Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-07-26Bitstream added on 2014-06-13T19:44:34Z : No. of bitstreams: 1 silva_cj_dr_jabo.pdf: 317118 bytes, checksum: f4634086de9339bbdcfc22de27d467da (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Com o objetivo de avaliar diferentes estresses sobre o acúmulo e partição de massa seca, abortamento, desenvolvimento, produção de grãos e concentração de metabólitos glicídicos e nitrogenados em plantas de milho, conduziuse um experimento em casa de vegetação. Os tratamentos foram: testemunha; plantas com desfolhamento de 66%; omissão do nitrogênio; déficit hídrico (20 - 30% da capacidade de retenção); sombreamento de 70%. Os estresses foram impostos dos dois aos quarenta dias após a polinização (DAP) e as avaliações realizadas em cinco coletas aos 0, 10, 20, 30 e 40 DAP. A omissão de N na fase reprodutiva não afetou a massa seca das plantas e não promoveu alterações nos grãos das plantas de milho, em função da grande remobilização deste elemento acumulado nas folhas e colmos durante o período vegetativo. O desfolhamento reduziu o acúmulo de massa seca no colmo e na espiga, causou abortamento de grãos, não afetou a massa dos grãos remanescentes, resultando em menor número e produção de grãos por planta. O sombreamento intensificou a translocação de fotossintatos do colmo e folhas para os grãos, causou redução no acúmulo de massa seca na planta, abortamento de grãos, menor peso dos grãos remanescentes, menor acúmulo de amido e menor produção de grãos por planta. O déficit hídrico reduziu a área foliar, a fotossíntese, o período de enchimento dos grãos, o acúmulo de MS na planta e a translocação de fotoassimilados para os grãos, resultando em abortamento de grãos do ápice da espiga, acúmulo de açúcares redutores e aminoácidos livres nas folhas e colmos e menor massa de grãos e produção por planta. A redução na produção foi maior no estresse por déficit hídrico, sombreamento de 70%, desfolhamento de 66% e deficiência de N, sendo o número de grãos por espiga e peso médio dos grãos os componentes da produção mais afetados. / To evaluate the effect of different stress on the accumulation and distribution of dry matter, abortion, development and production of grains and concentration of glycidic and nitrogen metabolites in maize plant, it was conducted an experiment on greenhouse conditions. The following treatments were used: control; defoliation (plants 66% defoliated); nitrogen omission; water deficit (20 - 30% of the retention capacity); shading (70%). The stress factors were imposed from two to forty days after pollination (DAP) and the analyses at 0, 10, 20, 30 and 40 DAP. The nitrogen omission at the reproductive stage did not affect plant dry mass or grains because of the high rate of remobilization of the N accumulated in leaves and stems during the vegetative stage. Defoliation reduced the dry matter accumulation in the stem and ears, increased kernel abortion, no caused any effect on photoassimilate translocation or weight from remaining grains. Also, resulted in a decrease on the total-N level, amino acids, grain reducing sugars and starch, fewer grains and lower production per plant. Shading intensified photoassimilate translocation indicating that in shaded plants the photosynthesis limitation is supplied by the high remobilization rate of reducing sugars, sucrose and starch from the stem and leaves to the grain. However, this stress causes reduction of dry matter accumulation, kernel abortion, and lower weight of remaining grains, starch accumulation and production of grains per plant. The water deficit reduced leaf area, photosynthesis, grain filling period, dry matter accumulation and photoassimilate translocation from vegetative organs to kernels, resulting in kernel abortion at the ear top, accumulation of reducing sugars and free amino acids in leaves and stems and lower weight of 1,000 grains and production per plant... (Complete abstract, click electronic address below)

Submitted by Eduardo Neves Costa null (costa_ne@yahoo.com.br) on 2016-08-09T18:18:35Z No. of bitstreams: 1 TESE - EDUARDO - 2016.pdf: 1669833 bytes, checksum: 57591de7cf7e037137c8ef2df91c4b70 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-08-12T13:14:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 costa_en_dr_jabo.pdf: 1669833 bytes, checksum: 57591de7cf7e037137c8ef2df91c4b70 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-12T13:14:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 costa_en_dr_jabo.pdf: 1669833 bytes, checksum: 57591de7cf7e037137c8ef2df91c4b70 (MD5) Previous issue date: 2016-07-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O inseto Diabrotica speciosa (Germar) e o ácaro Oligonychus pratensis (Banks) representam uma das principais pragas da cultura do milho, no Brasil e nos EUA, respectivamente. Essas pragas são controladas principalmente via aplicação de inseticidas químicos; contudo, há alternativas para tornar o manejo dessas pragas menos impactante, como o uso de plantas resistentes. Assim, esse trabalho teve como objetivo avaliar: (1) a resistência de cultivares de milho crioulo a D. speciosa; (2) a resistência de híbridos de milho resistentes à seca ao ácaro O. pratensis; (3) os mecanismos relacionados com a resistência a essas pragas; e (4) definir, através de testes de metodologia de pesquisa, a melhor forma para