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Critical limits in a cooking process to eliminate bacteria

Groen-Pabuwal, Michele. January 2007 (has links)
Thesis (M.S.)--Rutgers University, 2007. / "Graduate Program in Mechanical and Aerospace Engineering." Includes bibliographical references (p. 70-74).
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Treibstoff für Mägen und Motoren. Technikhistorische Anmerkungen zur Konstruktion von Ungleichheiten

Fraunholz, Uwe, Pulla, Ralf 13 November 2008 (has links)
Die weltweit ungleiche Verteilung von Entwicklungschancen birgt unerschöpfliches Konfliktpotenzial. Dies lässt sich an der unterschiedlichen Verfügbarkeit von Nahrungsenergie ebenso festmachen wie an Ungleichgewichten im Bereich technisch erzeugter Energie. Die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Treibstoffe kann diese globalen Disparitäten noch verschärfen. Der Hunger der Industrienationen nach Automobilität war nur mit Treibstoffen zu stillen, die auch auf synthetischem Weg gewonnen wurden. Der Beitrag nähert sich der Geschichte energetischer Ungleichheiten in kritischer Auseinandersetzung mit Mobilitäts- und Konsumparadigmen. Dabei werden unterschiedliche Dimensionen technologisch induzierter Ungleichheit sichtbar, die sich von der globalen Ungleichverteilung von Macht, über die soziale Bedingtheit differierender Teilhabechancen, bis hin zu geschlechtsspezifischen Technikaneignungen erstrecken. / The global context of unequal development chances is reflected both by the differing availability of food energy and by imbalances in technically generated energy. The transformation of food into fuels could well aggravate these global disparities still further. It has to date only been possible to satisfy the hunger of the industrial nations for automobility with fuels won by synthetic methods. The paper approaches the history of energetic inequalities in a critical discussion with food and mobility paradigms. A focus is placed on different dimensions of technologically induced inequalities: These include the unequal distribution of power, the social limitations on participation chances and gender-specific technology appropriations.
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Genmat i fokus : analyser av fokusgruppssamtal om genförändrade livsmedel /

Wibeck, Victoria, January 2002 (has links) (PDF)
Diss. Linköping : Univ., 2002.

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