Didžiausias fenolinių junginių kiekis bei didžiausios radikalų surišimo gebos ir redukcinio aktyvumo reikšmės nustatytos po 20 min ekstrakcijos. Didžiausi fenolinių junginių kiekiai nustatyti UAB „Švenčionių vaistažolių fabrikas“ (Herba Origani vulgaris 50g ir 2g N25) arbatose, mažiausias fenolinių junginių kiekis - “Emili” (Herba Origani vulgaris 1,5g N20) arbatoje. Didžiausia laisvųjų radikalų surišimo geba ir redukcinio aktyvumo reikšmės nustatytos UAB „Švenčionių vaistažolių fabrikas“ (Herba Origani vulgaris 50g) arbatoje. Mažiausia laisvųjų radikalų surišimo geba nustatyta Emili” (Herba Origani vulgaris 1,5g N20) arbatoje. Nustatyta stipri koreliacija tarp arbatų suminio fenolinių junginių kiekio ir antioksidantinio aktyvumo. Didžiausi koreliacijos koeficientai tarp suminio fenolinių junginių kiekio bei radikalinio ir redukcinio aktyvumo nustatyti UAB „Švenčionių vaistažolių fabrikas“ (Herba Origani vulgaris 50g) gamintojo arbatoje. / The biggest amount of phenolic compounds, free radical binding capacity and reducing activity were estimated after 20 minutes of extraction. The biggest amount of phenolic compounds was estimated in JSC “ Švenčionių vaistažolių fabrikas“ (Herba Origani vulgaris 50g and 2g N25) teas, while the smallest in “Emili” (Herba Origani vulgaris 1,5g N20) teas. The biggest free radical binding capacity and reducing activity were estimated in JSC “Švenčionių vaistažolių fabrikas“ (Herba Origani vulgaris 50g) tea. The smallest free radical binding capacity was estimated in “Emili” (Herba Origani vulgaris 1,5g N20) tea. A strong correlation between the total amount of phenolic compounds and antioxidant activity was established. The biggest coefficient between the total amount of phenolic compounds and radical, reducing activity was estimated in JSC “Švenčionių vaistažolių fabrikas“ tea.

Tyrimo tikslas: įvertinti bioaktyvių junginių kiekybinės sudėties bei antioksidantinio aktyvumo įvairavimą vienapiestės gudobelės žaliavų mėginiuose, rinktuose skirtinguose Lietuvos vietovėse. Tyrimo uždaviniai: Įvertinti suminio flavonoidų kiekio ir suminio fenolinių junginių kiekio įvairavimą vienapiestės gudobelės vaisių ir lapų mėginiuose, rinktuose skirtingose Lietuvos vietovėse; įvertinti chlorogeno rūgšties ir flavonoidų (epikatechino, hiperozido, izokvercitrino, viteksino-2“-O-ramnozido, rutino) kiekinį pasiskirstymą C.monogyna žaliavose efektyviosios skysčių chromatografijos metodu; ištirti gudobelių vaisių ir lapų žaliavų antioksidantinį aktyvumą ir įvertinti jo įvairavimą naudojant DPPH ir ABTS metodus; pritaikyti klasterinę analizę vienapiesčių gudobelių vaisių ir lapų mėginių grupavimui, iškiriant reikšmingai besiskiriančias antioksidantiniu aktyvumu grupes. Tyrimo metodai: Flavonoidų kiekiui įvertinti naudoti spektrofotometriniai ir efektyviosios skysčių chromatografijos metodai, suminis fenolinių junginių kiekis įvertintas spekrofotometriškai. Antioksidantinis aktyvumas nustatytas spektrofotometriniu metodu, naudojant DPPH ir ABTS testus. Tyrimo objektas: Lietuvos skirtinguose regionuose rinktos Crataegus monogyna Jacq. vaisių ir lapų žaliavos. Tyrimo rezultatai: Flavonoidų kiekis lapų žaliavose įvairavo nuo 0,47 iki 2,34 proc., vaisių žaliavoje nuo 0,12 iki 0,91proc.. Suminis fenolinių junginių kiekis lapų mėginiuose nuo 5,68 iki 11,80 proc., vaisių... [toliau žr. visą tekstą] / The aim of the research: to evaluate the variety of quantitative composition of bioactive combination and antioxidant activity in the samples of C. monogyna selected