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Spelling suggestions: "subject:"lactobacillaceaées"" "subject:"lactobacillaleśes""

1

Bactéries lactiques des fruits et légumes verts : écologie et étude systématique.

Donado, Clara del C. Rodriguez, January 1900 (has links)
Th. 3e cycle--Pharm., métrol. des polluants dans l'aliment. et l'environ.--Montpellier 1, 1981.
Lactobacillacées Lactobacillacées
2

Etude de la flore lactique du Nem chua, produit carné fermenté cru traditionnel du Sud Vietnam et maîtrise du processus de fermentation par ajout de souches lactiques sélectionnées spécifiques du produit

Ho, Thi Nguyet Thu Caubet, Roland. January 2008 (has links) (PDF)
Thèse de doctorat : Sciences de la vie et de la santé. Sciences des Aliments et Nutrition : Bordeaux 1 : 2008. / Titre provenant de l'écran-titre.
3

Étude des interactions entre Saccharomyces cerevisiae et Oenococcus oeni impact sur la réalisation de la fermentation malolactique en cultures séquentielles et mixtes /

Nehme, Nancy Taillandier, Patricia. Mathieu, Florence. January 2008 (has links)
Reproduction de : Thèse de doctorat : Génie des procédés et de l'environnement : Toulouse, INPT : 2008. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 190 réf.
4

Carnobacterium maltaromaticum caractéristiques physiologiques et potentialités en technologie fromagère /

Edima, Hélène Carole Millière, Jean-Bernard Mbofung, Carl Moses Funtong January 2007 (has links) (PDF)
Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : INPL : 2007. Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : Université de Ngaoundéré - Cameroun : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre.
5

Méthodologie pour l'optimisation dynamique multicritère d'un procédé discontinu alimenté application à la production bactérienne d'arômes laitiers /

Makhlouf, Anissa Marc, Ivan January 2006 (has links) (PDF)
Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : INPL : 2006. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr.
6

Vaccination par voie muqueuse utilisation de Lactobacillus plantarum et Bordetella pertussis comme vecteurs vivants de vaccination /

Reveneau, Nathalie. Locht, Camille. Mercenier, Annick. January 2001 (has links) (PDF)
Thèse de doctorat : Sciences de la vie et de la santé : Lille 1 : 2001. / Résumé en français et en anglais. Textes en français et en anglais. Bibliogr. f. 232-270. Notes bibliogr.

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