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Aplicações da ressonância magnética nuclear e ressonância paramagnética eletrônica ao estudo de alguns efeitos da água no café arábica

Miyahara, Roberto 18 May 1984 (has links)
Orientador: Helion Vargas / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin / Made available in DSpace on 2018-09-26T13:44:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Miyahara_Roberto_M.pdf: 1219497 bytes, checksum: 024dbe99498db58441fc591095250514 (MD5) Previous issue date: 1984 / Resumo: A influência da água na conservação de produtos alimentícios é reconhecidamente de grande importância. A identificação da água no café, seu estado agregacional e consequentemente sua atividade em processos orgânicos podem ser obtidos através de várias técnicas espectroscópicas. Em particular, a Ressonância Magnética Nuclear (RMN) permite a observação direta da mobilidade da água no café, através da detecção dos prótons de hidrogênio. Da mesma forma, a Ressonância Paramagnética Eletrônica .(RPE) admite, de forma indireta, a obtenção de informação sobre a atividade da água, pela recombinação de radicais livres. Os radicais livres são criados durante o processo de torração e através deles é possível não só o conhecimento da atividade da água no café torrado, mas também outras informações como a influência de gases e luz sobre eles. 0 objetivo deste trabalho é o estudo pela RMN e pela RPE do papel da água e dos gases no café, torrado ou não. Fez-se um estudo exaustivo das linhas de ressonância da água e dos radicais paramagnéticos, cujos resultados permitem em parte, compreender alguns processos que envolvem as técnicas de armazenamento e torração. No capítulo I são apresentados fundamentos teóricos para melhor compreensão das técnicas de RMN e RPE. 0 capítulo II compreende a descrição do equipamento, as técnicas de preparação de amostras e os métodos de cálculo. No capítulo III são apresentados os resultados experimentais. No capítulo IV são discutidos os resultados dos no capitulo III. O capítulo V é constituído das conclusões perspectivas deste trabalho / Abstract: Not informed. / Mestrado / Física / Mestre em Física
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Alterações bioquímicas e fisiológicas durante o armazenamento e a germinação de sementes de Tabebuia roseoalba (Ridl.) Sandwith (Bignoniaceae)

Abbade, Leticia Caravita [UNESP] 16 July 2012 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-16Bitstream added on 2014-06-13T20:01:16Z : No. of bitstreams: 1 abbade_lc_dr_rcla.pdf: 943072 bytes, checksum: 40b1e8782911f686c229344b103e283d (MD5) / Tabebuia roseoalba (Ridl.) Sandwith é uma espécie nativa de árvores brasileiras com ampla ocorrência, principalmente na floresta semidecídua. Sua floração exuberante favorece o uso em arborização urbana, paisagismo e para o reflorestamento de solos secos e rochosos. Suas sementes são pequenas, leves, aladas, e dispersadas pelo vento. A absorção de água é de suma importância para a germinação, pois permite a retomada das atividades metabólicas, as quais contribuem nos processos de mobilização e assimilação de reservas e alongamento celular. Já a tolerância da perda de água nas sementes implica na capacidade desta se manter viva, possibilitando a viabilidade após períodos de seca. O presente trabalho teve como objetivos: testar diferentes protocolos para a extração de proteínas totais de sementes de ipê-branco e avaliar os extratos obtidos por meio de análise eletroforética em gel de poliacrilamida; investigar as alterações bioquímicas das sementes durante a germinação e sua viabilidade durante o armazenamento, para isso, foram avaliadas a porcentagem de germinação, o índice de velocidade de germinação (IVG) e o conteúdo de lipídios, proteínas, compostos fenólicos e a atividade das enzimas: peroxidase, polifenol oxidase e catalase e adequação do teste de tetrazólio em sementes submetidas ao armazenamento durante o armazenamento por 24 meses. O tampão mais eficiente para a extração de proteínas totais foi o Trisma base (50mM, NaCl 500mM, EDTA 50mM, MgCl2 5mM, (pH 7,5), a extração a quente promoveu maior rendimento e o tampão Trisma base foi o único que permitiu o aparecimento de bandas no gel de eletroforese. Durante a germinação, houve um rápido consumo de amido, carboidratos, lipídios e uma rápida mobilização de proteínas, porém não houve diferença entre as bandas da eletroforese... / Tabebuia roseoalba (Ridl.) Sandwith is a native Brazilian tree with wide occurrence, especially in semi-deciduous forest. Its exuberant blooming favors the use for urban forestry, landscaping and reforestation of dry and rocky soils. Its seeds are small, light, winged and dispersed by the wind. The water absorption is very important for germination, as it allows the resumption of metabolic activities, which contribute to the processes of assimilation and mobilization of reserves and cell elongation. The water loss rate is lower than the absorption which implies the ability to stay alive, enabling the viability after periods of drought. For the protein analysis by electrophoretic techniques, it