Made available in DSpace on 2016-02-26T12:59:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CinthiaRaquelMancin.pdf: 94144 bytes, checksum: 2c86e1cddf9d239b76a7f14587483c99 (MD5) Previous issue date: 2007-02-26 / The aim of this work was to evaluate the agronomic performance of soybean in different rotations and successions of crops in no tillage system. The experiment was carried out in the harvest 2005/06, in a Latossolo Vermelho Distroférrico of the Agrarian Science Experimental Farm of Federal University of Great Dourados UFGD, in Dourados, MS.Experimental design was in randomized blocks with seven treatments and three replications. Plots had 36m length and 11 m wide (396 m2) were 26 soybean lines were sowed with 36 m length, spaced among theirselves 0.45m. Treatments were seven systems of rotations or successions of crops which were established: System 1: soybean/ vetch+oat+turnip/ corn/crotalaria+vetch/ soybean; System 2: soybean/ sunflower/ corn/ vetch+oat+turnip/ soybean; System 3: soybean/ oat+crotalaria/ corn/ sunflower/ soybean; System 4: corn/ crotalaria/ corn/ vetch/ milheto/ soybean; System 5: soybean/ corn/ soybean/ corn/soybean/; System 6: rice / corn / soybean/ wheat / soybean and System 7: soybean/ oat/ soybean/ oat/ soybean. Plant height, insertion height of first pod, number of ramification of plant, number of pods per plant, soybean yield, mass of 100 grains were evaluated. It was conclude that rotation and succession of crops did not influence the agronomic performance of soybean for evaluated characteristics in this harvest / O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da soja em diferentes rotações e sucessões de culturas em sistema plantio direto. O experimento foi desenvolvido na safra 2005/06, em um Latossolo Vermelho Distroférrico da Fazenda Experimental de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Grande Dourados - UFGD, em Dourados, MS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com sete tratamentos e três repetições. As parcelas mediram 36 m de comprimento por 11 m de largura (396 m2) onde foram semeadas mecanicamente 26 linhas de soja com 36 m de comprimento, espaçadas entre si de 0,45 m. Os tratamentos consistiram de sete sistemas de rotação ou sucessão de culturas assim constituídos: Sistema 1: soja/ ervilhaca+aveia+nabo/ milho/ crotalária+ervilhaca/ soja; Sistema 2: soja/ girassol/ milho/ervilhaca+aveia+nabo/ soja; Sistema 3: soja/ aveia+crotalária/milho/ girassol/ soja; Sistema 4: milho/ crotalária / milho/ervilhaca/ milheto/ soja; Sistema 5:soja/ milho/ soja/ milho/ soja; Sistema 6: arroz/ milho/ soja/ trigo/ soja e Sistema 7: soja/ aveia/ soja/ aveia/ soja. Foram avaliadas a altura de planta, altura de inserção da primeira vagem, número de ramificação por planta, número de vagens por planta, produtividade da soja, massa de 100 grãos. Verificou-se que a rotação ou sucessão de culturas não influenciou o desempenho agronômico da soja para as características avaliadas nesta safra

O tomate é a segunda hortaliça mais produzida no mundo, superada apenas pela batata, com participação efetiva na dieta humana. O seu valor como alimento traz um paradoxo. Ao mesmo tempo em que é elogiado por ser considerado um alimento funcional, com propriedades nutracêuticas, sofre críticas pela forma como é normalmente produzido, sob pesadas quantidades de fertilizantes sintéticos e pesticidas. Há muitas causas de variação que podem alterar a composição dos frutos. Neste sentido, o presente trabalho procurou coletar amostras em um universo que engloba diferentes fatores, incluindo cultivares para o consumo in natura e para o processamento industrial, sistemas de cultivo convencional e orgânico, regiões geográficas e tipos de solo. O objetivo geral foi caracterizar o tomate quanto aos elementos químicos visando a identificação daqueles de interesse agronômico ou nutricional e o estabelecimento das faixas de concentrações para frutos produzidos sob as fontes diversas de variação. Objetivos específicos envolveram estudos de representatividade amostral e de influência dos estádios de maturação e do solo na composição química dos frutos. Os tomates das cultivares AP 533, Colibri e T-92 foram coletados em propriedades localizadas em municípios do estado de São Paulo. A determinação dos elementos químicos foi feita pelo método primário de análise por ativação neutrônica instrumental (INAA). A qualidade do procedimento analítico foi verificada por meio da exatidão e da reprodutibilidade dos resultados com o emprego de materiais de referência. O estudo de representatividade amostral revelou que o número necessário de amostras para representar o tomate no campo foi inferior a 12, considerando um erro máximo admitido pelo analista de 15%. A variabilidade intra-amostral foi avaliada por meio de 12 repetições analíticas de uma mesma amostra e os resultados indicaram a homogeneidade do material. Os elementos químicos Br, Ca, Co, Cs, Fe, K, La, Na, Rb, Sr e Zn foram determinados nas amostras de polpas, sementes e solos. A análise de