Orientador: Sandra Cristina dos Santos Rocha / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-08-09T14:53:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marques_AlineMariaManrique_M.pdf: 2697128 bytes, checksum: 791a079eecd6ec0abc7c5950687642df (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: O objetivo de estudo deste trabalho consistiu na análise do recobrimento de partículas em leito de jorro com atomização na base do equipamento. Estudou-se o comportamento fluidodinâmico, as propriedades de adesão entre partícula-suspensão, o crescimento da partícula e a eficiência do processo. Os ensaios foram realizados em equipamento de escala laboratorial e ângulo de base de 60º, sendo utilizados núcleos, como: vidro, ABS®, polipropileno (PP) e poliestireno (PS). Todos foram objeto de análise e classificação quanto à forma, tamanho, esfericidade, densidades absoluta e aparente, porosidade, ângulo de repouso e escoabilidade. Quanto às suspensões, foram utilizadas as poliméricas aquosas, tendo como polímero base o hidroxietilcelulose (HEC), caracterizadas pela densidade, tensão superficial, ângulo de contato e reologia. Em termos de fluidodinâmica do processo, foram avaliados parâmetros como a queda de pressão no leito, a vazão do ar de entrada, a velocidade de circulação dos sólidos e a altura da fonte. Observou-se a ocorrência de dois processos distintos: o recobrimento das partículas e a secagem da suspensão, dependendo do par úcleo-suspensão utilizado. No recobrimento das partículas, a velocidade de circulação e a queda de pressão no leito aumentam com o aumento da vazão de ar de jorro, já que se adotou como procedimento manter a altura do leito constante através do aumento da vazão de ar para que o regime de jorro permanecesse estável. Já na secagem, a velocidade de circulação das partículas diminui em função da retenção de sólidos no leito e a queda de pressão mantémse praticamente constante com o aumento do ar de jorro. A ocorrência do processo de recobrimento ou secagem é determinada pelas propriedades de adesão entre a partícula-suspensão. Ao atomizar-se as diferentes suspensões sobre os núcleos, visualizou-se que a energia superficial do sólido e a tensão superficial da suspensão influenciam a eficiência dos processos. Partículas com alta energia superficial (vidro e ABS®) foram recobertas pela suspensão, enquanto que a secagem ocorreu quando foram utilizadas partículas com menores energias superficiais (PP e PS). Sendo importante ressaltar que a tensão superficial da suspensão influencia diretamente a eficiência do recobrimento e, para a secagem, a quantidade de pó coletado no leito / Abstract: The aim of this work is to analyze the coating process in a spouted bed with bottom-spray, where parameters like fluid-dynamic behavior, properties of adhesion between the particles and the suspensions, the particles growth and the process efficiency were studied. The experiments were realized in a conventional spouted bed of laboratory scale, with base angle of 60º. Inert particles, such as glass beads, ABS®, polypropylene (PP) and polystyrene (PS), were analyzed and classified by size, shape, sphericity, absolute and apparent densities, porosity, angle of repose and flow ability. The polymeric suspension was characterized by density, surface tension and rheology. In terms of fluid-dynamic, values of bed pressure drop, spout air flow rate, solids circulation velocity and fountain height, were analyzed. The occurrence of two distinct process: the coating of the particles or the suspension drying, was observed depending on the particles-suspensions characteristics. During the particles coating, the particles circulation velocity and the bed pressure drop increased with the spout air flow rate increase. For the drying process, the particles circulation velocity decreased with the solids retention in the bed and the bed pressure drop maintained practically constant increasing the spout air flow rate. The occurrence of coating or drying process is influenced by the adhesion properties between