is necessary to fix the appropriate methodology for different species. This study aimed to: test different protocols for extraction of total protein and evaluate by polyacrylamide gel electrophoretic analysis; investigate the biochemical changes during seed germination and viability during storage, for this, the total germination, the germination speed index (GSI) and the content of lipids, proteins, phenolic compounds and the activity of enzyme, peroxidase, polyphenol oxidase and catalase, were evaluated during storage for 24 months. The methodology for conducting the tetrazolium test in seeds subjected to storage was also established. The buffer for more efficient extraction of total proteins was Trisma base (50mM Trizma base, 500mM NaCl, 50mM EDTA, 5mM MgCl 2 (pH 7.5), the hot extraction provided higher yields and was the only Trisma base that the allowed appearance of protein bands on gel electrophoresis. During germination, there was a rapid consumption of starch, carbohydrates, lipids and proteins with a rapid mobilization of proteins during germination but no difference between the bands of electrophoresis... (Complete abstract click electronic access below)
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Estudos de alguns aspectos de germinação e bioquímicos de sementes de Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., sob diferentes condições de armazenamento

Sanine, Marina Seiffert [UNESP] 30 August 2006 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-08-30Bitstream added on 2014-06-13T20:41:03Z : No. of bitstreams: 1 sanine_ms_dr_botib.pdf: 533764 bytes, checksum: 2237b6aa848d3e17a41a6984c2761484 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Para o estabelecimento de espécies nativas da caatinga, independente de sua finalidade, sendo econômica ou ecológica, é necessário o conhecimento prévio de suas características fisiológicas e suas exigências ambientais. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivos: a) levantar as principais utilizações populares de mororó (Bauhinia cheilantha) e trabalhos relacionados à fisiologia e armazenamento de suas sementes; b) obter informações sobre o efeito da superação de dormência e da temperatura na porcentagem e velocidade de germinação de mororó, neste experimento as sementes foram submetidas a escarificação pela imersão em ácido sulfúrico p.a durante diferentes períodos (0, 5, 10, 15, 30 e 45 minutos) e temperaturas de germinação (20, 25, 30 e 35ºC); c) verificar a influência das condições e períodos ideais de armazenamento de sementes de mororó, estas foram submetidas a duas condições de ambiente e câmara fria durante diferentes períodos (0, 3, 6, 9 e 12 meses) e ao tratamento pela imersão em acido sulfúrico p.a., tendo como testemunha sementes intactas. Foram determinadas curvas de absorção de água, o número de sementes germinadas, IVG, além dos teores de açúcares solúveis totais e a atividade da amilase em ambas condições, nos cinco períodos de armazenamento. O levantamento bibliográfico evidenciou que o mororó (B. cheilantha) é muito utilizado como forrageira na época de seca e de grande importância para os produtores na caatinga, porém não existem informações sobre a germinação e armazenamento de suas sementes. Foi determinado que o armazenamento das sementes em ambiente é o mais adequado para manutenção do potencial germinativo. A escarificação química e a temperatura de 25ºC são condições adequadas para se obter sucesso na germinação desta espécie. / In order to establish caatinga native species, with economical or ecological purpose, it s necessary the previous knowledge of their physiological characteristics and environmental requirements. In face of this, the present research aimed at: a) to search the main popular uses of mororó (Bauhinia cheilantha) and researches related to physiology and storage of their seeds; b) to get information about the effect of dormancy break and temperature in the mororó germination s percentage and speed. In this experiment, seeds were submitted to scarification through immersion in p.a. sulphuric acid at several germination periods (0, 5, 10, 15, 30 and 45 minutes) and temperatures (20, 25, 30 and 35ºC); c) to verify the influence of ideal conditions and periods of mororó seed storage, which were submitted to two conditions of environment and cold chamber at several periods (0, 3, 6, 9 and 12 months) and treatment by immersion in p.a. sulphuric acid, with intact seeds as control. It were determined water uptake curves, number of germinated seeds, GSI, besides total soluble sugar levels and amylase activity in both conditions, at five storage periods. The bibliographic research made evident that mororó (B. cheilantha) has been too used as forage in the dry grow season and it is very important for producers in caatinga. However, there isn t information about germination and storage of their seeds. It was determined that seed storage in environment is the most suitable for germinative potential maintenance. Chemical scarification and temperature at 25°C are suitable conditions for getting success in the germination of this species.
