Stevia One Perú es una organización dedicada al rubro agroindustrial, que produce y procesa hojas de Stevia rebaudiana bertoni para la obtención y comercialización de extractos y formulaciones en base a steviol glicósidos. Las operaciones de la compañía iniciaron en el año 2009 y desde entonces ha integrado verticalmente al cultivo y procesamiento de la hoja. El objetivo de la consultoría fue identificar el problema principal que impide a la organización alcanzar sus objetivos, para lo cual se analizaron las principales causas y se propuso un plan que permita superar dicho problema. Para ello se realizaron varias reuniones con el equipo de la compañía y se identificó que la ineficiente gestión de activos fijos y corrientes es el principal problema de la organización, debido a que impiden a Stevia One generar los retornos esperados para los accionistas. Es con base en la revisión del análisis externo e interno de la compañía, así como de la revisión de la literatura, que se propone a la organización establecer un plan enfocado desde tres perspectivas: (a) gestión del capital humano; (b) gestión de activos fijos y (c) gestión de productos secundarios; el cual se implementará en tres fases que permitirán establecer los pilares de la organización, desarrollar las pruebas necesarias y crecer a escalas productivas de nivel industrial en un plazo de cuatro años. Este plan permitirá a la organización reducir el activo fijo inutilizado, generar rentabilidad sobre productos secundarios no aprovechados y contar con un equipo multidisciplinario especializado en la planificación a largo plazo de las actividades operativas. / Stevia One Peru is an organization dedicated to agro-industrial sector, which produces and processes Stevia rebaudiana bertoni leaves for the production and marketing of extracts and formulations based on steviol glycosides. The company's operations began in 2009 and has since vertically integrated the cultivation and processing of the leaf. The objective of the consulting was to identify the main problem that prevents the organization from achieving its objectives, for which the main causes were analyzed and a plan was proposed to overcome that problem. To this end, several meetings were held with the company's team and it was identified that the inefficient management of fixed and current assets is the main problem of the organization, because they prevent Stevia One from generating the expected returns for its shareholders. It is based on the review of the external and internal analysis of the company, as well as the review of the literature, that the organization proposes to establish a plan focused from three perspectives: (a) management of human capital; (b) asset management and (c) management of secondary products; which will be implemented in three phases that will allow to establish the pillars of the organization, develop the necessary tests and grow at productive scales of industrial level within four years. This plan will allow the organization to reduce the unused fixed asset, generate profitability on underutilized secondary products, and have a multidisciplinary team specialized in long-term planning of operational activities.

Conecta Retail SA es una empresa peruana del sector retail de electrodomésticos que opera a través de dos marcas comerciales: Tiendas EFE y La Curacao, en 178 tiendas a nivel nacional. Su alianza estratégica con Financiera Efectiva (otra empresa del grupo económico al que pertenece) le permite dar acceso a financiamiento a clientes de los segmentos socioeconómicos C, D y E. A partir del 2019, puso a disposición de sus clientes, la venta de servicios de instalación, configuración y asistencia tecnológica con el objetivo de cubrir todo el ciclo de experiencia en una compra. El objetivo de la consultoría fue identificar el principal problema que enfrenta Conecta que es el bajo ratio de recompra, analizar las causas raíz y plantear soluciones que le permitan incrementar este indicador. Para ello, se trabajó en conjunto con las Gerencias de Experiencia al Cliente, Servicio al Cliente, Marketing, Cadenas de Suministros y Sistemas, y se analizó el entorno en el que se encuentra la compañía y la situación actual del negocio. Con esto se identificó la necesidad de reforzar su gestión con enfoque a cliente para satisfacer las necesidades del consumidor actual y alinear a la compañía a las tendencias del mercado. En este sentido, se plantearon soluciones en el corto y mediano plazo, que permitan incorporar la voz del cliente en la gestión de los procesos de venta, entrega y posventa. La empresa consideró pertinente implementar parte de las iniciativas propuestas en base al análisis realizado en esta consultoría. Se estima que la aplicación de todas las soluciones planteadas, genere un impacto en el valor de la empresa de 12.0%. / Conecta Retail SA is a retail home appliance company that operates in the Peruvian market through two commercial brands: Tiendas EFE and La Curacao, with 178 stores nationwide. Its strategic alliance with Financiera Efectiva (a related company) allows the company to give financing access to its clients, which are in socioeconomic segments C, D and E. As of 2019, made available services of installation, configuration and technological assistance in order to cover the entire cycle of the customer experience. The objective of this advisory was to identify a relevant problem in Conecta’s operations, finding that the company had low repurchase ratio. Then, we performed an evaluation of the root of the problem, and proposed solutions that would allow the company to increase its indicators. In order to accomplish this objective, the advisory team worked together with the Customer Experience, Customer Service, Marketing, Supply Chains and Systems Managements, and analyze the company’s external and internal factors. With this work, the need to reinforce its customer-focused management was identified, in order to meet the needs of the current consumer and align the company to market trends. In this sense, short and medium term solutions were proposed, which allowed the incorporation the client’s voice in the sales, delivery and after sales management. The company considered it pertinent to implement part of the proposed initiatives based on the analysis carried out in this advisory. It was estimated, that the application of all the proposed solutions would generate a 12% impact in the market value of the company.