frutos nos estádios de maturação verde maduro e rosado indicou maiores concentrações de Ca, Fe, K, Na, Rb e Sr nos tomates rosados, enquanto Br, Co, Cs e Zn não apresentaram diferenças significativas (p < 0,05). Os solos das seis propriedades estudadas apresentaram composição química bastante diferenciada. Contudo, não foram observadas correlações das concentrações de elementos químicos encontradas nas amostras de polpa e de solo. Os resultados da caracterização química dos tomates permitiram realizar importantes inferências com relação ao comportamento dos elementos químicos. K e Ca foram os nutrientes mais abundantes na polpa e na semente. As concentrações de Br, Co, Cs, Rb e Sr na polpa diferiram significativamente (p < 0,05) tanto entre sistemas de cultivo como entre cultivares. Fe, K, Na e Zn na polpa não foram afetados pelos sistemas de cultivo, sendo as diferenças encontradas intrínsecas para cada cultivar. As polpas e as sementes dos tomates das três cultivares não apresentaram diferenças para Ca. Br permitiu a separação entre tomates orgânicos e convencionais, com concentrações maiores em tomates convencionais. Análises multivariadas revelaram que as amostras de polpa possuem uma tendência de agrupamento por categorias, tanto em termos de cultivar como de sistema de cultivo, embora esse último fator tenha apresentado resultados menos evidentes. Por outro lado, as sementes apresentaram maior tendência de agrupamento pelo fator cultivar / The tomato is the second most cultivated vegetable after the potato, having an effective participation in the human diet. Its food value remains paradoxical. At same time it is recognized as a functional food with nutraceutical properties, the tomato receives criticism due to the way it is usually cultivated, i.e. under heavy amounts of synthetic fertilizers and pesticides. There are many causes of variation that may change the fruit composition. In this aspect, the current work aimed at collecting samples in a universe that comprises different factors, including cultivars for fresh market and for processing, conventional and organic cultivation systems, geographical regions and soil types. The main objective of this work was the chemical element characterization of tomato in view of the identification of elements of agronomical and nutritional interest and establishing concentration ranges for the fruits produced under different sources of variation. The specific objectives comprehended studies of sample representativeness and studies of the influence of ripening stages and soil on the chemical composition of tomato fruits. Tomatoes from the cultivars AP 533, Colibri and T-92 were sampled in farms located in cities of São Paulo State. The determination of the chemical elements was carried out by using the primary method of measurement instrumental neutron activation analysis (INAA). The quality of the analytical procedure was evaluated by means of accuracy and reproducibility of reference materials results. The study of sample representativeness showed that the required number of 12 samples to represent the tomato in the field, considering 15% as the maximum deviation allowed by the analyst. The within-sample variability was evaluated by means of 12 analytical portions taken from one sample. The results demonstrated the homogeneity of the material. The chemical elements Br, Ca, Co, Cs, Fe, K, La, Na, Rb, Sr and Zn were determined in the samples of pulp, seeds and soils. The analysis of fruits at mature green and pink stage indicated higher concentrations of Ca, Fe, K, Na, Rb and Sr in the tomatoes at pink stage, while Br, Co, Cs and Zn did not show any significant difference (p < 0.05). The soils from the six studied farms presented different chemical compositions. However, no correlations were observed between the chemical element concentrations found in the samples of pulp and soil. The results of chemical characterization of tomatoes allowed making important inferences with relation to the chemical elements behavior. K and Ca were the most abundant nutrients in the pulp and seeds. Br, Co, Cs, Rb and Sr concentrations in the pulp showed significant differences (p < 0.05) for both cultivation systems and cultivars. Fe, K, Na and Zn concentrations in the pulp were not affected by the cultivation systems, being the differences found intrinsic to each cultivar. The pulp and seeds from the tomatoes of the three cultivars did not present any significant difference for Ca. Br allowed the discrimination of organic and conventional tomatoes, the later showing the higher concentrations. Multivariate analysis of the pulp results revealed a trend in clustering by categories, both in terms of cultivars and cultivation system, although the later showed less clear results. On the other hand, the seeds presented higher trend in clustering by the cultivar factor

