Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-20T12:39:49Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1439582 bytes, checksum: fb50b93d54c986abf165655ba1e221f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T12:39:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1439582 bytes, checksum: fb50b93d54c986abf165655ba1e221f3 (MD5) Previous issue date: 2003-04-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A criação de suínos em confinamento tem proporcionado aumentos da produtividade no setor e fez expandir a atividade suinícula no Brasil. A produção intensiva de suínos somente foi possível graças aos avanços tecnológicos alcançados em nutrição, genética, manejo e controle ambiental, que possibilitaram melhor rendimento em todo processo produtivo. A despeito da evolução observada, na moderna suinocultura objetiva-se o contínuo desenvolvimento de projetos tecnológica e economicamente viáveis e competitivos e que atendam as mais diferentes características das regiões brasileiras em relação ao conforto térmico ambiente, qualidade do ar e manejo de resíduos. O sistema tradicional de criação intensiva de suínos, normalmente empregado pela maioria dos produtores, nas fases de crescimento e terminação, inclui instalações abertas, com pisos total ou parcialmente concretados. Nestes tipos de instalações, para retirada dos dejetos sempre se usa água como carreadora das excretas. O uso de cama sobreposta para criação de suínos nas fases de crescimento e de terminação é uma tecnologia recente no Brasil, sendo a EMBRAPA Suínos e Aves a pioneira na pesquisa e implementação deste sistema no país. A pesquisa foi realizada com suínos nas fases de crescimento e terminação no período de agosto a novembro de 2002, na Área Experimental da EMBRAPA Suínos e Aves, na cidade de Concórdia, situada no oeste do estado de Santa Catarina. Para comparação dos índices de conforto térmico, foi adotado um esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas os tratamentos (cama de maravalha, cama de casca de arroz e piso de concreto) e nas subparcelas os horários (de 1 a 24), utilizando o delineamento em blocos casualizados, com 4 repetições (fases). Na avaliação do desempenho produtivo dos animais o experimento foi montado segundo esquema de parcelas subdivididas, estando os três tratamentos nas parcelas e nas subparcelas as 4 fases de observação no delineamento inteiramente casualizado (DIC), com quatro repetições. No experimento foram utilizadas três instalações com dimensões de 12,0 x 10,0 m, com idênticas características construtivas e orientação (leste/oeste), situadas na mesma área e distanciadas 10,0 m umas das outras (FIG. 1). Cada unidade constituiu-se de quatro baias de 30 m 2 (5 x 6m). Em uma das instalações foi implantado o sistema de cama sobreposta com maravalha (tratamento 1), em outra com casca de arroz (tratamento 2), e uma terceira em sistema convencional de piso concretado (tratamento 3). O conforto térmico dos animais nos ambiente estudados, avaliados pelos resultados de ITGU, CTR, UR e Tar, situaram-se dentro do intervalo aceitável para suínos nas fases de crescimento e terminação nas 3 primeiras fases de vida dos animais (25 a 105 Kg) sendo que a cama comprometeu o desempenho dos animais na última fase de vida (105-120 Kg). Os valores observados em todos os tratamentos ficaram abaixo do limite crítico de concentração (20 ppm). / Brazil is the 4th largest swine producer in the world, and it has been a challenge to Brazilian producers find ways to manage and appropriately dispose manure generated, especially in the highly intensive production areas located in the southern part of the country. Predominant floor systems include partially and fully slotted floors as well as solid concrete floors. Therefore the manure is usually handled as liquid, requiring large storage structures and eventual treatment, which may be costly to the average swine producer. The Brazilian Livestock Research Company (Embrapa, SC, Brazil) has been investigating the use of organic bedding systems and their effect on thermal environment, air quality, manure management and animal performance. This research was conducted during 17 weeks with animals weighing between 25 and 120 kg in three identical buildings measuring 12.0 x 10.0 m, with four pens in each building. Three different treatments were investigated: (wood shavings and rices hulls for litter versus a concrete floor). The following parameters were evaluated: black globe temperature index, relative humidity, ammonia concentration, weight gain, feed consumption and feed conversion. Statistical analysis includes analysis-of-variance and regression. Results indicated no significant differences between treatments for thermal environment parameters at the 5% level, but high ammonia levels were observed in the bedding system as compared to the concrete floor system. In general animals presented similar values of daily weight gain, feed consumption and feed conversion. / Dissertação importada do Alexandria