Dans la première partie de cette thèse, on étudie la structure et les dégénérescences du groupe de Mumford-Tate d'un 1-motif $M$ défini sur $\CC$, $MT(M)$. Ce groupe est un $\QQ\,$-groupe algébrique qui agit sur la réalisation de Hodge de $M$ et qui est muni d'une filtration croissante $W_\bullet$. On prouve que le radical unipotent de $MT(M)$, qui est $W_{-1}(MT(M)),$ s'injecte dans un groupe de Heisenberg ``généralisé''. Ensuite on explique comment se réduire à l'étude du groupe de Mumford-Tate d'une somme directe de 1-motifs dont le groupe des caractères du tore et dont le réseau sont de rang 1. Puis on classifie et on étudie les dégénérescences de $MT(M)$, i.e. les phénomènes qui causent la chute de la dimension de $MT(M)$. Dans la deuxième partie, on propose une conjecture de transcendence, qu'on appelle {\it conjecture elliptico-torique} (CET), et notre résultat principal est que (CET) {\it est équivalente à ${\rm (CPG)}_K$, appliquée aux 1-motifs de la forme $M=[ {\Bbb Z}^{r} \, {\buildrel u \over \longrightarrow} \,\prod^n_{j=1} {\cal E}_j \times {\GG}_m^s]$, où les ${\cal E}_j$ sont des courbes elliptiques deux à deux non isogènes}. Notre conjecture (CET) implique des conjectures de transcendance ``classiques'', parmis lesquelles les plus fameuses sont les suivantes~: la conjecture de Schanuel, l'analogue elliptique de la conjecture de Schanuel, une conjecture modulaire qui généralise un théorème de Y. Nesterenko, ... Mais à partir de (CET), on peut aussi construire d'autres conjectures de transcendance, qui, à ma connaissance, ne se trouvent pas dans la littérature. Chacune de ces conjectures, qui peuvent se déduire de (CET), est équivalente à ${\rm (CPG)}_K$ appliquée à un 1-motif bien choisi~: par exemple, la conjecture de Schanuel est équivalentes à ${\rm (CPG)}_K$ appliquée à des 1-motifs de la forme $M=[ {\Bbb Z}^{r} \, {\buildrel u \over \longrightarrow} \, {\GG}_m^s]$.