A Construção Civil responde por grande consumo de recursos humanos, materiais e equipamentos, porém o modelo tradicional de gestão das construtoras baseia-se em processos simples de conversão associados a grandes desperdícios, perdas de produtividade e atrasos. A adoção de fluxo contínuo de atividades é uma alternativa para melhorar os processos de um projeto e pode ser alcançada através da utilização de um sistema de produção ritmada, gerando vantagens competitivas às construtoras. Em obras de infraestrutura, devido à complexidade dos projetos e a dificuldade em estabelecer elementos repetitivos, a implantação de tal sistema de produção é pouco comum. Este trabalho tem como objetivos: avaliar criticamente a implantação de um sistema de produção ritmada em uma obra de infraestrutura, relacionar os desafios encontrados no processo, verificar evoluções de produtividades e de aderência ao planejamento ao longo do projeto e demonstrar que a produção ritmada é capaz de atender diversos princípios da filosofia lean construction. A metodologia adotada foi a de revisão bibliográfica de sistemas de produção, filosofia lean e lean construction, com alguns exemplos de aplicações práticas, seguida do estudo de caso da obra de construção de uma estação de Metrô em São Paulo. Na obra em questão foi adotado um método consistindo em levantamento de informações, identificação de elementos repetitivos, definição de seções de construção, determinação de ritmo de trabalho, planejamento de atividades, programação, acompanhamento e controle. Este trabalho conclui que o sistema de produção ritmada, assim como o método apresentado, pode ser implantado em outras obras de infraestrutura. As vantagens do sistema estão no aumento da produtividade das equipes de armação e forma, crescimento da aderência ao planejamento, melhoria de acompanhamento e controle da execução, melhor integração entre os diferentes departamentos da construtora e nova organização de trabalho com encarregados multidisciplinares. Como avanços a serem implantados têm-se: adoção do sistema em fases anteriores do empreendimento, uso do Building Information Modeling (BIM) e desenvolvimento da integração da construtora com fornecedores e clientes. / Civil construction industry responds to a high consumption of human, material and equipment resources, but the traditional model of construction management is based on simple conversion processes associated with large wastes, productivity losses and delays. The adoption of continuous flow of activities is an alternative to improve the processes of a project and can be achieved by using a rhythmic production system, creating competitive advantages to construction companies. In infrastructure, due to the complexity of the projects and the difficulty in establishing repetitive elements, the implementation of such system is uncommon. The objective of this work is to critically evaluate the implementing of a rhythmic production system in an infrastructure project, to relate the challenges faced during the process, to verify evolutions of productivities and of adherence to the planning throughout the project and to show that this system can meet various principles of lean construction philosophy. The methodology adopted was literature review of production systems, lean philosophy and lean construction, with some examples of practical application, followed by a case study of the construction of a subway station in São Paulo. In the project studied a method was adopted consisting in information gathering, identification of repetitive elements, definition of construction sections, determination of work rhythm, activities planning, programming, monitoring and control. This work concludes that the rhythmic production system, as well as the presented method, can be implemented in other infrastructure projects. The advantages of the system are increased productivity of steel assembly and framing teams, growth of adherence to planning, improved follow-up and control of execution, better integration between different departments of the construction company and new work organization with multidisciplinary managers. As advances to be implemented are: adoption of the system in previous phases of the project, use of Building Information Modeling (BIM) and development of the contractor\'s integration with suppliers and customers.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:44:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carlos_Alberto_Dettmer.pdf: 4576268 bytes, checksum: cd2a7f09146979938435bd0cabcfb207 (MD5) Previous issue date: 2014-07-30 / Family farming has been a constant focus of study given its importance as a producer of food and especially the social function assigned to it. The search for grants for construction of indicators that are relevant in the management of agricultural production units is constant. Objective of this paper is to identify and analyze the main socioeconomic indicators in the management of agricultural production units of family type in agrarian reform settlement. This is a qualitative and quantitative research with exploratory and descriptive. As for the technical procedures, or ténicas data collection, the research