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Análisis de las piscifactorías romanas de la provincia de Alicante y elementos asociados. Propuestas para su conservación y puesta en valor turística

Caballero Rubio, Francisco Javier 13 March 2023 (has links)
[ES] Las piscifactorías romanas existentes en la provincia de Alicante, al igual que ocurre con el resto de las que se encuentran dispersas por las costas del Mediterráneo, son uno de los ejemplos de patrimonio cultural que actualmente se encuentran más amenazados por efecto del cambio climático. A través del presente trabajo, se ha pretendido documentar el mayor número de instalaciones existentes en todo el Mediterráneo, localizándolas y describiendo brevemente sus características. Dado que posiblemente, dentro de poco tiempo, muchas de ellas hayan quedado definitivamente sumergidas o muy dañadas por efecto del aumento del nivel del mar y el oleaje. La investigación comenzó con el estudio y el análisis de la, no excesivamente abundante, bibliografía sobre el tema. Así, se pudo comprobar cómo, el aumento del nivel del mar, pese a ser una amenaza generalizada para todos estos enclaves, había afectado en mayor medida a las instalaciones situadas en la zona central del Mediterráneo norte, principalmente en la costa tirrénica italiana. A través de una Estancia de Investigación en la Sapienza-Università di Roma, fue posible visitar in situ muchas de las piscifactorías existentes en esta costa, y documentar su estado de conservación, sus características físicas, sus relaciones con el entorno y sus valores. A su vez, fue posible aumentar el volumen de bibliografía analizada, al contar los fondos de diversas instituciones situadas en Roma, con mucho mayor número de publicaciones sobre estas instalaciones. En lo que respecta a los cuatro enclaves detectados hasta el momento en la provincia de Alicante, la descripción realizada ha sido mucho más detallada. Se ha analizado el estado socioeconómico del entorno, tanto del momento histórico en el que se construyeron como del actual, al igual que su situación legal. De esta forma, y conociendo el estado actual del yacimiento, es posible abordar una eventual puesta en valor que pueda repercutir de manera reseñable en el destino turístico. Las propuestas planteadas para el uso y la conservación de estos elementos se centran en garantizar la seguridad jurídica de los bienes patrimoniales, establecer unos criterios y exigencias que han de cumplirse para realizar la visita pública en unas condiciones mínimas para el visitante de confort y calidad, y marcar las directrices a seguir para que todo el proceso llegue a buen puerto. Por último, se ha planteado la posibilidad de presentar una candidatura de inscripción a la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO que dotaría de mayor significancia a este tipo de patrimonio. / [CA] Les piscifactories romanes existents a la província d'Alacant, igual que ocorre amb la resta de les que es troben disperses per les costes de la mar Mediterrània, són un dels exemples de patrimoni cultural que actualment es troben més amenaçats per efecte del canvi climàtic. A través del present treball, s'ha volgut documentar el major nombre d'instal·lacions existents en tota la mar Mediterrània, localitzant-les i descrivint breument les seues característiques. Tenint en compte que possiblement, d'ací a poc temps, moltes d'elles hauràn quedat definitivament submergides o molt danyades per efecte de l'augment del nivell de la mar i l'onatge. La investigació va començar amb l'estudi i l'anàlisi de la, no excessivament abundant, bibliografia sobre el tema. Així, es va poder comprovar com, l'augment del nivell de la mar, malgrat ser una amenaça generalitzada per a tots aquests enclavaments, havia afectat en major mesura a les instal·lacions situades en la zona central del Mediterrani nord, principalment en la costa tirrènica italiana. A través d'una "Estada de Recerca" a la Sapienza-Università di Roma, va ser possible visitar 'in situ' moltes de les piscifactories existents en aquesta costa, i documentar el seu estat de conservació, les seues característiques físiques, les seues relacions amb l'entorn i els seus valors. Al mateix temps, va ser possible augmentar el volum de bibliografia analitzada, en comptar els fons de diverses institucions situades a Roma, amb molt major nombre de publicacions sobre aquestes instal·lacions. Pel que fa als quatre enclavaments detectats fins al moment a la província d'Alacant, la descripció realitzada ha sigut molt més detallada. S'ha analitzat l'estat socioeconòmic de l'entorn, tant del moment històric en el qual es van construir com de l'actual, igual que la seua situació legal. D'aquesta manera, i coneixent l'estat actual del jaciment, és possible abordar una eventual posada en valor que puga repercutir, de manera ressenyable, en la destinació turística. Les propostes plantejades per a l'ús i la conservació d'aquests elements es centren en garantir la seguretat jurídica dels béns patrimonials, establir uns criteris i exigències que han de complir-se per a realitzar la visita pública en unes condicions mínimes, per al visitant, de confort i qualitat, i marcar les directrius a seguir perquè tot el procés arribe a bon port. Finalment, s'ha plantejat la possibilitat de presentar una candidatura d'inscripció a la llista de Patrimoni Mundial de la UNESCO que dotaria de major significança a aquesta classe de patrimoni. / [EN] The existing Roman fish tanks in the province of Alicante, as is the case with the rest of those scattered along the Mediterranean coast, are one of the examples of cultural heritage that is currently most threatened by the effect of climate change. Through this work, we have tried to document the largest number of existing facilities throughout the Mediterranean, locating them and briefly describing their characteristics. Given that possibly, within a short time, many of them will have been definitively submerged or severely damaged by the effect of rising sea levels and waves. The research began with the study and analysis of the not excessively abundant bibliography on the subject. Thus, it was possible to verify how the rise in sea level, despite being a generalized threat to all these sites, had affected the facilities located in the central area of the northern Mediterranean, mainly on the Italian Tyrrhenian coast, to a greater extent. Through a Research Stay at the Sapienza-Università di Roma, it was possible to visit in situ many of the existing fish tanks on this coast, and document their state of conservation, their physical characteristics, their relationships with the environment and their values. In turn, it was possible to increase the volume of bibliography analyzed, by counting the holdings of various institutions located in Rome, with a much greater number of publications on these facilities. About the four sites detected so far in the province of Alicante, the description made has been much more detailed. The socioeconomic status of the environment has been analyzed, both from the historical moment in which they were built and from the current one, as well as their legal situation. In this way, and knowing the current state of the site, it is possible to address an eventual enhancement that could have a significant impact on the tourist destination. The proposals made for the use and conservation of these elements focus on guaranteeing the legal certainty of heritage assets, establishing criteria and requirements that must be met to carry out the public visit in minimum conditions for the visitor of comfort and quality, and mark the guidelines to follow so that the entire process reaches a successful conclusion. Finally, the possibility of presenting a candidacy for inscription on the UNESCO World Heritage list has been raised, which would give greater significance to this type of heritage. / Caballero Rubio, FJ. (2023). Análisis de las piscifactorías romanas de la provincia de Alicante y elementos asociados. Propuestas para su conservación y puesta en valor turística [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/192497

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