in different parts of Lithuania. The objectives of the research: to evaluate the variety of total amount of flavonoids and total amount of phenolic combinations in the samples of C. monogyna leaves and fruit; to evaluate the quantitative distribution of of chlorogenic acid and flavonoids in C. monogyna raw materials by the method of effective chromatography of liquid; to analyse the antioxidant activity of hawthorn leaves and fruit and evaluate the variety of it using DPPH and ABTS methods; to apply cluster analysis of sample grouping of monopistil howthorn leaves and fruit marking out groups having definetely different level of antioxidant activity. The methods of the research: the methods of spectrophotometry and efective liquid chromatography were used to evaluate the amount of flavonoids and the total amount of phenolic combinations. The antioxidant activity was established using DPPH and ABTS tests. The object the research: Crataegus monogyna Jacq. raw material of leaves and fruit selected in different parts of Lithuania. The results of the research: the amount of flavonoids in leaves differed from 0,47 to 2,34%; in fruit it difffered from 0,12 to 0,91 %. Total amount of phenolic combinations in the samples of leaves differed from 5,68 to 11,80 percent; in raw material of fruit differed from 1,03 to 2,78%... [to full text]

Ištirti Lietuvoje auginamų obelų veislių skirtingų poskiepių ir kultivavimo sistemų obuolių fenolinių junginių kiekinės sudėties įvairovę bei įvertinti antioksidantinį aktyvumą. / To evaluate quantitative composition and antioxidant activity of phenolic compounds in Lithuania grown apples from different rootstocks and cultivation systems.

Fenoliniai junginiai yra vieni iš daugelio obelų lapuose sutinkamų junginių. Dažniausiai sutinkami fenoliniai junginiai yra flavonoidai (floridzinas, epikatechinas, katechinas ir kiti) ir fenolinės rūgštys (kavos rūgštis, chlorogeno rūgštis). Fenoliniai junginiai apsaugoaugalus nuo oksidacinės pažaidos ir kitų nepalankių aplinkos sąlygų. Medicinoje vienas iš svarbiausių flavonoidų pritaikymo būdas, paremtas jų antioksidantiniu poveikiu. Jie vartojami mažinant oksidacinį stresą. Kiti naudingi poveikiai: antiuždegiminis, antivėžinis, antimikrobinis bei teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai. Tyrimo tikslas: Lietuvoje auginamų skirtingų veislių obelų lapuose nustatyti bendrą fenolinių junginių ir flavonoidų kiekius bei jų antioksidantinį aktyvumą spektrofotometriniu ir ESC metodais. Metodai:liofilizuoti obelų lapai ekstrahuoti ultragarso vonelėje. Ekstrahentas- 70proc. etanolis, ekstrakcijos laikas – 40min, ekstrakcijos temperatūra – 60˚C. Nustatant bendrą fenolinių junginių kiekį tiriamuosiuose ekstraktuose taikytas spektrofotometrinis Folin-Ciocalteu metodas, o rezultatai išreikšti galo rūgšties ekvivalentu (mg/g). Nustatant bendrą flavonoidų kiekį ekstraktuose buvo taikyta reakcija su AlCl3, rezultatai išreikšti rutino ekvivalentu (mg/g).Spektrofotometriniai metodai (DPPH ir FRAP) naudoti nustatant ekstraktų antioksidantinį aktyvumą, kuris išreikštas trolokso ekvivalentu (TEAC μmol/g). ESC metodas taikytas identifikuoti fenolinius junginius ir nustatyti jų... [toliau žr. visą tekstą] / Phenolic compounds are commonly found in apple leaves as secondary plant metabolites. Most common phenolic compounds are flavonoids (phloridzin, epicatechin, catechin and others) and phenolic acids (caffeic acid, chlorogenic acid). For plants phenolics act as antioxidants, protective agents against