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Search results

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Spelling suggestions: "subject:"fleischqualitäẗt"" "subject:"fleischqualitäẗt""

1

[Alpha]-Tocopherol [Alpha-Tocopherol], [beta]-Carotin [Beta-Carotin] und L-Ascorbinsäure in der Rindermast Einfluss auf Qualitätsparameter /

Linden, Sven. January 2003 (has links) (PDF)
Hamburg, Universiẗat, Diss., 2003.
2

[Alpha]-tocopherol [Alpha-tocopherol] in Fleisch- und Fleischprodukten Einfluss der Fütterung auf [alpha]-tocopherol-Konzentration, Qualitätsparameter und Lagerstabilität /

Timm, Maike. January 2000 (has links) (PDF)
Hamburg, University, Diss., 2000.
Fleischqualität Salami
3

Food quality from the consumer's perspective : an empirical analysis of perceived pork quality /

Grebitus, Carola. January 1900 (has links)
Zugl.: Kiel, University, Diss., 2007.
4

Versuche zur Verbesserung der sensorischen Fleischqualität beim Schwein durch nutritive Hemmung der Skatolbildung

Lösel, Dorothea. January 2006 (has links)
Hohenheim, Univ., Diss., 2006.
Schwein. Skatol. Fleischqualität.
5

Histologische, mikrobiologische und chemische Qualitätsmerkmale von Putenseparatorenfleisch /

Josefowitz, Peter. January 2008 (has links)
Freie Universiẗat, Diss., 2008--Berlin.
6

A-Tocopherol, b-Carotin und L-Ascorbinsäure in der Rindermast Einfluss auf Qualitätsparameter /

Linden, Sven. Unknown Date (has links) (PDF)
Universiẗat, Diss., 2003--Hamburg.
7

Entwicklung eines Entscheidungsmodells für die Zulassung von Mastschweinen zur Schlachtung im Rahmen der risikoorientierten Fleischuntersuchung

Schruff, Christiane. Unknown Date (has links) (PDF)
Tierärztl. Hochsch., Diss., 2004--Hannover.
8

Verhinderung von Lebensmittelskandalen mittels vertraglicher Bindung und vertikaler Integration

Hinrichs, Alexander Maximilian. Unknown Date (has links) (PDF)
Universiẗat, Diss., 2004--Kiel.

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