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Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_CBGSTANURE.pdf: 173355 bytes, checksum: b5dad268631980af0fc582bf4351c9c3 (MD5) Previous issue date: 2008-05-21 / Two experiments have been carried out to evaluate the effect of the breeder hen ages and of the storage period of the eggs over the incubation efficiency and initial performance of laying hens. In the first experimental phase, 7224 Dekalb eggs with 32 and 57 weeks old, were incubated with three, five and seven days of storage. The treatments were defined according to the breeder hens ages and their period of storage of eggs, summing up to six treatments with fourteen repetitions of treatment each. The statistical outline was random and the tray height was a covariable. The efficiency of the incubation, the eggs loss of weight during storage, the quality of incubated eggs and the absolute weight of the yolk sac in relation to the weight of the chicken was evaluated. On the second experimental phase, 600 chickens from the six treatments of the first experimental phase were used. The poultry were bred up to the 28th day of life in common batteries. The statistical outline was totally random, and the height of the batteries was a covariable, with five repetitions of twelve birds in each treatment. The starter performance of chicks (up to 28 days of life) was evaluated. The results were submitted to variance analysis and to verify the importance of differences between the average of treatments, the Tukey test was used, with a probability of 5%. The breeder hens of 57 weeks produce heavier eggs with a larger quantity of albumen and yolk. The old breeder hens eggs had a lower quality of albumen when stored for seven days. The loss of weight of the eggs during storage and removal was higher according to the aging of the breeder hen. Eggs produced by the young breeder hens had a higher hatching rate; however, no matter the age of the breeder hen, there was a decrease of the hatching rate of fertile eggs whenever the storage period was increased. The breeder hens with 57 weeks produced heavier chicks and lower chick/egg weight coefficient. The higher ratio yolk sac/chick weight was obtained by the eggs produced by the old breeder hens. There was a lower weight loss of chicks from young breeder hens during the removal of incubatory trays to the grange. The storage period did not interfere in the birds performance and birds from old matrixes presented worse uniformity, higher final weight and bigger food allowance / Foram conduzidos dois experimentos para avaliar o efeito da idade das matrizes leves e o período de armazenamento dos ovos no rendimento de incubação e desempenho inicial de poedeiras comerciais. Com relação à primeira fase experimental, foram utilizados 7.224 ovos da linhagem Dekalb com 32 e 57 semanas de idade, incubados com três, cinco e sete dias de armazenamento. Os tratamentos foram definidos pelas idades das matrizes e o período de armazenamento dos ovos, totalizando seis tratamentos com 14 repetições por tratamento. O delineamento estatístico foi inteiramente ao acaso, sendo a altura da bandeja uma covariável. Avaliou-se o rendimento da incubação, a perda de peso dos ovos no armazenamento, a qualidade dos ovos incubáveis e o peso absoluto do saco vitelino em relação ao peso do pinto. Já na segunda fase experimental, foram utilizados 600 pintos provenientes dos seis tratamentos da fase experimental um. As aves foram criadas até os 28 dias de vida em baterias coletivas. O delineamento estatístico foi inteiramente ao acaso, e a altura da bateria considerada uma covariável, com cinco repetições de 12 aves em cada tratamento. Avaliou-se o desempenho inicial (até 28 dias de idade) das pintainhas. Os resultados foram submetidos à análise de variância e para verificar a significância das diferenças entre as médias dos tratamentos foi aplicado o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Foi observado que matrizes com 57 semanas de idade produzem ovos com maior peso, conteúdo e gema. Ovos de matrizes velhas apresentam pior qualidade de albúmen quando armazenados por sete dias. A perda de peso dos ovos durante o armazenamento e na transferência aumentou de acordo com o avançar da idade da matriz. Ovos produzidos pelas matrizes novas obtiveram melhor taxa de eclosão, entretanto, independente da idade da matriz, à medida que aumentou o período de armazenamento houve diminuição na taxa de eclosão dos ovos férteis. As matrizes com 57 semanas de idade produziram pintos mais pesados e menor relação peso do pinto/peso do ovo. A maior relação saco vitelino/peso do pinto foi obtida pelos ovos produzidos pelas matrizes velhas. Houve menor perda de peso no deslocamento do incubatório à granja pelos pintos oriundos de matrizes novas. O período de armazenamento dos ovos não interferiu no desempenho, e aves provindas de matrizes velhas apresentaram pior uniformidade e maior peso final e consumo de ração