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Resistência ao cisalhamento de solos com fibras de politereftalato de etileno reciclado /Castilho, Tayane Westermann Lopes. January 2017 (has links)
Orientador: Roger Augusto Rodrigues / Banca: Fernando Henrique Martins Portelinha / Banca: Paulo Cesar Lodi / Resumo: Este trabalho avaliou a influência da inclusão de fibras recicladas extraídas de garrafas constituídas de politereftalato de etileno (PET) na resistência ao cisalhamento de solos arenoso e argiloso. Por meio de ensaios de compressão simples das amostras dos solos e misturas desses com diferentes teores e comprimentos de fibras, obteve-se que a combinação de 1,5% de fibras, em relação à massa de solo seco, com comprimento de 20 mm levou a um aumento de 92,8% na resistência não confinada para a amostra de solo arenoso, e de 10,5% para a de solo argiloso. Ensaios de cisalhamento direto foram realizados com essa dosagem, em duas diferentes condições de compactação, e revelam o ganho de 66,4% no intercepto de coesão para o solo arenoso com grau de compactação de 100%, e de 55,5% com grau de compactação de 95%, em relação ao solo sem fibra. Enquanto os ângulos de atrito interno praticamente não se alteraram. A mesma dosagem para o solo argiloso promoveu reduções de coesão de 7,6% e 5,4%, respectivamente, para os graus de compactação de 100% e de 95% e aumentos relativos de 2,9% e 7,3% no ângulo de atrito interno. Esses resultados aplicados em dois casos hipotéticos, capacidade de carga de fundações em sapatas e estabilidade de taludes de aterros, demonstram o efeito da inclusão de fibras na melhoria da estimativa da capacidade de carga para ambos os solos e o aumento do fator de segurança para o solo arenoso. O trabalho oferece uma alternativa tecnicamente viável para a melhoria do... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study presents an analysis of the influence of the inclusion of polyethylene terephthalate (PET) fibers, extracted from waste plastic bottles, in the shear strength of sandy and clayey soils. Simple compression tests were performed with soil samples and mixtures of these with different fiber contents and lengths. The combination of 1,5% of fibers in relation to the dry soil mass with a length of 20 mm led to a 92.8% increase in the unconfined resistance for the sandy soil sample and 10.5% for the clayey soil sample. Direct shear tests were carried out with this dosage, with two different compaction conditions, showing the gain of 66.4% in the cohesion intercept for sandy soil with 100% compaction degree, and 55.5% with the degree of 95%, in relation to the soil without fiber. While the angles of internal friction remained almost constant. The same dosage for clayey soil promoted cohesion reductions of 7.6% and 5.4%, respectively, for compaction degrees of 100% and 95% and relative increases of 2.9% and 7.3% in the angle of internal friction. These results, applied in two hypothetical cases, load capacity of an isolated footing foundation and slope stability of landfills, demonstrate the effect of the inclusion of fibers in improving the estimation of the load capacity for both soils and the increase of the safety factor for the sandy soil. The study offers a technically feasible alternative for the improvement of soils, and that prioritizes the reuse of PET bottles, coll... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Integração vertical versus horizontal: oportunidades nas cadeias de suprimentos de garrafas PET das indústrias de refrigerantes e águas minerais do Estado do Rio de JaneiroFreitag, Alberto Eduardo Besser 01 January 2002 (has links)
Submitted by Thalita Cristine Landeira Portela Faro (thalita.faro@fgv.br) on 2011-04-27T17:42:02Z
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Previous issue date: 2002-01-01 / The proposed study aims to provide general management and shareholders from mineral water and softdrink companies from the state of Rio de Janeiro, with knowledge about new business opportunities and also support them in the decision making of vertical or horizontal integration in the production supply chain of PET and plastic bottle operations in their plants. The data for the research was collected through bibliography and a questionnaire applied to 28 companies. The study contributes for competitiveness increase from the mineral water and softdrink industry, presenting results based on technological, economic, strategic, social and environmental aspects. The conclusions show that there are many improvement opportunities on the PET and plastic bottle supply chain at mineral water and softdrink industries from Rio de Janeiro state, within a sustainable development concept. / O objetivo do estudo aqui proposto é municiar os dirigentes e acionistas do segmento industrial de refrigerantes e águas minerais do Estado do Rio de Janeiro, com conhecimentos que possam lhes oferecer novas oportunidades de negócios e auxiliá-los na decisão pela integração horizontal ou vertical na cadeia de suprimentos de embalagens PET e de outros materiais plásticos na área produtiva de suas fábricas. Para tanto, foi realizada uma pesquisa com coleta de dados por meio de bibliografia e questionário aplicado a 28 empresas. O estudo contribui para o aumento da competitividade do segmento, apresentando resultados baseados em aspectos tecnológicos, econômicos, estratégicos, sociais e de meio ambiente. As conclusões mostram que há oportunidades para melhorias na cadeia industrial de embalagens PET e de outros materiais plásticos no segmento de refrigerantes e águas minerais no Estado do Rio de Janeiro, dentro do conceito de desenvolvimento sustentável.
