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The configuration and hydrodynamic properties of fully acetylated salep glucomannanJuers, David H., January 1965 (has links) (PDF)
Thesis (Ph. D.)--Institute of Paper Chemistry, 1965. / Includes bibliographical references (p. 74-77).
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Étude des propriétés gélifiantes et viscosifiantes de systèmes mixtes isolat de protéines de lactosérum-polysaccharides en conditions associativesBertrand, Marie-Ève. January 1900 (has links) (PDF)
Thèse (Ph. D.)--Université Laval, 2008. / Titre de l'écran-titre (visionné le 9 mai 2008). Bibliogr.
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