A indústria de alimentos está apresentando intensa movimentação nos últimos anos, direcionada a aquisições, concentração e crescimento das empresas. Seja pelas alterações econômicas, com menores taxas de crescimento, seja por alterações na demanda, as indústrias de arroz no Brasil vêm reestruturando suas estratégias de mercado. Esta dissertação tem como objetivo apresentar um estudo analítico sobre o ambiente no qual está inserida a empresa, bem como identificar o posicionamento do seu atual portfolio de produtos. O resultado deste trabalho visa a instrumentalizar os dirigentes nas decisões estratégicas de mercado.

Orientador: Miguel Juan Bacic / Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:45:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DelgadoFilho_AdautoBezerra_M.pdf: 1506575 bytes, checksum: 98d6bcfdafad20f5fa32cd34cfcbe189 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: Este estudo analisa o processo de planejamento estratégico em implantação na administração central da Universidade, examinando a experiência vivida pelo autor junto ao corpo gerencial da Pró-Reitoria de Desenvolvimento Universitário. Esta análise terá como referência os fundamentos das seguintes abordagens teóricas: Planejamento Estratégico em universidades, Avaliação Institucional de universidades, Critérios de Excelência como preconizados pelo Prêmio da Qualidade no Serviço Público (PQSP), e, Medição do Desempenho Global como estudada pela Fundação Prêmio Nacional da Qualidade (FPNQ). Em função dessas abordagens serão apresentados os aspectos positivos e as oportunidades de melhoria do processo em análise, seguidas de uma proposta de estruturação desse processo em ciclos de melhoria contínua a fim de torná-lo uma prática permanente de gestão na administração central da Unicam / Abstract: This study analyzes the strategic planning process being implemented in the University central administration, examining the author's experience as part of its managerial staff. This analysis adopted as reference the fundaments of the following theoretical approaches: Strategic Planning in the Universities, Institutional Evaluation in the Universities, Criteria of the Excellence as preconized by the Quality Award in the Public Service (Prêmio da Qualidade no Serviço Público-PQSP) and Measurement of the Global Performance, according to the National Quality Award Foundation (Fundação Prêmio Nacional da Qualidade - FPNQ). The results of the analysis show the positive points and the improvement opportunities of the process being analyzed, subsidizing the proposition of a process model of strategic planning structured on continuous improvement cycles, targeting the establishment of a permanent managing practice for the central administration of Unicam / Mestrado / Gestão da Qualidade Total / Mestre Profissional em Engenharia Mecanica

[pt] O nível de competitividade atual privilegia o desenvolvimento do pensamento estratégico, exigindo que as empresas se posicionem adequadamente frente às pressões dos agentes de mercado. Um bom sistema de medição de desempenho é fundamental para a estratégia da organização, pois permite verificar se a organização está no rumo desejado. Nesse contexto, alinhar os indicadores estratégicos de área aos corporativos tem grande importância, visto que uma área poderá afetar o desempenho da corporação. Medir esses indicadores não é uma tarefa trivial, haja vista o elevado número de indicadores adotados pelas empresas, geralmente pouco úteis e não balanceados. O modelo de avaliação de desempenho proposto por Kaplan e Norton, em 1990, o Balanced Scorecard permite um melhor equilíbrio entre os indicadores. Uma das organizações que implementaram o BSC é a Petrobras, que vem trabalhando intensamente no refinamento dessa ferramenta em suas Unidades de Negócios. A adoção do BSC pela Petrobras tem como foco uma melhora em seus indicadores e a criação de um Mapa Estratégico que explicita seus objetivos estratégicos de modo apropriado. Essa dissertação analisou o BSC da Petrobras, focalizando os indicadores do Downstream. Em decorrência da análise, sugere-se um novo Mapa Estratégico, com um número menor de objetivos e indicadores, o que possibilita um melhor entendimento das estratégias. / [en] Nowadays, the high degree of competitiveness privileges the development of strategical thinking, and the companies are required to adequately face the market pressure. A good performance measuring system is fundamental for the strategy of the organization, for it helps the organization to maintain the desired direction. In this context, it is important to align each area strategical indicators with corporative objectives, since an area might affect corporation performance. To measure these indicators is not a trivial task, since the companies can adopt a great number of them, generally ineffective and not balanced for. The model of performance evaluation proposed by Kaplan and Norton, in 1990, called the Balanced Scorecard, provides a better balance between performance indicators. Petrobras, as one organization that implemented BSC, is intensely working in the refinement of this tool in its businesses units. The adoption of BSC by Petrobras aims at improving its indicators and creating a Strategical Map that highlightens its strategical objectives in an appropriate way. This dissertation analyzes Petrobras BSC, focusing the indicators at the Downstream area. As a result of this analysis, a new Strategical Map is suggested, with a reduced number of objectives and indicators, which makes possible to better communicate its strategies.