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Logística reversa no Brasil: proposta de um sistema de retorno de embalagens PETCoelho, Tatiene Martins [UNESP] 10 August 2010 (has links) (PDF)
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coelho_tm_me_bauru.pdf: 479749 bytes, checksum: b9c4aa0add23a730f10f9d3ed7c6bde9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho apresenta a descrição do panorama brasileiro em relação à reciclagem de garrafas PET e aos processos envolvidos na recuperação de valor do produto, por meio da aplicação da logistica reversa. A relevância do estudo consiste no levantamento de informações sobre os desafios e oportunidades do setor. Em nível mundial, o Brasil é um dos maiores consumidores de PET em garrafa e os baixos custos industriais da embalagem pós-consumo aliados à falta de estrutura do canal reverso proporcionam um aumento significativo desse resíduo no meio ambiente. Buscou-se mostrar as ações realizadas no Brasil, bem como em outros Países elencados pela Associação Brasileira dos Fabricantes de Embalagens PET - ABIPET. Foi realizada uma pesquisa exploratória que consistiu no levantamento das informações junto a associações referentes ao setor de PET no Brasil. Os resultados, após a análise dos aspectos ambientais, econômicos e sociais, mostram os desafios e oportunidades para retorno de embalagens PET pós-consumo no Brasil e descrevem a necessidade de conscientizar os envolvidos direta e indiretamente; de estruturar as cadeias reversas pós-consumo; de reduzir o consumo a fim de diminuir os resíduos gerados e de envolver os setores industriais para a busca de tecnologias mais limpas junto à cadeia produtiva do PET, a responsabilidade estendida do fabricante, bem como o poder público com o objetivo de auxiliar o processo por meio de políticas públicas / This work presents a description of the Brazilian panorama over the recycling of PET bottles and the processes involved in the recovery of product value through the application of reverse logistics. The relevance of the study is a survey of information on the challenges and opportunities in the industry. Globally, Brazil is one of the largest consumers of PET bottles and the low manufacturing costs of post-consumer packaging coupled with lak of structure of the reverse channel provides a significant increase of this residue in the environment. We tried to show the actions performed in Brazil and other countries listed by the Brazilian Association of Manufacturers of PET Packaging - ABIPET. We performed an exploratory study consisted of getting information from association for the PET industry in Brazil. The results, after analysis of the environemental, economic and social aspects, show the challenges and oportunities for return of post-consumer PET in Brazil and describe the need to educate those involved directly and indirectly, to structure the post-consumer reverse; to reduce consumption in order to reduce the waste generated and to involve industries in the search for cleaner technologies along the production chain of PET, the extended manufacture's responsability and the government in order to assist the process through public policies
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Logística reversa no Brasil : proposta de um sistema de retorno de embalagens PET /Coelho, Tatiene Martins. January 2010 (has links)
Orientador: Rosani de Castro / Banca: Jorge Henrique Caldeira de Oliveira / Banca: José Alcides Gobbo Junior / Resumo: Este trabalho apresenta a descrição do panorama brasileiro em relação à reciclagem de garrafas PET e aos processos envolvidos na recuperação de valor do produto, por meio da aplicação da logistica reversa. A relevância do estudo consiste no levantamento de informações sobre os desafios e oportunidades do setor. Em nível mundial, o Brasil é um dos maiores consumidores de PET em garrafa e os baixos custos industriais da embalagem pós-consumo aliados à falta de estrutura do canal reverso proporcionam um aumento significativo desse resíduo no meio ambiente. Buscou-se mostrar as ações realizadas no Brasil, bem como em outros Países elencados pela Associação Brasileira dos Fabricantes de Embalagens PET - ABIPET. Foi realizada uma pesquisa exploratória que consistiu no levantamento das informações junto a associações referentes ao setor de PET no Brasil. Os resultados, após a análise dos aspectos ambientais, econômicos e sociais, mostram os desafios e oportunidades para retorno de embalagens PET pós-consumo no Brasil e descrevem a necessidade de conscientizar os envolvidos direta e indiretamente; de estruturar as cadeias reversas pós-consumo; de reduzir o consumo a fim de diminuir os resíduos gerados e de envolver os setores industriais para a busca de tecnologias mais limpas junto à cadeia produtiva do PET, a responsabilidade estendida do fabricante, bem como o poder público com o objetivo de auxiliar o processo por meio de políticas públicas / Abstract: This work presents a description of