the particle and the suspension. Atomizing the three suspensions on the four particles, it was observed that the solid surface energy and the surface tension cause some influence on the process efficiency. Particles with higher surface energy (glass beads and ABS®) were coated by the suspension, while the drying of the suspension occurred when the bed was filled with inert particles with lower surface energy (PP and PS). The suspension surface tension influences directly the coating efficiency and the quantity of powder collected in the cyclone / Mestrado / Engenharia de Processos / Mestre em Engenharia Química

Made available in DSpace on 2016-03-15T19:30:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marco Andre Ferreira da Silva.pdf: 2126669 bytes, checksum: 77dc16dc11e2f32f85ba70976f12b2b8 (MD5) Previous issue date: 2011-02-23 / Fundo Mackenzie de Pesquisa / The society claims for a kind of organization that does not aim only for revenues without pay attention in costs involved. Ethic is important subject for business and organizations, some authors say that ethic and business could not be related issues,and other authors say that we can not separate ethic from business. This research consider the subjective aspects and focus on businessmen entrepeneur and their interactions with stakeholders, considering the social complexity within business.The research problem is how the businessmen entrepeneur deal with dilemmas of dignity in the organization management. This research utilizes the grounded theory procedures. The data has been collected based on interviews with nine businessmen entrepeneur of established companies and has been analyzed in NVIVO 8. The central category emerged from the data was named Prioritazion of Symbolic Rewards.The businessmen entrepeneur who has presented sensitivity to moral dilemmas, prioritize symbolic rewards, the characteristics are: social prestige,personal satisfaction, personal power, and professional recognition, building a dignity enterprise and strategies to treat dilemmas that affects the stakeholder dignity. The executives that have presented sensitivity to operational dilemmas, Prioritize Financial Rewards, aiming to improve the family way of living, building companies that prioritize revenues based on company operational focus. / A sociedade nos dias de hoje demanda das empresas um comportamento que não esteja exclusivamente voltado para maximização dos lucros a qualquer custo. A ética é um tema que tem permeado as questões dos negócios. Para alguns autores,ética e negócios não se misturam (tese da separação), para outros não existe separação entre ética e negócios. Esta pesquisa considera os aspectos subjetivos e põe foco nos empresários empreendedores e suas interações com stakeholders,considerando a complexidade social em que os negócios se realizam. Neste sentido, consideramos a seguinte questão de pesquisa: como os empresários lidam com dilemas de dignidade na gestão das empresas? O objetivo é compreender como os empresários lidam com dilemas da dignidade na gestão das empresas. A investigação foi conduzida a partir dos procedimentos metodológicos da Teoria Fundamentada nos Dados. Os dados foram coletados baseados em entrevistas com nove empresários considerados empreendedores de empresas estabelecidas analisadas com o apoio do software NVIVO 8. A categoria central que emergiu dos dados foi nomeada como Recompensas do Empreender. Os empresários que apresentaram sensibilidade aos dilemas morais Priorizam Recompensas Simbólicas caracterizadas por prestígio social, satisfação pessoal, exercício do poder pessoal e reconhecimento profissional. Para tal propósito, buscam construir Empresas Dignas e estabelecem estratégias para lidar com dilemas que afetam a dignidade dos stakeholders. Por outro lado, empresários que demonstraram sensibilidade para o dilemas operacionais Priorizam Recompensas Financeiras, buscando com isso a melhoria do padrão de vida familiar e, portanto, construindo empresas lucrativas baseados em ajustes da operação da empresa.

