Cílem práce je manažerské ocenění společnosti Polabské mlékárny a. s. jako celku a ocenění vlastního kapitálu společnosti. Pro tyto účely byla provedena detailní analýza makroprostředí ČR a analýza mlékárenského trhu. Po zpracování především finanční analýzy společnosti a porovnáním výsledků z konkurenty byly odhaleny silné i slabé stránky společnosti a odhadnut její potenciál. Pro stanovení hodnoty podniku byla použita výnosová metoda volného peněžního toku do firmy v dvoufázové variantě.