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Mate selection in aquaculture species /

Yoshida, Grazyella Massako January 2018 (has links)
Orientador: Roberto Carvalheiro / Coorientador: Sandra Aindar de Queiroz / Coorientador: José Manuel Yáñez López / Banca: Carlos Antonio Lopes de Oliveira / Banca: Humberto Tonhati / Banca: Rafael Vilhena Reis Neto / Banca: Danisio Prado Munari / Resumo: Os objetivos deste trabalho foram: (i) testar a eficiência do algoritmo de seleção de acasalamento (MS) em controlar o nível de endogamia e coascendência, além de aumentar os ganhos genéticos; (ii) incluir a variabilidade genética da futura progênie como componente de otimização na função objetiva de seleção de acasalamento usando dados de dois programas de melhoramento aquícolas; e (iii) comparar a MS com a seleção truncada (TS) e contribuição genética ótima (OCS), combinados com diferentes estratégias de acasalamentos para controlar a endogamia e manter os mesmo níveis de ganhos genéticos. Para os objetivos (i) e (ii), o total de 8.782 tilápias do Nilo (NT) de cinco gerações e 79.144 salmões coho (CS) de oito gerações foram utilizados para otimizar as funções objetivos e vinte gerações discretas foram simuladas para o objetivo (iii), considerando 50 famílias e 2.000 filhos por geração, e uma característica com herdabilidade igual a 0.30. As OFs foram otimizadas considerando a coascendência média dos pais, o mérito genético esperado, a endogamia da futura progênie para os objetivos (i) e (iii) e a variabilidade genética da futura progênie foi adicionada na OF para o objetivo (ii). Para o objetivo (i), a MS permitiu reduzir a endogamia em até 73% para tilápia do Nilo, em comparação com a seleção truncada e até 20% para o salmão coho, em comparação com o cenário real de acasalamento. No objetivo dois, a MS permitiu produzir progênie com maior (DP = 0.77 e 0.30 para NT e CS, re... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aims of this work were: (i) test the efficiency of mate selection (MS) algorithm in controlling the inbreeding and coancestry level, as well, increase the genetic gain; (ii) include the genetic variability of the future progeny as component for the optimization of the MS objective function in two aquaculture real dataset; and (iii) compare MS among truncation selection (TS) and optimum contribution selection (OCS) scenarios combined to different mating strategies to assess the best method in controlling inbreeding and maintain the genetic gain, for aquaculture breeding using simulated dataset. For objective (i) and (ii), a total of 8,782 Nile tilapias (NT) from five generations and 79,144 coho salmon (CS) from eight generations were used to optimize the objective functions (OF) and twenty discrete generations were simulated for the objective (iii), considering 50 families and 2,000 offspring per generation, and a trait with heritability of 0.30. The OFs were optimized accounting to coancestry of parents, expected genetic merit and inbreeding of the future progeny for the objective (i) and (iii) and in addition the genetic variability of the future progeny was considered for the objective (ii). For the objective (i), the mate selection allowed reducing inbreeding up to 73% for NT, compared with truncation selection, and up to 20% for CS, compared with realized scenario. In the objective (ii), MS allowed producing animals with higher (SD = 0.77 and 0.30 for NT and CS, respe... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Caracterização e avaliação nutricional de polipeptídeos de silagens de peixe /

Neira, Ligia Maria. January 2016 (has links)
Orientador: Dalton José Carneiro / Banca: João martins Pizauro junior / Banca: Luciano Hauschild / Banca: Rose Meire Vidotti / Banca: Eduardo Gianini Abimorad / Resumo: Na aquicultura, o aproveitamento dos resíduos para produção de silagens torna a produção mais sustentável. Foram realizados três experimentos para estudar a viabilidade de fracionamento da proteína da silagem de resíduos de tilápia por meio de avaliações dos processos da hidrólise da proteína e da eficiência de sua utilização de seus polipeptídeos em dietas práticas sobre o desempenho produtivo, nutricional e morfologia intestinal. O primeiro experimento, teve os objetivos de produzir e avaliar as silagens dos resíduos da filetagem de tilápia do Nilo. Foram utilizados dois tipos de matéria-prima, vísceras ou resíduos totais (cabeça, espinha, nadadeiras e vísceras, sem pele), dois processos de hidrólise, ácida e fermentada, com três metodologias para interrupção dos processos, aquecimento, congelamento ou neutralização. Os resultados experimentais mostraram que a hidrólise ocorreu em tempos diferentes para as diferentes matérias-primas e processos de hidrólise. A produção das silagens foram viáveis e apresentaram características favoráveis para utilização deste produto em dietas