A disseminação da atividade turística trouxe como consequência a necessidade de inovar constantemente para atrair novos visitantes. A inovação nos serviços não contribui somente com o alto desempenho e a lucratividade da empresa, mas para o desenvolvimento econômico como um todo. Desta forma, justifica-se a utilização da tecnologia na busca constante pela inovação, seja para lançar um novo produto ou serviço, mudar ou incrementar seus processos, de marketing ou gestão, considerando-a como um elemento chave para que a inovação tecnológica aconteça. A partir da relevância das questões relacionadas ao assunto, a pesquisa teve como objetivo verificar as inovações tecnológicas implementadas nos serviços e inovações em processos, radicais e incrementais, no parque de neve Snowland, localizado na cidade de Gramado, no Rio Grande do Sul, e se estas inovações tecnológicas atraem turistas para o município. A metodologia utilizada foi um estudo de caso, exploratório e descritivo, dividido em duas etapas de pesquisa, voltadas para a coleta dos dados. Na primeira fase utilizou-se de entrevista em profundidade realizada com experts da empresa. Posteriormente as entrevistas passaram pela análise de conteúdo. Na segunda etapa de pesquisa foi utilizado o método de pesquisa survey, com aplicação de questionário estruturado, que foi validado por especialistas e testado, e posteriormente aplicado a uma amostra de 385 visitantes. Nesta etapa, foi realizada a análise dos dados utilizando a estatística descritiva e regressão linear multivariada. Como resultados na pesquisa qualitativa, verificou-se que as inovações tecnológicas em serviços estão relacionadas principalmente aos equipamentos de produção da neve e da moto neve a bateria, sendo que estas inovações podem ser consideradas radicais. Já em relação às inovações em processos, tem-se a aquisição de ingressos online, o uso de pulseiras eletrônicas, que registram a consumação, e o check list eficiente na preparação e orientações para prática das atividades, estas foram consideradas inovações incrementais. Na pesquisa quantitativa foi possível verificar que a primeira opção dos turistas está relacionada à visitação de atrativos naturais (48,8%), já em segundo lugar está o parque de neve (23,4%). Além disso, ao final do trabalho, a média encontrada para as inovações do parque foi de 6,51 e se os serviços prestados foram satisfatórios, foi de 6,03. Portanto, com o estudo foi possível pesquisar sobre a inovação tecnológica no setor de serviço, pois geralmente a maioria dos estudos estão voltados para o setor da indústria. Ademais, considerando que o assunto está sendo discutido na academia e que precisa ser difundido no meio empresarial, é pertinente o desenvolvimento de pesquisas científicas nesta área de conhecimento, incentivando a prática de inovação tecnológica no setor de turismo. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2016-07-25T13:25:21Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Juliana Alano.pdf: 1682335 bytes, checksum: a730a98cd398deb6e94f5e51f60450d8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-25T13:25:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Juliana Alano.pdf: 1682335 bytes, checksum: a730a98cd398deb6e94f5e51f60450d8 (MD5) Previous issue date: 2016-07-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / The spread of tourism brought as a consequence the need to innovate constantly to attract new visitors. Innovation in services not only contributes to the high performance and the company's profitability, but for economic development as a whole. Thus, justified the use of technology in the constant search for innovation, is to launch a new product or service, change or improve their processes, marketing or management, considering it as a key element for technological innovation happen. From the importance of the issues related to the subject, the research aimed to verify the technological innovations implemented in the services and innovations in processes, radical and incremental, in Snowland snow park, located in Gramado, Rio Grande do Sul, and if these technological innovations attract tourists to the city. The methodology used was a case study, exploratory and descriptive, divided into two stages of research, focused on data collection. In the first stage it was used for in-depth interviews conducted with company experts. Later interviews passed through content analysis. In the second research stage was used the survey research method, applying a structured questionnaire, which was validated by experts and tested, and later applied to a sample of 385 visitors. At this stage, the data analysis was performed using descriptive statistics and multivariate linear regression. As a result in qualitative research, it was found that technological innovations in services are mainly related to the snow production equipment and skidoo the battery, and these innovations can be considered radical. With regard to innovations in processes, we have to purchase tickets online, the use of electronic bracelets, which record the consummation, and efficient checklist in preparation and guidance for practical activities, they were considered incremental innovations. In quantitative research found that the first choice of tourists is related to visiting natural attractions (48.8%), while in second place is the snow park (23.4%). In addition, the end of the work, the average found for the innovations of the park was 6.51 and the services provided were satisfactory, was 6.03. Therefore, the study was able to search on technological innovation in the service sector, because usually most studies are focused on the industry sector. Furthermore, considering that the issue is being discussed in the gym and that needs to be widespread in the business world, it is pertinent to the development of scientific research in this area of knowledge, encouraging the practice of technological innovation in the tourism sector.

