This master´s thesis deals about insulation and dielectric properties of water. It describes the structure of water, covalent and hydrogen bonds. It outlines primary chemical and physical properties of water and then it describes parameters of water - dynamic viscosity, conductivity, surface tension, pH and also describes dielectric properties - dielectric loss, loss factor, permittivity, polarization. Part of the work is practical section, which includes measurements of deionized water, destilled water, tap water and shows primary dependence such as dependence loss factor on frequency or relative permittivity on frequency.

This master‘s thesis deals with measurement of liquid dielectric materials (insulators). Above all, it is the different kinds of clean and drinking water, but also transformer oils. There was done theoretical information retrieval about the given topic in this project and on the basis of theory there were realized the relevant measurements of selected properties of liquid dielectric, such as permittivity, capacitance, loss number, conductivity, but also temperature dependence of these parameters. The measurements were realized with the help of product manufactured at the faculty FEKT VUT and with the help of measuring system AGILENT 16452A. The measured results were evaluated, graphically processed and compared.

Um der Mikrowellenerwärmung als Single- oder Hybridanwendung im industriellen Ofenbau ein weiteres Anwendungsspektrum zu eröffnen, wird dem Anlagenkonstrukteur im Rahmen dieser Arbeit eine Aufstellung von Entwicklungsprioritäten und Konstruktionshinweisen übergeben. Für eine energieeffiziente Ausnutzung des technologischen Potenzials wird hierbei nicht - wie in der Vergangenheit - die Feldstärkenverteilung, sondern das Reflexionsverhalten in den Vordergrund gestellt. Durch die Entwicklung und den Aufbau eines Messplatzes zur Bestimmung temperaturspezifischer Dielektrizitätsparameter konnte die Realitätsnähe der Simulation für die anwendungsorientierte Applikatorentwicklung gesteigert werden. Die Anwendbarkeit der Auslegungskriterien wird im Rahmen der Projektierung und des Aufbaus einer Beispielanlage zur Entbinderung von keramischen Grünkörpern und bei der Entwicklung zahlreicher mikrowellenspezifischer Anlagenbauteile verifiziert.