Made available in DSpace on 2016-04-28T18:23:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mauro Alves da Costa.pdf: 573381 bytes, checksum: cdc741b8166783f0a93e5e3c11fd9985 (MD5) Previous issue date: 2008-06-25 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This work presents a study of alterity forms in research texts according to the enunciative-discursive studies of Bakhtin, and in a special way the concept of alterity, in order to identify the interactions and the positions the researcher establishes with his other in academic genre, dissertation and thesis. The corpus is constituted by two dissertations and a thesis. The dissertations, which are from PUC (SP), were elaborated in two Post-Graduations Programs: Education (Curriculum) and Applied Linguistic and Language Study (LAEL); and the thesis, from the Language Study Institute IEL (UNICAMP). The methodology has two dimensions: a quantitative dimension data organization, identification of authors, dicendi verbs and cited discourse forms; and a dimension of interpretation of the researcher interaction with his other in research texts. In these dimensions, intenta to interpret the roles attributed to the other by the researcher, the position that s he assumes in the interaction with the other and the researcher resulting from this interaction. The texts, all from the 1990s, were separated by a three-year interval (1993, 1996, and 1999) and deal from different perspectives with, a very common theme that has been relevant during these years, the interaction teacher-student in the classroom. They are a representative sample for explaining the most relevant aspects of the researcher interaction with the other in the construction of the scientific text and about the main ways in which the researcher constructs herself in the interaction with the other / Este trabalho apresenta um estudo sobre as formas de alteridade em Dissertações e Tese à luz dos estudos enunciativo-discursivos de Bakhtin e seu Círculo, e, de modo especial, do conceito de alteridade, procurando identificar as interações e as posições que o pesquisador estabelece com os teóricos. O corpus do trabalho é constituído por duas Dissertações e uma Tese. As Dissertações são da PUC-SP e foram elaboradas em dois Programas de Pós-Graduação: Educação (Currículo) e Lingüística Aplicada e Estudo da Linguagem LAEL; e a Tese, do Instituto de Estudos da Linguagem IEL da Unicamp. Os textos, todos da década de 1990, foram separados em intervalos de três anos (1993, 1996 e 1999) e tratam, sob diferentes perspectivas, de um tema que tem sido relevante ao longo dos anos: a interação entre professor e aluno na sala de aula. A metodologia tem duas dimensões: uma dimensão quantitativa coleta de dados para o corpus, identificação de autores citados, verbos dicendi e esquemas do discurso citado direto e indireto e uma dimensão de interpretação dos atos lingüístico-enunciativos do pesquisador frente aos teóricos. Nessa dimensão, procuramos interpretar os papéis atribuídos aos teóricos pelo pesquisador, a posição que este assume na interação com aqueles, e o pesquisador que resulta dessa interação nas Dissertações e na Tese. Dentre os resultados obtidos descobrimos que, tanto nas Dissertações como na Tese, a interação do pesquisador com os teóricos ocorre de forma diferenciada quanto à qualidade e à quantidade. E dentre as conclusões, uma delas é que em cada Dissertação e na Tese identificamos um pesquisador que se construiu na interação com os teóricos, seu outro

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:43:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KassiaCD_DISSERT.pdf: 3074934 bytes, checksum: e11accf83a218e88932f4699f7d8e3bd (MD5) Previous issue date: 2012-12-06 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / There is a lack of clinical studies evaluating techniques of functional impression for partially edentulous arches. The aim of this double-blind non-randomized controlled clinical trial was to compare the efficacy of altered cast impression (ACI) and direct functional impression (DFI) techniques. The efficacy was evaluated regarding the number of occlusal units on denture teeth, mucosa integrity at 24-hour follow-up and denture base extension. The sample included 51 patients (female and male) with mean age of 58.96 years treated at Dental Department of UFRN. The patients, exhibiting edentulous maxilla and mandibular Kennedy class I, were divided into two groups (group ACI, n=29; group DFI, n=22). Clinical evaluation was based on the number of occlusal units on natural and/or artificial teeth, mucosa integrity at 24-hour follow-up, and denture base extension. Statistical analysis was conducted using the software SPSS 17.0? (SPSS Inc., Chicago, Illinois). Student T-test was used to reveal association between number of occlusal units and impression