a condução dos ensaios. Desse modo, o presente trabalho é constituído por quatro pesquisas. Na primeira pesquisa, foi avaliada a antibiose em 19 cultivares de milho crioulo a D. speciosa, investigando se a expressão dessa categoria de resistência estava associada com algum mecanismo morfológico (lignina, celulose, fibras, e hemicelulose) ou químico (fenóis totais). No segundo trabalho, estudou-se a tolerância em seis cultivares de milho crioulo, previamente selecionados no teste de antibiose. A tolerância foi correlacionada com alguns componentes que participam do metabolismo primário vegetal, como a clorofila, os carotenoides, a glicina betaína, e a prolina. Em um terceiro experimento, foi avaliada a oviposição de D. speciosa nas seis cultivares selecionadas, discutindo os resultados quanto ao comportamento do inseto. No quarto ensaio, estudou-se a antibiose e a tolerância a O. pratensis em híbridos de milho resistentes à seca. Nessa pesquisa, foi avaliado se marcadores moleculares associados com resistência a estresses bióticos amplificariam o DNA de plantas resistente e suscetível, e se seria visualizado polimorfismos nos padrões de banda do DNA quando examinados em gel de agarose. As cultivares de milho crioulo Pérola, Fortuna e Palha Roxa manifestaram antibiose a D. speciosa, sendo isso observado no desenvolvimento e na sobrevivência (Pérola e Fortuna), e na fertilidade (Palha Roxa) do inseto. Observou-se que as cultivares resistentes exibiram as menores perdas de lignina, celulose, fibras e hemicelulose nas raízes de milho injuriadas por larvas de D. speciosa. A cultivar Azteca, que foi a mais suscetível em teste de antibiose, se destacou como a mais tolerante ao ataque da praga, além de apresentar os maiores teores de clorofilas e carotenoides. No que diz respeito à preferência para oviposição, as fêmeas de D. speciosa ovipositaram igualmente em cultivares resistentes e suscetíveis. O ácaro O. pratensis encontrou dificuldades para se desenvolver e sobreviver no híbrido de milho resistente à seca Artesian. Seis genes relacionados com resistência a estresses bióticos foram encontrados nesse híbrido, enquanto que no híbrido Droughtgard, que foi suscetível ao ácaro, nenhum daqueles genes foi observado. Os resultados obtidos neste trabalho demonstram o potencial da resistência de plantas de milho para o controle de pragas agrícolas, fornecendo informações à respeito de alguns dos mecanismos envolvidos na resistência dos materiais estudados, contribuindo, assim, para o desenvolvimento do Manejo Integrado de Pragas / The insect Diabrotica speciosa (Germar) and the mite Oligonychus pratensis (Banks) represent one of the major maize crop pests, in Brazil and in the USA, respectively. These pests are controlled primarily through the application of chemical insecticides; however, there are alternatives to make the management of these pests less impactful, as the use of resistant plants. Thus, this work aimed: (1) to determine, through testing research methodologies, the best way to conduct the assays; to evaluate (2) the resistance of maize landraces to D. speciosa and (3) the resistance of drought resistant maize hybrids to the mite O. pratensis; and lastly, (4) to reveal the mechanisms associated with the resistance to these pests. Thereby, the present work is constituted by four researches. In the first research, the antibiosis to D. speciosa was assessed in 19 maize landraces, investigating whether the expression of this resistance category was related with some morphological (lignin, cellulose, fibers, and hemicellulose) or chemical (total phenols) mechanism. In the second work, the tolerance was studied in six maize landraces previously selected in the antibiosis test. The tolerance was correlated with some compounds which participate in the primary metabolism of plants, as the chlorophyll, the carotenoids, the glycine betaine, and the proline. In a third experiment, the oviposition of D. speciosa was assessed on the six cultivars selected, discussing the results regarding the insect behavior. In the fourth assay, the antibiosis and tolerance were assessed to O. pratensis in drought resistant maize hybrids. This research aimed also to evaluate whether molecular markers associated with resistance to biotic factors would amplify the DNA of resistant and susceptible plants, and if it would be visualized polymorphisms in the banding patterns of the DNA when examined in agarose gel. The maize landraces Pérola, Fortuna, and Palha Roxa manifested antibiosis to D. speciosa, and it was observed on the development and survival (Pérola and Fortuna), and on the fertility (Palha Roxa) of the insect. The resistant cultivars exhibited the lowest losses of lignin, cellulose, fibers, and hemicellulose in the injured maize roots by D. speciosa larvae. Interestingly, the cultivar Azteca, which was the most susceptible in the antibiosis test, stood out as the most tolerant to the pest attack, besides showing the highest amounts of chlorophyll and carotenoids. With regards to the oviposition preference, the D. speciosa females laid eggs equally on the resistant and susceptible cultivars. The mite O. pratensis found difficulties for the development and survival on the Artesian drought resistant maize hybrid. Six genes associated with resistance to biotic stresses were found in this hybrid, whereas in the susceptible hybrid, Droughtgard, no one gene was noted. The results obtained in this work displays the potential of the maize plant resistance for the control of agricultural pests, providing information as to some mechanisms involved in the resistance of the materials studied, contributing, thus, for the development of the Integrated Pest Management / CNPq: 140589/2013-9 / CNPq: 140744/2016-9 / CAPES PDSE: BEX 5710/14-6