strategy, utilized, was lifting the field through interviews. We adopted also exploratory, descriptive and documentary studies. MS - 59 in the sample of rural households Teijin, New Andradina settlement were interviewed. Main activities are operated by families settled include: milk production, practiced in 69.6% of the PSUs, beef 6.8%, and the production of horticultural, cassava. Also part time activity is highlighted, being practiced in 76.27% of the PSUs. Each PSU has an area of 14.52 hectares for exploration. The main sources of household income are dairy farming and the practice part time. The family succession appears as a leading indicator that compromises the sustainability of UPA's medium and long term / A agricultura familiar tem sido constante foco de estudos dada sua importância como produtora de alimentos e principalmente pela função social que lhe é atribuída. A busca por subsídios para construção de indicadores que sejam relevantes na gestão das unidades de produção agropecuárias é constante. Objetiva-se neste trabalho, identificar e analisar os principais indicadores socioeconômicos, na gestão de unidades de produção agropecuárias do tipo familiar em assentamento de reforma agrária. Trata-se de uma pesquisa qualitativa e quantitativa com caráter exploratório e descritivo. Quanto aos procedimentos técnicos, ou, técnicas de coleta de dados, a estratégia de pesquisa, utilizada, foi o levantamento a campo por meio de entrevista. Adotou-se também, estudos exploratórios, descritivos e documentais. Na amostra foram entrevistadas 59 famílias rurais do assentamento Teijin, Nova Andradina - MS. Como principais atividades exploradas pelas famílias assentadas destacam-se: a produção do leite, praticada em 69,6% das UPA s, bovinos de corte em 6,8%, e a produção de hortifrutigranjeiros, mandioca. Também a atividade do part time é destaque, sendo praticada em 76,27% das UPA s. Cada UPA possui uma área para exploração de 14,52 hectares. Como principais fontes de renda das famílias estão a atividade leiteira e a prática do part time. A sucessão familiar aparece como um dos principais indicadores que compromete a sustentabilidade das UPA s a médio e longo prazo.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:44:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcio_Giovani_Loesch.pdf: 1838474 bytes, checksum: a690cf05b6f43d77147d62270ac3abf1 (MD5) Previous issue date: 2014-11-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Family farming is the most Brazilian farmers , who are responsible for producing much of the food that supply Brazil, such as beans , rice, corn, vegetables , cassava, meat and dairy . This paper aims to develop from a relevant diagnostic information about the family farming model adopted in Laranjal - PR, and through indicators evaluating the same, aiming thereby promoting sustainable rural development. As a research tool applied in the form of interviews, we used the questionnaire Ministry of Agrarian Development - MDA, called: Diagnostic Unit Family Production, considering only some data relevant to the study. In this context, we seek to establish some sustainability indicators to evaluate the production system of the study area. Through the construction of an array of descriptors, developed a set of sustainability indicators considering the following dimensions: economic, social and environmental. Data analysis provided information about the family of the county farmers, farms, agricultural techniques and practices used in the properties, besides allowing a close-up view of the forms of marketing the products produced. From certain indicators we can observe some features common to most production units. The diagnosis proves, among other information, the difficulties for mechanization, the risk of soil erosion, lack of organization, limited financial resources, low levels of productivity, and the simple way of life. In general, it is concluded that family agriculture developed in the way that is becomes untenable / A agricultura familiar representa a maioria dos produtores rurais brasileiros, sendo estes os responsáveis pela produção de grande parte dos alimentos que abastecem a população do Brasil, fornecendo produtos como feijão, arroz, milho, hortaliças, mandioca, carnes e lácteos. O presente trabalho objetiva formular, a partir de um diagnóstico, informações relevantes a respeito do modelo de agricultura familiar adotado no município de Laranjal ─ PR e, por meio de indicadores, avaliar esse modelo, almejando assim promover o Desenvolvimento Rural Sustentável. Como instrumento de pesquisa, aplicado na forma de entrevistas, utilizou-se o questionário do Ministério do Desenvolvimento Agrário ─ MDA denominado: Diagnóstico da Unidade de Produção Familiar, considerando apenas alguns dados relevantes ao estudo. Nesse âmbito busca-se estabelecer alguns indicadores de sustentabilidade para avaliar o sistema produtivo da região em estudo. Por meio da construção de uma matriz de descritores, elaborou-se um conjunto de indicadores de sustentabilidade