Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-09-19T14:31:36Z No. of bitstreams: 1 Angela Jessyka Pereira Brito Fontenele.pdf: 3161591 bytes, checksum: bd21559c5e13822dc230c0d2a288e849 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-19T14:31:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Angela Jessyka Pereira Brito Fontenele.pdf: 3161591 bytes, checksum: bd21559c5e13822dc230c0d2a288e849 (MD5) Previous issue date: 2013-04-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In arid and semiarid regions mainly due to incorrect use of irrigation, the problems of salinity and / or sodicity has been aggravated. Two experiments were conducted: the first in laboratory using soil columns to identify the best level of gypsum to be applied in saline-sodic soils of semiarid Pernambucano, so that the correction was achieved. This research aims to assess the development and availability of calcium, magnesium , potassium, phosphorus and sodium to the cowpea bean crop grown in saline-sodic soils corrected with application of gypsum. Treatments were arranged in a randomized block design with a factorial arrangement (2 X 5): two soils and five levels of gypsum requirement (NG), equivalent to 50%, 100%, 150%, 200% and 250% of NG soil, determined by the method Schoonover M-1, with five repetitions. The second experiment was conducted in a greenhouse after correcting the soil, as test crop was used the cowpea bean [Vigna unguiculata L. (Walp.)], cultivar pele de moça, inoculated with Rhizobium, to determine the effect of gypsum in recovery of the soil and nutrient and sodium absorption by bean plants at 40 days after planting. It was evaluated: number and dry weight of nodules, dry matter of shoots, plant height, the levels of nitrogen, calcium, magnesium, potassium, phosphorus and sodium of plant material of shoot. The application of levels of gypsum requirement, followed by leaching depths were effective for the correction of sodicity and salinity of soil samples. Regardless of gypsum levels applied to the soil did not occur cationic unbalance between Mg2 + + Ca2+ and K+. Levels of gypsum applied promoted a small reduction of levels of phosphorus in the plant, not affecting the production of dry mass of shoots. / Em regiões áridas e semiáridas devido principalmente ao uso incorreto da irrigação, os problemas de salinidade e/ou sodicidade do solo tem sido agravados. Essa pesquisa teve como objetivo avaliar o desenvolvimento e a disponibilidade de cálcio, magnésio, potássio, fósforo e sódio para a cultura do feijoeiro caupi, cultivada em solos salinosódicos corrigidos com aplicação de gesso. Foram realizados dois experimentos: o primeiro em laboratório, utilizando colunas de solo para identificar o melhor nível de gesso a ser aplicado em solos salino-sódicos do semiárido Pernambucano, para que a correção fosse alcançada. Os tratamentos foram dispostos em delineamento em blocos casualizados, com arranjo fatorial de (2 X 5) dois solos e cinco níveis da necessidade de gesso (NG), equivalentes a 50%, 100%, 150%, 200% e 250% da NG do solo, determinado pelo método Schoonover M-1, com cinco repetições. O segundo experimento foi conduzido em casa de vegetação, após a correção do solo, como cultura teste foi utilizada o feijão caupi [Vigna unguiculata L. (Walp)], cultivar pele de moça, inoculadas com Rizóbio, estirpe BR3267, para determinar o efeito do gesso na recuperação do solo e absorção de nutrientes e sódio pelo feijoeiro, aos 40 dias após o plantio. Foram avaliados: número e massa seca dos nódulos, massa seca da parte aérea, altura de plantas, os teores de nitrogênio, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e sódio do material vegetal da parte aérea. A aplicação de níveis de necessidade de gesso, seguida de lâminas de lixiviação foram eficazes para a correção da sodicidade e da salinidade das amostras de solos. Independentemente dos níveis de gesso aplicados aos solos não ocorreu desbalanceamento catiônico entre Ca2+ + Mg2+ e K+. Os níveis de gesso aplicados promoveram uma pequena redução no teor de fósforo na planta, não afetando a produção de massa seca da parte aérea.

