Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-11-07Bitstream added on 2014-06-13T19:56:26Z : No. of bitstreams: 1 sussel_fr_me_botfmvz.pdf: 198179 bytes, checksum: c2ab87355f281b71d1594bb8936222dc (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / As constantes oscilações nos preços da soja tornam necessárias as pesquisas com ingredientes alternativos para serem utilizados na alimentação de animais aquáticos. Sendo o farelo de algodão (FA) um ingrediente promissor, o mesmo foi objeto de estudo da presente pesquisa. Foram formuladas quatro rações isoprotéicas (32% PB) e isoenergéticas (2800 kcal/kg de ED). A ração controle continha 30% de farelo de soja (FS) e 0% de FA. As demais dietas apresentavam 20% de FS e 10% de FA, 10% de FS e 20% de FA e 0% de FS e 30% de FA. As deficiências de lisina e metionina, considerados aminoácidos limitantes para a espécie, foram supridas com a adição de aminoácidos sintéticos (L-Lisina e DL-Metionina). Foram processadas quatro toneladas de cada ração em extrusora industrial. Utilizouse dezesseis unidades experimentais (TR), onde cada unidade (6 m3) foi povoada com 820 peixes pesando em média 0,468 ± 0,050 kg. O experimento teve duração de 64 dias e foi realizado em condições práticas de cultivo no reservatório da hidrelétrica de Chavantes, rio Paranapanema - Estado de São Paulo. O arraçoamento se deu às 08:00; 11:00; 14:00 e 18:00h. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, constituído de quatro níveis de inclusão de FA (0, 10, 20 e 30%) com quatro repetições. Dentre as variáveis observadas, o ganho de peso dos peixes foi significativo entre os tratamentos, sendo que a inclusão de 20% de FA (0,366 kg) foi superior ao tratamento que só continha FS (0,307 kg). Conclui-se que para a tilápia do Nilo na fase de terminação em tanques -rede, a inclusão de 20% de FA na dieta, com a devida suplementação de lisina e metionina, melhora a produtividade. / Constant oscillations on soybean prices make necessary the need of new researches with substitutes ingredients to be utilized on feed nutrition of aquatic animals. Once cottonseed meal (CSM) is a promising ingredient, it was the object of this research.To accomplish this research four isoproteic (32% CP) and isoenergetic (2800 kcal ED) diets were formulated. Control diet (T1) contained 30% of SBM and 0% of CSM. The other three diets contained: 20% of SBM and 10% of CSM (T2), 10% of SBM and 20% of CSM (T3) and 0% of SBM and 30% of CSM (T4). Lysine and methionine deficiency was supplied through addition of synthetic amino acid (L-lysine and DL- methionine). Four metric tons of diets were processed in a industrial extruder. Sixteen net cages of 6 m3 (experimental units) were stocked with 820 fish (average weight of 0.468 ± 0.050 g). Experiment lasted 64 days and was carried out under on-farm condition at Chavantes Hidroeletric Reservoir, Paranapanema River, São Paulo State. Food was offered at 8:00, 11:00, 14:00 and 18:00 hs. Experimental design was completely randomized with four treatments and four replicates. Weight gain was significantly affected by treatments, being T3 (0.366 kg) higher than T1 (0.307 kg) and T4 (0.299 kg). It was concluded that, for cage raised Nile tilapia on finishing phase, inclusion levels of CSM on diets up to 20%, with the necessary lysine and methionine supplementation, improves productivity.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-12-08Bitstream added on 2014-06-13T19:36:53Z : No. of bitstreams: 1 antonio_c_me_jabo.pdf: 431145 bytes, checksum: 3ca687417b503beacc5530cc37c73eb8 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Avaliou-se os efeitos de três doses de 17-a- metiltestosterona (30, 45 e 60 mg) em dietas microencapsuladas em spray dryer, de três tempos de sua administração (20, 30 e 40 dias) e da dieta testemunha (sem hormônio) administrada por 40 dias, sobre o crescimento, a sobrevivência e a reversão sexual da tilápia do Nilo. Foi utilizado o D.I.C. em esquema fatorial com testemunha (3 x 3 + 1), com três repetições. As 3.000 larvas de tilápia foram distribuídas em 30 caixas de fibrocimento e alimentadas com as dietas microencapsuladas com 37,6 % de PB e 4.480 Kcal de energia bruta kg-1 da dieta. Após