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Desenvolvimento de produto cárneo de tilápia com antioxidantes naturais

Larosa, Gisele [UNESP] 20 April 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-04-20Bitstream added on 2014-06-13T18:41:32Z : No. of bitstreams: 1 larosa_g_dr_arafcf.pdf: 673974 bytes, checksum: 4d2ce27e8e4be82a1d47bbc38eabfa9c (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O objetivo deste trabalho foi elaborar um produto cárneo a partir da CMS de tilápia-do- Nilo contendo os antioxidantes naturais: alecrim, orégano, sálvia e moringa e o antioxidante sintético propil galato, visando sua utilização como recheio ou acompanhamento da refeição. As degradações químicas e microbiológicas constituem os principais fatores de deterioração dos alimentos, sendo a oxidação um dos mais importantes processos de degradação por gerar sabores e odores desagradáveis. Como forma de prevenir ou retardar a oxidação, são adicionados ao alimento substâncias antioxidantes, e os condimentos têm demonstrado certo poder antioxidante, oferecendo uma alternativa ao uso de antioxidantes sintéticos. A composição centesimal, avaliação microbiológica e análise sensorial foram realizadas no início e final do armazenamento e, periodicamente foram determinados TBARS, BNVT, pH, cor instrumental e contagem de microrganismos psicrotróficos. Os resultados mostraram que os diferentes antioxidantes influenciaram o índice de oxidação lipídica e os valores de pH durante o período de armazenamento da CMS. Os valores de pH ficaram compreendidos entre 6,17 e 6,55 e os valores iniciais de malonaldeído foram semelhantes no início e a com orégano apresentou a menor oxidação (0,158 mg de MDA.kg-1 ), a qual foi acompanhada pela que continha sálvia (0,186 mg de MDA.kg-1 ). A maior oxidação, neste período, foi verificada para a CMS sem antioxidante, e o alecrim e moringa foram os antioxidantes naturais menos efetivos. Os valores da intensidade de vermelho (a*) para as CMS elaboradas sem antioxidante e com alecrim não apresentaram alterações durante o armazenamento e os valores de BNVT (11,41 a 12,35 mgN.100g-1 ) não foram alterados com os condimentos. Considerando o efeito dos antioxidantes x armazenamento os recheios apresentaram valores diferentes de pH quando... / The aim of this study is to evaluate the efficiency of oregano, sage, moringa and rosemary as natural antioxidants and propyl gallate as artificial antioxidant used in stuffed food made with minced fish of tilapia and stored frozen for 120 days. Chemistry and microbiological degradations are the main causes of food deterioration, and oxidation is one of the most important process of degradation because it can generate unpleasant flavor. Lipid oxidation is one of the most important alterations that affect both oils or fats and foods that contain them, as a way to prevent or retard oxidation, antioxidant substances are added in the food. The condiments have demonstrated antioxidant activity and offer an alternative in order to replace synthetic antioxidants. Protein, fat, moisture and ashes determination, microbiological analysis and sensory evaluations were conducted in the beginning and the end of storage period. TBARS, BNVT, pH, instrumental color and psychrotrophic microorganism count were determined periodically. The antioxidants interfered in pH (6,17 and 6,55) and TBARS values during 120 days under freezing (-18 o C). The lowest TBA values were found for oregano (0,158 mg de MDA.kg-1 ) and