considerando as seguintes dimensões: econômica, social e ambiental. A análise dos dados forneceu informações acerca dos agricultores familiares do município, das propriedades rurais, das técnicas e das práticas agropecuárias utilizadas nas propriedades, além de permitir uma visualização aproximada das formas de comercialização dos produtos produzidos. A partir de determinados indicadores, foi possível observar algumas características comuns à maioria das unidades de produção. O diagnóstico comprova, entre outras informações, dificuldades para a mecanização, riscos de erosão dos solos, falta de organização, recursos financeiros escassos, baixos índices de produtividade, o modo simples de vida. De um modo geral, conclui-se que a agricultura familiar desenvolvida, da forma que se encontra, torna-se insustentável

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_ Lorena_ Moraes_ Bernardi.pdf: 2986902 bytes, checksum: b4621b4cf077e4399295aa2882c48ccc (MD5) Previous issue date: 2008-08-22 / Consumption of energy in a system of production is one of the most worrying things in agricultural activity. Accordingly, the calculation of the energy balance is one of the most important tools when you want to assess the sustainability of agroecosystems. This study aimed to evaluate the consumption and production of energy in two systems of production of corn, one of ecological base and other conventional, developed in two agricultural properties, both located in Pelotas/RS. Questionnaires modified in Marchioro (1985), were applied to farmers, with the aim of characterizing the production units, the composition of families, the hours devoted to each operation and management practices and types and quantity of inputs used. By the existing scientific literature, the equivalent energy were identified that are present in the stages of production processes, which led to measure the consumption (input), energy (human / animal activity, agricultural chemicals, fuel ...) and the energy produced (output) for biomass derived from their systems, which was obtained through the collection of a sample of the population of corn plants chosen at random, which after passing through processes of drying and weighing in laboratory provided data representative of the total production of biomass in cultivated areas, data which were finally converted into equivalent energy production. The entrances and exits of energy in both systems were related and led their respective energy balances. The total consumption of energy in 1 (one) hectare of the ecological base system of production (1,38 MJ) is lower than in 1 (one) hectare of conventional system (5.789,10 MJ) and energy production in the same area proved to be greater in the production system of ecological base (321.225,30 MJ) than in conventional (166.055,02 MJ). It was confirmed that the energy balance in the ecological base system of production (232,93) is most effective when compared to the conventional system (29,20). / O consumo de energia num sistema de produção é um dos aspectos mais preocupantes na atividade agrícola. Nesse sentido, o cálculo do balanço energético se constitui numa das mais importantes ferramentas quando se quer avaliar a sustentabilidade de agroecossistemas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o consumo e a produção de energia em dois sistemas de produção de milho, um de base ecológica e outro convencional, desenvolvidos em duas propriedades agrícolas, ambas localizadas no município de Pelotas/RS. Questionários modificados de Marchioro (1985), foram aplicados aos agricultores, com a finalidade de caracterizar as unidades de produção, a composição das famílias, as horas dedicadas à cada operação e práticas de manejo e tipos e quantidade de insumos utilizados. Com embasamento na literatura científica existente, foram identificados os equivalentes energéticos que se fazem presentes nas etapas dos processos de produção, os quais permitiram mensurar o consumo (input) de energia (atividade humana/animal, agroquímicos, combustível...) e a energia produzida (output) pela biomassa oriunda dos respectivos sistemas, a qual foi obtida através da colheita de uma amostra da população de plantas de milho escolhidas ao acaso, que após passarem por processos de secagem e pesagem em laboratório forneceram dados representativos da produção total de biomassa nas áreas cultivadas, dados esses que foram por fim convertidos em equivalentes energéticos de produção. As entradas e saídas de energia em ambos os sistemas foram relacionadas e originaram seus respectivos balanços energéticos. O consumo de energia total em 1 (um) hectare do sistema de produção de base ecológica (1,38 MJ) é menor que em 1 (um) hectare do convencional (5.789,10 MJ) e a produção de energia na mesma área mostrou-se maior no sistema de produção de base ecológica (321.225,30 MJ) que no convencional (169.055,02 MJ). Confirmou-se que o balanço energético no sistema de produção de base ecológica (232,93) é mais eficiente se comparado ao convencional (29,20).