cada período de administração, as larvas receberam dietas comerciais sem hormônio, até o final do experimento (90 dias). O baixo crescimento na fase de reversão sexual possibilitou a disponibilidade do hormônio para agir nas gônadas e reverter o sexo dos peixes. Quanto maior foi o tempo de administração das dietas microencapsuladas menor foi o crescimento das larvas na fase de reversão. Aos 90 dias houve um incremento de peso dos peixes para todos os tratamentos. As maiores doses do hormônio e os menores tempos de administração das dietas microencapsuladas contribuíram para obter maior peso corporal dos peixes no final do experimento. A sobrevivência não foi influenciada pelos fatores e apresentou-se baixa. As taxas de reversão sexual foram altas (em torno de 95%) não havendo efeito significativo entre os tratamentos que diferiram somente da testemunha (68,21%). Sugere-se utilizar dietas microencapsuladas contendo a menor dose de hormônio (30 mg) e o menor tempo de administração (20 dias) que garantem valores satisfatórios de reversão sexual. / It has been evaluated the effect of three 17-a-metilthestostherone doses (30,45 and 60) on diets microencapsulated on spray dryer, three administration times (20, 30 and 40 days) and a testimony diet (no hormone) administrated for 40 days, on growth, survival and sexual reversion of the Nile tilapia. It was used a CRD on a factorial scheme with testimony (3 x 3 + 1), with three replicates. The 3.000 tilapia larvae were distributed in 30 fibercement boxes and fed the microencapsulated diets with 37.6% CP and 4,480 Kcal of gross energy kg-1 of the diet. After each administration time, the larvae received commercial diets with no hormone, until the end of the experiment (90 days). The low growth on the sexual reversion phase has made possible the availability of the hormone to actuate on the gonads and revert the fish sex. The longer the administration time of the microencapsulated diets, lower the larvae growth on the reversion phase. At 90 days there was increase on fish weight for all treatments. The highest doses of hormone have contributed to obtain the higher fish body weight at the end of the experiment. Survival has not been influenced by the factors and was low. The sexual reversion rates were high (around 95%) with no significant effect among the treatment, which differed only from the testimony (68.21%). It is suggested to use microencapsulated diets containing the lowest hormone dose (30 mg) and the shortest administration time (20 days) that guarantee satisfactory sexual reversion values.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-08-24Bitstream added on 2014-06-13T18:06:45Z : No. of bitstreams: 1 delbon_mc_me_jabo.pdf: 408550 bytes, checksum: 9a65db2e325011729a35712b60eaaffe (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Avaliou-se as concentrações ideais e os tempos de indução e de recuperação do anestésico benzocaína e óleo de cravo, em juvenis de Oreochromis niloticus. Para isso, testou-se cinco concentrações de óleo de cravo e três de benzocaína e, com as análises de freqüência cardíaca, determinou-se que 100 mg/L de benzocaína e 80 mg/L de óleo de cravo foram as concentrações mais eficazes para estes organismos-teste. A partir destas determinações, montou-se um experimento onde foram analisadas alterações fisiológicas (cortisol, glicose, hematócrito, hemoglobina, número total de células sangüíneas, VCM, HCM, CHCM, contagem total de trombócitos e contagem total e diferencial de leucócitos), a 23ºC e a 28ºC, e o tempo que os peixes levaram para se alimentar após o tratamento anestésico. Com estas análises, concluiu-se que os anestésicos testados minimizaram o efeito do estresse causado por manipulações e procedimentos invasivos, e que os peixes submetidos ao tratamento com óleo de cravo, apesar de não ser significativo, apresentaram maiores taxas de alimentação, em relação aos demais tratamentos. / The ideal concentrations, induction and recovery time after treatment with benzocaine anaesthetic and clove oil, in juvenile of Oreochromis niloticus has been evaluated. Five concentrations of clove oil and three of benzocaine were tested. Through the analyses of cardiac frequency, it