technique while chi-square test showed association between mucosa integrity and impression technique. Fischer s exact test was applied for association between denture base extension and impression technique at 95% level of significance. No significant difference was observed between the groups regarding number of occlusal units, mucosa integrity and denture base extension. The altered cast technique did not provide significant improvement in comparison to the direct technique when the number of occlusal units, mucosa integrity and denture base extension / A literatura cient?fica ? carente de estudos cl?nicos que avaliem a efici?ncia de t?cnicas de moldagem funcional para arcos parcialmente desdentados. Objetivou-se realizar um ensaio cl?nico controlado, n?o randomizado e duplo-cego, para comparar a efici?ncia da t?cnica de moldagem funcional do modelo alterado (TMMA) com a t?cnica de moldagem funcional direta (TMD), em rela??o ao n?mero de pontos de contato oclusais por unidade oclusal na instala??o de novas pr?teses, a integridade da fibromucosa na sess?o de controle de 24 horas e a extens?o da base de pr?tese. A amostra foi constitu?da por 51 pacientes, com m?dia de idade de 58,96 anos, portadores de arco maxilar totalmente desdentado e Classe I de Kennedy mandibular, de ambos os sexos, reabilitados nas cl?nicas do Departamento de Odontologia da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Os pacientes foram divididos em dois grupos: grupo TMMA (n=29) e Grupo TMD (n=22). As seguintes vari?veis foram utilizadas para as medidas cl?nicas: n?mero de pontos de contato oclusais por unidade oclusal, a integridade da fibromucosa no retorno programado de 24 horas e a extens?o da base da pr?tese. Para an?lise estat?stica, utilizou-se o programa SPSS 17.0? (SPSS Inc., Chicago, Illinois) e aplicou-se o teste t de Student para verificar a associa??o do n?mero de pontos de contato oclusais por unidade oclusal em dentes naturais e artificiais e a t?cnica de moldagem. Para verificar a associa??o entre a integridade da fibromucosa e a t?cnica, foi utilizado o teste quiquadrado. O teste exato de Fisher foi usado para verificar a associa??o entre a extens?o da base da pr?tese e a t?cnica, com confian?a estat?stica de 95%. N?o existiu diferen?a estatisticamente significativa entre os dois grupos quanto ? t?cnica de moldagem em rela??o ao n?mero de pontos de contato oclusais, ? integridade da fibromucosa e ? extens?o da base da pr?tese. A t?cnica de moldagem funcional do modelo alterado n?o oferece vantagens significativas, quando comparada ? t?cnica direta, em rela??o ? quantidade de n?mero de pontos de contato oclusais por unidade oclusal, ? integridade da fibromucosa e ? extens?o da base da pr?tese

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:43:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PolianaMCD_DISSERT.pdf: 1792247 bytes, checksum: 7f68d2f3ec1dcc9a4fd54fc8a9e991be (MD5) Previous issue date: 2012-12-13 / The evaluation criteria of the cases treated with dental implants are based on clinical and radiographic tests. In this context it is important to conduct research to determine prognosis of different types of prosthetic rehabilitation and determination of the main problems affecting this type of treatment. Thus, the objective of this study was to assess the prosthetic conditions of individuals rehabilitated with implant-supported prosthesis. In this cross-sectional study 153 patients were treated, accounting for a sample of 509 implants. The failures were observed by clinical and radiographic examination. The results showed that the fracture (0.2%) loss (0.4%) and loosening of the screws (3.3%) were failures are less frequent. The fracture structures as the resin (12.4%), porcelain (5.5%) and metallic (1.5%), loss of resin that covers the screw (23.8%) and loss of retention overdentures on implants (18.6%) had a higher occurrence. The failure of adaptation between the abutment and the implant (6.9%) and especially between the prosthesis and the abutment (25.4%) had a high prevalence and, when related to other parameters showed a significant association, particularly with the cemented prosthesis (OR = 6.79). It can be concluded that to minimize the appearance of failures, protocols must be observed from diagnosis to the settlement and control of prostheses on implants, particularly with respect to technical steps of the making of the prosthesis and care in radiographic evaluating the fit between their components / Os crit?rios de avalia??o dos casos tratados com implantes osseointegrados s?o baseados em testes cl?nicos e exames radiogr?ficos. Nesse contexto, ? importante a realiza??o de pesquisas na determina??o do progn?stico dos diferentes tipos de reabilita??es prot?ticas e na determina??o dos principais problemas que atingem este tipo de tratamento. