O turismo é um dos setores que mais cresce, gerando emprego e renda em todo mundo, tornando-se um fator importante para o desenvolvimento econômico. Dentro do turismo, o setor hoteleiro destaca-se na economia do país em razão da capacidade de atender a demanda causada pelo deslocamento de pessoas. O objetivo da presente pesquisa é analisar, com base no modelo SERVQUAL, a qualidade do serviço hoteleiro oferecido pela cidade de Gramado – RS. Este estudo tem caráter exploratório, de natureza qualitativa. Para isso, utilizou-se de um levantamento bibliográfico (em banco de dados e nos principais periódicos do turismo). O objeto de estudo foram os 13 hotéis de categoria luxo e conforto localizado na cidade de Gramado – RS. Os resultados foram alcançados através das análises feitas nos sites e das avaliações destes hotéis feitas pelos clientes nas Online Travel Review. As visões foram estudadas separadamente e na sequência feitas um comparativo entre elas com respaldo da literatura. As análises foram realizadas através do modelo SERVQUAL de acordo com as seguintes variáveis: tangibilidade, confiabilidade, presteza, segurança e empatia. Os resultados apresentados mostraram que o capital humano é o elemento que mais carece de investimento por parte dos hotéis. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2017-05-05T19:05:21Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leticia Carvalho Vivian.pdf: 1860255 bytes, checksum: 14235251dc6f30a8cd08c43e441bbe62 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-05T19:05:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leticia Carvalho Vivian.pdf: 1860255 bytes, checksum: 14235251dc6f30a8cd08c43e441bbe62 (MD5) Previous issue date: 2017-05-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / Tourism is one of the fastest growing sectors, generating employment and income worldwide, making it an important factor for economic development. Within tourism, the hotel sector stands out in the economy of the country because of the capacity to meet the demand caused by the displacement of people. The objective of this research is to analyze, based on the SERVQUAL model, the quality of the hotel service offered by the city of Gramado - RS. This study has an exploratory character, of a qualitative nature. For this, a bibliographical survey was used (in databases and in the main journals of tourism). The object of study were the 13 hotels of category luxury and comfort located in the city of Gramado - RS. The results were achieved through the analyzes made on the websites and the evaluations of these hotels made by the customers in the Online Travel Review. The visions were studied separately and in the sequence made a comparative between them with support of the literature. The analyzes were performed through the SERVQUAL model according to the following variables: tangibility, reliability, readiness, safety and empathy. The results presented showed that human capital is the element that most requires investment by hotels.

O estudo teve como objetivo geral identificar fatores determinantes para o retorno cíclico dos turistas, no período do Natal Luz , evento que se realiza anualmente em Gramado (RS). O foco foi explorar os elementos que constituem o espetáculo. Para análise da organização do evento, os procedimentos metodológicos priorizam uma seleção conteúdos teóricos que pudessem atestar motivos fatoriais de atração e de retorno dos visitantes ao evento em duas ou mais edições. A pesquisa bibliográfica, base teórica que fundamentou o trabalho, inclui conceitos sobre empreendedorismo, inovação, gestão de eventos, hospitalidade, turismo de experiência e caráter religioso de festividades turísticas. Estes temas, relacionados entre si, constituíram as categorias de análise dos fatores mencionados pelos turistas, em respostas às perguntas do questionário de pesquisa de campo. Pelo ineditismo acadêmico nos Bancos de Dissertações e Teses Capes e pelo número crescente de visitantes a cada edição do evento, justifica-se a importância deste trabalho, além de contribuir com conhecimentos para a organização e para a gestão de eventos turísticos. Por meio da revisão bibliográfica e da análise dos dados levantados pela pesquisa, foi possível comprovar, com base na visão dos turistas visitantes de Gramado/RS, no período da realização do evento Natal Luz , em 2010, que os fatores de motivação do retorno deles ao município, são ligados à vivência do espírito natalino , associados à inovação e ao empreendedorismo dos organizadores, embora outros fatores devam também ser considerados. / The study aimed to identify factors for the cyclical return of tourists during the "Natal Luz", an event held annually in Gramado (RS). The focus was to explore the elements of the show. To analyze the organization of the event, the procedures a priority selection theoretical content that could attest factorials reasons for attraction and return visitors to the event two or more editions. The literature, theoretical basis that substantiated the work, including concepts of entrepreneurship, innovation, event management, hospitality, tourism experience and religious character of tourist. These themes related to each other, were the categories of analysis of the factors mentioned by tourists, in response to questions from the questionnaire survey. For originality in academic Banks of dissertations and theses Capes and the increasing number of visitors each year´s event, justifies the importance of this work, as well as contributing knowledge to the organization and management of tourist events. Through literature review and analysis of data collected by the survey, it was evident, based on the views of tourists visitors Gramado/RS, the period of the event "Natal Luz" in 2010 that the factors of motivation return them to the municipality, are linked to the experience of the "spirit of Christmas" associated with innovation and entrepreneurship of the organizers, although other factors should also be considered.

