Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T12:43:20Z No. of bitstreams: 1 Jose do Patrocinio Lopes.pdf: 774006 bytes, checksum: e91a9e00512289332acf92691ac2f537 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T12:43:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose do Patrocinio Lopes.pdf: 774006 bytes, checksum: e91a9e00512289332acf92691ac2f537 (MD5) Previous issue date: 2002-11-04 / The objective of this work was to develop a methodology for the production of cysts and biomass of Dendrocephalus brasiliensis, at Paulo Afonso Fisheries Station (09º22'38 "S and 38º13'58" W), Paulo Afonso, BA, Brazil. The purpose of making possible the use of the branchoneta as an alternative food source for fish and crustaceans. The research consisted of two treatments (inoculation and without inoculation of D. brasiliensis cysts) blocked in time (May and October), with two replicates for each treatment / block combination. For this, four semi-excavated nurseries of 2,000 m2 each were used. Two nurseries were inoculated with 2g of cysts and the other two nurseries were not inoculated and only hatching of nauplii occurred due to the natural production of this microcrustacean previously existing in these nurseries. After 15 days of cultivation, the treatment with inoculation produced 20.75 ± 2.31 g of cysts, being higher than that without inoculation, which produced only 7.75 ± 2.31 g, thus occurring a significant difference (P < 0.05) according to the analysis of variance and the mean comparison test (Tukey at 5%). In this way, an average of 2.075g / ha / year of cysts was produced. Regarding the biomass production, the statistical analysis showed that the average obtained with inoculation of 2 g of cysts per nursery, of 18.63 ± 0.74 kg was superior to 8.00 ± 0.75 kg of the treatment without inoculation. Thus it is possible to produce a biomass of 1,863 kg / ha / year. / Este trabalho teve o objetivo de desenvolver uma metodologia para a produção de cistos e biomassa de “branchoneta” Dendrocephalus brasiliensis, na Estação de Piscicultura de Paulo Afonso (09º22’38” S e 38º13’58” W), Paulo Afonso, BA, com a finalidade de viabilizar a utilização da branchoneta como fonte alternativa de alimento para peixes e crustáceos. A pesquisa constou de dois tratamentos (com inoculação e sem inoculação de cistos de D. brasiliensis) bloqueados no tempo (maio e outubro), com duas repetições para cada combinação tratamento/bloco. Para isso, foram utilizados quatro viveiros semi-escavados de 2.000 m2 cada. Dois viveiros foram inoculados com 2g de cistos e os outros dois viveiros não foram inoculados, tendo ocorrido apenas a eclosão de náuplios, em virtude da produção natural desse microcrustáceo existente anteriormente nestes viveiros. Após 15 dias de cultivo, o tratamento com inoculação produziu 20,75 ± 2,31 g de cistos, sendo portanto superior aquele sem inoculação, que produziu apenas 7,75 ± 2,31 g, ocorrendo dessa forma uma diferença significativa (P< 0,05) conforme a análise de variância e o teste de comparação de média (Tukey a 5%). Desta forma, foi produzida em média 2.075g/ha/ano de cistos. Quanto à produção de biomassa, a análise estatística mostrou que a média obtida com inoculação de 2g de cistos por viveiro, de 18,63 ± 0,74 Kg foi superior a 8,00 ± 0,75 Kg do tratamento sem inoculação. Assim é possível produzir uma biomassa de 1.863 Kg/ha/ano.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T12:55:08Z No. of bitstreams: 1 Juliana Ferreira dos Santos.pdf: 1085722 bytes, checksum: bc27ca78be261c584393597a02c7998d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T12:55:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliana Ferreira dos Santos.pdf: 1085722 bytes, checksum: bc27ca78be261c584393597a02c7998d (MD5) Previous issue date: 2008-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The influence of different dietary concentrations of shrimp protein hydrolysate on the enzymatic activity of intestine of Nile tilapia juveniles were evaluated and correlated with growth parameters (final weight, weight gain, average daily gain, specific growth rate, feed conversion ratio and protein efficiency ratio) and body composition (protein and lipid content). Shrimp protein hydrolysate was included in the diets at concentrations of 0 (SPH 0), 1.5 (SPH 1.5), 3 (SPH 3) and 6% (SPH 6) and a commercial diet was used as reference. The enzymatic activity was carried out using azocasein, BApNA, SApNA, AA- naphytilamide and starch as substrate. Despite some statistical differences observed, there was no logical correlation between enzyme activity and different concentrations of shrimp protein hydrolysate in the diets. Zymogram was also performed to analyze the changes caused by the inclusion of protein hydrolysate on profile of Nile tilapia digestive proteases. Zymograms revealed 12 proteolytic bands, of which 7 have responded to incorporation of shrimp protein hydrolysate. Three trypsins decreased their activity and the inverse was observed for one aminopeptidase. Moreover, three non-identified proteases (lower molecular weight) increased their activity. Bestatin inhibited significantly nine enzymes Nile tilapia intestine, while TPCK, PMSF, Benzamidine and TLCK were less effective. There was a correlation between activity of trypsin and aminopeptidase with some growth parameters, protein and lipid content. It was also found a distinct protease profiles foreach