was show that 100 mg/L of benzocaine and 80 mg/L of clove oil showed the most efficient concentrations for this test organism. Further, an experiment where physiological alterations (cortisol, glucose, hematocrit, hemoglobin, total number of cells, MCV, MCH, MCHC, total counting of trombocytes and total and differential countings of leukocytes), at 23ºC and 28ºC was conducted, as well as the time that the fish fed after anaesthetic treatment. It was concluded that the tested anaesthetics minimized the stress effects caused by manipulations and invasive procedures, and that the fish submitted to the treatment with clove oil, although not significant, presented higher feeding rates, in relation to the other treatments.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-23Bitstream added on 2014-06-13T19:27:38Z : No. of bitstreams: 1 signor_a_me_jabo.pdf: 686022 bytes, checksum: d6e9a9b722a108e8aca3eb6d5e534ba7 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A levedura e o zinco são conhecidos por melhorarem o desempenho produtivo, a saÚde e beneficiar o sistema de defesa imune dos peixes. O presente experimento avaliou o efeito da suplementação da levedura autolisada e zinco nas dietas no desempenho produtivo, respostas metabólicas, parâmetros hematológicos e a resistência à baixa temperatura da tilápia do Nilo. O experimento foi constituído por nove tratamentos e três repetições. As rações formuladas de forma a conter 32,0% PD e 3240 kcal ED/kg, mantendoas isoprotéicas, isoaminoacídicas, isocnergéticas e igual relação Ca/!> .. Foram distribuídos aleatoriamente 135 alevinos machos de tilápia do Nilo em 27 aquários de SOL com sistema de filtro biológico e aquecimento (26,0 l ] ,O°C). O arraçoamento dos peixes foi ad libilllm, quatro vezes ao dia 8hOO, IlhOO, 14hOO e 17hOO. O experimento foi conduzido por 128 dias para avaliar a inclusão de levedura autolisada e zinco nas dietas sobre o ganho médio de pesd, consumo diário aparente, conversão alimentar aparente, eficiência protéica, porcentagem de sobrevivência; concentrações de amônia e atividade da fosfatase alcalina no plasma e no fígado, de lipídeos totais e uréia no plasma e; de minerais no plasma, no figado e nos óssos dos peixes. Após as avaliações do desempenho produtivo, 81 peixes (nove/tratamento) foram transferidos a sala experimental de desafio pelo frio e distribuídos aleatoriamente em 27 aquários de 40L (três/aquário) e submetidos à baixa temperatura (13,0°C) por sete dias. Foram avaliados os parâmetros hematológicos: nÚmero de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média, proteína plasmática total, leucócitos totais, porcentagem de linfócitos, neutrófilos e monócitos antes e após o desafio pelo frio... / Yeast and zinc are known to improve growth performance and health mainly fish immune system. This trial evaluated the effect of autolised yeast and zinc supplementation on growth performance, metabolic response, hematologic parameters and cold stress resistence for Nile tilapia. The experiment were constituted by nine treatments and three replicates. Diets were formulated to contain 32% DP and 3240 kcal DE/kg and they presented isonitrogen, isoenergetic and the same amino acid and pattem an C:P ratio. 135 ali male Nile tilapia fingerlings were randomly assigned to 27 50L-aquarium with a bioJogic filtcr and temperature controlcd (26.0 l I,O°C). Feeding of tish was ad libitum four times/day (llhOO. II hOO, 14hOO and 17hOO). A I 28-days trial was conducted to evaluute the effect of autolised yeast and zinc inclusion on mean weight gain, daily feed intake, feed conversion ratio, protein efficiency ratio, survival percentage; ammonia concentration and alkaline, phosphatase activity in plasma and liver and total urea and lipid in plasma and; mineral in plasma, liver and bones of fish. After growth performance evaluation 81 fish (nine/treatment) were transfered to 27 40L-aquarium in room experimental the cold stress and randomly assigned (three/aquarium) and submited to cold stress (13°C) during seven days. Hematologic parameters evalueted were: erythrocytes number, hematocrit, hemoglobin, corpuscular volume, mean corpuscular volume, total plasmatic protein, total leucocytes, Iymphocytes, neutrophils and monocytes percentage before and after cold stress. The results shown that: the inclusion until 6.0% autolised yeast and 600 mg zinc/kg diet doesn't worsed growth performance in Nile tilapia; 2,0% autolised yeast in diet without zinc inclusion showed better growth performance of fish; supplementation levels high than 6.0% autolised yeast and 600 mg zinc/kg diet worsed the metabolism and growth of fish... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-23Bitstream added on 2014-06-13T20:48:51Z : No. of bitstreams: 1 freitas_tm_me_jabo.pdf: 366299 bytes, checksum: 1bd4b439f962523f1de379bb7e0d79a9 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O presente estudo teve como objetivo a comparação do desempenho produtivo e do crescimento muscular (morfometria das fibras musculares e expressão gênica dos fatores de regulação miogênica) de três linhagens de tilápia-do-nilo (GIFT, ―Supreme‖ e Tailandesa), alimentadas com dieta comercial contendo ou não o hormônio 17α-metiltestosterona, durante a fase inicial, quando ocorre o processo de diferenciação sexual. O trabalho foi conduzido em esquema fatorial (2 dietas X 3 linhagens), constituído por seis tratamentos com quatro repetições de cada, por 29 dias. As larvas (com quatro dias pós eclosão) foram estocadas na densidade de 4 larvas.L-1 e receberam dieta comercial farelada, em seis arraçoamentos diários. Foram realizadas cinco avaliações biométricas durante o experimento para verificação dos resultados de desempenho. Além disso, foram calculadas as taxas de sobrevivência, de masculinização e a homogeneidade dos animais no final do experimento. Para a avaliação morfométrica das fibras musculares (n = 8 indivíduos por tratamento) foram realizadas amostragens aos 4, 19 e 33 dias pós-eclosão, para confecção das lâminas de tecido muscular. Mensurou-se o diâmetro e a área de 200 fibras musculares para cada amostra, que foram distribuídas nas seguintes classes de diâmetro (D): classe 10 (D ≤10μm), classe 20 (10< D ≤20 μm), classe 30 (20< D ≤30 μm), classe 40 (30< D ≤40μm) e classe 50 (D > 40 μm). As análises de expressão gênica da MyoD e Miogenina foram realizadas por PCR em tempo real, com uma amostragem aos 4 dpe e outra aos 33 dpe. A linhagem ―Supreme‖ apresentou melhores respostas de desempenho produtivo e de sobrevivência, e menores valores do coeficiente de variação. As taxas de masculinização em todas as linhagens estiveram acima de 97%. A masculinização, por meio da adição de 17α-metiltestosterona, interferiu... / This study aimed to compare the performance and muscle growth (muscle fiber morphometry and gene expression of myogenic regulatory factors) from three Nile tilapia strains (GIFT, Supreme and Thai), fed commercial diet with or without the hormone 17α-methyltestosterone (MT) during the initial phase, when does the process of sexual differentiation. The experiment was conducted in a factorial scheme (3x2), making up six treatments with four replicates each. The larvae (4 days post-hatching, dph) were stocked at 4 larvae.L-1 and were fed a commercial diet six times a day, during 29 days. Fish growth was evaluated along the experiment, as well as the survival rates, masculinization rates and homogeneity of the animals at the end (29 days). For the morphometric analysis of the muscle fibers (n = 8 per treatment), samples were taken at 4, 19 and 33 days post-hatching (dph) and transversal sections of the epiaxial muscle were obtained. The diameter (d) and the area of 200 muscle fibers were measured in each sample, and the diameters were classified as follow: class 10 = d ≤ 10 μm, class 20 = 10 < d ≤ 20 μm, class 30 = 20 < d ≤ 30 μm, class 40 = 30 < d ≤ 40 μm, and class 50 = d > 40μm. The analysis of gene expression of MyoD and Myogenin were performed by real time PCR (sampling at 4 and 33 dph). The Supreme strain showed better growth performance, survival rates, and size homogeneity. All strains displayed masculinization rates above 97%. The use of MT affected the productive performance of Nile tilapia larvae, and the effects were different among the strains. The proportion of males and females of the juveniles that did not receive MT suggests a certain dependence on the strain used, requiring further studies in this direction. The ―Supreme‖ strain performed better, characterized by hyperplasia and hypertrophy of the muscle fibers... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-07-24Bitstream added on 2014-06-13T19:48:41Z : No. of bitstreams: 1 goncalves_mjsr_me_jabo.pdf: 510888 bytes, checksum: 0b2fa66fa006583ae600c57451e44b5c (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Foi realizada uma avaliação econômica de uma empresa processadora de tilápia com volume de produção até 200 kg/dia de peixe processado. O volume de resíduo gerado foi em torno de 144 kg/dia. As tecnologias propostas para esta empresa foram: unidade produtora de quibe, unidade produtora de silagem e unidade para produção de composto orgânico. O investimento para instalar estas três unidades foi de R$ 9.728,25 em um ano. Foi considerada uma produção anual, alterando os meses de produção entre silagem e composto orgânico. Os custos médios para silagem, quibe e composto foram de R$ 0,49, R$ 4,91 e R$ 0,07 respectivamente. A taxa interna de retorno (TIR) foi de 71,57%, o valor presente líquido em R$ 45.327,12, o período de retorno de capital em 1,45 anos e a relação benefício/custo em 1,28. O retorno líquido para o empresário foi de 1 salário mínimo mensal. Em todos os cenários propostos os indicadores de viabilidade foram positivos mostrando a viabilidade do investimento / An economic evaluation of a fish by-product processing company that produced up to 200kg/day is presented. The average volume of fish by products produced was 144kg/day. Three production units to make quibe, silage and organic compost using the by-products of fish processing were proposed; totaling an investment of R$9,728.25 in one year. It was considered to alternate annual production between compost and silage. The average cost (R$/kg) to produce silage, quibe and organic compost was R$0.49, R$4.91 and R$0.07, respectively. The return of the investment was 71.57%, valued at R$ 45.327,12. Therefore, the investment paid back in 1.45 years and the relationship cost/benefit was found to be R$ 1,28. The liquid return to the businessman was 1 monthly minimum wage. The results reported show that in all case scenarios the proposed technologies are economically feasible

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-18Bitstream added on 2014-06-13T20:28:42Z : No. of bitstreams: 1 boscolo_cnp_me_jabo.pdf: 894828 bytes, checksum: 888a8e7f88c78fee4acfad75297e24e1 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Animais com a mesma habilidade de luta podem lutar por mais tempo e intensamente do que em confrontos assimétricos. Assim, a seleção de peixes pela similaridade de tamanho em manejos da piscicultura pode causar um aumento das interações agressivas e levar à instabilidade social em peixes socialmente organizados. Assim, testou-se a hipótese de que o agrupamento de animais de tamanhos semelhantes aumenta as interações agressivas entre machos de tilápia-do-nilo, linhagem GIFT. Este, por sua vez, aumenta o estresse social e desestabiliza a hierarquia social. Foram comparados dois tratamentos: um grupo homogêneo (HM), formado por cinco machos revertidos com variação de tamanho entre 9,0 e 9,4 cm; e um grupo heterogêneo (HT), formado por cinco animais de tamanhos variando entre 7,5 e 11,5 cm (n=16 para cada tratamento). Os peixes foram mantidos nesses grupos por seis dias, nos quais as interações agonísticas foram registradas a partir do segundo dia de agrupamento (10 min dia-1 – 5 sessões de observação). Níveis de cortisol plasmático e taxa de crescimento específico (TCE) foram utilizados para inferir estresse social. A frequência de interações agonísticas foi maior no HM (média ± S.E: HM = 302,06± 20,13 x 10 min-1; HT = 151,06 ± 13,35 x 10 min-1). Mudanças na posição social ocorreram neste grupo, indicando instabilidade social. Entretanto, os níveis de cortisol (HM = 27,54 ± 3,02 ng mL-1; HT = 24,42 ± 2,41 ng mL-1) e TCE (HM = -0,53 ± 0,04%; HT = -0,64 ± 0,08%) foram similares entre os tratamentos. Dessa forma, conclui-se que o agrupamento de peixes de tamanhos semelhantes aumenta as interações agressivas e desestabiliza a hierarquia social. Assim, apesar de