Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, Florianópolis, 2015 / Made available in DSpace on 2016-10-19T13:07:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 339605.pdf: 1467922 bytes, checksum: 17b705d7e9e48cf4b49c03297f3536c2 (MD5) Previous issue date: 2015 / Este trabalho trata de uma pesquisa avaliativa que propõe uma metodologia de avaliação da execução do PNAE a ser aplicada diretamente nas escolas com o auxílio da equipe envolvida com o programa. Para tal, foi elaborado um modelo com base na matriz avaliativa desenvolvida para a gestão municipal do PNAE em 2012. A matriz avaliativa da execução do PNAE considerou o referencial normativo do programa, legislações sanitárias e o marco de educação alimentar e nutricional e possui duas dimensões, cinco subdimensões e vinte indicadores, que tem por objetivo um resultado sintético e classificatório. A matriz avaliativa foi testada e considerada própria para a avaliação da execução do PNAE mantendo-se os indicadores sugeridos. Quanto à avaliação da execução do PNAE, foram observadas onze escolas da rede municipal de ensino fundamental de Florianópolis, nas quais encontrou-se bons resultados. Nenhuma escola obteve resultado negativo na avaliação final da execução do PNAE e um alto percentual dos casos observados ficaram classificados com Bom (oito 73%) com o restante Regular (três 27%). Na dimensão Estrutura verificou-se que a gestão fornece a base necessária para o desenvolvimento do programa, apesar de que algumas escolas demonstraram estruturas deficientes para a recepção e para a distribuição dos alimentos. Encontrou-se inadequação na quantidade de manipuladores de alimentos trabalhando com o PNAE, entretanto, estes eram capacitados regularmente. Na dimensão de Processos ressaltou se os bons resultados na forma com que são desenvolvidas as operações envolvendo alimentos. O acompanhamento do PNAE pelos nutricionistas foi um destaque positivo, no entanto, encontrou-se baixa visibilidade para o trabalho dos conselhos de alimentação escolar. Uma característica positiva de toda a rede é a ausência de cantinas em meio escolar. Ressalta-se a ausência de escolas com classificação positiva para a realização de processos de educação alimentar e nutricional. Sugere-se o desenvolvimento de orientações voltadas à equipe escolar em relação a metodologia de trabalho esperada para esta exigência do programa. <br> / Abstract : This work is an assessment research that proposes a methodology for evaluating the implementation of the NSMP to be applied directly in schools with the help of the team involved with the program. To this end, it designed a model based on evaluative matrix developed for the municipal management of NSMP in 2012. The evaluative matrix execution of NSMP considered the referencial normative program, health legislation and the framework of food and nutritional education and has two dimensions five sub-dimensions and twenty indicators, which aims at a synthetic and qualifying result. The evaluative matrix was tested and deemed fit for evaluating the implementation of NSMP, keeping the suggested indicators. As for evaluating the implementation of NSMP, eleven schools were observed in the municipal elementary school network in Florianópolis, where it was found good results. No school had negative results in the final evaluation of the implementation of NSMP and a high percentage of cases observed were classified as "Good" (eight - 73%) and "Regular" for the other cases (three - 27%). The dimension "Structure" it was found that management provides the basis for the development of the program, although some schools have shown deficient structures for the reception and distribution of food. It was found inadequacies in the amount of food handlers working with NSMP, however, these were trained regularly. In the dimension of "Processes" emphasis was placed on the good results in the way that operations involving food are developed. Monitoring the NSMP by nutritionists was a positive highlight, however, was found low visibility for the work of school feeding advice. A positive feature of the entire network is the absence of canteens in schools. Emphasizes the absence of schools with positive rating for the realization of food and nutrition education processes. It is suggested the development of guidelines aimed at school staff regarding the expected work methodology for this requirement of the program.

Doutor -- Universidade de Sao Paulo. Faculdade de Saude Publica. Departamento de Pratica de Saude Publica, Sao Paulo, 2001.