treatment, suggesting the known high adaptability of Nile tilapia to the different diets. / Foi avaliada a influência de diferentes concentrações de hidrolisado protéico de camarão nas atividades enzimáticas dos intestinos de juvenis de tilápia do Nilo, e correlacionadas com parâmetros de crescimento (peso final, ganho de peso, ganho de peso diário, fator de crescimento específico, fator de conversão alimentar, fator de eficiência protéica) e composição do corpo (conteúdo de proteína e lipídio). Hidrolisado protéico de camarão foi incluído nas dietas em concentrações de 0 (SPH 0), 1,5 (SPH 1,5), 3 (SPH 3) e 6% (SPH 6), uma dieta comercial foi usada como referência. O ensaio enzimático foi realizado com os substratos azocaseína, BApNA, SApNA, AA- naphytilamide e amido. Apesar de algumas diferenças estatísticas serem observadas, não houve uma correlação lógica entre atividade enzimática e as diferentes concentrações de hidrolisado protéico de camarão nas dietas. Análises de zimogramas também demonstraram as mudanças causadas pela inclusão de proteína hidrolisada no perfil das proteases digestivas da tilápia do Nilo. Zimogramas revelaram doze bandas proteolíticas, sendo que sete delas responderam a inclusão de hidrolisado protéico de camarão. Três tripsinas diminuíram suas atividades, e o inverso foi observado para uma aminopeptidase. Além disso, três proteases não identificadas (baixo peso molecular)aumentaram suas atividades. Bestatina inibiu significativamente nove enzimas do intestino de tilápia do Nilo, sendo que TPCK, PMSF, Benzamidina e TLCKapresentaram menor efeito. Houve uma correlação entre tripsina e aminopeptidase com alguns parâmetros de crescimento, conteúdo de proteína e lipídio. Também foi observado perfis de proteases distintos para cada tratamento, sugerindo a alta adaptabilidade da tilápia do Nilo a diferentes dietas.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T13:16:21Z No. of bitstreams: 1 Juliana Rangel de Aguiar Interaminense.pdf: 435666 bytes, checksum: fc8f9ada1887395801298c79901d84cc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T13:16:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliana Rangel de Aguiar Interaminense.pdf: 435666 bytes, checksum: fc8f9ada1887395801298c79901d84cc (MD5) Previous issue date: 2012-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the antibacterial effects of different supplements on Artemia sp. hatching and enrichment. The supplements were added to the water used for Artemia hatching of capsulated and decapsulated cysts and for Artemia enrichment water. The experiment consisted in the addition of the diatom Chaetoceros calcitrans, a commercial probiotic (Bacillus spp.), antimicrobial Florfenicol to the hatching water and control without supplements. The enrichment experiment was performed by the application of C. calcitrans, probiotic and commercial emulsion DHA / EPA rich to enrichment water and control constituted by newly hatched nauplii. The enriched Artemia were offered for the PL7 to PL19 of Litopenaeus vannamei stages. The Vibrio spp. load of hatching water and newly hatched nauplii were quantified at the end of hatching. The Vibrio spp. quantification of postlarvae, enriched Artemia and water of enrichment and postlarvae rearing was also performed. The Vibrio presumptive colonies isolated from newly hatched nauplii were identified. Furthermore, Vibrio spp. present in nauplii subjected to freezing and Bacillus spp. colonies of Artemia and postlarvae of Probiotic treatment were quantified. Assessing the overall results of the study, the decapsulation process did not shown to be effective in reducing the Vibrio spp load of nauplii and water in all treatments. The C. calcitrans addition in Artemia hatching water has proven to be an effective alternative to antibiotic use. The probiotic use must also be considered to control Vibrio spp. load in Artemia nauplii. However, the supplements use to Artemia enrichment process may promote a bacterial increase and other procedures for its control must be evaluated. / O presente trabalho teve por princípio avaliar os efeitos antibacterianos de diferentes suplementos na eclosão e no enriquecimento de Artemia sp. Os suplementos foram adicionados na água utilizada para eclosão de cistos de Artemia capsulados e descapsulados e à água de enriquecimento de metanáuplios de Artemia. O experimento de eclosão consistiu no acréscimo da diatomácea Chaetoceros calcitrans, de probiótico comercial (Bacillus spp.), do antimicrobiano Florfenicol e controle sem adição de agentes. O experimento de enriquecimento foi realizado pela aplicação de C. calcitrans, de probiótico comercial e de emulsão comercial rica em DHA/EPA à água de cultivo de metanáuplios e controle constituído por náuplios recém eclodidos. Os metanáuplios foram oferecidos para os estágios de PL7 a PL19 de Litopenaeus vannamei. A carga de Vibrio spp. da água de eclosão e náuplios recém eclodidos foram quantificadas no final do período de eclosão. A quantificação de Vibrio spp de pós larvas, metanáuplios, água de cultivo das pós larvas e enriquecimento de Artemia também foi realizada. As colônias presuntivas de Vibrio oriundas de náuplios recém eclodidos foram identificadas. Além disso, Vibrio spp. presente em náuplios submetidos ao congelamento e colônias de Bacillus spp. em amostras de Artemia enriquecida e pós-larvas do tratamento Probiótico foram quantificadas. Avaliando dos resultados gerais do estudo, o processo de descapsulação não demonstrou ser eficiente na redução da carga de Vibrio spp. nos náuplios e na água de todos os tratamentos. A adição de C. calcitrans na água de eclosão de Artemia provou ser uma alternativa eficaz para em alternativa a utilização de antibióticos. A utilização de probiótico deve ser também considerado para controlar a carga de Vibrio spp em náuplios de Artemia. No entanto, a utilização de suplementos para o processo de enriquecimento de Artemia pode favorecer o aumento da carga bacteriana e outros procedimentos para o seu controle deve ser avaliada.