Lettuce is one of the most commonly consumed by Brazilian hardwoods, and has therefore been sought production alternatives that reduce their impact on ecosystems. The objective of this study was to evaluate the productivity and occurrence of pathogens in lettuce cv. Isabela grown under different levels of organic compounds and biofertilizers. The work was conducted at the Experimental Farm Green living, located in the Itabaiana-SE in Acrisol. The experiment was conducted under fiel conditions in randomized complete block randomized in a factorial 4 x 6, ie, four levels of organic compound compost (0, 3, 6 and 9 kg/m2) and six levels of biofertilizer (0, 2, 4, 6, 8 and 10 L/m2), with three replications. Significant effects at doses of organic compost and biofertilizer on variables for interaction among gead dameter, fresh weight of edible leaves, fresh weight. The organic manure incorporated into the soil increases the diameter of the head of lettuce, fresh mass, stem fresh weight, fresh weight of edible leaves, necrotic leaf fresh weight, fresh shoot and total fresh weight. Treatments 6 and 9 kg/m2 of organic compound are better treatments for the development of the lettuce and the biofertilizer reduces the incidence of galls on the roots of cv. Isabela. / A alface é uma das folhosas mais consumidas pelos brasileiros e por isto tem-se buscado alternativas de produção que reduzam o seu impacto nos agroecossistemas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e ocorrência de organismos patogênicos na alface cv. Isabela cultivada sob diferentes níveis de compostos orgânico e de biofertilizante. O trabalho foi realizado na área experimental da Fazenda Vida Verde, localizada no município de Itabaiana/SE, em Argissolo Vermelho-Amarelo. O experimento foi conduzido em condições de campo no delineamento experimental em bloco casualizado em esquema fatorial 4 x 6, ou seja, quatro níveis de composto orgânico (0, 3, 6 e 9 kg/m2) e seis níveis de biofertilizante (0, 2, 4, 6, 8 e 10 L/m2), com três repetições. Houve efeito significativo para doses de composto orgânico e de biofertilizante em todas as variáveis estudadas para interação entre os fatores diâmetro de cabeça, massa fresca de folhas comestíveis, massa fresca parte aérea e massa fresca total. A adubação orgânica incorporada ao solo aumenta o diâmetro da cabeça da alface, massa fresca radicular, massa fresca do caule, massa fresca de folhas comestíveis, massa fresca folha necrótica, massa fresca parte aérea e massa fresca total. Os tratamentos 6 e 9 kg/ m2 de composto orgânico foram os melhores tratamentos para o desenvolvimento da alface e, o biofertilizante, reduz a incidência de galhas nas raízes da alface cv. Isabela.

Orientadora: Profa. Dra. Ana Maria Pereira Neto / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do ABC, Programa de Pós-Graduação em Energia, 2014. / Este trabalho avaliou o potencial energético da biomassa de Chlorella minutissima cultivada em condição autotrófica em meio Guillard f/2 e mixotrófica com o mesmo meio e adição de glicose em diferentes condições: I) adição fracionada de 0,2 g/L de glicose com um intervalo de 48h para atingir a adição total de 0,4 g/L; II) adição de 0,2 g/L de glicose em única dose no início do cultivo; III) adição de 0,2 g/L de glicose em única dose após 72h do início do cultivo e IV) adição fracionada de 0,05 g/L de glicose, após 72h de cultivo, seguida de três adições em intervalos de 48h, até atingir a adição total de 0,2 g/L. As curvas de crescimento dos cultivos foram determinadas a partir do monitoramento diário da densidade celular. A produtividade e os teores de carboidratos, clorofila-a, carotenoides, poder calorífico superior e análises elementar e imediata da biomassa foram determinados. E os teores de proteínas, lipídios e poder calorífico inferior foram estimados para o último dia dos cultivos. Observou-se que a adição de glicose após 72h do início do cultivo, em dose única ou fracionada, melhorou o aproveitamento desta fonte de carbono pelas microalgas, minimizando o consumo pelas bactérias uma vez que os cultivos foram xênicos. Nos cultivos mixotróficos, o teor de carboidratos foi igual ao do grupo controle (cultivos autotróficos), aproximadamente 37%, ao passo que houve aumento do teor lipídico (1,41 vezes para adição única e 1,67 vezes para a adição fracionada), indicando o potencial de aplicação de Chlorella minutissima tanto para a produção de etanol como de biodiesel. Considerando o etanol de primeira geração cuja produtividade de etanol de biomassa algácea poderia alcançar uma produtividade de dez vezes maior que a da cana-de-açúcar, e para o de segunda geração poderia chegar a quarenta vezes superior ao do bagaço de cana com base em projeções de produção anual biomassa algácea seca em torno de 90 t/ha, e considerando o mesmo teor fermentescível para as biomassa. A biomassa algácea também apresentou elevado teor de carbono (~40%) e de compostos voláteis (acima de 76% nos cultivos mixotróficos). O poder calorífico superior em condições mixotróficas chegou a 22,27 MJ/kg (maior que o da madeira, que é de cerca de 18 MJ/kg), além de um menor teor de cinzas (2,78 vezes). Estas características são positivas para aplicação da biomassa em processos de conversão termoquímica, como combustão direta e gaseificação. Além disso, os cultivos mixotróficos apresentaram uma diminuição de 0,76 vezes do teor de proteínas, o que favorece uma menor emissão de NOx nos processos termoquímicos. Os teores de clorofila e carotenoides do cultivo mixotrófico com adição única apresentaram um aumento em relação ao controle de, respectivamente, 1,79 e 1,69 mostrando um potencial para a produção de suplementos destinados à alimentação humana, viabilizando, em termos de custos, a produção de biocombustíveis a partir do uso dos carboidratos e lipídios da biomassa residual após a extração destes compostos de maior valor agregado. / This study evaluated the energetic potential of Chlorella minutissima cultivated in autotrophic (Guillard f/2 media) and mixotrophic conditions using the same medium plus glucose additions in different strategies: I) Two additions of 0.2 g/L glucose in a 48h interval up to 0.4 g/L glucose supply; II) Single addition of 0.2 g/L glucose at the beginning of the cultivation; III) Single addition of 0.2 g/L glucose after 72h from the cultivation beginning; IV) addition of 0.05 g/L glucose, 72h after the cultivation start, followed by three additions in 48h intervals up to the total supply of 0.2 g/L. Growth curves were determined by daily cell density monitoring in