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar as condi??es prot?ticas de indiv?duos reabilitados com implantes osseointegrados e pr?teses sobre implantes. Neste estudo transversal foram atendidos 153 pacientes, contabilizando uma amostra de 509 implantes. As falhas foram observadas atrav?s do exame cl?nico e radiogr?fico. Os resultados demonstraram que a fratura (0,2%), a perda (0,4%) e o afrouxamento dos parafusos (3,3%) foram as falhas menos frequentes. A fratura das estruturas como a resina (12,4%), porcelana (5,5%) e met?lica (1,5%), a perda da resina que recobre o parafuso de fixa??o (23,8%) e a perda de reten??o nas pr?teses overdentures (18,6%), tiveram uma ocorr?ncia maior. A falha de adapta??o, entre o pilar e o implante (6,9%) e principalmente entre a pr?tese e o pilar (25,4%) teve uma alta preval?ncia e, quando relacionada com outros par?metros, demonstrou uma associa??o significativa, principalmente com a fixa??o do tipo cimentada (OR= 5,39). Pode-se concluir que para minimizar o aparecimento de falhas, protocolos devem ser observados desde o diagn?stico at? o assentamento e controle das pr?teses sobre implantes, principalmente com rela??o aos passos t?cnicos da confec??o da pr?tese e com o cuidado em avaliar radiograficamente a adapta??o entre seus componentes

Made available in DSpace on 2014-07-29T16:29:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Wilton_Moreira.pdf: 1298664 bytes, checksum: 9d2a8e2af0902ad8987be1f28d9fef39 (MD5) Previous issue date: 2009-04-24 / The present paper is a reading of Poema Sujo (1991) by Ferreira Gullar and Metaformose (1998) by Paulo Leminski, trying to establish how those poems, even having absorbed procedures from modernism on their writing, in fact move away from the poetry of modernism, once by the so called lyricism of content, of subjective expression or social representation, either of the objective lira that tries to build the poem as an autonomous structure of language, a trend that gets from the concretism its more important development. The objective is to show that Poema Sujo and Metaformose are included under the regimen of another lira or poetry and are conceived as works that can not be reduced or explained by any fundament, essence or structure of base, even on its more empirical or historical meanings, such as the subjectivity, the society and the language bases that the theories, critical readings and poetry of modernist nature use to prescribe for the creation and interpretation of the poem. Both poems are not possible to be not interpreted nor even as hybridism or synthesis of two or more of these fundamentals. They are poems that refuse the fundamentals transcendence and as a consequence are marked as an immanent lira. Another proposal of this paper is to show as this immanent lira get close to the ideas of some European thinkers contemporaries of Gullar and Leminski, particularly Jacques Derrida, Gilles Deleuze & Felix Guattari and Gianni Vattimo, whom looked to develop a Philosophy that needs the notions of be, fundamentals, essence and unit. The final part of this thesis is an attempt of elaboration with a bit more severity the concept of immanent lira in contrast with the poetical of modernity and modernism; and relate them to the problematic concepts of post-modernity and post-modernism; and to outline some problems that the concept and practice of a lyricism (and a literature) immanent bring to the contemporary literature / O presente trabalho é uma leitura do Poema sujo (1991) de Ferreira Gullar e de Metaformose (1998) de Paulo Leminski, procurando estabelecer como estas obras, mesmo absorvendo procedimentos modernistas em sua composição, na verdade se afastam da poesia do modernismo, seja do chamado lirismo de conteúdo, de expressão subjetiva ou representação social, seja da lira objetiva que procura construir o poema como estrutura autônoma de linguagem, corrente que tem no concretismo seu desenvolvimento mais contundente. O objetivo é mostrar que Poema sujo e Metaformose se inscrevem sob o regime de uma outra lira ou poética e se constituem como obras que não se reduzem nem se explicam por nenhum fundamento, essência ou estrutura de base, mesmo em suas acepções mais empíricas e históricas, tais como a subjetividade, a sociedade e a linguagem fundamentos que as teorias, leituras críticas e poéticas de cunho modernista costumam prescrever para a criação e a interpretação do poema. Ambas as obras não se deixam interpretar nem mesmo como hibridismo ou síntese de dois ou mais destes fundamentos. São poemas que recusam a transcendência do fundamento e se caracterizam, em conseqüência, como uma lira imanente. Outra proposta deste trabalho é mostrar como esta lira imanente se aproxima das idéias de alguns pensadores europeus contemporâneos de Gullar e Leminski, particularmente Jacques Derrida, Gilles Deleuze & Felix Guattari e Gianni Vattimo, os quais procuram desenvolver uma filosofia que prescinde das noções de ser, fundamento, essência e unidade. A última parte da tese é uma tentativa de elaborar com mais rigor o conceito de lira imanente, em contraste com as poéticas da modernidade e do modernismo; de relacioná-la com os problemáticos conceitos de pós-modernidade e pós-modernismo; e de esboçar alguns problemas que a concepção e a prática de um lirismo (e uma literatura) imanente trazem para a literatura contemporânea

