Orientador: Afonso Lopes / Banca: Wilson José Oliveira de Souza / Banca: Carlos Alberto Alves de Oliveira / Banca: Newton La Scala Junior / Banca: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Resumo:Biodiesel é um combustível renovável, biodegradável e produzido a partir de óleo vegetal ou de gordura animal por meio de transesterificação. A viabilidade desse produto como fonte alternativa de energia depende de vários fatores, entre os quais se destacam a proporção de mistura e a estabilidade durante o período de armazenamento, uma vez que a disponibilidade de matéria-prima é sazonal e varia de acordo com a safra de cada cultura. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho operacional realizando a operação de preparo do solo com escarificador e a opacidade da fumaça de um trator agrícola funcionando com biodiesel de dendê, a densidade do combustível e a vazão da bomba de abastecimento, cujos fatores estudados foram o tempo de armazenamento e a proporção de mistura biodiesel/diesel. O experimento foi conduzido no Departamento de Engenharia Rural, da UNESPJaboticabal, em parceria com o LADETEL/USP-Ribeirão Preto. O tempo de armazenamento foi combustível novo (logo após ser produzido), três e seis meses, e as proporções percentuais de biodiesel + diesel foram B0 (0+100), B5 (5+95), B50 (50+50) e B100 (100+0). Para comparar os tratamentos, foram avaliados o consumo de combustível, a força de tração na barra, a velocidade real de deslocamento, a patinagem das rodas, a potência na barra de tração, a densidade do combustível, a vazão da bomba de abastecimento e a opacidade da fumaça de combustão. Os resultados evidenciaram aumento no consumo específico a partir da mistura com 25% de biodiesel, entretanto o tempo de armazenamento não influenciou no consumo. Com relação a opacidade da fumaça, houve redução, mesmo com apenas 5% de biodiesel na mistura, com o tempo de armazenamento não influenciando. / Abstract: Biodiesel is a renewable fuel, biodegradable and produced from vegetable oil or from animal fat through transesterification. The viability of this product as a source of alternative energy depends on various factors, among which the mixture proportion and the stability during storage time stand out. This is because the availability of the raw material is seasonal and varies in accordance with the harvests of different cultures. The objective of the present work was to evaluate the operational performance of an agricultural tractor working with palm oil biodiesel while performing the operation of tillage with a chisel plow, also opacity, the density of the fuel and the outflow from the filling pump were studied regarding storage time and biodiesel/diesel mixture proportion. The experiment was conducted in the Department of Rural Engineering at UNESP, Jaboticabal, Brazil, in partnership with LADETEL/USP-Ribeirão Preto. Storage time was with new fuel (soon after production), three months and six months, and the percentage proportions used for biodiesel + diesel were B0 (0+100), B5 (5+95), B50 (50+50) e B100 (100+0). When comparing the treatments, we evaluated the fuel consumption, the real velocity of displacement, the sliding of the wheels, the strength of the traction bar, the fuel density, the outflow from the filling pump and the opacity of the fuel smoke. The results show an increase in consumption specific to a mixture starting from 25% biodiesel, although the storage time did not affect consumption. In relation to the opacity of smoke, there was a reduction, even with only 5% biodiesel in the mixture, again with the storage time having no influence. / Doutor

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Leila Trevizan Braz / Banca: Max José de Araújo Faria Júnior / Resumo: Foi conduzido um experimento em sistema hidropônico-NFT no período de setembro a novembro de 2001, na FCAV-UNESP, Jaboticabal-SP, situada a 21°15'22" S, 48°18'48" W, e altitude de 595 m. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos casualizados, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os fatores avaliados foram concentrações de nitrogênio na solução nutritiva (110, 165, 220 e 275 mg N.L-1) que constituíram as parcelas, e quatro cultivares de almeirão (Pão de Açúcar, Folha Larga, Precoce de Trieste e Catalonha), que constituíram as subparcelas. O experimento teve como objetivo avaliar o efeito da concentração de nitrogênio na solução nutritiva sobre o acúmulo de nitrato e sobre a produtividade de cultivares de almeirão em cultivo hidropônico-NFT. Foram observadas diferenças entre as cultivares quanto ao acúmulo de nitrato. O aumento de nitrato na solução nutritiva aumentou os teores de nitrato em todas as cultivares. Estes teores, foram significativamente reduzidos quando são adotadas concentrações de nitrogênio na solução nutritiva para obter-se 90 % da produção máxima das cultivares, sendo a cultivar Catalonha a que maior teor (1.752 mg NO3-) apresentou nesta condição. A cultivar Pão de Açúcar apresentou a maior produtividade (5,5 kg m-2). A concentração de nitrogênio na solução nutritiva para 90 % da produtividade máxima das