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Studies on novel food functions of microbial metabolites and constituents / 微生物の代謝産物と成分の新規食品機能性に関する研究Neng, Tanty Sofyana 25 May 2020 (has links)
京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第22664号 / 農博第2419号 / 新制||農||1080(附属図書館) / 学位論文||R2||N5295(農学部図書室) / 京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻 / (主査)教授 菅原 達也, 教授 佐藤 健司, 教授 澤山 茂樹 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DGAM
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