the Brazilian panorama over the recycling of PET bottles and the processes involved in the recovery of product value through the application of reverse logistics. The relevance of the study is a survey of information on the challenges and opportunities in the industry. Globally, Brazil is one of the largest consumers of PET bottles and the low manufacturing costs of post-consumer packaging coupled with lak of structure of the reverse channel provides a significant increase of this residue in the environment. We tried to show the actions performed in Brazil and other countries listed by the Brazilian Association of Manufacturers of PET Packaging - ABIPET. We performed an exploratory study consisted of getting information from association for the PET industry in Brazil. The results, after analysis of the environemental, economic and social aspects, show the challenges and oportunities for return of post-consumer PET in Brazil and describe the need to educate those involved directly and indirectly, to structure the post-consumer reverse; to reduce consumption in order to reduce the waste generated and to involve industries in the search for cleaner technologies along the production chain of PET, the extended manufacture's responsability and the government in order to assist the process through public policies / Mestre
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Estudo da caracterização e dimensionamento de uma unidade de produção de pellets de aparas de papel cartão SBS com PETGoll, Maiara Fernanda Gonçalves Holz, 1987-, Tavares, Lorena Benathar Ballod, 1959-, Vegini, Atilano Antonio, 1964-, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. January 2016 (has links) (PDF)
Orientador: Lorena Benathar Ballod Tavares. / Co-orientador: Atilano Antonio Vegini. / Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Centro de Ciências Tecnológicas, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau.
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Caracterização de arranjos de negócios na logística reversa de latas de alumínio e embalagens pet na Baixada SantistaFuente, José Mauricio La 30 June 2006 (has links)
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Previous issue date: 2006-06-30 / Universidade Católica de Santos / Este estudo analisou negócios privados de reciclagem das latas de alumínio e das garrafas de polietileno tereftalato PET, na Baixada Santista, no conceito da logística reversa como prática válida para o desenvolvimento sustentável. Buscou-se identificar similaridades e diferenças dessas cadeias desde a coleta dos materiais à reintegração ao ciclo produtivo e identificar formas de manejo, comercialização e arranjos de negócio entre os participantes dessas cadeias. O estudo caracteriza-se como exploratório e de multicasos, em abordagem tri-dimensional composta por: revisão bibliográfica sobre o tema e consultas às páginas especializadas da Internet, aplicação de nove entrevistas semi-estruturadas à amostra intencional de recicladores no período de quatro meses e análise dos resultados. Justifica-se a abordagem porque a área de estudo é específica - latas de alumínio e garrafas PET - pela contemporaneidade da gestão de resíduos sólidos e por existir base teórica consolidada sobre logística reversa pós-consumo. Novas tecnologias permitiram o desenvolvimento de embalagens de bebidas e substituíram outras tradicionais, pelas quais após o consumo podem trazer impactos ambientais por meio da disposição ou gestão dos seus descartes. A prática da reciclagem de latas de alumínio e de garrafas PET leva, na Baixada Santista, a negócios estruturados em cadeias reversas de revalorização, revertem ineficiências e preservam recursos naturais para as gerações futuras. O estudo identificou motivação econômica nos recicladores respondentes, sendo que, um deles, apontou uma visão social, ao propor resgate da cidadania dos catadores de rua ao encontro do conceito de desenvolvimento sustentável. Os resultados indicaram: 67% dos negócios (6) são empresas formais, alguns inclusive, fazem uso de técnicas de planejamento logístico desde os estágios iniciais de funcionamento das cadeias; ocorre movimentação conjunta das cadeias dos dois materiais que se diferenciam nas etapas de beneficiamento subseqüentes; compra de latas e garrafas PET por diferentes negócios com posterior trocas comerciais entre esses, em esquema de parceria conforme o foco de cada negócio; ocorrência de desvios de elos intermediários das cadeias, para assegurar quantidade, qualidade e incorporação de ganhos. Mostra-se a configuração de negócios no setor e indica-se a conveniência de incentivo à reciclagem na região da Baixada Santista, em face sua densidade populacional e atrativo turístico. Propõe-se aprofundamento da análise dessas cadeias reversas, seja de sua viabilidade econômico-financeira, como de inclusão dos benefícios sociais e ambientais destas