FM S.A.C., es una empresa B2B con más de veinte años en el mercado peruano que brinda servicios de alimentación y administración de infraestructura. El objetivo de la presente consultoría fue identificar el problema principal que impide a la empresa alcanzar sus objetivos, así como, brindar alternativas de solución para dicho problema. Utilizando el método de la matriz de criticidad, se determinó como problema central, la baja tasa de cumplimiento de requerimientos de Facility Management en provincia; los cuales son brindados a través de proveedores contratados por FM S.A.C. Los incumplimientos han generado pérdidas de ventas, penalidades, incumplimiento de metas de rebate y el riesgo de no renovación de contrato con sus principales clientes. Luego de la revisión literaria y de las reuniones sostenidas con trabajadores de la empresa, se trabajó la matriz de Ishikawa que permitió determinar la causa-raíz del problema: la baja disponibilidad de proveedores con altos estándares de calidad en provincia. Las iniciativas propuestas para afrontar el problema clave son: (a) la implementación de un programa de desarrollo de proveedores zonales, (b) indicadores clave de monitoreo de proveedores, y (c) estandarización de procesos. Con lo propuesto, se espera lograr un beneficio operativo, a través del incremento de la tasa de cumplimiento de requerimientos en provincia; y un alcance financiero a través del incremento de ingresos, la reducción de penalidades y el incremento de rebates. / FM S.A.C., is a B2B company with more than twenty years in the Peruvian market that provides food services and infrastructure management. The objective of this consultancy was to identify the main problem that prevents the company from achieving its objectives, as well as propose solution alternatives to overcome it. Using academic methodologies, it was found as the central problem, the compliance’s low rate in Facility Management requirements at province. This problem had generated sales losses, penalties, breach of rebate goals and the risk of not renewing contracts with its main clients. After literary review and meetings held with company workers, the root cause of the problem was defined using the Ishikawa matrix. The root cause of the problem was the low availability of suppliers with high quality standards in provinces. The initiatives proposed to tackle the key problem were: (a) the implementation of a zonal supplier development program, (b) key supplier monitoring indicators, and (c) standardization of processes. With these proposals, it is expected to achieve operating and financial benefits, through the compliance rate increase, increase in revenues, penalties reductions and increase in rebates.

