FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / O principal objetivo deste trabalho foi estudar os fatores de inserÃÃo dos apicultores no modo de produÃÃo orgÃnico nos municÃpios produtores de mel no Baixo Jaguaribe. Para verificar a adequaÃÃo dos produtores ao cultivo orgÃnico foi utilizada a legislaÃÃo dos produtos orgÃnicos criada pelo MinistÃrio da Agricultura, PecuÃria e Abastecimento (MAPA). As relaÃÃes entre as variÃveis socioeconÃmicas e os Ãndices da apicultura orgÃnica foram feitas atravÃs de uma anÃlise fatorial.Os resultados apontaram que em mÃdia os apicultores empregam 56% das recomendaÃÃes necessÃrias para um modo de produÃÃo orgÃnico, o Ãndice localizaÃÃo dos apiÃrios foi o que mais contribuiu e as que menos contribuÃram para a formaÃÃo do Ãndice de adequaÃÃo geral (IGA) foi origem das abelhas e os processos de certificaÃÃo.Na anÃlise fatorial foram extraÃdos quatro fatores, chamados de capitalizaÃÃo, adequaÃÃo da propriedade, tamanho da propriedade e capital humano

O presente trabalho tem como objetivo analisar a sustentabilidade dos produtos orgÃnicos do MunicÃpio de Guaraciaba do Norte-Ce observando o caso da AssociaÃÃo para o Desenvolvimento da AgropecuÃria OrgÃnica (ADAO) Considerando a base teÃrica deste estudo foi usado o Modelo de Diamante de Porter para adaptar o desafio de mensurar o Ãndice de sustentabilidade O modelo teÃrico do Diamante de Porter avalia a sustentabilidade quanto ao seu aspecto qualitativo retratando a existÃncia de quatro determinantes fundamentais que estÃo interrelacionados entre si: CondiÃÃes de Fatores (D1) CondiÃÃes de Demanda (D2) IndÃstrias Correlatas e de Apoio (D3) e Estruturas EstratÃgias e Rivalidade Interna (D4) TambÃm fazem parte desse modelo mais dois outros determinantes auxiliares que possuem seus subfatores e estes sÃo caracterizados influenciando e podendo ser influenciados pelos determinantes fundamentais o Papel do Governo (D5) e o Acaso (D6) Cada um destes determinantes procura avaliar quantitativamente seus subfatores com indicadores de Van Duren et alli (1993) que variam de -2 (muito desfavorÃvel) a +2 (muito favorÃvel), com valores unitÃrios intermediÃrios que variam progressivamente como âdesfavorÃvelâ âneutroâ e âfavorÃvelâ Como ferramenta para coleta de dados utilizou-se uma Oficina Participativa utilizando uma tÃcnica chamada de Diagrama de Ishikawa conhecida tambÃm como âespinha de peixeâ que consiste na avaliaÃÃo geral do problema suas causas e raÃzes Os erros podem ser gerados sob falhas no processo de brainstorm uma etapa do Diagrama Esta Oficina foi realizada no Departamento de Economia AgrÃcola da Universidade Federal do Cearà em 30 de novembro de 2006 com todos os agentesâchaves da cadeia produtiva orgÃnica Dentre eles estiveram presentes o distribuidor de insumos produtores associados e gestÃo da ADAO e representando ÃrgÃos governamentais pesquisadores da Embrapa uma engenheira agrÃnoma do Banco do Nordeste (BNB) e um agente de Desenvolvimento SustentÃvel do Banco do Brasil (BB) De acordo com o resultado da Oficina a produÃÃo orgÃnica em Guaraciaba do Norte foi mensurada e obteve Ãndice igual a 0,694, encontrandoâse na faixa de âneutralidadeâ ou seja, entre 0 e +1 mostrando que nÃo sÃo sustentÃveis mas a participaÃÃo da ADAO à muito importante na cadeia produtiva orgÃnica Os resultados ainda apontaram tambÃm que as IndÃstrias Correlatas e de Apoio obtiveram o maior peso relativo mostrando que o setor de insumos à um elo da cadeia que necessita de apoio à assistÃncia tÃcnica privada e quanto ao aspecto governamental a certificaÃÃo por seu longo perÃodo e os custos foram entraves que contribuÃram para uma avaliaÃÃo âmuito desfavorÃvelâ Nas condiÃÃes de fatores o solo foi avaliado pelos agentes da cadeia como um subfator com melhor avaliaÃÃo tanto quantitativa como qualitativa devido ao seu tratamento biolÃgico Quanto Ãs estratÃgias utilizadas pela associaÃÃo o Sistema AMC integrou cada vez mais o consumidor e favoreceu à confiabilidade deste no consumo dos produtos da ADAO Assim conclui que de todos os determinantes analisados produtor e associado sÃo fortalecidos pelo Sistema AMC criado na prÃpria associaÃÃo à necessÃrio mais assistÃncia tÃcnica pÃblica e qualificada para trabalhar junto aos agricultores orgÃnicos de Guaraciaba do Norte / This work had live objetive analyse the sustentability of organic produtcts of Guaraciaba do Norte city, doperving the case of organic farming for Development Association. Considering the theoric basis of this academic work, was used âDiamante de Porterâ model, for adapting the challenge to measure the sustentability index. The theoric Model of âDiamante de Porterâ anayzes the sustentability considering its qualitative aspect, retracting the existence of four fundamental interconnected determinations: Factors conditions (D1), Demand conditions (D2), Correlated Industries and Support (D3) and Structures, strategies and Internal Rivalship (D4). This model also contains other two determined auxiliaries that have their elements and these are characterized influencing and leeing influenced by the fundamental determinations: The Government Responsibility (D5) and the Hazard (D6). Each one of these determinations tries to avaliate considering the quantity of their elements with indicators of Van Duren el alli (1993) that vary of -2 (much favourable) to +2 (much infavourable) with intermediate unitarian values that vary progressively live âinfavourableâ, âimpartialâ, and âfavourableâ. Like instrument for collecting informations was used Participative Workshop, using a techinic called âDiagrama de Ishikawaâ, also known as â jishboneâ, that means a general problem avaliation, its motives and origin. The mistakes can be produced under failures in the brainstorm