies located in APLS (Local Productive Arrangements) and to verify if they actually contribute to innovation. For that, qualitative and quantitative research methods were used. For the qualitative research, semi - structured interviews with entrepreneurs and representatives of the footwear sector were carried out in Campina Grande, PB, analyzed according to the techniques defended by Bardin. The results showed that in the APL surveyed companies have a low level of interaction, cooperation and coordination despite the strong contribution that companies receive from the third sector such as SEBRAE and SENAI. Nevertheless, it has been observed that innovation is present due to some forms of cooperation. For the quantitative research, a survey was carried out, with data from 50 companies, 28 of APL of Campina Grande and 22 of APLs from other regions, aiming to test a model relating the constructs Agreements of Cooperation with Innovation. For the data analysis, univariate statistical techniques and multivariate techniques were applied through Structural equation modeling (SEM) using the Partil Least Square (PLS) method. The results showed that the innovation measure used had no direct influence on the cooperation agreements. However, it was found that cooperation agreements can contribute to innovation. / Com a crescente globalização dos mercados, o aumento da concorrência, a velocidade e a complexidade das mudanças tecnológicas, as empresas estão sendo conduzidas para uma abertura das suas fronteiras, passando, assim, de uma forma tradicionalmente estática e de mutação lenta para uma concepção mais dinâmica e adaptável. Das muitas estratégias que uma empresa pode utilizar para se manter competitiva em meio a tantas transformações no mundo atual, a cooperação é vista como uma, entre tantas outras que pode conduzir uma empresa ao sucesso. Na literatura, encontram-se para o mesmo tipo de cooperação, diferentes significados. É o caso das parcerias, alianças estratégicas, acordos, contratos, entre outras. E apesar de haver um consenso emergente sobre a cooperação ser essencial para a inovação, na literatura ela é ainda inconclusiva, principalmente para empresas de pequeno porte. Portanto, o presente estudo se propôs a identificar as diversas formas de cooperação nas micro, pequenas e médias empresas de calçados localizadas em APL’s (Arranjos Produtivos Locais) e verificar se de fato elas contribuem para a inovação. Para tanto, utilizou-se dos métodos qualitativo e quantitativo de pesquisa. Para a pesquisa qualitativa foram realizadas entrevistas semiestruturadas com empresários e representantes do setor de calçados no APL de Campina Grande – PB, analisadas conforme técnicas defendidas por Bardin. Os resultados mostraram que no APL pesquisado as empresas têm um nível de interação, de cooperação e articulação baixo apesar da forte contribuição que as empresas recebem do terceiro setor, como SEBRAE e SENAI. Ainda assim, constatou-se que a inovação se faz presente em decorrência de algumas formas de cooperação. Para a pesquisa quantitativa, foi realizada uma survey, com os dados de 50 empresas, sendo 28 do APL de Campina Grande e 22 de APL’s de outras regiões, objetivando testar um modelo relacionando os construtos Acordos de Cooperação com a Inovação. Para a análise dos dados, foram aplicadas técnicas de estatísticas univariadas e técnicas multivariadas através de modelagem de equações estruturais (Structural equation modeling –SEM), pelo método Partial Least Squares (PLS). Os resultados evidenciaram que a medida de inovação utilizada não teve influência direta dos acordos de cooperação. Porém, constatou-se que os acordos de cooperação podem contribuir para as práticas inovadoras.

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