harsh conditions. For human use phenolics are used as natural antioxidants due to their ability to scavenge free radicals, inhibit their formation processes and induce response to oxidative stress. Other beneficial effects are antimicrobial, anti-cancerogenic, anti-inflammatory and cardiovascular protective effect. The aim of this research was to evaluate total content of phenolic compounds, total content of flavonoid compounds and antioxidant activity of different apple cultivars (Ligol, Aldas, Lodel, Auksis) using spectrophotometry and HPLC. Methods: Apple leaf samples were lyophilised and extracted using ultrasonic sound assisted extraction. 70% ethanol was used as extractant, extraction time was 40 min and temperature – 60˚C. To determine total content of phenolic compounds expressed as gallic acid equivalent (mg/g) for absolutely dried lyophilisate in apple leaf extracts spectrophotometric Folin-Ciocalteu method was used. To identify total content of flavonoids expressed as rutin equivalent (mg/g) for absolutely dried lyophilisate more specific reaction with AlCl3 was used. Two spectrophotometric methods FRAP and DPPH were used to determine total antioxidant activity expressed... [to full text]

Tyrimo tikslas - pagaminti vandenines ir etanolines ištraukas iš Junglans nigra L. lapų ir įvertinti bendrą fenolinių junginių, bendrą flavonoidų, juglono kiekį bei nustatyti antioksidacinį aktyvumą. Metodika: 1. Tyrimo objektai: 70% etanolinė juodojo riešutmedžio tinktūra, vandeninė juodojo riešutmedžio lapų ištrauka bei gamyklinis “Black Walnut” 1:1 ekstraktas (gamintojas „Nature's Answer”, JAV). 2. Ištraukų iš J. nigra lapų gamyba. 1) Etanolinės tinktūros gamyba. Pritaikius perkoliacijos metodą iš juodojo riešutmedžio lapų žaliavos, naudojant 70% etanolį, buvo pagaminta tinktūra (santykis 1:10). 2) Vandeninė ištrauka. 10 g smulkintos lapų žaliavos buvo užpilta 120 ml verdančio vandens ir kaitinta 1 val. Ištrauka nufiltruota pro 4 nr. Vatmano filtrą. 3. Kokybinės flavonoidų įvertinimo reakcijos. 4. Bendras fenolinių junginių nustatymas naudojant Folin – Ciocalteu metodą (standartas – galo r.) 5. Bendras flavonoidų kiekio nustatymas spektrofotometriniu būdu, naudojant AlCl3 tirpalą (standartas - rutinas). 6. Juglono kiekio nustatymas spektrofotometriniu būdu. 7. Antioksidacinio aktyvumo įvertinimas fluorimetriniu būdu, naudojant 10-acetil-3,7-dihidroksifenoksazinas (AMR) ir krienų peroksidazę (HPR). Rezultatai. Bendram fenolinių junginių, bendram flavonoidų bei juglono išekstrahuoto kiekio palyginimui buvo pagamintos J. nigra lapų etanolinė ir vandeninė ištraukos. Tiriamų objektų biologiškai aktyvių komponentų kiekiai buvo palyginti su gamykliniu „Black Walnut“ ekstraktu... [toliau žr. visą tekstą] / Aim of the work - produce aqueous and ethanolic extracts of Junglans nigra leaves, evaluate the total phenolic and total flavonoids content, juglone concentration and identify antioxidant activity. Methods: 1. Objects of study: ethanolic tincture and aqueous extract of black walnut leaves, “Black Walnut” extract, 1:1 („Nature's Answer”, USA). 2. Liquid preparations of J. nigra leaves production: 1) Ethanolic tincture production. Tincture was produced of black walnut leaves applying the method of percolation. The 70% ethanol was used. Tincture ratio is 1:10. 2) Aqueous exract production. 10 g shredded leaves of black walnut were extracted with 120 ml of boiling wather for 1 hours. After boiling extract was filtered throught the Whatman paper no. 4. 3. Qualitative evaluation of flavonoids. 