O turismo é um dos setores que mais cresce, gerando emprego e renda em todo mundo, tornando-se um fator importante para o desenvolvimento econômico. Dentro do turismo, o setor hoteleiro destaca-se na economia do país em razão da capacidade de atender a demanda causada pelo deslocamento de pessoas. O objetivo da presente pesquisa é analisar, com base no modelo SERVQUAL, a qualidade do serviço hoteleiro oferecido pela cidade de Gramado – RS. Este estudo tem caráter exploratório, de natureza qualitativa. Para isso, utilizou-se de um levantamento bibliográfico (em banco de dados e nos principais periódicos do turismo). O objeto de estudo foram os 13 hotéis de categoria luxo e conforto localizado na cidade de Gramado – RS. Os resultados foram alcançados através das análises feitas nos sites e das avaliações destes hotéis feitas pelos clientes nas Online Travel Review. As visões foram estudadas separadamente e na sequência feitas um comparativo entre elas com respaldo da literatura. As análises foram realizadas através do modelo SERVQUAL de acordo com as seguintes variáveis: tangibilidade, confiabilidade, presteza, segurança e empatia. Os resultados apresentados mostraram que o capital humano é o elemento que mais carece de investimento por parte dos hotéis. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / Tourism is one of the fastest growing sectors, generating employment and income worldwide, making it an important factor for economic development. Within tourism, the hotel sector stands out in the economy of the country because of the capacity to meet the demand caused by the displacement of people. The objective of this research is to analyze, based on the SERVQUAL model, the quality of the hotel service offered by the city of Gramado - RS. This study has an exploratory character, of a qualitative nature. For this, a bibliographical survey was used (in databases and in the main journals of tourism). The object of study were the 13 hotels of category luxury and comfort located in the city of Gramado - RS. The results were achieved through the analyzes made on the websites and the evaluations of these hotels made by the customers in the Online Travel Review. The visions were studied separately and in the sequence made a comparative between them with support of the literature. The analyzes were performed through the SERVQUAL model according to the following variables: tangibility, reliability, readiness, safety and empathy. The results presented showed that human capital is the element that most requires investment by hotels.

O objetivo desta dissertação consiste em investigar e analisar a construção histórica do turismo em Gramado (RS), observando os discursos dos moradores, seja em relatos através de entrevistas, seja em documentação coletada em pesquisa de campo. Analisa-se também a relação do processo histórico do turismo em Gramado no que se refere à produção de imagens de uma cidade “européia” direcionada, principalmente, à prática turística. Estas imagens produzidas são também avaliadas em relação às falas de turistas sobre Gramado, o que permite pensar sobre o consumo de imagens sobre a cidade.