A crescente escassez dos combustíveis fósseis tem indicado a necessidade de diversificação da matriz energética mundial. Nesse contexto, a produção de biocombustíveis figura entre as alternativas energéticas. No entanto, tal alternativa não é suscetível de uma só interpretação, havendo divergências acerca de suas consequências. Em meio ao debate, movimentos sociais do campo têm realizado experiências que buscam aliar a produção de biocombustíveis ao incremento da renda de pequenos agricultores. O tema central do presente estudo foi a produção de etanol em microdestilarias pelo Movimento dos Pequenos Agricultores através de uma de suas cooperativas, localizada no Noroeste do Rio Grande do Sul. O objetivo da pesquisa foi examinar o desempenho e o potencial agroeconômico do sistema de produção proposto pela COOPERBIO nas unidades familiares de produção agrícola (UPAs) a ela vinculadas. O estudo referenciou-se na Teoria dos Sistemas aplicada à investigação de realidades agrárias complexas e nas ferramentas metodológicas disponibilizadas pela mesma, apoiando-se ainda na ideia desenvolvida por Ploeg acerca da condição camponesa e do modo camponês de fazer agricultura. Realizou-se também uma revisão de literatura acerca da problemática dos biocombustíveis e da importância de modelos energéticos alternativos. Os procedimentos metodológicos consistiram em pesquisa documental, observação direta e entrevistas semiestruturadas a agricultores e técnicos da COOPERBIO, analisando exaustivamente duas microdestilarias e quatro unidades de produção representativas da cooperativa. Do ponto de vista socioeconômico, constatou-se que a baixa disponibilidade de terra e o elevado valor agregado bruto decorrente da intensificação baseada no trabalho constituem as principais características comuns entre as UPAs analisadas, assim como uma renda agrícola média anual em torno de R$ 1500,00 por hectare, a despeito da variação dos sistemas de produção encontrados. Em relação à produção em microdestilarias, verificou-se que a proposta da COOPERBIO está tecnicamente adequada à realidade das UPAs. Do ponto de vista econômico, os subsistemas produtivos ligados às microdestilarias tem sido mais vantajosos que a maioria dos demais subsistemas encontrados nas UPAs. No entanto, constatou-se que as microdestilarias têm sido subutilizadas pelos agricultores. O motivo principal parece residir na inconclusão da implantação do arranjo produtivo proposto e nas consequentes dificuldades de comercialização do etanol, que por sua vez têm acarretado na falta de capital de giro do empreendimento e de agilidade na remuneração dos agricultores. Sanados os desafios, a produção de etanol em microdestilarias conforme a proposta da COOPERBIO parece ter potencial para incrementar a renda, fortalecer a campesinidade de pequenas UPAs e contribuir na diversificação da matriz energética brasileira. / The growing scarcity of fossil fuels has indicated the need to diversify sources of energy worldwide. In this context, production of biofuels emerges as an alternative energy. However, this alternative is not susceptible of only one interpretation, with disagreement about its consequences. Amid the debate, rural social movements have conducted experiments that seek the production of biofuels combined to income increase of small farmers. The focus of this study was the production of ethanol micro distilleries by the Movement of Small Farmers through their cooperatives, located in the northwest of Rio Grande do Sul. The objective of the research was to examine the agrieconomic performance and potential of the production system proposed by COOPERBIO in family farming units (UPAs) linked to it. The study referenced in the Systems Theory applied to the investigation of complex agrarian realities and the methodological tools available for the same, also leaning on the idea developed by Ploeg about the condition of the peasant and peasant way of doing agriculture. It also presents a literature review on the issue of biofuels and the importance of alternative energy models. The methodological procedures consisted of desk research, direct observation and semistructured interviews with farmers and COOPERBIO cooperative technicians, deeply analyzing two micro distilleries and four representative production units of the cooperative. Socioeconomically, it was found that the low availability of land and the high gross added value resulting from the intensification based on the work are the main common features between the analyzed UPAs, as well as an average annual agricultural income of around R$ 1500,00 per hectare, despite the production systems variation found. In relation to the production of micro distilleries, it was found that COOPERBIO proposition is technically appropriate to the realities of UPAs. From an economic standpoint, the subsystems related to productive micro-distilleries have been more advantageous than most other subsystems found in the UPAs. However, it was found that the micro-distilleries have been underutilized by farmers. The main reason seems to lie in the incompleteness of the implantation of the whole production arrangement and consequent difficulties on selling the ethanol, which have entailed the lack of working capital of the enterprise and agility in paying farmers. Solved challenges, ethanol production in accordance with the COOPERBIO proposition of micro distilleries seems to have the potential to increase income, strengthen rural communities and small UPAs and contribute in diversifying the Brazilian energy matrix.