En esta consultoría se analizó la empresa EESAPERU S.A.C., la cual es una empresa familiar que se encarga de importar fusibles de alta calidad y distribuirlos en el mercado peruano. Al realizarse el diagnóstico de la empresa, se encontraron diferentes problemas que se analizaron a profundidad entre los cuáles se identificó como problema principal el estancamiento en la venta de la empresa desde el año 2016. Este problema ha generado que los directivos se cuestionen cuál sería la mejor estrategia de crecimiento y mejora de la rentabilidad. A partir del problema planteado, se levantó información sobre los principales clientes con lo que se encontró como causa principal la alta dependencia del rubro minero en la performance comercial en los últimos años. En revisiones y evaluaciones constantes con los directivos, se construyeron propuestas de solución ante el problema encontrado. Cabe mencionar que se consideró como directriz la visión de la empresa, el cual consiste en expandirse en la región latinoamericana. Es por ello, que al analizarse las alternativas de solución se determinó que la más viable es la expansión comercial en los países de Chile, Ecuador y Colombia; con la propuesta de tener un almacén de material eléctrico a través de una alianza con un operador logístico ubicado en Miami. En dicho lugar, se consolidará el inventario de proveedores extranjeros para luego poder realizar las exportaciones a los países objetivos. Finalmente, para empezar con la ejecución del proyecto se propusieron acciones de desarrollo de mercado para captar clientes y se realizó el análisis económico de la propuesta, con el que se obtuvo un VAN de USD 339,204.00 y un TIR de 155%. / This consultancy analyzed the company EESA Perú S.A.C., which is a family business that imports high quality fuses and distributes them in the Peruvian market. When the company's diagnosis was carried out, different problems were found and analyzed in depth, among which the main problem was identified as the stagnation in the company's sales since 2016. This problem has caused the managers to question what would be the best strategy for growth and improvement of profitability. Based on the problem posed, information was gathered on the main customers, and the main cause was found to be the high dependence on the mining sector in the commercial performance in recent years. In constant reviews and evaluations with the managers, proposals for solutions to the problem found were constructed. It is worth mentioning that the company's vision, which is to expand in the Latin American region, was considered as a guideline. Therefore, after analyzing the solution alternatives, it was determined that the most viable is the commercial expansion in the countries of Chile, Ecuador and Colombia; with the proposal of having a warehouse of electrical material through an alliance with a logistics operator located in Miami. In this place, the inventory of foreign suppliers will be consolidated in order to be able to export to the target countries. Finally, to start with the execution of the project, market development actions were proposed to attract customers and an economic analysis of the proposal was carried out, which resulted in an NPV of USD 339,204.00 and an IRR of 155%.

Tecnofil S.A. es una empresa privada que se fundó el 4 de abril de 1975. La empresa se dedica a la metal mecánica, transformación y comercialización de metales no ferrosos, principalmente el cobre con una estrategia basada en la ampliación y diversificación de su portafolio de productos y mercados, tienen como objetivo ser la empresa líder en el mercado peruano y regional en su sector. El mercado local representa el 20% de las ventas de la compañía y el 80% corresponde a ventas de exportaciones, donde el mercado de Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) representa el 50% de los ingresos. La empresa cuenta con un sistema integrado de gestión con cuatro certificados internacionales (ISO 9001, ISO14001, OHSAS 18001 y BASC); además, de una política orientada a la prevención de la contaminación y contribución con el bienestar a la comunidad. El propósito del ejercicio de business consulting, es realizar un análisis a la empresa, donde se identificó una serie de problemas internos y externos que afectan a las operaciones. Así como delinear estrategias de solución de forma sistemática, que permita a la compañía instalar un proceso cíclico de análisis y toma de decisiones con acciones de corto y mediano plazo que conecten con los objetivos de largo plazo. En el corto plazo, la compañía busca introducir de forma estructural, iniciativas que permitan que sus operaciones sean eficientes para reducir los costos y mejorar rentabilidad. En el mediano, plazo la compañía busca fortalecer su sistema de gestión y control en los procesos a través de herramientas y tecnologías; y finalmente, en el largo plazo, busca posicionarse como un referente mundial como proveedor de clase mundial de productos derivados del cobre y aleaciones principalmente en el mercado de Norteamérica, Europa y Asia.