Fotografias aéreas verticais de pequeno formato foram obtidas através de câmera fotográfica não-métrica a bordo de aeronave de pequeno porte, no ano de 1999, com o objetivo de se atualizar um conjunto de seis plantas cadastrais digitais de 1984, na escala 1:5.000, cobrindo a área urbana do município de Gramado, situado na região nordeste do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As fotografias foram digitalizadas, armazenadas e georreferenciadas em um Sistema de Informações Geográficas. Posteriormente, foram digitalizados os perímetros das edificações e os limites dos bairros da área urbana nas plantas cadastrais digitais. Os dados atualizados das plantas cadastrais foram elaborados para a geração de análises temáticas e, portanto, não podem ser utilizados para a medição precisa das edificações mapeadas. Após sua digitalização, os polígonos das edificações foram estruturados topologicamente por meio do SIG utilizado, permitindo a geração automática de um centróide para cada edificação mapeada. A consulta ao banco de dados tornou possível o cálculo do número total e a localização dos centróides das edificações, para as duas datas estudadas. Os dados tabulados foram representados por um mapa temático da expansão da ocupação urbana, na escala de 1:25.000. Outros produtos obtidos no presente estudo foram cartas-imagem da área urbana (1:50.000), elaboradas a partir de imagens do satélite LANDSAT 7 ETM+, bem como mapas temáticos dos aspectos físicos e antrópicos dos bairros da área urbana (escalas 1:15.000 a 1:25.000). Com base nos dados obtidos, verificou-se um crescimento de 164, 6 % do número total de edificações e uma expansão da ocupação orientada para a região SE da área urbana, em função do maior crescimento do setor secundário e do número de loteamentos na região meridional da área urbana durante o período de 15 anos. Através da interpretação dos dados geográficos, foram elaboradas recomendações para o planejamento urbano de Gramado.

Fotografias aéreas verticais de pequeno formato foram obtidas através de câmera fotográfica não-métrica a bordo de aeronave de pequeno porte, no ano de 1999, com o objetivo de se atualizar um conjunto de seis plantas cadastrais digitais de 1984, na escala 1:5.000, cobrindo a área urbana do município de Gramado, situado na região nordeste do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As fotografias foram digitalizadas, armazenadas e georreferenciadas em um Sistema de Informações Geográficas. Posteriormente, foram digitalizados os perímetros das edificações e os limites dos bairros da área urbana nas plantas cadastrais digitais. Os dados atualizados das plantas cadastrais foram elaborados para a geração de análises temáticas e, portanto, não podem ser utilizados para a medição precisa das edificações mapeadas. Após sua digitalização, os polígonos das edificações foram estruturados topologicamente por meio do SIG utilizado, permitindo a geração automática de um centróide para cada edificação mapeada. A consulta ao banco de dados tornou possível o cálculo do número total e a localização dos centróides das edificações, para as duas datas estudadas. Os dados tabulados foram representados por um mapa temático da expansão da ocupação urbana, na escala de 1:25.000. Outros produtos obtidos no presente estudo foram cartas-imagem da área urbana (1:50.000), elaboradas a partir de imagens do satélite LANDSAT 7 ETM+, bem como mapas temáticos dos aspectos físicos e antrópicos dos bairros da área urbana (escalas 1:15.000 a 1:25.000). Com base nos dados obtidos, verificou-se um crescimento de 164, 6 % do número total de edificações e uma expansão da ocupação orientada para a região SE da área urbana, em função do maior crescimento do setor secundário e do número de loteamentos na região meridional da área urbana durante o período de 15 anos. Através da interpretação dos dados geográficos, foram elaboradas recomendações para o planejamento urbano de Gramado.

