Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Administração, Florianópolis, 2003 / Made available in DSpace on 2012-10-21T05:54:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração / Made available in DSpace on 2012-10-21T06:18:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O desafio do dia-a-dia de uma agência turística em atender as necessidades e expectativas dos clientes faz com que os dirigentes das agências busquem cada dia mais profissionais qualificados para fazer parte do quadro de funcionários da empresa. Para suprir as necessidades que as agências turísticas enfrentam, as instituições de ensino técnico e superior da região da Grande Florianópolis necessitam oferecer cursos voltados de forma direta para as agências turísticas. Assim, este trabalho tem como finalidade avaliar se os cursos de formação profissional desenvolvidos em 2003 pelas instituições de ensino técnico e superior, localizadas na Grande Florianópolis atendem as necessidades das agências turísticas, que atuam na mesma região.Do ponto de vista metodológico, foi feita a junção dos questionários, utilizando procedimentos de natureza qualitativa paralelo a um levantamento e análise estatística quantitativa. A unidade de pesquisa deste trabalho foram as instituições de ensino técnico e superior localizadas na Grande Florianópolis e as agências turísticas localizadas no centro de Florianópolis. A análise desta pesquisa teve base em dados primários, que foram obtidos através da revisão bibliográfica, pesquisa documental e a aplicação dos questionários estruturados. A partir da análise dos dados levantados e da fundamentação teórica, os resultados obtidos permitiram identificar e descrever as maiores necessidades das agências turísticas quanto à qualificação profissional de seus funcionários. De um modo geral, através da pesquisa concluiu-se que as instituições de ensino necessitam investir mais em cursos voltados de forma direta para conhecimentos das agências turísticas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T10:10:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O estudo identifica as fontes de referências utilizadas, pelas costureiras e clientes que consumiam a roupa sob medida, na década de 1950 em Florianópolis, para obter informações de moda. Através da análise bibliográfica e documental de teses, dissertações e acervo têxtil, levanta os valores estéticos, aplicados ao corpo e à moda. Define o New Look e a Alta Costura francesa como tendências de moda para o Brasil e o Rio de Janeiro para Florianópolis. Aborda ainda como influenciadores de moda: jornais, revistas, rádio - especialmente as radionovelas - cinema, música, desfiles de empresas têxteis e eventos sociais. Com as mesmas técnicas usadas para registrar a história oral, focaliza as costureiras, identificando, nas suas práticas, no seu "saber-fazer" na moda, as soluções que desenvolveram para adaptar a moda dos figurinos ao corpo de suas clientes. Comprova, através de fonte documental, soluções semelhantes às propostas pelas costureiras. The following study approaches the sources used by needlewomen and clients, who used to consume the customized clothing, in the 1950's, in Florianópolis, to obtain fashion references. Through the bibliographic and documental analysis of thesis, dissertations and textile stocking, this study identifies the static values, aplied to the body and to the fashion. It defines the New Look and the French Haute Couture as a tendency of fashion to Brazil and Rio de Janeiro to Florianópolis. It still aproaches the fashion influencing elements, such as: newspapers, magazines, cinema, music, radio - specially the soup operas - textile companies parades and social events. With the same techniques used to register the oral history, it focuses the needlewomen, identifying, in their practices - their "fashion making" - the solutions they develop to adapt the fashion of the model to the body of their clients.The study confirms, through documental researches, similar solutions to the ones proposed by the needlewomen. It sugests that the study will work as basis for other wider investigations, with more synthesized proccedures and that the obtained information would be instrumentalised, in a way wich they can be subsiding the searching, criation and clothing tecnology disciplines of the Courses of Fashion.