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T13:36:07Z No. of bitstreams: 1 Juliett de fatima Xavier da Silva.pdf: 686103 bytes, checksum: 6d24d97946373fdf1283e5d402f80f4c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T13:36:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliett de fatima Xavier da Silva.pdf: 686103 bytes, checksum: 6d24d97946373fdf1283e5d402f80f4c (MD5) Previous issue date: 2010-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / With the intensification of fish farming in Brazil the cultivation of tilapia has been expressive, mainly in the Northeast and Southeast. Due to the growth of exports, it had pushed up the installation of processing units fillet because of their high commercial value can yield more than 30% of the weight of the animal. The rest is considered waste of no commercial value (meat remains, head, skin, bones, scales and viscera) which had to be discarded without treatment, represent a serious environmental problem. However, carcasse is a rich material protein while, visceras is a source in digestive enzymes, including proteases, which can be used in the food industry and the production of protein hydrolysates. Thus, the objective of this study was to produce and characterize fish protein hydrolysate by enzymatic autolysis, and compare its performance with a commercial enzyme. For this, the following enzymatic sources were used: crude extracts of intestine with concentrations of 100 and 600 mg / mL and an extract with commercial alcalase to 0,5% (v/v). All extracts had their proteolytic activities and protein concentration determined. Later, three fish protein hydrolysates were produced (n = 3), by two autolysis (FPH100 and 600) and another enzyme with alcalase (HPPcom). The degree of hydrolysis (DH) was calculated as the soluble peptides concentration after TCA precipitation. In the end of 4 hours the GH of FPH600 was 61, 82% of HPPcom was 44,66% and FPH100 was 28,40%. An aliquot of the last time of hydrolysis of each hydrolysate was applied in SDS-PAGE and the molecular weights were estimated to be 116,25 and 37,41 kDa. Enzymatc activities were demonstrated by zymogram. The centesimal composition showed that the carcass of tilapia has 423.60 g/kg crude protein and FPHcom, 100, and 600 have 584,80; 407,00 and 508,20 g/kg, respectively. The amino acid composition, as well as the profile of essential fatty acids, showed to supplyt the nutritional requirements of carnivorous and omnivorous shrimp in the juvenile phase. These data showed that the proteases acted on the hydrolysis and FPH produced by autolysis have characteristics to be used in the production of feed for aquatic organisms. / Com a intensificação da piscicultura no Brasil, o cultivo de tilápia tem sido expressivo, principalmente nas regiões Nordeste e Sudeste. A instalação de unidades de processamento de filé foi impulsionada pelo crescimento das exportações deste produto de alto valor comercial, que pode render mais de 30% do peso do animal. O restante é considerado resíduo sem valor comercial (resquícios de carne, cabeça, pele, ossos, escamas e vísceras) que, ao serem descartados sem tratamento, representam grave problema ambiental. Entretanto, carcaça é um material rico em proteína enquanto que as vísceras são fontes de enzimas digestivas, entre elas as proteases, que podem ser utilizadas na indústria de alimentos e na produção de hidrolisado protéico. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi produzir e caracterizar hidrolisado protéico de peixe a partir de autólise enzimática, bem como comparar seu desempenho com uma enzima comercial. Para tanto, foram utilizadas as seguintes fontes de enzimas: extratos brutos de intestino com concentrações de 100 e 600 mg/mL e um extrato com alcalase comercial a 0,5%. Todos os extratos tiveram suas atividades proteolíticas e concentrações protéicas determinadas. Posteriormente produziram-se três hidrolisados protéicos de peixe (n = 3), dois por autólise (HPP100 e 600) enzimática e outro com alcalase (HPPcom). O grau de hidrólise (GH) foi calculado com base na concentração de peptídeos TCA solúveis e ao final de 4 horas o GH do HPP600 foi de 61,82%, do HPPcom de 44,66% e do HPP100 de 28,40%. Uma alíquota do último tempo de hidrólise de cada hidrolisado foi aplicada em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE) e os pesos moleculares observados foram estimados entre 116,25 e 37,41 KDa. As atividades enzimáticas foram comprovadas mediante zimograma. A composição centesimal revelou que a carcaça da tilápia possui 423,60 g/kg de proteína bruta e os HPPcom, 100, e 600 possuem 584,80; 407,00 e 508,20 g/kg, respectivamente. A composição de aminoácidos, assim como o perfil de ácidos graxos essenciais, evidenciaram suprir os requerimentos nutricionais de camarões carnívoros e onívoros na fase juvenil. Os dados obtidos demonstram que as proteases atuaram nas hidrólises e os HPP produzidos por autólise possuem características compatíveis para ser empregada na produção de alimentos para organismos aquáticos.