Submitted by TATIANE BORTOLETTO GOMES DA SILVA null (tatibortoletto@live.com) on 2016-04-20T11:15:44Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Tatiane_final.pdf: 2327927 bytes, checksum: 4763720bd11ec4d660134d198140b887 (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-04-26T13:36:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silva_tbg_me_bot.pdf: 2327927 bytes, checksum: 4763720bd11ec4d660134d198140b887 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-26T13:36:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silva_tbg_me_bot.pdf: 2327927 bytes, checksum: 4763720bd11ec4d660134d198140b887 (MD5) Previous issue date: 2016-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Um gramado esportivo deve apresentar boa condição de jogo além de bom aspecto visual. O nutriente requerido em maior quantidade em gramados é o nitrogênio, portanto deve-se ter o conhecimento do manejo criterioso de sua aplicação, com a quantidade adequada e os melhores momentos para a adubação. Outro nutriente importante no manejo de gramados é o potássio que confere resistência ao estresse hídrico. O manejo adequado da irrigação mantém a umidade do solo, evitando que o gramado sofra com a deficiência hídrica e perca qualidade. Objetivou-se com esse trabalho obter recomendações técnicas para os manejos nutricional e hídrico da grama bermuda Tifton 419 (C. dactylon x C. transvaalensis) utilizada nos gramados esportivos brasileiros, de forma a melhorar sua qualidade. O trabalho foi realizado no Departamento de Solos e Recursos Ambientais da Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu – Unesp (Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”). O gramado foi estudado nos períodos do outono e do inverno, com início em abril de 2015 e finalização em setembro de 2015. Estudou-se as seguintes características: concentração dos nutrientes no solo, massa de matéria seca das aparas, concentração de nutrientes na lâmina foliar das aparas, quantidade de nutrientes nas aparas, intensidade de cor verde, altura do gramado, tração do gramado e taxa de cobertura verde do gramado. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados composto por quatro repetições em esquema fatorial triplo, com quatro doses de nitrogênio, duas doses de potássio e duas frequências de irrigação. As doses de nitrogênio e potássio variaram de acordo com a estação do ano, no outono aplicou-se 28,1 kg N ha-1; 84,4 kg N ha-1; 140,6 kg N ha-1; 196,8 kg N ha-1; 28,1 kg K2O ha-1; 84,4 kg K2O ha-1 e no inverno aplicou-se 16,9 kg N ha-1; 50,6 kg N ha-1; 84,4 kg N ha-1; 118,1 kg N ha-1; 16,9 kg K2O ha-1; 50,6 kg K2O ha-1 (parceladas em três vezes). As frequências de irrigação foram: diária e a cada dois dias. A dose de nitrogênio de 562,5 kg ha-1ano-1 estimulou suficientemente o crescimento da parte aérea, porém, em detrimento do desenvolvimento das raízes e estolões. A dose de potássio de 112,5 kg ha-1ano-1 foi suficiente para o gramado e para não exaurir a quantidade de potássio no solo. As duas frequências de irrigação foram satisfatórias para manter o gramado verde. / A sport turfgrass must provide good visual appearance as well as good playing conditions. Nitrogen is the nutrient required in largest amounts on turfgrass and the adequate nitrogen fertilization may provide a good quality of sports field. Other important nutrient is the potassium that confer resistance to stress. The irrigation management keeps soil moisture avoiding that the turfgrass suffer with water stress and quality lost. The objective of this work was to determine technical recommendations for nutritional and irrigation managements of bermudagrass Tifton 419 (C. dactylon x C. transvaalensis), used in Brazilian sports field in order to improve their quality. The research was conducted in Department of Soil and Environmental Resources of the Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu – Unesp (Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”). The turfgrass was studied during autumn and winter, beginning in April 2015 and finishing in September 2015. The following characteristics were studied: concentration of nutrients in the clipping, dry mass of clipping, the amount of nutrients in the clipping, dry mass of root and stolon, the turfgrass green color intensity, height of the turfgrass, rotational resistance and green cover rate. The experiment was set in randomized blocks design, with four replications, involving four nitrogen rates, two potassium rates and two irrigation frequency. The rates of nitrogen and potassium varied according to the season, in the autumn were applied 28,1 kg N ha-1; 84,4 kg N ha-1; 140,6 kg N ha-1; 196,8 kg N ha-1; 28,1 kg K2O ha-1; 84,4 kg K2O ha-1 and in the winter were applied 16,9 kg N ha-1; 50,6 kg N ha-1; 84,4 kg N ha-1; 118,1 kg N ha-1; 16,9 kg K2O ha-1; 50,6 kg K2O ha-1 (parcel three times). The frequency of irrigation was daily or each two days. Nitrogen rate of 562,5 kg ha-1year-1 stimulated growth of shoots over the stolon and root. Potassium rates didn’t show significantly different for any treatment evaluated, therefore the rate of 112,5 kg ha-1year-1 was sufficient. Both irrigation frequencies were satisfactory to maintain the turfgrass green.