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Caracterização de embalagens PET com aditivos absorvedores de raios UV / Characterization of PET packaging with UV rays absorbersGUIMARÃES, Paulo Vitor 30 November 2016 (has links)
A embalagem é a principal barreira entre o produto e o meio externo possivelmente contaminado, sendo que a mesma deve oferecer integridade ao que vai ser consumido pelo cliente; porém muitas vezes ela é a responsável por alguma alteração negativa no produto. Para isso, as empresas investem em pesquisas para o desenvolvimento e fabricação de embalagens inteligentes, que podem até interagir com o meio externo, focando na melhoria de suas características e eficiência; ou na adição de aditivos no material protetor, com intuito de minimizar o ataque de agentes externos. Alimentos e produtos farmacêuticos para fins estéticos que possuem ácidos graxos (óleos e gorduras) em sua composição são facilmente deteriorados pela luz, e as embalagens protetoras destes produtos devem possuir elementos de barreiras contra estes raios, caso contrário o mesmo pode ser fotoxidado. Devido a este fato, o presente trabalho tem por objetivo caracterizar as embalagens PET com aditivos absorvedores de raios UV e avaliar suas eficiências de fotoprotecão. / The food and cosmetics industries have quality management guidelines aiming at total customer satisfaction, continuous improvement and innovation, product safety being the primary factor of business management for a healthy consumer's life. The safety of food and cosmetics is considered the case of public health in many countries, as altered products unintentionally can cause damage to health worldwide, without differentiation between countries of first and third world, the origin of the product (both animal and vegetable), or between popular cultures. Packaging is a major barrier between the product and the external environment potentially contaminated, and that it should provide integrity to what will be consumed by the client; but it is often responsible for any negative change in the product. For this, companies invest in research for the development and manufacture of intelligent packaging, which can even interact with the environment, focusing on improving its characteristics and efficiency; or the addition of additives in protective material, in order to minimize the attack of external agents. Food and pharmaceutical products for aesthetic purposes that have fatty acids (oils and fats) in their composition are easily damaged by light, and protective packaging of these products must have elements of barriers against these rays, otherwise it can be fotorusty. Due to this fact, this study aims to characterize the PET packaging with UV absorbing additives and evaluate their efficiency of photoprotection
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Avaliação de desempenho do painel de plástico PET para resfriamento evaporativoPereira, João Marcello 26 July 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2017. / Submitted by Gabriela Lima (gabrieladaduch@gmail.com) on 2017-11-29T16:02:05Z
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Previous issue date: 2018-01-24 / O conforto térmico é um aspecto importante na vida das pessoas, pois influencia não só o sentimento de conforto, mas também o desempenho no trabalho, a saúde e a qualidade de vida. Uma alternativa ao condicionamento de ar convencional por compressão de gás é o resfriamento evaporativo direto. O resfriamento evaporativo direto consiste na utilização da evaporação de água na presença de uma corrente de ar, com consequente redução da temperatura do ar sem redução da entalpia. Tem como atrativos o baixo consumo de energia e facilidades de manutenção e não utiliza gases HCFC. Este processo possui como principal característica o fato promover maior conforto térmico em climas quentes e secos. Isto significa que no Brasil, de acordo com o mapa de condição climática formatado pelo IBGE, apresenta potencial favorável ao resfriamento evaporativo em grande parte de nosso território, principalmente nas regiões centro-oeste e nordeste em função das altas temperaturas e baixa umidade maior parte do ano. Além disto, nestas regiões é maior a concentração de pessoas de baixa renda que necessitam de climatização ambiente de baixo custo. Apesar de eficiente, os climatizadores evaporativos diretos comerciais apresentam alto custo de aquisição devido, em grande parte, ao custo de fabricação do painel evaporativo de celulose resinada corrugada. Outros materiais, como a serragem de madeira, a argila expandida e as fibras naturais, apresentam rendimento inferior painel comercial, difícil modelagem e portabilidade, e baixa durabilidade. Dessa forma, uma alternativa sustentável e viável é a utilização do plástico PET (Polietileno tereftalato) como painel evaporativo. O PET é usado principalmente em embalagens de alimentos e, apesar de sua versatilidade, sua disposição é um problema ecológico significativo. O plástico PET na forma original é muito hidrófobo, ou seja, apresenta baixíssima absorção e