[pt] A presente dissertação tem por objetivo analisar o processo de planejamento estratégico utilizado em uma empresa inserida em um ambiente caracterizado por incertezas,visando o aprimoramento desse processo. Com base nos conceitos básicos de planejamento e no estudo de diferentes metodologias referentes a esse processo, abordados em uma fundamentação teórica, na qual se focalizam as abordagens de caráter adaptativo, é realizada uma avaliação do processo de planejamento da Empresa Nicaragüense de Petróleo-PETRONIC. Utiliza-se o modelo de planejamento proposto por Ozbekhan como uma forma de simular as ações necessárias a implementar para o alcance de um estado desejado pela organização. O principal resultado deste estudo é a identificação das deficiências enfrentadas pela empresa e das múltiplas vantagens que podem ser obtidas da aplicação de uma metodologia que se adapte as condições inerentes ao ambiente. A aplicação da metodologia possibilitou formular uma proposta de ações que visam melhorar o desempenho da organização. / [en] This dissertation aims to analyze the strategic planning process used by an enterprise, in an environment characterized by uncertainties, aiming to improve this process. Based on the basic concepts of planning and on the study of different planning methodologies,on which the approaches of adaptive character are focused, an evaluation of the planning process of the Nicaraguan Oil Company PETRONIC S.A is undertaken.Ozbekhan`s planning model is used as a method to simulate the actions that the enterprise needs to implement in order to achieve a desired future. The foremost result of this study is the identification of the company`s deficiencies and of the multiple advantages that can be obtained from the application of a methodology that adapts itself to the conditions that are inherent to the environment. The application of this methodology made possible the formulation of an action plan proposal that aims to better the organization`s performance.

[pt] Para lidar com os graus cada vez mais elevados de dinamismo e complexidade do ambiente empresarial, com altos níveis inerentes de incerteza, as organizações têm desenvolvido processos de planejamento baseados na análise prospectiva, trazendo para a discussão estratégica um pensamento plural sobre o futuro. No entanto, na hora de formular as estratégias e definir os comprometimentos da empresa, essa diversidade, explorada na análise de cenários, é negligenciada e o processo de planejamento desenrola-se como se o mundo caminhasse em uma direção única. Para isso, contribui o distanciamento entre a construção de cenários e a formulação de estratégias nos processos de planejamento sob cenários. Visando potencializar a interligação entre essas áreas, objetiva-se, neste trabalho, avaliar o processo de formulação de estratégias e as possibilidades de contribuição da análise prospectiva a esse processo. Com esse fim, propõe-se um Modelo Integrador da Análise Prospectiva e da Estratégia, desenvolvido seguindo a metodologia de pesquisa-ação, o qual foi formulado com sólida fundamentação teórica nas áreas de estratégia, análise prospectiva e aprendizagem organizacional e aplicado durante o processo de planejamento corporativo do Sistema Eletrobras. O Modelo busca consolidar um processo de formulação de estratégias múltiplas enriquecido com o aporte dos cenários, constituindo um instrumento relevante para a gestão da incerteza na tomada de decisão da organização. / [en] In order to deal with the corporate environment’s high degree of dynamism, complexity and uncertainty, organizations develop planning processes based on prospective approach, incorporating into the strategic discussion a plural reflection on the future. However, in corporate practice it is not usual to make extensive use of complex studies of scenarios when formulating the firm’s strategies and defining its commitments. This is due to the decision-making difficulties encountered by managers when confronted with these processes’ diverse possibilities and the distance that exists between scenario construction and strategy formulation. In order to enhance the interaction between strategy formulation and prospective approach, this thesis proposes an Integrative Model for multiple strategies formulation, grounded on solid theoretical foundations in the areas of strategic foresight, strategy and organizational learning, which was developed following the methodology of action- research and applied on the corporate planning process of Sistema Eletrobras, a business group in Brazil’s electricity sector. The Model seeks to consolidate a multiple strategy formulation process, enriched by support from scenarios, and constitutes an important instrument for the management of uncertainty in decision-making.