A existência de uma variedade de opções de regiões turísticas torna cada vez mais evidentes os fatores que desencadeiam a competitividade e estes fatores podem causar interferências, positivas ou não, em relação ao desempenho dos destinos turísticos, sejam eles locais ou regionais. As interferências, quando positivas, podem contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos residentes, que passam a conviver com uma economia mais ativa, cuja tendência é a de proporcionar um maior número de atividades remuneradas e de infraestrutura. O presente trabalho envolve o estudo da competitividade e da qualidade de vida de uma destinação turística, com o objetivo de analisar a existência de correspondência entre os dois constructos na cidade de Gramado (RS). Para alcançar esse objetivo foi elaborada uma pesquisa exploratória, de caráter descritivo, com abordagem qualitativa e quantitativa, focada na percepção dos gestores dos estabelecimentos de hospedagem e de alimentação, visando obter informações relativas à competitividade dos empreendimentos estabelecidos e à qualidade de vida dos residentes observada nesse destino turístico. Com essas informações tabuladas, buscou-se verificar se os gestores dos empreendimentos turísticos percebem a competitividade e se esta tem correspondência com o desempenho competitivo. Avaliou-se ainda a percepção dos residentes quanto à qualidade de vida e como ela se corresponde com a competitividade. Como principal conclusão do estudo verificou-se a existência de correspondência entre os dois construtos (quanto maior a competitividade dos estabelecimentos existentes, melhor a qualidade de vida dos residentes), o que confirma estudos anteriores feitos por Vianna (2011) em municípios catarinenses. / The existence of a variety of touristy options becomes increasingly evident the factors that trigger competitiveness and these factors can cause interference, positive or otherwise, regarding the performance of tourist destinations, whether local or regional. The interference when positive, can contribute to improving the quality of life for residents, who go to live with a more active economy, whose tendency is to provide a larger number of remunerated activities and infrastructure. This work involves the study of the competitiveness and quality of life of a tourist destination, in order to analyze the existence of correspondence between the two constructs in the city of Gramado (RS). To achieve this goal it created a exploratory, descriptive character, with qualitative and quantitative approach, focused on the perception of managers of lodging establishments and food in order to obtain information on the competitiveness of established enterprises and the quality of life observed residents this tourist destination. With these tabulated information, it sought to determine whether the managers of tourist enterprises realize the competitiveness and whether it has correspondence with the competitive performance. It was also evaluated the perception of residents about the quality of life and how it corresponds with competitiveness. As a main conclusion of the study it was found that there is correspondence between the two constructs (the higher the competitiveness of existing establishments, the better quality of life for residents), which confirms previous studies by Vianna (2011) in Santa Catarina municipalities.

