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Investigation on lipid composition and functional properties of some exotic oilseedsHassanien, Mohamed Fawzy Ramadan. Unknown Date (has links) (PDF)
Techn. University, Diss., 2004--Berlin. / Parallelt.: Untersuchung zur Zusammensetzung und der funktionalen Eigenschaften der Lipide einiger exotischer Ölsaaten.
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