Thesis (Ph.D.)(Botany)--University of Pretoria, 2006. / Includes summary. Includes bibliographical references. Available on the Internet via the World Wide Web.

Orientador: Rosangela da Silva de Laurentiz / Banca: Luciano Alves dos Anjos / Banca: Vanessa de Andrade Royo / Resumo: A Opuntia ficus-indica (O. ficus), pertencente à família Cactaceae, é uma planta nativa do México e conhecida no Brasil como "palma forrageira. Esta planta apresenta propriedades medicinais interessantes. O. ficus tem um bom potencial nutritivo é fácil cultivare muito utilizada na alimentação de pequenos ruminantes especialmente em zonas áridas do nordeste do Brasil. Embora esta planta seja usada como alimento para ovinos, a literatura não contém quaisquer relatórios sobre as suas propriedades anti-helmínticas. Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade ovicida e larvicida da O. ficus por meio dos extratos hidroalcoólicos de cladódios e frutas em ensaios de eclosão dos ovos (EHA), desenvolvimento larval (LDA) e migração larval (LMIA) usando ovos e larvas de nematoides gastrointestinais de ovinos naturalmente infectados. Para o EHA foi observada uma inibição da eclodibilidade de ovos maior do que 90% para ambos os brutos extratos dos cladódios e frutos na concentração de 50 mg/mL ou mais elevada (p <0,05). Ambos os extractos mostraram uma resposta dose dependente com o mesmo valor de IC 50 de 9,9 mg/mL. No LDA, o extrato hidroalcoólico bruto dos cladódios mostrou 98,7% de inibição do desenvolvimento das larvas a 12,5 mg/ml, enquanto o extrato hidroalcoólico bruto dos frutos apresentou 100% de atividade a 50 mg/ml, respectivamente, com um IC 50 de 3,4 mg/ml e 3,7 mg/ml (p <0,05). No LMIA, os resultados foram maiores do que 65% de inibição da migração das larvas na a parir da concentração de 1,56 mg/mL com IC 50 de 0,35 mg/mL e 0,76 mg/mL, respectivamente para os extrato brutos dos frutos e cladódios. O fracionamento dos extratos hidroalcoólicos brutos dos frutas e cladódios forneceu quatro fracções. Entre os extratos fraccionados, os extratos aquoso residual e em acetato de etilo dos cladódios, na concentração mais baixa testada (1,56 mg / ml) resultou em 100% de inibição do... / Abstract: Opuntia fícus-indica (O. ficus), which is native to Mexico and is known as "palma forrageira" in Brazil, is a species belonging to the family Cactaceae. This plant displays interesting medicinal properties. O. ficus display good nutritional potential is easy to cultivate and is used as feed for small ruminants feed especially in arid areas of northeastern Brazil. Although this plant serves as food for sheep, the literature does not contain any reports on its anthelmintic properties. This paper reports on the ovicidal and larvicidal activity of O. ficus from hydroalcoholic extracts of cladodes and fruits through egg hatch assay (EHA), the larval development assay (LDA), and the larval migration assay (LMIA) using eggs and larvae of gastrointestinal nematodes of naturally infected sheep. For EHA was observed an egg hatch inhibition greater than 90% for both the crude extracts of cladodes and fruits when using a concentration of 50 mg/mL or higher (p < 0.05). Both extracts showed a dose-dependent response with the same value to LD 50 of 9.9 mg/mL. In the LDA, crude hydroalcoholic extract of cladodes showed 98.7 % of inhibition of larval development at 12.5 mg/ mL while the crude hydroalcoholic extract of fruits showed 100% at 50 mg/mL, respectively with an LD 50 of 3.4 mg/mL and 3.7 mg/mL (p < 0.05). In the LMIA, crude extracts showed results greater than 65% inhibition of larval migration at 1.56 mg/mL revealing LD 50 of 0.35 mg/mL and 0.76 mg/mL for the extract of fruit and cladodes, respectively. Fractionation of the crude hydroalcoholic extracts of fruits and cladodes yielded four fractions. Among the fractionated extracts, the residual aqueous and in ethyl acetate extracts of cladodes, in the lowest concentration tested (1.56 mg/mL) resulted in 100% inhibition of larval development. The same result was obtained for n-hexane and aqueous extract of fruits. Therefore, the LD 50 for LDA could not be calculated for these extracts. The ... / Mestre