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T13:57:58Z No. of bitstreams: 1 Katia Santos Bezerra.pdf: 288017 bytes, checksum: 63064fd0f10074164e9a9d226c6c98d5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T13:57:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Katia Santos Bezerra.pdf: 288017 bytes, checksum: 63064fd0f10074164e9a9d226c6c98d5 (MD5) Previous issue date: 2007-10-01 / The work studied the effects of photoperiod in the growth and survival of the tilápia, Oreochromis niloticus, Chitralada strain, during and after the sex reversion. The experiment was carried through in the Station of Continental Aquaculture Prof. Johei Koike, of DEPAq - UFRPE, in the period of dezembro/2006 junho/2007. The study it occurred in two stages. Stage I was becomes fullfilled during the sex reversion: 611 after-larvae (W = 0.031±0.0058g e L = 1.2±0.096cm) had been distributed in aquariums contend 1.5 after-larvae /L. The fish had been submitted the six photoperiods treatments: (0L, 8L, 12L, 16L, 24L) and has controlled (natural light: 12.5L), L = light, each group I contend two repetitions. The fish had been fed with commercial ration of 45% CP, contend 60mg of the hormone 17-á-metiltestosterone/ kg. The daily meal was based on 20% of the total biomass, distributed in four meals. A biometric was carried through in the end of the experiment, or either, in 28° day. One surveyed the oxygen dissolved (mg/L), pH and temperature (ºC) two times to the day, beyond analyses of the levels of amonia and nitrit. For analysis of the results ANOVA complemented for the test of Tukey with P£0.05 was used. The after-larvae submitted to fotoperíodos 0L (0.37±0.258g), 12L(0.33±0.295g) 16L (0.38±0.216g) and control(0.34±0.225g) had not differed statistic in the end weight (P>0.05). In relation to the end length, group 0L (2.80±0.550cm) was equal statistic to all the treatments with exception of the 24L. The best survival was of the control (77.44%). Stage II happened after the sexual reversion. fingerlins (W = 0.38±0.16g e L = 2.81±0.40cm) reverted for male had been used. The experimental drawing was equal to the one of Experiment I, except for the stockage density (0.33fish/L). Commercial ration was offered 45% CP, calculated from 10% of the total biomass, distributed in four food/day, until 46° day (end of the experiment). The biometric happened to each 15 days. The results had demonstrated not to have difference statistics (P>0.05) between treatments 8L, 12L, 16L, 24L and control, in relation to the average length weight. However, it was identified that the fish of group 16L ( L = 9.00cm e W = 15.70g) presented bigger values that the too much treatments. The individuals of group 0L:24E, had presented the lesser growth. The survival was superior 80% in all the treatments. Ahead of the results it can be concluded that: Photoperiod intervenes negative with the survival of the after-larvae, but not in the growth. firgerlins I of chitralada tilápia grows faster in long photoperiods, of that in short photoperiods. / O trabalho estudou os efeitos do fotoperíodo no crescimento e sobrevivência da tilápia, Oreochromis niloticus, linhagem chitralada, durante e após a fase de reversão sexual. O experimento foi realizado na Estação de Aqüicultura Continental Prof. Johei Koike, do DEPAq –UFRPE, no período de dezembro/2006 a junho/2007. O estudo ocorreu em duas etapas. A etapa I realizou-se durante a reversão sexual: 611 pós-larvas (W = 0,031 ± 0,0058g e L = 1,2 ± 0,096cm) foram distribuídas em aquários contendo 1,5pós-larvas/L. Os peixes foram submetidos a seis tratamentos fotoperiódicos contendo: 0L, 8L, 12L, 16L, 24L e controle (luz natural: 12,5L), L = luz, cada grupo contendo duas repetições. Os peixes foram alimentados com ração comercial de 45% PB, contendo 60mg do hormônio 17-��-metiltestosterona/ kg. A refeição diária baseou-se em 20% da biomassa total, distribuída em quatro refeições. A biometria foi realizada no final do experimento, ou seja, no 28° dia. Aferiram-se o oxigênio dissolvido (mg/L), pH e temperatura (ºC) duas vezes ao dia, além de análises dos níveis de amônia e nitrito. Para análise dos resultados utilizou-se ANOVA complementada pelo teste de Tukey com P_0,05. As pós-larvas submetidas aos fotoperíodos 0L (0,37±0,258g), 12L (0,33±0,295g) 16L (0,38±0,216g) e controle (0,34±0,225g) não diferiram estatisticamente no peso final (P>0,05). Em relação ao comprimento final, o grupo 0L (2,80±0,550cm) foi igual estatisticamente a todos os tratamentos com exceção do 24L. A melhor sobrevivência foi a do controle (77,44%). A etapa II aconteceu após a reversão sexual. Utilizaramse 183 alevinos (W = 0,38±0,16g e L = 2,81±0,40cm) revertidos para macho. O desenho experimental foi igual ao do Experimento I, exceto para a densidade de estocagem (0,33peixes/L). Ofertou-se ração comercial a 45% PB, calculada a partir de 10% da biomassa total, distribuída em quatro refeições/dia, até o 46° dia (final do experimento). A biometria aconteceu a cada 15 dias. Os resultados demonstraram não haver diferença estatística (P>0,05) entre os tratamentos 8L, 12L, 16L e 24L, controle, em relação ao peso e comprimento médio. No entanto, identificou-se que os peixes do grupo 16L ( L =9,00cm e W = 15,70g) apresentaram valores maiores que os demais tratamentos. Os indivíduos do grupo 0L apresentaram o menor crescimento. A sobrevivência foisuperior a 80% em todos os tratamentos. Conclui-se que; o fotoperíodo interfere negativamente na sobrevivência das póslarvas, mas não no crescimento. Alevinos I de tilápia chitralada crescem mais rápidos em fotoperíodos longos, do que em fotoperíodos curtos.