para peixes. Realizou-se o segundo experimento, para determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente de proteína bruta (CDAPB), energia bruta (CDAEB), lisina (CDALys) e metionina (CDAMet) das silagens com diferentes tempos de interrupção da hidrólise em dietas para juvenis de tilápia do Nilo. Foram utilizados 720 juvenis (9,36±0,74g). Foram formuladas 12 dietas-teste, constituídas de 69,5% de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In Aquaculture, to be sustainable should use of the waste to produce fish silages. Three experiments were conducted to study the feasibility of fractionation protein from tilapia waste hydrolysate through evaluations of the hydrolysis processes of protein and the efficient use of their polypeptides in practical diets on performance, nutrition and intestinal morphology. The experiment 1, aimed to produce and evaluate the silages of Nile tilapia filleting waste. Two types of raw materials, viscera or total residues were used (head, spine, fins and viscera), two processes of hydrolysis, acid and fermented with three methodologies to interrupt the processes, heating, freezing or neutralization. The experimental results showed that the hydrolysis took place at different times for different raw materials and hydrolysis processes. The silage production was viable and showed favorable characteristics for this product use in fish diets. The second experiment was carried out to determinate the apparent digestibility of crude protein (ADCCP), gross energy (ADCGE), lysine (ADCLys) and methionine (ADCMet) of fish silages with different time of hydrolysis in diets for Nile tilapia juvenile. 720 juveniles were used (9.36 ± 0.74 g). 12 test diets were formulated, constituted 69.5% of a reference diet, 0.5% chromium III oxide and 30% of an acid or fermented silage, produced with viscera or total residues at different times of hydrolysis (SVA 24, 72 and 144 hours SVF 24, 48 and 120 hours, and STA STF 24, 96 and 192 hours of hydrolysis). The ADC mean of protein, lysine and methionine silages ranged from 91.75 to 95.80%. The lowest ADC values were determined for crude energy and ranged from 79.30% to 83.62%. These results showed that only total waste silage have high levels of CP and ADCCP. The times 96 and 192 hours of hydrolysis were selected to the (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Efeito da reversão sexual em tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (Linnaeus 1757) /

Leonhardt, Júlio Hermann. January 1997 (has links)
Orientador: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: Claudia Bueno dos Reis Martinez / Banca: Maria de Lurdes Paulino Vicentini / Banca: Laura Satiko Okada Nakaghi / Resumo: A finalidade do presente trabalho foi realizar estudos citogenético, morfológico, metabólico, hormonal, composição corporal e produção aquícola em tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus revertida sexualmente. Em uma primeira etapa, estudou-se o desempenho produtivo das tilápias. Tilápias sexo revertidas foram comparadas com tilápias machos e fêmeas durante as fases de reversão, alevinagem e cultivo de juvenis e com tilápias sexadas na fase de engorda. As larvas, ao início da fase de reversão, apresentavam comprimento inferior a 11 mm e foram alimentadas por 28 dias com uma dieta contendo o hormônio 17-α-metiltestosterona, na dose de 60 mg/ kg de ração. A análise histológica das gônadas revelou uma taxa de reversão para machos de 93,33 %. O hormônio, 17-α- metiltestosterona, incorporado à dieta, não resultou em aumento de taxa de mortalidade que durante as fases de reversão, alevinagem, cultivo de juvenis e engorda foi baixa e variou de 2,5 % a 10,2 %. O incremento em peso e comprimento dos peixes revertidos sexualmente, apesar de não ser estatisticamente significativo, foi superior ao do grupo controle nas 4 fases. Durante a fase de reversão sexual o grupo experimental apresentou maior incremento de peso do que de comprimento (b: 2,98) quando comparado ao grupo controle (b: 3,69). Os resultados obtidos de fator de condição alométrico sugerem que o estado fisiológico do grupo controle foi similar ao revertido. Na segunda etapa da pesquisa foram comparadas tilápias do Nilo, machos e fêmeas em reprodução com tilápias revertidas sexualmente em fase final de engorda. Através da análise das metáfases mitóticas foi possível a adoção de um método capaz de identificar o sexo genotípico das tilápias sexo revertidas. Foram identificados o grupo macho controle (MC), o grupo fêmea controle (FC), o grupo macho que após o tratamento hormonal se mantém macho (MM) e... / Abstract: Not available / Doutor
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Efeito probiótico do Bacillus amyloliquefaciens no desempenho produtivo e nos parâmetros hematológicos, morfométricos e ultraestruturais do intestino de tilápias-do-Nilo cultivadas em tanque-rede