cultivares Pão de Açúcar, Folha Larga, Precoce de Trieste e Catalonha foram respectivamente de 110, 151, 117 e 168 mg L-1, representando redução de 30 a 40 % nas concentrações de nitrogênio requeridas para obter as máximas produtividades. / Abstract: An experiment was carried in hydroponic system-NFT from September to November of 2001, at FCAV-UNESP in Jaboticabal-SP, located 21°15'22" S, 48°18'48" W and 595 meter high. The experiment was cropped in randomized blocks design, in split-plot scheme and four replications. Nitrogen concentration in nutrient solution (110, 165, 220 and 275 mg N.L-1) and four chicory cultivars (Pão de Açúcar, Folha Larga, Precoce de Trieste, Catalonha) were the studied factors. The objective this work was to evaluate the effect of nitrogen concentration in nutrient solution on nitrate contents and productivity in chicory cultivars under hydroponic system-NFT. It was observed that differences between cultivars on nitrate accumulation. The increase on nitrogen in nutritive solution promoved bigger concentrations of nitrate in all cultivars. This concentrations was reduced when are used nitrogen concentrations in nutrient solution to obtain 90 % of maxim production cultivars. Bigger concentration of nitrate was observed cultivar Catalonha (1.752 mg NO3-). Bigger productivity was observed cultivar Pão de Açúcar (5,5 kg m-2). The nitrogen concentration in nutrient solution to 90 % of maxim productivity cultivars Pão de Açúcar, Folha Larga, Precoce de Trieste e Catalonha was respectively 110, 151, 117 e 168 mg L-1, represented reduction of 30-40 % in nitrogen concentrations required to obtain maxim productivity. / Mestre

O manejo inapropriado do solo é um dos principais fatores que tem afetado os componentes de rendimento na fruticultura. Os sistemas de manejo envolvendo plantas de cobertura do solo são pouco estudados, existindo a necessidade de ampliar os conhecimentos buscando-se informações próprias para cada espécie e região. O presente trabalho teve como objetivo a avaliação de diferentes manejos do solo e seus efeitos em componentes de rendimento na cultura do pessegueiro na região Extremo Oeste do Estado de Santa Catarina. O estudo foi conduzido em pomar comercial das cultivares “Chimarrita” e “Premier” de propriedade particular no município de São João do Oeste (SC). O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com cinco repetições. Foram testados seis sistemas de manejo do solo, sendo estes, solo descoberto (SC), espontâneas roçadas (ER), cobertura morta permanente (CM), cobertura verde manejada através de roçada (CR), herbicida (CH) e acamamento (CA). Foi avaliado a fertilidade do solo, a produção de biomassa das plantas de cobertura, a cobertura do solo pelas espécies espontâneas e as plantas de pessegueiro em relação ao teor nutricional das folhas, incremento no diâmetro do tronco, índice de fertilidade de gemas floríferas, produtividade e qualidade dos frutos. Através dos resultados apresentados nesses dois primeiros anos da implantação do experimento é possível concluir que o manejo do solo pode afetar os componentes de rendimento na cultura do pessegueiro. Contudo, os resultados dessa interferência não podem ainda ser conclusivos, uma vez que, o pomar recém mudou seu sistema de manejo, deixando-se de ser convencional e passando pelo processo de transição, existindo também outros fatores que interferem sobre os mesmos, como aqueles ligados ao clima, sendo necessário maior período, com uma sequência de cultivos para diferenciar o comportamento de todos os componentes em questão e proporcionar condições de definir o melhor sistema de manejo do solo para pomar de pessegueiro na região do Extremo Oeste do Estado de Santa Catarina. Nas condições estudadas, sugere-se que os pomares de pessegueiros em transição da região do município de São João do Oeste e municípios adjacentes, adotem sistemas de manejo preservando a cobertura do solo. / The inappropriate soil management is one of the main factors that has affect the yields. Management systems involving cover crops plants are poorly studied, there is a need to expand the knowledge, looking for information for each species and region. The aim of this work was to evaluate the different soil management and its effect in the yield peach three at Santa Catarina Extreme West State, Brazil. The study was carried out in commercial peach tree orchard (Prunus persica L. Batsch), with Chimarrita and Premier varieties from private property in the São João do Oeste citty, Santa Catarina State, Brazil. The experiment was designed as completely blocks randomized, with five replicatons. It was tested the soil management systems with bare soil, spontaneous plants mowing, permanent mulching, cover green mowing, herbicide and lodging. The soil fertility, biomass production from cover crops, soil cover by spontaneous plants and the peach tree for nutritional leaves contend, diameter growth, flower bud fertility index, yield and fruit quality were evaluated. The results presented in these two years of implementation of the experiment it was concluded that soil management