each cultivation flask. Productivity and carbohydrate, chlorophyll-a, carotenoids, yields and higher and ultimate and proximate analyses were done in the biomass. Were estimated lipids, protein and low heating value obtained at the end of cultivation. Glucose addition after 72h cultivation, whether in single or fractionated doses, improved the utilization of this carbon source by the microalgae, minimizing the bacterial competition once the cultures were xenic. In these treatments, the carbohydrate yield was the same as the control group (autotrophic), around 37%, whereas the lipid yields were higher (1.41 times to single addition and 1.67 times for fractionated addition) representing 31% of the bulk biomass, indicating the potential use of this Chlorella minutissima both for ethanol and biodiesel production. Considering the first generation ethanol whose productivity microalgae ethanol could achieve productivity ten times that of sugarcane, and the second generation is approximately forty times sugarcane bagasse based on projections of annual production of dry algal biomass around 90 t/ha and considering same fermentable yield of the biomass. The algal biomass presented high carbon content (~ 40%), high volatile content (above the 76% in the mixotrophic treatments), and the higher heating value reached 22.27 MJ/kg in mixotrophic conditons, value bigger than the observed for the wood (18.25 MJ/ kg), with low ash content (2.78 times). Such characteristics are positive and indicate a good potential of this biomass be applied in thermochemical processes, such as combustion and gasification. Also the decrease of 0.76 times of protein content in the mixotrophic cultures allows lower NOx emission in thermochemical processes. Chlorophyll and carotenoids yields in the cultures with single glucose addition were respectively 1.78 e 1.69 higher than the in autrotrophic ones, also indicating the potential use of these coproducts for food supply for human consumption allowing, in terms of costs, the production of biofuels from the use of carbohydrates and lipids from the residual biomass after the removal of these high value-added compounds.

The use of treated wastewater for agricultural purposes can become an alternative to maintaining the quality of water bodies, the biota of natural systems as well as relieving demand and preserve the supply of water to use more restrictive. Coupled with the benefits mentioned, reuse positively affects agricultural productivity and significant savings in chemical fertilizers, however, even though there are several advantages inherent in the use of recycled water in agriculture should be to list the fact of the presence of pathogens and organic contaminants. Therefore, this thesis aimed to evaluate the effects of wastewater reuse in the microbiological quality of sunflower (Helianthus annuus L.). The experiment was conducted in the greenhouse of the Department of Agricultural Engineering (DEA), located at the Federal University of Sergipe, São Cristóvão in the period July to September 2012. The treated wastewater were collected in Sewage Treatment Plant (WWTP) Rosa Elze, located in the municipality of São Cristóvão/SE. Irrigation was performed using the following treatments: T1 (100% drinking water Sanitation Company of Sergipe - DESO), T2 (100% of treated wastewater), T3 (50% water DESO + 50% water treated wastewater), T4 (DESO 25% water + 75% of treated wastewater) and T5 (DESO 75% water + 25% of treated wastewater). The irrigation was obtained using the method of FAO 56. We used a completely randomized design (CRD) with five treatments and four replications per plot useful. The data were analyzed according to the parameters recommended by Resolution no. 12 02/01/2001 National Agency of Sanitary Surveillance - ANVISA. We evaluated the parameters of climate, irrigation and water, but the object of the study refers to the microbiological quality of the tops, was carried out the enumeration of coliforms, E. coli, yeasts and Salmonella. The results of the analysis show that the microbiological quality shoots of sunflower is within the standards established by law, however it is necessary to further study the issue, especially in relation to the ground. / A utilização de águas residuárias tratadas para fins agrícolas pode se tornar uma alternativa para a manutenção da qualidade dos corpos hídricos, da biota natural dos sistemas bem como alívio de demanda e preservação da oferta de água para uso mais restritivos. Aliada aos benefícios citados, o reuso agrícola afeta positivamente na produtividade e na economia significativa de fertilizantes químicos, contudo, mesmo existindo diversas vantagens inerentes ao uso de água de reuso na agricultura deve-se elencar o fato da presença dos patógenos e de contaminantes orgânicos. Portanto, a presente dissertação teve como objetivo avaliar os efeitos do reuso de águas residuárias na qualidade microbiológica da cultura do girassol (Helianthus annuus L.). O experimento foi realizado em casa de vegetação do Departamento de Engenharia Agronômica (DEA), localizada na Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão no período de julho a setembro de 2012. As águas residuárias tratadas foram coletadas na Estação de Tratamento de Esgotos (ETE) Rosa Elze, localizada no Município de São Cristóvão/SE. As irrigações foram realizadas utilizando-se os seguintes tratamentos: T1 (100% de água potável da Companhia de Saneamento de Sergipe DESO); T2 (100 % de água residuária tratada); T3 (50% de água DESO + 50% de água residuária tratada); T4 (25% de água DESO + 75% de água residuária tratada) e T5 (75% de água DESO + 25% de água residuária tratada). A lâmina de irrigação foi obtida utilizando-se o método do FAO 56. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado (DIC), com 5 tratamentos e 4 repetições por parcela útil. Os dados obtidos foram submetidos à análise de acordo com os parâmetros recomendados pela Resolução n°. 12 de 02/01/2001 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. Foram avaliados os parâmetros relativos ao clima, irrigação e água, porém o objeto principal do estudo remete à qualidade microbiológica da parte aérea das plântulas, foi realizada a enumeração de coliformes termotolerantes, E. coli, bolores e leveduras e a pesquisa de Salmonella. Os resultados obtidos nas análises de qualidade microbiológicas demonstram que a parte aérea do girassol encontra-se dentro dos padrões estabelecidos pela legislação vigente, contudo se faz necessário estudos mais aprofundados à temática, sobretudo no tocante ao solo.