sage (0,186 mg de MDA.kg-1 ). The stuffed food made with minced fish of tilapia, without antioxidant, had the most oxidation, and sage and moringa were not good source of antioxidant. Red color (a*), in products with rosemary and control, and BNVT values (11,41 - 12,35 mgN.100g-1 ) were not altered. The lowest pH value was found for the product with sage (6,20), but similar to the moringa and propyl gallate, while oregano and rosemary showed the highest values (6,63 and 6,29), at 5 days of storage. Microbiological analyses were in accordance with Brazilian legislation. Sensory evaluation indicated that the panelists preferred the formulations made with oregano and propyl gallate. The results showed ... (Complete abstract click electronic access below)
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Armazenamento e reconstrução de imagens comprimidas via codificação e decodificação / Storage and reconstruction of images by coding and decoding

Travassos, Natalia Caroline Lopes [UNESP] 19 December 2016 (has links)
Submitted by NATALIA CAROLINE LOPES TRAVASSOS null (nataliacaroline2006@yahoo.com.br) on 2017-02-15T14:56:05Z No. of bitstreams: 1 natalia_dissertação.pdf: 3422187 bytes, checksum: 73f8b94c641709f43b16401694318651 (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2017-02-21T17:52:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 travassos_ncl_me_ilha.pdf: 3422187 bytes, checksum: 73f8b94c641709f43b16401694318651 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T17:52:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 travassos_ncl_me_ilha.pdf: 3422187 bytes, checksum: 73f8b94c641709f43b16401694318651 (MD5) Previous issue date: 2016-12-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho apresenta um algoritmo de codificação para imagens comprimidas que representa cada pixel de uma imagem e suas coordenadas por um único valor. Para cada pixel e suas coordenadas, esse valor único é armazenado em um vetor que é usado na reconstrução da imagem sem que sua qualidade seja comprometida. O método proposto apresenta melhorias em relação a dois outros algoritmos propostos anteriormente, sendo que um deles já é uma melhoria do primeiro. O algoritmo apresentado neste trabalho difere dos outros dois algoritmos estudados na diminuição significativa do espaço necessário para armazenamento das imagens, na determinação de uma taxa de compressão exata e na redução do tempo de processamento de decodificação. Um outro avanço apresentado foi a compressão de imagens coloridas utilizando a ferramenta wavemenu em conjunto com o algoritmo que determina a taxa de compressão. / This work presents an encoding algorithm for compressed images that represents each pixel of an image and its coordinates by a single value. For each pixel and its coordinates, this unique value is stored in a vector that is used in the reconstruction of the image without its quality being compromised. The proposed method presents improvements in relation to two other algorithms previously proposed, one of which is already an improvement for the first one. The algorithm presented in this work differs from the other ones in the foollowing characteristcs: by the significant reduction of the space required for image storage, the determination of an exact compression rate and the reduction of the decoding processing time. Another advancement was the compression of colored images using the tool wavemenu in improvement with the algorithm that determines the compression ratio.