Silva, Thiago Fernandes Alves [UNESP] 20 November 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-12-10T14:22:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-11-20. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:29:03Z : No. of bitstreams: 1 000854706.pdf: 1411827 bytes, checksum: e35158dd153b98accef7018bd6bca529 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito probiótico do Bacillus amyloliquefaciens no desempenho produtivo, perfil hematológico, morfometria e ultra-estrutura do intestino de tilápias-do-Nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas em tanque-rede. Foram utilizadas 936 tilápias-do-Nilo, distribuídas em 12 tanques-rede em delineamento inteiramente casualizado constituído por 4 tratamentos e 3 repetições. Os animais foram alimentados por 90 dias (3% biomassa/dia) com as seguintes concentrações de probiótico incluídos à ração comercial: 0 (Controle); 1 × 106 UFC·g-1 (T1); 5 × 106 UFC·g-1 (T2); e 1 × 107 UFC·g-1 (T3). Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e, quando significativos, ao teste de Tukey (P<0,05). Os resultados demonstraram que não houve diferença no desempenho zootécnico e na composição centesimal. Os níveis de glicose e hemoglobina foram menores nos grupos que receberam as maiores concentrações de probiótico em relação ao grupo controle, indicando que o mesmo induziu a elevação do patamar homeostático. Os demais índices hematológicos não tiveram alterações entre os grupos. Foi observado aumento significativo no tamanho dos vilos e do número de células caliciformes do intestino nos grupos que receberam maior concentração de probiótico o que implica em melhora na digestão e absorção de nutrientes pelos peixes. As microfotografias de varredura do trato gastrointestinal não mostraram presença de B. amyloliquefaciens provavelmente pela baixa quantidade de bactérias fornecidas e as condições ambientais adversas do cultivo. Estes resultados permitem inferir que nas condições testadas, a administração de B. amyloliquefaciens não apresentou efeito satisfatório quanto ao desempenho zootécnico. Contudo, o aumento das vilosidades intestinais e do número de células caliciformes e elevação do patamar homeostático observados no presente estudo, podem indicar... / The aim of this study was to evaluate the probiotic effect of Bacillus amyloliquefaciens on productive performance, hematological profile, morphology and ultrastructure of the intestine in the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) reared in cages. A total of 936 Nile tilapias were distributed in 12 cages in a completely randomized design consisting of four treatments and three replications. The animals were fed for 90 days (3% biomass / day) with concentrations of probiotic included in commercial diets: 0 (control); 1 × 106 CFU·g -1 (T1); 5 × 106 CFU·g-1 (T2); and 1 × 107 CFU·g-1 (T3). The results were subjected to analysis of variance (ANOVA) and when significant by Tukey's test (P <0.05). There was no difference in growth performance and proximate composition. The glucose level and hemoglobin were lower in the group receiving the highest concentration of probiotic compared to the control group indicating that it may have an effect in increasing the homeostatic level. Others haematological indices presented no differences. There was growth of the villi and the number of goblet cells of the intestine in treated groups, which results in improved digestion and absorption of nutrients by the fish. The scanning photomicrographs of the gastrointestinal tract showed no presence of B. amyloliquefaciens. This may be especially the amount of bacteria supplied with the environmental conditions of cultivation. These results allow us to conclude that under the conditions tested, B. amyloliquefaciens showed no sufficient effect on growth performance. However, increased intestinal villi, goblet cell number and increased homeostasis level observed in this study could mean a higher state of health in the animal / FAPESP: 2012/10090-4
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Influência da infecção por patógenos na escolha química de parceiros em tilápia-do-Nilo