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T14:10:09Z No. of bitstreams: 1 Kleber Alves Saraiva.pdf: 1992867 bytes, checksum: e574031630567e88612f62a8ecd56f08 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T14:10:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kleber Alves Saraiva.pdf: 1992867 bytes, checksum: e574031630567e88612f62a8ecd56f08 (MD5) Previous issue date: 2004-12-01 / Cage tilapia culture in Northeast region had grown very fast in the last years, where the climate provides adequate culture conditions during all the year. This kind of culture normally is developed in two culture phases: fingerlings or nursery phase and growout phase. Both of them need improvements in the management techniques and in the stocking densities, mainly in the first phase, where the goal is optimize the density to produce fingerlings (about 0.5 g) until adequate transfer size to growout phase (30 g). This work had the objetive to evaluate the stocking densities of tilapia (Oreochromis niloticus), Chitralada strain, in nets inside cages installed in Xingó reservoir, belonging to CHESF (Companhia Hidroelétrica do São Francisco), where the fish culture activity is developed with mean water temperature around 28ºC. Were utilized twelve 5m³ cages revested with 4m³ nets (mesh # 4mm), in which were stocked with 0.85g fingerlings, representing a completely randomized design, with three treatments (800 fingerlings/m³, 950 fingerlings/m³ and 1,100 fingerlings/m³) and four replicates. During the first 15 culture days, the fish were fed eight times per day, with a 55% crude protein powder ration, at a feeding rate of 12.5% of biomass daily. After this period, the ration was change of for another 45% crude protein, pelleted and extruded, at a feeding rate varying from 8 to 6.5% of biomass per day, until the end of culture. The ration quantity wasadjusted every 15 days through population samples (about 5%). During the culture, the following water quality variables: temperature, pH, dissolved oxygen, alkalinity, total hardness, ammonia and nitrite. At the end of the nursery phase, with duration of 54 days, the fingerling were counted, weighed and measured. The survival varied from 90.1 to 95%, without significative difference (P³0.05) among the treatments. The final body weight average was 37.5, 37.2 and 33.0 g, respectively for 800, 950 and 1.100 fingerlings/m³ treatments, without significative difference (P³0.05).The final body length average was 12.3, 12.1 and 11.6cm for the respective treatments, with significative difference (P<0.05) between 800 and 1,100 fingerlings/m³ treatments. The feed conversion ration varied from 1.00 to 1.09 without significative difference (P³0.05) among the treatments. So, it can be conclude that in the cage nursery phase is possible to stock until 1,100 fingerlings/m³ to obtain juveniles of 30 grams, during 54 days culture. / A tilapicultura em gaiolas e tanques-rede, no Nordeste, tem crescido muito rápido nos últimos anos, onde o clima propício permite condições de criação durante todo o ano. Este tipo de cultivo, normalmente, é desenvolvido em duas fases: fase de alevinagem ou berçário e fase de engorda. Ambas necessitam de melhorias nas técnicas de manejo e nas densidades de estocagem, principalmente na primeira fase, onde a meta é otimizar a densidade para produzir alevinos (em torno de 0,5 g) até o tamanho adequado de transferência para fase de engorda (30g). Este trabalho teve como objetivo avaliar densidades de estocagem de alevinos de tilápia (Oreochromis niloticus), linhagem Chitralada, em bolsões dentro de gaiolas instaladas no reservatório de Xingó, pertencente a CHESF (Companhia Hidroelétrica do São Francisco), onde a atividade de piscicultura é desenvolvida em água com temperatura média anual de 28ºC. Foram utilizadas 12 gaiolas de 5m³ revestidas internamente por bolsões de 4m³ (malha de # 4mm), os quais foram estocados com alevinos de peso médio de 0,85g, representando um delineamento inteiramente casualisado, com três tratamentos (800 alevinos/m³, 950 alevinos/m³ e 1.100 alevinos/m³) e quatro repetições. Durante os primeiros 15 dias de cultivo foi fornecido uma ração em pó com 55% de proteína bruta, a uma taxa de alimentação de 12,5% da biomassa/dia. Após esse período, e até o final dessa fase, a ração foi substituída por outra, peletizada e extrusada, com 45% de proteína bruta, a uma taxa de alimentação que variou de 8 a 6,5% da biomassa/dia. A quantidade de ração foi reajustada a cada 15 dias, a partir de amostras de aproximadamente 5% da população. Durante o cultivo foram analisadas as seguintes variáveis de qualidade de água: temperatura, pH, oxigênio dissolvido, alcalinidade, dureza total, amônia e nitrito. No final da fase de alevinagem, com duração de 54 dias, os alevinos foram contados, pesados e medidos. A sobrevivência variou de 90,1 a 95%, não apresentando diferença significativa (P³0,05) entre os tratamentos. O peso médio final dos alevinos foi de 37,5, 37,2 e 33,0 g, respectivamente para os tratamentos 800, 950 e 1.100 