não terem sido encontradas diferenças nos indicadores de estresse, pode-se concluir, com base em comportamento, que o agrupamento de animais de tamanhos semelhante reduz o bem-estar de peixes sociais... / Animals with similar fighting ability can fight intensely and longer than animals in 27 asymmetric contests. Thus, the selection of fish by size similarity in husbandry might increase 28 aggressive interactions, and lead to social instability in socially organized fish. We tested the 29 hypothesis that grouping similar size animals increases aggressive interactions between males of 30 Genetic Improved Farmed Tilapia (GIFT). This, in turn, enhances social stress and destabilizes 31 social hierarchy. We compared two treatments: a homogeneous group (HM) formed by five 32 males ranging in size from 9.0 to 9.4 cm, and a heterogeneous group (HT) formed by five males 33 sizing from 7.5 to 11.5 cm (n = 16 each treatment). The fish were kept in these groups for six 34 days, in which agonistic interactions were video-recorded daily from the second day of 35 grouping (10 min/ day – five observation sessions). Plasma cortisol levels and specific growth 36 rate (SGR) were used to infer stress level. The frequency of agonistic interactions was higher in 37 the HM (mean ± S.E.: HM = 302.06 ± 20.13 x 50 min-1; HT = 151.06 ± 13.35 x 50 min-1). 38 Changes in social position occurred over time in this group, indicating social instability. 39 However, cortisol levels (HM = 27.54 ± 3.02 ng.mL-1; HT = 24.42 ± 2.41 ng.mL-1) and SGR 40 (HM = -0.53 ± 0.04 %; HT = -0.64 ± 0.08 %) were similar between treatments. Thus, we 41 conclude that the grouping of similar size fish increases aggressive interactions and destabilizes 42 social hierarchy. Although no significant differences were found on indicators of stress we can 43 conclude, based on behavior, that groups of similar sized animals reduces the welfare in social 44 fish, because chances of injuries are higher than in heterogeneous groups

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-08Bitstream added on 2014-06-13T19:27:41Z : No. of bitstreams: 1 fernandes_rn_me_jabo.pdf: 2674353 bytes, checksum: 1df586cc790a3f677f20fa5c520ce6d9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O farelo de pinhão manso (Jatropha curcas) é um ingrediente protéico que se apresenta como possível substituto alternativo do farelo de soja nas rações. Entretanto, faltam informações a respeito de seu valor nutritivo e da ação dos fatores antinutricionais presentes, para peixes. Por 90 dias foi realizado experimento para avaliar o efeito da inclusão do farelo de pinhão manso (FPM) em dietas para tilápia do Nilo. Foram utilizados 240 peixes com 13,82 ± 0,39 g de peso médio inicial e foram distribuídos em 30 aquários de 250L num delineamento inteiramente casualizado. Os peixes foram alimentados com dietas (isoprotéicas = 32,00% PB, isoenergéticas = 4000 kcal ED/kg e isofibrosas = 8,7% de FB), contendo níveis crescentes de inclusão de FPM (0,0; 1,0; 2,0; 4,0; 8,0 e 16,0%). A composição química do FPM, o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), porcentagem de mortalidade (MORT%) e índice hepatossomático (IHS) foram avaliados. Aos 45 e 90 dias todos os peixes foram anestesiados e pesados. Um peixe por aquário foi sacrificado para determinar a proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), umidade (UM) e cinzas das carcaças. Os valores de UM, cinzas e EE diminuíram com a inclusão de FPM na ração (P<0,05). Peixes alimentados com 2, 4 e 8% de FPM apresentaram maior teor de PB. Esta diferença foi provavelmente devido ao menor teor de EE desses peixes. Observou-se efeito quadrático negativo para as variáveis GP e CR e efeito quadrático positivo para a CA. A equação de regressão demonstrou que valores acima de 5,55% de inclusão de farelo de pinhão manso são significativamente prejudiciais para o desenvolvimento dos peixes. O IHS apresentou efeito linear negativo de acordo com o aumento do nível de FPM na dieta. Os peixes do tratamento 16%FPM apresentaram menor tempo de vida e 100% de mortalidade, indicando a alta toxicidade do FPM... / Jatropha curcas meal is a vegetable protein-rich ingredient which could be used in animal