retenção de água. No entanto, quando sua superfície é tratada mecanicamente (lixamento), há a formação de sulcos e escamas que permite ao material reter uma fina camada (filme) de água na superfície. Esta camada de água troca calor e massa em contato com a corrente de ar evaporando-se, de tal forma que ar após o painel apresenta temperatura de bulbo seco inferior ao ar de entrada. Neste trabalho, amostras de PET foram lixadas utilizando quatro tipos de lixas com três granulações diferentes a fim de determinar qual tipo de lixa e granulação provoca na superfície do PET a maior quantidade de água retida. Em seguida, foram construídos e avaliados painéis evaporativos de filetes de garrafas PET e celulose em bancada condicionadora de ar quanto à eficiência de resfriamento, redução de temperatura de bulbo seco e perda de carga, em diferentes pontos de temperatura e umidade relativa do ar. / Thermal comfort is an important aspect of people's lives, as it influences not only the feeling of comfort, but also the performance at work, health and quality of life. An alternative to conventional gas compression air conditioning is direct evaporative cooling. The direct evaporative cooling consists in the use of water evaporation in the presence of a stream of air, with consequent reduction of the temperature of the air without reduction of the enthalpy. It has attractive low energy consumption and maintenance facilities and does not use HCFC gases. This process has as main characteristic the fact to promote greater thermal comfort in hot and dry climates. This means that in Brazil, according to the climate condition map formatted by IBGE, it has favorable potential for evaporative cooling in most of our territory, mainly in the central-west and northeast regions due to high temperatures and low humidity most of the year. In addition, in these regions, there is a greater concentration of low-income people who need low-cost air conditioning. Although efficient, direct commercial evaporative air conditioners have a high cost of acquisition due, in large part, to the manufacturing cost of the evaporative corrugated cellulose Panel. Other materials, such as wood sawdust, expanded clay and natural fibers, feature lower yield commercial panel, difficult modeling and portability, and low durability. Thus, a sustainable and viable alternative is the use of PET plastic (polyethylene terephthalate) as an evaporative panel. PET is mainly used in food packaging and, despite its versatility, its disposition is a significant ecological problem. The PET plastic in the original form is very hydrophobic, that is, it presents very low absorption and retention of water. However, when its surface is mechanically treated (sanding), there is the formation of grooves and scales which allows the material to retain a thin layer (film) of water on the surface. This layer of water exchanges heat and mass in contact with the stream of air evaporating in such a way that air after the panel presents dry bulb temperature lower than the incoming air. In this work, PET samples were sanded using four types of sandpaper with three different granulations in order to determine which type of sandpaper and granulation causes the largest amount of water retained on the PET surface. Then, evaporative panels of PET bottles and cellulose pulps were constructed and evaluated in air conditioners for cooling efficiency, dry bulb temperature reduction and pressure drop at different temperature and relative humidity points. / Le confort thermique est un aspect important dans notre vie, car il influence non seulement le sentiment de confort, mais aussi la performance du travaille, la santé et la qualité de vie. Une alternative au conditionnement d‘air classique par compression du gaz est le refroidissement par évaporation directe. Le refroidissement
évaporatif consiste à l’utilisation d’évaporation de l’eau en présence d‘un courant d’air, avec conséquente réduction de la température de l‘air sans diminution de l’enthalpie. Attrayant pour sa faible consommation d‘énergie, l’entretien des installations et surtout n’utilize pas les gaz de HCFC. La principale caractéristique de ce processus c’est de promouvoir un plus grand confort thermique dans les climats chauds et secs. Au Brésil,
la carte des conditions climatiques formatées par l‘IBGE, montre le potentiel en faveur du refroidissement évaporatif en grande partie de notre territoire, en particulier dans les régions du midwest et du nord-est en raison des températures élevées et faible humidité la plupart de l’année. En outre, ces régions concentrent la plus grande partie de personnes à faible revenu qui ont besoin d’air conditionné à faible coût. Bien qu‘éfficace,