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-21T15:57:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 201562.pdf: 1706536 bytes, checksum: f2c33f3b237badf437e1009246284993 (MD5) / O principal objetivo deste estudo foi conhecer, caracterizar, descrever e analisar como se constitui a prática pedagógica de professoras de bebês (crianças de zero a um ano) que trabalham em uma creche que mantém convênio com a Prefeitura Municipal de Florianópolis/SC, buscando, desta forma, contribuir com elementos para definir o fazer profissional das professoras que atuam com crianças de 0 a 3 anos em creches. Trata-se de um estudo de caso em que também se buscou fazer um levantamento e histórico da rede de creches conveniadas deste município. A fim de captar o dinamismo de uma turma de bebês e as múltiplas ações das professoras, utilizei anotações no caderno de campo e o registro fotográfico. Durante todo o período de pesquisa empírica tive encontros com a professora responsável pelo grupo, com o intuito de com ela compartilhar minhas observações e registros para, assim, trocarmos nossas impressões e conhecimentos. Partindo da análise do material coletado no berçário pude perceber que o trabalho docente realizado com crianças tão pequenas está enraizado na concepção de infância que essas profissionais desenvolvem na prática cotidiana, concebendo o bebê como um corpo em desenvolvimento, caracterizado pelas suas faltas, ou como um ser competente, completo, diferente do adulto, porém nem por isso com menos possibilidades. A prática docente com crianças pequenas caracteriza-se pela sutileza das ações cotidianas, que muitas vezes não são percebidas dentro da rotina diária, mas que são determinantes na caracterização dessa profissão devido ao seu cunho humanizante. O cuidado com o outro também foi uma marca da ação docente com bebês, levando a percepção de crianças e professoras como pessoas inteiras e provocando uma discussão sobre o binômio cuidar e educar e suas implicações para a educação dos pequenininhos. Não pretendo apresentar um manual do que é ser professora de bebês, mas mostrar uma perspectiva, permeada pelo meu olhar - que também não se pretende neutro - do que é exercer essa profissão em uma creche conveniada, situada em uma comunidade de moradores de baixa renda. Esse não é um modelo, mas uma tentativa de contribuir para o debate mostrando uma forma do trabalho docente com crianças nos seus primeiros anos de vida.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-21T22:25:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 211866.pdf: 3299897 bytes, checksum: 2ea58283feeeaad142d75eacd4f4f7be (MD5) / A pesquisa apresenta uma análise do ideal de sustentabilidade aplicado na agricultura orgânica certificada praticada em unidades familiares de produção da região da grande Florianópolis - SC - Brasil. Contextualiza as bases teóricas das correntes do pensamento sistêmico e complexo que apóiam uma noção de sustentabilidade, situando a inserção histórica e atual da agricultura orgânica e das metodologias para análise de agroecossistemas. Propõe a aplicação de uma metodologia capaz de eleger indicadores para dar conta do estado em que se encontram as dimensões ecológica, econômica e social dos agroecossistemas, sob os aspectos de produtividade, estabilidade, resiliência e equidade, possibilitando uma visão ampla para a adoção de medidas de correção dos pontos críticos e de valorização dos potenciais. Testa a aplicação desta metodologia na situação da região citada, considerando que a sustentabilidade de um sistema é sempre relativa e própria para as características deste sistema e, para tanto, apresenta valores de referência para as variáveis utilizadas na construção de treze indicadores da dimensão ecológica, nove da econômica e nove da social. Os valores representativos do estado destes indicadores variam numa escala de zero (crítico) a dez (ótimo) possibilitando a sua agregação e representação gráfica. Apresenta os resultados obtidos, concluindo que existem relações de competição entre as dimensões que acabam por comprometer o alcance do equilíbrio para a manutenção dos valores desejáveis. O comprometimento deste equilíbrio se dá, sobretudo, pelos baixos valores médios encontrados para: produção interna de matéria orgânica (valor 3,4); área de preservação (valor 5,2); relação margem bruta / ingresso financeiro pela produção (valor 1,0); dependência de recursos externos (valor 5,0); relação ingresso financeiro do produto principal / total de ingressos (valor 4,5); pessoas ocupadas por hectare (valor 4,3); satisfação com assistência técnica pública (valor 5,0) e número de pessoas por jornadas de trabalho demandadas (valor 5,3). As potencialidades do sistema ficam evidenciadas nos bons valores encontrados para: intensidade de utilização da área (valor 9,5); área com erosão visível (valor 9,2); porcentagem da superfície útil com manejo orgânico (valor 9,8); estado de saúde das pessoas (valor 9,5).