Orientador: Alcides Lopes Leão / Banca: Felipe Korbus Sutili / Banca: Derva dos Santos Rosa / Resumo: Os polihidroxialcanoatos (PHAs) são uma família de biopolímeros biodegradáveis, que podem substituir os plásticos petroquímicos em muitas aplicações, principalmente embalagens e utensílios domésticos. Contudo, estes bioplásticos são atualmente mais caros do que os de origem petroquímica. É possível encontrar vários estudos na literatura que investigam o uso de resíduos e substratos mais baratos, com o intuito de permitir a produção em grande escala do PHA. Os óleos vegetais são largamente utilizados na preparação de alimentos, na maioria das vezes no processo de fritura, o que acarreta grandes quantidades de resíduo, muitas vezes descartados incorretamente, trazendo prejuízo ao meio ambiente e à população. Sob esta consideração, os resíduos de óleo de fritura são abundantes e podem ser utilizados na produção de PHA sem qualquer tratamento adicional. Portanto, este trabalho analisou a produção de polihidroxialcanoatos (PHA) a partir de duas linhagens de bactérias, Pseudomonas oleovorans e Bacillus megaterium, utilizando-se óleos residuais de frituras como fonte de carbono (óleo residual de fritura de batata, frango e pastel) e foram utilizados nas concentrações de 10 g.l-1 e 20 g.l-1, separadamente. Os ensaios de produção do biopolímero foram realizados em frascos agitados, em meio de cultura limitante em nitrogênio. A massa seca celular (MSC) foi determinada por gravimetria e a porcentagem de acúmulo e a composição do PHA foram determinados por cromatografia gasosa. A melhor ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Polyhydroxyalkanoates (PHAs) are a family of biodegradable biopolymers that can replace petrochemical plastics in many applications, especially packaging and household appliances. However, these bioplastics are currently more expensive than those of petrochemical origin. It is possible to find several studies in the literature that investigate the use of residues and cheaper substrates, in order to allow large scale production of the PHA. Vegetable oils are widely used in food preparation, most often in the frying process, which leads to large amounts of waste, often incorrectly discarded, causing damage to the environment and the population. Under this consideration, waste frying oils are abundant and can be used in the production of PHA without any further treatment. Therefore, this work studied the production of polyhydroxyalkanoates (PHA) from two strains of bacteria, Pseudomonas oleovorans and Bacillus megaterium, using waste frying oils as a source of carbon (waste oils from potato, chicken and pastel) and were used at concentrations of 10 g.l-1 and 20 g.l-1, separately. The biopolymer production assays were performed in shaken flasks, in nitrogen-limiting culture medium. The dry cell mass (DCM) was determined by gravimetry and the percentage of accumulation and the PHA composition were determined by gas chromatography. The best reaction condition was observed in the residual frying oil from potato, in which the bacterium Bacillus megaterium reached a PHA accumulation of 13.03 % and 3,93 g.l-1 of dry cell mass. From the results obtained it can be concluded that this alternative is promising, besides not competing with the production based on sources of sugar, that is ... / Mestre

This work investigated the consequences of vegetable oils spills in salt marsh sediments. The role of autochthonous bacteria in the oils degradation and degradative pathways were also studied 'in situ' and 'in vitro'. Simulated spills of sunflower and linseed oils revealed that both oils penetrated the sediments at a rate of 10-7 CM2 s-1. However, whereas 60% of the linseed oil had disappeared from the sediments after 2 months most of the sunflower oil remained after 6 months. Differences were noted in the adsorption of the oils to sediment particles and the depth at which they accumulate and these factors most likely influenced the route of the oil degradation and the sediments properties such as permeability. The contamination of the sediments with vegetable oils lead to a noticeable reduction in the abundance of plant roots and infauna. The abundance of aerobic, anaerobic and sulphate reducing bacteria in the sediments was increased by the addition of both oils, with linseed oil supporting greater bacterial density than sunflower oil. During the course of the experiment the relative abundance of oil degrading bacteria also increased. As a consequence of the