Este milênio trouxe consigo transformações em âmbito político, cultural, econômico e social em variadas áreas. A atividade turística, nesse sentido, acompanha as modificações ocorridas no cenário mundial. O desejo de alguns turistas, agora, é por vivências personalizadas, que possam proporcionar, de alguma forma, não apenas um simples desprender do cotidiano e sim a vivência de uma experiência memorável. Logo, utilizaram-se teorias advindas da Antropologia, do Marketing e do Turismo em especial, pois a temática relacionada à antropologia e à economia da experiência, no intuito de analisar as dimensões da experiência; definidas por Pine II e Gilmore (1999) e Oh, Fiore e Jeoung (2007), permitiram compreender o que tornou a experiência dos turistas que visitaram Gramado nos anos de 2010 e 2011, extraordinária. A pesquisa foi dividida em duas partes: a primeira, quantitativa, e nela foram coletadas informações, via questionário, a partir de uma amostra pré-selecionada, que tinha por intuito identificar, dentre os pesquisados, quais apresentariam maior probabilidade de terem vivenciado uma experiência extraordinária na viagem. A segunda, qualitativa, adotando o critério de maior nota média, obtida entre as pessoas que responderam o questionário. Empregou-se, então, a técnica da entrevista, com o objetivo de coletar material que aportasse, suficientemente, a análise do conteúdo dos relatos dos turistas que, mais possivelmente, perceberam a experiência turística como memorável. Desse material, extraíram-se os principais elementos que foram acionados, tornando possível a criação de uma categorização de análise. Nesse ponto, tornou-se necessária, devido sua recorrência, a inclusão de mais três dimensões, denominadas, aqui, como emergentes, que não haviam sido descritas pelos autores tomados como referência para este trabalho. Pode-se concluir, ao final do estudo, que Gramado, enquanto destino turístico é capaz de proporcionar vivências extraordinárias, pois permitiu que fossem acionados, nos visitantes, elementos que apontam para a percepção de uma experiência memorável, embora, tenha-se convicção de que se trata de uma análise subjetiva, que apesar de possuir aspectos comuns, é dependente de fatores individuais. / This millennium has brought changes in various spheres of political, economic, cultural, and social development. Tourist activity has accompanied these changes in the global scenario producing consumers who increasingly yearn to feel that they are unique. The desire some tourist today is for personalized experiences, which not only provide a simple detachment from everyday life, but also the opportunity to live a memorable experience. For that reason, theories from anthropology, marketing and tourism and, in particular, the issue related to the anthropology of experience and the economy of experience, have been deployed. Moreover, the dimensions of experience defined by Pine II and Gilmore (1999) and Oh, Fiore and Jeoung (2007), have been used in order to examine what made the experience of tourists visiting Gramado in the years 2010 and 2011 extraordinary. Therefore, the research was divided into two parts. At first, quantitative information was collected via survey from a pre-selected sample, which was meant to identify respondents who could have a greater probability of having undertaken an extraordinary experience on their Gramado trip. In the second part, the adopted selection criterion was based on the highest medium score of survey respondents. The applied interview technique aimed to collect material that sufficiently identified the content analysis of tourists who most likely perceived their tourist experience as memorable. Henceforth, key elements that were prompted by those surveyed have been extracted in order to create a category of analysis. This research identified three dimensions of experience that have not been previously identified in the literature. At the end of the study it can be concluded that Gramado is able to provide extraordinary experiences as a tourist destination because it allowed the elements that point to the perception of a memorable experience to be triggered by the visitors. Although there is the conviction that this is a subjective analysis, which has common aspects, it is al o dependent of individual factors.

A disseminação da atividade turística trouxe como consequência a necessidade de inovar constantemente para atrair novos visitantes. A inovação nos serviços não contribui somente com o alto desempenho e a lucratividade da empresa, mas para o desenvolvimento econômico como um todo. Desta forma, justifica-se a utilização da tecnologia na busca constante pela inovação, seja para lançar um novo produto ou serviço, mudar ou incrementar seus processos, de marketing ou gestão, considerando-a como um elemento chave para que a inovação tecnológica aconteça. A partir da relevância das questões relacionadas ao assunto, a pesquisa teve como objetivo verificar as inovações tecnológicas implementadas nos serviços e inovações em processos, radicais e incrementais, no parque de neve Snowland, localizado na cidade de Gramado, no Rio Grande do Sul, e se estas inovações tecnológicas atraem turistas para o município. A metodologia utilizada foi um estudo de caso, exploratório e descritivo, dividido em duas etapas de pesquisa, voltadas para a coleta dos dados. Na primeira fase utilizou-se de entrevista em profundidade realizada com experts da empresa. Posteriormente as entrevistas passaram pela análise de conteúdo. Na segunda etapa de pesquisa foi utilizado o método de pesquisa survey, com aplicação de questionário