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-graduação em Enfermagem / Made available in DSpace on 2012-10-22T00:54:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A pesquisa teve como objetivos verificar a relação entre o nível de atividade física e as condições de vida e saúde dos idosos residentes em Florianópolis,SC e propor diretrizes para programas e ações públicas de atividades físicas voltadas à população idosa. A amostra, do tipo probabilística com seleção aleatória estratificada por setor censitário, distrito e sexo, totalizou 875 idosos, com média de idade de 71,6 anos (dp=7,9). Os dados foram colhidos por IPAQ (Questionário Internacional de Atividades Físicas) e analisados, associados aos da pesquisa de Perfil dos Idosos de Florianópolis, SC, obtidos por BOAS (Brazilian Old Age Schedule). Incluem dados complementares aqueles obtidos em programas de idosos de municípios europeus e aqueles relativos aos serviços existentes em Florianópolis. A análise pela Associação de Correspondência Múltipla considerou as variáveis de condição de vida e saúde e variável atividade física(AF) semanal em dois níveis: idosos menos ativos (menos de 150 minutos); idosos mais ativos (150 minutos ou mais). Resultados: 59,3% eram os idosos mais ativos, sendo os homens mais ativos no domínio do lazer, enquanto as mulheres, nas tarefas domésticas. A maioria residia com o cônjuge e em 18,3% deles ainda trabalhavam. A situação econômica atual, segundo a maioria, era melhor do que quando tinham 50 anos de idade e 36,9% diziam o que ganhavam dava na conta certa para suas necessidades básicas. Os mais ativos relataram estar mais satisfeitos com a vida. Quanto à percepção de sua saúde, consideravam boa ou ótima, embora 71,1% relatassem problemas de saúde, 73,0% usavam medicamentos, 77,5%, óculos e 71,1%, próteses. Entre Atividades da Vida Diária e Saúde Mental (indicadores de demência e depressão), a associação foi evidente entre os mais ativos sendo mais independentes e tendo menos indicadores negativos de saúde mental. A utilização dos recursos sociais disponíveis recaiu principalmente nas atividades de lazer em 18,5%, seguida de participação em grupo de convivência em 12,1%, sendo mais utilizados pelos idosos mais ativos. As necessidades e problemas que mais os afetavam, segundo suas percepções eram: econômicos, de saúde e de segurança. Em cinco programas de AF para idosos observados em municípios europeus, o comprometimento do governo local era presente no desenvolvimento desses programas na atenção às necessidades da população idosa em diversas áreas. Conclusão: de posse do diagnóstico do perfil de idosos de Florianópolis, do exemplo europeu, e do atual quadro de recursos disponibilizados de AF para idosos em Florianópolis, foi esboçada uma proposta de diretrizes para a formulação de política pública de AF à população em questão com vistas à promoção do processo saudável e ativo do envelhecimento que imprima qualidade de vida e senso de bem estar e felicidade dos residentes idosos florianopolitanos. Tal proposta vislumbra uma rede articulada com coordenação unificada de programas, reordenando os já funcionantes acrescidos de outros necessários segundo o diagnostico atual, com vistas à operacionalização do uso racional dos recursos disponíveis à promoção de AF, essencial ao envelhecimento saudável do idoso no Município de Florianópolis.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224494.pdf: 1538196 bytes, checksum: 94c04573461b53f78696fa1fb0f9cc1c (MD5) / A questão ambiental e toda a sua problemática está vinculada às condições de vida em todo o mundo, tornando necessários estudos aprofundados, reflexivos e críticos, para o seu entendimento, dimensionamento e descoberta das possíveis soluções. Com base nesses problemas, houve a necessidade de um estudo mais aprofundado no que se refere à minimização de resíduos através da reciclagem, a fim de mostrar seu benefício em diversos setores. A presente pesquisa englobou a pesquisa documental e revisão bibliográfica, coletando e registrando informações, analisando e interpretando os dados reunidos. Buscou-se enfocar a questão dos resíduos sólidos urbanos, no município de Florianópolis (SC), através da análise dos indicadores relacionados à reciclagem. Os resíduos sólidos urbanos produzidos no município de Florianópolis foram identificados e analisados em seus aspectos econômicos, sociais e ambientais, onde se abrangeu desde a classificação dos resíduos produzidos até sua disposição final. Num segundo momento, com base nos dados obtidos, foram definidos indicadores de desempenho por fração de resíduos para a reciclagem a fim de se fazer uma análise mais profunda acerca da reciclagem de resíduos no município. Os procedimentos foram baseados em dados fornecidos pela COMCAP, prefeitura municipal de Florianópolis, IPUF, IBGE e demais autores relacionados ao tema. Procurou-se evidenciar as relações existentes entre os indicadores e os dados que foram levantados referentes à reciclagem em Florianópolis. Foi possível concluir que a geração de resíduos no município é muito alta, com estimativas de aumentar ainda mais caso não sejam executadas ações minimizadoras deste impacto. Verificou-se ainda que a reciclagem no município é perfeitamente viável e que pode gerar boas perspectivas econômicas caso haja um bom aproveitamento dos resíduos recicláveis que muitas vezes são descartados. Os dados servirão como parâmetros para a continuidade de outros trabalhos a fim de maximizar os índices reciclagem .