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Análise de um oscilador não linear acoplado a um absorvedor tipo "snap through truss" (STTA) /

Godoy, Willians Roberto Alves de. January 2011 (has links)
Orientador: José Manoel Balthazar / Banca: Angelo Marcelo Tusset / Banca: Bento Rodrigues de Pontes Junior / Resumo: Alves Godoy, Willians Roberto, análise de um oscilador não linear acoplado a um absorvedor tipo "snap through truss" (stta). Bauru: Faculdade de Engenharia Mecânica, Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", 2011, 102 pp., Dissertação (Mestrado). Recentemente os estudos sobre os absorvedores de energia vêm ganhando importância e destaque, principalmente na indústria automobilística e aeronáutica. Esse tipo de absorvedor permite fazer o controle passivo de um sistema vibratório. Na busca por melhores resultados, verificou-se a ansiedade da utilização de absorvedores não lineares, já que estes demonstraram poder receber energia além de uma pequena faixa de freqüencia de vibração do oscilador. Neste trabalho, considera-se o sistema vibratório constituído de um controlador passivo, o absorvedor tipo "snap-through truss" (STTA) acoplado a um oscilador submetido à excitação de um motor elétrico com uma excentricidade e potência limitada, caracterizando um oscilador não ideal (NIO). Busca-se utilizar o absorvedor STTA como um absorvedor não linear, aproveitando sua não linearidade geométrica, e estabelecer condições para que as amplitudes de movimento do sistema principal se tornem menores em determinadas condições. O principal objetivo nesse trabalho é obter as condições em que as amplitudes de movimento do NIO são menores durante a passagem pela ressonância, atenuando o efeito Sommerfeld. Os resultados obtidos nessa situação mostraram que o STTA é eficiente na redução das amplitudes de movimento do NIO antes e dentro da região de ressonâcia. Em contrapartida, ao sair da ressonância ficou evidente que o absorvedor deve ser retirado do sistema por implicar grandes amplitudes ao NIO. Além disso, um breve estudo da atuação do STTA sobre um sistema... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In recent years studies on energy absorver in order to reduce some systems vibration amplitudes has been gaining importance and prominence. This type of absorber allows vibrating system passive control. In order to better results, it was verified the need to use non-lienar absorbers as these have been shown to receive power more than a small band of vibration frequency of the oscillator. This work considers the vibrating system that consists of a snap-through truss absorber (STTA) coupled to an oscillator under excitation of an electric motor with an eccentricity and limited power, characterizing a non-ideal oscillator (NIO). it is aimed to use the absorver STTA as non-linear absorber and establish the conditions for the motion amplitudes become smaller under certain conditions the mian system. Therefore, this work aims to determine the conditions in which the main system, while it passes through resonance, has attenuated its amplitude of moviment and do not waste energy working in this condition. The main objective of this work is to obtain the conditions under which amplitudes motion of NIO are smaller in the passage through resonance, reducing the Sommerfeld effect. The results obtained in this situation showed that the STTA is effectie to reduce amplitudes motion of NIO before and within region of resonance. In contrast, out of resonance, it was evident that absorber must be removed from the system by imply large amplitudes to the NIO. In addition, a brief study of the performance of STTA on an ideal system was performed. In this situation, the STTA showed significant results in the attenuation of amplitudes motion of the oscillator. Therefore, this work shows that the use of snap-through truss absorber is a good alternative among passive abserbers in attenuation of Sommerfeld effect in non-ideal systems / Mestre
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Detecção de inibidores de tripsina em genótipos de gergelim visando controle de Plodia interpunctella

Gomes, Gessica Laize Berto 28 February 2014 (has links)
Submitted by Jean Medeiros (jeanletras@uepb.edu.br) on 2016-03-09T13:28:58Z No. of bitstreams: 1 PDF - Géssica Laize Berto Gomes.pdf: 960450 bytes, checksum: 01f35541007decb425986338cf77d27a (MD5) / Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2016-07-21T21:00:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PDF - Géssica Laize Berto Gomes.pdf: 960450 bytes, checksum: 01f35541007decb425986338cf77d27a (MD5) / Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2016-07-21T21:01:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PDF - Géssica Laize Berto Gomes.pdf: 960450 bytes, checksum: 01f35541007decb425986338cf77d27a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T21:01:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Géssica Laize Berto Gomes.pdf: 960450 bytes, checksum: 01f35541007decb425986338cf77d27a (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The Brazilian production of grains has grown every year, transforming Brazil in one of the main cereals and oilseeds producers. However, the post-harvest losses are huge, causing