estruturado, que foi validado por especialistas e testado, e posteriormente aplicado a uma amostra de 385 visitantes. Nesta etapa, foi realizada a análise dos dados utilizando a estatística descritiva e regressão linear multivariada. Como resultados na pesquisa qualitativa, verificou-se que as inovações tecnológicas em serviços estão relacionadas principalmente aos equipamentos de produção da neve e da moto neve a bateria, sendo que estas inovações podem ser consideradas radicais. Já em relação às inovações em processos, tem-se a aquisição de ingressos online, o uso de pulseiras eletrônicas, que registram a consumação, e o check list eficiente na preparação e orientações para prática das atividades, estas foram consideradas inovações incrementais. Na pesquisa quantitativa foi possível verificar que a primeira opção dos turistas está relacionada à visitação de atrativos naturais (48,8%), já em segundo lugar está o parque de neve (23,4%). Além disso, ao final do trabalho, a média encontrada para as inovações do parque foi de 6,51 e se os serviços prestados foram satisfatórios, foi de 6,03. Portanto, com o estudo foi possível pesquisar sobre a inovação tecnológica no setor de serviço, pois geralmente a maioria dos estudos estão voltados para o setor da indústria. Ademais, considerando que o assunto está sendo discutido na academia e que precisa ser difundido no meio empresarial, é pertinente o desenvolvimento de pesquisas científicas nesta área de conhecimento, incentivando a prática de inovação tecnológica no setor de turismo. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / The spread of tourism brought as a consequence the need to innovate constantly to attract new visitors. Innovation in services not only contributes to the high performance and the company's profitability, but for economic development as a whole. Thus, justified the use of technology in the constant search for innovation, is to launch a new product or service, change or improve their processes, marketing or management, considering it as a key element for technological innovation happen. From the importance of the issues related to the subject, the research aimed to verify the technological innovations implemented in the services and innovations in processes, radical and incremental, in Snowland snow park, located in Gramado, Rio Grande do Sul, and if these technological innovations attract tourists to the city. The methodology used was a case study, exploratory and descriptive, divided into two stages of research, focused on data collection. In the first stage it was used for in-depth interviews conducted with company experts. Later interviews passed through content analysis. In the second research stage was used the survey research method, applying a structured questionnaire, which was validated by experts and tested, and later applied to a sample of 385 visitors. At this stage, the data analysis was performed using descriptive statistics and multivariate linear regression. As a result in qualitative research, it was found that technological innovations in services are mainly related to the snow production equipment and skidoo the battery, and these innovations can be considered radical. With regard to innovations in processes, we have to purchase tickets online, the use of electronic bracelets, which record the consummation, and efficient checklist in preparation and guidance for practical activities, they were considered incremental innovations. In quantitative research found that the first choice of tourists is related to visiting natural attractions (48.8%), while in second place is the snow park (23.4%). In addition, the end of the work, the average found for the innovations of the park was 6.51 and the services provided were satisfactory, was 6.03. Therefore, the study was able to search on technological innovation in the service sector, because usually most studies are focused on the industry sector. Furthermore, considering that the issue is being discussed in the gym and that needs to be widespread in the business world, it is pertinent to the development of scientific research in this area of knowledge, encouraging the practice of technological innovation in the tourism sector.

Gramado-RS tem a imagem de “destino turístico modelo” para o Ministério do Turismo e outras instituições da área, outros destinos brasileiros e internacionais, e turistas. Partindo dessa assertiva e considerando a imagem de marca como um conceito relacionado com o receptor, enquanto a identidade de marca como um conceito associado ao emissor, esta pesquisa tem como questão-problema: Como é construída a identidade de marca de Gramado, para gerar a imagem de “destino turístico modelo”? No referencial teórico, encontram-se estudos sobre identidade de marca geral e de destinações turísticas. Dentre os modelos teóricos abordados nesses estudos, foi selecionado o modelo de Hankinson (2004), intitulado “A rede relacional da marca”, para se chegar ao objetivo desta pesquisa: caracterizar a identidade de marca de Gramado construída para gerar a imagem de “destino turístico modelo”. Os procedimentos organizativos e analíticos dos dados discursivos pautaram-se por supostos e técnicas da análise de conteúdo. Integraram o universo da pesquisa sujeitos do Poder Público, da iniciativa privada, dos trabalhadores e da comunidade local de Gramado, totalizando 21 entrevistados. Além de entrevistas, como um estudo de caso, também foram consultados livros sobre a história do turismo em Gramado; dissertações do Mestrado em Turismo e Hospitalidade da UCS, em que essa destinação é o cenário de estudo; e reportagens afetas à pesquisa. Dentre os resultados está que os atributos, com maior ocorrência nas respostas dos entrevistados, foram os simbólicos e os funcionais, destacando-se atrativos/eventos turísticos, como aquilo que diferencia Gramado de seus concorrentes. O relacionamento entre a marca e os turistas baseia-se mais em essa destinação ser considerada propícia ao lazer, atrativa, inovadora e de credibilidade. Também foi constatada a falta de um planejamento estratégico com a participação ativa dos stakeholders internos. Quanto aos relacionamentos com outros stakeholders, foi verificado que, praticamente, não se utiliza publicidade paga. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2015-10-20T12:11:13Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Vanessa Acosta de Azambuja.pdf: 2241216 bytes, checksum: c036b024ea417a28efb27f27ff52210c (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-20T12:11:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Vanessa Acosta de Azambuja.pdf: 2241216 bytes, checksum: c036b024ea417a28efb27f27ff52210c (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. / Gramado-RS has the image of "tourist destination model" between the Ministry of Tourism and other institutions in the area, other Brazilian and international destinations, and tourists. From this statement and considering the brand image as a concept related to the receiver, while brand identity as a concept associated with the issuer, this research has the problem question: How the Gramado’s brand identity is built to generate the "tourist destination model" image? In the theoretical reference are studies found about overall brand identity and tourist destinations brand identity. Among the theoretical models covered in these studies, the Hankinson’s model (2004) was selected, entitled "The relational network brand", to reach the goal of this research: to characterize the Gramado’s brand identity built to instill the image of "tourist destination model". Organizational and analytical procedures of discursive data is guided by assumptions and techniques of content analysis. The research universe was integrated by subjects of the government, the private sector, workers and the local community of Gramado, a total of 21 respondents. In addition to interviews, being a case study, were also consulted books about the history of tourism in Gramado; dissertations of Tourism and Hospitality Master in UCS that this destination is the study scenario; and reports connected with the research. Among the results is that the attributes with the highest occurrence in the answers of respondents were symbolic and functional attributes, especially "tourist attraction/events" as what differentiates Gramado from your competitors. The relationship between the brand and tourists is based more in this destination be considered conducive to leisure, attractive, innovative and it has credibility. Also, it was evidenced a lack of strategic planning with the active participation of internal stakeholders. As for relationships with other stakeholders, it was found that practically does not use paid advertising.

A festa da Colônia teve sua origem em 1984, quando um grupo de moradores da Linha Bonita, em Gramado/RS, propôs a realização de um momento festivo para a comunidade local. Logo a festa cresceu e ganhou identidade, passando a ser realizada no Centro de Gramado, sendo hoje um dos principais eventos turísticos da cidade. A presente pesquisa teve como objetivo reforçar a aproximação entre a comunicação e o turismo, investigando como a mídia impressa divulga a Festa da Colônia de Gramado/RS. O corpus da pesquisa delimitou-se aos jornais Zero Hora, Pioneiro, Integração e de Gramado, utilizando-se como metodologia a Análise de Conteúdo conforme proposta de Laurence Bardin. Os resultados revelaram que os jornais são parceiros na divulgação dos principais aspectos que tornam a festa atrativa e frequentada, como também são os promotores dos elementos gastronomia, cultura e lazer, valorizando os participantes, quer sejam visitantes, promotores e/ou organizadores, bem como os elementos coadjuvantes, produtos e comercialização. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2016-05-12T14:06:55Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Lirian Maria Meneghel.pdf: 1306722 bytes, checksum: 3c7adf2f7760d729b726a7ecfcc3fd44 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-12T14:06:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Lirian Maria Meneghel.pdf: 1306722 bytes, checksum: 3c7adf2f7760d729b726a7ecfcc3fd44 (MD5) Previous issue date: 2016-05-12 / Colonia’s party had originated in 1984, when a group of residents of Linha Bonita, in Gramado / RS, proposed the holding of a festive time for the local community. Soon the party grew and gained identity, starting to be held in the Center City of Gramado and today is one of the major tourist events in the city. This research had as objective strengthen the rapprochement between communication and tourism, investigating how the print media disseminates the Colonia’s party of Gramado/RS. The corpus of the research was delimited to the newspapers Zero Hora, Pioneiro, Integração and Gramado, using the methodology of content analysis as proposal by Laurence Bardin. The results showed that the newspapers are partners in the disclosure of the aspects that make the party attractive and attended, as they are also the promoters of gastronomy, culture and leisure, valuing the participants, whether visitors, promoters and/or organizers as well as the supporting elements, products and commercialization.

