This dissertation deals with a study conducted in the public spontaneously University Museum of Art. For this, we research on the history of the Museum. This research took place at the University Museum of Art with the exhibition \"Concrete Animals\" artist Alex Hornest. We use as theoretical research on university museums Adriana Mortara Almeida, researchers John Falk and Lynn Dierking and his theory of interactive experience in museums, on public research studies of Pierre Bourdieu and Alain Darbel. Abigail Housen\'s research with the theory of aesthetic development in the study and assisted in the analysis of audience responses. We develop scripts of interviews for the research field. We analyzed the answers of the interviews in order to define profiles typical visitor found within this museum. In order to propose ways and materials to continue the study and research about the visiting public of art museums. / Este trabalho de dissertação trata de estudo do público espontâneo realizado no Museu Universitário de Arte. Para isso, realizamos pesquisa sobre a história do Museu. Tal pesquisa teve como cenário o Museu Universitário de Arte com a exposição Animais de Concreto do artista Alex Hornest. Utilizamos como referenciais teóricos sobre museus universitários a pesquisa de Adriana Mortara Almeida, os pesquisadores John Falk e Lynn Dierking e sua teoria de experiência interativa em museus, sobre os estudos de público a pesquisa de Pierre Bourdieu e Alain Darbel. As pesquisas de Abigail Housen com a teoria do desenvolvimento estético auxiliaram no estudo e na análise das respostas do público. Desenvolvemos roteiros de entrevistas para a realização da pesquisa de campo. Analisamos as respostas das entrevistas com o objetivo de delinear perfis típicos de visitantes encontrados no espaço deste Museu. Ao fim propomos formas e materiais para dar continuidade ao estudo e a pesquisa acerca do público visitante de museus de arte. / Mestre em Artes