Rossi, Vanessa Stramantinoli [UNESP] 24 July 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-12-10T14:23:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-24. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:29:23Z : No. of bitstreams: 1 000854715.pdf: 753842 bytes, checksum: 843d7163a27ddbdc6855de2b49d7dbae (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Na seleção sexual, a escolha de parceiros é baseada nas características exibidas pelos indivíduos, como exibições de corte, tamanho do corpo, coloração, ornamentos nupciais, qualidade de território e feromônios. Em espécies das quais a fêmea é o sexo que possui maior gasto energético no cuidado da prole, é ela quem escolhe o parceiro. Tais fêmeas preferem acasalar com machos que possuem um display sexual chamativo, pois são mais saudáveis e mais resistentes a parasitas. Machos com algum tipo de doença, como por exemplo bacteriana, exibem características não atrativas visualmente, como hemorragias ao longo do corpo, despigmentação e necroses na pele. Apesar da visão ser um uma importante via de transferência de informação para a escolha, a comunicação química também é utilizada amplamente para aquisição de informações relacionadas ao possível parceiro. Assim, testamos se fêmeas são capazes de perceber, por meio de pistas químicas, a presença de patógenos em machos. Para isso, transferimos água de dois aquários contendo peixes machos isolados para um aquário de escolha, contendo uma fêmea. Anteriormente aos experimentos, um dos machos foi inoculado com o patógeno e o macho controle com solução salina (veículo). A maioria fêmeas (81,25%) visitou inicialmente e em menor tempo (p=0,007) o compartimento com o odor de machos saudáveis. Entretanto não houve diferença no tempo de permanência total entre os compartimentos (p=0,9348). Concluímos que há indícios que há percepção inicial, mas ela não é consistente durante a escolha / In sexual selection, mate choice is based on the characteristics exhibited by individuals such as courtship displays, body size, coloration, bridal ornaments, quality territory and pheromones. In species in which the female is the sex that has higher energy expenditure in offspring care, it chooses the partner. Studies show that females prefer to mate with males that have a showy sexual display because they are healthier and more resistant to parasites. Males with some kind of disease exhibit unattractive display such as bleeding throughout the body, depigmentation and skin necrosis. Despite the vision to be an important means of information transfer for choice, chemical communication is also widely used to acquire information related to fitness and status of potential partners. This study tested whether females are able to perceive, through chemical cues, the presence of pathogens in males, choosing free pathogens mates. Thus, we transfer water from two aquariums containing isolated male fish to an aquarium of choice, containing a female. Prior to the experiments, one of males were inoculated with bacterium and the control male with saline solution (vehicle). Most females (81.25%) visited faster (p=0.007) the compartment with the odor of healthy males. However there was no difference in the time of total stay between compartments (p = 0.9348). We conclude that there is evidence that there are initial perception, but it does not hold for the choice / CNPq: 130095/2014-1
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Grãos secos de destilaria com solúveis em dietas para tilápia-do-Nilo

Botelho, Renan de Mattos [UNESP] 10 November 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2016-01-13T13:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-11-10. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:27Z : No. of bitstreams: 1 000857114.pdf: 738004 bytes, checksum: 73369f95739433eee0a49673c82a9f2b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente estudo objetivou determinar o valor nutritivo dos grãos secos de destilaria com solúveis do milho (DDGSM) produzido no Brasil, assim como a substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela do DDGSM em dietas para tilápia do Nilo. Foi conduzido estudo para avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) dos nutrientes e energia do FS e DDGSM. Os CDA foram determinados pelo método indireto (0,1% de Cr2O3 como indicador inerte) com base na substituição de 30% de uma dieta referência (26,81 PD e 3036 kcal kg-1 de ED) pelos ingredientes teste (FS e DDGSM). Para o estudo de desempenho produtivo, com duração de 90 dias, 220 juvenis (peso médio de 32,89 ± 1,05 g) foram distribuídos em 20 aquários (250 L) e foram alimentados com dietas isoproteicas e isocalóricas, contendo 10, 30, 50 e 70% de substituição da proteína do FS pela proteína do DDGSM e uma dieta controle sem substituição, formuladas com base nos valores digestíveis obtidos no estudo de digestibilidade para o FS e DDGSM. Após o término do ensaio de desempenho, dez peixes por tratamento foram submetidos ao estresse por classificação e em seguida determinado o perfil hematológico. As variáveis de desempenho produtivo não foram afetadas pelos tratamentos, assim como os parâmetros hematológicos antes e após estresse por classificação, no entanto houve aumento (P˂0,05) para relação altura de vilosidades:profundidade de criptas nos peixes alimentados com dietas contendo 50 e 70% de substituição da proteína do FS pela proteína do DDGSM. Houve aumento (P˂0,05) no hematócrito e hemoglobina dos peixes que receberam dieta com substituição de 30% e na proteína plasmática total e albumina nos que receberam