increased bacterial activity, the sediments pH and Eh decreased and anoxic conditions were established, earlier in the case of linseed than that of sunflower oils. The degradation of the oils appeared to be a sequential process, initiated by the aerobic and/or anaerobic bacteria and continued by the sulphate reducing bacteria which themselves where unable to utilise the raw oils. The original composition of both oils underwent alterations mostly associated with their main fatty acid: the concentration of 18: 3(o3 and 18: 2o)6 in linseed and sunflower oil, respectively, decreased whereas that of the remaining fatty acids increased. As a result of the bacterial degradation of the vegetable oils 'new' fatty acids were detected and their identification was attempted using GC-MS analysis of their picolinyl and methyl esters. Various degradative pathways of linseed and sunflower oils involving the formation of the 'new' fatty acids are suggested with isomerisation, hydrogenation and P-oxidation as the primary routes for the degradation.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-08-29Bitstream added on 2014-06-13T18:55:00Z : No. of bitstreams: 1 dias_je_me_botfca.pdf: 1286715 bytes, checksum: fc67bb3c42cf3acbffe5e9013f1f879e (MD5) / O óleo dos frutos da gueroba (Syagrus oleracea Becc.), inédito no mercado, é produzido de forma semi-artesanal pela Associação dos Ipês em parceria com a Articulação Pacari, município de Buriti de Goiás (GO). O objetivo da iniciativa é promover a agrobiodiversidade, gerar renda para agricultores familiares e fortalecer o protagonismo de mulheres na gestão de um empreendimento comunitário. A pesquisa abrangeu os procedimentos para a extração do óleo e a realização de entrevistas semi-estruturadas junto a agricultores familiares, fazendeiros e extrativistas, sobre a palmeira gueroba, seus sistemas tradicionais de cultivo e o manejo utilizado para a coleta de cocos. A palmeira é cultivada principalmente em sistemas tradicionais de quintais, pastagens e guerobais, sendo o sistema de quintal o mais produtivo de frutos. A presença de larvas do besouro Pachymerus nucleorum Fabr. nos frutos pode proporcionar em média 48,30 % de perda da produção, sendo necessária a adoção de técnicas de manejo para a sua coleta e armazenagem. O processamento de 1,0 l de óleo demandou aproximadamente 18,3 horas de mão de obra, sendo 66,11 % do tempo gasto com a retirada manual de amêndoas do endocarpo dos frutos, o que demonstra a necessidade de desenvolvimento de tecnologias apropriadas para a atividade. O rendimento do óleo foi de 32,7 % (m/m) em massa e de 36,0 % (m/mL) em volume, extraído com o uso de prensa elétrica. A cadeia produtiva, na safra 2010/201, gerou renda para 93 pessoas, sendo que as famílias agricultoras pesquisadas obtiveram renda média de R$ 300,00/safra, considerada significativa, pelo fato do coco ser um recurso natural que não estava sendo aproveitado, e principalmente, pela atividade ser realizada na época da seca, quando a produção do leite diminui muito e conseqüentemente a renda... / The oil from the gueroba fruit (Syagrus oleracea Becc.), stillnew on the market, is produced in a semi-artisan manner by the Associação dos Ipês (Ipê Association) and Articulação Pacari (Pacari Network), in the municipality of Buriti de Goiás (GO). The goal of the initiative is to promote agrobiodiversity, generate income for small family famers, and strengthen the role of women in managing a community business. The research covered the oil extraction procedure conducted. It included field research with small family farmers, large farmers, and collectors about the gueroba palm tree, its traditional cultivation systems, and the type of management employed in harvesting the fruit. The palm trees are mainly grown in traditional systems of backyards, pastures, and gueroba plantations, with those grown in backyards producing the most fruit. The presence of beetle larvae Pachymerus nucleorum Fabr. in the fruit can cause a production loss of approximately 48,3%, making it necessary to adopt management techniques for harvesting and storage. Processing 1 liter of oil required approximately 18.3 hours of work, and 66.11% of that time was spent manually removing the nut, which demonstrates the need to adopt appropriate technologies. The oil production in mass was 32.7% (m/m) and in volume 36.0% (m/mL) when extracted with an electric press. The production chain involved 93 people and the families participating in the research obtained an average income of R$ 300,00. This income is considered high for the dry season when income from milk is greatly reduced. The oil from the gueroba fruit is rich in lauric acid and presentsgood oxidative stability, which is good for pharmaceutical and cosmetic use. To sell the oil, the strategy ofaggregating value was adopted. The oil was used as the main ingredient of 11 different cosmetics... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-01-25Bitstream added on 2014-06-13T19:43:11Z : No. of bitstreams: 1 gadum_j_dr_botfca.pdf: 288776 bytes, checksum: 8e26883c5c77307d1127daa626385ae9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Esse trabalho teve como objetivo estimar a capacidade geral e específica de combinação, empregando-se um topcross entre linhagens e populações de pepino japonês. Foram obtidos 16 híbridos experimentais a partir de 2 populações testadoras (geração F2 de Yoshinari e de Natsusuzumi) e 8 linhagens S5 obtidas a partir do híbrido comercial Hokuho, também foi avaliado o híbrido F1 Hokuho, totalizando 27 tratamentos. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com 4 repetições e cada parcela foi constituída de 4 plantas. Foram realizados dois experimentos em duas épocas, onde foram avaliadas as seguintes características relacionadas ao crescimento vegetativo da planta: comprimento das plantas, número de folhas, número de nós, número de brotações laterais e porcentagem de brotações. Também se avaliou o peso de frutos totais, peso de frutos comerciais, número total de frutos, número de frutos comerciais, porcentagem de frutos comerciais e peso médio de frutos comerciais. As análises de capacidades combinatória foram efetuadas de acordo com o modelo de Geraldi & Miranda Filho (1988). A população de Yoshinari (TY) apresentou, em média, melhor capacidade de se combinar com as linhagens de Hokuho. A linhagem L7 apresentou os maiores valores positivos da estimativa da CGC para a maioria das características avaliadas nos dois experimentos e os híbridos H1Y e H1N, que continham a linhagem L1 como parental, foram os que apresentaram maiores valores para a estimativa da CEC com as populações testadoras para a maioria das características avaliadas nos dois experimentos realizados, enquanto os que tinham a linhagem L5 como parental apresentaram os menores valores. Conclui-se, portanto, que há um alto potencial de se extrair linhagens de Yoshinari para cruzamentos com linhagens de Hokuho, a fim de se obter híbridos tão bons quanto o Hokuho. / The objective of the present work was obtain general and specific combining ability estimates, using a top cross between lines and japanese cucumber populations. It was obtained 16 experimental hybrids starting from 2 test populations (Yoshinari and Natsusuzumi) and 8 S5 lines obtained starting from the Hokuho commercial hybrid. The Hokuho hybrid F1 was also evaluated, totaling 27 treatments. The experimental design used was randomized block with four replications and for plant per plot. Were evaluated the following characteristics related to the vegetative growth of the plant: length of the plants, number of leaves, number of us, number of lateral produce and produce percentage. Related to the production it was evaluated: weight of total fruits, weight of commercial fruits, total number of fruits, number of commercial fruits, percentage of commercial fruits and weigh medium of commercial fruits. The analyses of combining ability were evaluated in agreement with the model of Geraldi & Miranda Filho (1988). The Yoshinari of population (TY) presented, on average, better combining ability with the lines of Hokuho, the lines L7 presented the largest positive values of gi for most of the evaluated characteristics in the two experiments and hybrids with the lines L1 it was the one that it presented larger values for CEC with the test populations for most of the evaluated characteristics in the two accomplished experiments, while the hybrids of lines L5 showed the smallest values. It is ended that there is a high potential of extracting lines of Yoshinari for crossings with lines of Hokuho, in order to obtain hybrid as good as Hokuho, with the advantage of being adapted to national conditions.