production loss by the inadequacy of storage, especially in order of pest occurrence. In the case of sesame, there has been a marked occurrence of P. interpuctella, which attack stored grains accompanied by other pests causing economic damage to the crop. With this, the Breeding Program Sesame Embrapa Cotton seeks alternatives to control these pests by genotypes that express high levels of protein inhibitors (PIs) with ability to inhibit proteolytic digestive enzymes of insects. The objective of this study was to detect trypsin inhibitors in genotypes of sesame (S. indicum L.) with potential use in biotechnological applications and programs to improve the species, aiming selection of genotypes resistant to stored grain pests, so we proceeded to study PIs in 10 sesame genotypes belonging to the Active Germplasm Bank at Embrapa Cotton. The total protein extracts of accessions were extracted and tested in vitro with bovine pancreatic trypsin (BPT) and intestinal homogenate of larvae of P. interpuctella. After selection of the most promising genotypes, we proceeded to a protein fractionation with ammonium sulfate. The protein fractions obtained were analyzed for inhibitory activity with BPT and intestinal homogenate of larvae of P. interpuctella, and yet, as the thermal stability and hydrogen ion and bioassays with P. interpuctella. Data were analyzed by Tukey test at 5% of probability. The results showed the presence of trypsin inhibitors in the total protein extracts of 10 sesame genotypes, ranging from 51% to 90% inhibition, among which, the BRS-SEDA, CNPA G3 and CNPA G4 stood out with 87%, 88% and 90% inhibition, respectively. These genotypes inhibitory activity have been demonstrated for the intestinal homogenate of larvae of P. interpuctella, with inhibition between 60% and 76%. The fractions F2 of the three genotypes were relatively stable to changes in temperature and pH. In the bioassay, the larvae of P. interpuctella. were susceptible to protein extracts of the three genotypes of sesame, with a maximum of 83% mortality of larvae in different strengths with total protein extracts and 58% in fractions F2, however, did not observe statistically a significant difference between genotypes. In this regard, BRS-SEDA, CNPA G3 and CNPA G4 have protein inhibitors that can prevent the development of P. interpuctella, suggesting candidates with potent insecticidal properties to control stored grain pests. / A produção brasileira de grãos tem crescido a cada ano levando o Brasil a um dos principais produtores de cereais e oleaginosas. No entanto, as perdas na pós-colheita são enormes provocando uma redução da produção em função do controle inadequado no armazenamento, especialmente em função da ocorrência de pragas. No caso do gergelim, tem havido uma ocorrência acentuada de P. interpuctella, que ataca os grãos armazenados acompanhado de outras pragas, causando danos econômicos à cultura. Com isto, o Programa de Melhoramento Genético de Gergelim da Embrapa Algodão busca alternativas para controlar essas pragas, por meio de genótipos que expressem altos níveis de inibidores proteicos (IPs) com capacidade de inibir enzimas proteolíticas digestivas de insetos. Objetivou-se com este trabalho detectar inibidores de tripsina em genótipos de gergelim (Sesamum indicum L.) com potencial uso na aplicação biotecnológica e no programa de melhoramento da espécie, visando seleção de genótipos resistentes a pragas de grãos armazenados. Assim, procedeu-se o estudo de IPs em 10 genótipos de gergelim, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Algodão. Os extratos proteicos totais dos acessos foram extraídos de sementes de gergelim e testados in vitro com tripsina pancreática bovina (TPB) e homogenato intestinal de larvas de P. interpuctella. Após seleção dos genótipos mais promissores, procedeu-se um fracionamento proteico com sulfato de amônia. As frações proteicas obtidas foram analisadas quanto a atividade inibitória com TPB e homogenato intestinal de larvas de P. interpuctella, e ainda, quanto a estabilidade térmica e hidrogeniônica e em bioensaios com P. interpuctella. Os dados foram analisados pelo teste de Tukey a 5% de probalibilidade. Os resultados obtidos mostraram a presença de inibidores de tripsina nos extratos proteicos totais dos 10 genótipos de gergelim, com variação de 51% a 90% de inibição, dentre os quais, o BRS-SEDA, CNPA G3 e CNPA G4 se destacaram com 87%, 88% e 90% de inibição, respectivamente. Nesses genótipos foram evidenciadas atividade inibitória para o homogenato intestinal de larvas de P. interpuctella, com inibição entre 60% e 76%. As frações F2 dos três genótipos foram relativamente estáveis às variações de temperatura e pH. No ensaio biológico, as larvas de P interpuctella mostraram-se suscetíveis aos extratos proteicos dos três genótipos de gergelim, com mortalidade máxima de 83% das larvas em diferentes dosagens com extratos proteicos totais e 58% nas frações F2, contudo, estatisticamente não observou-se diferença significativa entre os genótipos. Neste aspecto, os genótipos BRS-SEDA, CNPA G3 e CNPA G4 possuem inibidores proteicos capazes de impedir o desenvolvimento P. interpuctella, o que sugere potentes candidatos com propriedades inseticidas no controle de pragas de grãos armazenados.