dieta com 50% de substituição. Observou-se leucopenia, linfopenia, neutrofilia e aumento nas concentrações de glicose plasmática para todos os peixes após... / This study aimed to determine the nutritional value of corn distillery dry grain with soluble (CDDGS) produced in Brazil, as well as replacement of soybean meal protein (SM) by the CDDGS in diets for Nile tilapia. Was conducted study to evaluate the apparent digestibility coefficients (ADC) of nutrients and energy from the SM and CDDGS. ADC were determined by the indirect method (0.1% Cr2O3 as an inert indicator) based on replacement of 30% of a reference diet (26.81 DP and 3036 kcal kg- 1 DE) by test ingredients (SM and CDDGS). For the growth performance, 220 juveniles (mean weight of 32.89 ± 1.05 g) were distributed in 20 tanks (250 L). The fish were fed isocaloric and isoproteic diets containing replacement levels of 10, 30, 50 and 70% of SM protein by protein CDDGS and a control diet without replacement, formulated based on digestible values obtained in the digestibility study for the SM and CDDGS. At the end of 90 days were evaluated the performance parameters and feed utilization, intestinal morphology and determination of hematological profile. After this period, 10 fish per treatment were subjected to grading-induced stress and hematological profile was determined. Growth performance and feed utilization were not affected by treatments, as well as hematological parameters before and also after grading-induced stress, however there was a increase (P˂0.05) for villus:crypt ratio in fish fed diets containing replacement of 50 and 70% of SM protein by protein CDDGS. An increase (P˂0.05) in hematocrit and hemoglobin fish fed diet with replacement of 30% and total plasmatic protein and albumin in receiving diet with 50% replacement. It was observed leucopenia, lymphopenia and neutrophilia increase in plasma glucose concentrations for all fish after stress. The protein CDDGS can replace the SM protein up to 70% without impair growth performance and health, and improve the integrity of the ... / CAPES: 12/19233-2
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Produção, caracterização nutricional e utilização de farinhas e óleos de resíduos de peixes neotropicais em dietas para Tilápia do Nilo

Higuchi, Leticia Hayashi [UNESP] 02 March 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2016-01-13T13:28:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-03-02. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:36Z : No. of bitstreams: 1 000855033.pdf: 1152793 bytes, checksum: a7500ec2f581b3589feb6a1341b4687d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Este trabalho teve como objetivo estudar os resíduos do processamento de peixes neotropicais para a produção e caracterização das farinhas e óleos em escala industrial, caracterizando-os quantitativamente e qualitativamente, bem como a determinação do valor nutricional das farinhas obtidas. Para a produção de farinha e óleo foram utilizadas duas matérias primas: resíduos provenientes do processamento de patinga e de pintado real®. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado (DIC) com dois tratamentos e três repetições em escala industrial. A produção da farinha e óleo ocorreu em uma Unidade de Beneficiamento de Resíduo, os resíduos foram cozidos em digestor em alta temperatura e por um tempo médio de 56 min e 129 min para a farinha de patinga e farinha de pintado real@, respectivamente. Após o processamento das farinhas de peixes, foram avaliados sua composição centesimal e perfil de aminoácidos totais; e para caracterização dos óleos de peixes foram analisados os índices: peróxido, acidez, iodo, e composição em ácidos graxos. Para avaliar o uso das diferentes farinhas de peixes neotropicais foi realizado um experimento de desempenho produtivo e avaliados os parâmetros de composição corporal, parâmetros hematológicos, determinação do coeficiente de digestibilidade aparente, avalição de custo e eficiência econômica para juvenis de tilápia do Nilo. Foram utilizados 320 juvenis (3,28±0,47g) e distribuídos em 16 tanques (500L), com quatro repetições e quatros tratamentos (farinha de patinga (FPA), farinha de pintado real® (FPR), farinha de peixe marinho (FPM) e farinha de vísceras de aves (controle) (FVA)). Os resultados dos percentuais de rendimento das farinhas e dos óleos foram em média 48,05% para a patinga, sendo: 22,97% farinha e 25,08% óleo; e 35,69% para o pintado real®, sendo: 23,95% farinha e 11,74% óleo. A FPA apresentou maiores teores de matéria seca, matéria mineral... / This work aimed to study neotropical fish processing waste for the production and characterization of meal and oil on an industrial scale, quantitatively and qualitatively, and to determine the nutritional value of the obtained meals. The experimental design was completely randomized (DIC) with two