can affect crop yield components of peach. However, the results can’t be conclusive. The orchard had changed its management system recently, it was considering that before used onventional practices and now it was in the transition process about the soil management. There are also other factors that influence in the orchard, like climate. It was need a longer period of evaluation, with a sequence of crops to differentiate the component yield behavior peach tree. Then, it was possible to have better condition to define the best management system soil from peach tree orchard. At Santa Catarina Extreme West State. It was recommended in the peach tree orchard São Joao do Oeste city and region adopted the management with cover soil permanent, because, it is possible to offer get significant yield, mainly, it was use cover plants.

O manejo inapropriado do solo é um dos principais fatores que tem afetado os componentes de rendimento na fruticultura. Os sistemas de manejo envolvendo plantas de cobertura do solo são pouco estudados, existindo a necessidade de ampliar os conhecimentos buscando-se informações próprias para cada espécie e região. O presente trabalho teve como objetivo a avaliação de diferentes manejos do solo e seus efeitos em componentes de rendimento na cultura do pessegueiro na região Extremo Oeste do Estado de Santa Catarina. O estudo foi conduzido em pomar comercial das cultivares “Chimarrita” e “Premier” de propriedade particular no município de São João do Oeste (SC). O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com cinco repetições. Foram testados seis sistemas de manejo do solo, sendo estes, solo descoberto (SC), espontâneas roçadas (ER), cobertura morta permanente (CM), cobertura verde manejada através de roçada (CR), herbicida (CH) e acamamento (CA). Foi avaliado a fertilidade do solo, a produção de biomassa das plantas de cobertura, a cobertura do solo pelas espécies espontâneas e as plantas de pessegueiro em relação ao teor nutricional das folhas, incremento no diâmetro do tronco, índice de fertilidade de gemas floríferas, produtividade e qualidade dos frutos. Através dos resultados apresentados nesses dois primeiros anos da implantação do experimento é possível concluir que o manejo do solo pode afetar os componentes de rendimento na cultura do pessegueiro. Contudo, os resultados dessa interferência não podem ainda ser conclusivos, uma vez que, o pomar recém mudou seu sistema de manejo, deixando-se de ser convencional e passando pelo processo de transição, existindo também outros fatores que interferem sobre os mesmos, como aqueles ligados ao clima, sendo necessário maior período, com uma sequência de cultivos para diferenciar o comportamento de todos os componentes em questão e proporcionar condições de definir o melhor sistema de manejo do solo para pomar de pessegueiro na região do Extremo Oeste do Estado de Santa Catarina. Nas condições estudadas, sugere-se que os pomares de pessegueiros em transição da região do município de São João do Oeste e municípios adjacentes, adotem sistemas de manejo preservando a cobertura do solo. / The inappropriate soil management is one of the main factors that has affect the yields. Management systems involving cover crops plants are poorly studied, there is a need to expand the knowledge, looking for information for each species and region. The aim of this work was to evaluate the different soil management and its effect in the yield peach three at Santa Catarina Extreme West State, Brazil. The study was carried out in commercial peach tree orchard (Prunus persica L. Batsch), with Chimarrita and Premier varieties from private property in the São João do Oeste citty, Santa Catarina State, Brazil. The experiment was designed as completely blocks randomized, with five replicatons. It was tested the soil management systems with bare soil, spontaneous plants mowing, permanent mulching, cover green mowing, herbicide and lodging. The soil fertility, biomass production from cover crops, soil cover by spontaneous plants and the peach tree for nutritional leaves contend, diameter growth, flower bud fertility index, yield and fruit quality were evaluated. The results presented in these two years of implementation of the experiment it was concluded that soil management can affect crop yield components of peach. However, the results can’t be conclusive. The orchard had changed its management system recently, it was considering that before used onventional practices and now it was in the transition process about the soil management. There are also other factors that influence in the orchard, like climate. It was need a longer period of evaluation, with a sequence of crops to differentiate the component yield behavior peach tree. Then, it was possible to have better condition to define the best management system soil from peach tree orchard. At Santa Catarina Extreme West State. It was recommended in the peach tree orchard São Joao do Oeste city and region adopted the management with cover soil permanent, because, it is possible to offer get significant yield, mainly, it was use cover plants.