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-22T07:26:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 264724.pdf: 895660 bytes, checksum: 4fc0f5c6f58383f720d142d7f423157b (MD5) / A pesquisa em questão realiza uma análise documental de dez Projetos Político-Pedagógico de Escolas que oferecem Ensino Fundamental pertencentes à rede pública estadual do município de Florianópolis-SC no período de 2000 à 2004. O objetivo principal é identificar e analisar as concepções de educação, escola, infância, criança e participação que estão presentes nestes PPP. Os Projetos Político-Pedagógicos selecionados foram analisados utilizando-se como instrumento metodológico a Análise de Conteúdo. Para tanto, dissertou-se sobre o caráter participativo do PPP na escola pública brasileira mediante seus aspectos históricos, filosóficos e ideológicos pautados numa ampla revisão bibliográfica. Analisaram-se também as orientações oficiais no âmbito estadual sobre Projeto Político Pedagógico procurando dar visibilidade aos aspectos históricos e legais. As escolas investigadas foram caracterizadas a partir dos dados extraídos dos PPP e também foram analisadas a estrutura, a organização e o funcionamento das instâncias e formas de participação destas escolas. Por fim apresenta-se a análise realizada dos conteúdos subjacentes às categorias educação, escola, criança/aluno no interior dos dez PPP selecionados. A pesquisa revela as disparidades existentes entre as categorias educação e escola frente à categoria criança/aluno. As primeiras expressam dimensões políticas e ideológicas de uma época quando o fenômeno da formação do sujeito crítico capaz de construir uma nova sociedade emergiu. Na segunda, a criança não é vista no aluno. A participação deixa de ser um valioso princípio democrático, além de ser normatizada e operacionalizada.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História. / Made available in DSpace on 2012-10-19T16:11:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T18:50:52Z : No. of bitstreams: 1 184352.pdf: 85613325 bytes, checksum: 21b62683a8fb4de53a1ca089509aa883 (MD5) / A presente pesquisa tem como tema principal as mutações urbanas no centro da cidade de Florianópolis promovidas pela construção da ponte Hercílio Luz. O que se propõe é discutir a maneira como a ponte Hercílio Luz desencadeou mudanças no meio urbano de Florianópolis, uma vez que a cidade desde sua fundação no século XVII, até as primeiras décadas do século XX, não dispunha de uma ligação terrestre entre o espaço insular e continental. Objetiva-se, desta forma, discutir quais as transformações mais imediatas na área insular da cidade de Florianópolis. Ou seja, pretende-se estudar quais as vias próximas à ponte que se converteram nos principais meios de escoamento do tráfego rumo ao centro da cidade. Paralelamente, busca-se entender como delineou-se, de forma predominante, o sentido de orientação do desenvolvimento urbano. Objetiva-se, igualmente, referenciar essas mutações na parte continental da cidade (Estreito e arredores), analisando a dinâmica populacional e comercial entre a Ilha e o Continente.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-20T00:27:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 182924.pdf: 5456687 bytes, checksum: 0a0f20833454a547de1f113ea9bc2057 (MD5) / Introdução Este trabalho apresenta o resultado de um estudo sobre as conseqüências da expansão dos cultivos de mariscos e ostras no Distrito de Ribeirão da Ilha, em Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. Reflete que é imperativo se adotar um modelo de planejamento coerente com a tendência de ocupação das áreas para a produção e a necessidade de uma gestão articulada entre governantes e toda a comunidade envolvida, com vistas a minimizar os problemas sócio-econômicos e ambientais decorrentes da atividade, para que se promovam empregos e renda sem destruição do meio ambiente.