diets as a soybean meal substitute. Otherwise, information is lacking regarding to its nutritional value and the effect of antinutritional factors for fish. A 90-day feeding trial was performed to evaluate the effect of jatropha meal (JM) inclusion in diets for Nile tilapia. Two hundred and forty fish with 13.82 ± 0.39g mean initial weight were randomly assigned to 30 250l-aquaria in a completely randomized design. Fish were fed diets (isonitrogenous = 32.00% DP, isoenergetic = 4000 kcal GE/kg diet and same fiber level = 8.7% CF) containing graded JM levels (0.0, 1.0, 2.0, 4.0, 8.0 and 16.0%). Jatropha meal chemical composition, feed intake (FI), weight gain (WG), feed conversion ratio (FCR), mortality and hepatosomatic index (HSI) were evaluated. At 45 and 90 days all fish were anesthetized and weighed. One fish per aquarium was killed to determine dry matter (DM), ash, crude protein (CP) and ether extract (EE) content of fish carcass. Ash, DM and EE content reduced according to JM inclusion levels (P<0.05). Fish fed 2, 4 and 8% JM had higher CP content. This difference was probably due to the lower EE content of these fish. A negative quadratic effect was observed for WG and FI while positive quadratic effect was observed for FCR. The regression equation demonstrated that inclusion JM levels above 5.55% depressed fish growth. HSI showed negative linear effect according to increasing JM level in the diet. Fish fed 16% JM showed the lowest life span and completely died before the end of the experiment, indicating the high toxicity of JM. Tilapia fed JM showed anorexia signs, erratic swimming... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-04-28Bitstream added on 2014-06-13T20:09:29Z : No. of bitstreams: 1 martins_gp_me_jabo.pdf: 699428 bytes, checksum: 57b840824067690f90297177920dfba2 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A pesquisa teve por objetivo avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da soja crua (SC) e a substituição (0,0; 15,0; 25,0; 35,0%) da proteína do farelo de soja pela proteína da soja crua em dietas práticas, sobre o desempenho produtivo, resposta hematológica e análise histopatológica do fígado. A pesquisa foi dividida em dois estudos: Estudo I - ensaio de digestibilidade. Foram utilizados 80 juvenis (± 50,0 g) de tilápia-do-nilo num sistema para determinação dos CDA, sendo a ração teste acrescida de 0,1% de cr2o3. Estudo II - ensaio de desempenho produtivo e saúde. Por 90 dias. Foram utilizados 160 peixes com peso médio inicial de 17,0 ± 1,55 g, distribuídos em 32 tanques-rede de 200L (cinco peixes/aquário). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao final do período experimental determinou-se o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de retenção proteica e porcentagem de sobrevivência). Posteriormente, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes (contagem de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina e contagem diferencial de leucócitos) e aos 45 e 90 dias as lâminas histológicas dos fígados. Os peixes alimentados com ração sem SC apresentaram melhor ganho de peso e consumo de ração. Sinais de estresse, confrontos agonísticos, dominância entre os animais e lesão dérmica foi observado nos peixes alimentados com rações contendo níveis crescentes de soja crua. O fígado dos peixes não apresentou edema ou necrose, apenas degeneração. A soja crua prejudicou o desempenho produtivo da tilápia-do-nilo, porém no período de 90 dias, não determinou alterações no eritrograma e histologia do fígado / The research aimed to evaluate the apparent digestibility coefficient (ADC) of raw soybean (RS) and the replacement of protein from soybean meal by raw soybean protein in increasing levels of RS (0.0, 15.0, 25 , 0, 35.0%) in practical diets on productive performance, hematological response and histopatological analysis of liver. The present research was divided into two studies: Study I - the digestibility trial. In this study 80 juveniles (± 50.0 g) of Nile tilapia were used to determining the ADC. Chromic oxid was added in test diet at a rate of 0.1%. Study II - productive performance and health trial. In this study the experimental period was 90 days. One