As preocupações, desejos e necessidades dos consumidores à jusante tendem a guiar, cada vez mais, as iniciativas dos produtores à montante e esta é uma realidade também na agricultura, com a seleção de alimentos mais saudáveis, saborosos e com valor agregado por parte dos compradores, gerando um ambiente propício para produtos com estas características. O azeite extra virgem de oliva, cujas características se enquadram nos novos hábitos alimentares, vem assumindo uma posição de destaque entre os consumidores do mundo todo e não é diferente no Brasil. A despeito da pouca tradição na produção olivícola, o Brasil e em especial o Rio Grande do Sul, ao longo da última década tem iniciado uma produção concreta deste alimento, o qual vem chegando lentamente às gôndolas dos supermercados locais e nacionais gozando de uma reputação excelente. Diante, portanto, da possível emergência deste sistema de produção agrícola, da demanda potencial deste produto e da possibilidade de satisfazê-la por meio da produção local em contraposição às importações, entendeu-se que um estudo deste fenômeno recente e por conseguinte pouco analisado pode lançar as bases teóricas para a sua compreensão. Assim, teorias ligadas à governança foram utilizadas para a identificação da organização e coordenação do sistema. Para a análise dos elementos básicos do sistema, o referencial teórico utilizado foi o de sistemas complexos e para a compreensão da relação dos elementos básicos na formação de um sistema complexo, aplicou-se o ferramental da economia institucional evolucionária. Em função deste referencial teórico e da problemática a ser trabalhada, optou-se por um método reconhecidamente institucional com uma abordagem qualitativa, ou seja, um estudo de caso em modo exploratório, realizando entrevistas com participantes considerados chave no sistema e submetendo posteriormente os dados colhidos no campo aos dados secundários e ao referencial teórico. Os resultados encontrados apontam para um gradual florescimento da organização do sistema, com a coordenação não mercadológica do setor, entende-se governança, a cargo dos governos estadual e federal, mas não foram encontrados, até o momento, indícios de uma governança por parte da base, isto é, dos produtores. No que tange ao relacionamento dos elementos para a emergência do sistema, verificou-se que esta se dá por meio das trocas de informações constantes e transações que ocorrem entre os agentes e a economia local, influenciando uns aos outros em uma dinâmica base-topo e no sentido inverso, topo-base, quando o sistema reage às influências e inicia a estimular as estruturas de governança e infra-estrutura institucional. Nesta perspectiva, entende-se que os elementos do sistema que está efetivamente emergindo foram caracterizados, bem como sua relação com a economia local e que é imprescindível, para os participantes, que este sistema complexo seja entendido e tratado como tal, com intervenções adequadas, de modo que possa, desta forma, propiciar ganhos a todos os envolvidos. / Consumers concerns, desires and necessities in downstream tend to increasingly guide initiatives of producers in the upstream and this is a reality also in agriculture, with the selection of healthier, tastier, and with higher market value food, which generates a welcoming environment for products with such characteristics. Extra virgin olive oil, whose characteristics fit in the new dietary habits, has been assuming a highlighted position among consumers from the whole world, which is not different in Brazil. Despite having little tradition in olive cultivation, Brazil, especially the state of Rio Grande do Sul, has started since the last decade a solid production of this product, which has slowly reached national and international supermarkets’ shelves while receiving an excellent reputation. Therefore, with the possible emergence of this agricultural production system, and by the high demand of the product as well as the possibility of fulfilling this demand through local production instead of imports, we assume that a study about this recent, and consequently little studied, phenomenon can provide theoretical basis for its comprehension. Hence, governance theories were used to identify the system’s organization and coordination. In order to analyze basic elements of the system, the theoretical background used was that of complex systems; for the comprehension of the basic elements’ relation in the formation of a complex system, the apparatus of institutional-evolutionary economics was applied. Having in mind this theoretical background and the problem studied, we opted for a method acknowledgedly institutional with a qualitative approach i.e. an exploratory case study conducting interviews with participants considered as fundamental in the system, submitting afterwards the data collected in field to the secondary data and the theoretical background. The results obtained point to a gradual blooming of the system’s organization, with coordination not subjected to the market action of the sector, by which is understood governance, of Federal and State responsibility. However, until the moment evidences were not found of a governance of the base i.e. the producers. In reference to the relationship of the elements for the system’s emergence, it was verified that this occurs by means of constant information exchange and transactions that occur between the agents and the local economy. The agents and the local economy influence each other reciprocally in a bottom-up dynamics and in the reverse, topdown, when the system reacts to influences and begins to stimulate governance structures and institutional infrastructure. In this perspective, it is understood that the system’s elements that are effectively emerging were characterized, as well as their relation with local economy. It is crucial for the participants that this complex system can be understood and treated as so, with adequate interventions in a way that it can propitiate gains to all parts involved.