Known to be essential for human survival, water is one of the most important natural resources of the planet; its quality is of fundamental importance for the sustainability of any agroecosystem. There is a worldwide trend in its preservation, to ensure its availability for various purposes. The aquaculture activity in the cultivation of shrimp has as one of its main problems the disposal of its effluents in aquatic ecosystems. This work aims to analyze, through physico-chemical parameters, the quality of water used in shrimp cultivation in Great Aracaju, in the county of Nossa Senhora do Socorro, SE. The water parameters were measured: pH, temperature, turbidity, suspended solids, total dissolved solids, dissolved oxygen, electrical conductivity, total phosphorus, sulfate, total nitrogen, ammonia, nitrate, nitrite, chlorophyll A, alkalinity, biological and chemical demand of oxygen, total organic carbon and salinity, in three sampling campaigns: October and December, 2008 and January, 2009. Samples were collected at three stations: two nurseries and one spillway. The analyses were conducted in the Laboratório de Química Analítica Ambiental (Laboratory of Environmental Analytical Chemistry) in accordance with Standard Methods. The total phosphorus (nursery: 38.9 mg/L; spillway: 4.3 mg/L), total nitrogen (nursery: 70.3 mg/L; spillway: 60.4 mg/L), total organic carbon (nursery: 19.6 mg / L; spillway: 14.6 mg / L), biological oxygen demand (nursery: 75.8 mg / L; spillway: 66.7 mg / L), dissolved oxygen (nursery: 70.3 mg/L; spillway: 60.4 mg / L) exceeded the limit allowed by Brazilian legislation (CONAMA Resolution 357/2005 and 20/1986) (total P = 0.124 mg / L, total N = 0.40 mg / L,COD <3mg / L, DBO <5mg / L) for brackish water class l. The levels of chemical oxygen demand (nursery: 64.2mg/L; spillway: 80.0 mg/L) were higher than those reported in other studies. The accumulation of nutrients found may be related to the form of management; supplies used such as feed, fertilizers and antibiotics, accumulated organic matter (feed not consumed, excreta); density of shrimp in ponds, the concentration of this nutrient in the composition of the feed used and the utilization of the area as a disposal of domestic sewage in natura. / Conhecida por ser indispensável à sobrevivência humana, a água é um dos recursos naturais mais importantes do planeta, sendo a sua qualidade de fundamental importância para a sustentabilidade de qualquer agroecossistema. Há uma tendência mundial na sua preservação, visando garantir sua disponibilidade para os diversos fins. A carcinicultura, atividade aquícola responsável pelo cultivo de camarão, tem como um dos seus principais problemas o lançamento dos seus efluentes nos ecossistemas aquáticos. Este trabalho tem por objetivo analisar através de parâmetros físico-químico a qualidade da água utilizada na carcinicultura na Grande Aracaju, município de Nossa Senhora do Socorro, SE. Os parâmetros da água medidos foram: pH, temperatura, turbidez, sólidos suspensos, sólidos totais dissolvidos, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, fósforo total, sulfato, nitrogênio total, amônia, nitrato, nitrito, clorofila A, alcalinidade, demanda biológica e química de oxigênio, carbono orgânico total, salinidade, em três campanhas de amostragem: outubro e dezembro de 2008 e janeiro de 2009. Foram coletadas amostras em três estações: 2 viveiros e 1 vertedouro. As análises foram realizadas no Laboratário de Química Analítica Ambiental de acordo com Standard Methods. O fósforo total (viveiro: 38,9mg/L; vertedouro: 4,3mg/L), nitrogênio total (viveiro: 70,3mg/L; vertedouro: 60,4mg/L), carbono orgânico total (viveiro: 19,6mg/L; vertedouro: 14,6mg/L), demanda biológica de oxigênio (viveiro: 75,8mg/L; vertedouro: 66,7mg/L), oxigênio dissolvido (viveiro: 70,3mg/L; vertedouro: 60,4mg/L) excederam o limite permitido pela legislação brasileira (CONAMA Resolução 357/2005 e 20/1986) (P total-0,124 mg/L; N total-0,40 mg/L; TOC ≤ 3mg/L; DBO ≤ 5mg/L) para água salobra classe 1.Os níveis da demanda química do oxigênio (viveiro: 64,2mg/L; vertedouro: 80,0mg/L) foram maiores do que os relatados em outros estudos. O acúmulo de nutrientes verificado pode estar relacionado com a forma de manejo; insumos utilizados como ração, fertilizantes e antibióticos; matéria orgânica acumulada (ração não consumida, excretas); densidade de camarão nos viveiros, a concentração deste nutriente na composição da ração utilizada e a utilização da área como descarte de esgoto doméstico in natura.