Fotografias aéreas verticais de pequeno formato foram obtidas através de câmera fotográfica não-métrica a bordo de aeronave de pequeno porte, no ano de 1999, com o objetivo de se atualizar um conjunto de seis plantas cadastrais digitais de 1984, na escala 1:5.000, cobrindo a área urbana do município de Gramado, situado na região nordeste do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As fotografias foram digitalizadas, armazenadas e georreferenciadas em um Sistema de Informações Geográficas. Posteriormente, foram digitalizados os perímetros das edificações e os limites dos bairros da área urbana nas plantas cadastrais digitais. Os dados atualizados das plantas cadastrais foram elaborados para a geração de análises temáticas e, portanto, não podem ser utilizados para a medição precisa das edificações mapeadas. Após sua digitalização, os polígonos das edificações foram estruturados topologicamente por meio do SIG utilizado, permitindo a geração automática de um centróide para cada edificação mapeada. A consulta ao banco de dados tornou possível o cálculo do número total e a localização dos centróides das edificações, para as duas datas estudadas. Os dados tabulados foram representados por um mapa temático da expansão da ocupação urbana, na escala de 1:25.000. Outros produtos obtidos no presente estudo foram cartas-imagem da área urbana (1:50.000), elaboradas a partir de imagens do satélite LANDSAT 7 ETM+, bem como mapas temáticos dos aspectos físicos e antrópicos dos bairros da área urbana (escalas 1:15.000 a 1:25.000). Com base nos dados obtidos, verificou-se um crescimento de 164, 6 % do número total de edificações e uma expansão da ocupação orientada para a região SE da área urbana, em função do maior crescimento do setor secundário e do número de loteamentos na região meridional da área urbana durante o período de 15 anos. Através da interpretação dos dados geográficos, foram elaboradas recomendações para o planejamento urbano de Gramado.

O objetivo desta dissertação consiste em investigar e analisar a construção histórica do turismo em Gramado (RS), observando os discursos dos moradores, seja em relatos através de entrevistas, seja em documentação coletada em pesquisa de campo. Analisa-se também a relação do processo histórico do turismo em Gramado no que se refere à produção de imagens de uma cidade “européia” direcionada, principalmente, à prática turística. Estas imagens produzidas são também avaliadas em relação às falas de turistas sobre Gramado, o que permite pensar sobre o consumo de imagens sobre a cidade.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-04T13:53:52Z No. of bitstreams: 1 Andreza Goncalves dos Santos.pdf: 1316057 bytes, checksum: a335fe2e3aa71d2b9eaa5e68d04d3cca (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-04T13:53:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andreza Goncalves dos Santos.pdf: 1316057 bytes, checksum: a335fe2e3aa71d2b9eaa5e68d04d3cca (MD5) Previous issue date: 2017-02-16 / To lawns could be established by seeds, nevertheless is necessary improve the germinate rates and increase the sanitary quality of the seeds. Thus, generally the lawns implantation is established by vegetative propagules that are small cores of sod or pieces of stolons or rhizomes with leaves. Therefore, the vegetative propagules capacity of storage and transport to introduce a new material should be known, as it will impact on the establishment of the lawn. The objective of this work was to determinate the physiological and sanitary quality of the seeds of Paspalum notatum and P. lepton after use overcoming dormancy methods and evaluate the tolerance to low