Tiendas Peruanas SA, conocida comercialmente como Oechsle, es una organización con fines de lucro perteneciente al sector retail, que inició operaciones en el Perú en el año 2008, con la misión de ayudar a sus clientes a verse y sentirse bien a través de la propuesta de tiendas por departamento con enfoque en la mujer. Dado el contexto del presente año, la organización se ha visto impactada por los cambios, restricciones e incertidumbre que generó el COVID-19; causando una pérdida de los ingresos y, a la par, un crecimiento sin precedentes de la venta e-commerce. Ante esto, el presente trabajo de consultoría se enfocó en identificar el problema clave principal que afectaba a la compañía, analizando las principales causas y proponiendo alternativas que les permitan solucionarlas y, con ello, generar beneficios tangibles en el corto plazo. Se halló que el problema principal actual para la organización se encuentra asociado a las pérdidas económicas producto del COVID-19. Luego de varias reuniones de trabajo con Oechsle, se identificaron las causas-raíz, que fueron priorizadas de manera conjunta con las áreas de la empresa. Posteriormente, se realizó una investigación de marco teórico relevante y, con ello, una lluvia de ideas que permitió el planteamiento de alternativas de solución y el desarrollo de un prototipo. De estas opciones, las que tuvieron mayor impacto y menor complejidad de implementación fueron ratificadas por la compañía. Sobre las mismas, se planteó un plan de implementación disgregado en tres fases, para segmentar la entrega de soluciones que permitan beneficios tangibles en el corto plazo, medibles a través de indicadores relevantes para la compañía. / Tiendas Peruanas SA, commercially known as Oechsle, is a for-profit organization that belongs to the retail sector, which began operations in Peru in 2008, with the mission of helping its customers look and feel good through the proposal of department stores with a focus on women. Given this year’s context, the organization has been impacted by the changes, restrictions and uncertainty generated by COVID-19; causing a loss of income and, at the same time, an unprecedented growth in e-commerce sales. Due to this, the present consulting work focused on identifying the main key problem affecting the company, analyzing the main causes and proposing alternatives meant to solve them and, with this, generate tangible benefits in the short time. It was found that the main current problem for the organization is associated with the economic losses caused by COVID-19. After several work meetings with Oechsle, the root causes were identified and, then, prioritized jointly with the areas of the company. Subsequently, an investigation of the relevant theoretical framework was carried out and, with it, a brainstorm that allowed the proposal of alternative solutions and also the development of a prototype. Of these options, those that had the greatest impact and least complexity of implementation were ratified by the company. Regarding them, an implementation plan divided into three phases was proposed to segment the delivery of solutions, allowing tangible benefits in the short term, which were measurable through relevant indicators for the company.

Las empresas agrícolas peruanas están afrontando un cambio drástico con la nueva normalidad del mercado post pandemia, así como un cambio en la regulación tributaria frente al estado peruano. Por tal motivo se deben afrontar estos grandes desafíos con soluciones ágiles y versátiles que les permita una mayor eficiencia en el sistema de producción y comercialización de los productos ofrecidos al mercado, por lo que el propósito de este trabajo de consultoría es realizar un business consulting report a Agrícola Huarmey SAC, a fin de analizar a la empresa para encontrar las deficiencias y ofrecer alternativas de solución que le permita mejorar el desempeño y rentabilidad de sus actividades a mediano y largo plazo, enfocándose específicamente en mejoras operacionales relacionadas directamente con la reducción de costos en mano de obra y uso de agroquímicos, los cuales representan el mayor porcentaje del costo de producción de la empresa. En el presente business consulting se analizaron tanto los factores internos de la empresa, como los factores externos donde se desarrolla la misma, identificando fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA), se realizaron entrevistas a las gerencias como al personal del fundo, obteniendo información y sensaciones de primera mano sobre las diversas áreas y actividades realizadas en cada una de ellas, para que de esta manera se pueda identificar, enlistar y priorizar los principales problemas y las causas que originan los mismos. En base al diagnóstico realizado se detectó como problema principal es la baja productividad y poca eficiencia en los costos de producción del granado por hectárea, ante ello se revisaron opciones de solución. Atreves del análisis causa-raiz y en base en el análisis externo e interno y la literatura investigada se propone como alternativa de solución la estandarización y optimización de los siguientes procesos de la empresa en el fundo de la ciudad de Ica :(a) Proceso de inicio de labores e ingreso de personal nuevo al fundo, (b) Proceso logístico de transporte del personal, y (c) Proceso de retiro de productos de almacenes. / Peruvian agricultural companies are facing a drastic change with the new normality of the post-pandemic market, as well as a change in tax regulation against the Peruvian state. For this reason, these great challenges must be faced with agile and versatile solutions that allow greater efficiency in the production and marketing system of the products offered to the market, so the purpose of this consulting work is to carry out a business consulting report. to Agrícola Huarmey SAC, in order to analyze the company to find deficiencies and offer alternative solutions that allow it to improve the performance and profitability of its activities in the medium and long term, specifically focusing on operational improvements directly related to the reduction of labor costs and the use of agrochemicals, which represent the highest percentage of the company's production cost. In this business consulting, both the internal factors of the company and the external factors where it is developed were analyzed, identifying strengths, weaknesses, opportunities and threats (SWOT), interviews were conducted with the management and staff of the farm, obtaining information and first-hand sensations about the various areas and activities carried out in each one of them, so that in this way the main problems and the causes that originate them can be identified, listed and prioritized. Based on the diagnosis carried out, the main problem was detected as low productivity and little efficiency in the production costs of pomegranate per hectare, before this solution options were reviewed. Through the root-cause analysis and based on the external and internal analysis and the researched literature, the standardization and optimization of the following company processes in the Ica city estate is proposed as an alternative solution: (a) Process of start of work and entry of new personnel to the farm, (b) Logistic process for personnel transportation, and (c) Process of withdrawal of products from warehouses.