Orientador: Maria Helena Andrade Santana / Tese (Doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-08-09T16:06:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bastos_ReinaldoGaspar_D.pdf: 5701398 bytes, checksum: ea21a329b956587a06c56820ffbe5b4e (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: O cultivo em estado sólido tem merecido expressiva atenção nos últimos anos pelas vantagens oferecidas principalmente nos processos que envolvem fungos filamentosos. Entretanto, o interesse pelos fenômenos de transferência de massa e pelo desempenho de biorreatores é objeto de estudos mais recentes, motivado pelo escalonamento dos processos. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo estudar a transferência de oxigênio no processo de produção de proteínas alergênicas obtidas da biomassa de Drechslera (Helminthosporium) monoceras por cultivo em estado sólido em colunas de leito fixo com farelo de trigo e espuma de poliuretano. Os resultados indicam que vazões de ar da ordem de 1L/min e 30mm de altura de leito de partículas mantêm a umidade inicial do meio sólido praticamente constante para farelo de trigo. Essas condições asseguram os melhores valores de KLas, além de minimizar a compactação do leito, permitir o crescimento na fase aérea e assegurar a ausência de água livre durante o processo. O cultivo em espuma de poliuretano apresenta produção de proteínas superior aos ensaios com farelo de trigo devido à manutenção das propriedades físicas da matriz sólida inerte. Foram identificadas proteínas na faixa de 15 a 139kDa para ensaios em farelo de trigo e 11 a 244kDa sobre espuma de poliuretano, sendo que as frações indicadas como mais alergênicas 14,4, 36 e 60kDa foram encontradas para os dois tipos de suportes. Estes resultados mostram que condições selecionadas de vazão de ar, altura de leito e suporte sólido preservam a ausência de água livre no cultivo em estado sólido, aumentando a produção das proteínas alergênicas e facilitando o controle do processo / Abstract: In recent years, a resurgence of interest in solid-state cultivation has been observed due to its numerous advantages, mainly concerning the growth of filamentous fungi. However, studies on the oxygen transfer and performance of bioreactors are still scarce. The main difficulties faced by process scale-up are the control of parameters and limiting oxygen transfer. The aim of thisresearch was to study the oxygen transfer for the production of allergenic proteins from the biomass of Drechslera (Helminthosporium) monoceras cultured on wheat bran and polyurethane foam. Results indicated that flow rates about 1L/min and 30mm of bed height lead to the best values of overall oxygen transfer coefficient (KLa) on wheat bran, showing no substrate bed packing and formation of aerial hyphae, maintaining the characteristics of solid state cultivation. Evaluation of polyurethane foam showed high protein production, without changing the physical properties of support. SDS-Page assays identified proteins from crude extract in an approximate range of 15 to 139kDa and 11to 244kDa for polyurethane foam and for wheat bran, respectively. The pool of proteins obtained includes the molecular masses, identified in previous works, as the most allergenic fractions (14,4, 36 and 60kDa) These results show that selected conditions of air-flow rate, bed height and solid support preserve the absence of free water in solid state cultivation, increasing the production of allergenic proteins and facilitating the control of the process / Doutorado / Desenvolvimento de Processos Biotecnologicos / Doutor em Engenharia Química

Orientador: Maristela Simões do Carmo / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-15T19:53:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Salomon_MarcusVinicius_D.pdf: 591848 bytes, checksum: dbc49c2d11790976003f4d40d7a59e65 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O plantio do tomateiro tem uma extraordinária relevância no Brasil, pela sua representação em área plantada, sendo o segundo mais importante cultivo da área olerícola, com mais de três milhões de toneladas produzidas. Assim, é relevante estudar de que modo está estruturado o sistema de produção e como se relaciona com os demais elos da cadeia. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e analisar a cadeia produtiva do tomate de mesa na região de Campinas (SP), com base na relação do setor produtivo com os demais setores, e apontar possibilidades de melhoria de sua capacidade competitiva no setor agrícola. O princípio metodológico utilizou dados primários obtidos por meio de entrevistas com os agentes da cadeia produtiva, e dados secundários e informações de pesquisa disponíveis na literatura. A pesquisa teve um caráter quantitativo na formulação dos custos de produção, e um qualitativo no levantamento das informações referentes ao sistema produtivo e a relação deste com os demais agentes da cadeia. Foi realizada uma análise do processo de produção e suas relações com os fornecedores de insumo e com os compradores de tomate. Os produtos de uso mais geral são adquiridos em agropecuárias, geralmente localizadas na região de produção, já os produtos fitossanitários são comprados de revendas especializadas, as quais possuem técnicos de além da venda de produtos oferecem assistência técnica. Uma característica importante é o caráter nômade da cultura, devido ao grande número de problemas fitossanitários, principalmente, relacionados aos patógenos de solo. Como consequência desta particularidade existem dificuldades para a realização de levantamentos sistemáticos junto aos agricultores pela mudança constante da área de plantio, e sua preferência em trabalhar no sistema