hundred and sixty fish with initial average weight of 17.0 ± 1.55 g were used. The animals were distributed into 32 cages of 200L containing five fish per aquarium. Treatments were arranged in a completely randomized design with four treatments and eight replicates. At the end of the experimental period fish were weighed to determine productive performance (weight gain, feed intake, apparent feed conversion, efficiency protein ratio, protein retention ratio and survival percentage). Hematological parameters evaluated after 90 days were total (erythrocyte and leukocytes count, differential leucocytes, hematocrit, hemoglobin, total plasmatic protein, albumin and globulin). Hematimetric indices were calculated. At the 45th and the 90th days histological slides of fish livers were performed. Fish fed diet with no RS showed better weight gain and feed intake. Signs of stress, agonistic behaviors, dominance among animals and skin lesions were observed in fish fed diets containing raw soybean. Fish livers showed no edema or necrosis, only degeneration. Raw soybean impaired growth performance, however 90 days did not determined alterations neither on erythrogram nor in histological characteristics of liver

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-04Bitstream added on 2014-06-13T19:27:41Z : No. of bitstreams: 1 nascimento_tsr_me_jabo.pdf: 1231589 bytes, checksum: 5bbed4866f8a9a435ce40ad7cb1994b8 (MD5) / A vitamina E funciona como um antioxidante biológico, protegendo os compostos oxidáveis do citoplasma celular, evitando a formação de lipoperóxidos tóxicos. Em fêmeas sua carência determina parada de crescimento do feto, sua retenção e absorção, com morte do embrião em virtude de distúrbios nas produções mesodérmicas que interrompem a circulação vitelina. Este estudo teve como objetivo verificar o efeito da vitamina E sobre as respostas reprodutivas de fêmeas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Para isso, dietas isoprotéicas (32% PD) e isoenergéticas (3100 kcal kg-1 ED) contendo diferentes níveis de suplementação de vitamina E (200, 300, 400 e 500 mg. Kg-1), foram fornecidas para os grupos de fêmeas (peso médio de 659 ± 121g) por um período de 90 dias. A suplementação de 500 mg influenciou positivamente o volume e o número de ovos produzidos, o índice de desova e a fecundidade relativa e total das fêmeas. Já níveis de suplementação entre 300 e 400 mg afetaram significativamente a taxa de eclosão dos ovos, a sobrevivência e o número de larvas produzidas. A freqüência reprodutiva das fêmeas, taxa de fertilização, bem como o peso e diâmetro dos mesmos não foram influenciados pela suplementação da vitamina nas dietas. O presente estudo mostrou que a vitamina E melhorou o desempenho reprodutivo de fêmeas de tilápia-do-nilo, sendo que o nível de inclusão ideal para essa espécie está entre 300 e 500mg kg-1 da dieta / Vitamin E acts as a biological antioxidant, protecting the oxidizable compound the cell cytoplasm, avoiding the formation of toxic lipoperoxide. In females the lack of arrest determines fetal growth, retention and absorption, with embryonic death due to disturbances in the production mesodermal interrupting vitelline circulation. This study aimed to evaluate the effect of vitamin E on reproductive responses of female tilapia (Oreochromis niloticus). To do this, isonitrogenous diets (32% DP) and isocaloric (3100 kcal kg 1-ED) with different levels of vitamin E supplementation (200, 300, 400 and 500 mg. Kg-1), were provided to groups of females (average weight 659 ± 121g) for a period of 90 days. The supplementation of 500 mg has positively influenced the volume and number of eggs produced, the index of spawning and the relative fecundity of females and total. Since levels of supplementation between 300 and 400 mg significantly affected the rate of egg hatching, survival and number of larvae produced. The frequency of reproductive females, fertilization rate, and the weight and diameter of them were not influenced by supplementation of vitamin in the diet. This study showed that vitamin E improved the reproductive performance of female tilapia Nile, and the inclusion level ideal for this species is between 300 and 500 mg kg-1 diet