La presente investigación tiene como objetivo principal analizar a Smart Reasons, una empresa dedicada a la implementación de soluciones tecnológicas que ofrece diferentes alternativas en el área de desarrollo de software. Se identificaron cuatro problemas en la organización luego de aplicar el método empírico-analítico y la descomposición de los elementos para estudiar sus causas y realizar un análisis profundo del contenido de las entrevistas semi estructuradas efectuadas vía telefónica al Gerente General, Gerente Comercial, Gerente de Desarrollo I + D de la empresa, además de las reuniones con el Gerente General para discutir dichos problemas que están afectando el pleno desarrollo de sus actividades y los resultados económicos esperados. El problema principal que se determinó tras la realización del business consulting fue la disminución de las ventas en el 2018, debido a que los ingresos percibidos no generaron ningún tipo de oportunidad de crecimiento para la compañía. La problemática fue originada por la falta de respaldo económico, la ausencia de un mapa estratégico, la falta de un área de administración de contratos (área legal interna) y la pérdida de negocio del rubro minero porque los ingresos de la organización se basaban en un 100% de las ventas en dicho sector. Por esa razón, se diseñó un mapa estratégico para darle solución al problema de la disminución de las ventas, lograr tanto excelencia operativa como liderazgo en producto y finalmente la consolidación de las relaciones con los clientes. La implementación de este mapa estratégico requiere de una inversión total de S/ 55,000.00; dicho monto será recuperado en un período de 2.27 años, con un beneficio / costo de 2.09. Esto significa que por cada sol que los socios de la empresa inviertan en el mapa estratégico, recuperan 1.09 soles, convirtiéndolo en un proyecto económicamente viable. / The main objective of this research is to analyze Smart Reasons, a company dedicated to the implementation of technological solutions that offers different alternatives in the software development area. Four problems in the organization were identified after applying the empirical-analytical method and the decomposition of the elements to study their causes and carry out a deep analysis of the content of the semi-structured interviews carried out by telephone with the General Manager, Commercial Manager, R&D Development Manager of the company, in addition to the meetings with the General Manager to discuss the problems that are affecting the full development of their activities and the expected economic results. The main problem determined after the business consulting was the decrease in sales in 2018, since the income received did not offer any kind of growth opportunity. The problem was originated by the lack of financial support, the absence of strategic plan, the lack of contract management area (internal legal area) and the loss of the mining business because the organization´s income was based on 100% of sales in that sector. For this reason, a strategic map was designed to solve the problem of sales decline, achieve both operational excellence and product leadership, and finally the consolidation of customer relationships. The implementation of this strategic map requires a total investment of S/55,000; this amount will be recovered in a period of 2.27 years, with a benefit/cost of 2.09. This means that for every Sol that the partners of the company invest in the plan, they will recover S/1.09, making it an economically viable project.