de arrendamento da terra. Nos municípios visitados foi possível identificar três vias de comercialização partindo-se dos agricultores (intermediários, packing house e CEASA). Os agricultores estão situados próximos ao centro dos municípios, onde existem vias de acesso em bom estado de conservação, não representando maiores problemas para a aquisição de insumos ou comercialização da produção. Os agricultores entrevistados apresentam como característica mais de cinco anos na atividade, propriedades que variam de 2 a 50 hectares, utilizam em média dois funcionários registrados por hectare de cultura, e em sua maioria trabalham com terras arrendadas. O nível tecnológico utilizado pelos agricultores no EDRCampinas pode ser considerado bom, sendo bastante alta a utilização de insumos como calcário, adubos e defensivos agrícolas. Eles não participam de associações e a forma de acesso à assistência técnica bastante utilizada pelos agricultores é por meio dos técnicos de revendas de produtos fitossanitários, que visitam as propriedades para oferecer produtos e fazer a recomendação de seu uso / Abstract: The planting of tomato has a special relevance in Brazil, for its representation in area planted and the second most important vegetable crop growing area, with over three million tons. Thus, it is important to review how it is structured the production system and how it relates to the other links in the chain. The objective of this study was to characterize and analyze the production chain of fresh tomato in Campinas (SP), based on the ratio of the productive sector with other sectors, and indicate possibilities of improving their competitiveness in the agricultural sector. The methodological principle used primary data obtained through interviews with the actors of the production chain and secondary data and research information available in the literature. The study had a quantitative character in the formulation of the production costs and a qualitative survey of the information relating to the production system and its relationship with other actors in the chain. Analyzing the production process and its relations with input suppliers or buyers of tomatoes this can be characterized by the formation of seedlings to be performed by specialist nurseries, but the seeds are purchased by farmers. The products of more general use are purchased in farming, mainly located in the region of production, plant protection products are purchased from specialized dealers, which are well organized and in small numbers, with a good portion of the market. These work directly with farmers, and beyond the provision of products they too provide technical assistance, which in the case of tomato farmer in the region studied, it is the only one they receive. An important feature is the character of the nomadic culture, due to the large number of health problems, mainly related to soil pathogens. As a result of this arrangement there are difficulties to conduct systematic surveys with local farmers due for the constant change of acreage, and their preference to work in the system of land tenure. In the cities visited it was possible to identify three marketing channels starting from the farmers (intermediate, packing house and CEASA). Farmers are located near the center of towns and have access roads that are in good condition, which does not pose major problems for the purchase of inputs and marketing outputs. The interviewed farmers showed to have as feature more than five years in the activity, properties that range from 2 to 50 hectares, using on average two employees per hectare recorded culture, mostly working with holdings. The level of technology used by rural farmers in the EDR-Campinas can be considered medium, being high enough the use of inputs such as lime, fertilizers and pesticides. The farmers Do not participate in associations and the access to technical assistance is much used by farmers is through the reseller technical protection products, visiting the properties to offer products and make a recommendation for its use / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola

Submitted by Alisson Mota (alisson.davidbeckam@gmail.com) on 2015-07-01T20:53:01Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Graciélio Queiroz de Magalhães.pdf: 6272686 bytes, checksum: c5c861e0623dcddc9b69f7b2a846c7ef (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-01T21:06:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Graciélio Queiroz de Magalhães.pdf: 6272686 bytes, checksum: c5c861e0623dcddc9b69f7b2a846c7ef (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-01T21:18:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Graciélio Queiroz de Magalhães.pdf: 6272686 bytes, checksum: c5c861e0623dcddc9b69f7b2a846c7ef (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-01T21:18:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Graciélio Queiroz de Magalhães.pdf: 6272686 bytes, checksum: c5c861e0623dcddc9b69f7b2a846c7ef (MD5) Previous issue date: 2004-04-22 / Some communities have showed interest in keeping ornamental plants. But the problem consists in lack of encouragement to work on its production or even lack of studies related to the forest. Based on that gap of studies, it has been developed at Marcos Freire community, an area under INCRA’s control called Uatumã. Then, this study aims to take the plants power from subsystems, such as: yard, forest... taking into account gardening and social reproduction into the family unit. The reason of making this choice is due to earth has been used as a source of biological and social support. The method used in this research was a case study based on a systematical approach. The devices used to make