alevinos/m³, não constatando diferença significativa (P³0,05). O comprimento médio final foi de 12,3, 12,1 e 11,6 cm para os respectivos tratamentos, porém havendo diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos 800 e 1.100 alevinos/m³. A conversão alimentar variou de 1,00 a 1,09, não apresentando diferença significativa (P³0,05) entre os tratamentos. Dessa forma pode-se concluir que na fase de alevinagem é possível estocar até 1.100 alevinos/m³ para a obtenção de indivíduos de 30 gramas, em 54 dias de cultivo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T14:31:27Z No. of bitstreams: 1 Leonardo Bruno Barbosa Monteiro.pdf: 2290385 bytes, checksum: 4d3e2be9cbf632d0df89cbefc8cc6b25 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T14:31:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonardo Bruno Barbosa Monteiro.pdf: 2290385 bytes, checksum: 4d3e2be9cbf632d0df89cbefc8cc6b25 (MD5) Previous issue date: 2005-05-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The pirarucu, Arapaima gigas, is one of the most important fish resource of Amazon region. The principal difficulty in culture development is the fingerlings production and no controlled captivity reproduction. To contribute to the fish reproduction management, the purpose of this study was to characterize the growth, reproduction and hormonal profile of pirarucu, Arapaima gigas, and validate one sexual dimorphism characteristic. The experiment was carried in the fish farm Santo Antonio II, Presidente Figueredo city in the state of Amazonas – Brazil, from February 2004 to February 2005. In the experiment, 24 fishes were selected and divided in three groups, with eight fish in each one. The pirarucus from “A” group were older than four years. In “B” group the fishes were three years old and in “C” group these were two years old. The pirarucus were stocked in 400 m2 excavated ponds, one pond for each group. The fishes of “B” and “C” groups were fed with ration and foraging fishes and in “A” group they were fed with frozen and foraging fishes. Reproductive behavior like feeding interest, fights, pair formation and presence of nest were observed. Blood samples were taken monthly from all fishes during the experiment period, when their total length and weight were measured andthe sexual dimorphism characteristic was observed. Blood samples were centrifuged and plasma was separated and conserved in –80oC. Testosterone (T), 17b-estradiol (E2) and 17ahidroxi-progesterona (17aOHP) levels were measured by radioimunoassay (RIA) in solid phase. Absence of feeding interest in April, June and July was observed in “A” group fishes and in June, July, September and October this reproductive behavior was observed in “B” group fishes, too. All males of group “A” and “B” could be identified by a orange mark under the head, and the levels of T validated this data, proving the empirical knowledge of river men. The apparent fed conversion was 5,94 in “A” group, 7,36 in “B” group and 5,84 in “C” group. A largest growth in weight and length was observed in the beginning of the experiment. T and E2 levels of group “A” and “B” picked in the beginning of raining period and the 17 OHP levels were higher in the end of raining period. The levels of these hormones in “C” group fishes followed the tendency of “A” and “B” group hormonal levels, but in lower concentration. Males presented lower concentration of E2, differing from females (p<0,05). T levels were higher in males (p<0,05) and 17aOHPlevels were similar (p>0,05). The hormonal variation of “B” group females indicate a better reproduction physiological preparation than the “A” group females. / O pirarucu, Arapaima gigas, é um dos mais importantes recursos pesqueiros da região amazônica. A criação desta espécie encontra-se pouco desenvolvida devido à reduzida produção de alevinos, resultado da falta de controle da reprodução em cativeiro. Visando contribuir com o manejo reprodutivo esta pesquisa teve como objetivo caracterizar o crescimento, a reprodução e o perfil hormonal dos esteróides sexuais do pirarucu, Arapaima gigas, além de validar um aspecto do dimorfismo sexual secundário. O experimento foi realizado na Fazenda Santo Antônio II, em Presidente Figueredo-AM, no período de fevereiro de 2004 a fevereiro de 2005. Foram selecionados 24 exemplares e divididos em três grupos de oito peixes (grupo “A”, “B” e “C” com pirarucus de mais de quatro anos de idade, com três anos e dois anos, respectivamente). Os pirarucus foram estocados em três tanques de 400m2, um para cada grupo. A alimentação foi feita com ração e peixes forrageiros para os grupos “B” e “C” e peixe mortos e forrageiros para o grupo “A”. Aspectos comportamentais, como o interesse por alimento, brigas, formação de casais e presença de ninhos, foram observados ao longo de todo o experimento.Amostras de sangue foram coletadas mensalmente, de todos os peixes, e mensurados o comprimento total e o peso, observou-se a presença de uma mancha alaranjada no macho como uma característica sexual secundária. O sangue foi separado por centrifugação e o plasma foi conservado a –80oC. Foram mensurados os níveis de testosterona (T), 17beta-estradiol (E2) e 17alfa-hidroxi-progesterona (17aOHP) através de radioimunoensaio (RIA) de fase sólida. Nos meses de abril, junho e julho foi observada a falta de interesse por alimento no grupo “A” e no grupo “B” nos meses de junho, julho, setembro e outubro. Todos os machos dos