Submitted by MAILSON FREIRE DE OLIVEIRA null (mailsonagronomia@gmail.com) on 2017-09-12T18:58:38Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Mailson_Freire_de_Oliveira.pdf: 1564459 bytes, checksum: 1ecd01e5dfc522631c47d00d8a8d3d3e (MD5) / Submitted by MAILSON FREIRE DE OLIVEIRA null (mailsonagronomia@gmail.com) on 2017-09-12T19:42:29Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Mailson_Freire_de_Oliveira.pdf: 1564459 bytes, checksum: 1ecd01e5dfc522631c47d00d8a8d3d3e (MD5) / Approved for entry into archive by Monique Sasaki (sayumi_sasaki@hotmail.com) on 2017-09-12T19:49:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 oliveira_mf_me_jabo.pdf: 1564459 bytes, checksum: 1ecd01e5dfc522631c47d00d8a8d3d3e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-12T19:49:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 oliveira_mf_me_jabo.pdf: 1564459 bytes, checksum: 1ecd01e5dfc522631c47d00d8a8d3d3e (MD5) Previous issue date: 2017-07-25 / Rejected by Monique Sasaki (sayumi_sasaki@hotmail.com), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: No campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” foi informado que seria disponibilizado o texto parcial porém no campo “Data para a disponibilização do texto completo” foi informado que o prazo para disponibilização de texto completo não se aplica por se tratar de texto completo a ser disponibilizado imediatamente. Caso opte pela disponibilização do texto completo selecione no campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” a opção “Texto completo”. Caso queira disponibilizar imediatamente apenas o texto parcial indique no campo “data para disponibilização do texto completo” o tempo em que apenas a versão parcial estará disponível. Esta opção é utilizada caso você tenha planos de publicar seu trabalho em periódicos científicos ou em formato de livro, desse modo somente as páginas pré-textuais, introdução, considerações e referências sejam disponibilizadas. Por favor, corrija esta informação realizando uma nova submissão. Agradecemos a compreensão. on 2017-09-12T19:11:28Z (GMT) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Há uma necessidade do uso de ferramentas para estimativa do potencial produtivo durante o desenvolvimento da cultura do milho. Assim, o auxílio por meio sensores ópticos ativos para a geração de índices de vegetação, pode fornecer informações significativas para o conhecimento do comportamento e relação temporal destes índices com parâmetros produtivos das culturas agrícolas. Objetivou-se avaliar o comportamento temporal do NDVI e a sua relação com a produtividade da cultura do milho com o intuito de gerar modelos de predição de produtividade nas populações de plantas (55, 60 e 65 mil plantas ha-1) em espaçamento de semeadura reduzida e em linhas duplas. Foi utilizado fatorial 2 x 3 com 4 repetições, perfazendo 24 parcelas experimentais de 10 m2 de área útil em blocos casualizados, realizando a leitura do NDVI em 5 épocas (30, 45, 60, 75 e 90 dias após a emergência das plantas - DAE). O espaçamento em linhas duplas aos 90 e 30 DAE para as populações de 55 e 60 mil plantas ha-1, respectivamente permitiram gerar modelos para a predição de produtividade com base no NDVI do milho, enquanto que para a população de 65 mil plantas ha-1 aos 45 e 60 DAE não houve ajuste do modelo de predição de produtividade por valores próximos de NDVI para produtividades diferentes. No espaçamento reduzido a geração de modelos para a predição de produtividade foi possível nas populações de 55 e 60 mil plantas ha-1 respectivamente aos 90 e 30 DAE. / There is a need for the use of tools to estimate productive potential during corn crop development. Thus, the assistence by means of active optical sensors for the generating of vegetation indexes can provide significant information for the knowledge of the behavior and temporal relation of this index with productive parameters of the agricultural crops. It was aimed to evaluate the temporal behavior of NDVI and its relation with productivity of corn in order to generate productivity prediction models in plant populations (55, 60 and 65 thousand plants ha- 1 ) in spacing of conventional seeding and twin rows. A factorial 2 x 3 was utilized with four replicates, with a total of 24 experimental plots of 10 m2 in randomized blocks, performing reading NDVI at 5 seasons (30, 45, 60, 75 and 90 days after emergence of the plants DAE). The spacing in twin rows at 90 and 30 DAE for populations of 55 and 60 thousand plants ha-1 , respectively, allowed to generate models for the prediction of productivity based on corn NDVI, while the population of 65 thousand ha-1 plants at 45 and 60 DAE there was no adjustment by the prediction model of productivity by values close to NDVI for different productivities. In the conventional spacing generating models for the prediction of productivity was possible in the populations of 55 and 60 thousand plants ha-1 respectively at 90 and 30 DAE.