it possible were an interview with prior identification of plants as well as their price at the flower shops from Manaus. The results of studying eighteen batches pointed out two hundred and forty goings on into the subsystems, like yard, forest ... From this point, seventy four species have been notified and one hundred sixty six have been registered by the researcher. It was possible to identify seventy species into fifty four genders that belong to thirty families. In the purposed classification to specify the vegetable structure in projects of landscape architecture, it was possible to identify four kinds of vegetables and eight other subtypes. From the results, the conclusion identified that the species are useful to ornamental use, as well as to management of agro forest systems into the familiar alternative of income through commerce, in order to reach in the demand of the ornamental vegetables related to landscape gardening in Manaus. / Algumas comunidades têm demonstrado interesse em cultivar espécies de plantas com valor ornamental. A problemática consiste na falta de incentivo voltado à sua produção, ou talvez, aos estudos que enfoquem esse componente dentro de um sistema de agrofloresta. Com Base nesta lacuna, desenvolveu-se um estudo na comunidade Marcos Freire, focalizada em um assentamento do INCRA denominado gleba Uatumã. A pesquisa teve por objetivo levantar o potencial das plantas nativas, existentes nos subsistemas (quintal, roça, capoeira e floresta), com possibilidades de aplicação no paisagismo, assim como o seu incremento às necessidades de manutenção, reprodução biológica e social da unidade familiar. A escolha se deu em função de que o sistema é formado por unidades familiares que utilizam a terra como fonte de sua sustentabilidade biológica e social. O método utilizado foi o estudo de caso com abordagem sistêmica. Os instrumentos utilizados foram: entrevista com roteiro prévio, caminhada em trilha pré-fixada, guia de identificação de plantas e pesquisa de preço junto às floriculturas de Manaus. Os resultados dos 18 lotes estudados demonstram 240 indivíduos ocorrentes nos subsistemas quintal, roça, floresta e igarapé, desse universo, 74 informados pelos moradores e 166 registrados pelo pesquisador. Foram identificadas 76 espécies em 54 gêneros, pertencentes a 30 famílias. Na classificação proposta para especificação da estrutura vegetal em projetos de arquitetura paisagística, foram identificados 4 tipos vegetais (arbórea, arbustiva, trepadeira e herbácea) e 8 subtipos(arbórea-árvore e arbórea-Palmeira; arbustiva-arbusto e arbustiva-palmeira; trepadeira-sarmentosa; herbácea-herbácea; herbácea-epífita e herbácea-forração). Diante dos resultados obtidos conclui-se que as espécies identificadas têm potencial de uso ornamental, possibilidades de cultivo e/ou manejo em sistemas agroflorestais em área de agricultura familiar, sendo uma alternativa de renda e com potencial de comércio para atender à demanda de plantas ornamentais gerada pelas atividades de paisagismo e floricultura na cidade de Manaus.

As microalgas são organismos unicelulares, eucariotos, simples em estrutura, fotossintetizantes, que requerem principalmente luz, água e nutrientes inorgânicos para seu crescimento. Estes micro-organismos podem converter eficientemente dióxido de carbono em biomassa e certos compostos bioativos com aplicações nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Botryococcus braunii é uma espécie de microalga capaz de sintetizar e armazenar lipídios, incluindo ácidos graxos, epóxidos, alquilfenol, éter e hidrocarbonetos de cadeia longa. O conteúdo lipídico pode alcançar de 15% a 75% da biomassa seca, sendo que os ácidos graxos livres representam mais da metade deste extrato. Os parâmetros como carbono inorgânico, nitrogênio, vitaminas e sais são vitais para o crescimento de microalgas, exercem influência tanto no crescimento como na composição da biomassa. Assim, este trabalho tem a finalidade de verificar a influência das quantidades de nitrato de sódio e de fosfato de potássio dibásico no crescimento e composição da microalga Botryococcus braunii, onde serão avaliados parâmetros cinéticos e de crescimento, bem como a composição da biomassa. Os diferentes meios de cultivo avaliados para o crescimento da microalga mostraram a importância da influência da salinidade no crescimento e composição da biomassa de B. braunii, sendo o meio Chu encontrado como o melhor meio para o crescimento, no qual para uma otimização do crescimento e produção de biomassa foram utilizadas diferentes concentrações de fontes de nitrogênio e fósforo. Com uso de meio Chu, foi possível a obtenção de concentrações celulares de 4962,9mg.L-1 em fotobiorreator tubular, com correção da concentração das fontes de nitrogênio e fósforo de acordo com o crescimento celular. Nas várias concentrações de nitrogênio e fósforo avaliadas, foi encontrada uma concentração de lipídios numa faixa de 32,56 a 36,93%, onde foram encontrados os seguintes ácidos graxos C11:0; C14:1; C16:0; C16:1; C17:1; C18:0; C18:1n9; C18:2n6; C20:0; C18:3n6; C20:1 e C18:3n3. / Microalgae are unicellular photosynthetic organisms, eukaryotes, simple in structure, requiring mainly light, water and inorganic nutrients for growth. These micro-organisms can efficiently convert carbon dioxide into biomass and certain bioactive compounds with applications in food, pharmaceutical and cosmetic industries. Botryococcus braunii is a microalga capable of synthesizing and storaging lipids, including fatty acids, epoxides, ether, and hydrocarbons. Lipid content can reach 15% to 75% of dry matter, and free fatty acids represent more than half of this extract. Parameters such as inorganic