Orientador: Lin Chau Ming / Coorientador: Isabel de Carvalho / Banca: Manoel Baltasar Batptista da Costa / Banca: Maristela Simões do Carmo / Resumo: O óleo dos frutos da gueroba (Syagrus oleracea Becc.), inédito no mercado, é produzido de forma semi-artesanal pela Associação dos Ipês em parceria com a Articulação Pacari, município de Buriti de Goiás (GO). O objetivo da iniciativa é promover a agrobiodiversidade, gerar renda para agricultores familiares e fortalecer o protagonismo de mulheres na gestão de um empreendimento comunitário. A pesquisa abrangeu os procedimentos para a extração do óleo e a realização de entrevistas semi-estruturadas junto a agricultores familiares, fazendeiros e extrativistas, sobre a palmeira gueroba, seus sistemas tradicionais de cultivo e o manejo utilizado para a coleta de cocos. A palmeira é cultivada principalmente em sistemas tradicionais de quintais, pastagens e guerobais, sendo o sistema de quintal o mais produtivo de frutos. A presença de larvas do besouro Pachymerus nucleorum Fabr. nos frutos pode proporcionar em média 48,30 % de perda da produção, sendo necessária a adoção de técnicas de manejo para a sua coleta e armazenagem. O processamento de 1,0 l de óleo demandou aproximadamente 18,3 horas de mão de obra, sendo 66,11 % do tempo gasto com a retirada manual de amêndoas do endocarpo dos frutos, o que demonstra a necessidade de desenvolvimento de tecnologias apropriadas para a atividade. O rendimento do óleo foi de 32,7 % (m/m) em massa e de 36,0 % (m/mL) em volume, extraído com o uso de prensa elétrica. A cadeia produtiva, na safra 2010/201, gerou renda para 93 pessoas, sendo que as famílias agricultoras pesquisadas obtiveram renda média de R$ 300,00/safra, considerada significativa, pelo fato do coco ser um recurso natural que não estava sendo aproveitado, e principalmente, pela atividade ser realizada na época da seca, quando a produção do leite diminui muito e conseqüentemente a renda... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The oil from the gueroba fruit (Syagrus oleracea Becc.), stillnew on the market, is produced in a semi-artisan manner by the Associação dos Ipês (Ipê Association) and Articulação Pacari (Pacari Network), in the municipality of Buriti de Goiás (GO). The goal of the initiative is to promote agrobiodiversity, generate income for small family famers, and strengthen the role of women in managing a community business. The research covered the oil extraction procedure conducted. It included field research with small family farmers, large farmers, and collectors about the gueroba palm tree, its traditional cultivation systems, and the type of management employed in harvesting the fruit. The palm trees are mainly grown in traditional systems of backyards, pastures, and gueroba plantations, with those grown in backyards producing the most fruit. The presence of beetle larvae Pachymerus nucleorum Fabr. in the fruit can cause a production loss of approximately 48,3%, making it necessary to adopt management techniques for harvesting and storage. Processing 1 liter of oil required approximately 18.3 hours of work, and 66.11% of that time was spent manually removing the nut, which demonstrates the need to adopt appropriate technologies. The oil production in mass was 32.7% (m/m) and in volume 36.0% (m/mL) when extracted with an electric press. The production chain involved 93 people and the families participating in the research obtained an average income of R$ 300,00. This income is considered high for the dry season when income from milk is greatly reduced. The oil from the gueroba fruit is rich in lauric acid and presentsgood oxidative stability, which is good for pharmaceutical and cosmetic use. To sell the oil, the strategy ofaggregating value was adopted. The oil was used as the main ingredient of 11 different cosmetics... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