Mestre -- Escola Nacional de Saude Publica, Rio de Janeiro, 2003.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Psicologia. / Made available in DSpace on 2012-10-23T15:51:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 251136.pdf: 1995957 bytes, checksum: faefb1a3874d08e0b2e0bbac096bf0a6 (MD5) / A presente dissertação esteve relacionada a uma das etapas da pesquisa multicêntrica Homens nos Serviços de Saúde: Rompendo Barreiras Culturais, Institucionais e Individuais, realizada em Recife, São Paulo e Florianópolis, envolvendo diversos núcleos de pesquisa. O objetivo daquele trabalho foi dar subsídios para promover a inserção de homens em programas de saúde reprodutiva/saúde integral, em um hospital de referência de cada uma destas capitais brasileiras. A pesquisa foi realizada no Hospital Universitário (HU) de Florianópolis, uma instituição de referência pública e de clientela do Sistema Único de Saúde (SUS) em Santa Catarina. Foram realizadas entrevistas com 11 profissionais de saúde (homens e mulheres) desta instituição e 3 gestores/a em saúde do município. Foram realizados também 3 grupos focais com homens usuários dos serviços do HU. As falas dos profissionais entrevistados e dos usuários nos grupos focais, aliadas aos documentos oficiais disponíveis no site do Ministério da Saúde, constituem a textualidade material e simbólica sobre a qual se sustenta a análise e a escrita deste trabalho. A dissertação teve como objetivo investigar a relação de homens com o sistema de saúde, nos paradoxos da constituição do SUS, sob os princípios da universalidade, integralidade e eqüidade, instâncias discursivas instituintes de sujeitos. Tais princípios marcam as falas dos sujeitos da pesquisa, ao produzirem, como efeitos, o ser humano genérico e as especificidades dos grupos populacionais alvos dos serviços de saúde. Foram investigadas as concepções de corpo, saúde, gênero, cuidados, que se objetivaram nas falas dos/as entrevistados/as. Constituíram-se como fundamentos desta dissertação, as reflexões de Joan Scott sobre o paradoxo da igualdade/diferença e as concepções de Judith Butler sobre gênero inteligível, performatividade e suas implicações na constituição de sujeitos em saúde. Concepções da psicanálise freudo-lacaniana e a teorização do sujeito do inconsciente foram alicerces epistemológicos deste estudo. Foram analisadas as principais barreiras que impedem ou afastam os homens dos serviços de saúde, em relação ao conceito de humanização do SUS. Foram investigadas as relações entre homens e cuidados com a saúde, a partir da existência de um sujeito universal do cuidado do SUS. Mereceram destaque os conceitos de gênero, repetição, não-todo, ex-sistência, paradoxo, performatividade e corpo, no desenvolvimento das reflexões presentes nesta dissertação.

Made available in DSpace on 2012-09-06T01:11:54Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 642.pdf: 863656 bytes, checksum: af578ca84ef9bc476948e7305e72131d (MD5) Previous issue date: 2003 / Essa dissertação procurou analisar a integralidade da atenção à saúde no âmbito do Programa Médico de Família de Niterói (PMFN)/RJ. Focamos a análise na questão da integração entre o programa e os demais níveis de atenção à saúde visando a garantia da atenção contínua. Definimos como metodologia a realização de entrevistas semi-estruturadas com alguns profissionais do programa com o objetivo de identificar e analisar, a concepção de integralidade desses profissionais e os instrumentos operacionais do programa para facilitar o acesso aos demais níveis do sistema de saúde. Utilizamos também dados quantitativos que traduzissem o acesso dos usuários, cobertos pelo programa, aos demais serviços e níveis de saúde, tendo sido utilizado como amostra: crianças menores de cinco anos desnutridas com baixo peso; gestantes; e diabéticos não insulino dependentes. Os resultados encontrados revelaram algumas dificuldades de compreensão dos profissionais do programa em relação as estratégias e aos mecanismos operacionais do PMFN para garantia da atenção contínua, assim como de entendimento em relação ao tema integralidade da atenção. Notou-se alguma dificuldade no acesso aos demais níveis e serviços em algumas áreas específicas. Embora os profissionais do programa classifiquem o sistema de referência e contra-referência como inadequado e um importante problema na operacionalização do PMFN, as estratégias adotadas para a melhoria desse sistema ainda são insuficientes para a garantia da atenção contínua e integração com a rede de serviços de saúde.