A fibra de soja (FS) é um resíduo agroindustrial lignocelulósico proveniente do processamento da soja, que, apesar de apresentar potencial para aproveitamento em bioprocessos, é empregado em produtos com baixo valor agregado, como ração animal. A fibra apresenta composição rica em hemicelulose e baixa concentração de lignina, o que destaca ainda mais seu potencial como substrato em bioprocessos. Tendo em vista o presente contexto, este trabalho teve como objetivo o aproveitamento da fibra de soja na produção das enzimas hemicelulolíticas xilanase e arabinofuranosidase por meio do cultivo em estado sólido de duas linhagens de Aspergillus nidulans recombinantes, e a subsequente aplicação dessas enzimas na produção de xilo-oligossacarídeos (XOS). A produção das enzimas foi realizada em três etapas avaliando-se os seguintes fatores: umidade, onde quatro diferentes níveis de umidade foram testados (53 %, 68 %, 76 % e 81 %), adição ou não de tampão HEPES e presença de maltose em duas concentrações (2% e 6 %). As maiores atividades enzimáticas ocorreram em cultivo com umidade de 68 %, presença do tampão HEPES (100 mM), ausência de maltose e em tempos de cultivo de 72 h para xilanase e 96 h para arabinofuranosidase. A produção de XOS foi obtida a partir da aplicação dos extratos enzimáticos brutos obtidos na etapa anterior tendo como substrato a fibra de soja. As produções de xilobiose (X2), xilotriose (X3) e xilotetraose (X4) foram otimizadas por planejamento composto central (DCCR), gerando uma superfície de resposta a partir das variáveis temperatura e concentração de xilanase. A melhor condição obtida (50 °C e 117 U·g-1 de FS) foi utilizada para avaliar a produção de XOS pela adição em conjunto do extrato bruto contendo xilanase com o extrato bruto contendo diferentes concentrações de arabinofuranosidase. O rendimento na produção de XOS neste trabalho foi de 28,8 % (p/p), sendo 138,36 mg·g-1 de xilana a concentração de xilobiose, 96,96 mg·g- 1 de xilana a concentração de xilotriose e 53,04 mg·g-1 de xilana a concentração de xilotetraose, todas em 9 h de reação. A fibra de soja demonstrou ser um substrato adequado para a produção de xilanase e arabinofuranosidase, sendo produzidas altas concentrações de ambas as enzimas. Através da aplicação dessas enzimas obteve-se alta conversão de xilana em diferentes XOS, principalmente aqueles com baixo grau de polimerização, utilizados industrialmente como ingrediente alimentar. / Soybean fiber (SF) is a lignocellulosic agroindustrial residue from the processing of soybean, which, despite having potential in bioprocesses, is used in products with low added value. The fiber is rich in hemicellulose and low concentrations of lignin, which further highlights its potential as a bioprocesses substrate. Considering present context, this work had as objective the use of soybean fiber in production of hemicellulolytic enzymes xylanase and arabinofuranosidase under solid state cultivation of two strains of recombinant Aspergillus nidulans, and the subsequent application of these enzymes in the production of xylooligosaccharides (XOS). Enzyme production was performed in three stages, with the following factors: moisture, where four different moisture levels were tested (53 %, 68 %, 76 % and 81 %), addition or absence of HEPES buffer and presence of maltose in two concentrations (2 % and 6 %). The major enzymatic activities occurred in cultures with moisture of 68 %, presence of HEPES buffer (100 mM), absence of maltose and at 72 h culture times for xylanase and 96 h for arabinofuranosidase. The production of XOS was obtained from the application of the crude enzymatic extracts obtained in the previous step with soybean fiber as the substrate. The production of xylobiose (X2), xylotriose (X3), and xylotetraose (X4) was optimized by central composite design (CCD), generating a response surface from the temperature and xylanase concentration variables. The best condition obtained (50 °C and 117 U·g-1 of SF) Was used to evaluate XOS production by the addition of the crude xylanase-containing crude extract containing the crude extract containing different concentrations of arabinofuranosidase. The yield of XOS in this work was 28.8 % (w/w), being the concentration of xylobiose 138.36 mg·g-1 of xylan, xylotriose concentration 96.96 mg·g-1 of xylan, and xylotetraose concentration 53.04 mg·g-1 of xylan in 9 h of reaction. Soybean fiber has been shown to be a suitable substrate for the production of xylanase and arabinofuranosidase, with high concentrations of both enzymes produced. Through the application of these enzymes, high conversion of xylan to different XOS was achieved, especially those with low degree of polymerization, used industrially as a food ingredient.