[pt] A importância das Compras organizacionais pode ser explicada, em parte, pelo alto impacto dos custos envolvidos. A estratégica das atividades de Compras vem se evidenciando nas organizações, independentemente do tamanho e da natureza do negócio. Essa importância fez surgir um estudo profundo das categorias de produtos e do mercado fornecedor, tendo como consequência, além da melhoria dos processos, a padronização dos itens de um mesmo produto para diversas unidades de um negócio; a seleção e qualificação de fornecedores; avaliação do desempenho dos prestadores de serviço e fornecedores de materiais; negociação entre as partes interessadas em uma contratação; e o monitoramento dos níveis de estoque para planejamento de futuras aquisições. Nessa dissertação, é abordada a gestão de categorias de compras a partir da análise crítica das categorias de compras de itens de tecnologia da informação e comunicação (TIC) em uma empresa de petróleo. Este estudo se torna relevante devido à importância do tema que gera desafios e oportunidades de formalizar, organizar e padronizar os processos de gestão de suprimentos na área de TIC da empresa. Para tanto, os itens da carteira de compras da área TIC foram classificados de acordo com a Matriz de Kraljic (1983), segundo a visão do pessoal da própria área de TIC e das áreas responsáveis pela gestão do macro processo suprir bens e serviços e gestão de contratos. Assim, foram identificados os fatores ao longo da cadeia de suprimentos que contribuem para a divergência da classificação entre as áreas. Desta forma, foi feita a validadação da análise nas dimensões: redução de custo da cadeia de suprimentos, melhoria do nível de serviço, redução do risco de descontinuidade de suprimento e priorização de materiais e produtos. Esta validação procurou verificar a aderência do modelo utilizado às premissas estabelecidas pela empresa. Como conclusão, são propostas alterações necessárias na classificação e recomendações em relação aos procedimentos e estratégias de compras a serem adotados pela área de TIC. / [en] The importance of organizational Purchases can be explained partly by the high impact of the costs involved. Strategic Purchasing of activities has been evident in organizations, regardless of size and nature of business. This importance made a deep study of the product categories and vendor market, resulting in addition of process improvement, standardization of items of the same product to different units of a business arise; the selection and qualification of suppliers; assess the performance of contractors and suppliers of materials; negotiation between the parties in a contract; and monitoring of inventory levels for planning future acquisitions. In this dissertation, we discuss management of categories of purchases from the critical analysis of the categories of purchases items of information and communication technology (ICT) in an oil company. This study is relevant because of the importance of the topic that generates challenges and opportunities to formalize, organize and standardize the processes of supply management in the ICT area of the company. To do so, the items of ICT area portfolio were classified according to Kraljic Matrix (1983), according to the vision of their own area of ICT staff and the areas responsible for managing the macro process supplying goods and services and management of contracts. Thus, the factors were identified along the supply chain that contributes to the divergence between the areas of classification. Thus, it was made validation analysis dimensions: cost reduction of supply, improving the level of service, reduces the risk of supply interruption and prioritization of materials and products chain. This validation tried to check adherence of the model used the premises established by the company. In conclusion, we propose necessary changes in classification and recommendations regarding procedures and sourcing strategies to be adopted by the ICT area.