grupos “A” e “B” puderam ser identificados pela mancha alaranjada na região inferior da cabeça, corroborada pela concentração de testosterona, comprovando o conhecimento empírico dos ribeirinhos. Os peixes com mais de quatro anos obtiveram uma conversão alimentar aparente (CAA) de 5,94, os peixes de três anos a CAA foi de 7,36 e os de dois anos 5,84. Foram observados um maior crescimento e ganho de peso médios nos três grupos no início do experimento. Os níveis de T e E2 nos peixes do grupo “A” e “B” tiveram maiores picos no início do período dechuva, enquanto que o 17aOHP teve oscilações constantes e pequenos picos no final do período chuvoso, tendo os peixes do grupo “C” acompanhado essa tendência em concentrações menores. Os machos tiveram baixas concentrações de E2, diferindo das fêmeas (p<0,05) e as concentrações de 17aOHP foram iguais entre machos e fêmeas (p>0,05). T foi maior nos machos (p<0,05). A variação hormonal das fêmeas do grupo “B” indicou um maior preparo fisiológico para a reprodução do que a variação daquelas do grupo “A”.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T14:58:06Z No. of bitstreams: 1 Leonidas de Oliveira Cardoso Junior.pdf: 510079 bytes, checksum: c7696a7014de5a13878b9bde88c8d29a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T14:58:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonidas de Oliveira Cardoso Junior.pdf: 510079 bytes, checksum: c7696a7014de5a13878b9bde88c8d29a (MD5) Previous issue date: 2011-04-14 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The clam Anomalocardia brasiliana has a great importance economic and social at the development of artisanal fisheries in the north coast of Pernambuco - Brazil, but uncontrolled exploitation of this resource in the region could compromise the stocks. This study aimed to analyze the morphometric relationships of growth of the clam collected from Mangue Seco beach, Igarassu municipality, north coast of Pernambuco. To verify if the morphometric relationships of the shell have non linear regressions were made it between length / width, using the methodology of Gauss Newton. As for analysis between length classes over the month the ANOVA were used followed by Duncan's Test (P< 0,05). The month of July/2009 showed higher average length of 22.76 mm. A. brasiliana has allometric growth between the morphometric measurements of shell growth, indicating that the species has a long and steady growth among width over time. / O marisco Anomalocardia brasiliana apresenta grande importância econômica e social na pesca artesanal do litoral norte de Pernambuco – Brasil, mas a exploração desordenada deste recurso na região pode comprometer os estoques naturais. O presente estudo teve como objetivo analisar as relações morfométricas de crescimento do marisco coletado na praia de Mangue Seco, município de Igarassu, litoral norte de Pernambuco. Para verificar as relações morfométricas da concha foram realizadas regressões não lineares entre as medidas comprimento/largura, utilizando a metodologia de Gauss Newton. Já para análise entre as classes de comprimento ao longo dos meses foi utilizado a ANOVA seguido pelo Teste de Duncan (P<0,05). O mês de julho/2009 apresentou o maior valor relativo ao comprimento médio com 22,76mm. A. brasiliana possui crescimento alométrico entre as medidas morfométricas da concha, indicando que a espécie não apresenta um crescimento constante entre comprimento e largura ao longo do tempo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T16:28:45Z No. of bitstreams: 1 Luciano Wiladino Andrade de Oliveira.pdf: 914370 bytes, checksum: a14bfcc0e2de00d3cc6e66654da9524c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T16:28:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luciano Wiladino Andrade de Oliveira.pdf: 914370 bytes, checksum: a14bfcc0e2de00d3cc6e66654da9524c (MD5) Previous issue date: 2010-08-24 / The main bottleneck for seahorse production is the low survival of the juveniles during the early stages of development. Although the causes for low survival are not totally understood, feeding is considered critical as success on marine fish larval breeding is dependent, among others factors, on the size and nutritional content of the prey organisms. This study evaluated the growth and survival of newborn seahorses Hippocampus reidi fed on different preys. The experiment was conducted on 38 liter aquaria connected to a seawater recirculation system, which contained mechanical and biological filters, UV sterilizer and protein skimmer. Each aquarium had two aeration points near the water surface. Six treatments were tested: Art00h – newly hatched Artemia nauplii (5 ind ml-1); Art24h – 24 hours enriched Artemia metanauplii (5 ind ml- 1); Rot+Art24h - Brachionus plicatilis rotifers (10 ind ml-1) from day 1 until day 7 followed by enriched Artemia metanauplii (5 ind ml-1); Cop – Tisbe biminiensis (2 ind ml-1); and Cop+Art24h – mixed diet with T. biminiensis (2 ind ml-1) and 24 hours enriched Artemia metanauplii (5 ind ml-1). In the treatment Starvation, no food item was provided. All the treatments, except the starvation, received microalgae Nannochloropsis oculata every other day at concentrations that ranged from 2.2 x 105 to 3.2 x 106. Each experimental unit received 100 newborn seahorses. At the end of the experiment, all remaining seahorses were measured and weighed. Treatment Cop+Art24h resulted in a significantly higher survival (33.5 ± 5.4%), followed by Cop (6.6 ± 4.8%), Art00h (6.0 ± 8.3%) and Rot+Art24h (0.3 ± 0.5%), which were not significantly different. No survivors were observed in the remaining treatments. Growth parameters were significantly higher in Cop+Art24h and Art00h. The results from this study suggest that the feeding copepods T. biminiensis increases growth and survival of the seahorse H. reidi during the first two weeks of life. / Um dos principais limitantes para o sucesso na produção de cavalos-marinhos em cativeiro é a baixa sobrevivência dos juvenis nos primeiros dias de vida. Embora as causas dessa baixa sobrevivência não sejam totalmente entendidas, a alimentação é considerada crucial para a diminuição da mortalidade, uma vez que o sucesso do cultivo de larvas e juvenis de peixes marinhos depende, entre outros fatores, do conteúdo nutricional e do tamanho do alimento ofertado. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes protocolos de alimentação e manejo no crescimento e sobrevivência de juvenis recém nascidos do cavalo-marinho Hippocampus reidi até o 14o dia de vida. Foram utilizados aquários de 38 litros de água do mar integrados a um sistema de recirculação, o qual contava com filtros mecânicos, filtro de radiação ultravioleta, filtro biológico e um fracionador de proteína (“skimmer”). Cada aquário possuía dois pontos de aeração próximos à superfície da água. O experimento contou com seis tratamentos: Art00h - Artemia recém eclodida (5 ind ml-1); Art24h - Artemia enriquecida por 24 horas com a emulsão DHA Selco® (5 ind ml-1); Rot+Art24h - rotíferos Brachionus plicatilis (10 ind ml-1) até o setimo dia, seguido de Artemia enriquecida (5 ind ml-1); Cop – naúplios e copepoditos de Tisbe biminiensis (2 ind ml-1); e Cop+Art24h - dieta mista de copépodo T. biminiensis (2 ind ml-1) mais Artemia enriquecida (3 ind ml-1). No sexto tratamento (Jejum) não foi fornecido nenhum alimento. Todos os tratamentos, exceto o jejum, tiveram a adição da microalga Nannochloropsis oculata a cada dois dias em concentrações entre 2,2 x 105 até 3,2 x 106 células por ml. Foram realizadas quatro repetições por tratamento com 100 indivíduos por unidade experimental. Ao final do experimento, os indivíduos sobreviventes foram pesados e medidos (comprimento padrão, altura e peso). O tratamento Cop+Art24h apresentou sobrevivência significativamente maior (33,5 ± 5,4%), seguido pelos tratamentos Cop (6,6 ± 4,8%), Art00h (6,0 ± 8,3%) e Rot+Art24h (0,3 ± 0,5%), que não diferenciaram entre si. Nos demais tratamentos houve mortalidade total. Os parâmetros de crescimento foram significantemente maiores nos tratamentos Cop+Art24h e Art00h. Os resultados deste experimento sugerem que os copépodos T. biminiensis são um bom complemento na alimentação de juvenis do cavalo-marinho H. reidi.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-16T12:05:52Z No. of bitstreams: 1 Manlio Ponzi Junior.pdf: 1281996 bytes, checksum: 5f8b4de48b96eb8c517e3141a56a43d7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-16T12:05:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Manlio Ponzi Junior.pdf: 1281996 bytes, checksum: 5f8b4de48b96eb8c517e3141a56a43d7 (MD5) Previous issue date: 2003-02-14 / Reproduction by induction is a technic completely dominated, however is possible that some current proceedings utilized, would prejudice the larval production. Thus, the use of the instruments (fowl blume, spatula, etc), to blend the gamets, would can a factor to decrease the larval prodution. This work has as main objetive this hypothesis. For the experiment it was utilized the freshwater fish tambaqui Colossoma macropomum (CUVIER, 1816). To such, it was delineated a test with two conditions: A - blend the gamets with the use of the instruments , and B - blend the gamets without the use of the instruments (blend the gamets with the soft agitation of the vessel). After fertilization , the eggs were analised under a Scanning electron-microscope, thus were confirmed the existence of the damage realized by the instruments on the superficial structure. In B condition occured a increasing rate of fecundation (F(1:14) = 12,90, p < 0,01) and the larval hatching (F(1:14) = 8,43, p < 0,05). Thus, the use of the instruments isn’t to recommended for the enlargemented of larval prodution. / A reprodução induzida de peixes é uma técnica dominada. No entanto, é possível que alguns procedimentos utilizados atualmente possam prejudicar a produção final de larvas. Assim, a utilização de instrumentos (penas de aves,espátulas) para mistura dos gametas, poderia ser um fator de redução da produção. Este trabalho teve como objetivo testar esta hipótese, utilizando-se como modelo experimental desovas de tambaqui, Colossoma macropomum (CUVIER, 1816). Para tal foi delineado um teste com duas condições: A - mistura dos gametas com utilização de instrumento (pena de ave) e B – mistura de gametas sem utilização de instrumentos (com agitação suave do vasilhame). Após a fertilização os ovos foram analisados por eletro-micrografia de varredura, o que comprovou a existência de danos causados pelos instrumentos à superfície dos mesmos. Na condição B a taxa de fecundação foi maior (F(1:14) = 12,90, p < 0,01), assim como a de eclosão das larvas (F(1:14) = 8,43, p < 0,05), o que deve ocorrer em virtude das lesões causada aos ovos pelos instrumentos. Desta forma, a não utilização de instrumentos é recomendável, pois otimiza a produção de larvas.