treatments and three replications on an industrial scale. The meal and oil were produced in Residue Processing Unit. The residues were cooked in the high temperature digester during 56 min and 129 min on average for patinga and pintado real flour, respectively. After processing, the fish meals' chemical composition and total amino acid profile were determined. Whereas, fish oils were characterized by the following indexes: peroxide, acidity, iodine, and fatty acid composition. The use of neotropical fish meals was evaluated by assessing the growth performance and body composition and hematological parameters, apparent digestibility coefficient, cost and economic efficiency of juvenile Nile tilapia. Four repetitions and four diets were tested: (patinga meal (FPA), pintado real® meal (FPR), marine fish meal (FPM) and poultry viscera meal (control) (FVA). A total of 320 juveniles (3.28 ± 0.47g) were distributed in 16 tanks (500L). The percentage yields for meals and oils were, respectively, on average: 22.97% and 25.08% for patinga (total 48.05%); and, 23.95% and 11.74% for pintado Real® (total 35.69%). The FPA had higher content of dry matter, ash, carbohydrates, energy, calcium and phosphorus, whereas the FPR had higher crude protein content. Among the essential amino acids, the FPR had higher isoleucine (4.16g/ 100g CP) and threonine (5.61g/100g CP) levels. Regarding non-essential amino acids, the FPR had higher cystine (0.45g/ 100g CP) while FPA had higher proline (7.46g/ 100g CP) contents. Total lipids, iodine index, cholesterol and peroxide did not differ between the oils. The FPR displayed higher digestibility of the protein ... / FAPESP: 2012/03687-2
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Indicadores internos como alternativa ao óxido de crômio-III na determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente pela Tilápia do Nilo

Silva, Rafael Lopes da [UNESP] 09 November 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2016-01-13T13:28:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-11-09. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:47Z : No. of bitstreams: 1 000857117.pdf: 916871 bytes, checksum: 3ec5b86aa7e7eebb07b34e4fa63a50fa (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Objetivou-se avaliar diferentes metodologias para determinação de digestibilidade para tilápia do Nilo utilizando duas dietas práticas balanceadas contendo exclusivamente ingredientes de origem vegetal ou ingredientes de origem animal e vegetal. As metodologias avaliadas foram: fibra bruta (FB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose, celulose e lignina. Óxido de crômio-III (Cr2O3; 0,1%) foi adicionado em ambas dietas e utilizado como indicador externo padrão. Grupos de dez juvenis de tilápia do Nilo (80,3±1,0 g) foram alojados em seis tanques-rede cilíndricos (80 L), inseridos em seis tanques circulares (250 L) de alimentação onde foram alimentados até saciedade aparente oito vezes ao dia. Uma hora após a última refeição, os tanques-rede foram transferidos e mantidos durante a noite em seis tanques cilíndricos (300 L) utilizados para coleta de fezes por meio de coletores acoplados ao fundo destes tanques. Os peixes foram alimentados em um sistema independente do sistema de coleta de fezes de forma a evitar a contaminação das fezes com sua respectiva ração. Os CDA da matéria seca (MS), energia e nutrientes (proteína bruta, fósforo e aminoácidos essenciais e não essenciais) foram obtidos pela diferença no teor dos indicadores internos presentes nas dietas e fezes e comparados aos obtidos pelo uso de Cr2O3 pelo teste de Dunnett. A dieta contendo exclusivamente ingredientes de origem vegetal retornou CDA superiores para MS, energia e nutrientes (P<0,05). A utilização da FB, FDN, FDA, hemicelulose e lignina como indicadores de CDA mostraram-se ineficientes para todas as variáveis analisadas para a dieta contendo ingredientes de origem animal e vegetal (P<0,05). Entretanto, para a dieta contendo exclusivamente ingredientes de origem vegetal, as frações FDA e celulose foram similares ao Cr2O3 na determinação dos CDA da MS,... / The objective of this study was to evaluate different methods of measuring digestibility in Nile tilapia fed two diets containing only plant origin ingredients or animal and plant origin ingredients. The methods evaluated were: crude fiber (CF), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose, cellulose and lignin. Chromic oxide (Cr2O3; 0,1%) was added in both diets and used as standard external indicator. Groups of 10 juveniles of Nile tilapia (80,3±1,0 g) were allocated in six 80 L-cylindrical net cage, housed in six 250 L-circular feeding tanks and hand-fed to apparent satiation eight times a day. One hour after the last feeding, the cages were transferred and kept overnight into six 300 L-cylindrical conical feces collection tanks coupled to