[pt] Esta dissertação analisa a experiência da gestão educacional em Tocantins, no período de 2000 a 2006, com o objetivo de identificar suas principais características e verificar possíveis impactos nos indicadores educacionais do estado. Ao longo do período analisado, a Secretaria de Educação e Cultura de Tocantins teve seu trabalho orientado por um processo de planejamento estratégico e esteve comprometida com a qualificação profissional e com a melhoria dos seus indicadores educacionais. Entre os programas e ações implantados, destacam-se: o Planejamento Estratégico da Secretaria (Pes), o programa Escola Compartilhada de Gestão Comunitária, a Formação Continuada de Gestores Escolares (Progestão), a Formação Continuada de Professores, o programa Evasão Escolar Nota Zero e o processo de seleção de diretores de unidade escolar. A gestão educacional de Tocantins é analisada a partir da revisão da literatura sobre o tema, do estudo de documentos oficiais, de entrevistas com membros da equipe gestora da secretaria e da análise da evolução dos principais indicadores educacionais do estado, a saber: acesso, fluxo (aprovação, reprovação e abandono) e desempenho dos alunos do ensino fundamental e médio. A análise dos dados mostra que houve melhora no acesso, e no fluxo escolar, tanto no ensino fundamental quanto no Ensino Médio. E também houve uma melhora significativa no desempenho dos alunos tocantinenses avaliados pelo Sistema de Avaliação da Educação Básica na 4a série do Ensino Fundamental e no 3º ano do ensino médio, tanto em Língua Portuguesa quanto em Matemática. / [en] This dissertation analyses the experience of educational management in Tocantins, between 2000 and 2005. The purpose of this research is to find out the main characteristics and verify possible impacts in the educational indicators of the state. Through the period analyzed, the Education and Culture Secretariat of Tocantins had its work oriented into a strategic planning process, which was compromised with the professional qualification and the improvement of its educational indicators. Among the programs and actions implemented, the most important are: the Strategic Planning of the Secretary (PES); Shared Management Communitary School program; Continuing Formation of the Educational Managers (Progestão), the Continuing Formation of the Teachers; the -Zero Grade- Droup-out program and the selection process of the directors of educational units. The Tocantins educational management is analyzed through the literature review about this theme, the study from official documents, interviews with the management team of the secretariat and the analysis of the progression of the main educational indicators of the state: access, student flows (approval, failure, drop-out) and the performance of the students of primary and secondary school. The data analysis shows that there was an improvement in access and an improvement of the student flows, there was an increase in approved and a decrease in the drop-out rates, in the primary and in the secondary school. Finally, there was a significant improvement in the performance of the Tocantins students evaluated for the System of Evaluation of Basic Education (Saeb) in the 4th year of primary school and the 3rd year of secondary school both in Portuguese.

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:44:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VictorWernerDedenhardt.pdf: 5194317 bytes, checksum: 11de35cb923004979137f5ea1beb676d (MD5) Previous issue date: 2006-09-04 / The objective of this study is to explore, to identify and to analyze alignments in competitive strategies and organizational culture in Brazilian companies producing heavy machinery equipment. Scholar reference used to identify competitive strategies was Miles and Snow`s (2003), for organizational culture it was the Competitive Values Model by Quinn and Rohrbaugh (1983), and for the synchrony between the two of them it was the model by Quinn and Grath (1985). The basic assumption is that culture, with its power to move members toward a common purpose, is capable of rolling out competencies to other members, thus helping to implement a competitive strategy. Certain types of organizational culture would be better tuned to certain strategic characteristics, thus favoring their alignment. Field research was based on the methodology of multiple-case studying, involving seven large corporations and seven small and medium sized companies from the heavy machinery industry. Investigation was quantitative by means of questionnaires, complemented by face to face interviews. The research indicates that the great majority of the companies studied have a defensive competitive strategy, a characteristic of the maturity of their sector. Their vision is conservative when developing new products, more concerned in improving efficiency to decrease costs and guarantee their market share. Most of the companies has presented a rational cultural, oriented according to their environment and centralizing decisions toward reaching their targets. Instrumental reasoning characterizes this sector in their struggle to show results to shareholders / O objetivo da dissertação é exploratório para identificar as estratégias competitivas e as culturas organizacionais das empresas brasileiras produtoras de equipamentos mecânicos pesados, e analisar seu alinhamento. O referencial teórico usado para identificar as estratégias competitivas é a tipologia de Miles e Snow (2003), das culturas organizacionais, o Modelo de Valores Competitivos de Quinn e Rohrbaugh (1983) e a sintonia entre as duas é o modelo de Quinn e Grath (1985). A premissa básica é de que a cultura, com sua força de impulsionar os membros para um propósito comum, é capaz de repassar competências para outros membros e, assim, ajudar a implementar uma estratégia competitiva. Certas culturas organizacionais estariam mais sincronizadas com determinadas características estratégicas e favoreceriam seu alinhamento. A pesquisa de campo seguiu a metodologia do estudo múltiplo de casos, envolvendo sete empresas grandes e sete empresas pequenas e médias do setor produtor de equipamentos pesados. A investigação foi quantitativa, realizada por meio de questionários e complementada com entrevistas. A pesquisa revelou que a grande maioria das empresas estudadas possui uma estratégia competitiva defensiva, característica da maturidade alcançada pelo setor. Sua visão é conservadora no desenvolvimento de novos produtos, preocupando-se mais em desenvolver a eficiência para diminuir custos e garantir seu mercado. A maioria das empresas apresentou uma cultura racional, que se orienta ao meio ambiente e a uma centralização das decisões, preocupando-se, sobretudo, em alcançar metas. A razão instrumental é uma característica do setor na sua luta para mostrar resultados aos acionistas

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:44:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luis Eduardo de Carvalho.pdf: 2316076 bytes, checksum: 8d16018d7c3c4d5f7439b9305aadb29f (MD5) Previous issue date: 2006-12-05 / The overall purpose of this research is to verify if the implementation of the managerial practice balanced scorecard stimulates the occurrence of strategic learning. The reasons for this study were the importance of strategic learning for company s survival and the emergent adoption of balanced scorecard by companies inside and outside Brazil. The methodology was literature review, hypothesis test trough a survey with companies which implemented balanced scorecard and case studies with two companies. The survey results confirmed the strong contribution of balanced scorecard for strategic learning, but an ambiguous contribution for emergent strategies, where it was observed the least growth and the single answers where there were intensity reduction for 9% of the interviewees. The case studies increased the understanding about what happens with new strategies emergence, once that the initial hypothesis was that balanced scorecard would make the strategy more rigid, it was clear that balanced scorecard has some interference in the moment of possible new strategies are evaluated by its owners. As a final concern, it is possible conclude that balanced scorecard implementation can simultaneously stimulate and do not stimulate the occurrence of strategic learning / O objetivo geral desta pesquisa é verificar se implantação da prática de gestão balanced scorecard favorece a ocorrência da aprendizagem estratégica. As causas que motivaram o estudo foram a relevância da aprendizagem estratégica para a sobrevivência das empresas e a crescente adoção do balanced scorecard por empresas dentro e fora do Brasil. A metodologia utilizada no trabalho foi a revisão bibliográfica; construção e teste da hipótese, através de sondagem com empresas que implementaram a prática de gestão, e estudo de casos com duas empresas. Os resultados da sondagem mostraram forte contribuição do balanced scorecard para a aprendizagem estratégica, mas uma contribuição ambígua na ocorrência de estratégias emergentes, onde se observou o menor crescimento dentre todos os analisados, sendo também o único com respostas individuais de redução de intensidade para 9% dos entrevistados. Os estudos de caso aumentaram a compreensão sobre o que ocorre com a abertura a emersão de novas estratégias, uma vez que a hipótese inicial de que o balanced scorecard tornaria a estratégia rígida , mas houve indícios que o balanced scorecard interfira negativamente em uma etapa anterior, no momento em que as possíveis estratégias emergentes são avaliadas pelos proponentes. Como uma consideração final, conclui-se que a implantação do balanced scorecard pode simultaneamente favorecer e desfavorecer a ocorrência da aprendizagem estratégica