Resumo: Com o objetivo de avaliar o efeito do aumento da densidade populacional sobre o metabolismo de C e N, a remobilização e exportação dos nutrientes e as características agronômicas das plantas de milho, conduziu-se um experimento nas condições de campo em Jaboticabal-SP (48°15'18''W e 21°15'22''S), na safra 2005/2006. Os tratamentos se basearam em cinco densidades populacionais do híbrido AG 9010 (30, 45, 60, 75 e 90 mil plantas por ha), com quatro repetições. A adubação de semeadura foi realizada com 320 kg ha-1 da fórmula 05-15-10 e, em cobertura foram aplicados 134 kg ha-1 de N na forma de sulfato de amônio. As avaliações foram realizadas nos estádios de pendoamento (VT) e de grão pastoso (R4), e na colheita final de grãos. O acúmulo de massa seca, dos metabólitos e as atividades enzimáticas do metabolismo de C e N (em R4) nos colmos, folhas e grãos por planta de milho diminuíram em função do aumento da densidade populacional, exceto a invertase solúvel nos grãos e sacarose sintase na folha. O estudo do metabolismo das plantas em condições de campo assemelhou-se aos de cultivo de grãos in vitro, quanto aos aminoácidos livres e a atividade da sacarose sintase. A elevação da densidade de plantas promoveu um maior redirecionamento de fotoassimilados para os grãos, uma redução do acúmulo dos macro e micronutrientes e da eficiência de remobilização de N e K, da parte vegetativa para os grãos, e aumento na eficiência do uso dos nutrientes N, P e K. O incremento na densidade populacional aumentou a altura das plantas e inserção da espiga, diminuiu o número de espigas por planta, o número de grãos por espiga, da massa de mil grãos e da massa de grãos por espiga. A produtividade de grãos e a exportação dos nutrientes aumentaram com o aumento da densidade populacional. / Abstract: With the objective of evaluating the effect of the population density increase on the C and N metabolism, the nutrients remobilization and exportation and the agronomic characteristics of corn plants, a field experiment was carried out, at Jaboticabal-SP (48°15'18''W e 21°15'22''S), in the agricultural year of 2005/2006. The plots were represented by five population densities of the hybrid AG 9010 (30, 45, 60, 75 and 90 thousand plants per hectare), with four replications. Sowing fertilization was performed with 320 kg ha-1 of the formula 05-15-10 and side dressing with 134 kg ha-1 of N, by the form of ammonium sulfate. The variables were measured on the stages of tassel (VT) and pasty grain (R4), and final grain harvest. The dry mass storage of the metabolites and enzymatic activities of C and N metabolism (in R4) in the stalks, leaves and corn plant grains deceased in function of the population density increase, except for the soluble invertase in the grains and sucrose syntax in the leaves. In relation to free aminoacids and sucrose syntax activity, the study of plant metabolism on field conditions was very similar to the studies of grains in vitro. The plant density increase promoted a bigger redirection of assimilates for the grains, reduction of the macro and micronutrients storage and of the N and K remobilization efficiency, from the vegetative parts to the grains, and increased the use efficiency of N, P and K nutrients. The enhance of the population density raised the plant height and insertion of the first ear, decreased the number of ears per plant, number of grains per ear, mass of a thousand grains and grain mass per ear. Grain yield and nutrient exportation rose with the population density increase. / Orientador: Jairo Osvaldo Cazetta / Coorientador: Domingos Fornasieri Filho / Banca: Aildson Pereira Duarte / Banca: Paulo Roberto de Camargo e Castro / Banca: Leandro Borges Lemos / Banca: Renato de Mello Prado / Doutor

Orientador: Luis Malcolm Mano de Mello / Banca: Sergio Hugo Benez / Banca: Carlos Sérgio Tiritan / Resumo: O dinâmico desenvolvimento do agronegócio conduz à adoção de práticas sustenváveis e viáveis, pois somente assim ele pode ser competitivo. A região dos cerrados brasileiro, com milhões de hectares de pastagens degradadas, representa uma das principais áreas permissíveis para expansão da agricultura moderna. Para isso, técnicas já existentes, devem ser ajustadas às condições atuais, visando elevar a pecuária a recordes de produtividade e competitividade como os já alcançados pela agricultura. Hoje, a integração agricultura pecuária fornece condições para que se possa potencializar ao máximo o uso de áreas já em exploração. Por ser uma prática recente e pouco estudada, se faz necessário conhecer as diferentes maneiras de realizá-la, assim como os resultados de tais práticas. Portanto, o objetivo deste trabalho foi o de avaliar a viabilidade de implantação da cultura do milho sobre uma pastagem degradada, submetida a três condicionamentos físicos do solo e três manejos da biomassa de Brachiaria brizantha. Este trabalho foi desenvolvido na Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia - UNESP - Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria - MS, em um solo, classificado como Latossolo Vermelho Distroférrico típico muito argiloso. Em uma área de pastagem de Brachiaria brizantha com mais de 10 anos, após a distribuição de calcário a lanço, foram realizados os tratamentos de condicionamentos físicos do solo, em Fevereiro de 2003: PC - Preparo Convencional, com uma gradagem pesada e uma gradagem niveladora; CM - Cultivo Mínimo, com escarificador; e SM - Sem Mobilização do Solo, calcário na superfície do solo, sem incorporação. O pasto foi então vedado até o inicio do mês de Julho, quando foram realizados os tratamentos de manejos da biomassa da braquiária: Pastejo - a forragem foi pastejada por animais... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The dynamic development from the agribusiness chain leads us to the adoption of sustainable and viable practices, because only this way we will become competitive. The Brazilian cerrados'areas, with its millions of hectares degradated pasture; represent one of the main permitted area for the modern agriculture expansion. For this to happen we may adjust existing techniques, aiming to elevate cattle raising activity to places where the agriculture already is. Today, only agriculture-pasture integration gives conditions so we may maximize the use of areas already in use. For being a new practice, so far no well studied, we need to know different ways to realize it, as well as the results of such practices. The present work was developed on the Research and Teaching Farm from UNESP - Ilha Solteira, situated at Selvíria, MS. The soil was classified as a Red Latossol. In an over than 10 years pasture, there were realized two soil tillage in February of 2003: Minimum and Conventional tillage, and without till (witness), which were done to incorporate the limestone spread on the whole area prior to the tillage. After the tillage, the pasture was fenced in for animals, up to June, when the Brachiara brizantha management was done: hay production simulation, animal grazing and witness. The area was fenced again, being dried up for corn's zero tillage in the first week of December. The higher yields were gained in the treatments where the soil was prepared, 3,589 e 3,684 kg.ha-1 for minimum and conventional tillage respectively, also for the weight of seeds. The dry matter production was higher in the area where the brachiaria was not managed (witness), yet it was also for this treatment the lowest grain yield. There were no significant differences for the soil physical attributes, after the animal feeding, in the layer from... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-05-12Bitstream added on 2014-06-13T19:39:38Z : No. of bitstreams: 1 miyazaki_mk_me_jabo.pdf: 327234 bytes, checksum: 17b4181adbb90ea06cfaf9d352747271 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho teve o objetivo de avaliar técnicas, como o uso de aditivos microbianos direcionados ao controle de microrganismos aeróbios, bem como a utilização de um filme plástico de baixa permeabilidade ao oxigênio no controle da deterioração aeróbia. No primeiro estudo, o objetivo foi avaliar o efeito do Lactobacillus buchneri sobre a composição química, o perfil de fermentação, a presença de fungos e de leveduras e a estabilidade aeróbia da silagem de milho. No segundo, objetivou-se avaliar as perdas de matéria seca, a composição químico-bromatológicas e a presença de fungos e leveduras das silagens de milho, na região periférica de silos superfícies, quando vedada com filme de baixa permeabilidade ao oxigênio. A inoculação influenciou o perfil fermentativo, indicando que o aumento da dose aplicada na massa ensilada reduziu a recuperação da MS e aumentou as perdas por gases. A composição bromatológica das silagens de milho não foi influenciada, no entanto ocorreu maior estabilidade aeróbia das silagens tratadas. O filme de baixa permeabilidade ao oxigênio reduz a ocorrência de leveduras e de fungos quando é imposto ao silo um avanço satisfatório da massa de silagem durante o desabastecimento, o que poderia melhorar a qualidade sanitária da mesma. / The present work aimed to evaluate techniques, as additives specific for aerobic microorganisms control and plastic film with low oxygen permeability for aerobic deterioration control. In the first study, the aim was to evaluate the effect of Lactobacillus buchneri on the chemical composition, the fermentation profile, the presence of fungi and yeasts and aerobic stability of corn silage. In the second, it was aimed to evaluate the dry matter losses, chemical-bromatologic compound and the presence of fungi and yeasts of corn silage, in the peripheral region of surfaces silos when forbidden to film from low permeability to oxygen. The inoculation influenced the fermentation profile, indicating that the increase of the dose applied in mass ensiled reduced the recovery of MS and increased losses by gases. The corn silage chemical composition was not influenced however there was greater aerobic stability of the treated silage. The low oxygen permeability film reduces the occurrence of yeast and fungi when it is imposed on a breakthrough satisfactory silo of the mass of silage during feedout rate, which could improve the health quality of the same.