Este trabalho trata do processo de incorporação, pela Polícia Civil gaúcha, de explicações científicas para o crime e de procedimentos técnicocientíficos na investigação criminal. A partir da análise de uma série de documentos produzidos pelas elites policiais desde o final do século XIX, investigaram-se as implicações da relação entre os conhecimentos dos especialistas e o saber policial. O objetivo da pesquisa foi determinar em que medida os saberes científicos e técnicos colaboraram na afirmação da polícia como instância legitimamente autorizada a investigar o crime e detectar o criminoso. Considerando-se os aspectos analisados, concluiu-se que a utilização desses conhecimentos adequou-se às funções da instituição policial. O emprego da papiloscopia e da fotografia no registro criminal, introduzidas no início deste século, ampliou e tornou mais eficiente o controle policial sobre os grupos sociais tidos como potencialmente criminosos. Dessa forma, compatibilizou-se com o exercício de um poder de caráter seletivo por parte da polícia. O uso dessas teorias e de procedimentos técnico-científicos implicou na necessidade do trabalho de divulgação de tais meios entre os policiais, que se caracterizou pela preocupação das elites policiais em transmitir uma nova imagem profissional, valorizando o emprego do raciocínio e da lógica, a habilidade de identificar vestígios e o conhecimento prático relativo às formas de investigar o crime. A partir do final da década de 40, consolidou-se o grupo de peritos. Constatou-se que entre eles também era valorizado o conhecimento adquirido na prática e adequado às necessidades da investigação policial. Assim, o conhecimento dos peritos referendou a forma policial de investigar o crime e a cultura profissional do policial.

Marcado por fortes tendências para o gênero ensaístico, num intercâmbio constante e instável entre Ficção, História e Experiência Pessoal, o presente estudo tem por base os romances Os Malavoglia (Giovanni Verga), Pai patrão (Gavino Ledda), Vita e Stória de Nanetto Pipetta (Aquiles Bernardi), O quatrilho, A cocanha e A babilônia (José Clemente Pozenato), Juliano Pavolini e A suavidade do vento (Cristovão Tezza), Mamma, son tanto felice, O mundo inimigo e Vista parcial da noite (Luiz Ruffato). O corte epistemológico pode ser representado por duas trajetórias: a) da Itália para a América – Brasil; b) das pequenas comunidades do interior para a cidade grande. No mundo de descendência italiana imigrante, as simulações e as ilusões elaboradas pela Ficção estão mais próximas da Realidade que aquelas proporcionadas por institutos e associações, em seus argumentos e artimanhas para “resgatar as raízes” e “cultivar as tradições”, representadas por eventos como noites italianas, jantares típicos, encontros de famílias e programas radiofônicos. Nos romances, a ausência desses “eventos” é absoluta; não há brindes, nem missas de encomendação e sepultamento. Ao fim e ao cabo, o homem do campo, pós-moderno, descendente dos antigos imigrantes italianos, tornou-se um ser globalizado sem sair de casa. / This study in the manner of an essay reflects a constant but unstable interchange between Fiction, History and Personal Experience. It is based on the following novels: Os Malavoglia (Giovanni Verga), Pai patrão (Gavino Ledda), Vita e Stória de Nanetto Pipetta (Aquiles Bernardi), O quatrilho, A cocanha and A babilônia (José Clemente Pozenato), Juliano Pavolini and A suavidade do vento (Cristovão Tezza), Mamma, son tanto felice, O mundo inimigo and Vista parcial da noite (Luiz Ruffato). Two epistemological paths have a point of departure and a point of arrival: a) from Italy to Brazil / America; b) from small backcountry communities to the big city. Among the descendants of italian immigrants the simulations and illusions processed by fiction are closer to reality than those offered by institutions and associations in their argueing and tricking for "retrieval of the roots" and "reclaiming traditions", embodied by events like italian evenings, typical dinners, family encounters, and radio programs. In the novels, there is an absolute absence of such "events", no glasses are raised in honor of anything, no requiem and inhumation masses are held. Post-modern countryside people of Italian descent in Brazil have become globalized without even leaving home.