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Odontologia / Made available in DSpace on 2012-10-26T12:31:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 300798.pdf: 1789545 bytes, checksum: 6673ca4eab0e81506cbf82e1e4a76d3c (MD5) / As ações de educação em saúde são fundamentais como direito de cidadania. Tradicionalmente têm se pautado na transmissão de conhecimento visando à mudança de hábitos. Busca-se superar este modelo com a educação popular em saúde, através do empoderamento da população e de ações de saúde integrais que requerem construção compartilhada do conhecimento, partindo do saber anterior do educando, ampliando a comunicação, a interação cultural e social. Um projeto brasileiro integrado leva música e educação em saúde bucal à população de cidades brasileiras desde 2003. Visando promover saúde são desenvolvidas ações educativas específicas a cada ciclo de vida e, ao anoitecer, acontecem concertos de piano com repertório de música clássica e erudita. A pesquisa objetiva compreender a percepção dos sujeitos e as ações envolvidas neste projeto integrado à luz do referencial teórico da educação popular e saúde. Trata-se de um estudo qualitativo descritivo e exploratório, realizado em 04 municípios do estado de Santa Catarina que receberam o projeto no ano de 2010. A coleta de dados foi realizada através de grupos focais (GF) com número máximo de 10 participantes em cada escola, entre professores, diretores e secretários municipais. Os dados foram registrados em gravações de voz digital e as informações relevantes no diário de campo. Após a transcrição foram analisados pela técnica de Análise de Conteúdo de Bardin. Três categorias foram identificadas: 1. Percepções sobre o método utilizado, 2. Percepções sobre o conteúdo abordado e 3. Percepções sobre os sujeitos envolvidos. Com relação ao método, o planejamento conjunto e o aspecto lúdico foram percepções positivas. Como percepções acerca do conteúdo foram citados aqueles que enfocavam a promoção da saúde e a prevenção de doenças. Os sujeitos envolvidos reconheceram a necessidade de maior envolvimento dos pais no projeto e destacaram a participação das crianças e dos professores. Os relatos apontaram que a integração entre as atividades de saúde bucal e de música não foi percebida havendo destaque para o projeto de educação. Concluiu-se que o projeto estudado mostrou-se como uma oportunidade de construir conhecimento, compartilhar experiências e agregar valor ao trabalho pedagógico desenvolvido pelas escolas. Aponta caminhos para a prática de um modelo de educação em saúde bucal pautado no paradigma da educação popular em saúde. / Actions of health education are fundamental for citizenship right. They have been traditionally based on transmission of knowledge in order to change habits. It aims to overcome this model by popular education in health through empowerment of the population and with integral health actions that require shared construction of knowledge, based on the student's previous knowledge, increasing communication, the cultural and social interaction. A Brazilian integrated project brings music and oral health education to the population of Brazilian cities since 2003. In order to promote health education actions specific to each life cycle are developed and in the evening piano concerts took place with a repertoire of classical music. The research aims to understand the subjects perceptions and actions developed in this integrated project by the light of the theoretical framework of popular education and health. This is a descriptive and exploratory qualitative study conducted in 04 municipalities in Santa Catarina state who received the project in 2010. Data collection was conducted through focus groups with maximum of 10 participants including teachers, principals and municipal secretaries. Data were registered in digital recordings and the relevant information were noted in the daily field. After transcription were analyzed using Content Analysis of Bardin. Three categories were identified: 1. Perceptions about the method used, 2. Perceptions about the content and 3. Perceptions about the subjects envolved. About the method, the joint planning, dynamism, dialogue and playful were positive percepcions. As perceptions about the content were cited those focused on health promotion and disease prevention. The subjects involved recognized the need for greater parental involvement in the project and emphasized the participation of children and teachers. The reports indicated that the integration of oral health activities and music it was not perceived emphasizing the education project. It was concluded that the project studied proved to be an opportunity to build knowledge, share experiences and add value to the educational work done by the schools. It shows ways to practice a model of oral health education guided by the paradigm of popular education in health.