collectors. Fish were feed in an independent system from feces collection system in order to avoid the presence of feed in the feces samples. The ADC of dry matter (DM), energy and nutrients (crude protein, phosphorus and amino acids essentials and non essentials) were obtained by the difference in the level of internal indicators present in the diets and feces and compared to those obtained by the use of Cr2O3 by Dunnett's test. The diet containing only plant origin ingredients had a higher ADC of DM, energy and nutrients (P<0,05). The utilization of CF, NDF, ADF, hemicellulose and lignin fraction as indicators were inefficient in all analyzed variable in animal and plant origin ingredients diet (P<0,05). However, in the diet containing only plant origin ingredients the fractions ADF and cellulose were similar to Cr2O3 to determine ADC of DM, energy and all nutrients. Therefore, these fractions are indicated for investigation of ADC by Nile tilapia fed diets containing only plant origin ... / CAPES: 14/16484-0
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Utilização do sistema de bioflocos na larvicultura de Tilápia-do-Nilo

Serafini, Raphael de Leão [UNESP] 02 February 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-02. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:29Z : No. of bitstreams: 1 000855129_20200101.pdf: 324180 bytes, checksum: 7e2e84cfa7d5ac13b1ff6d58ac7a4596 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Com o aumento da demanda mundial de pescado surge uma tendência de intensificação dos sistemas produtivos de criação de organismos aquáticos. Entre os sistemas intensivos de aquicultura, o sistema de bioflocos vem ganhando cada vez mais espaço por ser um sistema relativamente mais simples do que o sistema de recirculação de água e capaz de otimizar a utilização dos recursos hídricos. Apesar do sistema de bioflocos ser atualmente bastante estudado na carcinicultura marinha e na fase engorda de tilápia, a adoção dessa tecnologia na larvicultura de peixes de água doce ainda é um assunto novo e pouco avaliado. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes variáveis de manejo na larvicultura de tilápia-do-nilo neste sistema de criação. Foram realizados quatro experimentos que avaliaram: o tempo de maturação do sistema de bioflocos antes do povoamento das larvas; a utilização de substrato artificial e a adição diária de melaço; a densidade de estocagem das larvas; e diferentes fontes de carbono e relações entre carbono e nitrogênio. Em síntese, o sistema de bioflocos foi eficiente para a produção de juvenis de tilápia em sistemas estático sem a renovação de água, promovendo boa taxa de crescimento e sobrevivência das larvas e melhor aproveitamento da ração (conversão alimentar aparente mais eficiente). A utilização de um inóculo de água contendo bioflocos já estabelecido permite a dispensa de preparo prévio dos tanques de criação anteriormente ao povoamento das larvas, otimizando desta forma as unidades de produção (tanques e viveiros) da piscicultura. A utilização de substratos artificiais não promoveu nenhum beneficio na manutenção dos parâmetros de qualidade de água e no desempenho das larvas criadas no sistema de bioflocos. A adição diária de melaço nos tanques proporcionou melhores... / There is a tendency of intensification of aquaculture production systems with the increase in global fish demand. Amongst the intensive aquaculture systems, the biofloc system has been gaining more importance because it is a relatively simple system comparing to the recirculation aquaculture system (RAS), and enables to optimize the use of water resources. The biofloc system is currently widely studied and applied in marine shrimp culture and in tilapia grow out, but the adoption of this technology in larviculture of freshwater fish is still a new subject and scarcely evaluated. The aim of this study was to evaluate different aspects for utilization of this technology during the larviculture of Nile tilapia. Four experiments were performed to evaluate the following issues: time of maturation of the biofloc system before the larvae stocking; use of artificial substrate; daily molasses addition; stocking density; different carbon sources and C/N ratio. In synthesis, the biofloc system was quite efficient for the production of juvenile tilapia in static systems without water exchange, promoting good growth rate and survival of larvae and a better use of the aquafeeds (feed convention ratio more efficient). Using an inoculant containing biofloc water already established dispenses the preparation of tanks prior to larval stocking, optimizing the production units (tanks and ponds) of fish farming. The use of artificial substrates did not promote any benefit in maintenance of the water quality parameters and performance of larvae reared in the biofloc system. The daily molasses addition in tanks improved the larval survival rates. The estimated maximum stocking density that can be used in this low-scale system is up to four larvae per liter. Different organic carbon sources can be used to promote the development of heterotrophic bacteria important for maintenance of this system. Further work should be carried out to assess the use of this ... / CNPq: 140963/2011-1