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:54:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WilliamJuniodoCarmo-Dissertacao.pdf: 1125574 bytes, checksum: 4ac2916c6500781f636c1d1857a2db90 (MD5) Previous issue date: 2011-11-19 / This paper evaluated the benchmarking of milk production with a survey of data in the state of Minas Gerais and the city of Bambuí, MG. The analysis was performed within an intensive production system with animals on pasture, with the purpose of surveying milk production in Bambuí to establish differences in productivity, competitiveness and sustainability of farms which are benchmarks of the city and state. The data and the samples of the research were submitted to the internal and external benchmarking technique for assaying the variables. Differences of performance in productivity were observed by benchmarking several milk production units in Bambuí and Minas Gerais. In face of the characteristics of the benchmarking units of the city in relation to the state, this study showed that the milk productive chain of the city in relation to the state and the country is economically competitive and sustainable, despite the significant decrease in the number of milk producers in the Bambuí region. / O presente trabalho teve como objetivo a avaliação de benchmarking da produção de leite, com o levantamento de dados no estado de Minas Gerais e no município da cidade de Bambuí/MG. A análise foi feita dentro de um sistema de produção intensivo com animais em pastejo, com o objetivo de levantar a produção de leite no município de Bambuí, dimensionando as diferenças de produtividade, a competitividade e a sustentabilidade da exploração pelos estabelecimentos, que são benchmarks do município e do estado. A partir dos dados levantados e as amostras da pesquisa, utilizou-se a técnica do benchmarking, interno e externo, para levantamento das variáveis. Constatam-se diferenças de desempenho em termos de produtividade através do benchmarking entre as diversas unidades produtoras de leite no município de Bambuí e Minas Gerais. Em virtude das características das unidades benchmarking do município de Bambuí e do estado, o estudo demonstrou que a produção da cadeia produtiva de leite do município em relação ao estado e em linha o Brasil, é economicamente competitiva e sustentável apesar da grande diminuição do número de produtores de leite dentro da região do município.

As intensas evoluções do mercado forçam as empresas a adequarem seus negócios abordando novos meios estratégicos para se manterem competitivas diante de seus concorrentes. O objetivo do trabalho é analisar novos arranjos produtivos encontrados no segmento automobilístico que se destacam por necessitar de uma forma cada vez melhor de relacionamento com seus clientes através de uma modelagem do sistema para disponibilizar a visibilidade do estoque nos diversos estágios como: antes da produção, durante a produção, durante o transito, quando estocados nos pátios e até possibilitando a colocação de pedido para itens que não estão disponíveis nos estágios anteriores citados. O trabalho também aborda um estudo de previsão de demanda que utiliza modelos matemáticos sobre a média da quantidade de vendas apuradas em determinado período de tempo e um comparativo com o método dos mínimos quadrados. A consequência do engajamento dos pedidos nas etapas anteriores da real disponibilidade física dos produtos para comercialização e entrega, propõe otimizar os níveis de estoque em quantidades mais baixas do que o modelo atual. Os cenários são simulados e visam contribuir como ferramenta para demonstrar a viabilidade de um novo modelo de política de comercialização dos produtos. / The intense Market developments force companies adapt their business by addressing new strategic means to remain competitive in the face of its competitors. The objective is to analyze new production arrangements found in the automotive sector that need to stand out by an ever better relationship with its customers through a modeling system to provide inventory visibility in different stages such as: before production, during production, during transit, when stored in the courtyards and even allowing for the placement of order for items that are not available in earlier stages cited. The paper also discusses a study of demand forecasting which uses mathematical models to average volumes calculated requests in a given time period and a comparison with the least squares method. The result of the engagement of requests in previous stages of actual physical availability of products for sale and delivery, proposes optimize inventory levels in amounts lower than the current model. The scenarios are simulated and aim to contribute as a tool to demonstrate the feasibility of a new model of political marketing.