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-08-14T18:24:06Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cláudia Medeiros Camargo.pdf: 1890787 bytes, checksum: 483a98199d1e25df032841b77b3a5358 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-08-17T12:37:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cláudia Medeiros Camargo.pdf: 1890787 bytes, checksum: 483a98199d1e25df032841b77b3a5358 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-17T12:37:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Cláudia Medeiros Camargo.pdf: 1890787 bytes, checksum: 483a98199d1e25df032841b77b3a5358 (MD5) Previous issue date: 2017-07-31 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - FAPERGS / O milho (Zea mays L.) ) é o segundo cereal mais produzido no Brasil e sua importância econômica se dá pelas diversas formas de uso e relevância na alimentação humana e animal. Devido à grande demanda de milho pela indústria alimentícia é necessário que os grãos fiquem armazenados por longos períodos para atender o mercado em períodos de entressafra. Durante o armazenamento, algumas espécies de fungos se proliferam em grãos armazenados favorecendo a produção de micotoxinas e tornando-os impróprios para o consumo. Dessa forma, a radiação pode ser um método alternativo de controle dos fungos e, portanto, manutenção da qualidade dos grãos de milho. Sendo assim, o trabalho foi dividido em dois capítulos visando atender a dois objetivos principais: i); ii) avaliar os efeitos da radiação UV-C e da umidade dos grãos nos parâmetros qualitativos e quantitativos tecnológicos dos grãos de milho durante o armazenamento; ii) avaliar os efeitos da radiação UV-C e da umidade dos grãos nos parâmetros qualitativos e quantitativos tecnológicos do amido de milho extraído de grãos armazenados durante o armazenamento. Foram utilizados grãos de milho colhidos mecanicamente e secos até as umidades de 13% e 16%. Os grãos receberam inóculos de fungos produtores de micotoxinas e tratamento com radiação UV-C nas doses de 4 e 8 Kj.m-2. A radiação UV-C nas doses utilizadas não apresentou influencia sobre os resultados obtidos, no entanto a umidade e o tempo de armazenamento influenciaram diretamente nos parâmetros avaliados. A associação de elevada umidade e armazenamento por longo prazo apresentou aumento sobre a incidência dos fungos Aspergillus e Pennicilium, condutividade elétrica, acidez lipídica, grãos mofados, ardidos e fermentados, e redução sobre os fungos do gênero Fusarium, solubilidade proteica, teor de lipídeos e valor L. Os compostos fenólicos apresentaram maior concentração nos grãos inoculados com fungos (0, 4 e 8 kJ.m- 2). As micotoxinas foram encontradas em maior concentração após o armazenamento, sendo favorecidas dose de 8 kJ.m-2 e a umidade de 16%. Não foram observadas alterações na amilose e solubilidade do amido. Após o armazenamento, na umidade de 16% são observadas as maiores alterações, com reduções na extração de amido, valor de L* e aumentos no valor b*, proteína bruta, teor de lipídeos. As propriedades de pasta foram mais influenciadas na umidade de 16%, com aumentos na temperatura de pasta, retrogradação e reduções na viscosidade máxima e viscosidade de quebra. O amido apresentou perfurações em todos os tratamentos, sendo encontradas em maiores concentrações na umidade de 16% na dose de 8kJ.m-2. A radiação promoveu aumento no poder de inchamento dos grânulos de amido em todas as doses em ambas as umidades, sendo os maior aumentos observados na umidade de 16%. / Corn (Zea mays L.) is the second most produced cereal in Brazil and its economic importance is due to the different forms of use and relevance in human and animal food. Because to the high demand of maize by the food industry, it is necessary that the grains are stored for long periods to meet the market in offseason. During storage, some species of fungi proliferate in stored grains favoring the production of mycotoxins and rendering them unfit for consumption. So, radiation can be an alternative method of fungus control and, therefore, maintenance of the quality of corn grains. Therefore, the study was divided into two chapters aimed at meeting two main objectives: i); Ii) to evaluate the effects of UV-C radiation and grain moisture on the qualitative and quantitative technological parameters of corn grains during nine months of storage; Ii) to evaluate the effects of UV-C radiation and grain moisture on the qualitative and quantitative technological parameters of corn starch extracted from grains stored during nine months of storage. Corn grains were harvested mechanically and dried to moisture of 13% and 16% . The grains were inoculated with fungi and treated with UV-C radiation at 4 and 8 KJ.m-2 doses. The UV-C radiation at the doses used did not influence the results obtained, however, moisture and storage time had a direct influence on the evaluated parameters. The association of high moisture and a long time of storage showed an increase in the incidence of fungi Aspergillus and Pennicilium, electrical conductivity, lipid acidity, moldy, arid and fermented grains, and reduction on fungi of the genre Fusarium, protein solubility, lipid content and Value L. The phenolic compounds presented higher concentration in the grains inoculated with fungi (0, 4 and 8 kJ.m-2). The mycotoxins were found in higher concentration after storage, being favored dose of 8 kJ.m-2 and the moisture of 16%. No changes were observed in the amylose and solubility of the starch. After storage, in the moiture of 16% are observed the major changes, with reductions in the extraction of starch, value of L * and increases in value b *, crude protein and lipid content. The pasta properties were most influenced at 16% moisture, with increases in pasta temperature, retrogradation and reductions in maximum viscosity and viscosity break. In all treatments, the starch presented perforations, being found in higher concentrations in the moisture of 16% and the dose of 8kJ.m-2. The radiation promoted an increase in the swelling power of the starch granules in all doses in both moistures, with the highest observed increases in moisture content of 16%.