carbon, nitrogen, vitamins and salts are important parameters regulating algal growth and the composition of biomass. This work aims to study the influence of the amounts of sodium nitrate and potassium phosphate dibasic in the growth and composition of microalgae Botryococcus braunii, by evaluating kinetic and growth parameters, as well as biomass composition. The culture media evaluated for the growth of microalgae, showed the importance of the influence of salinity on growth and biomass composition of Botryococcus braunii. Chu medium was found as the best medium for growth, for which an optimization of growth and biomass concentrations different sources of nitrogen and phosphorus was used. Using the Chu medium, it was possible to obtain cell concentrations of 4962.9mg.L-1 in tubular phobioreactor, with correction of concentrations of both nitrogen and phosphorus sources according to cell growth. Taking into account the various nitrogen and phosphorus evaluated, A concentration of lipids was found in a range from 32.56 to 36.93%, where the fatty acids are: C11:0; C14:1; C16:0; C16:1; C17:1; C18:0; C18:1n9; C18:2n6; C20:0; C18:3n6; C20:1 and C18:3n3.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2016-01-29T16:47:46Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marina Aparecida de Silveira - 2015.pdf: 8750431 bytes, checksum: 4854db7f095054d6275276f7256cedf2 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2016-01-29T16:51:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marina Aparecida de Silveira - 2015.pdf: 8750431 bytes, checksum: 4854db7f095054d6275276f7256cedf2 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-29T16:51:53Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marina Aparecida de Silveira - 2015.pdf: 8750431 bytes, checksum: 4854db7f095054d6275276f7256cedf2 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-09-11 / Bean cultivation is significantly important for Brazilian family farming. This legume is one of the main staple foods for various families in the country, especially low-income households, and it is probably their main source of vegetable protein. In this context, this research aims at studying the production chain of beans which are produced by family farming in Goiás, from the perspective of competitiveness regarding the bean production and commercialization operated by this same producer before the bean market. It is a basic hypothesis the fact that the competitiveness drivers used by family farming are fragile. Nevertheless, those family farmers make use of divercificated strategies in the bean production and commercialization which lead them to compete in the market. This paper consists in an exploratory case study whose primary data collection was conducted through elaboration and application of semi-structured interviews with closed questions, aiming at collecting information from key agents from upstream to downstream. We have interviewed two producers from Planalto Sectional and two from Vale do Paranã Sectional; one technician from EMATER Vale Planalto and five from EMATER Vale do Paranã Sectional; two private technicians from EMATER Planalto Sectional; one grain broker from Planalto Sectional and three secretaries of municipal agriculture from Vale do Paranã Sectional; having a total of sixteen interviews held in March and in June of 2015. The results suggest that the considered hypothesis is true, once the drivers used by the farmers in question lead them to competitive advantages in bean production and commercialization. However, according to Van Duren et al. (1991) methodology, this competitiveness is considered very low, next to neutrality. Therefore, it is important that those producers give special attention to such competitiveness. / O cultivo do feijão possui significativa importância para a agricultura familiar brasileira. Essa leguminosa é um dos alimentos básicos de várias famílias no país, em especial das de baixa renda, provavelmente sendo a sua principal fonte de proteína vegetal. Nesse contexto, o objetivo geral desta pesquisa é estudar a cadeia produtiva do feijão produzido pela agricultura familiar em Goiás, sob a perspectiva da competitividade existente na produção e comercialização da leguminosa por esse mesmo produtor frente ao mercado da mesma. Temse como hipótese básica o fato de os direcionadores de competitividade utilizados pela agricultura familiar serem frágeis. No entanto, esses agricultores familiares usam estratégias divercificadasna produção e comercialização do feijão, que os conduzem a competir no mercado. Este trabalho consiste em um estudo de caso exploratório, cujo levantamento de dados primários foi realizado por meio da elaboração e aplicação, mediante entrevista, de um questionários semiestruturados com perguntas fechadas, visando a coleta de informações de agentes-chave do montante a jusante. Foram entrevistados dois produtores na Regional Planalto e dois na Regional Vale do Paranã; um técnico da EMATER Vale Planalto e cinco na Regional EMATER Vale Paranã; dois técnicos particulares na Regional EMATER Planalto; um corretor de grãos na Regional Planalto e três secretários da agricultura municipais na Regional Vale do Paranã, totalizando dezesseis entrevistas, realizadas nos meses de março e junho de 2015. Os resultados apontam que a hipótese levantada é verdadeira, pois os direcionadores utilizados pelos agricultores em questão os conduzem ao favorecimentos da competitividade da produção e comercialização da leguminosa. Todavia, essa competitividade, de acordo com a metodologia de Van Duren et al. (1991), foi considerada muito baixa, próxima à neutralidade. Requer-se, então,atenção especial desses agricultores para tal competição.