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Utilização de fungicidas e relações com a qualidade e a conservação de sementes de arroz / Use of fungicides and relations with the quality and conservation of rice seeds

Iuri Stéfano Negrisiolo Dario 24 February 2015 (has links)
O Brasil é o 9° produtor mundial de arroz e o primeiro fora do continente asiático, com produção de 12,2 milhões de toneladas em 2,4 milhões de hectares na safra 2013/14. A incidência de doenças é um dos principais fatores que afeta a produção do arroz (Oryza sativa L.) no Brasil e o tratamento de sementes com fungicidas é atividade recente. Esta pesquisa tem como objetivo avaliar a interferência da aplicação de fungicidas na qualidade das sementes de arroz, em função do período e do ambiente de armazenamento. A pesquisa foi desenvolvida no Laboratório de Análise de Sementes, Departamento de Produção Vegetal, Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\" - Universidade de São Paulo, sendo utilizadas sementes de arroz dos cultivares SCS 118, BRS Pampa e IRGA 424, 3 lotes de cada cultivar, representadas pelo controle e pelas aplicações dos fungicidas Penflufem + Trifloxistrobina, Metalaxil + Tiabendazol + Fludioxonil e Piraclostrobina + Tiofanato-metílico + Fipronil, nas doses de 50, 100 e 150 ml / 100 kg de sementes de arroz, respectivamente; as sementes foram avaliadas 1, 15, 30, 60 e 120 dias após o tratamento. O armazenamento das sementes foi realizado por 120 dias, em ambientes natural e controlado (10ºC e 20% UR). Para determinar a qualidade das sementes foram avaliados o teor de água, a germinação, o vigor (primeira contagem da germinação, comprimento de plântula e testes de envelhecimento acelerado e de frio) e a sanidade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com análise de variância para cada cultivar e a comparação de médias pelo teste de Tukey (5%). Os resultados permitem concluir: a) O tratamento das sementes de arroz com fungicidas, independente do genótipo, é adequado para manter a qualidade das sementes, por um período de armazenamento de até cento e vinte dias; b) Há influência do fungicida, do ambiente e do período de armazenamento na germinação e no vigor das sementes de arroz; c) A interferência do fungicida na qualidade da semente de arroz varia de acordo com o lote e com o cultivar; d) Os três fungicidas são eficientes para o controle dos principais fungos associados às sementes de arroz, com destaque para Tiabendazol + Metalaxil-M + Fludioxonil para o controle de Microdochium oryzae e Penflufen + Trifloxistrobina para o controle de Trichoconiella padwickii, Bipolaris oryzae, Phoma sp. e Penicillium sp. / Brazil is the 9th largest producer of rice and the first outside Asia, with production of 12.3 million tonnes at 2.4 million hectares in harvest 2013/14. The incidence of disease is a major factor affecting rice production in Brazil and the seed treatment with fungicides is a recent study. This research has the purpose to evaluate the interference of fungicide application on the quality of rice seeds, according to the environment and period of storage. The research was conducted at the Seed Analysis Laboratory, Crop Science Department, Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\" - Universidade de São Paulo, being used rice seeds of the cultivars SCS 118, BRS Pampa and IRGA 424, three seed lots from each cultivar, were represented by the control and the applications of fungicides Penflufem + Trifloxystrobin, Thiabendazole + Metalaxyl + Fludioxonil and Pyraclostrobin + Thiophanate-methyl + Fipronil, at doses of 50, 100 and 150 ml / 100 kg seed of rice, respectively; the seeds were evaluated 1, 15, 30, 60 and 120 days after treatment. These seeds were stored for 120 days in two environments: natural and dry cold room (10 °C and 20% RH). To determine the seed quality were evaluated water content, germination, vigor (first count of germination, seedling length, accelerated aging and cold tests) and sanity. The experimental design was completely randomized, with analysis of variance for each cultivar and comparison of average by Tukey test (5%). The results indicate: a) The treatment of rice seeds with fungicides, regardless of genotype, it is appropriate to maintain the quality of the seeds, for a storage period of one hundred and twenty days; b) There is influence of fungicide, environment and storage period on the germination and vigor of rice seeds; c) The interference of the fungicide varies according to the genotype and seed quality; d) The three fungicides are effective for the control of major fungi associated with rice seeds, especially Thiabendazole + Metalaxyl-M + Fludioxonil in control of Microdochium oryzae and Penflufen + Trifloxistrobina in control of Trichoconiella padwickii, Bipolaris oryzae, Phoma sp. e Penicillium sp.