A região Sudoeste do Paraná se caracteriza por apresentar no meio rural significativa participação de agricultores familiares. Nesse contexto, a olericultura tem se destacado como importante alternativa de renda para estes agricultores e, assim, reveste-se de importância para a região. Entretanto, para que esta atividade desenvolva todo seu potencial, é preciso desenvolver tecnologias adaptadas às condições locais, especialmente no sentido de reduzir a dependência de insumos externos e de reduzir os custos de produção. Nesse sentido, propôs-se o presente estudo com vistas a avaliar a produção de mudas de abobrinha e de beterraba em recipientes coletivos e a produção das culturas implantadas com estas mudas, como alternativa à semeadura direta nos próprios canteiros normalmente empregada na região. O trabalho foi desenvolvido na UTFPR – Campus Pato Branco, com a utilização de diferentes substratos formulados com resíduo de carvão, húmus e vermiculita, misturados em diferentes proporções, tendo como testemunha o substrato comercial Húmus Fértil®, acondicionados em bandejas de 128 e 200 células. O estudo envolveu a realização de quatro experimentos, sendo que no primeiro avaliou-se a qualidade das mudas de abobrinha produzidas com estes substratos e bandejas; no segundo, avaliou-se a produção de mudas de beterraba incluindo a semeadura direta como testemunha; no terceiro, avaliou-se a produção de abobrinha a partir das mudas obtidas no primeiro experimento; e, no quarto experimento, avaliou-se a produção de beterraba. Nos experimentos 01 e 03, inicialmente, foram avaliadas a porcentagem de emergência e o índice de velocidade de emergência. Depois, aos 30 dias após a semeadura, as mudas foram avaliadas pelas variáveis altura da planta, diâmetro do caule, número de folhas, área foliar, fitomassa fresca e seca da parte aérea e do sistema radicular. Para os experimentos 02 e 04, o transplantio ocorreu 30 dias após a semeadura. No experimento 02, os frutos de abobrinha foram colhidos quando atingiram o ponto de comercialização (comprimento de 15 a 20 cm), colhendo-os a cada dois dias, até que finalizasse a produção. Avaliaram-se as variáveis diâmetro do fruto, número de frutos e produção total de frutos (expressa em Mg ha-1). No experimento 04, as avaliações foram realizadas aos 55 dias após o transplantio, determinando-se a altura da planta, o número de folhas, a área foliar e fitomassa seca da parte aérea, o diâmetro e o peso das raizes tuberosas. Os resultados obtidos permitem concluir que as características químicas dos substratos influenciaram significativamente a qualidade das mudas produzidas, especialmente o pH e a relação álcio/magnésio no caso da abobrinha, e o teor de Mn e a relação fósforo/zinco, no caso da beterraba. Observou-se, ainda, que o volume de substrato utilizado na produção das mudas interferiu significativamente sobre a qualidade das mudas produzidas, sendo que a bandeja de 128 células (volume maior) produziu mudas de melhor qualidade que a bandeja de 200 células. A qualidade da muda utilizada afetou significativamente a produtividade da cultura sendo que no caso da abobrinha observou-se produtividade entre 7,9 e 24,1 Mg ha-1 e, no caso da beterraba, entre 22,3 e 59,0 Mg ha-1. / The Southwest Parana region is characterized by presenting the significant participation of family farmers. In this context, horticulture has emerged as an important alternative source of income for these farmers, and thus is of importance to the region. However, for this activity to evelop their full potential, we must develop technologies suited to local conditions, particularly to reduce dependence on external inputs and to reduce production costs. In this sense, it was proposed this study in order to evaluate the production of seedlings of zucchini and beet on trays and the production of crops with these seedlings implanted as an alternative to direct sowing in their own beds usually employed in the region. The experiment was carried at UTFPR – campus Pato Branco, with the use of different substrates formulated on the waste coal, humus and vermiculite mixed in different proportions, and as shown by the commercial substrate Húmus Fertil®, packed in trays of 128 and 200 cells. The study involved the performance of four experiments, and at first we evaluated the quality of seedlings of zucchini grown with these substrates and pans, in the second evaluated the production of beet seedlings including direct seeding as a witness, in the third, evaluated the production of squash seedlings from the first experiment, and in the fourth experiment, we evaluated the production of sugar beet. In experiments 01 and 03 were initially evaluated the percentage of emergence speed rate of emergence. Then at 30 days after sowing, the seedlings were evaluated for the variables plant height, stem diameter, leaf