Tendo em vista a atual crise energética e anseios por novas tecnologias de produção de biocombustíveis de forma sustentável, estudos de eficiência de produção de biocatalisadores têm se mostrado mais frequentes. Biocatalisadores como lipases, usadas na produção de biodiesel, têm alta eficiência de conversão, pouca formação de subprodutos, operação em condições mais amenas e podem ser produzidos de forma sustentável. A produção de lipases no cultivo em estado sólido é bem estudada por apresentar vantagens econômicas em aplicações industriais, como tratamento de efluentes e produção de biodiesel. O bagaço de malte é o principal subproduto da indústria de cervejaria, que representa cerca de 85 % do total de resíduos neste setor industrial, tendo excelentes perspectivas para os processos de biorrefinaria por seu baixo custo e presença de açúcares fermentescíveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar condições ideais de produção de lipase por Aspergillus brasiliensis cultivado em estado sólido sobre bagaço de malte usando planejamento experimental e, após, realizar cultivos em biorreator cilíndrico com passagem forçada de ar e biorreator de tambor agitado em escala piloto com condições otimizadas para avaliar melhores cenários de produção de lipase para aplicações industriais. A produção de lipase por cultivo em estado sólido foi otimizada usando análise do Delineamento Composto Central, metodologia de superfície de resposta e validada, com parâmetros ótimos obtidos de pH de 7,71, 11,34 % de óleo de soja a 32,74 ºC, apresentando atividade máxima, em 96 h, para esse cultivo de 8,17 U.g-1 As condições ótimas obtidas na análise estatística foram utilizadas para produzir lipase em diferentes tipos de biorreatores de estado sólido, obtendo resultados de produção maiores em biorreator com leito fixo e aeração forçada, com 9,83 U.g-1 de atividade de lipase. Além disso, foi utilizado o bagaço de malte fermentado liofilizado, chamado de Preparado Enzimático Sólido (PES), para avaliar a atividade da lipase e a conversão da reação de transesterificação. Resultados obtidos de atividade de lipase no fermentado sólidofoi de 7,35 U.g-1 de substrato, e obteve-se 2,15 % de conversão da transesterificação em 18 h de reação. Apesar de ser relativamente baixo o valor de conversão de ésteres etílicos, como a reação não foi otimizada, mais experimentos seriam necessários para avaliar a possibilidade de uso deste bagaço fermentado para produção de biodiesel. Apesar disso, valores de atividade de lipase no preparado enzimático foram relativamente parecidos com os valores encontrados nos extratos dos cultivos em bancada, mostrando ser possível o uso para finalidades como tratamento de efluentes oleosos ou biorremediação. / In view of current energy crisis, desire for new sustainable technologies for production of biofuels, biocatalysts efficiency studies appears more frequent. Biocatalysts such as lipases, used in production of biodiesel, have high conversion efficiency, less by-product formation, operation under milder conditions and can be produced in a sustainable way. The production of lipases in solid state cultivation is well studied because it presents economic advantages in industrial applications such as effluent treatment and biodiesel production. Malt bagasse is the main by-product of brewery industry, which accounts for about 85 % of total waste in this industrial sector, and has excellent prospects for biorefinery processes due to its low cost and presence of fermentable sugars. The objective of this work was to evaluate optimal conditions of lipase production by Aspergillus brasiliensis, grown in solid state cultivation of malt bagasse, using experimental design and, afterwards, perform cultivation in cylindrical bioreactor with forced aeration and pilot scale agitated drum bioreactor under optimal conditions to evaluate better scenarios of lipase production for industrial applications. The production of lipase in the solid state culture was optimized using Central Composite Design analysis and validated, with optimum