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia. / Made available in DSpace on 2013-07-15T23:09:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 236830.pdf: 4019920 bytes, checksum: c6dbef8c65069fdc68eff76708b43200 (MD5) / Garantir o acesso da população a medicamentos de qualidade e em quantidade suficiente é um dos desafios do setor saúde no Brasil, uma vez que a maioria da população para ter acesso a estes insumos depende do serviço público. O Programa de Medicamentos Excepcionais abrange os medicamentos de uso ambulatorial com elevado custo unitário ou que, pela cronicidade do tratamento, tornam-se excessivamente caros para serem adquiridos pela população. Objetivo: Avaliar os procedimentos da Assistência Farmacêutica do Programa de Medicamentos Excepcionais do Estado de Santa Catarina e avaliar os Centros de Custo responsáveis pela dispensação destes medicamentos no ano de 2002 a 2004. Metodologia: Realizou-se uma avaliação do tipo normativa, com ênfase no local de dispensação dos medicamentos. O estudo foi dividido em três partes: 1) estudo descritivo de acompanhamento do Programa de Medicamentos Excepcionais do Estado de Santa Catarina; 2) aplicação de um questionário aos Centros de Custos, coletando-se dados sobre a estrutura e organização do serviço nos locais de dispensação; 3) estudo de caso nos Centros de Custo. Resultados: No período de 1999 a 2004 ocorreu um crescimento exponencial do Programa. O número de processos novos por ano passou de 861 para 9.882, enquanto que, os gastos passaram de 8 milhões para 69 milhões. Em 2004, apenas dez medicamentos somaram 55% dos custos e corresponderam a menos de 22% dos processos. No período avaliado verificou-se que os aspectos relacionados à seleção e aquisição necessitam ser revistos visando, principalmente, um decréscimo na demanda judicial como conseqüência da não padronização ou do desabastecimento. No que se refere à programação, um grande avanço foi a implantação do programa informatizado para cadastro de controle dos pacientes. As condições de armazenamento e dispensação dos medicamentos foram aspectos considerados deficientes que requerem investimentos por parte do Estado e municípios. Conclusão: A Assistência Farmacêutica, quando realizada de forma planejada, contribui para o acesso e uso racional e minimiza os desperdícios e/ou uso incorreto. O crescente valor financeiro aplicado e o custo unitário elevado de alguns medicamentos demandam a organização e estruturação deste serviço, bem como do acompanhamento farmacoterapêutico dos pacientes. Além do gasto com infra-estrutura e recursos humanos, capacitações e avaliações com maior periodicidade são necessárias para a garantia de acesso a estes medicamentos.

Mestre -- Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2004.

Mestre -- Escola Nacional de Saude Publica, Rio de Janeiro, 2004.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2000 / Made available in DSpace on 2012-10-17T12:40:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 170539.pdf: 999983 bytes, checksum: af24bcc41c965e2d67383092d3e12815 (MD5) / Esta pesquisa teve como foco principal analisar os efeitos de um programa de promoção da saúde junto a trabalhadores da reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina. À amostra, composta por 26 funcionários, foi aplicada uma série de testes físicos (que mediam a flexibilidade, força, capacidade aeróbica, percentual de gordura, massa corporal magra e pressão arterial) e questionários (anamnese geral, anamnese nutricional, questionários sobre regiões doloridas, estresse e estresse ocupacional) capazes de traçar um perfil salutar. Durante quinze minutos, três vezes por semana e num período de quatro meses estes funcionários atenderam à 54 sessões de ginástica laboral. Eles também freqüentaram palestras mensais e foram expostos à dicas semanais sobre atividade física e saúde. Através da análise estatística constatou-se que houve melhoria significante (p<0,05) do percentual de gordura, da pressão arterial, da flexibilidade medida pelo teste de Sentar e Alcançar, da flexibilidade da abdução do ombro, da hiperextensão do cotovelo, da flexão do punho, da extensão do quadril, da flexão do joelho e da hiperextensão do joelho. De acordo com a opinião dos trabalhadores, o programa de promoção da saúde afetou inclusive o estilo de vida, levando-os a adotar hábitos mais saudáveis e auxiliando-os a melhorar a qualidade de vida.