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:45:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Saulo de Aguiar Bonassi.pdf: 1388902 bytes, checksum: 3e9984355bbcfbe9a5c9f0a4a25c65e2 (MD5) Previous issue date: 2008-05-28 / The main objective of the project is to understand how strategic learning actually occurs within organizations and what elements are important to foster it. What basically motivated the project was, on the one hand, the perception of a context that increasingly challenges the survival of organizations, whose life cycles turn out to be shorter and shorter. On the other hand, a mechanistic view still prevails, when dealing with themes related to strategy and management, which underestimates the learning throughout the process. From this perspective, the general object was to explore, by means of a case study, the process of strategic learning and the challenges related to it in the light of a paradigm that is more descriptive than prescriptive. Furthermore, an attempt was made to contextualize the theme through the bibliography focusing on the intersection between strategy and organizational learning. For the purposes of this study, a company was selected which boasted a large capacity for adaptation and transformation. It was possible to clearly identify some strategic learning cycles that the company went through and which significantly contributed to its survival and growth. In order to identify these cycles and understand how they came about, the history of the organization was salvaged throughout its nearly twenty years of existence by using the storytelling technique. Defining and exploring the great learning cycles undergone by the organization enables their comprehension. A process was clearly perceived which was much more based upon emerging strategies and sense making than on deliberate or planned strategies. This process bore the mark of a powerful entrepreneurial and visionary spirit and was built upon experimenting. This led the organization to broad reorientations, where products, services, competences and even mental models were abandoned or destroyed, thus allowing for the creation of a new set of references. These cycles somehow seem to have been systematic, taking place every three or four years and making it possible for the organization to adapt, transform and move ahead. The analysis of such cycles has enabled the researcher to identify some noteworthy characteristics of the organization which, one way or another, have permeated all these learning cycles and which prove to be invaluable to bring about strategic learning. Nevertheless, rather than drafting a theory or aspiring to be prescriptive, this project intends, as its greatest contribution, to be an instrument to foment reflection concerning the process of planning and managing strategy, hence affording a glimpse into how such a process evolves into one constructed upon other assumptions and actually nurturing constant learning and innovation / Esta dissertação busca entender como ocorre a aprendizagem estratégica nas organizações, e quais são elementos importantes para estimulá-la. Os dois principais motivadores para o estudo foram, de um lado, a percepção de um contexto cada vez mais desafiante para a sobrevivência das organizações, cujo ciclo de vida mostra-se cada vez menor; e, de outro, uma forte visão mecanicista, ainda predominante ao tratar os temas relacionados à estratégia e gestão, desprezando o aprendizado ao longo do processo. Nessa perspectiva, o objetivo geral do estudo foi explorar o processo de aprendizagem estratégica e os desafios a ele relacionados sob um paradigma mais descritivo que prescritivo, através da realização de um estudo de caso. Além disso, buscouse na revisão bibliográfica contextualizar o tema focando a intersecção entre estratégia e aprendizagem organizacional. Para realização da pesquisa foi selecionada uma empresa com forte capacidade de adaptação e transformação, na qual foi possível identificar claramente alguns ciclos de aprendizagem estratégica pelos quais passou a organização, e que contribuíram de maneira significativa para sua sobrevivência e crescimento. Para identificar estes ciclos e entender como eles aconteceram foi resgatada a história da organização em suas quase duas décadas de existência, usando a técnica narrativa do storytelling. A identificação e exploração dos grandes ciclos de aprendizagem do nosso caso permitiram entender como eles ocorreram. Percebeu-se claramente um processo muito mais fundamentado em estratégias emergentes e criação de sentido do que de estratégias deliberadas ou planejadas. Um processo marcado por um forte espírito visionário e empreendedor, baseado na experimentação, levando a organização a grandes reorientações, segundo as quais produtos, serviços, competências e até modelos mentais eram abandonados ou destruídos para a criação de um novo conjunto de referências. Estes ciclos parecem de uma forma ou de outra terem sido sistemáticos, ocorrendo sempre a cada três ou quatro anos, permitindo à organização pesquisada se adaptar, se transformar e seguir adiante. A análise realizada permitiu ao pesquisador identificar algumas características marcantes da organização, que de uma forma ou de outra permearam todos os ciclos de aprendizagem, e que se mostram elementos valiosos para ocorrência da aprendizagem estratégica. Todavia, mais que buscar elaborar uma teoria ou tratar de ser prescritivo, a contribuição maior do projeto está em fomentar uma reflexão sobre o processo de planejamento e gestão da estratégia, permitindo vislumbrar a sua construção sobre outros pressupostos que incentivem de fato o aprendizado e a inovação constante