temperature storage of Axonopus parodii, P. notatum and P. lepton vegetative propagules. To determinate the physiological and sanitary quality, the seeds were submitted to the following treatments: concentrated H2SO4 (98%) for 15 minutes and KNO3 (0,2%). Germination, vigor (first count and emergence in soil), germination speed index and sanity were evaluated. The results obtained allowed to conclude that the chemical scarification with concentrated sulfuric acid, for 15 minutes, provided the increase of the germination of P. notatum e P. lepton seeds and reduction of fungal incidence. To evaluate the tolerance to low temperature storage of vegetative propagules of Axonopus parodii, Paspalum notatum and P. lepton for lawn implantation, the propagules were stored in a cold chamber at 6,5°C and 85% UR, according to the treatments, in: control with zero storage day (0 DA); 2 DA; 4 DA; 6 DA; 8 DA; and 10 DA. The following characteristics were evaluated before planting: initial fresh mass; fresh mass after storage, before planting; and loss of fresh mass. After 40 days of planting were evaluated: survival rate; soil cover capacity; height; tillers production; and total dry mass. Despite the loss of fresh mass, storage at 6,5°C until 10 days preserved the viability of the vegetative propagules of the Axonopus parodii and Paspalum accessions, maintaining the survival rate, soil coverage and tiller emission. / Os gramados podem ser implantados por sementes, porém, é necessário aumentar a taxa de germinação e a qualidade sanitárias das sementes. Por isso, geralmente a implantação de gramados é por meio de propágulos vegetativos, compostos por pequenos núcleos de grama com rizoma ou estolões e folhas. Portanto, a capacidade de armazenamento e transporte dos propágulos para a introdução de um novo material devem ser conhecidos, pois irá impactar no estabelecimento satisfatório do gramado. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica e sanitária das sementes de Paspalum notatum e P. lepton após a utilização de métodos de superação de dormência e a tolerância ao armazenamento à baixa temperatura de propágulos vegetativos de acessos de Axonopus parodii, P. notatum e P. lepton para implantação de gramados. Para avaliar a qualidade fisiológica e sanitária das sementes de Paspalum notatum e P. lepton após a utilização de métodos de superação de dormência, as sementes foram submetidas aos seguintes tratamentos pré-germinativos: testemunha, H2SO4 concentrado (98%) por 15 minutos e KNO3 (0,2%). Foram avaliados a germinação, primeira contagem, emergência em solo, índice de velocidade de germinação e sanidade. Os resultados obtidos permitiram concluir que a escarificação química com ácido sulfúrico concentrado, por quinze minutos, propiciou maior germinação sementes de P. notatum e P. lepton e redução da incidência fúngica. Para avaliar a tolerância ao armazenamento à baixa temperatura de propágulos vegetativos estes foram armazenados em câmara fria à 6,5°C e 85%UR, conforme os tratamentos, em: testemunha com zero dia de armazenamento (0 DA); 2 DA; 4 DA; 6 DA; 8 DA; e 10 DA. Foram avaliadas as seguintes características antes do plantio: massa fresca inicial; massa fresca após o armazenamento antes do plantio; e perda de massa fresca. Após 40 dias do plantio foram avaliadas: taxa de pegamento; capacidade de cobertura do solo; altura; produção de perfilhos; e massa seca total. Apesar da perda de massa fresca, o armazenamento a 6,5°C por até 10 dias conservou a viabilidade dos propágulos vegetativos dos acessos de Axonopus parodii e Paspalum, mantendo boa taxa de pegamento, de cobertura do solo e de emissão de perfilhos.