number, leaf area, fresh and dry biomass of shoots and roots. For the trials 02 and 04, the transplant was done 30 days after sowing. In experiment 02, the fruits of zucchini were harvested when they reached the point of sale (length 15-20 cm), harvesting them every two days until finalize the production. We evaluated the variables: the diameter of the fruit, fruit number and total yield (in Mg ha-1). In experiment 04, were examined 55 days after transplanting, determining plant height, leaf number, leaf area and dry weight of shoots, the diameter and the weight of tuberous roots. The results showed that the chemical characteristics of substrates significantly influenced the quality of plants, especially the pH and the calcium/magnesium in the case of zucchini, and the ratio of manganese and phosphorus/zinc, in the case of beet. It was noted also that the volume of substrate used in the nursery significantly affect the quality of plants, and the 128 trays (larger volume) produced seedlings of better quality than the tray 2001 cells. The quality of the switches used significantly affected the yield and in the case of zucchini yield was observed between 7,9 and 24,1 Mg ha-1 and in the case of beet, between 22,3 and 59,0 Mg ha-1.

A região Sudoeste do Paraná se caracteriza por apresentar no meio rural significativa participação de agricultores familiares. Nesse contexto, a olericultura tem se destacado como importante alternativa de renda para estes agricultores e, assim, reveste-se de importância para a região. Entretanto, para que esta atividade desenvolva todo seu potencial, é preciso desenvolver tecnologias adaptadas às condições locais, especialmente no sentido de reduzir a dependência de insumos externos e de reduzir os custos de produção. Nesse sentido, propôs-se o presente estudo com vistas a avaliar a produção de mudas de abobrinha e de beterraba em recipientes coletivos e a produção das culturas implantadas com estas mudas, como alternativa à semeadura direta nos próprios canteiros normalmente empregada na região. O trabalho foi desenvolvido na UTFPR – Campus Pato Branco, com a utilização de diferentes substratos formulados com resíduo de carvão, húmus e vermiculita, misturados em diferentes proporções, tendo como testemunha o substrato comercial Húmus Fértil®, acondicionados em bandejas de 128 e 200 células. O estudo envolveu a realização de quatro experimentos, sendo que no primeiro avaliou-se a qualidade das mudas de abobrinha produzidas com estes substratos e bandejas; no segundo, avaliou-se a produção de mudas de beterraba incluindo a semeadura direta como testemunha; no terceiro, avaliou-se a produção de abobrinha a partir das mudas obtidas no primeiro experimento; e, no quarto experimento, avaliou-se a produção de beterraba. Nos experimentos 01 e 03, inicialmente, foram avaliadas a porcentagem de emergência e o índice de velocidade de emergência. Depois, aos 30 dias após a semeadura, as mudas foram avaliadas pelas variáveis altura da planta, diâmetro do caule, número de folhas, área foliar, fitomassa fresca e seca da parte aérea e do sistema radicular. Para os experimentos 02 e 04, o transplantio ocorreu 30 dias após a semeadura. No experimento 02, os frutos de abobrinha foram colhidos quando atingiram o ponto de comercialização (comprimento de 15 a 20 cm), colhendo-os a cada dois dias, até que finalizasse a produção. Avaliaram-se as variáveis diâmetro do fruto, número de frutos e produção total de frutos (expressa em Mg ha-1). No experimento 04, as avaliações foram realizadas aos 55 dias após o transplantio, determinando-se a altura da planta, o número de folhas, a área foliar e fitomassa seca da parte aérea, o diâmetro e o peso das raizes tuberosas. Os resultados obtidos permitem concluir que as características químicas dos substratos influenciaram significativamente a qualidade das mudas produzidas, especialmente o pH e a relação álcio/magnésio no caso da abobrinha, e o teor de Mn e a relação fósforo/zinco, no caso da beterraba. Observou-se, ainda, que o volume de substrato utilizado na produção das mudas interferiu significativamente sobre a qualidade das mudas produzidas, sendo que a bandeja de 128 células (volume maior) produziu mudas de melhor qualidade que a bandeja de 200 células. A qualidade da muda utilizada afetou significativamente a produtividade da cultura sendo que no caso da abobrinha