Os avanços tecnológicos no setor de Tecnologia de Informações (TI) têm revolucionando a relação entre pessoas e o mundo dos negócios através da conectividade. Esta conectividade agora avança para comunicação entre coisas, dotadas de capacidade de processamento, através daquilo que é chamado de Internet das Coisas (IoT). A IoT avança também na área de manufatura, incluindo máquinas, dispositivos, sensores e o próprio produto em processamento, possibilitando uma comunicação autônoma entre máquinas (M2M), produtos e sistemas. Conectada através da internet, esta comunicação não se limita apenas à fábrica, mas integra toda a cadeia produtiva através de redes colaborativas. É neste contexto que se desenha a mudança radical de paradigma para o conceito de Indústria 4.0 (I4.0). Diante desta mudança, os atores que participam da Cadeia de Fornecimento de Sistemas para Automação da Manufatura (CFSAM) também precisam rever suas estratégias e estar atentos às novas oportunidades e ameaças que surgem neste novo cenário. O objetivo deste estudo é compreender, do ponto de vista de gestão, a reação das indústrias de manufatura no Brasil aos paradigmas da I4.0, e os potenciais impactos e oportunidades que a I4.0 traz para estes atores. Este trabalho mostra, através de Estudo de Múltiplos Casos em onze empresas brasileiras, a reação a esta mudança na automação da manufatura e analisa os potenciais impactos e oportunidades para estes atores. A escolha das unidades de estudo foi feita por conveniência e focada principalmente no grupo de provedores de tecnologia e infraestrutura para a implantação da plataforma I4.0. O resultado deste estudo revelou que há uma baixa compreensão do que realmente é a I4.0 entre as empresas de manufatura no Brasil e que ainda estão pouco engajadas na implantação prática dos conceitos da I4.0, adotando uma estratégia de seguidores de tecnologia. A contribuição deste trabalho inclui o esclarecimento do que realmente é a I4.0 fazendo distinção entre conceitos básicos da I4.0 e suas possibilidades tecnológicas. Inclui ainda a identificação das principais reações ao paradigma I4.0 e a análise de oportunidades para os atores da CFSAM com base nas mesmas. O estudo conclui que apesar da I4.0 não dispor comercialmente da padronização das duas tecnologias básicas (arquitetura orientada a serviços e semântica), que não permitem o aproveitamento pleno de suas potencialidades ao longo de todas as camadas da ISA-95, os conceitos já estão sendo praticados parcial e gradativamente e estão mais avançados nas atividades de negócios. / Advances in Information Technology (IT) have revolutionized the relationship between people and the business world through connectivity. This connectivity now advances to communication between things, endowed with processing capacity, through the Internet of Things (IoT). IoT also advances in the manufacturing industry, including machines, devices, sensors and the product in process, enabling autonomous communication between machines (M2M), products and systems. This communication of things through internet is not limited to the factory, but integrates the entire production chain through collaborative networks. It is in this context that the radical paradigm shift is devised for the concept of Industry 4.0 (I4.0). Facing this change, actors in the Manufacturing Automation Systems Supply Chain (CFSAM) also need to review their strategies and be aware of the new opportunities and threats that arise in this new scenario. The objective of this study is to understand, from the management point of view, the reaction of the manufacturing industries in Brazil to the paradigms of I4.0, and the potential impacts and opportunities that I4.0 brings to these actors. This work shows, through a Multiple Case Study, in eleven Brazilian companies, the reaction to this change in manufacturing automation and analyzes the potential impacts and opportunities for these actors. The study units were chosen purposefully and focused mainly on the group of technology and infrastructure providers for the implementation of the I4.0 platform. The result of this study revealed that there is a poor understanding of what is really the I4.0 among manufacturing companies in Brazil and that they are still little engaged in the practical implementation of the concepts of I4.0, adopting a strategy of technology followers. The contribution of this work includes the clarification of what really I4.0 is, distinguishing between basic concepts of I4.0 and its technological possibilities. It also includes the identification of the main reactions to the I4.0 paradigm and the analysis of opportunities for CFSAM actors based on them. The study concludes that although I4.0 does not commercially dispose of the standardization of the two basic technologies (service oriented architecture and semantics), which do not allow the full use of its potentialities across all ISA-95 layers, concepts already are being practiced partially and gradually, and are more advanced in the upper business layers.