A avaliação eficiente do potencial fisiológico é fundamental para a composição de programas de controle de qualidade de sementes. O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a sensibilidade de diferentes procedimentos para diferenciar o vigor de amostras de sementes de milho superdoce, com ênfase no teste de emissão da raiz primária. Utilizaram-se sementes dos híbridos ´SWB 551` e ´SWB 585`, cada um representado por seis lotes produzidos pela empresa Dow AgroSciences®. Avaliou-se a germinação e o vigor (primeira contagem de germinação, velocidade de germinação, envelhecimento acelerado tradicional e com solução saturada de NaCl, teste de frio, comprimento de plântulas, emergência de plântulas em campo e emissão da raiz primária). No teste de emissão da raiz primária, foram avaliados, a cada 12 horas, os efeitos de três temperaturas (15°C, 20°C e 25°C), utilizando-se dois critérios (protrusão da raiz primária e registro de plântulas com raiz primária de, pelo menos, 2mm de comprimento). Concluiu-se que o teste de envelhecimento acelerado (procedimento tradicional) é considerado adequado para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de milho superdoce. O teste de emissão da raiz primária a 15°C, quando são computadas plântulas com raiz primária de, no mínimo, 2mm de comprimento, também permite diferenciar lotes de sementes de milho superdoce quanto ao vigor. / The assessment of physiological potential is essential to compose seed quality control programs. This research was carried to verify the sensibility of different tests to evaluate the supersweet corn seed vigor, focusing on the protrusion of primary root test. Seeds of hybrids SWB 551 and SWB 585 produced by Dow AgroSciences® each represented by six lots were used. The evaluation of the physiological potential was achieved by germination and vigor tests (germination first count, speed of germination, traditional and saturated salt accelerated aging, cold test, seedling length, field seedling emergence and protrusion of primary root). In the protrusion of primary root test interpretation was performed every 12 hours at 15°C, 20°C or 25°C by two criteria (primary root protrusion and seedlings at 2 mm root stage). Results indicated that the traditional accelerated aging test is appropriate to assess supersweet corn seed vigor. The protrusion of primary root test at 15°C, when seedlings at 2 mm root stage are computed, also allows to rank supersweet corn seed lots according to vigor level.

O gênero Fusarium é um grupo de fungos de importância mundial, não só por causar patologias em plantas, mas também porque abriga espécies toxigênicas. Dentre estas, Fusarium verticillioides, Fusarium proliferatum e Fusarium subglutinans, cujos teleomorfos se agrupam no complexo Gibberella fujikuroi, estão associadas a patologias em milho. O presente estudo caracterizou uma coleção de 100 isolados de Fusarium spp. tanto do ponto de vista morfológico como molecular com vistas a identificá-los em nível de espécie. Para isto, foram usados como marcadores morfológicos a presença/ausência de clamidósporos, o tipo de célula conidiogênica e a disposição dos microconídios sobre a célula conidiogênica. Os isolados foram também identificados em espécie baseado em informações disponíveis na literatura acerca de marcadores moleculares desenvolvidos a partir da reação de PCR e primers espécie-específicos. A ausência de clamidósporo permitiu alocar a totalidade dos isolados no complexo G. fujikuroi. Os demais critérios morfológicos permitiram identificar 77 isolados como F. verticillioides, 20 como F. proliferatum, 2 como F. subglutinans. Apenas 1 isolado não foi possível identificar em espécie. Análises moleculares concordaram em 100% dos casos em que os isolados foram identificados como F. verticillioides e F. subglutinans. Porem, no caso dos 20 isolados identificados morfologicamente como F. proliferatum apenas 4 foram confirmados na análise molecular; os demais foram identificados como F. verticillioides. A diversidade genética estudada por AFLP ratificou a separação das espécies F. verticillioides e F. proliferatum, com um índice de similaridade de 0,40. Marcadores AFLP também evidenciaram alta diversidade genética de F. verticillioides. Todos os isolados causaram podridão do colmo em três híbridos comerciais de milho e não variaram em agressividade, independente do nível de resistência dos híbridos. / The genus Fusarium is an important group of fungi worldwide, not only for its capability to cause disease but because it also contains species which produce toxins. Among these, Fusarium verticillioides, Fusarium proliferatum and Fusarium subglutinans, which teleomorphs are grouped in the Gibberella fujikuroi group are associated with diseases in maize. This study characterized a collection of 100 isolates of Fusarium spp. under morphological and molecular criteria to identify them at the species level. For this purpose, morphological markers such as presence/absence of chlamydospores, conidiogenou cell type and microconidia arrangement on conidiogenou cell were assessed. The isolates were also identified at the species level based upon available information about molecular markers developed from the PCR reaction using speciesspecific primers. The absence of chlamydospores in all of the isolates placed them within the G. fujikuroi complex, and based on the other morphological criteria, 77 isolates were identified as F. verticillioides, 20 as F. proliferatum, 2 as F. subglutinans and one isolate remained unidentified at the species level. The molecular analyses agreed with the morphological identification of all F. verticillioides and F. subglutinans. However, in the case of 20 isolates identified morphologically as F. proliferatum only 4 were confirmed, the rest being identified as F. verticillioides. The genetic diversity based on AFLP confirmed the separation of F. verticillioides and F. proliferatum in two groups, with a similarity index of 0.40. AFLP markers also showed high genetic diversity within F. verticillioides. All isolates were caused stalk rot on three commercial hybrids and did not vary in aggressiveness regardless of the resistance level of the hybrids.