parameters obtained as pH 7.71, 11.34 % of soybean oil at temperature of 32.74 ºC, presenting maximum lipase activity at 96 h, with 8,17 U.g-1 In addition, the optimal conditions obtained in the statistical analysis were used to produce lipase in different types of solid state bioreactors, obtaining higher production results in bioreactor with fixed bed and forced aeration, with 9.83 U.g-1 of lipase activity. Finaly, a Solid Enzymatic Preparation (SEP) was used to evaluate lipase activity and conversion of transesterification reaction. Results obtained for lipase activity of the fermented solid was 7.35 U.g-1, and 2.15% transesterification conversion was achieved in 18 h of reaction. Although conversion value of ethyl esters was relatively low, but as the reaction was not optimized, more experiments would be necessary to evaluate the possibility of using this fermented solid for biodiesel production. Nevertheless, values of lipase activity in the enximatic preparation were relatively similar with results found in the extracts of the bench scale cultures, showing that it is possible to use them for purposes such as treatment of oily effluents or bioremediation.

Univerzita Karlova v Praze 1. lékařská fakulta Studijní program: Specializace ve zdravotnictví Studijní obor: NMgr. Adiktologie - kombinovaná forma ID oboru: N5345 Bc. Veronika Havlíčková Preference uživatelů marihuany: srovnání výsledků výzkumů z let 2015 a 2017 Preferences of a marijuana user: comparison of research results from 2015 and 2017 Diplomová práce Vedoucí práce: Ing. Jiří Vopravil, Ph.D. Praha, 2018 Abstract Background: Marijuana in Europe among the most widely used drugs. Her popularity among young people is increasing. According to research by the European Monitoring Center for Drugs and drug addiction are among the countries with the highest prevalence of cannabis use in Europe. Previous research does not specify consumption and ways to obtain marijuana on the black market, and do not provide much more information on domestic production. In recent years, widespread use of cannabis products used to treat health problems. Objective: The aim of the research was to determine how to change the preferences of active users of marijuana in the past two years in the event that grow cannabis themselves or cater to the black market. The partial aim was to clarify the data already published in the author's bachelor thesis on cannabis cultivation in different regions, cannabis seed types, cultivation...

In the Jistuza Studená farm, problems of soil cultivation have been solved, with respect to crop yields and ecomy of cropping.

abstract: This dissertation aims to explore the diverse ways in which piety is conceptualized and cultivated by highly-educated Muslim women in Turkey. These women hold active positions within the secular-public sphere while trying to keep their aim of becoming pious in their own way, in relation to their subjective understanding of piety. After a detailed analysis of the formation of the secular modern public sphere in Turkey, in relation to the questions of modernity, nation-building, secularism, Islamism, and the gender relations, it gives an account of the individual routes taken by the highly educated professional women to particular aspirations of piety. The individual stories are designed to show the arbitrariness of many modern binary oppositions such as modern vs. traditional, secular vs. religious, liberated vs. oppressed, individual vs. communal, and etc. These individual routes are also analyzed within a collective framework through an analysis of the activities of two women's NGO's addressing at their attempt of building a collective attitude toward the secular-liberal conception of gender and sexuality. Finally the dissertation argues that Turkey has the capacity to deconstruct the aforementioned binary categories with its macro-level sociopolitical experience, and the micro-level everyday life experiences of ordinary people. It also reveals that piety cannot be measured with outward expressions, or thought as a sociopolitical categorization. Because just like secularism, piety has also the capacity to penetrate into the everyday lives of people from diverse sociopolitical backgrounds, which opens up possibilities of rethinking the religious-secular divide, and all the other binaries that come with it. / Dissertation/Thesis / Ph.D. Religious Studies 2012