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Extração semântica de dados semi-estruturados através de exemplos e ferramentas visuais

Silveira, Iraci Cristina da January 2001 (has links)
Existe uma necessidade latente de pesquisar, filtrar e manipular informações disponíveis em diversos formatos irregulares, entre elas as informações distribuídas na WWW (World Wide Web). Esses tipos de dados são semi-estruturados, pois não possuem uma estrutura explícita e regular, o que dificulta sua manipulação. Este trabalho apresenta como proposta o projeto de uma ferramenta para realizar a extração semântica e semi-automática de dados semi-estruturados. O usuário especifica, através de uma interface visual, um exemplo da estrutura hierárquica do documento e de seu relacionamento com os conceitos da ontologia, gerando uma gramática descritiva da estrutura implícita do mesmo. A partir dessa gramática, a ferramenta realiza a extração dos próximos documentos de forma automática, reestruturando o resultado em um formato regular de dados, neste caso, XML (eXtensible Markup Language). Além da conceituação do método de extração, são apresentados os experimentos realizados com o protótipo da ferramenta, bem como, os resultados obtidos nestes experimentos. Para a construção desta ferramenta, são analisadas características de outros métodos que constituem o estado da arte em extração de dados semi-estruturados.
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Um assistente de feedback para o serviço de filtragem do software direto

Mello, Luis Cesar de January 2002 (has links)
Este trabalho descreve a especificação e implementação do protótipo Assistente de Feedback que ajuda os usuários a ajustarem os parâmetros do serviço de filtragem de mensagens vindas do correio eletrônico de sistemas como o Direto. O Assistente de Feedback é instalado no computador do usuário do Direto para monitorar suas preferências representadas pelas ações aplicadas nas mensagens do correio eletrônico. O trabalho apresenta, ainda, uma revisão bibliográfica sobre os conceitos gerais de probabilidades, redes Bayesianas e classificadores. Procura-se descrever as características gerais dos classificadores, em especial o Naive Bayes, sua lógica e seu desempenho comparado a outros classificadores. São abordados, também, conceitos relacionados ao modelo de perfil de usuário e o ambiente Direto. O Naive Bayes torna-se atraente para ser utilizado no Assistente de Feedback por apresentar bom desempenho sobre os demais classificadores e por ser eficiente na predição, quando os atributos são independentes entre si. O Assistente de Feedback utiliza um classificador Naive Bayes para predizer as preferências por intermédio das ações do usuário. Utiliza, também, pesos que representarão a satisfação do usuário para os termos extraídos do corpo da mensagem. Esses pesos são associados às ações do usuário para estimar os termos mais interessantes e menos interessantes, pelo valor de suas médias finais. Quando o usuário desejar alterar os filtros de mensagens do Direto, ele solicita ao Assistente de Feedback sugestões para possíveis exclusões dos termos menos interessantes e as possíveis inclusões dos termos mais interessantes. O protótipo é testado utilizando dois métodos de avaliação para medir o grau de precisão e o desempenho do Assistente de Feedback. Os resultados obtidos na avaliação de precisão apresentam valores satisfatórios, considerando o uso de cinco classes pelo classificador do Assistente de Feedback. Os resultados dos testes de desempenho permitem observar que, se forem utilizadas máquinas com configurações mais atualizadas, os usuários conseguirão receber sugestões com tempo de respostas mais toleráveis.

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