observou-se produtividade entre 7,9 e 24,1 Mg ha-1 e, no caso da beterraba, entre 22,3 e 59,0 Mg ha-1. / The Southwest Parana region is characterized by presenting the significant participation of family farmers. In this context, horticulture has emerged as an important alternative source of income for these farmers, and thus is of importance to the region. However, for this activity to evelop their full potential, we must develop technologies suited to local conditions, particularly to reduce dependence on external inputs and to reduce production costs. In this sense, it was proposed this study in order to evaluate the production of seedlings of zucchini and beet on trays and the production of crops with these seedlings implanted as an alternative to direct sowing in their own beds usually employed in the region. The experiment was carried at UTFPR – campus Pato Branco, with the use of different substrates formulated on the waste coal, humus and vermiculite mixed in different proportions, and as shown by the commercial substrate Húmus Fertil®, packed in trays of 128 and 200 cells. The study involved the performance of four experiments, and at first we evaluated the quality of seedlings of zucchini grown with these substrates and pans, in the second evaluated the production of beet seedlings including direct seeding as a witness, in the third, evaluated the production of squash seedlings from the first experiment, and in the fourth experiment, we evaluated the production of sugar beet. In experiments 01 and 03 were initially evaluated the percentage of emergence speed rate of emergence. Then at 30 days after sowing, the seedlings were evaluated for the variables plant height, stem diameter, leaf number, leaf area, fresh and dry biomass of shoots and roots. For the trials 02 and 04, the transplant was done 30 days after sowing. In experiment 02, the fruits of zucchini were harvested when they reached the point of sale (length 15-20 cm), harvesting them every two days until finalize the production. We evaluated the variables: the diameter of the fruit, fruit number and total yield (in Mg ha-1). In experiment 04, were examined 55 days after transplanting, determining plant height, leaf number, leaf area and dry weight of shoots, the diameter and the weight of tuberous roots. The results showed that the chemical characteristics of substrates significantly influenced the quality of plants, especially the pH and the calcium/magnesium in the case of zucchini, and the ratio of manganese and phosphorus/zinc, in the case of beet. It was noted also that the volume of substrate used in the nursery significantly affect the quality of plants, and the 128 trays (larger volume) produced seedlings of better quality than the tray 2001 cells. The quality of the switches used significantly affected the yield and in the case of zucchini yield was observed between 7,9 and 24,1 Mg ha-1 and in the case of beet, between 22,3 and 59,0 Mg ha-1.

Dissertation submitted in compliance with the requirements for the Masters Degree in Technology: Biotechnology, Durban Institute of Technology, 2003. / Water is a precious and very valuable resource. Water resource shortages are problems that are plaguing the world. There is therefore a high demand for tightening water quality standards for both potable water and waters in the environment. It is becoming a necessity to treat and reuse wastewaters, especially wastewaters from industries, as these waters are of concern due to their toxic effects on the environment. In South Africa one of the industries of major concern is that of the edible oil industry and there are over a dozen ofthese industries in South Africa alone. Each of these industries utilises approximately 1.75 million m3 of water and discharges approximately 0.61 million m3 to the sewer each year. This wastewater that is being released has very high organic, inorganic and fats, oils and greases loads. Depending on the type of refinery process conducted on the crude oil, the effluent quality and quantity varies on a day to day basis. The two types of refinery procedures are the physical refining, where water is used or chemical refining where caustic soda is used. The organic load ofthe untreated effluent can range from 1 100 to 8 990 mg COD/L, the oils and greases can range from 80 to 1 360 mg/L and the pH can range from 1.8 to 10.5. / M