Made available in DSpace on 2013-08-07T18:59:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 000383742-Texto+Completo+Anexo+A-1.pdf: 25449127 bytes, checksum: f9805d4971a1a3e09cbeb7f26d35e6ba (MD5) 000383742-Texto+Completo-0.pdf: 2702712 bytes, checksum: b0df549230d4afacae38e364ab71919a (MD5) Previous issue date: null / A presente pesquisa objetiva reconstruir passos de imigrantes italianos ou de seus descendentes no município de Gramado. Há registros de que essa etnia se faz presente no final do século XIX na região gramadense, a julgar pela escassa documentação disponível. O município conta com vinte e três colônias, as quais, no início do povoado, desenvolviam uma economia de subsistência. Com o passar das décadas, o excedente foi sendo comercializado no mesmo povoado e fora dele. O italiano ou seu descendente, quando fixado no perímetro urbano dedica-se à política, à gastronomia e à hotelaria; na zona rural mantém uma relativa continuidade dos hábitos, usos e costumes. A pesquisa desenvolvida analisou documentos primários e empregou a metodologia da história oral. Contando com essa metodologia, foi possível a reconstrução de aspectos do cotidiano de uma coletividade de origem italiana. A pesquisa também revela questões ligadas à etnicidade, as quais apontam diferenças e essas, por sua vez, produzem mecanismos diversos de representação. O trabalho também constata que os descendentes de italianos beneficiaram-se do trabalho assalariado no núcleo urbano, o que lhes possibilitou melhores condições de vida, quando o lote colonial tornou-se exíguo. O alargamento das relações entre o poder público e essa etnia está caracterizado pela sua inserção no turismo local, o que permitiu a fixação de colonos nos seus redutos de origem. Concluiu-se que a etnia italiana desempenha importante papel na construção do município de Gramado, tornando-se elemento fundamental à proposta turística da região.

Gramado-RS tem a imagem de “destino turístico modelo” para o Ministério do Turismo e outras instituições da área, outros destinos brasileiros e internacionais, e turistas. Partindo dessa assertiva e considerando a imagem de marca como um conceito relacionado com o receptor, enquanto a identidade de marca como um conceito associado ao emissor, esta pesquisa tem como questão-problema: Como é construída a identidade de marca de Gramado, para gerar a imagem de “destino turístico modelo”? No referencial teórico, encontram-se estudos sobre identidade de marca geral e de destinações turísticas. Dentre os modelos teóricos abordados nesses estudos, foi selecionado o modelo de Hankinson (2004), intitulado “A rede relacional da marca”, para se chegar ao objetivo desta pesquisa: caracterizar a identidade de marca de Gramado construída para gerar a imagem de “destino turístico modelo”. Os procedimentos organizativos e analíticos dos dados discursivos pautaram-se por supostos e técnicas da análise de conteúdo. Integraram o universo da pesquisa sujeitos do Poder Público, da iniciativa privada, dos trabalhadores e da comunidade local de Gramado, totalizando 21 entrevistados. Além de entrevistas, como um estudo de caso, também foram consultados livros sobre a história do turismo em Gramado; dissertações do Mestrado em Turismo e Hospitalidade da UCS, em que essa destinação é o cenário de estudo; e reportagens afetas à pesquisa. Dentre os resultados está que os atributos, com maior ocorrência nas respostas dos entrevistados, foram os simbólicos e os funcionais, destacando-se atrativos/eventos turísticos, como aquilo que diferencia Gramado de seus concorrentes. O relacionamento entre a marca e os turistas baseia-se mais em essa destinação ser considerada propícia ao lazer, atrativa, inovadora e de credibilidade. Também foi constatada a falta de um planejamento estratégico com a participação ativa dos stakeholders internos. Quanto aos relacionamentos com outros stakeholders, foi verificado que, praticamente, não se utiliza publicidade paga. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. / Gramado-RS has the image of "tourist destination model" between the Ministry of Tourism and other institutions in the area, other Brazilian and international destinations, and tourists. From this statement and considering the brand image as a concept related to the receiver, while brand identity as a concept associated with the issuer, this research has the problem question: How the Gramado’s brand identity is built to generate the "tourist destination model" image? In the theoretical reference are studies found about overall brand identity and tourist destinations brand identity. Among the theoretical models covered in these studies, the Hankinson’s model (2004) was selected, entitled "The relational network brand", to reach the goal of this research: to characterize the Gramado’s brand identity built to instill the image of "tourist destination model". Organizational and analytical procedures of discursive data is guided by assumptions and techniques of content analysis. The research universe was integrated by subjects of the government, the private sector, workers and the local community of Gramado, a total of 21 respondents. In addition to interviews, being a case study, were also consulted books about the history of tourism in Gramado; dissertations of Tourism and Hospitality Master in UCS that this destination is the study scenario; and reports connected with the research. Among the results is that the attributes with the highest occurrence in the answers of respondents were symbolic and functional attributes, especially "tourist attraction/events" as what differentiates Gramado from your competitors. The relationship between the brand and tourists is based more in this destination be considered conducive to leisure, attractive, innovative and it has credibility. Also, it was evidenced a lack of strategic planning with the active participation of internal stakeholders. As for relationships with other stakeholders, it was found that practically does not use paid advertising.