Tese de doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto / Resumo da tese: Nas últimas décadas, a prevalência de obesidade infantil alcançou proporções epidémicas, tornando-se um sério problema de Saúde Pública. À medida que a prevalência de obesidade em idade pediátrica aumenta, as implicações para a saúde também se tornam mais evidentes devido às diversas comorbilidades que esta acarreta, nomeadamente alterações do perfil lipídico do metabolismo da insulina e da glicose, hipertensão arterial, síndrome metabólica (SM), entre outros. Dada a escassez de dados nacionais relativos a esta temática, foi objectivo desta dissertação avaliar a prevalência de obesidade e SM numa amostra de crianças portuguesas entre os 7 e os 9 anos de idade, residentes no concelho de Aveiro, bem como avaliar o efeito de um programa de intervenção nos estilos de vida, nomeadamente no comportamento alimentar e na actividade física, sobre os parâmetros antropométricos e bioquímicos. Para tal, foram avaliadas antropometricamente 905 crianças de 13 escolas do concelho de Aveiro, tendo sido convidadas a colaborar no restante estudo as que apresentavam um percentil de IMC superior a 95. As crianças que aceitaram participar foram distribuídas aleatoriamente por 2 grupos de estudo: o de tratamento individual e o de tratamento em grupo, ambos baseados na educação alimentar (plano alimentar estruturado ou sessões de educação alimentar, respectivamente) e na promoção da actividade física. Durante o período de 1 ano foram estudadas 61 crianças, tendo-se procedido à recolha de dados demográficos, antropométricos, bioquímicos, bem como dados referentes à ingestão alimentar e à prática de actividade física. / Thesis abstract: In the past decades, the prevalence of childhood obesity has increased worldwide, reaching epidemic proportions and becoming a serious public health problem. As childhood obesity increases, the health implications also become more evident due to several comorbidities, namely dyslipidemia, hypertension, disarrangements in insulin and glucose metabolism, metabolic syndrome (MS), among others, known risk factors for the development of diabetes and cardiovascular diseases in adulthood. Given the paucity of national data concerning this theme, it was an aim of this thesis to determine the prevalence of obesity and MS in a sample of Portuguese children between 7-9 years-old living in Aveiro, and to evaluate the effect of a lifestyle intervention program, with nutrition counselling and physical activity promotion, on anthropometric and metabolic measures. Therefore, 905 children from 13 schools in Aveiro were anthropometrically evaluated, and the children with a BMI percentile above 95 were invited to collaborate in the further study. Those who agreed to participate were randomly assigned to two groups: the individual-based treatment and the group-based treatment, both consisting in nutrition counselling (prescription of a healthy eating plan or participation in nutrition education sessions, respectively) and in physical activity promotion. During the 1-year study period 61 children were studied and demographic, anthropometric and biochemical data, as well dietary intake and physical activity levels were collected.

O objetivo deste trabalho é o de analisar as causas que impossibilitam o avanço da agricultura de racionalidade capitalista, representado pelo cultivo do arroz, sobre o sistema de produção não tipicamente capitalista, representado pelo cultivo de cebolas. Por esta razão, estudam-se as causas do isolamento do município de São José do Norte – Brasil. / The purpose of this paper is to analyze the causes that make it impossible for the advancement of capitalist rationality agriculture, represented by the cultivation of rice on the system not typically capitalist production, represented by the cultivation of onions. For this reason, studying the causes of the isolation of São José do Norte, Brazil. / El propósito de este documento es analizar las causas que hacen imposible para la promoción de la agricultura de racionalidad capitalista, representada por el cultivo de arroz, sobre el sistema de producción no capitalista, representados por el cultivo de cebollas. Por esta razón, estudiando las causas del aislamiento de São José do Norte, Brasil..