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Estudo do efeito modulador do macrolídeo tilosina na reação inflamatória aguda de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), vacinadas e desafiadas com Streptococcus agalactiae

Faria, Vanessa Pavesi de [UNESP] 04 December 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2016-04-01T17:55:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-12-04. Added 1 bitstream(s) on 2016-04-01T18:01:18Z : No. of bitstreams: 1 000860484.pdf: 2780976 bytes, checksum: b615aef8619a857b8155dc96f73da2dd (MD5) / O presente estudo avaliou o efeito modulador da tilosina sobre a resposta hematológica de tilápias, administrado de forma oral na ração, sobre a reação inflamatória aguda de tilápias do Nilo, O. niloticus, vacinadas e desafiadas com S. agalactiae. 104 tilápias (± 300g) foram acondicionadas aleatoriamente em 13 aquários (n=8), constituindo quatro tratamentos: PF= Padrão Fisiológico (n=8); NT+V= Não tratados com tilosina e vacinados (n=24); NT+NV= Não tratados com tilosina e não vacinados (n=24); T+V= Tratados com tilosina e vacinados (n=24); T+NV= Tratados com tilosina e não vacinados (n=24) Sendo amostrados em três períodos, isto é: seis, 24 e 48 horas pós-desafio (HPD), para a avaliação da resposta no tempo. Bacterina de S. agalactiae (1,0X109 células/mL) foi intramuscularmente administrada 15 dias antes do desafio bacteriano. A aerocistite demonstrou um aumento no número de migração celular conforme a evolução da reação inflamatória (P<0.001), tendo o pico de acúmulo em 48 HPD. Peixes vacinados mostraram maior número de células no exsudato inflamatório em 6 e 48 HPD. No início da reação inflamatória (6 HPD), peixes vacinados e tratados com tilosina apresentaram leucocitose com marcada linfocitose absoluta, monocitose relativa e neutrofilia relativa e absoluta. Tardiamente com 48 HPD, estes animais recuperaram os valores leucocitários, apresentando contagens próximas às observadas em animais controles (PF). Na fase inicial 6 HPD, tilápias apresentaram microcitose, aumento de creatinina, da atividade enzimática de fosfatase alcalina e aspartato aminotransferase, além de alterações no metabolismo energético com diminuição do colesterol, aumento de triglicerídeos e glicose. Com a evolução da infecção 24 e 48 HPD, observou-se macrocitose, diminuições nas contagens de eritrócitos e hemoglobina, sendo estas respostas influenciadas pelo tratamento com tilosina. Os triglicerídeos e colesterol... / This study evaluated the effect modulator tylosin on hematologic response of tilapia, administered orally in feed, on acute inflammatory response of Nile tilapia, O. niloticus, vaccinated and challenged with S. agalactiae. 104 tilapia (± 300 g) were placed randomly in 13 aquariums (n = 8), constituting four treatments: PF = Standard Saline (n = 8); + V NT = not treated with tylosin and vaccinated (n = 24); NV + NT = Not treated with tylosin and non-vaccinated (n = 24); T + V = treated with tylosin and vaccinated (n = 24); T + = NV treated with tylosin and non-vaccinated (n = 24). The bacterin of S. agalactiae (1,0x109 cells / ml) was intramuscularly administered 15 days before the bacterial challenge. The aerocistite study showed an increase in cell migration number as the evolution of the inflammatory response (P <0.001) with peak accumulation in 48 of the HPD. Fish vaccinated showed greater number of cells in the inflammatory exudate 6 and 48 HPD. At the beginning of the inflammatory reaction (6 HPD), fish vaccinated and treated with tylosin showed leukocytosis with a marked absolute lymphocytosis on monocyte and neutrophil relative and absolute. Late 48 HPD, these animals recovered the leukocyte values, with scores close to those seen in control animals (PF). In the initial phase 6 HPD, tilapia had microcytosis, increased creatinine, the enzymatic activity of alkaline phosphatase and aspartate aminotransferase, and changes in energy metabolism with decreased cholesterol, increased triglycerides and glucose. With the evolution of the infection HPD 24 and 48, there was macrocytosis, decreases in hemoglobin and red blood cell counts, these responses are affected by treatment with tylosin. Triglycerides and cholesterol returned to baseline levels in vaccinated animals and occurred earlier recovery of creatinine and alkaline phosphatase changes in vaccinated and treated with tylosin tilapia. Vaccinated tilapia and untreated showed ...

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