4. Total phenolic content was determined by spectrophotometric (Folin - Ciocalteau) method. 5. Total flavonoids content was measured with an aluminum chloride colorimetric assay using spectrophotometer. 6. Juglone determination by spectrophotometric method. 7. Fluorimetric antioxidant activity assay by using N-Acetyl-3,7-dihydroxyphenoxazine (Amplex Red) and horseradish peroxidase (HPR). Results. Ethanolic and aqueous extracts of J. nigra leaves were made to compare total phenolic, total flavonoids content, juglone concentration. Biologically active components study results of ethanolic and aqueous extracts were compared with “Black Walnut” extract. The highest total phenolic and total... [to full text]

Vaistinių augalinių žaliavų ir fitopreparatų antioksidantinio aktyvumo tyrimams būtina taikyti optimizuotus ESC pokolonėlinius metodus bei validuoti jų metodikas, kurios leistų patikimai, tiksliai bei atkartojamai įvertinti antioksidantų sudėtį, pasiskirstymą ir stabilumą. Darbo tikslas – nuodugniai ištirti ir pritaikyti ESC pokolonėlinius metodus augalinių antioksidantų tyrimams, augalinės žaliavos ekstraktų bei jų preparatų antioksidantų sudėties ir aktyvumo įvertinimui. Nustatyta, kad reakcijos kilpos parametrai turi įtakos smailės aukščio ir bazinės linijos triukšmo santykiui. Atliktų validacijos eksperimentų rezultatai patvirtina ESC-DPPH ir ESC-ABTS pokolonėlinių metodų tinkamumą radikalus surišančių junginių nustatymui ir kiekiniam antiradikalinio aktyvumo įvertinimui. Optimizuotas ESC-FRAP pokolonėlinis metodas tinkamas kompleksiniuose mišiniuose esančių junginių redukcinių savybių nustatymui ir kiekiniam redukcinio aktyvumo įvertinimui. Nustatyti pagrindiniai antiradikalinio ir/arba redukcinio aktyvumo žymenys: Crataegus L. – chlorogeno rūgštis ir hiperozidas; Origanum L. ir Perilla L. – rozmarino rūgštis; Achillea L. – chlorogeno rūgštis ir 3,5-dikafeoilchino rūgštis; Fragaria L. – epigalokatechino galatas. Šie žymenys tinkami antioksidantinius junginius kaupiančių vaistinių augalinių žaliavų bei fitopreparatų kokybės kontrolei. / A study of antioxidant activity in medicinal herbal raw materials and phytopreparations requires the application of optimized HPLC post-column assays as well as validation of their methodologies that could allow for a reliable, accurate and reproducible evaluation of composition, distribution and stability of antioxidants. The aim of the work is to examine HPLC post-column assays and adjust them for research on plant antioxidants as well as assessment of composition and activity of herbal raw material extracts and their preparations. It was determined that reaction coil parameters have impact on the ratio of peak height and baseline noise. Evaluated validation results confirm the suitability of HPLC-DPPH and HPLC-ABTS post-column assays for the determination of radical scavenging compounds and quantitative evaluation of antiradical activity. Optimized HPLC-FRAP post-column assay can be applied for discriminating reducing active compounds in complex mixtures and quantitative evaluation of their reducing activity. Main radical scavenging and/or reducing activity markers were determined: Chlorogenic acid and Hyperoside for Crataegus L., Rosmarinic acid for Origanum L. and Perilla L., Chlorogenic acid and 3,5-dicaffeoylquinic acid for Achillea L., Epigallocatechin gallate for Fragaria L. These markers are applicable for the quality control of the herbal raw materials and phytopreparations containing antioxidants.