les climatiseurs commerciaux ont un coût élevé d’acquisition due en grande partie au coût de fabrication du panneau de cellulose ondulé par évaporation enduite de résine. D‘autres matériaux tels que la sciure de bois, l’argile expansée et de fibres naturelles présentent um rendement inférieur au panneau commercial, difficile modélisation et portabilité, et une faible durabilité. Ainsi, une alternative viable et durable consiste à utiliser le plastique PET (polyéthylène téréphtalate) en tant que panneau d’évaporation. Le PET est principalement utilisé dans les emballages alimentaires et, en dépit de leur polyvalence, leur élimination est un problème écologique important. Le PET dans sa forme originale est hydrophobe (faible rétention d‘eau). Le plastique PET dans sa forme originale est très hydrophobe, à savoir, il a une très faible absorption et rétention d’eau. Cependant, lorsque sa superficie est traitée mécaniquement (sablage), on observe la formation d‘arêtes et des écailles du matériau à retenir une couche mince (film) de l’eau sur la superficie. Cette couche d‘eau en échange de chaleur en contact avec l’air, évapore, de sorte que le panneau est équipée de la température de bulbe sec inférieure à l‘air d’entrée. Dans cet travail, des échantillons de PET ont été poncés à l‘aide de quatre types de papier de verre avec trois granulations différentes pour déterminer quel type de papier de verre et granulation provoque sur la superfície du PET la plus grande quantité d’eau retenue. Ensuite, les panneaux évaporatifs de filets de bouteilles en PET et cellulose ont été construits et évalués avec l’objectif de connaître l‘efficacité
de refroidissement, la réduction de température de bulbe sec, la perte de charge em diférrents points de la température et l’humidité relative de l’air.
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A indústria de garrafas pet: descrição, análise e perspectivas no mundo e no BrasilFigueiredo, Isabel Bernardo Dias de 19 August 1997 (has links)
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Previous issue date: 1997-08-19T00:00:00Z / Descreve e analisa a indústria de garrafas PET (polietileno tereftalato) no mundo e no Brasil; discute as forças competitivas que atuam na indústria disputando margens; mostra alternativas e perspectivas futuras com base na análise dos elementos de competição e cooperação nos negócios.
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Avaliação de sistemas de fechamento para embalagens de polietileno tereftalato (PET) na retenção de CO2 / Closure systems for PET (Polyethylene Terephthalate) bottles and the effect on CO2 retentionBastos, Heliane Betune 14 August 2006 (has links)
Orientador: Carlos A. R. Anjos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-06T19:58:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2006 / Resumo: O presente trabalho tem como objetivo avaliar a retenção de CO2 em água potável carbonatada acondicionada em garrafas de PET, utilizando sistemas de fechamento diferenciados em três condições de estocagem, 5, 25 e 35°C. Foram avaliados três sistemas comerciais convencionais, um apresentando barreira aos gases, e um último desenvolvido para o trabalho, consistindo em um sistema híbrido de vedação elaborado com materiais plásticos e metálicos. Utilizou-se nos experimentos garrafas de 600 mL, em pré-formas de 23, 25 e 28g. A concentração de CO2 na água foi medida semanalmente através da leitura da pressão do espaço livre das embalagens durante o período de 3 meses. Os resultados mostraram que a retenção do CO2, em todos os sistemas testados, está diretamente relacionada à temperatura de estocagem. Na temperatura de 35°C, os sistemas se diferenciaram para garrafas de maior massa (25g e 28g). Na temperatura de 25°C, observou-se ganhos significativos de retenção quando se utilizou sistemas de fechamento considerados barreira. Já na temperatura de 5°C foram testados apenas os sistemas comerciais que não apresentaram, no período estudado, variações significativas da retenção de CO2 / Abstract: This study had the aim to evaluate CO2 retention in PET bottles filled with carbonated and drinkable water using different closure systems studied in 3 different storage conditions, 5, 25 and 35°C. It was evaluated 4 commercial closure systems: 3 of conventional type and one with O2 and CO2 gas barrier; and also it was developed a 5th kind for this experience: a hybrid closure system composed by plastic and metallic materials. All 5 types of closures were tested in 23g, 25g and 28g PET bottles of 600mL. The CO2 concentration in the carbonated water was weekly measured through the packaging free space pressure during 3 months. The results indicate that retention of CO2, in all closure systems tested, was straightly related with storage temperature. At 35°C for 25g and 28g bottle systems were observed significant different values. At 25°C storage condition, significant difference of gas retention was observed where a barrier closure was tested. At refrigerated temperature (5°C) only commercial closures were tested and all of them did not show ¿ in the studied period ¿ significant variation of CO2 retention / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos
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