La Unidad Minera (UM) es una compañía creada en Canadá con operaciones en todo el continente americano. La empresa está enfocada al descubrimiento, producción y comercialización de metales base y metales preciosos, de los cuales el cobre es el principal metal que se exporta en forma de concentrado. Una de las áreas de operación de la UM es la gerencia de mina encargada de procesos operativos claves para el negocio en el Perú. El objetivo principal de la consultoría fue identificar el problema que presenta esta gerencia de mina (unidad operativa de mina), las causas y las alternativas de solución existentes. Es así como, se identifica que el problema principal es el uso ineficiente de la flota de equipos en el área de carguío y acarreo causados por una planificación deficiente y retrasos importantes en la recopilación, procesamiento y emisión de datos requeridos para el plan de operación. Con la intención de solucionar este problema, y utilizando como herramientas principales los análisis causa-raíz, análisis interno y externo de la unidad minera, y la literatura revisada, se identificaron cinco alternativas de solución que están orientadas al rediseño de procesos operativos, optimización de los procesos, al monitoreo, revisión y emisión de información, a la capacitación del recurso humano y a la digitalización de procesos. / The Mining Unit (UM) is a company created in Canada with operations throughout the American continent. The company is focused on the discovery, production and marketing of base and precious metals where the copper (concentrate) represents the primary metal exported. One of the UM's areas of operation is mine management who is in charge of key operational processes for the business in Peru. The main objective of the business consulting was to identify the problem the mine management (mine operating unit) is facing, its causes and the existing solution alternatives. Consequently, the main problem identified is the inefficient use of the equipment fleet in loading and hauling areas caused by lack of planning and significant delays in the collection, processing and submission of the data required for the operational plan. With the intention of solving this key problem through the utilization of fundamental tools as root cause analysis, internal and external analysis of the mining unit, together with the literature reviewed, five alternative solutions were identified which are oriented to processes redesign, processes optimization, monitoring, review and submission of information, personnel training and development and technology innovation.

El objetivo de la consultoría realizada para el presente informe se orienta a la generación de mejoras en el nivel de satisfacción del cliente, incrementar los ingresos de la empresa Lima Airport Partners (LAP) y evitar sanciones por el ente regulador. Para ello se analizó los problemas actuales de la empresa y se identificó, a partir de criterios de priorización, que el principal problema es la demora en elaboración, revisión, aprobación y ejecución de expedientes técnicos y/o planes de trabajo de los usuarios externos del AIJC. A partir del problema principal, se determinaron diez causas y se plantearon posibles alternativas de solución. Acto seguido, a través de la matriz de beneficio – factibilidad, se analizaron los beneficios que podría generar resolver las causas del problema y la factibilidad de solución. En base a este análisis, se plantearon siete alternativas de solución evaluadas en función a su complejidad, al esfuerzo requerido, costos y tiempo. Se determinó solucionar el problema a partir de tres alternativas claves y necesarias para la solución de problemas. Posteriormente, se diseñó un plan de implementación de las tres alternativas planteadas para mejorar el proceso y evaluación de costos. Estas iniciativas se trabajaron de manera separada por ser independientes. Finalmente, se muestran los resultados de la implementación de la plataforma de expedientes técnicos, actualización del manual y la propuesta de un equipo dedicado a la revisión de expedientes técnicos y planes de trabajo, cuyo resultado permitió tener un escenario favorable como ventaja competitiva en contribución al objetivo de Lima Airport Partners S.R.L. / The objective of the consultancy carried out for this report was aimed at generating improvements in the level of customer satisfaction, increasing the revenues of the company Lima Airport Partners (LAP) and avoiding sanctions by the regulatory entity. To this end, the current problems of the company were analyzed, and it was identified, based on prioritization criteria, that the main problem is the delay in the preparation, review, approval and execution of technical files and / or work plans of the external users of the AIJC. From the main problem, ten causes were identified, and possible alternative solutions were proposed. Then, through the benefit-feasibility matrix, the benefits that could be generated by solving the causes of the problem and the feasibility of solving the solution were analyzed. Based on this analysis, seven solution alternatives were evaluated according to their complexity, the effort required, costs and time. It was determined to solve the problem from three key alternatives and necessary for the solution of problems. Subsequently, an implementation plan of the three proposed alternatives was designed to improve the process and cost evaluation. These initiatives were worked on separately because they were independent. Finally, the results of the implementation of the technical files platform, updating of the manual and the proposal of a team dedicated to the review of technical files and work plans are shown, whose result allowed to have a favorable scenario as a competitive advantage in contribution to the objective of Lima Airport Partners.