A festa da Colônia teve sua origem em 1984, quando um grupo de moradores da Linha Bonita, em Gramado/RS, propôs a realização de um momento festivo para a comunidade local. Logo a festa cresceu e ganhou identidade, passando a ser realizada no Centro de Gramado, sendo hoje um dos principais eventos turísticos da cidade. A presente pesquisa teve como objetivo reforçar a aproximação entre a comunicação e o turismo, investigando como a mídia impressa divulga a Festa da Colônia de Gramado/RS. O corpus da pesquisa delimitou-se aos jornais Zero Hora, Pioneiro, Integração e de Gramado, utilizando-se como metodologia a Análise de Conteúdo conforme proposta de Laurence Bardin. Os resultados revelaram que os jornais são parceiros na divulgação dos principais aspectos que tornam a festa atrativa e frequentada, como também são os promotores dos elementos gastronomia, cultura e lazer, valorizando os participantes, quer sejam visitantes, promotores e/ou organizadores, bem como os elementos coadjuvantes, produtos e comercialização. / Colonia’s party had originated in 1984, when a group of residents of Linha Bonita, in Gramado / RS, proposed the holding of a festive time for the local community. Soon the party grew and gained identity, starting to be held in the Center City of Gramado and today is one of the major tourist events in the city. This research had as objective strengthen the rapprochement between communication and tourism, investigating how the print media disseminates the Colonia’s party of Gramado/RS. The corpus of the research was delimited to the newspapers Zero Hora, Pioneiro, Integração and Gramado, using the methodology of content analysis as proposal by Laurence Bardin. The results showed that the newspapers are partners in the disclosure of the aspects that make the party attractive and attended, as they are also the promoters of gastronomy, culture and leisure, valuing the participants, whether visitors, promoters and/or organizers as well as the supporting elements, products and commercialization.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:46:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 383742.pdf: 2702712 bytes, checksum: b0df549230d4afacae38e364ab71919a (MD5) Previous issue date: 2006-08-31 / A presente pesquisa objetiva reconstruir passos de imigrantes italianos ou de seus descendentes no munic?pio de Gramado. H? registros de que essa etnia se faz presente no final do s?culo XIX na regi?o gramadense, a julgar pela escassa documenta??o dispon?vel. O munic?pio conta com vinte e tr?s col?nias, as quais, no in?cio do povoado, desenvolviam uma economia de subsist?ncia. Com o passar das d?cadas, o excedente foi sendo comercializado no mesmo povoado e fora dele. O italiano ou seu descendente, quando fixado no per?metro urbano dedica-se ? pol?tica, ? gastronomia e ? hotelaria; na zona rural mant?m uma relativa continuidade dos h?bitos, usos e costumes. A pesquisa desenvolvida analisou documentos prim?rios e empregou a metodologia da hist?ria oral. Contando com essa metodologia, foi poss?vel a reconstru??o de aspectos do cotidiano de uma coletividade de origem italiana. A pesquisa tamb?m revela quest?es ligadas ? etnicidade, as quais apontam diferen?as e essas, por sua vez, produzem mecanismos diversos de representa??o. O trabalho tamb?m constata que os descendentes de italianos beneficiaram-se do trabalho assalariado no n?cleo urbano, o que lhes possibilitou melhores condi??es de vida, quando o lote colonial tornou-se ex?guo. O alargamento das rela??es entre o poder p?blico e essa etnia est? caracterizado pela sua inser??o no turismo local, o que permitiu a fixa??o de colonos nos seus redutos de origem. Concluiu-se que a etnia italiana desempenha importante papel na constru??o do munic?pio de Gramado, tornando-se elemento fundamental ? proposta tur?stica da regi?o.