process, a phase of the diagram. This Workshop took place in Agricultural Economy Department of Cearà Federal University at 30 november 2006, with all the âKeyâ agentsâ of the organic productive chain. Among them, were present the imput distributor, productors, associated people and ADAO management, and also representatives of government institutions, like EMBRAPA Researchers, an agricultural engineer of BANCO DO NORDESTE (BNB) and an agent of Supportable Development of Brazil Bank. According to the Workshopâs result, the organic production in Guaraciaba do Norte was measured and scored a rate of 0,694, being in the âneutralityâs groupâ. In the other words itâs between 0 and +1, showing that the cityâs organic productionâs sustainability can be affected by determinatings and underfactores analyzed by the Porterâs Diamond, besides some of these elements compromises the organic areaâs growth. The results also indicated that Correlated Industries and â of Supportâ, got the highest relative net, showing that the imput sector is a connection of the chain that needs support to private technical assistance and about gouverment aspect, the certification for its long period and the expenses were difficulties that contributed for a much â unfavourable avaliationâ. In the factores conditions, the soil was avaliated by chain agents as an element with a best avaliation so quantitative as qualitative, in the reason of biological treatment. About the strategies used by the association, the âAMC Systemâ integrated so much more the consumer and promoted his confidence in consuming ADAO produtcts. So we can conclude that among all of the determinations analyzed, productors and associated people are strengthened by âAMC Systemâ, created for the own association. Itâs necessary more public and qualified technical assistance for working with organic productors of Guaraciaba do Norte.

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / The grafting technique has aroused special interest among vegetable producers around the world, this because it allows to obtain quick responses in areas that already have problems with pests and vegetables disease, especially soils, and allows the producer to continue using the same production system, with small change and adaptation of their seedling production system. Despite the foregoing, few results in the literature showing the productive and physiological behavior of grown tomato grafts on different rootstocks. Based on the above, the aim of this study was to evaluate yield and physiological characteristics of tomato 'Santa Clara', grafted on rootstocks prepared from different cultivars and species of Solanaceae family. The study was conducted in the open field area and Plant Growth Laboratory, located on the Pici campus, belonging to the Federal University of Ceara . It was used a randomized complete block design (RBD), being seven the treatments, seven types of rootstocks, ie cherry tomato 'Vermelho'; tomato 'GuardiÃo', aubergine 'Comprida Roxa ', eggplant 'Comprido Grande Rio', coconna(S. sessiliflorum), pimentoeiro 'Casca Dura Ikeda', besides the tomato 'Santa Clara' used in autograft system. In addition, to explain possible effects of grafting in the evaluated characteristics was also evaluated the tomato 'Santa Clara' ungrafted. Differences were observed for most traits. In general, all the rootstocks used were efficient in providing conditions for the complete phenological development used graft. For the conditions of this work, the rootstock cherry tomato 'Vermelho' and ungrafted plants were the treatments that showed the best production results, and may be indicated as sustainable alternative production in low altitude and latitude production areas. / A tÃcnica da enxertia tem despertado especial interesse por parte dos produtores de algumas hortaliÃas ao redor do mundo, isso porque possibilita a obtenÃÃo de respostas rÃpidas em Ãreas que jà apresentam problemas com fitomolÃstias, principalmente as de solos, alÃm de permitir que o produtor continue utilizando o mesmo sistema produtivo, com pequena alteraÃÃo e adaptaÃÃo de seu sistema de produÃÃo de mudas. Apesar do exposto, hà poucos resultados na literatura que mostrem o comportamento produtivo e fisiolÃgico de enxertos de tomateiro crescidos em diferentes porta-enxertos. Com base no exposto, objetivou-se com este trabalho avaliar as caracterÃsticas produtivas e fisiolÃgicas do tomateiro âSanta Claraâ, enxertado sobre porta-enxertos formados a partir de diferentes cultivares e espÃcies de solanÃceas. O estudo foi realizado na Horta DidÃtica e no LaboratÃrio de Crescimento de Plantas, localizados no Campus Pici, pertencente à Universidade Federal do CearÃ. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados (DBC), sendo sete os tratamentos avaliados, sete tipos de porta-enxertos, ou seja, tomateiro cereja âVermelhoâ, tomateiro âGuardiÃoâ, berinjeleira âComprida Roxaâ, jiloeiro âComprido Grande Rioâ, cubieiro (S. sessiliflorum), pimentoeiro âCasca Dura Ikedaâ, alÃm do tomateiro âSanta Claraâ utilizado em sistema de autoenxertia. AlÃm destes, para explicar possÃveis efeitos da enxertia, nas caracterÃsticas avaliadas, tambÃm foi avaliado o tomateiro âSanta Claraâ pÃ-franco. Foram observadas diferenÃas para a maioria dos caracteres avaliados. De forma geral, todos os porta-enxertos utilizados foram eficientes em proporcionar condiÃÃes para o completo desenvolvimento fenolÃgico do enxerto utilizado. Para as condiÃÃes de realizaÃÃo deste trabalho, o porta-enxerto tomateiro cereja âVermelhoâ e a planta pÃ-franco foram os tratamentos que apresentaram os melhores resultados produtivos, podendo ser indicados como alternativas de produÃÃo sustentÃvel em Ãreas de produÃÃo de baixa altitude e latitude.