O Zn é essencial para o metabolismo de plantas, animais e do ser humano. Existe a necessidade de buscar soluções para a baixa disponibilidade de Zn, frequente em solos do Brasil e do mundo, e de melhorar o valor nutricional dos grãos de cereais com este nutriente. O tratamento de sementes pode apresentar-se como uma importante técnica para o fornecimento de Zn na cultura do milho (Zea mays L.). Este estudo foi dividido em quatro capítulos, no primeiro, objetivou-se avaliar o potencial fisiológico de sementes de milho tratadas com Zn durante o armazenamento; no segundo, avaliou-se a distribuição do Zn em sementes tratadas durante o armazenamento das sementes por 6 e 12 meses, bem como a absorção do Zn por plântulas; no terceiro capítulo, foram avaliados os reflexos do tratamento de sementes com Zn sobre a produção de biomassa, rendimento e valor nutricional dos grãos e, por fim, no quarto capítulo, determinou-se, pelo uso da marcação do óxido de Zn com o nuclídeo 68Zn, a absorção do Zn pela planta, utilizando o método isotópico. Os resultados demonstram que o tratamento de sementes pode incrementar o vigor das plântulas provenientes de sementes com baixo potencial fisiológico; entretanto, em condições de armazenamento com temperatura e umidade relativa do ar não controladas, plântulas provenientes de sementes maiores tratadas, armazenadas por 12 meses nessas condições, podem apresentar fitotoxicidade, em função do tratamento. O Zn disponibilizado em revestimento, durante o armazenamento das sementes tratadas por 6 e 12 meses, sob condições não controladas, pode penetrar no pericarpo das sementes e encontrar-se acumulado em pontos específicos da semente. O ponto de maior acúmulo de Zn nas sementes é o embrião, acima da camada negra. Quanto à absorção do Zn disponibilizado via tratamento por plântulas, após horas 72 horas de as sementes terem sido colocadas para germinar, são visíveis os pontos de acúmulo do Zn na raiz primária, evidenciando que tecidos meristemáticos possuem alta demanda pelo elemento. O tratamento de sementes com Zn não propiciou aumento da biomassa da planta, rendimento dos grãos, acúmulo de Zn nas plantas e concentração de Zn nos grãos. Apesar desse resultado, o Zn disponibilizado via tratamento de sementes contribui de forma significativa para a nutrição das plantas de milho, conforme se avaliou por meio da marcação isotópica. / Zn is essential to the metabolism of plants, animals and human being. There is the need for solutions regarding the low availability of Zn, frequent on soils of Brazil and of the world, and for improving the nutritional value of grains with this nutrient. Treatment of seeds may present as an important technique for the provision of Zn in the corn culture (Zea mays L.). This study is organized in four chapters, in the first one, the objective is to determine the physiological potential of corn seeds treated with Zn during storage; in the second, the Zn distribution in seeds treated during storage for 6 and 12 months was analyzed, as well as the Zn absorption by plantules; in the third chapter, reflexes of the treatment of seeds with Zn over the production of biomass were evaluated and, lastly, the fourth chapter aims at determining the absorption of Zn by the plant, using the isotope method and marking zinc oxide with the 68Zn nuclide. Results showed that the treatment of the seeds may improve the vigor of plantules coming from seeds with low physiological potential; however, treated plantules coming from bigger seeds, stored for 12 months in uncontrolled conditions of temperature and relative humidity may present phytotoxicity because of the treatment. Zn made available in form of coating, during storage of seeds treated for 6 and 12 months, in uncontrolled conditions, may penetrate the pericarp of seeds and accumulate on specific spots. The biggest Zn accumulation spot Zn in seeds is the embryo, above the black layer. Regarding the absorption of Zn by the plantules made available via treatment, after 72 hours seeds germinated, accumulation spots of Zn in the primary root are visible, showing that the meristematic tissues have a high demand for the element. The treatment of seeds with Zn did not favor increase in the biomass of the plant, grain yield, accumulation of Zn in plants and concentration of Zn in grains. Despite this result, Zn made available via treatment of seeds contributes significantly for the nutrition of corn plants, as evaluated using isotope marking.